2020夏季養(yǎng)生應(yīng)多吃哪些瓜果
夏季養(yǎng)生多吃哪些食物。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何分辯關(guān)于四季養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供2020夏季養(yǎng)生應(yīng)多吃哪些瓜果,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
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2020夏季養(yǎng)生應(yīng)多吃哪些瓜果
西瓜
瓜果之首,不僅具有食用價(jià)值,而且醫(yī)藥價(jià)值頗高,是消暑、解渴、利尿之佳品,民間有天然白虎湯之稱。當(dāng)遇到酷熱特別是發(fā)燒時(shí),抱著西瓜睡覺,比敷冰袋降溫還有效。但西瓜性寒,一次不能吃得過多。
黃瓜
瓜類營(yíng)養(yǎng)最豐富的一種,被譽(yù)為濟(jì)世良藥。經(jīng)常食用有利排泄胃腸內(nèi)腐敗食物,對(duì)降低膽固醇有益。特別是經(jīng)常唇焦舌燥、喉頭干涸,以嫩黃瓜作水果生吃有奇效。
草莓
草莓果肉中的糖、蛋白質(zhì)、維生素C含量比蘋果、葡萄高7~10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3~4倍。臺(tái)灣人把草莓稱為活的維生素丸,德國(guó)人把草莓譽(yù)為神奇之果,可見是不無(wú)道理的。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。
絲瓜
可解熱消毒,通經(jīng)絡(luò)、化痰濕。用絲瓜、杏仁與雞爪煮湯飲,消暑又去濕。夏日生痱子,若用絲瓜汁內(nèi)服能涼血解毒。
櫻桃
櫻桃先百果而熟,富含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)6~8毫克,比蘋果、桔子、梨高20~30倍,維生素A的含量比蘋果、桔子、葡萄高4~5倍,食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。
南瓜
南瓜滋補(bǔ)脾胃補(bǔ)中氣,是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。它不利濕,可降血糖,體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時(shí)先拍拍,聲音發(fā)悶的是好瓜,再掐掐瓜莖和外皮,如果堅(jiān)硬說明是熟瓜,最后托一托,選沉一點(diǎn)的瓜。如果購(gòu)買切開的南瓜,要選瓜瓤堅(jiān)硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。
桑葚
桑椹又名桑果,早在兩千多年前桑椹已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。它含有豐富的活性蛋白、維生素A原、B1、B2、pp及C、氨基酸、蘋果酸、琥珀酸、酒石酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、銅、鋅等成分營(yíng)養(yǎng),被譽(yù)為二十一世紀(jì)的最佳保健果品。常吃桑椹能提高人體免疫力,具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
番石榴
番石榴是最佳抗氧化的水果,番石榴果實(shí)中維生素C含量特高,每百克鮮果維生素C含量高達(dá)330多毫克,還有豐富的維生素A、維生素B、礦物質(zhì)和纖維質(zhì)及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。它還富含蛋白質(zhì)和脂質(zhì),能補(bǔ)充熱量。常吃能抗老化,排出體內(nèi)毒素、促進(jìn)新陳代謝、調(diào)理生理機(jī)能。
冬瓜
富含維生素B,皮、肉皆可入藥,民間有冬瓜入戶,不進(jìn)藥鋪之說。小便不暢,飲冬瓜湯最有療效。老人夏天消化不良,用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲,能消暑開胃。
荔枝
荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明,荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。還能增強(qiáng)免疫功能,一直被視為珍貴的滋補(bǔ)品。
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1、2020夏季應(yīng)多吃黃瓜
2020夏季對(duì)人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會(huì)導(dǎo)致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會(huì)引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當(dāng)攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉水、排毒通便。黃瓜就是涼性蔬菜中的代表。
最佳搭配:蒜泥搭配黃瓜,有殺菌、增進(jìn)食欲的功效。
最佳烹調(diào)方式:涼拌黃瓜是最好的吃法。脾胃虛寒的人可以清炒黃瓜,或者做黃瓜餡水餃。
2、2020夏季應(yīng)多吃薏米
薏米性味甘淡微寒,含有維生素B1和多種氨基酸,《本草綱目》中記載:薏米能“健脾益胃,補(bǔ)肺清熱?!庇欣[、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕的食物。
薏米可清除體內(nèi)濕毒。盛夏時(shí)節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,這時(shí)吃些薏米粥,可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
最佳搭配:薏米紅豆粥。既除濕,又補(bǔ)心,還能健脾胃。
最佳烹調(diào)方式:煮粥。暑熱會(huì)減弱食欲及腸胃的消化功能,粥易于消化,既能幫助補(bǔ)充因大量出汗所消耗的水分,還能快速補(bǔ)充血糖和能量,是消暑的最佳主食。
3、2020夏季應(yīng)多吃火龍果
火龍果是一種低能量的水果,屬于涼性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纖維,具有減肥、降低膽固醇、預(yù)防便秘、大腸癌等功效,還有豐富的纖維,能夠預(yù)防便秘。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種白蛋白會(huì)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用。它富含抗氧化劑維生素C,能美白皮膚防黑斑。除此之外,火龍果中鐵的含量也非常豐富。
4、2020夏季應(yīng)多吃李子
李子飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們最喜歡的水果之一。李子中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,有養(yǎng)顏美容、潤(rùn)滑肌膚的作用,李子中抗氧化劑含量高的驚人,堪稱是抗衰老、防疾病的“超級(jí)水果”。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:李子味酸,能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,并能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),因而有改善食欲,促進(jìn)消化的作用,尤其對(duì)胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者有效。
2020夏季養(yǎng)生喝什么湯好
1、苦瓜燉文蛤
將苦瓜洗凈去瓤,放入沸水中焯透,撈出浸入涼水后切片。將文蛤洗凈,放入鍋中煮至文蛤張口,撈出去殼,去內(nèi)臟,入鍋油炸,加生姜汁、料酒、精鹽拌勻。將苦瓜片鋪在鍋底,蛤肉置其上,加入生姜汁、料酒、精鹽、蒜泥,適量清水,燉至蛤肉熟透入味,淋上麻油出鍋即成。此菜清心明目,健腦益智。
2、翡翠苦瓜盅
在苦瓜頂端四分之一處切斷作蓋,掏空苦瓜里籽瓤;在豬肉(或雞肉)糜肉打入雞蛋清攪拌上勁后;將水發(fā)香菇、蝦仁、榨菜一起斬成細(xì)末,加香蔥、精鹽一起拌和成餡;待餡嵌入每只苦瓜內(nèi),合上蓋,用木質(zhì)牙簽固定住,鍋內(nèi)放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精,起鍋前下薄芡翻炒上盤??喙暇К摯渚G,口味鮮美清爽。
2020夏季養(yǎng)生喝什么粥好
1、西瓜粥:用西瓜1000克、西米1000克、橘餅20克、冰糖 100克,先將西瓜瓤去籽,切成小丁塊,橘餅切成細(xì)米粒狀,再把西米沖洗干凈,浸泡發(fā)漲,瀝干水,然后把西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)水鍋內(nèi)共煮,再入西米,稍煮片刻即可食用,具有清熱去暑,除煩止渴,解酒毒,降血壓功效。
2、刺梨汁粥:用刺梨10個(gè)、粳米100克、冰糖適量,先將剃梨切開,搗汁,去渣(或煮汁去渣),然后把洗凈的米和冰糖放進(jìn)刺梨汁中同煮成粥,即可食用,具有清熱解毒、消食和胃功效。
3、香蕉粥:用香蕉3條、糯米100克、冰糖適量,將米洗凈,放入開水鍋里大火燒開,加入去皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可食用??汕鍩釢?rùn)腸,和胃健脾。
1、2020夏季應(yīng)如何養(yǎng)生
1.1、少吃冰涼食物
2020夏季我們以為冰涼食物就可以降溫,卻忽略了體內(nèi)溫度更高(有時(shí)高達(dá)37度),突然喝下冰水往體內(nèi)澆,五臟六腑可受不了。要消暑又鎮(zhèn)定神經(jīng),不妨喝菊花茶、金銀花茶、綠豆湯或含水量多的水果。
1.2、飲食宜清淡
炎夏的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟,易于消化為主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。多乏新鮮蔬菜瓜果,既可滿足所需營(yíng)養(yǎng),又可預(yù)防中暑。
1.3、住房宜清涼
早晚室內(nèi)氣溫低,應(yīng)將門窗打開,通風(fēng)換氣。中午,室外氣溫大大高于室內(nèi),必須把門窗緊閉,拉好窗簾,或再加上_層紙紗,拒熱于室外。這樣,陰涼的室內(nèi)環(huán)境,會(huì)使人心靜神安,午睡、休息就會(huì)舒服。
2、2020夏季養(yǎng)生水果有哪些
2.1、西瓜
除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
2.2、黃瓜
皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果,2020夏季便秘者宜多吃。
2.3、桃
生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。 苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
3、2020夏季養(yǎng)生粥有哪些
3.1、綠豆木瓜美容養(yǎng)生粥
材料:綠豆、大米、百合、小麥、薏仁、木瓜粉等。
作用:此粥清熱解毒,涼血,潤(rùn)養(yǎng)肺經(jīng),安神養(yǎng)膚,對(duì)乳腺發(fā)育很有幫助。常食能使皮膚變得光潔柔嫩、皺紋減少、面色紅潤(rùn)。
3.2、清熱潤(rùn)燥粥
材料:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、紅棗、山楂、紅豆等。
作用:此粥能養(yǎng)腎氣,健脾胃,清熱潤(rùn)燥,增強(qiáng)機(jī)體免疫和防癌,是一種適合各類人群延年益壽的佳品。
3.3、三鮮海參粥回頂部
材料粳米150克,發(fā)海參100克,鮮蝦50克,雞脯肉25克,蔥花、精鹽少許。將粳米和發(fā)海參、鮮蝦肉、雞脯肉洗凈。發(fā)海參、鮮蝦肉不宜煮太長(zhǎng)時(shí)間,應(yīng)在粥熬至將好時(shí)再下鍋同煮。
作用:此粥鮮美可口,蛋白質(zhì)含量極高。
2020夏季養(yǎng)生四原則
1、健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀,所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
2、補(bǔ)養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認(rèn)為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰??蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
3、冬病夏治
所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛,用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預(yù)防2020冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療2020冬季哮喘和鼻炎。
2020夏季如何消暑清熱
1、清淡食物享美味
三伏天氣溫不斷升高,空氣濕度加大,許多人沒有食欲,這時(shí)嘗試多吃一些清淡食物,不僅可以促進(jìn)食欲,還能防病。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液,還能增進(jìn)食欲。
2、兩素同補(bǔ)可防病
三伏天天氣悶熱,隨著人體汗液的大量排出,造成身體內(nèi)部各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是無(wú)機(jī)鹽的大量消耗;再加上食欲不振,活動(dòng)減少,整個(gè)人的身體狀況處于相對(duì)低下的水平,攝入減少而消耗增多,故不少人體重下降,引發(fā)疾病。因此,注意補(bǔ)充維生素和微量元素是維護(hù)健康的重要一環(huán)。
夏季是陽(yáng)氣最盛的季節(jié),氣候炎熱而生機(jī)旺盛。此時(shí)是新陳代謝的時(shí)期,陽(yáng)氣外發(fā),伏陰在內(nèi),氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來(lái),活躍于機(jī)體表面。夏季養(yǎng)生重在精神調(diào)攝,保持愉快而穩(wěn)定的情緒,切忌大悲大喜,以免以熱助熱,火上加油。心靜人自涼,可達(dá)到養(yǎng)生的目的。夏季養(yǎng)生要注意下面的重要原則。
健脾除濕
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀,所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、蓮子、佩蘭等。
清熱消暑
夏日氣溫高,暑熱邪盛,人體心火較旺,因此常用些具有清熱解毒清心火作用的藥物,如菊花、薄荷、金銀花、連翹、荷葉等來(lái)祛暑。
補(bǔ)養(yǎng)肺腎
中醫(yī)認(rèn)為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰??蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
冬病夏治
所謂冬病夏治,即夏天人體和外界陽(yáng)氣盛,用內(nèi)服中藥配合針灸等外治方法來(lái)治療一些冬天好發(fā)的疾病。如用鮮芝麻花常搓易凍傷處,可預(yù)防冬季凍瘡;用藥膏貼在穴位上,可治療冬季哮喘和鼻炎。
炎炎的夏日,帶給人煩躁的心情。夏季之時(shí),養(yǎng)“心”為上,養(yǎng)“心”為先。在飲食方面要注意多吃些護(hù)心的食物,如多吃小米、玉米、豆類、魚類、洋蔥、土豆、冬瓜、苦瓜、桃子、黃瓜、西瓜、香蕉、蘋果等,少吃動(dòng)物內(nèi)臟、雞蛋黃、肥肉、魚子、蝦等,少吃過咸的食物,如咸魚、咸菜等。夏季養(yǎng)生大家應(yīng)該多吃這四種養(yǎng)心瓜果。
西瓜:除煩止渴、清熱解暑。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥。
黃瓜:皮綠汁多脆嫩鮮美,含水量約為97%,是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果,夏季便秘者宜多吃。
桃子:生津、潤(rùn)腸、活血、消積。適用于煩渴、血淤、大便不暢,小便不利,脹滿等癥。每日午、晚飯后食用兩個(gè)。
苦瓜:苦瓜味甘苦性寒,老瓜逐漸變黃紅色,味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目,工作勞累的人可以多吃些。
1、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么:不宜貪涼
2020夏季天氣炎熱,是人體陽(yáng)氣發(fā)散的時(shí)候。這時(shí)應(yīng)該適當(dāng)進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng),比如打羽毛球、跑步、練太極都是不錯(cuò)的選擇。戶外運(yùn)動(dòng)可以曬曬太陽(yáng)出些汗,使得體內(nèi)的陽(yáng)氣能夠很好的發(fā)散,千萬(wàn)不要在空調(diào)房間待的時(shí)間過長(zhǎng),更不要飲食大量的冷飲,這樣不僅會(huì)濕邪傷及脾胃,還會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣。
2、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么:注重養(yǎng)心
2020夏季人體新陳代謝旺盛,能量消耗大,出汗多,所以,更應(yīng)該重視對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)。由于天氣原因,很多人夏天更容易脾氣暴躁,這樣會(huì)傷及心臟。要保持心情愉快,不要輕易惱怒,保持旺盛的精力和良好的精神狀態(tài),勞逸結(jié)合。
3、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么:保證睡眠充足
2020夏季晝長(zhǎng)夜短,很多人會(huì)熬夜,這樣人體消耗較大,更加容易疲勞。因此,2020夏季一定要保證充足的睡眠,使大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都可以在睡眠中得以放松和修復(fù)。因?yàn)?020夏季睡得晚,中午的時(shí)候可以睡個(gè)午覺,補(bǔ)充精力。睡眠時(shí)要注意不要對(duì)著空調(diào)吹風(fēng),因?yàn)槿嗽谒叩臅r(shí)候更容易受涼。
4、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么:避免大口飲水
2020夏季氣溫升高,身體缺水速度也因此加快。很多人習(xí)慣在口渴時(shí)大口大口地飲水。如果喝水太快,就會(huì)導(dǎo)致水分迅速進(jìn)入血液,使血液變稀、血量增加。倘若心臟不好,尤其是患有冠心病的人就會(huì)因此出現(xiàn)胸悶、氣短等癥狀,嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致心肌梗死。所以,在切勿在口渴時(shí)大口喝水。最好的飲水方式是少量多次,每次大約喝100-150毫升,這樣身體才能更好的吸收水分。
5、2020夏季養(yǎng)生應(yīng)注意什么:不宜多吃水果助降火
水果富含維生素、膳食纖維,適量食用對(duì)健康是十分有益的。但對(duì)于降火,有些水果則可能會(huì)火上澆油。例如桃子,自古就用吃桃養(yǎng)人的說法,但這是因人而異的。專家表示,桃子雖具有通便的作用,但桃子性溫,對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)者因上火引起的口干、便秘、咽喉疼痛等癥狀,非但不能去火,還可能會(huì)加重病情。此外,桂圓、橘子、石榴、荔枝和楊梅等都屬于溫性水果,經(jīng)常上火的人最好少吃。
最適合2020夏季養(yǎng)生的食療方
1、雪梨銀耳湯
材料:雪梨1只、水發(fā)銀耳30克、貝母5克、白糖適量。
做法:將水發(fā)銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內(nèi)上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。
功效:此湯滋陰清肺、消痰降火。
2、蛋奶鯽魚湯
材料:鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
做法:將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調(diào)料,用小火清燉40分鐘。起鍋時(shí)加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。
功效:此湯溫和養(yǎng)胃,清新潤(rùn)肺。
3、杏仁水魚湯
材料:水魚1只(約500克),杏仁10克。
做法:水魚和杏仁洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可,飲湯食肉。
功效:具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結(jié)核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。
2020夏季適合做什么運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生
1、健步走
健步走是速度介于跑步和散步之間的一種運(yùn)動(dòng)方式,尤其適合中老年人參與。健步走運(yùn)動(dòng)量適中,技術(shù)要求低,沒有器械的限制,而且鍛煉效果好,對(duì)增強(qiáng)腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。
2、瑜伽
瑜伽是一種身心合一的運(yùn)動(dòng),老少皆宜。夏天天氣炎熱,易使人感覺困倦。而人體在腦部疲勞的時(shí)候,很多功能都會(huì)受到影響,使人陷入疲憊、無(wú)精打采的亞健康狀態(tài)。但瑜伽各種姿態(tài)的伸展、扭轉(zhuǎn)和深度休息放松,可按摩體內(nèi)的各臟器,使其保持在平衡狀態(tài)。
3、踮腳跟
光腳或者穿著襪子閉目直立在地板上,踮起腳跟,盡量長(zhǎng)時(shí)間地用足尖支撐身體站立。放下腳跟,再踮起,反復(fù)若干次。在尋找平衡感的過程中,使小腿肌肉得到拉長(zhǎng)鍛煉。
1、2020春季應(yīng)多吃植物嫩芽
春日食春芽是大自然的賜予,中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》說要“食歲谷”,意思就是要吃時(shí)令食物。春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
春天氣候冷暖不一,需要保養(yǎng)陽(yáng)氣,而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油、蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,有健胃、提神、強(qiáng)腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者,味道尤為鮮美。其根白如玉,葉綠似翠,清香馥郁。春韭吃法多樣,既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等,又可做蒸包水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時(shí)加些春韭,格外芳香可口。
在2020春季,竹筍也算發(fā)出的竹子嫩芽,是2020春季的當(dāng)季蔬菜,竹筍是發(fā)物,又有生發(fā)陽(yáng)氣的作用。在2020春季吃竹筍,可以養(yǎng)陽(yáng),竹筍也是植物纖維含量高,有助于腸胃蠕動(dòng)。
2、2020春季應(yīng)多吃綠色蔬菜
萵筍:萵筍又被叫做春菜,非常適合春天食用,富含膳食纖維、維他命、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。相關(guān)研究證實(shí),萵筍所含某種物質(zhì)能抵抗春天過敏引起的鼻炎,使病人因過敏產(chǎn)生的痛苦得以緩解。
菠菜:菠菜一年四季都有,但以2020春季為佳,“春菠”根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。2020春季上市的菠菜,對(duì)解毒、防春燥頗有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼,能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤(rùn)燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
薺菜:中國(guó)南方民間有“到了三月三,薺菜當(dāng)靈丹”的諺語(yǔ)。每當(dāng)清明時(shí)節(jié),婦女和孩子們常常擁到田邊地頭,細(xì)細(xì)地尋覓著那不起眼的野生薺草,帶回家做餃子、春卷的餡心。薺菜的味道特別鮮美清香,這是因?yàn)樗?1種氨基酸,營(yíng)養(yǎng)非常豐富。
3、2020春季應(yīng)多吃健脾養(yǎng)肝食材
山藥:尤宜于2020春季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;能補(bǔ)腎益精,可增強(qiáng)人體抵抗力。用大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,滋腎益精,強(qiáng)身健體,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
大棗:大棗性味甘平,尤宜于2020春季食用。對(duì)于身體較虛弱、胃口不好的人,平時(shí)可多吃點(diǎn)棗米飯:即以大米為主,配上點(diǎn)紅棗,色澤鮮艷,爽口潤(rùn)甜。
龍眼干:龍眼干適合安神肝血不足、氣血循環(huán)不佳者,易在春天睡不好、沒精神。龍眼干可入脾養(yǎng)血,脾胃養(yǎng)足了,肝血、肝氣也較足,晚上睡不好、易頭暈的人可多吃。不過??诟缮嘣?、易上火、體質(zhì)較燥熱的人則要少吃,建議1天不要吃超過半個(gè)手掌的量。
春天吃什么菜比較好
1、韭菜炒雞蛋
原料:韭菜、雞蛋、食鹽、料酒、色拉油。
做法:將韭菜搞洗干凈,控干水分后切成3厘米長(zhǎng)的段待用。雞蛋打入碗內(nèi),加料酒、食鹽、味精攪打均勻。炒鍋加較多底油,燒至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜斷生,迅速倒入雞蛋液翻炒,一切翻炒一邊淋上少量油,待雞蛋液凝固至熟,即可裝盤上桌。
2、蒸山藥
原料:淮山藥、山楂糕、蜂蜜、干桂花。
做法:將蜂蜜與干桂花放在小碗中混合均勻,備用。山藥去皮,切成大段,放入鍋中蒸熟,切成0.5cm厚的片,放涼。山楂糕切成同樣厚的片,將切好的山藥片與山楂糕片交替碼好,在上面淋上桂花蜂蜜,即可。
2020春季食補(bǔ)注意事項(xiàng)
我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。這是因?yàn)?020春季肝氣最旺,肝氣旺會(huì)影響脾,所以2020春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。多吃酸味食物會(huì)使肝功能偏亢,故2020春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選辛、甘溫之品,忌酸澀。
飲食宜清淡可口,忌油膩、生冷及刺激性食物。 2020春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”。但必須根據(jù)春天人體陽(yáng)氣逐漸生發(fā)的特點(diǎn),選擇其平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食,以免適得其反。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,中老年人有早衰現(xiàn)象者、患有各種慢性病而體形孱瘦者、腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者,均可利用春天這個(gè)季節(jié),根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情,選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)方法,以防病治病。老年人有上述情況者,可采用平補(bǔ)飲食。具有這種作用的食物有:蕎麥、薏仁等谷類,豆?jié){、赤豆等豆類,橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等,可長(zhǎng)期服用。