用中藥如何正確泡茶
夏季泡茶用什么養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，只有進行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“用中藥如何正確泡茶”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
取一味或幾味中藥，置杯中，添入開水，蓋上蓋子，浸泡幾分鐘，就可以象平時喝茶那樣飲用，這種被稱作代茶飲的中藥用法確實比煎煮中藥方便得多。但中藥泡茶有學(xué)問，不可不知。
選擇合適的品種由于中藥品種多，來源廣，加上質(zhì)地、口味等不同，有些中藥可以泡茶，有些則不能。通?？捎糜谂莶璧闹兴幱腥藚?、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等，以體輕質(zhì)松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多，而有些質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥，如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片，有些甚至要切細片，果實類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。
中藥泡茶也須辨證和煎劑一樣，中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時令等辨證使用，才能達到預(yù)期效果，絕不可信手掂來。
如胖大海性寒，可清肺熱，利咽喉，清腸通便，對風(fēng)熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效，而對聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。又如金銀花是知名的清熱解毒藥，對夏季傷暑上火者比較適合，但對脾胃虛寒的人就不能用，濫用則會引起腹瀉。此外，有些藥可引起過敏，有些藥可能傷胎，是特殊群體不能亂用的。為此，選藥泡茶前，應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)。
中藥泡茶要把握藥味、用量及服法一般而言，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情等的需要，可以配方使用，但選藥最多4~5味，藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜小;養(yǎng)生保健時用量宜小，治病療疾時量宜大。比如陳皮，鮮品可用至12~20克，干皮 6~10克即可;白茅根作為清火保健藥，每次用10克，而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外，飲用藥茶，多主張溫服、頻飲不拘次，每日一劑。特殊情況可靈活變通。
此外，關(guān)于中藥泡茶的時間也要注意，一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定，通常3~5分鐘即可，但必須用開水、沸水浸泡。
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治病或者養(yǎng)生，許多人樂于用中藥泡茶。取一味或幾味中藥，置杯中，添入開水，蓋上蓋子，浸泡幾分鐘，就可以象平時喝茶那樣飲用，這種被稱作代茶飲的中藥用法確實比煎煮中藥方便得多。但中藥泡茶有學(xué)問，不可不知。
選擇合適的品種 由于中藥品種多，來源廣，加上質(zhì)地、口味等不同，有些中藥可以泡茶，有些則不能。通常可用于泡茶的中藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等，以體輕質(zhì)松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多，而有些質(zhì)硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥，如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選擇經(jīng)規(guī)范炮制后的飲片，有些甚至要切細片，果實類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。
中藥泡茶也須辨證 和煎劑一樣，中藥泡茶也要根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時令等辨證使用，才能達到預(yù)期效果，絕不可信手掂來。如胖大海性寒，可清肺熱，利咽喉，清腸通便，對風(fēng)熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效，而對聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。又如金銀花是知名的清熱解毒藥，對夏季傷暑上火者比較適合，但對脾胃虛寒的人就不能用，濫用則會引起腹瀉。此外，有些藥可引起過敏，有些藥可能傷胎，是特殊群體不能亂用的。為此，選藥泡茶前，應(yīng)聽從醫(yī)生指導(dǎo)。
中藥泡茶要把握藥味、用量及服法 一般而言，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情等的需要，可以配方使用，但選藥最多4~5味，藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜小;養(yǎng)生保健時用量宜小，治病療疾時量宜大。比如陳皮，鮮品可用至12~20克，干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥，每次用10克，而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外，飲用藥茶，多主張溫服、頻飲不拘次，每日一劑。特殊情況可靈活變通。
此外，關(guān)于中藥泡茶的時間也要注意，一般需根據(jù)藥物的質(zhì)地而定，通常3~5分鐘即可，但必須用開水、沸水浸泡。
很多人喜歡用中藥泡茶喝，認為這樣能起到更好的保健效果。解放軍254醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師李麗提醒市民，中藥泡茶也須辨證，和煎劑一樣，中藥泡茶要在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)中藥的性能，結(jié)合自身體質(zhì)、病證、氣候、時令等辨證使用，才能達到預(yù)期效果，絕不可信手拈來。
李麗說，以胖大海為例，它適于風(fēng)熱邪毒侵犯咽喉所致的音啞，而因聲帶小結(jié)、聲帶閉合不全或煙酒過度引起的嘶啞，用胖大海無效，反而會產(chǎn)生大便稀薄、胸悶等副作用，特別是老年人突然失音及脾虛者更應(yīng)慎用。決明子雖然有降血脂的作用，但長期飲用會引起腹瀉。甘草雖有補脾益氣、清熱解毒等功效，但長期服用能引起水腫和血壓升高。時下很多年輕人喜歡用干花泡茶，這也不是絕對安全的，如飲用野菊花茶后，不少人有胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、便溏等消化道不良反應(yīng)，這種飲茶方式脾胃虛寒者、孕婦不宜采用。
李麗提醒說，中藥泡茶要把握藥味、用量及服法。一般而言，泡茶選單味中藥最好，因治療或病情需要，可以配方使用，但選藥最多4至5味，藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜小；養(yǎng)生保健時用量宜小，治病療疾時用量宜大。保健泡茶以少量多次飲用為佳，治療用時以醫(yī)囑為準。
煎中藥是一門學(xué)問，從煎藥的器材到時間控制以及火侯的掌握，包括不同的藥材熬煮的順序，都是有一定的講究的，藥煎得對不對，對藥湯的療效是有一定的影響的。當然，現(xiàn)在醫(yī)院里一般會有代煎藥的專業(yè)醫(yī)師，如果實在是沒有把握，可以在醫(yī)院煎好后帶回家喝。
煎中藥前的準備工作
器皿：工欲善其事必先利其器，中藥煎煮最好用陶罐、砂鍋或不銹鋼器皿等，切忌鐵、鋁等易腐蝕器皿。
浸泡：如同打豆?jié){前需要浸泡黃豆一樣，煎煮中藥前，應(yīng)先用冷水將中藥浸泡1—2小時（除用醋、酒泡的藥），要20分鐘。
用水：煎藥用自來水即可，水量要浸過藥材表面1—3厘米。藥材過多或易吸水的可適當增加。
煎中藥過程注意這些事項
火候：煎煮時先用武火（即大火）煮沸藥液后，改用文火（即小火）慢煎。
鍋蓋：通常，剛開始煎藥時須蓋緊鍋蓋，待水沸時可用兩根筷子撐起鍋蓋，留些縫隙讓蒸氣排出。有些中藥含有揮發(fā)成分，如薄荷、藿香等解表類藥物以及西洋參等貴重藥材，煎煮過程中其有效成分易發(fā)散到空氣中，則須蓋著蓋子熬。
操作：煎藥時要注意攪拌藥料，讓藥液充分煎透。每劑中藥一般煎兩次，第二次時間可略短。有些藥物需要區(qū)別對待，如先煎、后下、沖服等，中藥師都會在抓藥時講明。
時間：熬藥時間長短直接影響藥效。中藥煎煮時間從藥液煮沸之后開始計時，一般治療感冒等外感疾病的中藥熬10—15分鐘即可，補益類中藥則需煎煮40—60分鐘，其余的中藥煎煮20—25分鐘即可。
再熱：為節(jié)約時間，很多人會一次煎制出幾天的藥量，藥液再加熱時一般不需要煮沸，只要達到飲用溫水的溫度即可。通常采用文火，藥液剛有沸騰即可，放涼些飲用。另外需要提醒的是，加熱中藥一般不建議用微波爐。中藥的成分非常復(fù)雜，用微波爐加熱中藥時，產(chǎn)熱的過程可能使藥材在分子水平遭到破壞，失去一部分效能。醫(yī)院煎煮的用塑料袋密封的湯劑，最好將其放到器皿里，再倒入熱水加熱。
存放：保存時要放到密閉容器里，置于陰涼處或冰箱冷藏室，前者可存放2天左右，后者一般可存放5天左右。
一、中藥煎煮前要做什么
中草藥大都是生藥，在出售之前一般都進行了加工炮制，煎煮之前一般沒有必要淘洗。如果的確覺得草藥有些臟，可在浸泡前迅速用水漂洗一下，切勿浸泡沖洗，以防易溶于水的有效成分大量丟失，從而影響中藥療效。
二、中藥煎煮宜用那些器皿
煎藥的器皿一般以瓦罐、砂鍋為好，搪瓷、不銹鋼亦可，但忌用鋁、鐵器、銅器，防止這些金屬物品與藥物產(chǎn)生反應(yīng)，影響藥物療效甚至對人體產(chǎn)生危害。李時珍曾說過：凡煎藥并忌銅鐵器，宜用銀器瓦罐?，F(xiàn)在一般通用的是有蓋的陶瓷砂鍋。
三、中藥的煎煮程序
①浸泡把藥物倒入藥鍋內(nèi)攤平，然后加冷水至高出藥平面寸許，浸泡0.5－1小時。冬天若用20-30度的溫水浸泡可縮短煎煮時間，但不能用開水浸，以免某些植物細胞中的蛋白質(zhì)突然受熱凝固、外層形成堅密的包膜，或使部分高分子物質(zhì)形成膠體不利有效成分浸出。但浸泡時間不宜過久，特別在夏季，以免引起藥物酶解和霉敗煎前浸泡
②加熱火候一般在藥物煮沸前用武火（急火），煮沸后宜改為文火（慢火）。但一些治療外感疾病的中藥也可在煮沸后不改文火，繼續(xù)用武火煎煮5分鐘左右即可。
③煎煮時間應(yīng)根據(jù)藥物和疾病的性質(zhì)，有效成分溶出的難易和用藥情況而定。一般來講，頭煎以沸騰開始計算時間需20～25分鐘，二煎15～20分鐘，解表藥頭煎煮10～15分鐘，二煎煮10分鐘。滋補頭煎煮30～40分鐘，二煎煮25～30分鐘，有先煎藥需先煎10～30分鐘，后下藥應(yīng)在最后5～10分鐘入鍋。
④二煎（復(fù)煎）頭煎結(jié)束后，將藥汁濾出，重新加入冷水至高出藥平面約0.5－1厘米，繼續(xù)武火煎煮至沸騰后改為文火煎煮15－20分鐘即可。
四、一副中藥應(yīng)該煎煮幾次為好？
一般而言，一副中藥在煎煮兩次后所含的有效成分已大為降低，故以煎煮兩遍為佳。但對于藥量較大的處方，在兩次煎煮后可能存留的有效成分較多，可再煎第三遍，改為一日3次服用，以節(jié)約中藥資源，同時在一定程度上可提高療效。
據(jù)北京中醫(yī)醫(yī)院特色科主任李建介紹，一般來說，上午9點和下午3點左右，是機體吸收藥物的黃金時間，所以此時服用中藥最佳。
但是，不同藥性的中藥，講究不同的服藥時機。一般而言，治療虛癥和腸胃病的，應(yīng)在飯前30~60分鐘服藥；而治療心肺病和其他一般疾病，則通常在飯后15~30分鐘服用為佳，以避免藥物對腸胃產(chǎn)生刺激，減少副作用的產(chǎn)生；助消化或?qū)δc胃有刺激的中藥，也應(yīng)飯后服用；而補益藥和瀉下通便的藥物則宜飯前空腹服用（其中通大便的藥物，如大黃、火麻仁等，宜在清晨和白天服用，避免在睡前和夜間服食）；驅(qū)蟲藥也應(yīng)在早上空腹服用，安神藥則應(yīng)在睡前服用。
另外，趁熱喝是大部分人喝中藥時的習(xí)慣。李建說，其實，喝中藥不一定要趁熱。
傳統(tǒng)的中醫(yī)理論認為，一般的中藥湯劑應(yīng)該溫服，即藥湯煎煮后立即濾出，在常溫下涼至30℃~37℃時再喝。而丸、散一類的中成藥也應(yīng)該以溫開水送服；屬于解表、發(fā)散風(fēng)寒的中藥，才應(yīng)該熱服，并且可在服后吃些熱稀飯、熱水，以助藥力；而止吐、解毒、清熱的藥，則應(yīng)該冷服，以免引起刺激。一般遵循寒者熱之，熱者寒之的原則。
喝湯藥還有溫度要求。熬好的湯藥，一般都要涼一涼等到不冷不熱再服用。但有些中藥服用時，對溫度有特殊要求，有的需要趁熱服，有的則要求完全涼后再服用。
因外感風(fēng)寒引起的發(fā)熱怕冷、頭痛怕風(fēng)、全身關(guān)節(jié)酸痛、不出汗等傷風(fēng)感冒癥狀，應(yīng)在煮沸后5分鐘取下，稍停趁熱服用，以幫助患者排汗，解除惡寒發(fā)熱、鼻塞流涕、肢體酸痛等癥狀。中藥熱服還可使疹毒發(fā)透，適用于麻疹剛發(fā)起的患者，可幫助疹毒隨汗液排出體外，以緩解病情。熱服中藥還有助于消腫，適用于身體浮腫的患者。
清熱解毒、瀉下通便的湯藥則要求冷服。如因扁桃體炎、支氣管炎、膽囊炎、尿路感染而發(fā)熱的病人，或經(jīng)常出現(xiàn)口干唇裂、大便秘結(jié)、小便赤黃等熱性癥狀，冷服中藥可通過寒涼泄熱，使邪熱外泄，緩解病痛，這類中藥煎服時間較長。
生活當中想的一定有不少人經(jīng)常會怕冷怕熱，覺得身體總是會出汗，可是卻非常的寒冷，感覺到穿再多的衣物也擋不住刺骨的寒風(fēng)，那么這就是我們的腎臟虛弱了，腎臟虛弱之后人的身體自然就會因為抵抗力不足，穿再多的衣服感覺再暖和也感受到了外面的寒冷，那么對于中藥泡茶補腎補壯陽的方式來為各位男女朋友們介紹一下。
中醫(yī)補腎的學(xué)問其實很講究。下面介紹一些基本的常識。比如，檢驗自己是腎陰虛還是腎陽虛，可以簡單地區(qū)分是怕冷還是怕熱來辨別，陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱;陽虛的則怕冷，四肢發(fā)涼，面色蒼白。
再如，補陽藥多是熱性藥，如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;補陰藥多是甘寒藥，主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補陰中成藥的代表是六味地黃丸，補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。
同時，由于中醫(yī)還講究“陰陽互根”，因此治療中還要做到“善補陰者，陽中求陰;善補陽者，陰中求陽”。
補腎有多復(fù)雜!所以你如果真有病，必須首選看懂行的醫(yī)生，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥或服用保健品。
因為你在市場上是不可能得到專業(yè)人士的專業(yè)指導(dǎo)的，一旦亂服壯陽藥加重了病情，那不但是得不償失，還可以加重病情呢!
可能有人會問，我們能否在日常飲食起居中保養(yǎng)腎元呢?這是可能的，比如根據(jù)自己的需要進行食補。補腎陽的食品有狗肉、鹿肉、蝦仁、牛尾、韭菜;補腎陰的有烏雞、鱉甲、龜板、枸杞子等。更重要的是要堅持不懈地做到生活規(guī)律心情舒暢，還要多活動、多鍛煉。
給補腎食品市場補補腎
補腎歷史在中國由來已久，近年來隨著各個補腎類醫(yī)藥保健產(chǎn)品不遺余力的推波助瀾，現(xiàn)在大有全國補腎之勢。在市場逐漸成長的過程中，也產(chǎn)生了一些“腎虛”的癥狀。
所以呢 吃藥 不能解決根本問題 建議你平時加強鍛煉 注意勞逸結(jié)合 不要房事過度
最后祝身體健康
日常的生活當中，怕冷怕熱的人大多數(shù)都是腎陽不足的，無論是男性還是女性，均會出現(xiàn)類似于這樣的現(xiàn)象，對于中藥泡茶補腎壯陽的方法，近些年來起到了很不錯的作用，也可以大大的解決男性的陽痿早泄和性功能障礙的發(fā)生。
