藏紅花的功效與吃法 藏紅花不妨這樣食用
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藏紅花泡水是一種生活中常見的被用來美容養(yǎng)顏的方法，但是藏紅花的功效可不止這一種。今天小編給大家介紹一下藏紅花的功效與吃法、藏紅花的食用方法以及藏紅花的禁忌人群。
藏紅花的功效與吃法
美容養(yǎng)顏
適合愛美人士，女性因為種種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤。中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性，表現(xiàn)出抗氧化生物活性，從而具有抗衰老的作用。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達到美膚養(yǎng)顏的效果。
調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)
適用各種人群，可促進巨噬功能，消除體內(nèi)“垃圾”，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時促進人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，自信滿滿;可及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因失調(diào)引發(fā)的色斑。藏紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。
若是內(nèi)分泌出現(xiàn)了問題，可以用些藏紅花泡水來幫助調(diào)理內(nèi)分泌。但是小編提醒：藏紅花畢竟是味中草藥，在食用的過程中還需遵從醫(yī)囑，不可自己加大劑量或者隨意服用。
改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能“活血、主心氣憂郁，又治驚悸”。現(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可 明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。因其珍稀難求、價格極其昂貴，有“植物黃金”之美稱，是藏醫(yī)祛斑、美容最佳神秘藥物之一。
預(yù)防保健
針對老年人，現(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀。
抗癌抗腫瘤
近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性，對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。
食品調(diào)味(香料)
在伊朗幾乎所有的食物都可以看到藏紅花的影子，《圣經(jīng)雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時包括番紅花，帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
藏紅花有很多的功效作用，在日常生活中，有的朋友對于藏紅花的食用方法還不是太了解，接下來小編給大家講講藏紅花的食用方法都有哪些。一起了解一下吧。
藏紅花的食用方法
泡水
取5-10根泡水喝，可續(xù)杯，喝三日停一天或者隔日一次，堅持使用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。
Ys630.com相關(guān)知識
川紅花和藏紅花從名稱上顯而易見就有不一樣的區(qū)別，川紅花與藏紅花是兩種完全不一樣的東西，但是還是有很多人對這兩種草本植物有著模糊的認(rèn)識，川紅花又叫草紅花，和藏紅花的讀音還是有區(qū)別的，下面我們一起來從川紅花與藏紅花在名稱、價格、功效、外表的區(qū)別來認(rèn)識這兩種植物吧。
1、名稱的區(qū)別
川紅花是一種菊科植物的紅花，川紅花又叫草紅花，主要產(chǎn)于新疆。而藏紅花是一種藏藥，在很久以前就已經(jīng)譽滿天下了，但是藏紅花的產(chǎn)地并不是在西藏，而是源于歐洲之地中海與希臘。在那里原本是作為染料來用的。
2、價格的區(qū)別
藏紅花的價格是川紅花的十倍左右，相比之下，藏紅花更珍貴。
3、功效的區(qū)別
川紅花：活血通經(jīng)，散瘀止痛。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，{徵}瘕痞塊，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
藏紅花(西紅花)：活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。
4、外表的區(qū)別
川紅花的粉末是橙黃色的，粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的。藏紅花粉末是橙紅色，入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀，產(chǎn)品聞無味道。
藏紅花是我們生活中比較常見的一種中草藥材，能對我們的身體進行更好的調(diào)理。能起到很好的活血化瘀和調(diào)理內(nèi)分泌的作用，但是我們一般通過藏紅花對身體健改善都是用藏紅花泡水或者是外用等，其實藏紅花也是可以作為調(diào)料制作美味營養(yǎng)的食物的，但是我們一定要掌握好方法，下面一起了解下藏紅花調(diào)料的吃法。
藏紅花調(diào)料的吃法
一、藏紅花的常用吃法：
①口服：磨成粉口服，每次0.2克。
②泡水：每日7、8根藏紅花蕊泡水喝(可連續(xù)泡3、4次)
③泡酒：白酒500ml，藏紅花4g，浸泡一周后常飲。
④飯菜：做飯炒菜時候放少量藏紅花作為香料。如用熱水泡開，得其顏色煮飯，用淮山、枸杞、大棗燉湯喝。
二、藏紅花蒸雞蛋：
主料：雞蛋150克
輔料：番紅花5克
調(diào)料：植物油10克鹽4克淀粉(玉米)5克
1.將雞蛋磕入碗中，加入水、精鹽、淀粉攪拌均勻，倒入玻璃湯碗內(nèi)，上鍋蒸熟;2.淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉;3.炒鍋注油燒熱，添入雞湯、放入藏紅花(番紅花)燒開;4.小火熬至湯色發(fā)黃，加入精鹽，用濕淀粉勾芡，澆在雞蛋黃上即可。
三、藏紅花祛斑用法：
特別是對由于血瘀氣滯色素沉著而引起的色斑、黑斑、黃褐斑等有很好的效果，使用藏紅花祛斑最好的方式是內(nèi)服外敷，即飲用藏紅花茶的同時使用藏紅花面膜。
1、藏紅花茶：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3至5次后連花絲一同吃下。
2、藏紅花面膜1：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調(diào)制。
3、藏紅花面膜2：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調(diào)制，因為藏紅花非常昂貴，可以適量減少藏紅花用量，增加珍珠粉用量。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
四、西班牙藏紅花海鮮飯：
材料：橄欖油大米(吸水性要比較好的)、雜海鮮(例如:蝦,貝類,魷魚,青口等)、長形的甜椒、雞腿、番茄、藏紅花、蒜頭、洋蔥、魚湯。
1、將雞腿用少量的油煎至8分熟，海鮮以蒜頭爆香后加入白葡萄酒炒至5-7分熟。
2、番紅花取5、6根花蕊用熱水泡至顏色出來后放一旁;大米泡20分鐘瀝水備用。
3、取一平底鍋，以少量橄欖油爆香洋蔥至金黃后，加入蒜頭炒香，加入泡過的大米番炒至透明，火力以中小火即可。
4、倒入番茄和甜椒，倒入番紅花水和魚湯，以中火燒5分鐘后，倒入雜海鮮和雞腿后，蓋上鍋蓋悶5分鐘后，熄火再悶10分鐘即可。
5、吃的時候加些檸檬汁就OK了。
注意：
(1)此道菜關(guān)鍵在于湯汁收得如何，不能太干，更不能太濕成了泡飯。
(2)鍋底帶點兒焦是西班牙海鮮飯另一個特色，有點兒像廣東的煲仔飯。
五、藏紅花烤米飯：
做法：首先，把淘洗干凈的500克泰國香米放鍋中，加入500克淡奶油和適量白糖，摻清水上火煮至水快干時，淋入適量冷水，轉(zhuǎn)小火煮至米飯熟。隨后，把米飯舀入不銹鋼盛器內(nèi)，澆少許用藏紅花泡成的水，放進提子干，和勻壓實，用錫紙封好，放進溫度調(diào)至170℃的烤箱里，烘烤約20分鐘，取出，揭去錫紙，分別盛入小碟內(nèi)，即可上桌。
制作關(guān)鍵：
(1)煮米飯時，第一次摻水量不要摻夠，以八分水為宜，至水快干時，再澆入適量冷水，這樣有利于米飯松散不粘結(jié);加入的白糖也不要太多，以有微甜的底味為度，否則米飯易被煮煳。
(2)藏紅花應(yīng)用熱水浸泡取汁，這樣既有利于將米飯染成均勻的桔紅色，又利于將其營養(yǎng)物質(zhì)溶入到米飯中。切忌直接把未泡過的藏紅花撒進米飯里。
(3)提子干的加入量不應(yīng)太多，以米飯?zhí)鸲冗m中為宜。當(dāng)然也可根據(jù)食者的口味適當(dāng)增減。
(4)烤制火候是制作藏紅花烤米飯的關(guān)鍵，一是烤制溫度不能太高，以170℃為宜;二是烤制時間不能太長，應(yīng)以20分鐘為度。因為所烤米飯含糖量較高，若火候未掌握好，容易將米飯烤煳。
(5)制作這道菜的另一個關(guān)鍵是藏紅花的選用。藏紅花是價格昂貴的香料之一，它同時還具有安神定魄、清醒頭腦的藥用價值。
上面就是對藏紅花調(diào)料的吃法的介紹，通過了解之后我們知道藏紅花一般作為調(diào)料可以制作出不同的美食，比如常見的藏紅花蒸雞蛋和藏紅花烤米飯等。都是非常營養(yǎng)和美味的，但是值得注意的是在制作的時候藏紅花不宜放的太多。
導(dǎo)讀：中藥藏紅花的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹藏紅花的功效與作用、藏紅花圖片、藏紅花的藥用價值、藏紅花的副作用等，要想知道更多藏紅花的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細亞、波斯等地，是一種名貴的中藥材。番紅花是經(jīng)印度傳入西藏，由西藏再傳入中國內(nèi)地。所以，人們把由西藏運往內(nèi)地的番紅花，誤認(rèn)為西藏所產(chǎn)，稱做藏紅花。
濕紅花，柱頭紅棕色，有油潤光澤，細長線形，長約3厘米，基部較窄，向頂端逐漸變寬，內(nèi)方有一短裂縫，頂端邊緣為不整齊的齒狀。柱頭常單獨存在。
干紅花，為彎曲的細絲狀，暗紅棕色，帶有黃棕色部分。質(zhì)輕松，無光澤及油渦感。其余與濕紅花同。
藏紅花圖片
藏紅花的功效與作用
1、美容保健
適合愛美人士。女性因為種種原因出現(xiàn)氣血虧虛以及并發(fā)癥，食用之則氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤。
2、預(yù)防保健
針對老年人?，F(xiàn)代藥理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用；小劑量藏紅色花使血壓略升而后降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等老年人易出現(xiàn)的種種癥狀。
3、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌
適用各種人群。可促進巨噬功能，消除體內(nèi)垃圾，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力；能及時促進人體血液循環(huán)的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態(tài)平和，自信滿滿；可及時調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，消除因失調(diào)引發(fā)的色斑。
4、排毒養(yǎng)顏
中醫(yī)上，藏紅花多用于泡茶，可以活血化淤、排毒養(yǎng)顏。相傳武則天常把藏紅花當(dāng)茶飲用，以達到美膚養(yǎng)顏的效果。
5、降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經(jīng)常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能活血、主心氣憂郁，又治驚悸?，F(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調(diào)節(jié)血液循環(huán)、涼血解毒、養(yǎng)顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。
7、抗癌、抗腫瘤。
近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性，對于血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質(zhì)將成為21世紀(jì)最理想的抗癌藥物之一。
8、食品調(diào)味
《圣經(jīng)雅歌》第4章第14節(jié)中提到一些香草時包括藏紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區(qū)和東方菜肴以及英國、斯堪的那維亞和巴爾干的面包中作調(diào)色和調(diào)味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
9、用作染料
古代印度蒸餾藏紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後，其弟子以藏紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。
藏紅花的藥用價值
活血化瘀，散郁開結(jié)。治憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀血腹痛，跌撲腫痛。
1、治經(jīng)閉，經(jīng)痛，產(chǎn)后腰痛。藏紅花2g，丹參15g，益母草30g，香附12g。水煎服。
2、治產(chǎn)后瘀血。丹皮、當(dāng)歸各6g，大黃4.5g，藏紅花2g，干荷葉6g。研末。調(diào)服，每日3次，每次6g，開水送下。
3、治月經(jīng)不調(diào)。藏紅花3g，黑豆150g，紅糖90g。水煎服。
4、治腰背、胸膈、頭項作疼（撒馥蘭）碾爛，合羊心、牛心或鹿心，用火炙令紅色，涂于心上。食之。
5、治跌打損傷藏紅花3g.煎汁，加白酒少許。外洗患處。
6、治吐血，不論虛實，何經(jīng)所吐之血。藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒，燉出汁服之。
7、治傷寒發(fā)狂，驚悸恍惚。用撒法郎二分。水一盞，浸一宿。服之。
8、治中耳炎鮮藏紅花汁、鮮薄荷汁適量，加入白礬末少許，攪勻。滴耳中。
藏紅花的吃法
1、藏紅花茶
取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡后飲用，續(xù)水3～5次后連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌：孕婦、經(jīng)期、出血性患者慎用！
2、藏紅花酒
藏紅花3～4克，白酒1斤（500毫升），浸泡一周后飲用，每日20～30毫升。
3、藏紅花粥
大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用于氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風(fēng)后遺癥等。
藏紅花泡水喝的功效
1、飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經(jīng)過醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。
2、使用藏紅花泡水喝，能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。經(jīng)常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質(zhì)的效果。
3、藏紅花泡水喝能治療女性月經(jīng)不調(diào)。據(jù)古籍記載，藏紅花味甘、微辛，性平；歸心、肝經(jīng)；體輕質(zhì)潤，入血行散，主治月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，經(jīng)閉，產(chǎn)后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。。但同時也有流產(chǎn)的副作用，因此孕婦慎用。
4、美容養(yǎng)顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式?！镀穮R精要》中又有提及藏紅花美容之功效：主散郁調(diào)血，寬胸膈，開胃進飲食，久服滋下元，悅顏色。。藏紅花具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內(nèi)而外的散發(fā)出迷人的光彩。
藏紅花泡腳的功效
藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒等作用。使用藏紅花泡腳，不但可以增強足部血液循環(huán)，還可以促進足部對藥物的吸收，起到清熱祛風(fēng)，涼血通脈，養(yǎng)心安神的作用，對高血壓、神經(jīng)衰弱、失眠多夢等有所幫助。
藏紅花泡腳可以選用藏紅花花瓣或者藏紅花花絲，藏紅花花瓣每次用10朵左右，藏紅花花絲每次用量0.1～0.2克。先將花瓣或者花絲放入溫水中，水溫不宜過高，等5分鐘左右即可進行泡腳。
藏紅花能去黃褐斑嗎
因其珍稀難求、價格極其昂貴，有植物黃金之美稱，是藏醫(yī)祛斑、美容最佳神秘藥物之一。
1、有些女性天生帶有黃褐斑，這種斑點是自身生成，使用藏紅花祛除的可能性比較小，但是可以淡化。
2、很多女性懷孕前臉上沒有很多斑點，但是懷孕后，由于體內(nèi)發(fā)生激素發(fā)生變化，造成臉部斑點橫生。這種黃褐斑可以通過服用藏紅花的水，調(diào)節(jié)體內(nèi)激素恢復(fù)到孕前水平，從而達到消除的目的。
3、對于電腦、紫外線等造成的黃褐斑也可以通過藏紅花來達到消除的目的。
藏紅花的副作用
藏紅花的副作用主要表現(xiàn)為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛。
藏紅花雖然對于調(diào)節(jié)女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內(nèi)分泌情況，造成內(nèi)分泌失調(diào)，產(chǎn)生一系列副作用。對于正常女性來說，月經(jīng)一般是很有規(guī)律的。由于藏紅花內(nèi)富含女性所需的各種成分，極易造成月經(jīng)周期過短和經(jīng)期增長，從而嚴(yán)重影響女性身體健康。
藏紅花中毒時，有的可出現(xiàn)神志萎靡不清、震顫，嚴(yán)重者可致驚厥，呼吸先興奮后抑制，以至循環(huán)、呼吸衰竭；少數(shù)病人出現(xiàn)頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。如果長期服用還會引起神經(jīng)興奮，打亂睡眠等作息習(xí)慣。
服用藏紅花的禁忌
1、孕婦忌服。藏紅花，不僅可以避孕還是民間流傳的墮胎藥。
2、月經(jīng)期間忌服。藏紅花活血會增加血量。
3、有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用。
藏紅花的歷史傳說
牧草的精靈向花神弗洛拉祈愿說：請在這個深秋寂寥的牧場上，為小羊兒們開些花吧！據(jù)說弗洛拉聽到了這個祈禱后，所綻放出來的花就是藏紅花。
希臘神話中，天神因為同情單戀妖精不成而失戀自殺的青年克羅卡斯，就把他變成藏紅花。
以上就是一些魚藏紅花的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
關(guān)于藏紅花想必很多人一定并不陌生，我們都說藏紅花含有毒素，可是藏紅花對于活血化瘀有著不錯的功效，藏紅花當(dāng)中對于保護皮膚，滋潤皮膚有著不錯的利用價值，那么藏紅花具有通經(jīng)活絡(luò)，消腫止痛，使得人體的免疫力提高的功效之處，那么中藥藏紅花都有哪些人來為大家介紹一下，
藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。
藏紅花采自海拔5000米以上的高寒地區(qū)，藏紅花又叫番紅花或西紅花，原產(chǎn)地在希臘、小亞細亞、波斯等地。
藏紅花具有疏經(jīng)活絡(luò)、通經(jīng)化淤、散淤開結(jié)、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結(jié)，長期堅持服用可收到令人心喜，全面提高人體的免疫力的功效。
現(xiàn)代藥理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，且有抗癌功效。
藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。
藏紅花的注意事項：是著名的活血中藥，它的貯存要注意經(jīng)常保持油潤，因此宜將它放入密封的小瓷缸內(nèi)，置于陰涼處保存。
適宜搭配：藏紅花茶沖泡時適合單泡，不適宜搭配其他花茶。
泡法喝法： 藏紅花茶的泡法及喝法：以一茶匙曬干的藏紅花加一杯開水的量沖泡，待涼后濾去殘渣，加入蜂蜜調(diào)勻即可。
選方
①治各種痞結(jié)：藏紅花每服一朵，沖湯下。忌食油葷、鹽，宜食淡粥。(《綱目拾遺》)
②治傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚：撒法即二分，水一盞，浸一宿服之。(《醫(yī)林集要》)
③治吐血：藏紅花一朵，無灰酒一盞。將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之。(《綱目拾遺》)
藏紅花的功效與作用
調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。
一、對循環(huán)系統(tǒng)的作用
二、抗腫瘤的作用
三、對肝膽的作用 藏紅花具有利膽作用，有效成分為 -藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。 -藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。
以上的文章當(dāng)中我們了解到了中藥藏紅花的功效，中藥當(dāng)中的功效非常全面，中藥藏紅花當(dāng)中可以提高人體的抵抗力，同時又可以活血化瘀，防止身體衰弱，對于清肝明目也可以起到不錯的功效。
本文導(dǎo)讀：藏紅花是傳統(tǒng)的藥材，而生活中有許多人會拿藏紅花來泡酒，那么藏紅花泡酒的功效是什么呢？喝了對人有什么好處呢？
藏紅花相信大家都有所耳聞，特別是很多影視作品中都有出現(xiàn)。藏紅花在我國的一些地方也被稱之為西紅花，使用的方法有很多，不僅可以作為一種中藥材使用，也可以作為香料加入食譜中。今天，小編就來和大家一起說說藏紅花泡酒喝的功效，來了解下吧！
藏紅花泡酒的功效
西紅花并不是我國的本土藥材，它是在明朝從國外傳入中國，從一開始的觀賞性食物成為藥物并沒有花費太長的時間，因為本草綱目對于他的藥性具有非常詳細的記載。藏紅花屬于一種名貴的中藥材，顏色呈現(xiàn)紫紅色，服用之后具有清熱解毒以及鎮(zhèn)靜的效果。
藏紅花可以泡酒服用，并且對身體的保健效果還非常的不錯。堅持服用藏紅花酒，身體的體質(zhì)還有免疫力就會提高，同時對腎臟以及肝膽都有非常好的作用。具體的藏紅花泡酒喝的功效如下：
第一：提高身體免疫力
科學(xué)家通過現(xiàn)代技術(shù)發(fā)現(xiàn)藏紅花中含有大量有利于身體健康的物質(zhì)，臨床試驗還發(fā)現(xiàn)藏紅花服用后能夠治療多種慢性疾病。藏紅花進入身體之后能夠增強身體耐力，同時淋巴細胞的增殖反應(yīng)也會加強。為什么會有這種作用呢，因為藏紅花的主要作用就是抗菌消炎以及活血化瘀，這些都能夠很好的增強身體免疫力，讓身體的氣血運行更加順暢，體內(nèi)的陰陽也會得到協(xié)調(diào)，這樣身體的健康也會得到提高了。
第二：保護腎臟健康
藏紅花以及藏紅花酒服用之后能夠保護腎臟的健康，因為藏紅花可以讓腎毛細血管保持一個暢通的狀態(tài)，這樣腎臟中的血液流通量就大大增加，所以對于各種炎癥有一定的修復(fù)作用，例如腎小球腎炎等。
第三：治療癌癥
眾所周知，藏紅花具有治療癌癥以及與癌癥的效果，所以建議平時可以適量的多增加一些藏紅花或者是藏紅花酒，能夠很好的提高身體體質(zhì)，同時也可以預(yù)防癌癥。如果是癌癥患者，那么服用藏紅花以及藏紅花相關(guān)的產(chǎn)品，也能夠起到一定的抑制效果。
第四：保護肝膽健康
告訴我們，藏紅花還具有利膽的作用，因為藏紅花中所含有的藏紅花酸能夠減體內(nèi)的膽固醇，同時也可以增強脂肪的代謝速度。如果身體患有了脂肪酸，那么可以將藏紅花和草決明、澤瀉、山楂等一起配合服用，效果非常不錯。
藏紅花還具有改善微循環(huán)的功效，對于膽汁的分泌具有促進作用，這樣體內(nèi)的球蛋白以及總膽紅素含量就會降低，有效的治療肝硬化以及慢性病毒性肝炎。
另外，藏紅花進入身體之后，對于一些有毒物質(zhì)也有一定的作用，能夠?qū)@些物質(zhì)出現(xiàn)早期的預(yù)防作用。所以，目前科學(xué)家對于藏紅花的主要研究方向就是治療慢性膽囊炎，相信在不久的將來就可以實現(xiàn)了。
第五：補血作用
你知道嗎，服用藏紅花還具有一定的補血作用，雖然他會對身體產(chǎn)生一些副作用，但只要能夠好好利用不要過量服用，那么對于身體的傷害并不大。另外，藏紅花對于治療女性內(nèi)分泌失調(diào)以及月經(jīng)不調(diào)的情況效果非常的棒，服用之后還具有美容養(yǎng)顏以及延緩衰老的效果，女性朋友們千萬不能夠錯過。
第六：促進循環(huán)系統(tǒng)
科學(xué)家在藏紅花中提取的一些物質(zhì)中，還對呼吸具有一定的興奮作用。在缺氧的情況下，使用藏紅花能夠提高細胞的氧代謝能力，保障這種情況下的心臟健康。從一定程度上來說，在劇烈運動的時候使用藏紅花，能夠減少對于心肌細胞的損耗，讓心臟也更加健康的跳動。
藏紅花酒的制作方法
第一：藏紅花單方藥酒
材料：藏紅花、白酒
做法：將藏紅花和白酒浸泡一個星期的時間，然后一周之后可以服用。
服用方法：建議服用之前對藏紅花酒進行過濾，然后每天服用三十毫升左右，這樣效果最佳。
第二：藏紅花補血酒
材料：藏紅花、當(dāng)歸、枸杞子、桂圓肉、陳皮、茯神、熟地、佛手、陳皮、松仁以及玉泉白酒
服用方法：小編建議大家一天喝兩次，每次量都需要控制在五十毫升左右，最好是能夠飯后服用。
功效：這種藥酒的主要作用就是健脾補腎、養(yǎng)血活絡(luò)，如果身體出現(xiàn)了失眠、頭暈腰疼、腎虛、貧血、女性月經(jīng)不調(diào)等情況，服用這種要就都是很好的選擇。（99健康網(wǎng)（.cn）專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。）
導(dǎo)讀：紅花和藏紅花的區(qū)別。紅花和藏紅花只相差一個字，那么紅花和藏紅花有區(qū)別嗎？紅花和藏紅花的區(qū)別，一起來看看吧。
紅花和藏紅花的區(qū)別
紅花和藏紅花雖差一字，都有活血化瘀的作用，但是兩者有很大的區(qū)別。從很多方面來講，都不能用紅花代替藏紅花，特別不能以為加倍劑量的紅花能代替藏紅花。
1、名稱的區(qū)別
藏紅花是藏藥的一種，很多人認(rèn)為藏紅花產(chǎn)自西藏，但是藏紅花最初得名只是因為它在運輸過程中要經(jīng)過西藏而已。藏紅花原名番紅花，原產(chǎn)于地中海與希臘，由西藏傳入中國內(nèi)地，因此人們把由西藏運往內(nèi)地的番紅花，誤認(rèn)為西藏所產(chǎn)，稱做藏紅花。
而紅花為菊科植物紅花的干燥花，又名草紅花，主產(chǎn)地新疆等。
2、性狀的區(qū)別
藏紅花粉末為橙紅色，入水后可見橙黃色成直線下降，并逐漸擴散，水被染成黃色，無沉淀，產(chǎn)品聞無味道。
紅花粉末是橙黃色，入水后顏色明顯和藏紅花不同，產(chǎn)品聞起來是有味道的。
3、用量的區(qū)別
每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因為有實例記載，由于藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因為興奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。
紅花《中國藥典》規(guī)定的法定用量在3～9g。
4、功效的區(qū)別
藏紅花能夠活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。用于經(jīng)閉癥瘕，產(chǎn)后瘀阻，溫毒發(fā)斑，憂郁痞悶，驚悸發(fā)狂。
藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨特的神奇功效，被中外醫(yī)學(xué)界廣泛應(yīng)用以預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等疾病。現(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn)，藏紅花有很強的抗癌作用。
紅花具有活血通經(jīng)，散瘀止痛的功效。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，惡露不行，跌撲損傷，瘡瘍腫痛。
紅花的作用能通經(jīng)治血，能補能瀉，能破能養(yǎng)，可行可導(dǎo)，但養(yǎng)血的功效遠不及藏紅花。那么如何鑒別藏紅花呢？藏紅花的鑒別方法，一起來看看。
藏紅花的鑒別方法
藏紅花和紅花不是同一種藥，但外形相似，但藏紅花花絲比紅花長，顏色比草紅花深。還可取少許藏紅花浸入水或酒精中，可見花柱頭有黃橙色直線下降，且逐漸將水染色，而偽品則沒有；二是取藏紅花放在玻璃片上，滴上一滴碘酒，真品不變色，偽品變成其他顏色。
另外還可以把將藏紅花放到顯微鏡下觀察，這時就可以看出，藏紅花花頭呈喇叭狀，一端有裂縫，另一端有細細的鋸齒。假的肯定不會有這些特征。
注意，藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，因此孕婦和想要懷孕的朋友要慎用藏紅花。
藏紅花也叫做西紅花，其實在在藥材里面它是有有著非常好的作用，由于產(chǎn)量的問題，它也屬于十分珍貴的中藥材。藏紅花在等級分類上也是有的，比如特級、一級、二級等等，越好的藏紅花的作用相對來說也是更好一些的，可以治療婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)等疾病。
1、特級藏紅花特級藏紅花伊朗的叫法是 Negin Saffron，音譯名為“涅金”，所以國內(nèi)有時候也稱為涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是，花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、干燥不含雜質(zhì)。特級藏紅花基本上可以認(rèn)為是最好品質(zhì)的藏紅花，國內(nèi)有時候為了凸顯這種品質(zhì)上的優(yōu)越，也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
2、一級藏紅花
一級藏紅花的英文名是 Sargol Saffron，品級上比特級藏紅花差一些，一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花(All Red Saffron)，特點是花絲短小、碎末比較多，雖然也是不帶黃根的全紅花絲，但是花絲不完整，斷的碎的比較多。
3、二級藏紅花
二級藏紅花的英文叫法是 poushal Saffron，最大的特點是花絲不是全紅花絲，尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭，品相外觀上就差很多。
4、三級藏紅花
三級藏紅花的英文名為 Bunch Saffron，因為帶有長長的黃根，而且扎成一把一把的，所以習(xí)慣上稱之為三級“扎把子”藏紅花。這種藏紅花在國內(nèi)的旅游市場比較多見。
5、黃根藏紅花
黃根基本上不含有效成
分，因此黃根基本上沒什么藥效，通常是當(dāng)作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米須，市場上一般沒有黃根藏紅花出售，只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。以上5個等級的藏紅花，特級品質(zhì)最好，黃根最差。藥效方面，也是特級的藥效最好，一級的次之，二級的稍差，三級的效果更差，黃根最差而且基本沒有藥效。
藏紅花是人們經(jīng)常熟悉的一種物質(zhì)，而且藏紅花的作用比較多。如果用藏紅花進行泡腳的情況下，可以緩解人們身體的疲勞。而且能夠治療人體的神經(jīng)衰弱之類的問題，藏紅花是屬于一種中藥材，對于治療一些常見的疾病作用比較大。那么藏紅花主治是哪些疾病呢？
功效一：調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)
社會上的男女性朋友生活壓力非常大，熬夜也成為他們?nèi)粘Ｉ钪械募页１泔?，熬夜?jīng)常會出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)，特別是緊張焦慮的情緒也會呈現(xiàn)著出來，長期的內(nèi)分泌失調(diào)也會間接的出現(xiàn)身體很多疾病，藏紅花泡水喝能夠有效的促進血液循環(huán)，特別是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌失調(diào)都有一定的好處。
功效二：美容養(yǎng)顏
經(jīng)常用藏紅花泡水喝的女性朋友皮膚是非常的光滑細膩，而且經(jīng)常喝藏紅花茶的女性年輕有活力，藏紅花的功效就是能夠促進體內(nèi)的新陳代謝，特別是對于機體毒素排泄有一定的作用，長期服用藏紅花茶對于美容養(yǎng)顏作用是很大的。
功效三：主治心血管疾病
臨床上很多地方會用在藏紅花作為中藥材來用，藏紅花在保護心血管疾病有一定得了療效，因為藏紅花泡水具有很好的保護心臟，改善心血管疾病的作用，尤其是對于改善腦梗塞，改善心肌梗塞有很好的調(diào)理功效。
關(guān)于藏紅花的一些功效以及主治疾病在這里給大家清晰的介紹了，其實藏紅花是非常適合女性朋友來喝的。如果你經(jīng)常會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，皮膚黯淡無光，容易疲勞，身體出現(xiàn)倦怠的情況，不妨來喝藏紅花美容茶，經(jīng)常喝會改善身體的很多機能代謝，改善身體的疾病有很大好處。
