疙瘩須的鑒定
春季須吃的9種養(yǎng)生菜。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生話題的對錯呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《疙瘩須的鑒定》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
疙瘩須又稱珍珠須。指山參須根上生長的長圓、方圓不等的小疣狀突起，如疙瘩，狀似珍珠，稱疙瘩須或珍珠須。
山參別稱棒槌草、神草、地精等，是一種名貴的中藥材。產(chǎn)于吉林長白山等地，野山參目前已十分稀有，具有獨特的功效。
關(guān)于山參有很多奇怪的民間傳說。
山參的鑒別也很獨特，藥用價值極高，可以治療婦女崩漏，男性早泄滑精，勞傷虛損等。購買正宗的山參需要找權(quán)威部門鑒定，因為現(xiàn)在的野山參越來越少了。
山參為野生在山中人參，是一種名貴中藥材，價值不菲。人參中，因其生長年代久遠(yuǎn)，故認(rèn)為它品質(zhì)最好、藥效最佳。
在多年的挖掘中越發(fā)的減少，在吉林大部分地區(qū)絕跡，目前在長白山國家自然保護區(qū)內(nèi)或周圍的山區(qū)存在一些，如按葉子的多少來分品級，服用山參能男不遺精，女不崩漏。
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過橋又稱過江枝。指黃連根莖的節(jié)間呈細(xì)長光滑圓柱狀;兩端節(jié)部略膨大，其細(xì)長部分稱過橋或過橋桿，橋桿又稱跳稈。
黃連，多年生草本植物，屬毛茛科黃連屬。葉基徨，堅紙質(zhì)，卵狀三角形，三全裂，中央裂片卵狀菱形，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側(cè)生裂片不等2深裂;葉柄長5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷涼濕蔭蔽密林中。黃連也是一種常用中藥，最早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中便有記載，因其根莖呈連珠狀而色黃，所以稱之為黃連。
為毛茛科植物黃連、三角葉黃連和云連的干燥根莖，分別習(xí)稱味連、雅連、云連。有清熱燥濕，瀉火解毒之功效。其味入口極苦，有俗語云啞巴吃黃連，有苦說不出，即道出了其中滋味。
黃連屬多年生草本。根莖黃色，常分枝，密生多數(shù)須根。葉全部基生;葉柄長5-12(-16)cm;葉片堅紙質(zhì)，卵狀三角形，寬達(dá)10cm，3全裂;中央裂片有細(xì)柄，卵狀菱形，長3-8cm，寬2-4cm，頂端急尖，羽狀深裂，邊緣有銳鋸齒，側(cè)生裂片不等2深裂，表面沿脈被短柔毛。
花葶l-2，高12-25cm，二歧或多歧聚傘花序，有花3-朵;總苞片通常3，披針形，羽狀深裂，小苞片圓形，稍小;萼片5，黃綠色，窄卵形，長9-12.5mm;花瓣線形或線狀披針形，長5-7mm，中央有蜜槽;雄蕊多數(shù)，外輪雄蕊比花瓣略短或近等長;心皮8-12，離生，有短柄。蓇葖果6-12，長6-8mm，具細(xì)柄。種子7-8粒，長橢圓形，長約2mm，寬約0.8mm，褐色?；ㄆ?-4月，果期3-6月。
指海馬頭部與體軸略呈直角，管狀長嘴如馬頭外伸，上有冠狀突起似馬纓，故稱馬頭。
海馬，魚綱，海龍目，海馬屬動物的總稱，屬于硬骨魚。頭部像馬，尾巴像猴，眼睛像變色龍，還有一條鼻子，身體像有棱有角的木雕，這就是海馬的外形。
海馬因其頭部酷似馬頭而得名，但有趣的是它卻是一種奇特而珍貴的近陸淺海小型魚類，隸屬海龍目海龍科海馬屬頭側(cè)扁，頭每側(cè)有2個鼻孔，頭與軀干成直角形，胸腹部凸出，由10～12個骨頭環(huán)組成，一般體長10cm左右，尾部細(xì)長，具四棱，常呈卷曲狀，全身完全由膜骨片包裹，有一無刺的背鰭，無腹鰭和尾鰭。
雄性海馬腹面有一個育兒囊，卵產(chǎn)于其內(nèi)進(jìn)行孵化，一年可繁殖2～3代。目前人工養(yǎng)殖海馬已獲得成功。
海馬是一種經(jīng)濟價值較高的名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對于治療神經(jīng)系統(tǒng)的疾病更為有效。
海馬除了主要用于制造各種合成藥品外，還可以直接服用健體治病。
空泡指藥材加工時用火烘烤過快而形成的中心空隙，稱空泡。
藥材規(guī)格分類
根據(jù)藥材的加工等級、加工方法、產(chǎn)地、顏色、包裝、質(zhì)量，可以分為以下規(guī)格：
按加工等級：初加工分級方面有統(tǒng)貨、選貨、大選、小選、特選、一級、二級、三級、四五混級、級外投料，其中統(tǒng)貨就是大小貨混在一起的一種規(guī)格。分級常見的品種有白芍、生地、天麻，另外像三七、人參、川芎、西洋參也有類似分級。如如三七分60頭、40頭、20頭、120頭、80頭、無數(shù)頭、等等級;紅參有64支、30支、20支、參須之分。
生曬參有25支、40支、60支之分;西洋參有長支、短支之別等等。還有按加工凈度和方法劃分。如山藥帶有表皮者稱毛山藥，除去表皮并搓圓加工成商品的稱光山藥。其它的如毛香附與光香附;個茯苓與茯苓塊;生曬參與紅參;毛殼麝香與麝香仁等。
按加工方法：有清水、鹽水、生統(tǒng)、熟統(tǒng)、凈貨、水洗等，如全蝎有清水和鹽水之分，地黃有生地熟地之別(其實生地和熟地為兩種藥，但出自一種藥材原料)，王不留行、草決明、蘆巴子有凈貨、含雜之分，菟絲子、車前子等小籽粒藥材有水洗和凈貨之分。
按產(chǎn)地：就是以產(chǎn)地名來區(qū)別同一種藥材，如白術(shù)有亳統(tǒng)和浙統(tǒng)，甘草有新統(tǒng)和內(nèi)蒙統(tǒng)，防風(fēng)有關(guān)統(tǒng)、西統(tǒng)和祁統(tǒng)等。
按照采收時間和生長期：三七因采收季節(jié)不同常分為春七和冬七二種規(guī)格。前者選生三年以下，在開花前打挖的，質(zhì)地飽滿、品質(zhì)優(yōu);后者為秋冬季結(jié)籽后采收，體大質(zhì)松品質(zhì)次。連翹根據(jù)采摘早、晚不同時間的果實，將色黃老者稱老翹，色青嫩者稱青翹
按顏色：連翹有青黃、丹皮分黑丹(沒去外皮)和白丹(也稱刮丹，就是刮去外皮)，常見顏色規(guī)格有黃統(tǒng)、青統(tǒng)、黑統(tǒng)、白統(tǒng)、紅統(tǒng)等。
按包裝：以外在包裝有機包、編織袋、散把、柳條把等。如袋裝半枝蓮和機器捆半枝蓮，散把黨參、柳條把當(dāng)歸等。
砂眼指藥材表面凹陷的須根痕，因較細(xì)小而習(xí)稱砂眼，如銀柴胡。
銀柴胡為石竹科繁縷屬植物銀柴胡的根。主產(chǎn)于西北部、內(nèi)蒙古等地。
原植物生長于干燥草原及山坡石縫中，喜溫暖或涼爽氣候，耐寒、忌水浸，以沙質(zhì)土壤最易生長。味甘、性微寒、歸肝、胃經(jīng)。功效退虛熱、清干熱。臨床用名銀柴胡。
別名：銀胡，山菜根，山馬踏菜根，牛肚根，沙參兒，白根子，土參，絲石竹，霞草，歐石頭花，山螞蚱，錐花絲石竹，線形瞿麥，圓葉絲石竹，蠅子草，鶴草，旱麥瓶草，黃柴胡，鐵柴胡。
銀胡(《本草求真》)、山菜根、山馬踏菜根(《山東中藥》)、牛肚根、沙參兒、白根子、土參(《中藥志》)。同屬植物藥材：①絲石竹(又名：霞草、歐石頭花、山螞蚱)②錐花絲石竹(又名：線形瞿麥、圓葉絲石竹)③蠅子草(又名：鶴草)④旱麥瓶草：商品又稱黃柴胡、鐵柴胡。
釘頭指三七藥材根頭部鈍圓瘤狀隆起的支根呈釘狀，習(xí)稱釘頭，或指礦物藥材赭石的一面有圓形乳頭狀突起。
三七又名田七，明代著名的藥學(xué)家李時珍稱其為金不換。三七是中藥材中的一顆明珠，清朝藥學(xué)著作《本草綱目拾遺》中記載：人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等，故稱人參三七，為中藥中之最珍貴者。
揚名中外的中成藥云南白藥和片仔黃，即以三七為主要原料制成。三七屬五加科多年生草本植物，因其播種后三至七年挖采而且每株長三個葉柄， 每個葉柄生七個葉片，故名三七。其莖、葉、花均可入藥。其中最馳名田七產(chǎn)品是產(chǎn)自廣西梧州的田七牙膏，田七牙膏也是國內(nèi)著名的牙膏品牌。
三七，多年生草本，高達(dá)30-80cm。根莖短，具有老莖殘留痕跡;根粗壯肉質(zhì)，倒圓錐形或短圓柱形，長約2-5cm，直徑約1-3cm，有數(shù)條支 根，外皮黃綠色至棕黃色。莖直立，近于圓柱形;光滑無毛，綠色或帶多數(shù)紫色細(xì)縱條紋。掌伏復(fù)葉，3-4枚輪生于莖端;葉柄細(xì)長，表面無毛;小葉3-7枚;小葉片橢圓形至長圓狀倒卵形，長約5-14cm，寬2-5cm，中央數(shù)片較大，最下2片最小，先端長尖，基部近圓形或兩側(cè)不相稱，邊緣有細(xì)鋸齒，齒端偶具小刺毛，表面沿脈有細(xì)刺毛，有時兩面均近于無毛;具小葉柄。
總花梗從莖端葉柄中央抽出，直立，長20-30cm;傘形花序單獨頂生，直徑約3cm;花多數(shù)，兩性，有時單性花和兩性花共存;小花梗細(xì)短，基部具有鱗片狀苞片;花萼綠色，先端通常5齒裂;花瓣5，長圓狀卵形，先端尖，黃綠色;雄蕊5，花藥橢圓形，藥背著生，內(nèi)向縱裂，花絲線形;雌蕊1，子房下位，2室，花住2枚，基部合生，花盤平坦或微凹。
核果漿果狀，近于腎形，長約6-9mm;嫩時綠色。熟時紅色，種子1-3顆，球形，種皮白色。花期6-8月。果期8-10月 。
珠貝指浙貝母的完整鱗莖，外層鱗葉二瓣，互相抱合，中央有芽。因呈算盤珠狀而習(xí)稱珠貝。
浙貝母多年生草本。鱗莖半球形，直徑1.5～6厘米，有2～3片肉質(zhì)的鱗片。莖單一，直立，圓柱形，高50～80厘米。葉無柄;莖下部的葉對生，罕互生，狹披針形至線形，長6～17厘米，寬6～15毫米;中上部的葉常3～5片輪生，罕互生，葉片較短，先端卷須狀。
浙貝母為百合科多年生草本植物。地下鱗莖球形或扁形，白色，上下微凹入，常由兩、三枚肥厚的鱗片對合而成，直徑2～6厘米;一般一個鱗莖有兩個心芽;鱗片和心芽著生在鱗莖盤上。
莖單生，直立，圓柱形，高30～80厘米，光滑無毛，有蠟質(zhì)。單葉，無柄;下面葉較寬，上面葉較窄，被針形至線狀被針形，長6-15厘米，寬0.5～1.5厘米，全緣;下部葉對生或近對生;上部葉互生，頂端呈卷須狀?；▎紊谇o項或上部葉腋間，有短梗。
一般植株有3～9朵花，總狀排列，開放時下垂，鐘狀;花被6片，淡黃綠色，排成兩輪，長倒卵形或卵圓形，長2.5厘米左右，寬1.5厘米左右，內(nèi)散布紫色斑點，互相交織成網(wǎng)狀;雄蕊6枚;雌蕊1枚。蒴果，具6等寬的縱翼，成熟時室背開裂，每果有種子50～100粒。種子扁平，近半圓形。邊緣具翼，淡棕色，一般長0.6厘米，寬0.5厘米，厚約0.1厘米，千粒重約3克。
羊角指玄參藥材彎曲，中部略粗，或上粗下細(xì)彎曲似羊角狀，稱羊角或角參。
中藥名，主治：溫?zé)岵『蜖I血、身熱、煩渴、舌絳、發(fā)斑、骨蒸勞嗽、虛煩不寤、津傷便秘、目澀昏花、咽喉喉腫痛、瘰疬痰核、癰疽瘡毒。
多年生草本。根長圓柱形或紡錘形。莖具四棱，有溝紋。下部葉對生，上部葉有的互生，卵形至披針形，長10～15cm，邊緣具細(xì)鋸齒，齒緣反卷，骨質(zhì)，并有突尖。聚傘圓錐花序大而疏散，軸上有腺毛;花萼5裂，裂片邊緣膜片;花冠褐紫色，上唇長于下唇;退化雄蕊近圓形。蒴果卵形。花期7～8月，果期8～9月。
生于溪邊、山坡林下及草叢中。
主產(chǎn)浙江、重慶南川。
根類圓柱形，中間略粗或上粗下細(xì)，有的微彎曲，長6～20cm，直徑1～3cm。表面灰黃色或灰褐色，有不規(guī)則的縱溝、橫向皮孔及稀疏的橫裂紋和須根痕。質(zhì)堅實，不易折斷，斷面黑色，微有光澤。氣特異似焦糖，味甘、微苦、咸。
角質(zhì)泛指淀粉糊化后形成的一種角狀質(zhì)地。也指葉片或其他器官表面被有的一層蠟質(zhì)物質(zhì)。
淀粉是葡萄糖的高聚體，在餐飲業(yè)又稱芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖階段為麥芽糖，化學(xué)式是(C12H22O11)，完全水解后得到葡萄糖，化學(xué)式是(C6H12O6 )。淀粉有直鏈淀粉和支鏈淀粉兩類。淀粉是植物體中貯存的養(yǎng)分，貯存在種子和塊莖中，各類植物中的淀粉含量都較高。
淀粉可分為直鏈淀粉(糖淀粉)和支鏈淀粉(膠淀粉)。前者為無分支的螺旋結(jié)構(gòu);后者以24~30個葡萄糖殘基以-1,4-糖苷鍵首尾相連而成，在支鏈處為-1,6-糖苷鍵。
直鏈淀粉遇碘呈藍(lán)色，支鏈淀粉遇碘呈紫紅色。這并非是淀粉與碘發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)(reaction)，而是產(chǎn)生相互作用(interaction)，而是淀粉螺旋中央空穴恰能容下碘分子，通過范德華力，兩者形成一種藍(lán)黑色錯合物。實驗證明，單獨的碘分子不能使淀粉變藍(lán)，實際上使淀粉變藍(lán)的是碘分子離子(I3)。
尖子指鹿茸的頂端部分。
花鹿茸：Cornu Corvi nippon parvum 別名：黃毛茸。
馬鹿茸：Cornu Cervi elaphi parvum 別名：青毛茸。
[性味] 甘、咸，溫。
[歸經(jīng)] 歸腎、肝經(jīng)。
[功用] 壯腎陽，補精髓，強筋骨，調(diào)沖任，托瘡毒。
[主治] 腎虛、頭暈、耳聾、目暗、陽痿、滑精、宮冷不孕、羸瘦、神疲、畏寒、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂及久病虛損等癥。
[用量] 1g～5g。
[禁忌] 服用本品宜從小量開始，緩緩增加，不宜驟然大量食用，以免陽升風(fēng)動，或傷陰動血。陰虛陽盛者忌用。鹿茸的保健作用非常高，是良好的全身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。
鹿茸可以提高機體的細(xì)胞免疫和體液免疫功能，促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，具有免疫促進(jìn)劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力，調(diào)節(jié)體內(nèi)的免疫平衡而避免疾病發(fā)生和促進(jìn)創(chuàng)傷愈合、病體康復(fù)，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。
指白薇等中藥根莖下部的簇生細(xì)長須根，因彎曲緊抱狀似尾形而稱馬尾。
清虛熱中藥，主治：清熱涼血、利尿通淋、解毒療瘡。用于熱病病邪入營血，身熱不退，陰虛內(nèi)熱，產(chǎn)后虛熱;熱淋、血淋，瘡癰腫毒.咽喉腫痛、毒蛇咬傷等癥。亦有一作家名叫白薇。
①直立白薇，又名：三百根、牛角膽草、苦膽草、羊奶子、山煙、百蕩草、老龍角、羊角細(xì)辛、上天梯、大向砂、九根角、節(jié)節(jié)空、大百砂、雙角果、婆婆針線包、底線補、山老瓜瓢。蘿藦科，鵝絨藤屬。
多年生草本，高40～70厘米，植物體內(nèi)有白色乳汁。根莖短，簇生多數(shù)細(xì)長的條狀根。莖直立，通常不分枝，莖密被灰白色短柔毛。葉對生;具短柄;葉片卵狀橢圓形至廣卵形，長約5～10厘米，寬約2.5～7厘米，先端短漸尖，基部圓形，全緣，上面綠色，被短柔毛，老時漸脫落，下面淡綠色。密被灰白色絨毛;葉脈在下面稍隆起。
傘形花序腋生，小花梗短，下垂，密被細(xì)柔毛;花黑紫色，直徑約1～1.5厘米;花萼5深裂，裂片披針形，外側(cè)密被細(xì)柔毛;花冠5深裂，裂片卵狀長圓形，先端鈍，外側(cè)疏生黃褐色細(xì)柔毛;副花冠5裂，裂片橢圓形，上部圍繞于蕊柱頂端，與蕊柱幾等長，下部與花絲基部相連;雄蕊5，上部與雌蕊合成蕊柱;雌蕊由2心皮組成，兩心皮略連合，子房上位，花柱四周有短柔毛，柱頭位于蕊柱下。蓇葖果角狀，紡錘形，長5～8厘米，寬約1.5厘米。種子多數(shù)，卵圓形，有狹翼，先端有白色長綿毛?；ㄆ?～7月。果期8～10月。
生長于山坡或樹林邊緣。全國大部分地區(qū)有分布。
②蔓生白薇，又名：白花牛皮消。
形態(tài)與直立白薇相似，惟莖上部為蔓生，被短柔毛，葉片卵形或橢圓形，花較小，直徑約1厘米，初開時黃綠色，后漸變?yōu)楹谧仙?/p>
