吃櫻桃有哪些好處 櫻桃養(yǎng)生保健很有效
養(yǎng)生有哪些好處。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。從古至今,關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進行的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“吃櫻桃有哪些好處 櫻桃養(yǎng)生保健很有效”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
說到養(yǎng)生食物,我們很容易會忽略櫻桃,其實吃櫻桃對健康是非常有幫助的,今天,我們和大家一起來了解一下櫻桃的營養(yǎng)價值,你知道常吃櫻桃有哪些好處嗎?感興趣的一起來了解一下吧!
對女人而言,缺鐵性貧血很常見,特別是在青春期的女孩因為身體生長速度太快了,所以對于鐵的需求更多了,加上女人每月的月經(jīng)更加容易讓這些人有缺鐵性貧血。
妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會導致貧血的發(fā)生。因此,食用大櫻桃效果良好。
現(xiàn)在很多女人都不喜歡吃肉了,因為吃肉不利于減肥,但是不吃肉就容易造成營養(yǎng)不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。
鐵是合成人體血紅蛋白的原料,而婦女又以陰血為本,因此櫻桃除能美膚紅顏外,還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經(jīng)過多、崩漏等多種婦科病癥,櫻桃全枝皆是婦科病良藥。
一、櫻桃可抗氧化讓肌膚更年輕
櫻桃的紅色由復雜的成分形成,其中一種被稱為花青素的植物化學物質(zhì)具有很強的抗氧化作用。櫻桃的顏色越深,則花青素的含量越大。紫色櫻桃抗氧化作用最大,深紅色櫻桃次之,淺紅色櫻桃再次,黃色櫻桃最小。
二、吃櫻桃可以補鐵
櫻桃中的鐵質(zhì)是很多水果都比擬不了的,鐵質(zhì)是與人體的造血功能息息相關。100克櫻桃中含鐵5.9毫克(品種不同,含量有差異,此為參考),遠高于其他大多數(shù)水果。
一向被視為補血佳品的大棗中鐵含量也不過才1.2毫克(鮮品)。與此同時,櫻桃還含有較多的維生素C(具體含量與品種有關)和少量的有機酸,它們與糖類一起形成了櫻桃酸甜口味。維生素C和有機酸都能促進鐵吸收,提高腸道對鐵的吸收率。
吃大櫻桃每天10顆左右最好
櫻桃的食物性味注定它是用來補充身體的,但是中醫(yī)認為櫻桃吃多了容易上火,而且有毒性,櫻桃的核一定不要吃的。建議每天10個左右比較合適。
另外,櫻桃吃多少還與個人體質(zhì)有很大關系。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什么不適,而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道癥狀。
吃櫻桃有什么好處已經(jīng)都說出來了,但是不能多吃的東西就要有節(jié)制的,如果你不注意很有可能會吃出問題的。
什么樣子的櫻桃才是好櫻桃
1、看顏色
櫻桃外觀顏色是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜了。暗紅色的是最甜的,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看表皮
大家吃水果的時候最怕就是吃到蟲子,櫻桃也一樣,以外表皮微微硬為好,因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵,給蟲子留下生存空間。
3、看形狀大小
在市場上挑選櫻桃時候經(jīng)??吹接械臋烟覀€頭大,有的則更小的多,應該是品種的問題,但個人認為櫻桃個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。
4、看果實光澤度
無論什么水果品種,表皮發(fā)亮的最健康最好的。櫻桃也不例外。
5、看果梗
看果梗應挑選綠顏色的,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。
6、看櫻桃有無褶皺
櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分。
結語:綜上所述,常吃櫻桃的好處真的很多,不僅對我們的健康有幫助,還有很好的美容功效哦!今天,我們分享了很多關于櫻桃的相關知識,希望大家可以有所收獲。常吃櫻桃,讓你青春永駐。
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【拼音名】Biǎn Yīnɡ To
【別名】棱果蒲桃
【來源】
藥材基源:為桃金娘科植物紅果仔的葉或果實。
拉丁植物動物礦物名:Eugenia uniflora L.[Myrtus brasiliana L.; Eugenia Michelii Lam.
采收和儲藏:葉全年均可采;果實成熟時采收,曬干或鮮用。
【原形態(tài)】灌木或小喬木,高可達5m,全株無毛。單葉對生;葉柄極短,長約1.5mm;葉片卵形至卵狀披針形,長3.2-4.2cm,寬2.3-3cm,先端漸尖或短尖,鈍頭,基部圓形或微心形,上面綠色發(fā)亮,下面產(chǎn)顏色較淺,兩面無毛,有無數(shù)透明腺點,側脈每邊約5條,離邊緣約2mm處匯成邊脈?;ò咨苑枷?,單生或數(shù)朵聚生于葉腋,短于葉;萼片4,長橢圓形,外反。漿果球形,直徑1-2cm,有8棱,熟時深紅以。種子1-2顆?;ㄆ诖杭尽?/p>
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境:我國南部及臺灣有栽培。
資源分布:原產(chǎn)巴西
【性味】味苦;微辛;性平
【功能主治】和胃;斂瘡。主腹痛吐瀉;口角炎;跌打腫痛
【用法用量】內(nèi)服:煎湯,15-30g;或泡作茶飲,外用:適量,搗敷或煎湯洗。
【摘錄】《中華本草》
導讀:吃櫻桃會上火嗎?櫻桃最適合女人吃,有美容養(yǎng)顏的作用。那么吃櫻桃會上火嗎?下面一起來看看專家的說法。
吃櫻桃會上火嗎
櫻桃有美容果之稱,其含鐵量非常豐富,每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首,常吃可使皮膚光滑潤澤。那么吃櫻桃會上火嗎?
專家表示,櫻桃吃多了是有可能會導致上火的。因為櫻桃屬于熱性水果,吃太多容易上火。尤其是對于陰虛火旺、大便干燥、口臭、體質(zhì)燥熱的人都不宜食用,櫻桃一般一次吃10個左右比較合適,吃太多容易引起惡心、嘔吐、上火、流鼻血、損肺等癥狀。一次性吃太多還可能導致胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹瀉。
有陰虛咳嗽的癥狀的人,如干咳少痰,或者痰多色黃而稠,午后潮熱、顴紅、盜汗、舌質(zhì)紅,脈細軟的時候,都不能吃櫻桃。尤其是兒童,每天吃櫻桃的量應控制在10個左右,吃多容易生熱病,如果孩子有咳嗽且?guī)馓?,就不應吃櫻桃?/p>
同時,櫻桃的含鉀量極其高,每100克櫻桃的含鉀量約258毫克,也不可多吃。此外,櫻桃因含鐵量多,并且含有一定量的氰甙,食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒等癥狀,輕度不適可喝甘蔗汁來清熱解毒。
所以,大家一定要注意,櫻桃雖然好吃,但切記不要過多食用哦。吃多了容易上火,建議每次吃個幾顆為好。如何挑選櫻桃,一起來看看。
如何挑選櫻桃
1、觀形狀
形狀規(guī)則、果肚飽滿圓潤、個頭大的,整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的越甜。同時,果皮表面也不應有褶皺,因為這表示櫻桃有脫水現(xiàn)象,水分不充足。
2、察顏色
一般水果都遵循一個規(guī)律,產(chǎn)地晝夜溫差越大,水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。此外,顏色深的櫻桃花青素含量高,有助于對抗身體內(nèi)的自由基,抵抗衰老。
3、看果梗
新鮮櫻桃的果梗比較綠,也比較硬,果梗如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,建議不要購買。
櫻桃不利于保存,最好能夠新鮮吃用。如果不能當天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且時間不能太長。以新鮮的櫻桃而言,一般約可保持3到7天,甚至10天,但建議不宜過長存放。櫻桃非常怕熱,要把櫻桃放置在-4℃-1℃的冰箱里儲存。
如果櫻桃不小心沾到水,應該找一個陰涼通風的地方,把櫻桃一個一個擺開,不要成堆。如果沒有冰箱的話,可以放到比較涼的地方或是裝進塑料袋泡到?jīng)鏊铩烟覍贊{果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。
以上就是一些櫻桃的相關知識,如果想了解更多關于櫻桃的內(nèi)容,請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
櫻桃名稱很美,形態(tài)更佳。古代傳說,鮮紅的櫻桃剛露枝頭,美麗的黃鶯就飛來啄食它果核,因而又稱“鶯桃”、“含桃”。那么櫻桃泡酒有什么作用和功效呢?
一、櫻桃泡酒的功效
1、祛痛風
2、美容養(yǎng)顏
3、抗炎解毒
4、防治麻疹
5、治風濕腰痛
二、櫻桃泡酒的方法
1.櫻桃酒方之一:櫻桃250克,浸在1000毫升白酒中,封存半月啟用。每次服10毫升,日服3次。宜連服2劑以上。每1劑可泡2次酒。
2.櫻桃酒方之二:櫻桃250克,枸杞子50克,浸在1000毫升白酒中,封存半月后可飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡2次酒。服完酒后,連櫻桃、枸杞子一起吃完。適于風濕痛、肝腎虧虛、腰腿痛為主者。
3.櫻桃酒方之三:櫻桃250克,桂圓肉50克,浸在1000毫升白酒中,封存半個月后飲用。每次服10毫升,日服3次。每1劑可連泡酒2次。飲完酒后連櫻桃、桂圓肉一起吃完。適于風濕痹痛、氣血虧虛、體弱者。
4.櫻桃酒方之四:櫻桃洗凈,完全晾干后,去除蒂頭,用刀子在櫻桃上割劃數(shù)刀;以一層櫻桃、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;再倒入高粱酒,然后封緊瓶口;貼上制作日期卷標,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月后,即可開封濾渣裝瓶飲用。
中國吃網(wǎng)菜譜大全提醒:買櫻桃泡酒時,應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。另外,櫻桃具有補中益氣的功效,對女性痛經(jīng)也有一定功效,值得適用。
三、櫻桃泡酒的注意事項
中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)專家提醒,泡制櫻桃酒時,可以選擇上市的新鮮櫻桃,洗凈晾干后,用酒泡制成櫻桃酒,酒宜選擇低度的糧食發(fā)酵酒,像米酒、黃酒、高粱酒(40°左右)等,櫻桃與酒之比例一般為1:10,即100g櫻桃用1000ml酒,櫻桃入酒中泡1周即可飲用。櫻桃酒最好放在避光、陰涼的地方貯存,一般可存放8個月至1年不會變質(zhì)。
服用方法是可以早晚各飲20ml,疼痛不太劇烈時,可以只在晚間飲25ml。酒將飲完時,可適量添加酒再泡。需要強調(diào)的是,櫻桃酒雖對緩解關節(jié)痛有良效,但不能代替必要的藥物治療;高血壓者應慎用,對酒精過敏者應禁用。
身體在年輕的時候是不會有太多疾病發(fā)生的,但是到了中老年之后隨著機體的能力開始下降,那么就會有比較多的身體疾病出現(xiàn)了。這樣的情況下身體不光是會有比較大的痛苦感,而且還可能會出現(xiàn)生命危險。所以在沒有疾病的時候就應該要注意保養(yǎng)才行。那么養(yǎng)生保健好處有哪些?下面我們詳細介紹下。
? 養(yǎng)生保健的內(nèi)容非常寬泛,中國從古至今對養(yǎng)生保健也在不斷的探索發(fā)展。養(yǎng)生保健大致包括四季中的生活起居、飲食調(diào)養(yǎng)、身體鍛煉、精神養(yǎng)護、克服不良習慣、注意生活節(jié)制等方方面面。按照中醫(yī)養(yǎng)生理論和方法,重要的是順時養(yǎng)生。順時就是順四時而適寒暑。這是中醫(yī)養(yǎng)生一條極其重要的原則,人體適應四時陰陽變化規(guī)律,才能發(fā)育成長,健康長壽。三早養(yǎng)生倡導:早檢查、早發(fā)現(xiàn)、早預防。科學的養(yǎng)生保健理念。陽光思維模式:用快樂的心態(tài),面對工作、生活、家庭。
? 食物養(yǎng)生
? 1、大白菜
? 大白菜一杯剁碎的大白菜中只含有22卡路里的熱量,卻含有大量營養(yǎng)物質(zhì)。大白菜中含有蘿卜硫素,可以增加體內(nèi)酵素的含量。(酵素可以阻止破壞細胞的自由基的產(chǎn)生并且可以防止癌癥)研究發(fā)現(xiàn),和其他任何植物化學物相比,蘿卜硫素促進酵素產(chǎn)生的能力是最高的。
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? 2、甜菜
? 這種紅色的蔬菜含有大量葉酸和甜菜堿。這兩種化學物質(zhì)共同作用可以降低高半胱氨酸的水平,這是一種炎性混合物,可以損害動脈,增加心臟病患病機率。而且甜菜中的自然色素--β花青苷經(jīng)實驗證明可以防止癌癥。
? 3、石榴
? 石榴含有高濃度番茄紅素,比番茄和西瓜更能防止前列腺癌。而且,一杯石榴中含有688毫克鉀,比香蕉中鉀的含量多63%。石榴中還含有大量纖維,每杯中含有9克。
? 4、萵筍
? 半杯熟萵筍中含有大量葉黃素和玉米黃質(zhì),每杯含有10毫克。這些叫做類胡蘿卜素的化學物可以防止視網(wǎng)膜老化,因為這些物質(zhì)可以吸收損害眼睛的光線。
? 養(yǎng)生保健好處就是上面介紹的這些了。在平常的時候我們一定要注意保護好我們的身體,不要覺得現(xiàn)在的身體沒有什么疾病癥狀,就不注意保養(yǎng)身體了。等到有了身體不舒服和疾病的癥狀出現(xiàn)后,再進行治療的話就晚了。身體是會有非常大痛苦感的。
櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、的20倍,居各種水果之首。
鐵是合體血紅蛋白的原料,對于女性來說,有著極為重要的意義。世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。這首先是由生理特點決定的:青春期生長發(fā)育旺盛,機體對鐵的需求量大,加上來潮,容易發(fā)生缺鐵性貧血;妊娠哺乳期婦女要供給胎兒或嬰兒營養(yǎng)物質(zhì),對鐵的需要量也大大提高;老年婦女胃腸道吸收功能減退,造血功能衰弱,也會導致貧血的發(fā)生。其次,很多女性不喜歡吃肉食,造成營養(yǎng)不均衡,也是導致缺鐵的一個重要原因。因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一系列婦科疾病。
中醫(yī)認為,櫻桃具有很大的藥用價值。它全身皆可入藥,鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風、透疹的功效,適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。
買櫻桃時應選擇連有果蒂、色澤光艷、表皮飽滿的,如果當時吃不完,最好保存在零下1℃的冷藏條件下。櫻桃屬漿果類,容易損壞,所以一定要輕拿輕放。另外,櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因為其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發(fā)生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。同時,櫻桃性溫熱,患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
櫻桃是薔薇科植物櫻桃的果實,是上市較早的一種喬木果實,號稱百果第一枝。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而名為鶯桃。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,備受青睞。
營養(yǎng)價值
1. 櫻桃的含鐵量特別高,常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,可增強體質(zhì),健腦益智;
2. 櫻桃營養(yǎng)豐富,具有調(diào)中益氣,健脾和胃,祛風濕;
3. 對食欲不振、消化不良、風濕身痛等均有益處;
4. 經(jīng)常食用櫻桃能養(yǎng)顏駐容,使皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
食用效果
櫻桃味甘、性溫,入脾、肝經(jīng);
有解表透疹、補中益氣、健脾和胃、祛風除濕的功效;
用于病后體虛、倦怠少食、風濕腰痛、貧血等,外用可治凍瘡、色斑。
適用人群
一般人群均可食用
1. 消化不良者、癱瘓、風濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無華者適宜食用;
2. 有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
導讀:中藥櫻桃的功效與作用專區(qū),為您詳細介紹櫻桃的功效與作用、櫻桃圖片、櫻桃的藥用價值、櫻桃的副作用等,要想知道更多櫻桃的功效與作用相關知識,不妨來關注一下。
櫻桃簡介櫻桃圖片櫻桃的功效與作用櫻桃的藥用價值櫻桃的用法與用量櫻桃的副作用如何挑選櫻桃櫻桃簡介
櫻桃,藥用部分為薔薇科植物櫻桃的果實。外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。
櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表干燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅,吃起來的口感比較酸,比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。
櫻桃圖片
櫻桃的功效與作用
1、補血
櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹
麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕、殺蟲
櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛
民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
櫻桃的藥用價值
性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng)。補中益氣,祛風勝濕,主水谷痢,止泄精。主治病后體虛氣弱,氣短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及風濕腰腿疼痛,四肢不仁,關節(jié)屈伸不利,凍瘡等病癥。
1、治缺鐵性貧血面黃
櫻桃洗凈,加水煎煮20分鐘后,再加白糖繼續(xù)煮沸后停火備用。每日服30~40克。
2、補血養(yǎng)肝,護膚養(yǎng)顏
將龍眼肉、枸杞子,旺火燒沸,去浮沫,再用小火煮30分鐘,再放入櫻桃,煮約15分鐘,待湯汁稠濃后加入白糖和勻,即可食用。
3、月經(jīng)多、赤白帶、面色萎黃
白玫瑰花,撕下花瓣,用涼水漂洗干凈;糯米淘洗干凈。下鍋加水1L,點火燒開煮粥,粥好后入玫瑰花、櫻桃、白糖,稍煮即可食用。
4、治凍瘡
櫻桃酒搽在瘡面即愈。櫻桃酒制法:鮮櫻桃500克,米酒1000毫升。櫻桃洗凈置壇中,加米酒浸泡,密封,每23日攪動1次,15~20天即成。
櫻桃的用法與用量
內(nèi)服:煎湯,30-150g;或浸酒。外用:浸酒涂擦或搗敷。
櫻桃的副作用
1、櫻桃性熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食,糖尿病患者也要忌食。
2、櫻桃因含鐵多,再加上含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒,因此要適量。
如何挑選櫻桃
1、看櫻桃的顏色。櫻桃外觀顏色如果是深紅或者偏暗紅色的,通常就比較甜。暗紅色的最甜,鮮紅色的是略微有點酸的。
2、看櫻桃的大小形狀。雖然市面上的櫻桃有大有小,這應該是品種問題。但個人還是認為大櫻桃的個頭大好點。另外整個櫻桃呈D字扁圓形狀,果梗位置蒂的部位凹得越厲害的櫻桃會越甜。
3、看櫻桃的硬度。用手輕輕捏一下櫻桃,如果是有彈性的、很厚實的,那說明這櫻桃很甜、水分也比較充足。反之,如果櫻桃很軟的,那說明是太熟了。
4、看櫻桃的表皮。挑選櫻桃的時候,最好是選外表皮稍稍硬的好,因為這樣的櫻桃果蠅鉆不進去,不會留下蟲卵。另外表皮發(fā)亮的櫻桃最健康,新鮮、好吃。
5、看櫻桃有無褶皺。吃櫻桃最重要的是新鮮,如果櫻桃果皮表面有褶皺的表示有果實脫水,可能變質(zhì)或缺失水分,這樣的不要挑選到哦。
6、看櫻桃底部果梗。挑櫻桃要看其底部的果梗,如果有發(fā)黑的現(xiàn)象,則表明已不新鮮了,應該要挑選綠色的。
以上就是一些櫻桃的相關知識,如果想認識更多的中草藥,請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
時下正是櫻桃大量上市的季節(jié),色澤鮮艷、口味酸甜的櫻桃吸引了不少消費者駐足購買。但最近有網(wǎng)友發(fā)帖稱,櫻桃在鹽水中浸泡后,會有白色蟲子從里面鉆出來,甚至發(fā)布了實驗照片,讓不少想嘗鮮的人望而卻步。
櫻桃真能泡出蟲?為了驗證這一傳言的真假,《生命時報》采訪北京農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所副所長、櫻桃課題組負責人張開春,給大家一個科學的解釋。
為了驗證這一傳言,《生命時報》記者在北京的水果市場上隨機購買了3種櫻桃,分別把它們放進鹽水中浸泡,半小時后,均沒有發(fā)現(xiàn)蟲子。那么,什么樣的櫻桃會生蟲?生蟲的櫻桃還能吃嗎?對此,記者專訪北京農(nóng)林科學院林業(yè)果樹研究所副所長、櫻桃課題組負責人張開春。
張開春告訴記者,鹽水泡出的小白蟲是果蠅幼蟲。陰雨天或磕碰傷使少量的櫻桃果實裂口腐爛,散發(fā)出的果香味吸引果蠅在果皮下產(chǎn)卵,這些卵在櫻桃里孵化成長為幼蟲。鹽水浸泡后,水會給果蠅幼蟲造成缺氧環(huán)境,鹽分又對其產(chǎn)生刺激作用,導致果蠅幼蟲鉆出果皮,這就是部分網(wǎng)友見到的白色小蟲。
事實上,除了櫻桃,西瓜、葡萄等含糖量高的水果,以及楊梅、藍莓、草莓等水果,都是果蠅產(chǎn)卵的最愛,這是一種正常現(xiàn)象。
櫻桃從開花到成熟只需40多天,對溫度、濕度要求都較高,而且大部分櫻桃品種抗蟲性較好,生長過程一般不使用農(nóng)藥,只有當采收完畢后,為了保護樹葉,才開始噴藥,因此櫻桃是一種比較安全的水果。市場上也只有很少一部分櫻桃受了果蠅的侵襲,大家可以放心購買。
張開春指出,果蠅與我們平常看見的家蠅不同,幼蟲從出生到成長,都以果肉為食,不具有寄生性和致病性,除了心理上令消費者感到不舒服外,即使真吃下去了也足夠安全。
最后張開春提醒大家,若擔心有蟲子,食用前可先將櫻桃在淡鹽水中浸泡半個小時左右,但這樣會略微影響其口感。
挑櫻桃記三字訣
現(xiàn)在的櫻桃品種繁雜,多達上百種。市面上售賣的多為中國櫻桃和歐洲甜櫻桃:中國櫻桃是小巧玲瓏型,個頭較小,多呈淺紅色;歐洲甜櫻桃屬于肥胖型,個頭普遍偏大,顏色呈暗紅;另外還有歐洲酸櫻桃、毛櫻桃等。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生告訴《生命時報》記者,一般情況下,挑選櫻桃可遵循以下原則。
顏色深
一般水果都遵循一個規(guī)律,產(chǎn)地晝夜溫差越大,水果就會越甜。顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。此外,顏色深的櫻桃花青素含量高,有助于對抗身體內(nèi)的自由基,抵抗衰老。
根蒂凹
櫻桃大小是品種的問題,和口感甜度沒有關系。通常,大個櫻桃的果肉韌性更好,小個櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時,可多注意櫻桃根蒂處的形狀,這個地方越凹,櫻桃會更甜。
光澤潤
成熟的櫻桃光澤一定比較好。成熟健康的櫻桃表皮會呈現(xiàn)出水果天然圓潤的光澤,而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃,手感往往也是軟綿綿的,不夠新鮮,口感也不好。
果梗鮮
一般來說,新鮮的水果口感好,最理想的是直接去櫻桃園里邊摘邊吃。在選購時記住,果梗是判斷新鮮程度的重要標志。櫻桃剛采摘的時候,果梗為綠色,放久了,便開始發(fā)黑,營養(yǎng)也就大打折扣,不建議購買。
最后,需要提醒大家的是,櫻桃好吃也要適量,建議每人每天的食用量不要超過150克
櫻桃品種繁多,目前市面上售賣的多為中國櫻桃和歐洲甜櫻桃;中國櫻桃是小巧玲瓏型,多呈淺紅色;歐洲甜櫻桃屬于肥胖型,個頭普遍偏大,也稱大櫻桃,顏色呈暗紅;另外還有歐洲酸櫻桃、毛櫻桃等。
中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所副所長馬冠生介紹,從營養(yǎng)成分上分析,和其他水果相比,櫻桃的營養(yǎng)含量沒有特別突出的地方。因此它的營養(yǎng)貢獻也沒有經(jīng)常吃的水果大,更多的是滿足口味。
滿足口腹之欲,消費者該如何挑選櫻桃呢?馬冠生介紹購買櫻桃最好要四看:
一看顏色:顏色深的櫻桃一般較甜,顏色淺的大多發(fā)酸。
二看個頭:櫻桃大小是品種的問題,和口感甜度沒有關系。通常,大個櫻桃的果肉韌性更好,小個櫻桃果肉相對更柔軟。挑選時,可多注意櫻桃根蒂處的形狀,這個地方越
凹,櫻桃會更甜。
三看生熟:成熟健康的櫻桃表皮會呈現(xiàn)出水果天然圓潤的光澤,而那些暗淡無光、蔫蔫的櫻桃,手感往往也是軟綿綿的,不夠新鮮,口感也不好。
四看新鮮:果梗是判斷新鮮程度的重要標志。櫻桃剛采摘的時候果梗為綠色,放久了便開始發(fā)黑。
養(yǎng)身的方式是多元化的。經(jīng)絡養(yǎng)生按摩在近幾年來受到了很多人的推崇,我們知道,身體經(jīng)絡與身體各器官相連,經(jīng)絡阻塞則身體健康受到阻礙,而經(jīng)絡是否通暢有5大指標:頭涼、腳熱、氣足、血暢、便通,經(jīng)絡養(yǎng)生能夠讓身體達標。養(yǎng)生保健是現(xiàn)代人的一種必不可少的生活方式。下面我們就來看看,養(yǎng)生保健的好處。
? ? ?1.針灸中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好處?
? ? ?就是利用用毫針刺激人體的穴位,以激發(fā)人體經(jīng)絡之氣,使人體新陳代謝旺盛起來,從而起到強壯身體、益壽延年的目的??梢哉{(diào)整高血壓、神經(jīng)衰弱等癥狀以及治療肝氣郁結、增強消化功能等。
? ? 2.推拿中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好處?
? ? 中醫(yī)推拿的歷史悠久,在古代,中國就有推拿醫(yī)療的活動。通過用手法在患者身體特定的部位或穴位上進行推拿,就會感到疼痛減輕或消失。這種方法也可以轉(zhuǎn)換成各種能量,并滲透到人體,改變系統(tǒng)機能,達到治療效果。
? ? 3.拔罐中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好處?
? ? 中醫(yī)拔罐療法又稱“角法”,拔罐通過物理的刺激和負壓人為造成毛細血管破裂淤血,調(diào)動人體干細胞修復功能,及壞死血細胞吸收功能,能促進血液循環(huán),激發(fā)精氣,調(diào)理氣血,達到提高和調(diào)節(jié)人體免疫力的作用。
? ? 4.食養(yǎng)中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好處?
? ? 食養(yǎng)就是按照中醫(yī)理論調(diào)整飲食,注意飲食宜忌,合理地攝取食物,適度補充營養(yǎng),以補益精氣,并通過飲食調(diào)配,從而增進機體健康、抗衰延壽,以增進健康,益壽延年的養(yǎng)生方法。由于飲食為人所必需,而飲食不當,又最易影響健康,故食養(yǎng)是中醫(yī)養(yǎng)生學中的重要組成部分.
? ? 5.藥養(yǎng)中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好處?
? ? 藥養(yǎng)就是中藥養(yǎng)生是中醫(yī)的傳統(tǒng)特有藥物,以植物類藥物為主,通過特定方法熬制以后對人體的疾病有相當好的恢復作用,是中醫(yī)的必備治療方法之一。所以最關鍵是病人的身心調(diào)整、思想、生活方式改善、人際關系改善、健康改善。
? ? 以上就簡單的介紹了養(yǎng)生保健的好處有哪些的問題。 上班族平時遇到工作壓力大、精神狀況低下、身體多度疲勞,可以通過按摩勞宮穴來調(diào)理。通過擊打勞宮穴的方式來刺激精神情緒,緩解身體疲勞。平時多多的吃一些豐富的水果和蔬菜,這樣有利于身體的健康。
櫻桃核的藥用價值
別名楔荊桃、車厘子、朱果。
作用:果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏瓏如瑪瑙寶石一樣,味道甘甜而微酸,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,倍受青睞。
車厘子呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入口甜美,略帶粉紅潤澤,果肉細膩,色清,汁無色,入口清香可口,甜美細嫩。
營養(yǎng)價值:櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色,美態(tài)”,常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。
果實營養(yǎng)豐富,含鐵量高,具有促進血紅蛋白再生,對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜,有調(diào)中益脾、調(diào)氣活血、平肝祛熱之功效。
功效:
1、抗貧血:促進血液生成 櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質(zhì),健腦益智。
2、防治麻疹:麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
3、祛風勝濕、殺蟲:櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
4、收澀止痛:民間經(jīng)驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。
5、養(yǎng)顏駐容:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。
6、美白祛斑:櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑。
特殊功效:經(jīng)常食用還能防癌,特別是那些因工作緊張而神經(jīng)衰弱的人士。
櫻桃核的副作用
1、櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食;櫻桃核仁含氰甙,水解后產(chǎn)生氫氰酸,藥用時應小心中毒。
2、尤其是櫻桃經(jīng)雨淋,內(nèi)生小蟲,內(nèi)眼難以看見,用水浸泡,過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出,這時食用才安全,有益身體健康。
櫻桃核的醫(yī)學記載及附方
書籍記載:
1、《滇南本草圖說》:痘癥色白陷頂不升漿者,為末敷之,可以升漿起長。
2、《本草再新》:敗毒,消疽瘤。
3、《江蘇植藥志》:治麻疹透發(fā)不快;煎水洗凈瘡,滅瘢痕。
4、《滇南本草圖說》:痘癥陽癥忌服。
櫻桃的作用很多,相信喜歡吃櫻桃的朋友早已經(jīng)研究過和櫻桃有關的知識了。的確,櫻桃的營養(yǎng)價值高,吃櫻桃的好處也很多,我們平時要多吃櫻桃才好,雖然正宗的櫻桃價格偏高些,但是偶爾吃些,還是可以的。大家要多食用喲!
櫻桃又有含桃的別稱,它屬于薔薇科類果樹,櫻桃在成熟的時候顏色鮮紅,玲瓏剔透,味美形嬌,營養(yǎng)價值非常豐富。中醫(yī)們認為,櫻桃性溫,味甘微酸;具有入脾胃、補中益氣、祛風濕等多種功效。對于女性朋友來講,吃櫻桃還有預防婦科疾病和美容養(yǎng)顏的作用。
櫻桃的功效與作用
美容、安眠
每年的六月份是櫻桃的成熟的季節(jié),當季是吃水果最好的季節(jié)。櫻桃它不但長得小巧玲瓏,非??蓯?,而且所含有的營養(yǎng)價值更讓人驚訝。櫻桃特別是對女性具有美容、安眠的奇特功效,對老人們來說有預防風痛、風濕等多種療效哦。
減肥
你還知道櫻桃的功效與作用有哪些嗎?櫻桃它可是減肥的最佳水果,櫻桃含有豐富的膳食纖維,能夠增強我們飽腹感,從而控制我們食欲,因此可以起到減肥的作用。不僅如此,櫻桃中還含有多種營養(yǎng)元素,可以有效的補充我們體內(nèi)所需的其他營養(yǎng)元素。
緩解貧血、增強體質(zhì)
櫻桃的功效與作用還有很多,根據(jù)研究表明,櫻桃中含鐵元素極高,在各種水果中排名第一。鐵是合成我們?nèi)梭w血紅蛋白的原材料,因此,女性朋友多吃櫻桃不僅可以緩解貧血癥狀,還能夠治療由貧血帶來的一系列婦科疾病。常吃櫻桃可以有效的補充人體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,不僅可預防缺鐵性貧血,還可增強體質(zhì),健腦益智。
櫻桃的食用方法
櫻桃的功效與作用不僅多,而且櫻桃的食用方法也有很多。櫻桃可以鮮食,還可以將櫻桃加工成罐頭、櫻桃果凍、櫻桃蛋糕、櫻桃沙拉等等。大家可以根據(jù)自己的愛好,將櫻桃與其他食物搭配在一起食用。櫻桃的功效與作用及食用方法有這么多,所以小編建議大家,每當櫻桃成熟的時候,應該多吃櫻桃,特別是女性朋友,吃櫻桃對調(diào)理經(jīng)期有非常大的幫助哦。
櫻桃的營養(yǎng)價值
1.在水果家族中,一般鐵的含量較低,櫻桃卻卓然不群,一枝獨秀:每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。
2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
櫻桃的選購
櫻桃要選大顆、顏色深有光澤、飽滿的、外表干燥、櫻桃梗保持青綠的。避免買到碰傷、裂開和枯萎的櫻桃。一般的加州櫻桃品種顏色較鮮紅,吃起來的口感比較酸,比較好吃的則是暗棗紅色的櫻桃。
櫻桃的存儲
櫻桃不宜保存,最好用保鮮袋裝盛,放在冰箱冷藏室內(nèi),大概克保存四天,切忌將洗完的櫻桃再放入冰箱,否則很容易壞掉。
櫻桃洗干凈后,可放置在餐巾紙上吸收殘余水分,干燥后裝入保鮮盒或塑膠袋中放入冰箱中。
結語:有關櫻桃的功效和作用等問題,這里就介紹這么多。相信大家看完之后對櫻桃又多了些認識和了解了。櫻桃的價格相比較其他的一些普通水果,是偏高的。主要是櫻桃比較稀有,而且種植技術要求也高。希望大家以后能好好吃櫻桃,不能浪費它的功效。
櫻桃葉的藥用價值
櫻桃葉,中藥名。薔薇科櫻屬植物櫻桃Cerasus pseudocerasus (Lindl.) G. Don的葉。產(chǎn)遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。生于山坡陽處或溝邊,常栽培,海拔300-600米。具有溫中健脾,止咳止血,解毒殺蟲之功效。常用于胃寒食積,腹瀉,咳嗽,吐血,瘡瘍腫癰,蛇蟲咬傷,陰道滴蟲。
落葉灌木或喬木,高3-8m。樹皮灰白色,有明顯的皮孔;幼枝無毛或被疏柔毛。葉互生;葉柄長0.7-1.5cm,被疏柔毛,先端有1或2個大腺體;托葉披針形,有羽裂腺齒,早落;葉片卵形或長圓狀卵形,長5-12cm,寬3-5cm,先端漸尖或尾狀漸尖,基部圓形,邊有尖銳重鋸齒,齒端有小腺體,上面暗綠色,近無毛,下面淡綠色,沿脈或脈間有稀疏柔毛;花兩性,花序傘房狀或近傘形;有花3-6朵,先葉開放;花梗長8-19mm,被疏柔毛;萼筒鐘狀,外被疏柔毛;萼片5,三角卵圓形或卵狀長圓形;先端急尖或鈍;花瓣5,白色,卵圓形,先端下凹或二裂;雄蕊30-35,栽培者可達50枚;花柱與雄蕊近等長,無毛雌蕊1,子房下位。核果近球形,紅色,直徑9-13mm,種子1顆,包圍于黃白色木質(zhì)內(nèi)果皮中。花期3-4月。果期5-6月。
櫻桃葉的功能主治:溫中健脾,止咳止血,解毒殺蟲。
櫻桃葉的用法用量:內(nèi)服:煎湯15-30g;或搗汁。外用:搗敷;或煎水熏洗。
櫻桃葉的副作用
無毒。
櫻桃葉的醫(yī)學記載及附方
櫻桃葉的醫(yī)學記載
1、《唐本草》:搗葉封,主蛇毒;絞汁服防蛇毒內(nèi)攻。
2、《滇南本草》:治吐血。
3、《滇南本草圖說》:敷瘡。
4、《本草再新》:養(yǎng)肝助火,健脾開胃,除胃脘之積寒,消食破滯。
櫻桃葉的醫(yī)學附方
1、治腹瀉,咳嗽:櫻桃葉及樹枝,水煎服。(《湖南藥物志》)
2、治陰道滴蟲:櫻桃樹葉(或桃樹葉)一斤。將上藥煎水坐浴,同時用棉球(用線扎好)沾櫻桃葉水塞陰道內(nèi),每日渙一次,半月即愈。(《全展選編·婦科》