女性養(yǎng)生保健的補陰養(yǎng)顏食湯
女性美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“女性養(yǎng)生保健的補陰養(yǎng)顏食湯”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
對女人來說,陰虛,皮膚就容易產(chǎn)生細紋。只要補陰就能祛皺,吃對事物根本不需買什么除皺的面霜。
陰虛也有輕重的差別,有些人會手心腳心發(fā)熱,或者有燥熱、眼睛干澀、眩暈、耳鳴等癥狀,這些都要開始注意補陰。
陰虛影響到的臟腑有肺、胃、肝和腎。肺陰虛的主要表現(xiàn)是干咳、少痰、口干咽燥;胃陰虛的主要表現(xiàn)是咽干口渴、大便干燥;肝陰虛的癥狀包括眩暈、頭疼、兩眼干澀昏花;腎陰虛的主要表現(xiàn)則是腰膝酸痛、手足心熱、心煩失眠、頭昏耳鳴以及潮熱盜汗。
有人年輕的時候臉上總是油光滿面,過了25歲卻變成干性皮膚。第一個原因是肝火太旺,第二個原因就是陰虛。皺紋也就這么產(chǎn)生了。
補陰的食物能夠補養(yǎng)人體的陰液和津液,滋養(yǎng)和濡潤全身的臟腑器官。
銀耳百合雪梨湯和甘蔗,這兩味補陰效果很好,熟梨更是能滋補五臟六腑。另外一味大家都知道的好東西就是豆?jié){。牛奶和豆?jié){同為補陰食品,但建議首選豆?jié){而非牛奶,因為植物性的一般都要比動物性的令人放心一些。
補陰的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆?jié){、銀耳、百合之外,葷食可以搭配鴨肉,因為它不光滋陰清熱,還有利尿的功能。
【滋陰養(yǎng)顏湯】
燕窩蜜棗湯:
燕窩25克、蜜棗15克、紅糖適量,將燕窩用清水泡開除去雜質(zhì),然后與蜜棗(去核)同放入鍋內(nèi),加水適量,煮至蜜棗爛熟,再入紅糖調(diào)味食用。此方有養(yǎng)顏和祛皺紋之功效,使膚色光澤滋潤。
金鶯羹:
雪耳(銀耳)25克、紅棗15克、陳皮6克,雞蛋1個、冰糖適量。先將紅棗去核與雪耳同煮30分鐘,然后放陳皮再煮10分鐘,加冰糖打入雞蛋拌勻即可食用。此方有養(yǎng)顏美膚、祛皺紋、消色斑之功效,常服可使皮膚白嫩、細膩、富有彈性。
果紅湯:
山楂15克、金銀花5克、赤燭柬200克、冰糖100克。先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘后濾去渣質(zhì),入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。此湯味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
杏花露:
杏仁12克、桂花6克、冰糖適量,取杏仁搗碎入鍋內(nèi),煮15分鐘后入桂花再煮10分鐘,濾去渣質(zhì)入冰糖調(diào)味,即可食用。此湯清香撲鼻、美味可口,有烏發(fā)養(yǎng)顏、護膚祛斑之功效,適于女性四季常飲
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鵝肉補陰湯是一道健康養(yǎng)生美食,有很好的補虛益氣的作用,具有潤肺養(yǎng)陰的功效,在止咳化痰,生津止渴方面的效果都是不錯的,鵝肉補陰湯的做法相對不難,它的食材相對多一點,所以說在準備食材上面應(yīng)該有所注意,比如說要準備山藥,準備北沙參等等,食材準備得充分,保健身體的效果才會更好。
鵝肉補陰湯做法
基本材料
鵝肉、瘦豬肉各250克,淮山藥30克,北沙參、玉竹各15克,精鹽、味精、料酒、胡椒粉、姜片、雞清湯、雞油各適量。
美食制法
將鵝肉、豬肉分別洗凈,放入沸水鍋中氽透,撈出,瀝干水,切成絲,待用。把淮山藥、北沙參、玉竹分別去雜,清水洗凈,裝入紗布袋中扎口,待用。將煮鍋刷洗干凈,置于火上,注入雞湯,放入鵝肉絲、豬肉絲、藥袋、精鹽、料酒、胡椒粉、生姜片,鍋加蓋,共煮至肉熟爛,淋上雞油,以味精調(diào)味即成。
功效用法
功效:益氣補虛,養(yǎng)陰潤肺,生津止渴。
用法:佐餐食用。
應(yīng)用:適用于肺胃陰虛之人。
鵝肉的作用與功效
1、中醫(yī)理論認為鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效,是中醫(yī)食療的上品。具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,解鉛毒等作用。適宜身體虛弱.氣血不足,營養(yǎng)不良之人食用。補虛益氣,暖胃生津。
2、凡經(jīng)??诳?、乏力、氣短、食欲不振者,可常喝鵝湯,吃鵝肉,這樣既可補充老年糖尿病患者營養(yǎng),又可控制病情發(fā)展,還可治療和預(yù)防咳嗽病癥,尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫;治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。
營養(yǎng)分析:
1、鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高,富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素,并且脂肪含量很低。
2、鵝肉營養(yǎng)豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。根據(jù)測定,鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含量比肉仔雞高。
3、鵝肉味甘平,有補陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效,是中醫(yī)食療的上品。
4、同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀重點發(fā)展的綠色食品之
生活中不同的人群會選擇適合自己的不同的食物來補充能量。女性是一個特殊的群體,特別是有的時候壓力大或者是身體虛弱的時候就會出現(xiàn)各種的不舒服,女性應(yīng)該適當(dāng)?shù)难a充一些營養(yǎng),蛤蜊是海鮮的一種,它的營養(yǎng)很高,味道也很好,下面我們來介紹一種做法。
補陰蛤蜊湯
主料:蛤蜊肉200克. 玉竹15克,百合30克,山藥30克,
配 料:味精,精鹽、生姜、料酒、豬油各適量。
制 法:
1、將蛤蜊肉用熱水浸泡,洗凈.放入蒸碗中。將浸泡水沉淀,取上層清湯倒入碗中備用。
2、將百合、玉竹、山藥分別洗凈,山藥切片。
3、把蒸碗放在鍋里面蒸十分鐘,然后燒熱鍋加入少量的豬油,加入生姜,料酒和水再倒入碗中的湯和蒸鍋中的蛤蜊肉。一起翻炒,然后加入百合,和其他的材料,大火燒熱以后改成文火燉五分鐘,加入雞精和鹽調(diào)味就可以出鍋了。
功 效:
益氣養(yǎng)陰、補肺固腎。適用于治療口渴多飲、虛煩失眠、神疲乏力、心神不安、遺精盜汗,對糖尿病屬陰虛者有輔助治療作用。蛤蜊是一種高蛋白和高維生素和微量元素的食物,還有的鈣質(zhì)和鐵質(zhì)葉酸不少的哦,所以女性常識這樣的食物可以有緩解貧血的作用,適合身體虛弱的女性孕婦和嬰兒食用。蛤蜊在食用的時候要注意不要和豆腐和橙子還有芹菜一起吃,這樣對身體健康不利哦。
關(guān)于蛤蜊的吃法和作用,上面小編給大家介紹了一些相關(guān)的內(nèi)容了,可以看出蛤蜊的營養(yǎng)價值還是比較高的,女性經(jīng)常會出現(xiàn)貧血啊或者是身體虛弱的情況,平時的時候不妨試著做一下這道菜,既有營養(yǎng),而且還可以緩解各種的不適情況。
吃過鮪魚嗎?就是我們經(jīng)常吃的金槍魚,屬于深海魚類之一,鮪魚含有的深海魚油豐富,可以補充豐富的亞油酸亞麻酸,和人體所需的氨基酸礦物質(zhì),對于補虛勞有好處,鮪魚的食用方法有很多,今天介紹豆腐鮪魚團的做法,可以有美容護膚滋陰補虛的作用。
豆腐鮪魚團
食療功效:潤腸通便、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)陰補虛、健腦強身
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、DHA、EpA、卵磷脂、異黃酮、維生素A、B、E、鐵、鉀、鈣、鋅、磷、鎂、碘
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:孕婦不適合食用金槍魚
所需材料
主要食材豆腐、鮪魚、乳酪、蛋液、鹽、糖、淀粉、面包糠
做法
1、豆腐洗凈切塊;鮪魚收拾干凈,剔除骨、刺,切小塊。
2、將豆腐、鮪魚、乳酪、蛋液、糖和鹽放入碗中攪拌粘稠,搓成金槍魚團,裹上面包糖。
3、鍋中注油燒熱,下入金槍魚團炸熟即可。
功效與作用
豆腐具有健脾益氣、清熱潤燥、生津止渴、健脾和胃、健腦強骨、清潔腸胃、保護肝臟的功效。鮪魚具有美容減肥、保護肝臟、防止動脈硬化、降低膽固醇、健腦益智、預(yù)防缺鐵性貧血、促進生長發(fā)育的功效。乳酪具有補鈣、防治便秘和腹瀉、增強抵抗力、預(yù)防齲齒、養(yǎng)顏護膚、明目、潤肺、養(yǎng)陰補虛的功效。這款食譜中含有的蛋白質(zhì)豐富,而且也可以補充氨基酸和礦物質(zhì),對于調(diào)理體質(zhì)有好處,豆腐可以補充鈣質(zhì),可以有補腦的作用,鮪魚一起搭配的話可以起到增強抵抗力的作用,還可以有養(yǎng)顏的功效,是很健康的一款養(yǎng)生食譜。
豆腐鮪魚團的制作方法和它的保健效果,都很清楚了,可以利用到生活中去,經(jīng)常吃的話可以有降低膽固醇的作用,還可以有保護肝臟的作用,對于預(yù)防貧血有好處,還有美容護膚的作用,這樣的食物搭配是不錯的選擇,日常生活中可以經(jīng)常吃。
如今,神馬都是浮云,連外在都喊著浮云一片,內(nèi)部的保養(yǎng)成為王道。春天萬物升發(fā),人體的脾功能也隨之旺盛。因此,春季養(yǎng)顏當(dāng)以健脾、活血通絡(luò)的食療為佳,加以時日,媚眼四射!
燕窩冰糖粥
制法:取燕窩3克,粳米100克,冰糖適量,共煮至粥狀即可食用。若再加入甜杏仁5克同煮,其美容效果更好。
功效:有潤澤皮膚、補血養(yǎng)顏之功效。
黃芪紅糖粥
制法:黃芪、紅糖各30克,粳米100克,陳皮6克。將黃芪洗凈切片,放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣取汁;將粳米淘洗干凈,與陳皮、紅糖放入鍋中,再倒入黃芪汁,加清水適量,煮至米爛熟即成,佐餐食。
功效:紅糖味甘甜,性溫潤,有潤心肺、和中健脾、緩肝氣、補血、破淤之功效;黃芪味甘,性溫,有固表止汗、托瘡生機的作用;陳皮味辛、苦,性溫,有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養(yǎng)顏的功效,適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。
枸杞芡實麻雀湯
用料:麻雀2只,芡實20克,枸杞子20克,油鹽適量。
制法:麻雀剖開之后去掉內(nèi)臟和爪備用;枸杞子和芡實洗凈后一起放進麻雀的腹內(nèi),將麻雀放進燉盅內(nèi),加適量的開水,用文火隔水燉1個小時,放調(diào)味料后即可飲用。
功效:健脾開胃。
五味子人參豬腦湯
用料:豬腦1副,人參5克,麥冬20克,五味子5克,枸杞子20克,生姜適量,油鹽適量。
制法:將豬腦和人參、麥冬、五味子、枸杞子和生姜分別洗凈,一起放進燉盅內(nèi),加適量的開水,燉盅加蓋后用文火隔水燉2個小時,調(diào)味后即可飲用。
功效:養(yǎng)陰滋補。
養(yǎng)顏養(yǎng)生湯是一種可以調(diào)養(yǎng)我們身體的方法,這對于很多老年人以及女性朋友來說是非常重要的。所以我們應(yīng)該要知道養(yǎng)顏養(yǎng)生湯的做法以及作用,那么今天我們就為大家介紹養(yǎng)顏養(yǎng)生湯,相信這道養(yǎng)顏養(yǎng)生湯,各位朋友一定會喜歡的,所以下面我們就為詳細介紹一下養(yǎng)顏養(yǎng)生湯的做法。
去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜
材料:烏龜500克、土茯苓30克、鹽2克
做法:
1.將烏龜去頭、甲,洗凈,切塊。
2.土茯苓入沙鍋內(nèi),加水適量煎煮取汁,至汁濃時停火,去渣留汁。
3.將藥汁、龜肉、鹽入鍋,加水少許,共燉至龜肉爛熟時?;鸺纯?。
這道湯清熱解毒、健脾胃,假如你小便赤黃,那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重,所以在烹調(diào)時應(yīng)通過調(diào)味來進行遮蓋,這也是檢驗廚藝的好方法。
緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚
材料:甲魚300克,西洋參25克,紅棗10枚,姜2片,鹽少許
做法:
1、甲魚去頭和內(nèi)臟,放入沸水中焯2分鐘,撈起斬大塊待用;西洋參切片,紅棗去核,姜切片。
2、瓦煲內(nèi)注入適量清水,放入甲魚、西洋參、紅棗和姜片,以大火煮沸后改小火燉煮1.5小時。
3、加入少許鹽調(diào)味, 即可出鍋。
西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功,甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃,適用于治療氣陰兩虛性貧血等癥狀
比起人參來,西洋參由于品性溫和,適合更多的人進補之用,而且四季皆宜,而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對于那些工作繁忙、壓力過大的白領(lǐng)女性特別適合,可以補氣養(yǎng)陰、清火除煩、養(yǎng)胃。
通過上文我們關(guān)于養(yǎng)顏養(yǎng)生湯的做法進行了詳細的介紹,我們對于養(yǎng)顏養(yǎng)生湯也有了一定的了解了吧,這些養(yǎng)顏湯對于我們的身體是非常有益的看,所以我們建議各位朋友平時多喝這類養(yǎng)生湯,養(yǎng)顏養(yǎng)生湯的做法也是比較簡單的,所以各位朋友塊錢學(xué)起來吧!
女性補血養(yǎng)顏湯特別是適合月經(jīng)期的女性朋友,因為女性朋友每個月都會有生理期,一直在損耗女性朋友的血,所以如果女性朋友想要永葆青春美麗或者健康,在經(jīng)期是應(yīng)該要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┭a血養(yǎng)顏湯的,對于自己的身體我們要各位的愛惜,也要對自己好一點,平時要多煲一些美容滋補湯。
由于特殊的生理因素,女人一生都在失血耗血,伴隨著經(jīng)、孕、產(chǎn)、乳不同生理過程,容易處于氣血不足的狀態(tài)。補養(yǎng)氣血是女性保健中最不能忽視的事,關(guān)系到女人一生的健康幸福,是女人一生必修的功課.
血是女人內(nèi)在的神韻,是真正的生命源動力,也是女人健康和美麗的根本。血充足,則面色紅潤,肌膚飽滿豐盈。毛發(fā)潤滑、有光澤,精神飽滿,感覺靈敏,肢體靈活。女人若不善于養(yǎng)血,就容易出現(xiàn)面色萎黃、唇甲蒼白、肢澀、發(fā)枯、頭暈、眼花、乏力、氣急等血虛癥。嚴重者還極易過早發(fā)生皺紋、白發(fā)、脫牙、步履蹣跚等早衰癥狀??梢?,養(yǎng)血對女性的重要。
補血肝棗湯
豬肝和鴨肝各一個都切片;菠菜200克洗凈后切段;將肝、大棗30克和黑木耳200克都放入鍋內(nèi),加水適量,小火煮30分鐘;加入菠菜,加鹽、生姜再煮5分鐘,即可。有補血益肝的作用。
豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。木耳不宜與田螺同食?;加兄摊徴吣径c野雞不宜同食,二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食,野鴨味甘性涼,同時易消化不良。
文章主要介紹的是女性補血養(yǎng)顏湯的做法,希望你們可以好好的了解它的好處。對于女性朋友來說滋補氣血是我們女性朋友絕對不能忽略的問題,這可是關(guān)系到我們的健康美容的,所以我們應(yīng)該要對于自己的美麗加分,從現(xiàn)在開始,我們一起變美吧!
女性養(yǎng)顏湯給女性排憂解難。女性就像花兒一樣,需要滋潤呵護。在生機盎然的春季里,女性身體代謝變得非常的旺盛,如果不及時將毒素排出體外的話就會影響女性的身體健康,甚至是容貌改變,在毒素的作用下顯得面容憔悴,毫無生氣。女性養(yǎng)顏湯就能很好給女性滋補排毒,下面就看看女性養(yǎng)顏湯有哪些的介紹吧。
1、薏仁紅豆粥
功效:有助養(yǎng)顏美容,益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血,利水消腫;薏仁可健脾利水,清熱排膿。
配方:生薏仁20克,紅豆30克
注意:將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日,瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火即可食用。
2.綠豆百合羹
功效:美白滋潤肌膚,更有排毒的功效。
配方:綠豆20克,紅豆20克,百合20克,糖、鹽適量
注意:綠豆、紅豆、百合浸半小時,以大火煮滾后收至慢火至豆熟,加入適量的糖或鹽,咸食甜食皆可。
3、玉竹枸杞煮魚
功效:可以消除浮腫,淡化黑眼圈。
配方:玉竹五錢、桑白皮五錢、枸杞六錢、生薏仁一兩、紅棗四粒(去核)、生魚一條。
注意:生魚洗凈去鱗,用姜煎至微黃,然后與其他藥材放入煲內(nèi),以文火煲四小時, 連湯渣(魚肉)一起吃掉。
以上就是關(guān)于幾種女性養(yǎng)顏湯的做法介紹。女性是需要用心來呵護的,排毒養(yǎng)顏湯能夠有效的在春季毒素滋生的季節(jié)里保護女性的身體,讓毒素順利的排出體外。給女性的健康創(chuàng)造良好的身體環(huán)境。所以,做一碗女性養(yǎng)顏湯也是丈夫?qū)ζ拮幼詈玫亩Y物。
苡仁就是薏米,也就是我們經(jīng)常吃的薏苡仁,它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,可以補充豐富的碳水化合物啊還有蛋白質(zhì),對于提高體質(zhì)有好處,苡仁的食用方法有很多,煮粥啊煲湯都是不錯的,來看看薏仁湯的做法,可以補氣血。
營養(yǎng)價值:
碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、亞麻油酸、薏仁酯
適宜人群:
適宜急性青光眼的頭痛、眼痛、惡心的患者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用,滑精、小便多者不宜食用
所需材料
薏米1杯、半夏15克、百合10克、冰糖適量
做法
1將半夏、薏仁、百合用水洗凈。
2鍋中注入適量清水,放入洗凈的薏米,上蓋燒開,轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3倒入處理好的百合、半夏,中火煮20分鐘,加入白糖攪拌均勻即可。
功效與作用
半夏具有燥濕化痰,降逆止嘔,消痞散結(jié)等功效。薏仁所含的薏苡仁酯不僅具有滋補作用,還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用于胃癌及子宮頸癌。薏仁湯對習(xí)慣性失眠有很好的治療效果,此湯多飲可起到養(yǎng)陰潤肺、補中益氣的作用。苡仁和半夏的搭配方法可以有很好的去濕氣的效果,對于止吐啊還有緩解失眠有一定的好處,而且還可以提高免疫力的呢。
關(guān)于薏仁湯的具體的做法上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。延緩衰老,養(yǎng)陰潤肺補中益氣,而且還是很不錯的增強免疫力和抵抗力的食譜類型哦,如果你也想變得更加的健康,趕緊行動吧。
對于夏天來說:養(yǎng)陽氣一直都是一個很重要的環(huán)節(jié)。很多人在這個時候嚴重的一味貪圖涼爽,反而會傷了陽氣。那么,陽氣應(yīng)該如何去養(yǎng)呢?
夏至養(yǎng)生 培陰補陽強心肺
■ 夏日驕陽順正陽,培陰養(yǎng)陽護心神
夏季驕陽似火,地?zé)嵴趄v,人們往往只顧眼前舒服,避熱趨涼,西瓜冷飲貪得無厭,納涼露宿猶恐不及,有些人甚至帶汗跳到游泳池中,趁涼夜游。結(jié)果著涼感冒、腹痛腹瀉也如雨后春筍般一個勁兒地暴漲。那么我們該如何健康地度過炎夏呢? 祖國醫(yī)學(xué)認為,夏季養(yǎng)生,應(yīng)順從自然界萬物繁榮、生長旺盛的特點,重點養(yǎng)陽。
陽氣,其實就是人體的免疫力。我國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為:陽氣者,衛(wèi)外而為固。意思是說,陽氣對人體可以起到保護作用,使人身體健康,體質(zhì)強壯,免受自然界六淫之氣的侵襲?!蹲裆斯{》說,順于正陽,以消暑氣,養(yǎng)陽有助于消暑。
夏天出汗較多,人體陽氣隆盛向外,伏陰在內(nèi),體內(nèi)陽氣,特別是中焦脾胃陽氣相對較虛。如果整晚不蓋被子或貪吃冷飲無度,勢必還要動用一部分陽氣來維持陰陽平衡,這樣會使人體的陽氣損傷更重。人們既要順勢而動,又要處處維護陽氣,千萬別讓陽氣過度的消耗。
■ 貪涼嗜冷易傷陽,起居飲食要有常
盛夏酷暑,外界溫度高,人體體溫調(diào)節(jié)中樞為了保持身體溫度的平衡,會使體表的毛細血管擴張、汗腺敞開,不斷地向外散熱,以排汗降溫。在中醫(yī)里,這種現(xiàn)象叫腠理疏泄,衛(wèi)陽不固。加之,夏日炎炎,人們睡眠少,食欲差,身體抵抗力明顯下降,如果夜間睡覺時開窗或開電扇或室外露宿或突遭雨淋受涼,這些都極容易讓虛邪賊風(fēng)乘機而入,引起夏日感冒:發(fā)熱、咳嗽、頭痛、全身酸楚、乏力無汗。夏夜著涼感冒雖算不得什么大病,但會讓人心煩意亂,有時也會并發(fā)腭扁桃體炎、氣管炎、關(guān)節(jié)炎,甚至腎炎、風(fēng)濕性心臟病等嚴重癥候。所以,夏日也要像冬天那樣隨氣候變化及時增減衣服;晚上睡覺時胸腹部蓋好被褥;大汗后不要立即沖涼洗澡,雨淋后卻要立即擦干,換上干衣服,或吃些姜湯。
在飲食上切忌過多進食生冷。冷飲、雪糕、冰鎮(zhèn)食品一定要盡量少吃,倒是可以適當(dāng)吃一些溫性的食物,以溫補體內(nèi)耗損的脾胃陽氣。平日人們習(xí)慣喝涼茶來解暑,認為多喝涼茶可以解熱,防止中暑,其實這是個誤區(qū)。涼茶大多苦寒,加之夏季人體內(nèi)陽氣比較虛弱,多飲反而會耗損體內(nèi)的脾胃陽氣。
■ 夏火擾心易傷心,養(yǎng)陽也需養(yǎng)心神
一年四季中,夏天屬于火,火氣又通于心?;鹦詾殛枺栔鲃?,加之心為火臟,兩火相逢,心神極易受擾動而不安,出現(xiàn)心神不寧,心煩意亂。心煩會使心跳加快,心跳加快自然會加重心的負擔(dān)。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說:心者生命之本為陽中之太陽,應(yīng)于夏天氣。 因此,夏季養(yǎng)陽還必須重視養(yǎng)心。
夏季最易心煩,所以養(yǎng)心首先要靜心,通過各種途徑盡量讓自己保持一個平和寧靜的心態(tài)。靜則生陰,也就是所謂的心靜自然涼,陰陽協(xié)調(diào)之后,心臟也就得到了很好的保養(yǎng)。同時還要保證不讓它過度勞累,心臟是五臟之神,管轄范圍最大,如果勞累過度,或者郁悶氣惱都會使心臟受損,造成陽氣、營衛(wèi)之氣的日漸消散。當(dāng)然,您還可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┣褰敌幕鸬氖称罚确秸f煲一些美味的蓮子湯。
最后要注意正常的夏季作息,晚些睡、早些起,以順應(yīng)自然界陽盛陰衰的變化。只有春夏養(yǎng)陽,使陽氣充足,才能固守體內(nèi)陰精,為秋冬的健康做好充分準備。正所謂陰根于陽,陽根于陰。
■ 什錦肉柳夏至面,長陽補虛巧度夏
在我們的民俗里有一句話叫冬至餃子夏至面,從養(yǎng)生的角度來講,它確有一些真正的含義在里面。面是長條的,古人就取這個長的意思,來形容夏至這一天日最長。同時也告訴我們,人體內(nèi)部的陽氣也要像這一天的陽光一樣,要越來越長。所謂陽氣長,百病不生,陽氣足,能活百歲。所以我們在民俗上,用這種長面,來寓意我們?nèi)梭w的陽氣也越來越長,不要虛弱。
面的主要成分是小麥,是五谷中營養(yǎng)價值最高的食品。它秋天播種、冬季生長、春天開花、夏季結(jié)實,具有四季中和之氣。性涼味甘,能養(yǎng)心安神,是心病患者再好不過的食品,適宜因心血不足而致的失眠多夢、心悸不安、多呵欠、喜悲傷者食用。《本草拾遺》中還提到:小麥面補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力,可見自古就是滋養(yǎng)人體的重要食物。
常言道:麥吃陳,米吃新,新下來的麥子性熱,而陳麥子性質(zhì)就相對平和一些了,所以不要總覺得什么都是新的好,麥子要吃舊一些的。還有,大多數(shù)人們看著精粉更細膩,就 只吃精粉,不吃標粉,其實精粉與標粉最好摻半食用,這樣可以避免由于單純食用精粉而產(chǎn)生的食欲不振、四肢無力、腳氣病等營養(yǎng)缺乏性疾病。
吃面條我們都有經(jīng)驗,不可能就干巴巴吃一碗白面,上邊總會澆一些東西來拌面調(diào)味。這種東西在北方叫鹵,在南方叫澆頭。在夏至這一天對澆頭也特別的看重,據(jù)一些傳統(tǒng)民俗調(diào)查發(fā)現(xiàn),我們古人有一個特別講究的澆頭,就是把雞肉和豬肉混合放在一起的澆頭。
有一句話叫雄雞一唱天下白,其實不是因為公雞打鳴,太陽才升,而是太陽升起來后,公雞感受到了時辰的變化,才打鳴。所以,雞是最早能感受四時之氣和時令之氣的一種動物,它有中醫(yī)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)里的氣和血,因而最善于補益人體的氣血精神。雞肉以家養(yǎng)或放養(yǎng)的草雞肉為佳。
豬肉屬陰,性質(zhì)較為溫和,是滋陰潤燥的一種肉類。它不像羊肉或者狗肉那么燥熱,對于陰虛陽抗的體質(zhì),尤其是我們夏天經(jīng)常出現(xiàn)的心頭煩燥,口干舌燥,五心潮熱,手心、腳心經(jīng)常發(fā)燙,出汗等癥狀有很好的緩減作用。
在做澆頭的時候,要注意將雞肉和豬肉,都切成肉條,也就是常說的雞肉柳、豬肉柳。同時,再放一些干凈的蔬菜,比如說胡蘿卜、山藥、土豆等,把這些東西也切成細長條,都取其長的意思,這就是營養(yǎng)全面豐富的夏至養(yǎng)生膳食夏至面。
談到夏至飲食,不得不提一下現(xiàn)在不少年輕朋友特別鐘情的一項飲食烤羊肉串加冰啤。一到夏日的夜晚,各個城市的大街小巷都會變得硝煙彌漫,被燒烤所席卷。但從養(yǎng)生的角度來看,這卻是一種令人擔(dān)憂的不健康飲食。
羊肉是溫?zé)嵝缘模?jīng)炭火一烘烤它的溫?zé)嶂跃透亓?,而且在烤羊肉串的時候,大家都知道上面還會放一些茴香、孜然以及辣椒等熱性調(diào)料。這樣就使得羊肉串成為一個極熱的東西。如果在吃的同時飲用冰啤酒,冷熱雜陳,就像天氣一會兒烈日炎炎,一會兒又冰雪交加,人體最易生病。而當(dāng)五臟六腑突然接受這么一個冷熱雜陳的不正常的天氣洗禮的時候,也會變得無所適從。
如果特別想吃烤羊肉串的話,您可以把佐料放少一些,不放甚至少放辣椒。同時喝一些清涼助消化的一些茶品,比如菊花茶、決明子茶,既潤喉解渴,又能幫助您消化一下體內(nèi)的羊肉。夏至是腸胃病以及各種疾病的高發(fā)季,人體抵抗力也有明顯的下降,苦夏也更為嚴重。此時,一定要注意飲食的健康,讓自己安然度過這個夏天。
■ 夏至防暑出問題,有姜無需開藥方
夏至是夏之極,而非夏之到,意思是北半球的白天時間達到最長的一天。 夏至后的三伏天將是一年之中最炎熱的時期,這個時候需要做好防暑工作??墒俏覀兊姆朗罟ぷ饔袝r難免出現(xiàn)問題。正所謂求醫(yī)不如求己,這個時候我們往往不用急著去找醫(yī)生,而是可以先找找自己。
■ 陰氣在里易生寒 驅(qū)散風(fēng)寒有生姜
夏至是陽氣最旺的時節(jié),這個節(jié)氣對應(yīng)《周易》的乾卦,六爻皆陽,意思是天地間的陽氣達到極致,此后陽氣將漸消而陰將漸長。這時候陽氣向上向外散發(fā),所以天氣炎熱,但是夏季陰氣在里,容易生冷生寒,所以地下表現(xiàn)得相當(dāng)陰冷。聯(lián)系中醫(yī)中天人合一的理論,人體其實也是一樣,自從冬天過后,人的氣機慢慢向外發(fā)散,發(fā)散到夏至,同樣形成一種陽氣在表而內(nèi)部陰寒的情況。所以《傷寒論》說陽氣在表,胃中虛冷。
可是一到夏天,眼看烈日炎炎,暑熱熏蒸,人們?yōu)榱遂钍?,便對各種各樣的冷飲冷食特別受青睞,這時又是一些涼性水果當(dāng)季之時,如果對這些非冷即涼的食物不加節(jié)制,那么就會使得胃中積寒,損傷脾胃陽氣,使人出現(xiàn)惡風(fēng)怕冷、疲乏無力、腹痛腹瀉、食欲不振、口中黏膩等癥狀。此外,由于天氣炎熱,為了解除暑熱,很多人喜歡吹空調(diào),而且把室內(nèi)外的溫差調(diào)的很大,一不注意就出現(xiàn)風(fēng)寒感冒,從而渾身酸痛、鼻塞流涕、咳嗽生痰。我們說這些情況都是防暑不當(dāng)所造成的,但是在現(xiàn)實生活中又比比皆是,這時候我們可以用一個姜糖飲解決這個問題。
姜糖飲又叫姜糖蔥白飲,在《中華藥湯譜》里有這個方子,共需三種原料。制作的配方簡單之極:生姜片15克,蔥白適量,紅糖20克。先將蔥白切成3厘米長的段,一共要3段,與生姜一起,加入50克水煮沸,然后取用湯水加入紅糖即可飲用,喝的時候趁熱一次服下,然后蓋上被子睡覺,不久就會出汗。
這個方子看起來簡單,效果卻是非常顯著。因為除了蔥白具有發(fā)散風(fēng)寒發(fā)汗解表的作用之外,我們需要特別認識到姜的作用,姜通常又叫生姜,它性溫味辛,有散寒和治風(fēng)寒感冒的功效。所以無論是體內(nèi)生寒,或是遭受了風(fēng)寒感冒,都可以飲用姜糖飲。另外,從五色上講,姜屬于黃色食物,按照中醫(yī)五行的理論,它是入脾胃的,有健脾胃助消化的作用,俗話說:飯不香,吃生姜,在吃飯時食用幾片生姜,既能散掉胃中的的寒氣,也會增進食欲。
■ 中暑之病有輕重 不要忘記用生姜
我們說夏至?xí)r節(jié)防暑不當(dāng)導(dǎo)致的內(nèi)寒和風(fēng)寒感冒是一個方面,另一方面由于這個時候與酷暑炎炎的三伏天相隔不遠,無足夠的防暑降溫的措施就會導(dǎo)致中暑。中暑是這個時候的常見病,不是一般的風(fēng)熱感冒,它有先兆中暑、輕癥中暑和重癥中暑之分。
先兆中暑一般是患者在高溫環(huán)境中勞動一定時間后,出現(xiàn)頭昏頭痛、口渴多汗、全身疲乏、心悸、注意力不集中、動作不協(xié)調(diào)等癥狀。
有的人中暑比較嚴重,出現(xiàn)了嘔吐的癥狀,這個時候也可以食用姜汁止嘔。將鮮姜用刀削去外皮,切為薄片,再切成小細絲,然后剁成細末放入干凈的容器中,加入醋、精鹽、味精、香油,調(diào)拌均勻而成。因為姜可以主治嘔吐之癥,被稱為嘔家圣藥。
當(dāng)人中暑的情況極為嚴重,甚至有人中暑昏倒了,這個時候同樣可以用上姜。將適量的生姜搗成汁灌入患者鼻內(nèi),他很快就能病人變得神志清醒。所以宋代大學(xué)者朱熹曾說:姜能通神明,去穢惡,通神明就是提神醒腦,因為姜為辛辣之物,可以開竅,竅開則氣血暢通,自然神輕氣爽。
實際上,姜除了具有以上的功效外,還有其它用處。比如說一到夏天,很多人備受腳汗腳臭的困擾,就可以姜把它切成片放在水壺里燒熱水用來泡腳,泡的時候再加點鹽和醋。還可以用姜湯來熱敷肩周炎等病,暈船暈車也可喝姜汁。俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。看來姜的作用還真不小,只要我們在夏至?xí)r節(jié)乃至日常備好生姜,一些小的疾病便可自行解決,怎么用得著找醫(yī)生去開藥方呢?
姜的用途雖廣,不過體質(zhì)陰虛之人不宜食用,這些人一般表現(xiàn)為手腳心發(fā)熱、手心有汗愛喝水,經(jīng)常口干眼干鼻干皮膚干、心煩易怒、睡眠不好。同時,對于內(nèi)熱較重者,如患有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭、痔瘡出血、痛瘡潰爛等疾病的人也不宜食用。
■ 左右開弓似射雕,強心健肺病魔除
夏季是一個傷心耗肺的季節(jié),尤其到了夏至?xí)r節(jié),大汗淋漓,酷暑難耐,陽氣外泄也越發(fā)加劇,人體猶如一個虧空的國庫。各種疾病,尤其是那些叫人聞風(fēng)喪膽的著名疾病,如冠心病、腦中卒、肺氣腫等等,在此時更是肆無忌憚地興風(fēng)作浪。如不及時防御,很有可能就會成為它們猖狂作法的對象。這里給您介紹一種強健心肺的功法左右開弓似射雕,幫您拉起這道防御戰(zhàn)線。
左右開弓似射雕這一功法出自我國古老的養(yǎng)生功法《八段錦》。據(jù)史料記載,八段錦在宋代就已經(jīng)相當(dāng)普及,至今已有八百多年的歷史了。由于這套動作舒展優(yōu)美,宛如一匹絢麗的錦緞,故取名為八段錦。它共由8節(jié)動作組合而成,左右開弓似射雕是其中的第二節(jié)。
中醫(yī)認為:人體是一個有機的統(tǒng)一體?!栋硕五\》通過肢體的伸縮,活動了肌肉,使全身經(jīng)絡(luò)得到疏通,從而促進了臟腑氣血的運行,有助于人體正氣強壯,達到祛病延年的目的。這套動作簡單易學(xué),運動量也不大,非常適合老年人,尤其是體質(zhì)較弱或患有某些慢性病的老年人來做。具體動作為:
兩腳自然分開,兩臂下垂于身體兩側(cè),稍立片刻;右腳向右橫跨一步,屈膝下蹲成馬步,大腿盡可能與地面成平行,同時兩臂屈肘,慢慢抬于胸前,兩手半握拳,虎口向上;右手食指與拇指撐開,成八字形,目視右手食指,右手緩緩拉向右外方并伸直,頭隨手轉(zhuǎn)至右側(cè),同時左手握拳,屈臂用力向左側(cè)平拉,呈拉弓射箭狀;深吸氣,調(diào)息1~2秒鐘,然后兩腿起立,兩臂放下,深呼氣,恢復(fù)初始姿勢。
稍停片刻,換反方向做一遍。如此反復(fù)多次。
多吃冷飲也會傷陽氣
除了待的地方不能過涼之外,吃得過涼也不好。中國有句俗話,叫做民以食為天。電扇、空調(diào)等納涼工具只能讓身上涼快,嘴巴卻消受不到。為了讓嘴巴也過把癮,于是冷飲也就出現(xiàn)了。我們現(xiàn)在吃冷飲很方便,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲料層出不窮。其實,吃冷飲不是現(xiàn)代人的專利,我們的先人也是喜歡吃冷飲的。不過那時沒有冰箱,富貴人家一般在冬日就會鑿冰藏窖。在唐代時還出現(xiàn)了冰商,就是藏冰專業(yè)戶,專門在夏天出售給需要的人。其實說起來,冰激凌的誕生也是與中國有關(guān)的。當(dāng)時元朝有一種皇家冷飲,叫冰酪。后來此方被馬可波羅帶回意大利,后來又傳至法國、英國。英國的商人將其經(jīng)過改造后就成冰激淋了。小小一味美食,卻成為人們消暑必備的佳品。總之,為了避暑,人們想出的辦法可謂花樣百出。
冷飲可以吃,但也要注意度。因為陰和陽是對立統(tǒng)一的關(guān)系,陽消則陰長,陰消則陽長。冷的東西屬陰,陰盛則傷陽。夏天人體雖然旺盛,但大都浮越于外。脾喜燥惡濕,如果再多吃冷飲,寒與濕相結(jié)合,脾陽之氣受損,就會導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥。輕的也會導(dǎo)致食欲下降,吃不下東西。夏天人們食欲往往會下降,就是由此所致。其實不僅是冷飲,一些寒涼的食物最好也少吃,比如冰鎮(zhèn)西瓜。西瓜味美多汁,而且還可消暑,因此成為夏季必備的消暑水果。但西瓜本身性涼,如果再放在冰箱里冷藏,只會雪上加霜,你吃下肚去不消耗陽氣才怪。喜歡吃西瓜的朋友不妨吃常溫的,即可消暑,也不至于消耗陽氣,特別是對于一些腸胃虛弱的老人、兒童,冰鎮(zhèn)西瓜則是能不吃則不吃。
當(dāng)然,讓大家做到完全不吃冷飲也是不可能的。其實,只要將其控制在一定的范圍之內(nèi),讓我們在大飽口舌之欲的同時,又不至于對健康造成危害就可以了。那么如何才叫適度呢?一般來說,喝冰鎮(zhèn)飲料時最好不要超過一瓶,雪糕或冰激淋每天的食用量最多不能超過兩只,而且兩次吃的時間間隔也最好在2小時以上,這樣才不會給脾胃造成負擔(dān)。老人和兒童則最好不吃冷飲,以免給本來就虛弱的脾胃增加負擔(dān)。平時可以吃些西紅柿或是黃瓜,另外,生活中常見的白開水就是很好的解暑飲品,而且老幼皆宜。你可別小看白開水,在中醫(yī)中,它有百藥之王的美譽。一般,只要是自然冷卻的白開水就可以喝,不僅可以及時補充因出汗而流失的水分,還可以調(diào)節(jié)體溫,清潔人體的內(nèi)環(huán)境,從而達到防暑的效果。
從某一方面來講,和諧就是平衡?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》有一句話,叫做生之本,本于陰陽。陰和陽的關(guān)系就像太極圖中那條美麗的S 線,維持著動態(tài)的平衡。而養(yǎng)生的任務(wù)就是調(diào)和陰陽。陰陽平衡不僅是,更是人間大道,只有如此,世間萬物才可始終保持一團和氣的態(tài)勢。
結(jié)語:不管待在空調(diào)房里有多舒服,為了自己的健康還是出門曬一曬吧!(文章原載于《保健》,刊期:2012.06,作者:王鳳岐,王雷,版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表小編贊同其觀點和對其真實性負責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。
練習(xí)這個功法時,一定要注意沉肩墜肘,上體直立,兩腳跟外撐,切莫端肩、弓腰、八字腳。側(cè)拉之手的五指要并攏屈緊,肩臂放平;八字掌側(cè)撐則要沉肩墜肘,屈腕豎指,掌心涵空。年老體弱者可以根據(jù)自己的體質(zhì)自行調(diào)整馬步的高度,并靈活掌握運動量,即可用力做,也可不用力做,但動作一定要正確、完整。此外,還要注意精力要高度集中,呼吸要自然、均勻、輕悠,拉弓時吸氣,還原時呼氣。練習(xí)之初,每節(jié)動作做4次即可,等練習(xí)一段時間后,每節(jié)動作可逐步增加至20次左右,練到身上微微出汗為止。
心是五臟之神,主血脈,泵血以營養(yǎng)全身。它在五臟六腑之中居于首要位置,就像國君樣,統(tǒng)帥和控制著其他臟腑,而其他臟腑,則在它的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,各守其職,分工合作。肺主一身之氣,居于五臟最高位置,全身氣血都由它來分配。心肺二臟對人體的健康有著至關(guān)重要的作用。
左右開弓似射雕的動作主要是通過擴胸運動,來增強心肺呼吸和血液循環(huán)的功能。同時,拉伸手臂的運動以及八字掌手型也能有效地刺激分布在手臂及手指的肺經(jīng),可以調(diào)節(jié)手太陰肺經(jīng)的經(jīng)脈,促進經(jīng)氣的流通。經(jīng)常練習(xí)這個功法,可以有效防止心肺不足引起的動脈硬化、高血壓、冠心病以及肺脹、胸滿、氣喘等疾病。
同時,下蹲的姿勢可以有效發(fā)展下肢肌肉力量,提高平衡和協(xié)調(diào)能力;手臂的拉伸增加前臂和手部肌肉的力量,提高手腕關(guān)節(jié)及指關(guān)節(jié)的靈活性;上體直立擴胸,有利于矯正不良姿勢,如駝背及肩內(nèi)收,很好地預(yù)防肩、頸疾病等。炎炎夏日,若能及時并持之以恒地堅持鍛煉,每天拉弓幾次,無異于是給自己的心肺買了一份無需支付現(xiàn)金卻有著長久有效期的保單,何樂而不為呢?
愛護陽氣
炎炎的夏日,為了避暑人們或者成天躲在裝有空調(diào)的屋子里,或者大吃特別冷飲,但這兩種做法都是不科學(xué)的。中醫(yī)認為,夏季除了防暑熱外還要防因暑取涼,因為溫度過低或食物過涼會損傷人體陽氣,從而導(dǎo)致陰暑,對脾胃也會造成不利的影響。
貪圖涼快,小心陰暑來襲
現(xiàn)在,我們越來越多地提到和諧這個詞。其實,不僅社會需要和諧,人體也是需要和諧的。要做到這點,就需要應(yīng)天順時,不要與大自然擰著干,因為不管人類有多偉大,我們始終都無法背離人的自然屬性。自從人類由猿變成人的那天起,就與萬物一樣有春生、夏長、秋收、冬藏的生命規(guī)律。但現(xiàn)在,我們卻越來越多地背離這個規(guī)律。
汪綺石在《理虛元鑒》中指出,夏防暑熱,又防因暑取涼,長夏防濕。短短幾句話,卻成為指導(dǎo)我們夏日養(yǎng)生的總綱。夏天天氣熱,圖涼快也是人之常理,為什么又要防因暑取涼呢?因為貪涼會損傷人體陽氣。
炎炎的夏季,總是讓人望而生畏。現(xiàn)代人為了躲避酷暑,經(jīng)常躲在空調(diào)屋里不出來。其實不僅我們怕熱,古人也是怕熱的。只不過當(dāng)時沒有空調(diào)等現(xiàn)代化的設(shè)備。我們的先人是很聰明的,他們發(fā)明了扇子。那時的扇子大多是由竹編成的,古人又稱其為搖風(fēng)或涼友。有錢的人家則會用絹帛制成扇子,一些文人墨客更喜歡在扇面上題上詩詞,以添情趣。到了漢代,人們還發(fā)明了一種叫做葉輪撥風(fēng)的大型納涼工具,一人運之,滿堂寒戰(zhàn)。這就有點類似于現(xiàn)在的空調(diào)了。還有些人依水建成涼屋,例如承德的避暑山莊就是清皇室專門為了避暑而修建的。
夏日圖涼快自然無可非議,但中國有句話,叫做過猶不及,如果只圖涼快而不知節(jié)制的話,那你的身體可能就要遭殃了。因為避暑并非越?jīng)鲈胶?,太涼的也有可能?dǎo)致暑癥。這話可能讓許多人有些摸不著頭腦了,只聽說過某人熱的中暑,還沒有聽說過有人涼的中暑呢!
其實中暑里的講究是很多的。按照中醫(yī)的說法,傷暑有陰、陽之分。我們平常所說的中暑屬于陽暑,一般是由于在高濕、通風(fēng)不良或濕度較高的環(huán)境中待得過長而致。那么何謂陰暑呢?中醫(yī)認為,陰暑是靜而得之、避暑乘涼得之或是陰寒襲人者快而莫知。比如,你在空調(diào)房里待的時間太長,或是為了圖涼快而露宿陽臺,或在樹陰下、涼亭中待得時間太長,都有可能引發(fā)頭痛、無汗、腹痛或關(guān)節(jié)酸痛等陰暑癥狀。可以這么說,陽暑是因為周圍環(huán)境太熱而導(dǎo)致的,陰暑則是由于所處環(huán)境太冷而引發(fā)。導(dǎo)致陰暑的原因不僅是暑邪,還有寒邪和濕邪,所以相對于中暑的來勢洶洶之外,陰暑似乎顯得更加溫和,最常見的癥狀就是癥程綿長、濕邪纏綿,或汗出而熱小退。對于陰暑癥者來說,千萬不能再喝綠豆湯解暑了,否則只會雪上加霜。想要減輕癥狀,可以多喝些生姜紅糖水發(fā)發(fā)汗,將體內(nèi)的寒、濕之邪通過汗液排出體外。另外,服用霍香正氣散也有一定的功效。
秋季氣候如同孩子脾氣,時而陰時而晴,大家都知道在秋季飲食在清淡,可以適當(dāng)多吃些粥與湯,有益于腸道消化,那秋季養(yǎng)生湯都有哪些?秋季養(yǎng)生小常識都有什么?現(xiàn)在就隨小編一起來看文章吧!
秋季養(yǎng)生湯
五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實等洗干凈放入湯煲中
2、豬脊骨在滾水中煮一下飛水,放入湯煲中
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個小時
4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實有補脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、b族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補氣養(yǎng)生。
沙參百合潤肺湯
原料:北沙參15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:
1、先將無花果,洗干凈,對半剖開
2、豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈
3、將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時,加少許鹽調(diào)味,即可飲用
功效:北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤喉嚨,保護聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
炙百部紅棗白鴿湯
原料:炙百部12克、紅棗4個、乳鴿1只、生姜2片。
做法:
1、炙百部、紅棗洗凈,并將紅棗去核
2、乳鴿宰洗凈,去毛爪、臟雜,置沸水稍滾片刻,洗凈
3、與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽和少許生油便可。
此量可供1-2人用,乳鴿可撈起拌醬油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有溫潤肺氣、化痰止咳之功,因而此湯有溫潤肺氣、化痰止咳之功。要注意的是,痰熱咳嗽者不宜飲用。
蘿卜鯽魚湯
原料:鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法:
1、鯽魚洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干表面水分
2、蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片
3、鍋內(nèi)熱油,爆香幾片姜片,加入鯽魚煎透,煎至兩面的魚肉變色
4、鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可),加入蔥和姜,大火煮開,加入適量花雕酒,繼續(xù)煮至酒氣消散
5、撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火,保持一定的沸騰,加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)
6、加入蘿卜條,繼續(xù)煮約10分鐘,加入少許鹽,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滯,明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用,適合秋冬季節(jié)食用。
田園蔬菜龍骨湯
原料:豬龍骨1根,胡蘿卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,鹽、味精等調(diào)味料適量,香蔥若干。
做法:
1、將龍骨洗凈,放入冷水鍋內(nèi)加熱至沸騰,然后將水倒掉
2、接著將龍骨洗凈,放入砂鍋內(nèi),加入足量的冷水,放入姜片、蔥段,用大火燒開,然后轉(zhuǎn)為小火,撇去浮沫
3、1小時后再加入胡蘿卜繼續(xù)煲,過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹,繼續(xù)煲20分鐘左右,最后加入適量鹽、味精即可
功效:在燉肉時加入各式蔬菜,葷素搭配可以提高食物蛋白質(zhì)的質(zhì)量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質(zhì)的吸收,改善膳食中鈣和磷的比例,保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足,提供足夠的膳食纖維。
山藥小排湯
原料:小排400克,山藥150克,枸杞10克,胡蘿卜30克,生姜3片,家樂濃湯寶豬骨湯1塊,3碗水(約750毫升)。
做法:
1、排骨洗凈,放入沸水中焯去血沫,山藥、胡蘿卜洗凈去皮,切成滾刀塊
2、鍋內(nèi)倒3碗清水,加入姜片,待水煮開之后,將濃湯寶放進鍋中,攪拌至完全融化
3、放入小排、胡蘿卜、山藥和枸杞,待水沸騰冒氣后扣上蓋子加熱15分鐘即可
功效:黃豆、山藥和各種肉類都是補鈣的好幫手,黃豆還含有豐富的鐵質(zhì),能讓你青春常駐。
香菇雞翅湯
原料:香菇200克、雞翅400克、蔥姜適量、八角一個、紹酒1小勺、鹽胡椒粉各3克。
做法:
1、雞翅加一塊姜,放入冷水中煮開,撈出備用;香菇?jīng)_洗干凈,去蒂
2、用小刀在香菇頂端斜著切上四刀,切出星星的形狀
3、鍋中倒入清水或者高湯,將雞翅、香菇、蔥姜等一同倒進去
4、大火煮開,并加入紹酒,轉(zhuǎn)用小伙煮20分鐘
功效:增強人體免疫力,起到良好的防病抗病功效
秋季養(yǎng)生保健
1、高質(zhì)量的睡眠
高質(zhì)量的睡眠可促進人體產(chǎn)生多一些睡眠因子,睡眠因子可促進白血球增多,同時加強肝臟的解毒能力,從而可以消滅侵入人體的細菌和病毒,因此,高質(zhì)量的睡眠可有助于提高人體免疫力,有助于秋季養(yǎng)生。
2、樂觀的情緒
現(xiàn)在人們的生活和工作壓力都很大,這種壓力會使人體產(chǎn)生一種抑制因子,這種抑制因子會直接影響到免疫細胞的正常工作,所以人們要學(xué)會調(diào)節(jié)情緒,在輕松快樂中工作和學(xué)習(xí),利用這種樂觀情緒提高免疫力。
3、限制酒量
過量的飲用酒會直接危害到肝臟和脾臟,當(dāng)血液中的酒精度過高時,定會影響到免疫細胞的正常生理功能,因此建議大家少喝酒,即便是葡萄酒,每天1杯即可。
4、適量運動
研究表明,運動不僅可以使免疫系統(tǒng)的功能增強,而且還會增加免疫細胞的數(shù)量,從而增強免疫力,運動也不一定要做一些特別劇烈的活動,例如爬樓梯、餐后散步也是不錯的。
結(jié)語:秋天可以多吃些蘋果,梨,有補水、止咳、潤燥的功效,當(dāng)然生活上也要特別注意,秋天的睡眠是非常重要的,保證自己睡眠充足,改掉不良飲食習(xí)慣。如果這些你都能做到那么保證讓你安穩(wěn)、健康度過秋天。
養(yǎng)生保健是我們現(xiàn)在很多人重點關(guān)注的一個問題,養(yǎng)生的問題在什么時候都是一個非常重要的內(nèi)容,只有更好的護理我們的身體,我們才能以一個更加飽滿更加熱情的心態(tài)和身體投入到工作和學(xué)習(xí)中去,經(jīng)常食用養(yǎng)生保健湯是一個不錯的選擇,可能大家對于養(yǎng)生保健湯的做法還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起了解一下養(yǎng)生保健湯的做法吧。
養(yǎng)生湯:養(yǎng)生湯一碗50g、養(yǎng)生料(素排骨、淮山、香菇、蓮子、姜片等)250g。 將養(yǎng)生料放入養(yǎng)生燙碗中、蒸十五分鐘即可
山藥羊肉湯:羊肉500克,山藥150克,姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;姜蔥洗凈用刀拍破備用;淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中,放入適量清水,將其它配料一同投入鍋中,大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
木瓜花生排骨湯:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
胡椒豬肚湯:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
紫蘇生姜紅棗湯:鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
以上內(nèi)容為我們介紹了養(yǎng)生保健湯的做法,養(yǎng)生保健湯的做法都值得我們仔細的去學(xué)一學(xué),并在以后得生活中多喝一些養(yǎng)生保健湯,可以有效的增強我們自身的身體素質(zhì),可以有效的預(yù)防多種疾病,希望能對大家?guī)韼椭?/p>
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