【www.cndadi.net - 男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物】
食物的營養(yǎng)貴在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人體很好地吸收其營養(yǎng)成分，使營養(yǎng)價值成倍增加，而且可以減少其中的副作用。對人體健康更為有利。
豬肝菠菜 豬肝、菠菜都有補血之功能，一葷一素，相輔相成，共同吸收，對治療貧血有特效。
牛肉土豆 牛肉營養(yǎng)價值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素Ｕ，起著保護胃黏膜的作用。
羊肉生姜 羊肉補陽取暖，生姜驅(qū)寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同時還可驅(qū)外邪，并可治寒腹痛。
雞肉栗子 雞肉補脾造血，栗子健脾，脾健則更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分，造血機能也會隨之增強。老母雞湯煨栗子效果更佳。
鴨肉山藥 老鴨既可補充人體水分又可補陰，并可消熱止咳。山藥的補陰之力更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，補肺效果更佳。
鯉魚米醋 鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能，若與鯉魚伴食，利濕的功能則更強。
豆腐蘿卜 豆腐屬于植物蛋白肉，多食會引起消化不良，叫做豆腐積。蘿卜，特別是白蘿卜的消化功能強，若與豆腐伴食，會使其營養(yǎng)大量被人體所吸收。
小編推薦
食療方無一離得開粥,幾乎所有食療材料都是加放到粥里的。這樣的粥養(yǎng)生真有這么神奇嗎？喝粥養(yǎng)生還真是不錯，但前提是要長期堅持，而且需要巧妙搭配，早晚餐最宜進粥食療。下面就和小編一起了解一下吧。
最適宜早晚喝粥養(yǎng)胃
老中醫(yī)順口溜的原文是：若要皮膚好，粥里放紅棗。若要不失眠，粥里添白蓮。腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。心虛氣不足，粥加桂圓肉。頭昏多汗癥，粥里加薏仁。潤肺又止咳，粥里加百合。消暑解熱毒，常飲綠豆粥。烏發(fā)又補腎，粥加核桃仁。若要降血壓，煮粥加荷葉。健脾助消化，煮粥添山楂。
粥里面加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，不像西藥那么峻猛，所以偶爾吃看不到效果，需要長期堅持，才能起作用。粥養(yǎng)生，作為早餐營養(yǎng)豐富，作為晚餐清淡養(yǎng)胃。
認清食材功能再煲粥
中醫(yī)、臨床營養(yǎng)醫(yī)學皆認可藥食同源,因此，粥養(yǎng)生最重要的是認清食材功能。
紅棗有補脾、養(yǎng)血、安神作用，適合愛美的女士；蓮子具有清心醒脾、養(yǎng)心安神明目、滋補元氣作用，適合輕度失眠的人食用；板栗能補腎益脾胃、止瀉，適合腰膝酸軟、腿腳沒力的人食用；桂圓有壯陽益氣、養(yǎng)血安神等功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經(jīng)衰弱及病后身體虛弱等癥；百合長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚；核桃能健腦補腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭發(fā)烏黑；荷葉可降血壓、降血脂、減肥，防治冠心病、膽炎、膽結(jié)石、脂肪肝、肥胖癥等；山楂有助消化。
營養(yǎng)師有套混搭方案
營養(yǎng)師建議最好食材混搭。她介紹了一些混搭方案：如若要皮膚好，粥里可以放紅棗、枸杞、桂圓、銀耳等；若要不失眠，粥里可放蓮子、核桃、小米、百合等；腰酸腎虛，頭發(fā)易白的人，粥里可放核桃、黑豆、板栗、淮山等；想要潤肺止咳，粥里可放百合、陳皮、冰糖、杏仁等；要想健脾胃，粥里可放淮山、茯苓、扁豆、無花果等。
食物的搭配方法很重要，不同的食物相互搭配可以起到很好的保健的作用，補充豐富的營養(yǎng)，但是如果不懂得如何搭配的話反而會給身體健康帶來一些影響的哦，那么食物搭配如何做到正確的選擇呢，下面的這些食物是不錯的搭配方法哦。
豬肉酸菜
豬肉營養(yǎng)豐富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素等，具有滋陰養(yǎng)胃、清肺補血、利尿、消腫之功效。酸菜含維生素A、B、C、D，具有開胃、利嗝、殺菌、治寒腹痛的療效。豬肉和酸菜搭配的話可以有助消化的作用，而且還可以有滋陰的效果，對于補氣血利尿有幫助。
牛肉和白蘿卜
牛肉和白蘿卜同食可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)，維生素C等營養(yǎng)成分，具有補五臟，益氣血的功效。健康人食用后能精力充沛，也適用于治療消化不良、消渴、營養(yǎng)不良、虛損贏瘦、腰膝酸軟等病癥。牛肉和蘿卜一起吃，可以緩解營養(yǎng)不良，而且還可以有滋補五臟的作用。
雞肉和白酒
笨雞燉湯的時候適當加白酒，補血益氣，活血通絡，用于筋骨痿軟，頭昏心驚。
雞蛋和西紅花
土雞蛋一只開小孔入西紅花一克拌勻蒸熟，名曰紅花孕育丸，月經(jīng)第二日開始吃一日一只連吃九田，下月經(jīng)期再次再服，三次月經(jīng)來服完，當?shù)酶６鴳言小ｋu蛋和西藍花一起吃，可以有受孕的作用。
關于一些食物的搭配，小編介紹了幾種可以搭配的食物。不僅可以不從各種的營養(yǎng)物質(zhì).而且還可以有緩解疲勞的作用，對于緩解營養(yǎng)不良啊還有氣血不足的人群有一定的作用。大家不妨試試，有益身體健康。
番茄是很多人都愛吃的食物，番茄最常見的搭配就是雞蛋，但是你是不是已經(jīng)吃膩了番茄炒雞蛋呢？那么小編就教大家番茄的其它搭配。
番茄的搭配
1.番茄+茄子
茄子愛吸油，番茄則不同，這道菜融合番茄的酸和茄子的嫩，既去除紅燒茄子的油膩，又中和了番茄的酸味。
2.番茄+菜花
番茄的酸能促進菜花中富含的小分子營養(yǎng)物質(zhì)如葉酸、鈣、硒等的吸收。與富含類黃酮、花青素的西蘭花搭配也是不錯的選擇，能加倍防癌。
3.番茄+馬鈴薯
二者都含有豐富的鉀和維生素C，鉀能促進鈉的排出，從而有降壓、利尿、消腫的作用。
4.番茄+蝦仁
番茄富含番茄紅素，蝦仁富含優(yōu)質(zhì)蛋白，搭配營養(yǎng)更豐富，色澤口感俱佳。
5.番茄+鱷梨
番茄富含茄紅素，茄紅素和油一起攝取，吸收效果會更好。別稱“天然黃油”的鱷梨富含不飽和脂肪酸，和番茄一起做成水果沙拉吃，可謂“天作之合”，鱷梨所含的天然脂肪能提高茄紅素的吸收率。
6.番茄+牛肉
紅肉是鐵元素的重要來源，而牛肉中鐵含量尤其豐富，遇到富含番茄紅素和維生素C的番茄后，牛肉中的鐵能夠更好地被人體吸收。而在燉牛肉時，加上些番茄，還能讓牛肉更快變爛，縮短烹調(diào)時間。
7.番茄+酸奶
西紅柿中含有大量的維生素C，因此能提高鐵的吸收率，食物中的鐵吸收了，才能達到了補血的目的。熟透了的紅色西紅柿中所含的維生素C極其豐富。酸奶的蛋白質(zhì)成分能促進鐵的吸收，因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內(nèi)鐵元素吸收的良好來源。而且，如果將酸奶中的鈣和西紅柿中所含的鎂搭配在一起食用，比單獨喝酸奶效果更好。
8.番茄+芥藍
美國農(nóng)業(yè)部、美國癌癥協(xié)會和國家癌癥研究院聯(lián)合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預防癌癥。當一些水果搭配食用時，還可能增強防癌效果，如番茄配芥藍。
番茄的食用禁忌
1.最好不與黃瓜同食
因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達不到補充營養(yǎng)的效果。
2.服用抗凝血藥物時不宜食用
西紅柿含維生素K較多。維生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成，犬最低需要量為30ug/kg體重。維生素K不足時，由于限制了凝血酶原的合成而使凝血時間延長，造成皮下和肌肉出血。
3.空腹時不宜食用
西紅柿含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發(fā)生反應，凝結(jié)成不溶解的塊狀物，這些硬塊可能將胃的出口幽門堵塞，引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。飯后吃西紅柿由于胃酸已與許多食物混合，其濃度不大，不會與上述膠質(zhì)發(fā)生反應，所以沒有大礙。
4.未成熟不宜食用
青西紅柿含有生物堿甙（龍葵堿）其形狀為針狀結(jié)晶體，對堿性非常穩(wěn)定，但能夠被酸水解。所以，未熟的青西紅柿吃了常感到不適，輕則口腔感到苦澀，嚴重的時候還會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。特別是當青西紅柿開始腐爛時，其龍葵堿就會被破壞。而青西紅柿變紅以后，就不含龍葵堿了。
【導讀】有害食物與什么搭配最營養(yǎng)，油條、火鍋、羊肉串、酸菜魚等有害食物有什么解藥嗎？人們都尋求吃到更為健康環(huán)保的食物，不過，如果你在難以抵擋某些有害食物的誘惑后，采取一些適當?shù)姆椒?，同樣也能降低它對你的危害，所以接下來我們一起來看看有害食物與什么搭配最營養(yǎng)。
有害食物與什么搭配最營養(yǎng)
食物1:油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致老年性癡呆等可怕疾病。
解物：豆?jié){。如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
有害食物與什么搭配最營養(yǎng)
食物2:火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復發(fā)機會，長期反復，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的卟啉物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。
解物：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
有害食物與什么搭配最營養(yǎng)
食物3:酸菜魚
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
解物：獼猴桃。科學發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
油條、火鍋、羊肉串、酸菜魚等“有害食物”有什么“解藥”嗎？人們都尋求吃到更為健康環(huán)保的食物，不過，如果你在難以抵擋某些有害食物的誘惑后，采取一些適當?shù)姆椒?，同樣也能降低它對你的危害?/p>
狀態(tài)1：油條
油條是不少人早餐的選擇，可油條中大多加明礬。這種含鋁的無機物，被人體吸收后會對大腦神經(jīng)細胞產(chǎn)生損害，并且很難被人體排出而逐漸蓄積。長久對身體造成的危害是，記憶力減退、抑郁和煩躁，嚴重的可導致"老年性癡呆"等可怕疾病。
解物：豆?jié){。如果你在食用油條時，佐以豆?jié){，那么就在無意中保護了自己。因為豆?jié){中富含卵磷脂?？茖W家發(fā)現(xiàn)給老年性癡呆患者服用一定劑量的卵磷脂，可以使他們的記憶力得到一定的好轉(zhuǎn)。
狀態(tài)2：“酸菜魚”
酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴。但是經(jīng)過腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡；此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，由于酸度高食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石；而腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)。
解物：獼猴桃?？茖W發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
狀態(tài)3：咸肉、臘肉、香腸等
這些東西不僅美味，而且保存時間長，受到人們的喜愛。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長期腌制在一起，產(chǎn)生亞硝胺，進入人體后又會形成二甲基亞硝胺，是一種很強的致癌性物質(zhì)。
解物：綠茶。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進健康。如果實在難擋咸魚、臘肉的誘惑時，不妨在烹制時將肉蒸煮透，再加點醋，可以使亞硝胺分解，又不失美味。
狀態(tài)4：火鍋
對于那些原本容易上火，或經(jīng)常復發(fā)口瘡的人來說，是雪上加霜。不僅會加重癥狀，增加復發(fā)機會，長期反復，還會誘發(fā)食道癌變。其實，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的"卟啉"物質(zhì)，經(jīng)過消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風病。
解物：柚子。如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
狀態(tài)5：烤羊肉串
街上的雖然香味陣陣，非常誘人，姑且不論其肉質(zhì)安全如何，就是這些肉經(jīng)過明火碳烤后所含的苯比芘，進入人體后，就足以對胃造成癌變的威脅。
解物：烤白薯。如果你在有一定衛(wèi)生檢測標準的店鋪里食用烤肉制品后，再吃上一個烤白薯，白薯中含有的大量纖維素，可以將烤肉中的有害物質(zhì)包裹起來排出體外，并能阻止烤肉中大量油脂被人體吸收。
狀態(tài)6：皮蛋
不少人經(jīng)常喜歡用皮蛋煮粥喝。殊不知，皮蛋在制作中，多少都會含有一定量的鉛。如果攝入過多的鉛，將導致智力下降，損害神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，引起聽力異常，學習能力降低等現(xiàn)象，尤其是兒童機體排鉛能力要遠遠低于成人，因此危害更大。
解物：豆腐。“皮蛋豆腐”也是一道家常菜，吃法頗為科學。研究顯示。豆制品中的纖維素可以抑制食物中鉛在胃腸道的吸收;而其中的鈣離子也可以抗鉛，幫助排解人體攝入的鉛，有助于降低人體血液中金屬鉛的濃度。
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