寶寶護牙多吃洋蔥與香菇
春季養(yǎng)生多吃。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？下面是小編為大家整理的“寶寶護牙多吃洋蔥與香菇”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
一些天然食物里的成分，可以對抗造成齲齒的口腔細菌，強化牙齒牙釉質(zhì)，平衡口腔的酸堿值。因此，結合我對兒子牙齒保健的經(jīng)驗，總結了幾種益牙食物，供各位媽媽參考。
洋蔥 洋蔥里的含硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成孩子齲齒的變形鏈球菌，而且以新鮮的生洋蔥效果最好。但是，洋蔥的味道不是每個孩子都能接受的，盡量制成生菜沙拉，或者在漢堡包里，夾上一些生洋蔥絲。通常情況下，白色的洋蔥味道要甜一些，孩子更喜歡。
香菇 香菇是提升免疫力的熱門食物，對保護牙齒也有幫助。其中所含的香菇多糖可以抑制口腔中的細菌制造牙菌斑。菇類帶有獨特的風味而且熱量又低，每周吃2～3次，是簡單又不花大錢的保健方法。
富含維C的果蔬富含維C的果蔬，如橙子、獼猴桃、草莓、西紅柿、胡蘿卜等，可以殺死部分口腔里的細菌，而且還能促使牙齦上形成健康的膠原質(zhì)。需要注意的是，在孩子吃過或喝過柑橘類的食物或飲料后，應該至少等30分鐘再刷牙。因為水果中的檸檬酸可暫時削弱牙釉質(zhì)，暫時脆弱的牙齒會因為刷牙而受到侵蝕。
堅果類堅果和植物的種子中含有天然的脂肪，是牙齒的外衣和保護層，能抵抗細菌的侵襲。植物種子中的油脂加固了牙齒上的牙釉質(zhì)。另外，許多植物的種子中都含有豐富的鈣。但是孩子若太小，家長一定要看護好，避免因吞咽不當而引發(fā)窒息。
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吃餃子對于人們的生活來說是非常重要的內(nèi)容，因為餃子的味道五花八門，適合各種人的口味需求，只需要選擇合適的食材制作即可。例如，香菇豬肉餃子就是非常經(jīng)典的一道佳肴，而且還可以加入適當?shù)难笫[來提升口感，下面就來看看香菇洋蔥豬肉餡餃子怎么制作呢？
做法一：
1.豬肉絞成肉泥，加蔥末，鹽，醬油，香油，色拉油，五香粉。
2.調(diào)成肉餡備用
3.香菇洗干凈用開水焯一下，再過涼水。
4.洋蔥切丁，香菇切丁。
5.調(diào)好的肉餡和洋蔥，香菇加鹽，香油調(diào)成餃子餡。
6.面最好做餡之前就活好，還是用面包機揉的，真的好用。
7.搟餃子皮
8.包的還是不太好看
9.用大火，鍋里別吝嗇放水，煮餃子，水沸騰了放進餃子，蓋搶鍋蓋煮，開鍋后加點涼水，開起來再加一次，
10.味道相當不錯，加了洋蔥，第一和香菇，各果然挺搭的。
11.洋蔥，香菇都是很有利于身體健康的，多多益善。
做法二：
提前大半天處理洋蔥
1、洋蔥切絲，開水里焯一下，打出來立馬放涼水里浸泡著。焯二三十秒就好，別太久軟，否則不好吃了。
2、至少浸半天。泡一下午，用篩網(wǎng)撈出來放冰箱里。
3、換水或者送冰箱里時用篩網(wǎng)連絲帶水撈出來就行了，不用擠水。
4、五花肉提前一晚剁好，加料酒和味極鮮拌均放冰箱里。
拌餡
1、杏鮑菇(或者木耳，或者香菇)切成特別細小的丁。
2、海米提前用水泡一下。個頭太大就剁一下。
3、把冰箱里的洋蔥絲取出在涼水里過一下，把水分擠個大半干就好，不用使勁擠水。肉餡不用加什么花椒水或水去攪，洋蔥一會就會滲水，正好讓肉餡吸收。
4，加蔥姜末，蠔油，一點味極鮮，花生油，香油。順時針攪拌均勻。
1，等肉餡和洋蔥絲均勻的混合在一起了，最后加鹽。如果早早加了鹽，會讓洋蔥更快更多滲水，不好包。
2，包的過程中，每包幾個餃子，要把餡再攪拌幾下，把過程中滲的水迅速吸收到餡里面，這樣包出來的餃子水水嫩嫩的不柴。
洋蔥是人們?nèi)粘Ｗ霾说囊环N作料，味道特別，是非常好的作料。而許多人喜歡吃洋蔥，是因為它的作用非常大，醫(yī)生也說多吃洋蔥是可以的，洋蔥可以清理腸道，促進食欲增長，除此之外洋蔥具有非常豐富的人體微元素，可以成為抗氧化劑，保護內(nèi)臟。最后洋蔥也可以抵御風寒，防止病菌感染，所以多吃洋蔥身體好。
1、洋蔥營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
2、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
3、洋蔥具有發(fā)散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強的殺菌作用。
4、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學機制出現(xiàn)變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
5、洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
洋蔥因為有著獨特的辛辣味道而受到人們的排斥，但卻又因為其豐富的營養(yǎng)以及爽脆甘甜的口感讓人欲罷不能，甚至于在歐美國家人人們稱為蔬菜皇后。洋蔥的營養(yǎng)價值可不值這些，除了味道外，它的鱗莖和葉子中所含有的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助體質(zhì)弱的人抵御風寒。
為什么你應該多吃洋蔥？
雖然在我國古代就有了洋蔥，發(fā)展至今稱為我們餐桌上的常客，但它其實是地地道道的外國移民。它和它的親戚大蒜，在從古埃及時代開始，就一直是健康飲食和天然藥物的重要組成部分。特別是洋蔥中所含有的一些獨特藥效，還讓它在第二次世界大戰(zhàn)期間屢立戰(zhàn)功，被用來做為俄羅斯和英國軍隊中給士兵治療傷口的藥物使用。自古到今，對于洋蔥的營養(yǎng)價值和藥用價值的研究就一直都沒有停止過。
之所以能被稱之為蔬菜皇后，洋蔥中的營養(yǎng)成分自然是相當豐富，除了有常見的鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素以外，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)槲皮素和前列腺素a。就因為有了這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，才令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
1.預防癌癥
無論是哪種性質(zhì)的癌癥，在現(xiàn)代社會里癌癥的發(fā)病率都普遍上升，有一種食物能預防癌癥無疑是天大的喜訊。研究同時還發(fā)現(xiàn)，與洋蔥屬同一類的食物都具有預防和控制各種癌癥的功效。在法國，一個針對女性所做的研究發(fā)現(xiàn)，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。
洋蔥之所以能有防癌功效主要是由于它所富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，通過刺激人體免疫反應從而抑制癌細胞的分裂和生長，而且還能在一定的程度上降低致癌物的毒性。另一種元素而槲皮素，它的功效是抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，經(jīng)常食用洋蔥的人比不吃洋蔥的人患有癌癥的幾率會減少25%，因胃癌致死者少30%。
2.維護心血管健康
到目前為主洋蔥是我們所知道的唯一含前列腺素A的蔬菜，它具有能擴張血管、降低血液黏度的作用，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中所含有的槲皮素，除了防止癌癥以外，同時還能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
3.刺激食欲，幫助消化
在加工洋蔥時經(jīng)常因為刺激的氣味而使人流淚，這是因為洋蔥含有蔥蒜辣素所導致，但也正是因為這特殊的氣味，可刺激胃酸分泌，增進食欲。經(jīng)過一項動物實驗表明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
但如果你正在努力節(jié)食瘦身的過程中的話，顯然洋蔥的這項功效不太適合你。
4.殺菌、抗感冒
同大蒜以及大蔥一樣，洋蔥里面也含有具有殺菌作用的植物殺菌素如大蒜素，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
我們每天三頓飯會吃各種各樣的食物但，但是有一些食物是被大家公認為不喜歡的比如香菜，洋蔥。其實這些都是很好的食物只是有一些朋友無法忍受它的味道而討厭它們，其實洋蔥我們在西餐當中會經(jīng)常地吃到特別是牛排當中，洋蔥雖然我們在它是生的時候聞起來是很難聞很刺鼻的但是如果大家做好之后是沒什么氣味的而且洋蔥的功效非常的多。
1、殺菌、抗感冒。洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
2、促進胃腸蠕動，幫助消化洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
3、預防癌癥洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
4、降血壓洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，洋蔥是所知唯一含前列腺素A的食物，是天然的血液稀釋劑，前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
5、降血糖洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，并在人體內(nèi)能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25~50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
6、改善便秘洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質(zhì)，或腸內(nèi)的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內(nèi)壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。? ? ??
我們?nèi)绻詻霭璧难笫[那么可能會有一些味道，但是大家如果在切紅啊之后將它用水浸泡半個小時每隔十分鐘換一次水，這樣我們做出來的洋蔥就不會有那么重的味道，而且大家經(jīng)常吃它還會有殺菌的效果。
你們都知道寶寶因為體質(zhì)特別小，身體很多方面都發(fā)育的不是特別成熟，身體里的免疫力也沒有大人的好，所以寶寶在小的時候很多家長在寶寶的飲食方面都會給寶寶特別照顧，不會給寶寶吃一些垃圾食品，就怕寶寶吃了之后會得疾病，那么寶寶可以吃香菇嗎?下面小編來給大家詳細介紹
寶寶能吃香菇。香菇高蛋白、低脂肪，體內(nèi)還有一種一般蔬菜缺乏的麥留醇，它能轉(zhuǎn)化為維生素D，這種物質(zhì)被人們吸收后，對于增強嬰幼兒抵抗疾病的能力，有很大的功效。
寶寶長個子離不開維生素D，香菇含有豐富的維生素D，寶寶食用可預防寶寶佝僂病。其次，缺乏鐵、鋅元素的孩子生長發(fā)育會遲緩，而香菇干品中鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)含量也較多，這些都是寶寶長個期間不可缺少的礦物質(zhì)。另外香菇含有雙鏈核糖核酸，寶寶食用能預防流行性感冒等癥。
寶寶食用香菇能預防齲齒。首先，蘑菇皇后香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。
香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。
很多人喜歡吃洋蔥，香菇也是一道不錯的美食，這兩者結合在一起的話，更是一道不可多得的美味。洋蔥炒香菇的主料就是這兩道菜，他的主要口味就是清淡，老幼皆宜，并且營養(yǎng)豐富。這道菜里面也不含有防腐劑，大家可以放心食用。那么，這道菜具體應該怎么做呢？
香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。大量實踐證明，香菇防治癌癥的范圍廣泛，已用于臨床治療。
香菇還含有多種維生素、礦物質(zhì)，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘、減肥等。
做這道菜，首先將洋蔥去老皮洗凈切條。姜、蒜切碎。然后香菇去老蒂洗凈，用手撕成小塊，香菇用沸水焯熟，撈出瀝水。炒鍋上火，油溫熱后加姜蒜末炒香。放入洋蔥、香菇翻炒均勻，放入鹽、生抽、味精調(diào)料即可出鍋。
香菇對癌細胞有強烈的抑制作用，對小白鼠肉瘤180的抑制率為97.5%，對艾氏癌的抑制率為80%。香菇還含有雙鏈核糖核酸，能誘導產(chǎn)生干擾素，具有抗病毒能力。香菇含有水溶性鮮味物質(zhì)，可用作食品調(diào)味品，其主要成分是5"-烏苷酸等核酸成分。
作為一道家常菜，洋蔥炒香菇已經(jīng)走上了尋常百姓的餐桌，這道菜的做法也不復雜，可以說是十分易學。吃洋蔥炒香菇，應該就米飯，或者就饅頭，這樣更好吃一些。另外，要注意的是，吃這道菜的時候，一定要趁熱吃，否則放涼了就不好吃了。
學營養(yǎng)、找熊苗【熊苗營養(yǎng)教育中心】健康頻道：去超市買菜，看見那一堆堆新鮮的蔬菜和水果，我都好開心。每種都會買一點，回家就搭配著吃，食物多樣化，營養(yǎng)才均衡。現(xiàn)在正值秋季干燥季節(jié)，溫度變化比較大，這對于一些免疫力低的人來說，是要注意了。熊苗營養(yǎng)師建議全家不妨每天吃一道菜：涼拌洋蔥黑木耳。或者洋蔥炒雞蛋，或者涼拌洋蔥都行，推薦吃洋蔥，是有理由的。
洋蔥的營養(yǎng)價值
洋蔥中含有大量的植物殺菌劑，具有很強的殺菌能力。對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、大腸桿菌等多種病菌都有殺滅和抑制作用?？茖W試驗表明，如果嚼生洋蔥3分鐘，就能把口腔內(nèi)的細菌全部殺滅。
洋蔥所含的微量元素硒，是一種極強的抗氧化劑，具有防癌、抗癌、以及延緩衰老的作用。洋蔥中還含有一種名為櫟為黃素的化學物質(zhì)，是目前已知最有力的天然抗癌物質(zhì)之一，它不僅可以防止癌細胞出現(xiàn)，還可在癌細胞開始生長擴散時予以遏制。對于癌癥患者每天吃適量的涼拌洋蔥很好。
科學研究還發(fā)現(xiàn)，洋蔥對胃癌特別有療效，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要低25%.
每天吃一個或者半個洋蔥，對提高自己身體的免疫力都有好處的。通常來說，越辣的洋蔥含有的抗氧化成分越多，作用越強。切開后在空氣中放置過久，或者高溫加熱等烹調(diào)方式，都會使有機硫化合物含量減少。因此，洋蔥盡量不要高溫油炸，最好的進食方式是生食，能發(fā)揮出有機硫化合物的健康功效。若不喜歡生吃，短時間清炒也是個不錯的選擇。
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