【www.cndadi.net - 女性的養(yǎng)生和食物】
經(jīng)期不該多吃的食物
醫(yī)師指出，其實(shí)不只是吃冰，一些屬性偏涼的食物，例如冰品、冬瓜、茄子、絲瓜、黃瓜、冬瓜、蟹、田螺、海帶、竹筍、橘子、梨子、柚子、西瓜等等，及酸澀的食物，如酸梅、未成熟味酸之水果，或是一些辛熱食品，如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等，也都應(yīng)該避免在經(jīng)期內(nèi)食用，以免造成血液不流暢的狀況。
經(jīng)期應(yīng)該多吃的食物
經(jīng)期內(nèi)應(yīng)多吃蔥白、木耳、花生、核桃、大棗、桂圓、玫瑰花。劉醫(yī)師表示，若在經(jīng)期內(nèi)，不小心吃了冰冷的食物，或是忍不住吃了冰，可以多喝紅糖煮生姜，來(lái)平衡體內(nèi)血液循環(huán)，促使血液流暢。
生活小提示
除了冰品不宜在經(jīng)期內(nèi)食用外，女性在經(jīng)期內(nèi)，要特別注重保暖，避免受寒、涉水、淋雨、曝曬、及洗冷水澡，并應(yīng)禁止房事、盆浴及游泳，保持外陰、內(nèi)褲及衛(wèi)生棉的清潔。
中醫(yī)反對(duì)女性經(jīng)期內(nèi)吃冰，西醫(yī)則認(rèn)為百無(wú)禁忌。亞?wèn)|紀(jì)念醫(yī)院婦產(chǎn)部主治醫(yī)師周龍生指出，經(jīng)血是子宮內(nèi)膜的剝落，藉由子宮的收縮將經(jīng)血排出，而吃冰時(shí)，腸胃的溫度下降，影響到子宮收縮變差，經(jīng)血較難排出，於是形成血塊，子宮為將血塊排出，只得加大收縮的力度，這是吃冰可能造成經(jīng)痛的原因。
但醫(yī)師表示，西醫(yī)不排斥任何的食物，就連坐月子都可以吃冰，雖然吃冰可能因此導(dǎo)致子宮收縮造成經(jīng)痛，但這些血塊都可以經(jīng)由身體體內(nèi)機(jī)制而排出，女性可以不必過(guò)份擔(dān)心。不過(guò)若因吃冰而有過(guò)度經(jīng)痛的情形發(fā)生時(shí)，就應(yīng)至婦產(chǎn)科檢查是否有其他疾病的可能。
延伸閱讀
女性經(jīng)期是一個(gè)很重要的階段，所以在經(jīng)期這段時(shí)間的飲食要多加注意。
好多女生在月經(jīng)期會(huì)呈現(xiàn)經(jīng)期延長(zhǎng)或月經(jīng)量大增的情況，假如不是器質(zhì)性病變，日久會(huì)因血液流失遞增而引發(fā)缺鐵性貧血，呈現(xiàn)相異程度的身體上下疲憊無(wú)力、吸氣困難、面色蒼白、嗜睡等特征。
女性經(jīng)期是一個(gè)很重要的階段，所以在經(jīng)期這段時(shí)間的飲食要多加注意。
好多女生在月經(jīng)期會(huì)呈現(xiàn)經(jīng)期延長(zhǎng)或月經(jīng)量大增的情況，假如不是器質(zhì)性病變，日久會(huì)因血液流失遞增而引發(fā)缺鐵性貧血，呈現(xiàn)相異程度的身體上下疲憊無(wú)力、吸氣困難、面色蒼白、嗜睡等特征。
鐵在身體內(nèi)的含量是極少的，但它的營(yíng)養(yǎng)效果卻非常重要，身體萬(wàn)一缺鐵，骨髓制造出來(lái)的紅細(xì)胞就會(huì)減少，其攜帶氧氣的能力就會(huì)減少，上述種種不舒適癥狀也就隨之找上門來(lái)了。因此，女生在月經(jīng)期應(yīng)適當(dāng)多吸收一些含鐵豐盛的食物，動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、畜禽肉類和魚(yú)類等動(dòng)物性食物以及黑木耳、海帶、芝麻等植物性食物中均含有豐盛的鐵。而在上述食物中，以動(dòng)物性食物為首選，這是因?yàn)閯?dòng)物性食物中的鐵為血紅素鐵，易被身體吸收運(yùn)用。而在動(dòng)物性食物中，又以豬血為首選。因?yàn)樨i血被身體吸收后，其鐵吸收率可高到達(dá)2百分之二之上，且豬血中脂肪含量非常低，每一百克豬血僅含0.4克脂肪，這無(wú)疑為追求苗條的女生朋友解除了后顧之憂。豬血中不僅蛋白質(zhì)含量略高于豬瘦肉，并且蛋白質(zhì)所含的氨基酸比例與身體中氨基酸的比例接近，非常輕易被機(jī)體運(yùn)用，因此，豬血的蛋白質(zhì)在動(dòng)物食物中最輕易被消化、吸收，非凡適合女生朋友食用。
豬血的制作方法好多，既可令炒食，又可令煲湯，煲湯最為常用。具體制作方法為，沖洗干凈，蔥、姜、黃酒少量，入鍋煸炒，加入適量水煮沸至熟，放少量鹽、味精，方可食用。 織夢(mèng)好，好織夢(mèng)
豬血補(bǔ)血效果雖好，但也并非多多益善，月經(jīng)期天天進(jìn)食150～200克為宜，平常時(shí)候可每周進(jìn)食2～3次。豬血進(jìn)食過(guò)多腹部會(huì)有下墜感，因此，胃下垂病者最好少量食用，當(dāng)患有痢疾、腹瀉等病態(tài)時(shí)，暫不用食用豬血。為了不用危害檢查論斷，在做大便常規(guī)檢查的前3天也應(yīng)忌食豬血。
愛(ài)美、貧血、月經(jīng)、生育、更年期等都是女性特有的癥狀，還有一些特有的疾病，像乳腺疾病、子宮疾病等。伴隨著這些癥狀產(chǎn)生的一系列不良反應(yīng)，也經(jīng)常會(huì)困擾著很多女性。女性經(jīng)歷的每個(gè)階段列出了下面九種適合女性常吃的食物。
1.草莓：草莓不但汁水充足，味道鮮美，還對(duì)人體健康有著極大的益處。草莓可以改善膚色，減輕腹瀉，緩解疾病。與此同時(shí)，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤(rùn)澤喉部。愛(ài)美的女性可以適當(dāng)多吃一些。
2.花菜：實(shí)驗(yàn)表明，花菜中含有大量抗癌酶，其含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他含酶食物。此外，花菜中還含有可以防止骨質(zhì)疏松的鈣質(zhì)、女性常常缺乏的鐵元素以及有益于孕婦的葉酸。更多關(guān)于孕婦的飲食可參考這篇文章：孕婦飲食宜忌
3.亞麻子：面包師經(jīng)常用這種堅(jiān)果的種子，來(lái)增加食物的香味和美感?？茖W(xué)家認(rèn)為，這種小小的棕色種子里富含一種雌激素的化合物，能有效地防止乳腺癌。
4.牛肉：由于婦女一生中有很長(zhǎng)的月經(jīng)期，這使得她們比男人更容易貧血。血液里含鐵量低，會(huì)引起嚴(yán)重的疲勞。要想獲得足夠的鐵，吃牛肉是一種好辦法，100克生牛肉里至少有3毫克鐵，另外牛肉的脂肪含量低，既可增加能量又能抑制體重。
5.豆腐：豆類蛋白量高的食物能夠降低膽固醇，還能將婦女更年期的潮熱反應(yīng)減少到最低程度，同時(shí)能使骨骼健壯，因?yàn)樵诙诡惱锲鸹瘜W(xué)反應(yīng)的黃酮素與雌激素的結(jié)構(gòu)相近，每天攝入50-76毫克黃酮素能減輕更年期潮熱反應(yīng)，而一小杯豆腐就含有25-35毫克黃酮素。
6.甘藍(lán)葉：骨質(zhì)疏松癥是老年婦女容易患上的一種疾病，這種不起眼的蔬菜能幫助人們遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松癥。除了能從甘藍(lán)葉中攝取到大量的鈣、維生素D外，還能攝取維生素K,維生素K對(duì)骨骼有很強(qiáng)的保護(hù)作用。
除了上面六種食物適宜女性平時(shí)生活中多吃外，以下三種食物也適合女性多食，當(dāng)然男性也宜經(jīng)常吃。
1.木瓜：木瓜中的維C遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于橘子中的維C含量，而且木瓜有助于消化，還能防止胃潰瘍。木瓜尤其有助于消化人體難吸收的肉類，因而能有效地預(yù)防腸道疾病。
2.酸奶：酸奶不僅有助于消化，還能有效地防止腸道感染，提高人體的免疫功能。與普通牛奶相比，酸奶脂肪含量低，鈣質(zhì)含量高，還含有維生素B2、磷、鉀以及維生素B12,這些元素都對(duì)人體大有裨益。
3.紅薯：紅薯中富含纖維、鉀、鐵和維生素B6,不僅能防止衰老，預(yù)防動(dòng)脈硬化，還能有效地預(yù)防腫瘤。
[導(dǎo)語(yǔ)]原則上，孕婦并沒(méi)有特別的食物禁忌，但出于對(duì)孕婦和胎兒的身心健康的全面綜合考慮，對(duì)有些食物應(yīng)該有所節(jié)制。
孕婦宜吃的食物：
主食：米、面不要過(guò)分精白,盡量采用中等加工程度的米面。主食不要太單一,應(yīng)米面、雜糧、干豆類摻雜食用,粗細(xì)搭配,有利于獲得全面營(yíng)養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蔬菜：應(yīng)多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質(zhì)含量豐富,并且其中所含鐵吸收率較好也可選用。 對(duì)竹筍一類無(wú)色、價(jià)高,且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用。
水果：柑桔、棗、含抗壞血酸豐富,價(jià)格相對(duì)低廉,尤其冬季蔬菜少時(shí),可較多選用。
動(dòng)物性食品：盡量選擇蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低的品種。由于畜禽內(nèi)臟,尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富,孕中期和孕晚期婦女應(yīng)多選用。禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,蛋白質(zhì)含量豐富,雞肉燉湯味鮮美,有刺激消化液分泌的作用,適合孕婦食用。
魚(yú)類肌肉纖維細(xì)嫩,含蛋白質(zhì)豐富,脂肪以不飽和脂肪酸為主,含維生素B2、鋅、硒較豐富,尤其深海魚(yú)類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA),對(duì)胎兒腦和神經(jīng)發(fā)育有益,孕婦應(yīng)多食魚(yú)類。
蛋類蛋白質(zhì)中必需氨基酸的含量和組成較其他動(dòng)物性食品更為理想,蛋白質(zhì)的生物價(jià)值甚高,是已知天然食物中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2,故為孕婦比較理想的食物。
奶類食品：奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì),具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質(zhì)。奶中脂肪熔點(diǎn)低,顆粒細(xì)小,易于消化吸收;尤其是奶含鈣豐富,易吸收,是膳食中鈣的良好食物來(lái)源,為孕婦供鈣更為適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣,但由于同時(shí)含有植酸、磷酸、草酸和纖維素,影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素,尤以維生素A和B2突出,是孕婦理想的食品,每日應(yīng)飲用250g以上。
大豆類食品：大豆是植物性食物中含蛋白質(zhì)量最高,質(zhì)量最佳的食物,其蛋白質(zhì)中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可與動(dòng)物性蛋白質(zhì)相媲美,尤其大豆蛋白質(zhì)的賴氨酸含量較高,與谷類同時(shí)食用可提高谷類蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸,對(duì)防止孕婦血脂升高和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育皆為必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及B2含量較多,且價(jià)格低廉,每日最好能攝入100g以上。有的豆制品如素雞、鹵干、腐乳、豆腐鈣含量很高,亦為鈣的良好來(lái)源,臭豆腐中還含有豐富的維生素B12百克含1.88～9.6Oug。
烹調(diào)時(shí)避免使用油、葵花油
蝦、蟹 蝦、蟹的荷爾蒙十分旺盛，對(duì)于懷孕而處于荷爾蒙分泌不協(xié)調(diào)狀態(tài)的孕婦來(lái)說(shuō)，最好不要吃，因?yàn)榭赡芗觿『蔂柮墒д{(diào)的情形。
豬肝 許多人認(rèn)為豬肝很補(bǔ)血，然而它卻有破血之效，會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血；但因懷孕時(shí)期子宮內(nèi)并無(wú)廢血，故反易造成早期流產(chǎn)。
韭菜、麥芽(糖) 產(chǎn)后退奶時(shí)很有效，但會(huì)影響荷爾蒙的分泌，且易造成惡心、嘔吐。
薏仁 其作用為消除體內(nèi)異常細(xì)胞，但因受精卵對(duì)人體來(lái)說(shuō)并不是正常的細(xì)胞，故薏仁的功效恐會(huì)抑制受精卵的成長(zhǎng)，所以應(yīng)盡量避免攝取。
生冷食物 例如生菜色拉、生魚(yú)片、冰的飲料及水果等等；雖然產(chǎn)前需亦涼補(bǔ)，但生菜類、生魚(yú)片因未經(jīng)過(guò)煮熟殺菌，容易造成腹瀉的狀況，且冰冷的食物會(huì)影響呼吸的器官，造成寶寶過(guò)敏體質(zhì)。
太咸、太辣、烤焦及油炸的食物 太咸、太辣的食物對(duì)胎兒太刺激；烤焦的食物則對(duì)上呼吸器官神經(jīng)黏膜有影響，兩者都容易造成寶寶有過(guò)敏體質(zhì)。
忌有墮胎作用的水產(chǎn)品 許多水產(chǎn)品有活血軟堅(jiān)的作用,食后對(duì)早期妊娠會(huì)造成不良影響，如螃蟹、甲魚(yú)、海帶等。螃蟹其性偏寒涼，有活血祛瘀之功，尤其是蟹爪，有明顯的墮胎作用；海帶有軟堅(jiān)散結(jié)的功效;甲魚(yú)具有較強(qiáng)的通血絡(luò)、散瘀塊的作用,因而有墮胎之弊。
忌滑利之品 寒性滑利之品如黑木耳、、荸薺、米仁、馬齒莧等物,對(duì)懷孕早期有一定的影響。如藥理實(shí)驗(yàn)證明,米仁對(duì)子宮肌有興奮作用,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
忌熱性食物 根據(jù)產(chǎn)前宜清的藥食原則,懷孕期婦女應(yīng)避免進(jìn)食熱性食物,因熱性食物能使人體內(nèi)熱加重,有礙機(jī)體聚血養(yǎng)胎,這類食物如羊肉、狗肉、鹿肉、公雞肉、麻雀、海馬、香菜、荔枝、桂圓、杏子、杏仁等。
“先天不足，后天難調(diào)”，充分說(shuō)明了孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)優(yōu)生的重要性。怎樣才能調(diào)配好孕婦營(yíng)養(yǎng)膳食？
孕期營(yíng)養(yǎng)與優(yōu)生的關(guān)系
1． 確保營(yíng)養(yǎng)素既全面又充足
第一應(yīng)滿足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物如奶、蛋、肝、魚(yú)和瘦肉的供應(yīng)。如條件不允許，則一部分可以用豆制品來(lái)代替。
第二水果如、鮮棗、桔子、廣桔、檸檬、柿子和桃等，各種新鮮蔬菜如胡蘿卜、青椒、西紅柿、茄子以及各種綠葉菜，是多種維生素和無(wú)機(jī)鹽的豐富來(lái)源，應(yīng)當(dāng)盡量調(diào)劑品種，充分食用。
第三主食要做到粗細(xì)糧搭配。除此以外，每周還應(yīng)穿插吃1-2次含碘豐富的食物，如海帶、海蜇、海白菜、紫菜、海米、蝦皮、和魚(yú)等。
一份較理想的孕婦食譜，每天應(yīng)包括牛奶250克，雞蛋2個(gè)，瘦肉及動(dòng)物內(nèi)臟150克，豆制品100-150克，蔬菜500克，水果250克，糧食400-450克，糖15克，烹調(diào)用植物油20-25克。
2． 注意調(diào)節(jié)關(guān)鍵時(shí)期的膳食
妊娠最后三個(gè)月是胎兒腦細(xì)胞和脂肪細(xì)胞增殖的“敏感期”，此期若能多吃奶、蛋黃、肝、魚(yú)、青菜和豆制品等，使蛋白質(zhì)、磷脂和維生素供應(yīng)充足，便有力利于腦細(xì)胞的增多，也有利于胎兒的智力發(fā)育。此外孕婦在懷孕后期，多吃核桃、葵花籽、芝麻、花生等含不飽和脂肪酸豐富的食物，可減少小兒皮膚病的發(fā)病率。如能吃些含鐵、維生素B12、葉酸豐富的食物，諸如肝、蛋黃、木耳、青菜以及豆豉等，可減少出生后貧血癥的發(fā)病率。經(jīng)常吃一些含碘豐富的食物，就可以減少小兒呆小癥的發(fā)病率。
父母智力較差，或患有某營(yíng)養(yǎng)缺乏癥的孕婦，以及有高血壓家族病史者，為使后代優(yōu)生，就更要特別注意孕期的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和飲食調(diào)節(jié)。
3． 用食物來(lái)矯正遺傳的缺陷
兒女的外貌與體型，主要取決于父母的遺傳，但懷孕食用食物來(lái)矯正某些遺傳方面的不足，是有可能的。例如父母身體矮小，在懷孕期間多選鈣質(zhì)和維生素D豐富的食物，促進(jìn)孩子軀干四肢的發(fā)育，有可能使個(gè)子增高；經(jīng)常吃些肝、芝麻及各種有色蔬菜，使維生素A供應(yīng)充足，促進(jìn)眼球發(fā)育和毛發(fā)生長(zhǎng)；孕婦膳食中經(jīng)常含有奶、水果、核桃等，有可能使小兒皮膚細(xì)膩白嫩。
因此，做好孕期營(yíng)養(yǎng)，是小兒一生健康的基礎(chǔ)，必需引起重視。
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