【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生食療方法】
燥邪性干燥，侵犯人體，最易損傷人體的津液，而人的口、鼻、肺與外界接觸最為密切，燥之邪傷人，常自口鼻而入，耗傷津液，肺失清肅，鼻為肺竅，咽為肺系，故易見口渴咽干鼻燥。以下食療方有助緩解口干舌燥的癥狀
苦瓜干蠔豉燉瘦肉湯
材料：苦瓜干10g，蠔豉10g，豬瘦肉120g，姜片適量。
功效：苦瓜味苦性寒，功能清心除煩，清肝明目?！峨S息居飲食譜》說，苦瓜苦寒滌熱瀉心經(jīng)實火，清暑，益氣，止渴，有資料報道苦瓜還有降血糖和減肥的作用。蠔豉是生蠔肉干制而成，有益陰生津的作用。豬瘦肉可健脾益胃，既可防涼瓜之寒削，又可令湯味更鮮美。
制作：將豬瘦肉洗凈切片，再與洗凈的苦瓜、蠔豉、姜片放入燉盅內(nèi)，加清水300ML，隔水武火燉2小時即成。
適用人群：口干口渴，咽喉干燥，感冒發(fā)熱不退，或高血脂、肥胖、糖尿病屬肝火盛者。
注意事項：苦瓜性寒涼，故屬寒性體質(zhì)及脾胃虛弱者不宜食用。
胖大海冰糖茶
材料：胖大海2-4枚，冰糖適量。
功效：胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經(jīng)，有清肺化痰，利咽開音，潤腸通便等功效。冰糖有清潤之效。
制作：將胖大海用開水泡發(fā)，加冰糖調(diào)服。
適用人群：口干口渴、咽喉干燥、咽痛聲嘶等癥者。
注意事項：胖大海性寒涼，故屬寒性體質(zhì)及脾胃虛弱者不宜服用。
雙冬鴨肉粥
材料：天冬10g，麥冬10g，水鴨肉100g，粳米、姜、鹽適量。
功效：天冬味甘、苦、寒；歸肺、腎經(jīng)；能養(yǎng)陰潤燥，清火，生津。麥冬味甘，微苦，微寒，歸心、肺、胃經(jīng)，能養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩；水鴨味甘性平，能滋陰養(yǎng)胃，補氣利水。配而用之共奏養(yǎng)陰生津的功效。
制作：將水鴨洗凈切塊飛水，再與沖洗干凈的天冬、麥冬、粳米、姜片放入鍋內(nèi)，加清水500ML，武火煮開后，文火煮至米開鴨肉酥爛，加入適量的食鹽調(diào)味即成。
適用人群：口渴咽干、大便燥結(jié)、心煩不眠者。
注意事項：天冬、麥冬均為養(yǎng)陰之品，甘寒滋膩，凡脾胃虛弱、痰濕內(nèi)阻、腹?jié)M便溏者不宜用。
編輯推薦
冬季氣候干燥，很多人會感覺到口渴眼干，喝很多的水也不管用，這是什么原因呢？專家介紹，原發(fā)性干燥綜合征可能與病毒感染以及遺傳因素有關(guān)，而繼發(fā)性干燥綜合征則常與類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡等風(fēng)濕病有關(guān)。此病實際上是內(nèi)在器官和免疫力失調(diào)所致的全身變化疾病：由于分泌腺被淋巴細胞所破壞，腺體的分泌功能逐步喪失。淚液分泌減少使患者感到眼內(nèi)干燥，并有燒灼感，嚴(yán)重者出現(xiàn)眼結(jié)膜感染和潰瘍。唾液分泌的減少使病人經(jīng)?？诟?，舌質(zhì)干裂。下面小編給大家介紹幾種食療方法，有效解決這種問題。
1、桑椹紅花飲
配方桑椹子20克，紅花10克。
制法二味共煎取汁飲用。
功效養(yǎng)血活血。
用法每日一劑，不拘時頻飲。
2、胖大海冰糖茶
材料：胖大海2-4枚，冰糖適量。
功效：胖大海味甘性寒，歸肺、大腸經(jīng)，有清肺化痰，利咽開音，潤腸通便等功效。冰糖有清潤之效。
制作：將胖大海用開水泡發(fā)，加冰糖調(diào)服。
適用人群：咽痛聲嘶、口干口渴和咽喉干燥等癥者。
注意事項：胖大海性寒涼，故屬寒性體質(zhì)及脾胃虛弱者不宜服用。
3、桃仁百合燕麥粥
配方桃仁15克，百合30克，燕麥片50克。
制法桃仁炒熟研粉，與百合、麥片共煮粥。
功效養(yǎng)陰活血。
用法可作早、晚餐食用。
4、燉豬肘
配方豬肘一個，枸杞、當(dāng)歸、桂皮、黃精各10克。
制法把豬肘與枸杞子、當(dāng)歸、桂皮、黃精及佐料同時下鍋，加水用旺火煮一小時取出，肘子用涼水沖洗，同時把湯內(nèi)浮物撇出，再將肘子放回原湯內(nèi)，用武火煮一小時，再用微火燜一小時，撈出即可。
功效補氣養(yǎng)血。
用法佐餐食用。
5、丹參鰻魚湯
配方丹參30克，鰻魚500克。
制法鰻魚洗凈切段，加少許啤酒，放入丹參，共煮成濃湯飲用。
功效滋補肝腎，活血祛淤。
用法佐餐食用。
6、參麥團魚
配方活團魚一只（5 0 0～10 0 0克），人參5克，浮小麥20克，茯苓10克，瘦火腿1000克，雞蛋一個，生板油25克，雞湯500克。
制法將活團魚剁去頭，瀝凈血水，用開水燙三分鐘后取出，用小刀刮去背部和裙邊上的黑膜，剝?nèi)ニ哪_上的白衣，剁去爪尾。將鍋置于火上，放入清水和團魚，燒沸半小時后撈出，放在溫水內(nèi)撕去黃油，剔去背殼和腹甲，切成小塊，擺入碗內(nèi)，將火腿切成小片，生板油切成小丁，蓋在團魚上面，加蔥、姜、鹽、紹酒、清湯適量。將浮小麥、茯苓用紗布包好后投入碗中，人參打成細粉撤在上面，濕棉紙封口，上籠蒸2～3小時至熟爛。團魚出籠后，揀去蔥。
功效益氣養(yǎng)陰。
寒冷干燥的冬季總是令人難過，希望這六款食療方能夠伴您度過一個溫暖的冬天。
冬季很容易虛火上升，導(dǎo)致口干、發(fā)熱和干咳等癥狀，不需要吃藥但是過幾天也能好，總是反復(fù)的癥狀。今天小編分享一款藥膳湯——沙參麥冬湯，調(diào)理身體的這小小問題。沙參麥冬湯食材特殊，制作方法簡單，平日里用的少，但是作用不小，一起來看看這款湯的制作方法吧!
沙參麥冬湯一
【組成】北沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑葉6克、生甘草3克。
【功用】甘寒生津，清養(yǎng)肺胃：用于燥傷肺胃，津液虧損而見口渴咽干、或干咳少痰，舌紅少苔，脈細數(shù)者。
沙參麥冬湯二
【來源】《溫病條辨》卷一。
【組成】沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
【用法】用水1升，煮取400毫升，日服二次。
【功用】清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。
【主治】燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱，脈細數(shù)，舌紅少苔者。
【加減】久熱久咳者，加地骨皮9克。
【歌訣】沙參麥冬扁甘桑，竹粉甘寒救燥傷，證或熱兮定或咳，脈然無汗嗽痰涼。
【適用舌苔】秋燥季節(jié)的白沙干苔。
【價格】各地價格不同，但差不了許多，大約四五元左右。
材料簡單，制作方法簡單，具有很好的功效，這兩款都可以自行選擇，對身體大有益處哦。
冬季很容易虛火上升，導(dǎo)致口干、發(fā)熱和干咳等癥狀，不需要吃藥但是過幾天也能好，總是反復(fù)的癥狀。今天小編分享一款藥膳湯——沙參麥冬湯，調(diào)理身體的這小小問題。沙參麥冬湯食材特殊，制作方法簡單，平日里用的少，但是作用不小，一起來看看這款湯的制作方法吧!
沙參麥冬湯一
【組成】北沙參10克、玉竹10克、麥冬10克、天花粉15克、扁豆10克、桑葉6克、生甘草3克。
【功用】甘寒生津，清養(yǎng)肺胃：用于燥傷肺胃，津液虧損而見口渴咽干、或干咳少痰，舌紅少苔，脈細數(shù)者。
沙參麥冬湯二
【來源】《溫病條辨》卷一。
【組成】沙參9克、玉竹6克、生甘草3克、冬桑葉4.5克、麥冬9克、生扁豆4.5克、花粉4.5克。
【用法】用水1升，煮取400毫升，日服二次。
【功用】清養(yǎng)肺胃，生津潤燥。
【主治】燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱，脈細數(shù)，舌紅少苔者。
【加減】久熱久咳者，加地骨皮9克。
【歌訣】沙參麥冬扁甘桑，竹粉甘寒救燥傷，證或熱兮定或咳，脈然無汗嗽痰涼。
【適用舌苔】秋燥季節(jié)的白沙干苔。
【價格】各地價格不同，但差不了許多，大約四五元左右。
材料簡單，制作方法簡單，具有很好的功效，這兩款都可以自行選擇，對身體大有益處哦。
日常的生活當(dāng)中，許多的朋友們會感覺到自己的嘴巴，老是發(fā)干，而且特別容易出現(xiàn)上火，那么接下來的這篇文章就為大家詳細的介紹一下這是因為日常的生活當(dāng)中，大家的飲食關(guān)系或是因為缺水而造成的，那么我該如何應(yīng)對呢。
口干多因陰虛津少,或氣虛陽弱,津液不承所致.陽虛津少者,治宜養(yǎng)陰生津,用六味地黃丸,增液湯,五汁飲等方.氣虛陽弱者,治宜益氣溫陽,用七味白術(shù)散,小建中湯,金匱腎氣丸等方.還要注意檢查是否是糖尿病.另外注意如果睡覺打鼾或是肺部疾病呼吸急促或是鼻炎張嘴呼吸都有可能導(dǎo)致的.
一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、舌苔增厚等。要預(yù)防肝火旺，除了睡眠足夠、心情放松，一些簡單的藥材或食物也有助于清火或“降”火。郭美伶中醫(yī)師說，預(yù)防肝火上升或是要清肝火，中醫(yī)常用夏枯草、桑葉、菊花或金銀花、綿茵陳調(diào)治，效果不錯。方法如下：1、夏枯草12克、桑葉10克、菊花10克將夏枯草、桑葉加入適量的水浸泡半小時后煮半小時，最后加入菊花煮3分鐘，即可代茶飲?？捎帽腔蚍涿壅{(diào)味。蔬菜可以選擇苦瓜，黃瓜以及香菇，銀耳等！
以上介紹了嘴老發(fā)干，我們該如何應(yīng)對生活當(dāng)中，大家要積極地多補充水分，特別是長期食用辛辣食品的朋友們，缺水的話很容易造成嘴巴發(fā)干，而且嘴巴發(fā)干也很有可能是代表著一些疾病的現(xiàn)象。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《口渴咽干食療方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療方法”專題。
