24節(jié)氣立冬由來 養(yǎng)生重在養(yǎng)藏溫補
關(guān)于24節(jié)氣養(yǎng)生知識。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供24節(jié)氣立冬由來 養(yǎng)生重在養(yǎng)藏溫補，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
時間過得飛快，一晃再過十幾天，就立冬了。立冬，就代表正式進入冬季了，那么，立冬人們都會進補，有哪些食療法呢?
追根溯源，古人對立的理解與現(xiàn)代人一樣，是建立、開始的意思。
但冬字就不那么簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對冬的解釋是：冬，終也，萬物收藏也，意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠。所以，立冬不僅僅代表著冬天的來臨。
完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
立冬養(yǎng)生必備食譜
立冬吃什么?立冬養(yǎng)生該怎么做?從中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的角度來看，這確實是進補的好時節(jié)。立冬養(yǎng)生，重在養(yǎng)藏溫補，今天中醫(yī)告訴你立冬后應(yīng)該吃什么。
俗語說：藥補不如食補。食補在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。
冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，就必須增加體內(nèi)糖、脂肪和蛋白質(zhì)的分解，以產(chǎn)生更多的能量，適應(yīng)機體的需要，所以必須多吃富含糖、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的食物。
同時，寒冷也影響人體的泌尿系統(tǒng)，排尿增加，隨尿排出的鈉、鉀、鈣等無機鹽也較多，因此應(yīng)多吃含鉀、鈉、鈣等無機鹽的食物。
可多吃蔬菜，適當(dāng)增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，有條件的還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品。
這些食品不但味道鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補虛，對身體虛弱的人尤為適宜。其它還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)各自的體質(zhì)情況選用。
立冬之后宜多吃溫性食物少食寒涼。比如，多吃一些牛肉、洋蔥，炒菜時放點干姜、肉桂、丁香等香辛料。另外，芝麻、核桃仁、海產(chǎn)品、菌類、韭菜、南瓜，還有大棗、橘子、龍眼等水果，也都屬于溫性。
冬季充足的大白菜，很多家庭都會不時地吃上一些，但其性寒涼，冬季怕冷的人群及消化功能不好、體質(zhì)偏虛的人，都應(yīng)該少吃。
立冬養(yǎng)生食療菜譜：
黑芝麻粥
配料：黑芝麻25克、粳米50克。
做法：
黑芝麻炒熟研末備用，粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮，旺火煮沸后，改用文火煮成粥。
功效：
補益肝腎，滋養(yǎng)五臟。注：本方更適于中老年體質(zhì)虛弱者選用，并有預(yù)防早衰之功效。
鮮茄燴豬扒
配料：瘦肉500克，番茄300克，洋蔥1個，雞蛋1個，姜汁1勺，蔥段少許，醬油1勺，糖2乃勺，酒、鹽各1/2勺。
做法：
1.將豬肉去筋洗凈，吸干水分，切長方形厚塊，用刀背將肉兩面捶松，用腌料腌約30分鐘;
2.將雞蛋去殼攪勻，將腌透的肉決投入蛋漿后取出，撲上生粉;
3.洋蔥、番茄洗凈后切碎;
4.燒鍋下油，將肉塊煎至硬身，再加入一些油，將豬扒浸炸至熟，倒出，瀝干油分;
5.燒鍋下油，加入洋蔥粒及番茄，將豬扒回鍋燴煮至各料皆熟，加入少許糖及鹽調(diào)味即可上盤。
功效：增強體質(zhì)，提高機體免疫力。
蓯蓉羊肉粥
配科：肉蓯蓉30克，羊肉150-200克，大米適量，食鹽、味精各少許。
做法：羊肉洗凈切片，放鍋中加水煮熟，加大米、蓯蓉共同煮粥，以食鹽、味精調(diào)味服食。
功效：溫里壯陽.補腎益精。適用于腰膝冷痛、陽痿遺精、腎虛面色灰暗等。
蟲草蒸老鴨
配料：冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、黃酒、生姜、蔥白、食鹽各適量。
做法：老鴨去毛、內(nèi)臟，沖洗干凈，放入水鍋中煮開至水中起沫撈出，將鴨頭順頸劈開，放入冬蟲夏草，用線扎好，放入大缽中，加黃酒、生姜、蔥白、食鹽、清水適量，再將大缽放入鍋中，隔水蒸約2小時鴨熟即可(也可用氣鍋蒸)。
功效：補虛益精，滋陰助陽。本方以蟲草為主，助腎陽，益精血;以老鴨為輔，滋陰補虛。方中一偏于補陽，一偏于補陰，兩者合用，共咸補虛益精，滋陰助陽之權(quán)威藥膳。
總結(jié)：冬天，氣候會非常寒冷，最好不要吃生冷的東西，要多注重營養(yǎng)的攝入，適當(dāng)?shù)腻憻掑憻?，合理安排作息時間。
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立冬是24節(jié)氣當(dāng)中最具代表性的一個了，它代表著冬天的開始。很多人可能還不習(xí)慣，從外套到棉襖的轉(zhuǎn)換。關(guān)于立冬該如何養(yǎng)生?本文將一一的闡述，希望能幫到大家。
一、飲食調(diào)養(yǎng)
天氣冷了，養(yǎng)生最重要的一點是養(yǎng)腎防寒，在調(diào)養(yǎng)方面，宜以溫補為主。
在飲食上面，飲食應(yīng)以滋陰潛陽、增加熱量為主。要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。除此之外，羊肉、大豆、核桃、栗子、蘿卜等均是適宜食物。
同時，進補時，為使腸胃有個適應(yīng)過程，最好先做引補，就是服用一些平和補品以增強體質(zhì)。但也有一些注意事項：
1、吃冷吃熱要看體質(zhì)
天冷了吃些涼性食物雖然有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用，但并不適用于所有的人，平常有燥熱、手腳心發(fā)熱等陰虛癥狀的人，可以適當(dāng)選擇甘寒食物。
比如，伴有虛弱、食少、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉，能起到補虛的作用。另一方面，脾胃虛寒的人則不宜進食寒性食品，反而可以吃一些熱性食物。同時注意不要補過量，熱量攝入太多會聚在體內(nèi)，導(dǎo)致陽氣外泄，對人體平衡造成破壞。
2、涼性和溫性食物搭配吃
比如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。如很多人喜歡燉牛肉，牛肉屬溫性食物，燉的時候加點白蘿卜，就是很好的涼熱搭配。
蘿卜味辛甘、性平，有下氣消積化痰的功效，它和牛肉的溫燥可以調(diào)劑平衡，不僅補氣，還能消食。此外常用紅棗、枸杞等食物滋補的人，不妨在烹調(diào)的同時加進點涼性的荷葉，滋補的效果會更好。
3、多吃涼菜
天冷時，人們喜歡吃油脂多，高熱量食品，且活動的做的比較少，這時候肥胖就來了，尤其是胸部、腹部和臀部，莫要急，莫要慌，聽我來支招，這時候你可以多吃些涼菜，迫使身體在消化時自我取暖，消耗脂肪，這樣肥胖我們就不怕了!
4、多喝白開水
天氣冷了，多喝點涼白開水有預(yù)防感冒、咽喉炎的功效，尤其是早晨起床喝杯涼白開，能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強，促進新陳代謝，增加免疫功能，有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死，因此每天可多喝些白開水來保健康。
二、起居調(diào)養(yǎng)
注重雙腳的保暖。腳離心臟最遠，足部受寒會導(dǎo)致腹瀉、月經(jīng)不調(diào)等病癥。
注意：天冷要保持空氣流通
除了白天要開啟門窗讓空氣對流外，晚上應(yīng)開小氣窗通風(fēng)。人體細胞白天分泌高濃度的環(huán)磷酸腺苷，可以增強細胞功能;晚上則分泌高濃度的環(huán)磷酸鳥苷，具有減弱抑制細胞功能的作用。
三、精神調(diào)養(yǎng)：
學(xué)會及時調(diào)整不良情緒，當(dāng)處于緊張、激動、抑郁等狀態(tài)時，應(yīng)盡快恢復(fù)心理平靜。
四、鍛煉調(diào)養(yǎng)：
除防寒和進補外，加強身體鍛煉也是必不可少的，適當(dāng)?shù)腻憻捒梢允剐玛惔x增強，產(chǎn)生熱量增強，提高身體的免疫力、減少疾病。可選擇適合自身的運動來鍛煉。
立冬養(yǎng)生 最好喝養(yǎng)生粥
在這個換季的時候，你是不是腸胃會覺得非常的不舒服，尤其是在冬季，冬季的飲食切勿貪吃辛辣油膩食品，因為我們的腸胃還沒有從夏秋轉(zhuǎn)化過來，建議多喝粥，潤養(yǎng)肺燥，避免對健康造成影響。下面我們就詳細介紹幾種適合冬季養(yǎng)生的粥：
1、核桃粥。
核桃仁30克，大米適量，水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。適用于老年人、小孩體弱者。
2、羊肉粥。
選瘦羊肉250克，洗凈，切成肉丁，與1個蘿卜同燉，去膻味。然后取出蘿卜，放粳米150克熬粥。羊肉性溫?zé)幔蹈叩鞍?、低膽固醇食品，冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下，還能益腎壯陽。最適宜貧血、慢性胃炎及虛寒證患者食用。
3、栗子粥。
粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有養(yǎng)胃補腎、壯腰膝、強筋骨的作用。適宜于腎虛腰酸、腿足無力以及中老年多尿者服食。
4、芍藥知母紅糖粥。
芍藥、桂心、防風(fēng)各10克，知母、麻黃各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，紅糖適量，水煮成粥。芍藥知母紅糖粥具有祛風(fēng)除濕、止痛的作用。適用于四肢關(guān)節(jié)疼痛、腳腫、頭暈短氣等病癥。
5、人參粥。
取人參3克，置沙鍋內(nèi)，加水文火慢煮20分鐘，再加粳米100克煮至粥稠，放入適量蜂蜜或冰糖調(diào)味服食。適合于病后體虛，或畏寒食滯、便溏泄瀉的老年人食用。
經(jīng)常食用人參粥，對心肌營養(yǎng)不良、冠狀動脈硬化及心絞痛、心律失常等癥患者有良好的防治作用。
6、二乳粥。
需要鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。適用于體質(zhì)衰弱、氣血虧損、病后虛羸、便秘等病癥。
7、雞汁粥。
母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。適用于虛勞諸證、精血虧損、腎氣不定、產(chǎn)婦營養(yǎng)不足等病癥。
以上幾種冬季養(yǎng)生粥的做法都非常的簡單，我們不妨在寒冷的冬季為自己的胃做上一頓可口的飯，讓它在冬季過得舒服些!
總結(jié)：立冬養(yǎng)生一共分為以上4個方面的調(diào)養(yǎng)。要想擁有健康強壯的體魄，就得每天堅持鍛煉，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
立冬是24節(jié)氣中比較重要的一個節(jié)日，它代表著冬天的來到。那么，在立冬時，全國各地都有哪些立冬習(xí)俗呢?到了冬天，該如何養(yǎng)生呢?
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會中是個重要的節(jié)日，這一天皇帝會率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們在立冬之日，也要慶祝一下。
我國過去是個農(nóng)耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語立冬補冬，補嘴空就是最好的比喻。
在我國北方，立冬這天吃餃子
在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子呢?因為餃子是來源于交子之時的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節(jié)之交，故交子之時的餃子不能不吃。
現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗，立冬之日，各式各樣的餃子賣得很火。
而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
立冬養(yǎng)生 重養(yǎng)陽氣
精神調(diào)養(yǎng)
立冬前后，宜溫養(yǎng)神氣，以養(yǎng)陽氣，《黃帝內(nèi)經(jīng)素問四氣調(diào)神大論》曰：使志若伏若匿，若有私意，若已有得，力求心境平靜，保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣得以潛藏。
起居調(diào)養(yǎng)
立冬后，晝短夜長逐漸明顯，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，此時起居方面要適當(dāng)調(diào)整，做到早臥晚起，必待日光，既保證充足的睡眠，也有利于陽氣的潛藏，陰精的蓄積。
同時，睡前要用熱水泡腳，因為腳不僅是足三陰經(jīng)(注：足三陰經(jīng)是指足太陰脾經(jīng)、足厥陰肝經(jīng)、足少陰腎經(jīng))的起始點，還是足三陽經(jīng)(注：足三陽經(jīng)是指足太陽膀胱經(jīng)、足陽明胃經(jīng)、足少陽膽經(jīng))的終止處，人的五臟六腑的功能在腳上都有相應(yīng)的穴位。
因此，睡前熱水泡腳可以達到安神活血祛淤的功效。除此之外，立冬前后天氣仍不太冷，但早晚氣溫會明顯下降，因此，要注意早晚添加衣被，尤其是睡覺時，皮膚腠理疏松，更容易感受外邪而發(fā)病，多見感冒、咳嗽等癥。
運動調(diào)養(yǎng)
立冬時運動應(yīng)以靜態(tài)運動為主，養(yǎng)陽氣，使陽氣潛藏，可選擇八段錦、十六段錦、太極拳等，不適宜太激烈的運動，同時運動強度以微微出汗為佳，不宜過度運動，使大汗出，使陽氣外泄，寒邪容易入侵。
運動時，要選擇在向陽的地方進行，如操場、運動場等，早上運動不宜過早，要等日出見陽光后才運動，以防陰氣太重?fù)p傷陽氣。
飲食調(diào)養(yǎng)
立冬時節(jié)，民間有立冬補冬的說法，認(rèn)為立冬要進補，這樣到了寒冷的冬天才能御寒。立冬時心肺氣弱，腎氣強盛，飲食宜減辛苦，以養(yǎng)腎氣。
在飲食方面，由于廣州的天氣仍偏干燥，此時飲食秉承秋冬養(yǎng)陰的原則，少食生冷之食，但也不宜燥熱，不宜進大溫大補之品，應(yīng)以清補甘溫之味為宜，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等。
同時配以甘潤生津之品的果蔬，如梨、冬棗、柑橘等。還可配合一些清潤滋補的藥膳進行調(diào)理。
百合栗子羹
鮮百合100克，栗子(去殼)150克，淮山30克，冰糖適量。鮮百合、栗子、淮山洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，煮沸后用小火熬2小時，調(diào)入冰糖即成。有潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。
總結(jié)：今年立冬的時間是在11月7號，也就是沒有幾天就要進入冬天了，大家在穿衣保暖上要多加注意，然后，冬季更加要注重養(yǎng)生。
立冬就代表冬季開始，今年立冬是哪天呢?對于立冬是什么意思大家明白嗎?我國地廣人多，各地的立冬習(xí)俗都不一樣，大家快一起來了解下這方面的知識吧!
立冬節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個節(jié)氣。我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始?！对铝钇呤蚣狻氛f：立，建始也，又說：冬，終也，萬物收藏也。
意思是說秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫，動物也已藏起來準(zhǔn)備冬眠?？磥恚⒍粌H僅代表著冬天的來臨。完整地說，立冬是表示冬季開始，萬物收藏，歸避寒冷的意思。
立冬和立秋一樣，古人同樣在這個季節(jié)用占卜的方法來看冬天的冷暖，如立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)。不無例外，古代也有到立冬這天，皇帝會親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行迎冬之禮。
我國古代將立冬分為三候：一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開始凍結(jié);三候雉人大水為蜃中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤。
立冬后，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時節(jié)，太陽已到達黃經(jīng)225，北半球獲得的太陽輻射量越來越少，由于此時地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。
晴朗無風(fēng)之時，常有溫暖舒適的小陽春天氣，不僅十分宜人，對冬作物的生長也十分有利。但是，這時北方冷空氣也已具有較強的勢力，常頻頻南侵，有時形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
2012年什么時候立冬
2012年立冬時間是公歷2012年11月7日。
立冬的習(xí)俗及氣候特點
我國古時民間習(xí)慣以立冬為冬季的開始，《月令七十二候集解》說：立，建始也，又說：冬，終也，萬物收藏也。其實，我國幅員廣大，除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區(qū)外，各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。
按氣候?qū)W劃分四季標(biāo)準(zhǔn)，以下半年候平均氣溫降到10℃以下為冬季，則立冬為冬日始的說法與黃淮地區(qū)的氣候規(guī)律基本吻合。
我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區(qū)，9月上旬就早已進入冬季，首都北京于10月下旬也已一派冬天的景象，而長江流域的冬季要到小雪節(jié)氣前后才真正開始。
在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。立冬時，到市場買倭瓜，已很少見。這種倭瓜是夏天買的，存在小屋里或窗臺上，經(jīng)過長時間糖化，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
立冬為什么吃餃子?因我國以農(nóng)立國，很重視二十四節(jié)氣，節(jié)者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了好吃不過餃子。同時，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實，所以《禮記》中有食瓜亦祭先也的說法。
冬至，中國古有冬至節(jié)的風(fēng)俗。冬至也叫過小年，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來新生。
而在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉。在臺灣立冬這一天，街頭的羊肉爐、姜母鴨等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
天文學(xué)上把立冬作為冬季的開始，按照氣候?qū)W劃分，我國要推遲20天左右才入冬。
立冬時節(jié)，太陽已到達黃經(jīng)225度，我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少，但由于此時地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量，所以一般還不會太冷，但氣溫逐漸下降。在晴朗無風(fēng)之時，常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月小陽春天氣。
立冬前后，我國大部分地區(qū)降水顯著減少。東北地區(qū)大地封凍，農(nóng)林作物進入越冬期;江淮地區(qū)三秋已接近尾聲;江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜;而華南卻是立冬種麥正當(dāng)時的最佳時期。
此時水分條件的好壞與農(nóng)作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關(guān)系。
華北及黃淮地區(qū)一定要在日平均氣溫下降到4℃左右，田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環(huán)境，防止旱助寒威，減輕和避免凍害的發(fā)生。
江南及華南地區(qū)，及時開好田間豐產(chǎn)溝，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬后空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少，林區(qū)的防火工作也該提上重要的議事日程了。
總結(jié)：立冬是24節(jié)氣中的第19個節(jié)氣，也就是說，開始進入冬天了。天氣將會更加的寒冷，我們還是要做足保暖工作，現(xiàn)在可以開始準(zhǔn)備了。
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準(zhǔn)備年貨。清代《真州竹枝詞引》記載：腌肉雞魚鴨，曰，年肴，煮以迎歲
人們在經(jīng)過了春夏秋季的大忙之后，進入了冬三月的農(nóng)閑季節(jié)，而隨著大寒的到來冬季農(nóng)閑接近尾聲，在準(zhǔn)備腌魚、臘肉之時，已經(jīng)隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態(tài)也應(yīng)隨著節(jié)氣的變化而加以調(diào)整。
我國古代將大寒分為三候：一候雞乳；二候征鳥厲疾；三候水澤腹堅。意思是說到大寒節(jié)氣就可以孵小雞了；鷹隼之類的征鳥，正處于捕食能力極強的狀態(tài)，盤旋于空中到處尋找食物，以補充身體的能量抵御嚴(yán)寒；在一年的最后五天內(nèi)，水域中的冰一直凍到水中央，且最結(jié)實、最厚。古有大寒大寒，防風(fēng)御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸。
一、起 居
1.本節(jié)氣最需預(yù)防的是心腦血管病，肺氣腫，慢支氣管炎，早晨和傍晚盡量少出門。
2.注意保暖，外出時一定加穿外套，戴上口罩、帽子、圍巾。
3.早晚室內(nèi)要通風(fēng)換氣。室內(nèi)取暖時要在地板上潑些水或涼一些濕毛巾之類以保室內(nèi)濕度。要多喝白開水，補充體內(nèi)水分。
4.中、老年人可在居室中堅持臉部、手部、足部的冷水浴法，來增加機體的抗寒能力。
中醫(yī)認(rèn)為：冬乃寒氣偏盛，寒邪傷人。然而此節(jié)氣一般以晴為主，要利用陽光來保養(yǎng)身體。冬季曬太陽，尤其對老年人的好處是多方面的。首先，冬季老年人體溫較低，曬太陽，能給人溫暖，促進血掖循環(huán)和新陳代謝，也使老人心理感覺愉快；第二，曬太陽能增強人體對鈣和磷的吸收，能有效預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥；第三，曬太陽對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血患者恢復(fù)健康有一定的益處。《呂氏春秋．盡數(shù)》提到：天生陰陽寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辯萬物之利，以便生，故精神安乎形，而壽長焉，就是說順應(yīng)自然規(guī)律并非被動的適應(yīng)，而是采取積極主動的態(tài)度，掌握自然界變化的規(guī)律，以其防御外邪的侵襲，此節(jié)氣一般以晴為主。所以，老年人要注意利用陽光來保養(yǎng)身體。冬季曬太陽對老年人的好處是多方面的。首先，冬季老年人體溫較低，曬太陽，能給人溫暖，促進血掖循環(huán)和新陳代謝，也使老人心理感覺愉快；第二，曬太陽能增強人體對鈣和磷的吸收，能有效預(yù)防老年骨質(zhì)疏松癥；第三，曬太陽對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、貧血患者恢復(fù)健康有一定的益處。當(dāng)然，冬季曬太陽也不是越多越好，老年人應(yīng)選擇上午10點前或下午3點后的黃金時段，每天堅持曬30-60分鐘為宜。
冬季寒冷易使老年人患感冒、咳嗽等呼吸道疾病。而此節(jié)氣的天氣特點除了寒冷外，空氣也比較干燥，白天的平均相對濕度一般低于50%，加之室內(nèi)采暖，居室內(nèi)的濕度常常只有30%左右，這種干燥的氣候會加重呼吸道疾病的癥狀。因為空氣濕度過小，就容易造成痰液粘稠或結(jié)成干痂不易排出。這樣，不僅使得貯留的痰液成了病毒和細菌的孳生地，從而進一步加重感染，而且結(jié)成干痂的痰液會固定于氣管粘膜上皮，使得粘膜頂端的纖毛不能依靠正常運動來幫助排痰，從而進一步地破壞了粘膜纖毛毯的生理功能。一些在冬季感染上了咳嗽的老年人，則總有一種咳痰不盡的感覺。所以，老年人在注意保暖的同時，也要關(guān)注身邊的濕度，早晚要多開窗通氣（因早晚室外濕度相對較高），室內(nèi)取暖時也要注意在地板上灑點水，或是晾一些濕毛巾之類的東西，以增加空氣濕度。
老年人冬季運動有更多的講究。首先，運動的準(zhǔn)備時間要相對長一些，以便讓身體充分地?zé)崞饋?，使全身關(guān)節(jié)、肌肉進入運動狀態(tài)。其次，運動的強度要相對小一些，減少疲勞的發(fā)生，以便運動后機體能較快的恢復(fù)到正常的狀態(tài)。建議的運動方法是：在室內(nèi)做全身關(guān)節(jié)操，活動全身關(guān)節(jié)，隨后做原地跑步鍛煉，直到全身發(fā)熱，手腳溫暖，持續(xù)15-20分鐘。
老年人在居室中應(yīng)堅持用冷水浴和按摩的方法增強體質(zhì)。冷水浴指臉部、手部、足部的冷水浴。冷水不必太冷，也可逐漸從溫水開始。用毛巾打濕洗臉、手或足，然后將毛巾擰干一些再洗臉、手或足，如此反復(fù)，直到局部發(fā)熱。此法可增強機體的抗寒能力。按摩法也稱干洗法，即用雙手作洗臉狀，搓臉、梳頭、摩頸、擦耳，反復(fù)幾十次到上百次，直到頭面發(fā)熱為止。此法一方面可以通過調(diào)節(jié)頭頸部經(jīng)絡(luò)穴位狀態(tài)，增強全身的整體功能；另一方面也可以增強機體免疫力，防止風(fēng)寒感冒。
老年人的飲食調(diào)理，除堅持飲食的一般原則外，冬季飲食強調(diào)熱量充足，以溫?zé)嵝缘氖澄餅橹?。常用的食補佳品有羊肉、雞肉、狗肉等，對陽虛的老人尤為適用。補益食品舉例：補氣的有蓮子、大棗、糯米、雞肉等；補血的有豬肝、龍眼等；補陰的有木耳、芝麻、兔肉、鴨肉、龜肉等；補陽的有羊肉、狗肉、鹿肉等。
老年人還要加強足部的保健。腳除了支持人體的重量外，還像水泵一樣，把遠端的血液推向心臟，使全身血液流暢，促進機體健康，所以腳又被稱作是第二心臟。加強腳部的保健，是擁有良好體魄的重要一環(huán)，尤其是在冬季，對腳部的呵護就更加重要。首先，要加強腳部的運動。據(jù)測算，人一天必須走一萬步以上才有利于腳部功能的發(fā)揮，如果一天到晚很少動腳，不僅對腳部組織有影響，對機體健康也不利。所以，平時除了要加強鍛煉外，上下樓盡量不要乘電梯，外出盡可能步行。其次，進行足浴。民間有睡前洗腳，賽吃補藥的說法。睡前用溫?zé)崴茨_，不但可洗去腳上的汗臭和污垢，還可消除疲勞，更主要的是能祛病強體。足浴過程中，通過不斷搓揉刺激足部穴位，可滋補元氣，壯腰強筋，延緩衰老；若加入適量的生姜或辣椒水，更能擴張血管，促進血液循環(huán)。再次，可進行足底按摩以活血舒筋。按摩腳底，刺激腳底穴位，可促進血液循環(huán)，有益于健康。
二、飲食
大寒前后，天氣可以說是一年間最冷的時節(jié)，人們在加強身體鍛煉的同時，飲食方面更要多加注意。應(yīng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物，如牛肉、羊肉、雞肉等。此外，還要考慮大寒期間是感冒等呼吸道傳染性疾病高發(fā)期，應(yīng)適當(dāng)多吃一些溫散風(fēng)寒的食物，以防御風(fēng)寒邪氣的侵?jǐn)_。這個時節(jié)宜溫補為主，不妨多吃紅色蔬果及辛溫食物。飲食調(diào)養(yǎng)的重點應(yīng)放在固腎補脾，養(yǎng)血護肝。
紅辣椒、紅棗、紅蘿卜、櫻桃、紅色甜椒、紅蘋果等紅色蔬果能使人體增加熱能，使體溫升高，多吃才能抵抗感冒病毒，加速康復(fù)，是冬季的首選食物。此外，一些辛溫食物如：紫蘇葉、生姜、青蔥、洋蔥、花椒、桂皮等，也對風(fēng)寒感冒具有顯著的食療功效。
大寒養(yǎng)生的基本原則應(yīng)以藏?zé)崃繛橹?，宜多攝取根莖類，如芋頭、番薯、山藥、馬鈴薯、南瓜等，具有豐富的淀粉及多種維生素、礦物質(zhì)，可快速提升人體的抗寒能力。
冬末氣候寒冷干燥，導(dǎo)致許可多人有嘴唇干裂、口角炎等問題，這主要是缺乏維生素B2，可多食酸乳酪、花粉、酵母粉等，這些食物都含有豐富的維生素B2。
寒冷會使人體免疫系統(tǒng)功能下降，胃腸遇寒冷刺激很容易失調(diào)，以致引發(fā)消化性潰瘍、胃腸道發(fā)炎、消化不良、胃脹等現(xiàn)象，尤其是冬天頻吃火鍋，高脂肪、高熱量的食物攝入過多，就更容易引起胃腸疾病。因此，大寒期間飲食要有節(jié)制，切忌暴飲暴食。
若無尿酸高、腎臟病、糖尿病、高血壓等疾病，可在大寒之時喝一點酒，如米酒、葡萄酒等，有助于氣血循環(huán)，在睡前小酌1杯，更能幫助熟睡。此節(jié)氣中，人們在飲食上應(yīng)當(dāng)注意營養(yǎng)的全面，不能冬補太過。
下面向大家介紹我國臘月傳統(tǒng)美食，八寶飯的制作方法。
配料：糯米1500克、蓮子750克、紅棗1250克、薏仁米、密冬瓜條各500克、蜜櫻桃、桂圓肉各250克、瓜子仁50克、白糖、豬油、濕淀粉、純堿各適量。
做法：
1.將炒鍋置旺火上，加1500克清水燒沸，加入蓮子和35克純堿，用竹刷帚不斷攪打去皮（約15分鐘）后撈出，倒凈鍋水。第二次仍用同樣方法，加1500克清水、15克純堿繼續(xù)在鍋內(nèi)攪打，直至去凈蓮子皮為止（約5分鐘）撈出，再用溫水沖洗干凈，用細竹簽捅去蓮芯，入籠在旺火上蒸半小時至熟透取出；
2.薏仁米洗凈盛入碗內(nèi)，加清水100克浸沒，用旺火蒸約半小時至開花，出籠后再用清水淘洗瀝干；
3.糯米淘洗干凈，盛入瓷碗中，加500克白糖、1000克清水調(diào)勻后，入籠用旺火蒸半小時至熟透取出；
4.紅棗洗凈去核后與蜜冬瓜條、桂圓肉都切成0.3厘米見方的小顆粒；
5.取碗十個，將蓮子、紅棗、薏仁米、蜜冬瓜條、桂圓肉、瓜子仁分別順次放入碗底，然后把熟糯米分別盛在上面，入籠用旺火蒸半小時取出；
6.炒鍋置旺火上，放入2000克清水、1000克白糖，將蒸好的八寶飯下鍋，一起拌合燴沸，再加入豬油75克，用濕淀粉調(diào)稀勾芡，起鍋分盛十碗，分別撒上蜜櫻桃即成。
日常飲食中常用的具有辛溫解表、發(fā)散風(fēng)寒的食物有紫蘇葉、生姜、大蔥、辣椒、花椒、桂皮等。例如，當(dāng)有人因外感風(fēng)寒而致輕度感冒時，常常會用生姜加紅糖水來治療，有較好的療效?，F(xiàn)介紹幾種適合于大寒時節(jié)食用的飲食：
1.排骨湯
豬排骨250克、熟豬油50克、味精、紹酒、精鹽、蔥白、姜片各少許。
將豬排骨用清水洗凈，剁成快。將排骨下鍋干炸10分鐘，待排骨水分炸干呈灰白色時，加入精鹽、姜片略燒，起鍋盛入砂缽申，一次放足清水約450克，置旺火上煨2小時，再加入味精、紹酒、蔥白，移砂缽在中火上，繼續(xù)煨半小時，盛入碗內(nèi)即成。
功效：此方能滋陰強體，是適宜春節(jié)食用的。
2.當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。做法是將當(dāng)歸、生姜洗凈切片，羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。沙鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸和姜片，在大火上燒沸，打去浮沫，改用小火燉1.5小時至羊肉熟爛，喝湯食肉。
功效：羊肉、生姜性質(zhì)溫?zé)?，能補益人體的陽氣，當(dāng)歸則能補血活血，溫通經(jīng)絡(luò)。
3.萊苔炒臘肉
紅萊苔500克、熟臘肉50克、芝麻油30克、精鹽、姜米各少許。
將紅萊苔用手折斷成小段，取其嫩的部分，用清水洗凈瀝干。臘肉切成3片；炒鍋置旺火上，放入芝麻油燒熱，下姜未稍煽后，放入臘肉煽炒1分鐘，用漏勺撈出；將原炒鍋連同余油置旺火上燒熱，放入菜苔，加精鹽偏炒2分鐘，再加入臘肉合炒1分鐘，用手勺推勻，將鍋顛動幾下。起服盛盤即咸。
功效：此方營養(yǎng)豐富，是適宜春節(jié)食用。
4.山藥羊肉湯
羊肉500克，山藥150克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
將羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈備用；淮山片用清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其他配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效：能補脾胃，益肺腎。
5.素炒三絲
干冬菇1.5兩，青椒兩個，胡蘿卜1根，植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、淀粉、鮮湯、麻油適量。
將冬菇水發(fā)洗凈，擠干水分，切成細絲，胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，將三絲入鍋煸炒后，放黃酒、糖，再煸炒，然后加鮮湯、鹽，待湯燒開后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盤內(nèi)即可。
功效：能健脾化滯，潤燥。
6.強腎狗肉湯
狗肉500克，菟絲子7克，附片3克，蔥、姜、鹽、味精適量。
將狗肉洗凈切塊，置入鍋內(nèi)焯透，撈出待用，姜切片，蔥切段備用。鍋置火上，狗肉、姜放入鍋內(nèi)煸炒，加紹酒熗鍋，然后一起倒入砂鍋內(nèi)，同時菟絲子、附片用紗布包好放入砂鍋內(nèi)，加清湯、鹽、味精、蔥，大火煮沸，改用文火燉兩小時左右，待狗肉熟爛，挑出紗布包，即可食用。
功效：能暖脾胃，溫腎。
7.芪杞燉子雞：
童子雞1只（約500克）、黃芪30克、枸杞子30克、白術(shù)10克，調(diào)料適量。將童子雞洗凈，切為小塊，加入諸補益中藥和蔥姜蒜鹽酒等調(diào)料，用文火慢燉1小時，食肉喝湯。
功效：有補中益氣、滋陰助陽、增強機體抗病能力的作用，適用于體質(zhì)虛弱、易患風(fēng)寒感冒者。
8.發(fā)散風(fēng)寒湯：
雞蛋1個、香菜10克、蔥白5克、生姜5克，鹽味精等調(diào)料適量。雞蛋攪拌均勻，香菜、蔥白、生姜洗凈后切為碎末。將清水在鍋中燒開，加入少許水淀粉，使水略稠后，將攪拌好的雞蛋慢慢倒入，使之成片狀。再加入香菜、蔥姜及鹽味精等調(diào)料，出鍋前加入香油少許。
功效：有祛風(fēng)散寒、發(fā)汗解表的作用，適用于輕度感冒初期。
9.木耳燒豆腐：黑木耳60克、豆腐200克、蔥、蒜、花椒、辣椒適量。豆腐汆熟后和木耳同燒即可，有益氣活血的作用。
■菜譜一：白胡椒煲豬肚湯
關(guān)鍵詞：治療胃寒、心腹冷痛
原料：白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。
做法：
1.把豬肚反復(fù)用水沖洗凈；
2.把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分；
3.把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個小時以上（至豬肚酥軟），加鹽調(diào)味即可。另外，湯煲好后的豬肚酥爛滑軟，切條裝盤，再撒上白芝麻和鮮醬油，是一道非常不錯的冷盤。
溫暖提示：可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實，這道湯煲成以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，不僅濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。
■菜譜二：羊肉燉白蘿卜
關(guān)鍵詞：針對腰膝酸軟、乏力者
原料：白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。
制作方法：
1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用；
2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉；
3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。
溫暖提示：益氣補虛，溫中暖下。對腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。
■菜譜三：炒雙菇
關(guān)鍵詞：增強機體免疫功能
原料：水發(fā)香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水淀粉、味精、鹽、黃酒、姜末、鮮湯、麻油適量。
制作方法：
1.香菇、鮮蘑洗凈切片；
2.炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒后，放姜、醬油、糖、黃酒繼續(xù)煸炒，使之入味，加入水燒滾；
3.放味精、鹽，用水淀粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。
溫暖提示：補益腸胃，化痰散寒。這道菜可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。
■菜譜四：小白蘿卜泡菜
關(guān)鍵詞：維生素含量高，開胃菜
原料：白蘿卜、蔥、蒜末、辣椒醬、水、鹽、糖。
制作方法：
1.將小白蘿卜（帶葉莖部分）及蔥洗凈，徹底瀝干水后，用鹽水腌約1～2天備用；
2.將蒜末和辣椒醬攪拌均勻；
3.將腌好的白蘿卜洗去鹽分后瀝干，并加入做法2的材料一起攪拌均勻，放在干凈無水的容器中，再把調(diào)味料倒入即可；
4.容器加蓋密封，放在冰箱冷藏約3-5天待其入味即可，約可保存1-2周。
溫暖提示：維生素含量豐富，其維生素A的含量是同量綠菜花的三倍以上；鈣的含量是菠菜的四倍，而且是不錯的開胃小菜。
養(yǎng)生方：當(dāng)歸四逆理中沖劑
白術(shù)5，黨參5，炙甘草5，干姜5，黑附子6，當(dāng)歸7，桂枝8，白芍3，細辛3，桃仁3，大棗2枚（掰開）
開水泡服，早七時，下午四時，晚睡前各服一杯。連服八劑。忌食生冷油膩食品。
7月7日為廿四節(jié)氣的小暑。暑是炎熱的意思，小暑是反映夏日暑熱程度的節(jié)氣。
氣候特點此時，暑氣上升，氣候炎熱，但還沒有熱到極點。是我國絕大部分地區(qū)開始進入一年最熱的時期?？墒沁@節(jié)氣正值初伏前后，而一般在入伏以后，暴雨形成的洪水，又稱為伏汛。
在我們南方早已從炎熱進入了漫長的酷熱階段了，這地區(qū)亦有句氣候上的民諺，就是熱極生風(fēng)。往往酷熱一段時期又來一場臺風(fēng)，所謂的臺風(fēng)季節(jié)就是這時南方氣候的特點了。
小暑的養(yǎng)生小暑之時，南方已經(jīng)十分炎熱了，人們最容易感到的是心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護和鍛煉，應(yīng)該按五臟主時，以符合春夏養(yǎng)陽之原則。
此時人們亦可晚睡早起，情志愉快不怒氣，適當(dāng)活動，使體內(nèi)陽氣向外宣泄，這些活動如游泳、聽音樂等，尤其是音樂悠揚舒緩的旋律、節(jié)奏、音調(diào)，對人體都是一種良性刺激，能改善大腦及系統(tǒng)功能，協(xié)調(diào)各系統(tǒng)器官的正?；顒?，促進血液流通，增加消化液的分泌，還能提高人的修養(yǎng)，難怪古人在此節(jié)氣云：聽曲消愁，有勝于服藥矣。
中醫(yī)養(yǎng)生與治病方面有冬病夏治之說，那些每逢冬季發(fā)作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管炎、過敏性鼻炎、風(fēng)濕痹癥等，
這時是最佳的治療時機。我省乃至全國的中醫(yī)醫(yī)院都在這小暑到大暑節(jié)氣內(nèi)的三伏天日，開展貼藥發(fā)泡的天炎治療。這種治法年年堅持則效果更明顯。
小暑氣節(jié)又是消化道疾病多發(fā)的時節(jié)，在飲食調(diào)節(jié)上要改變飲食不節(jié)，飲食不潔，飲食偏嗜的不良習(xí)慣，冷飲冷食不宜過多，一切都應(yīng)以適量為宜。此時節(jié)又是紅眼病多發(fā)、高發(fā)期，注意這類的傳染性疾病。還要盡量避免戶外活動，慎防中暑。
由于天氣炎熱，人們的食欲減退，飲食選擇要以清淡芳香為主，因為清淡易于消化，芳香刺激食欲，進補要能使體內(nèi)陽氣向外宣泄，這與情志調(diào)節(jié)一樣，才能與夏長之氣相適當(dāng)。廣東尤其在珠三角一帶的民間，在小暑大暑的那日用荷葉、土茯苓、扁豆、苡米、豬苓、澤瀉、木棉花、燈芯花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，以應(yīng)節(jié)解暑。同時此節(jié)氣的湯水尤為重要，因出汗和揮發(fā)多，且胃口亦差。佐餐的湯品宜粉葛煲魚湯、咸檸檬煲老鴨、冬瓜荷葉苡米煲排骨、昆布海藻煲豬鷍、冬瓜冬菜滾泥鸅魚咸酸菜蠔豉干煲豬月展等，多吃水果也是有益的防暑方法。
小暑節(jié)氣雜談
小暑是二十四個節(jié)氣中的第十一個節(jié)氣。從7月7日或8日開始，到7月22日或23日結(jié)束。此時正值初伏前后。小暑的到來，標(biāo)志著我國大部分地區(qū)進入炎熱季節(jié)，農(nóng)諺有小暑交大暑，熱的無處躲的說法，但小暑并不是一年中最炎熱的時間，故農(nóng)諺又有小暑不算熱，大暑正伏天的說法。
小暑，重在理解暑字。在新華字典中暑為熱，但這已不是一般意義上的熱，而是炎熱。小暑期間，全國大部分地區(qū)進入盛夏。
有句成語：寒來暑往。小暑、大暑與小寒、大寒都是直接反映氣溫變化的節(jié)氣。小暑、大暑是反映夏天暑熱程度的節(jié)氣。
◆ 小暑
小暑是相對大暑而言，古人認(rèn)為小暑期間，還不是一年中最熱的時候，故稱為小暑。俗話說：熱在三伏。我國三伏天氣一般出現(xiàn)在夏至后的第28天，即所謂夏至三庚數(shù)頭伏，2008年7月19日，進入三伏中的頭伏。
從《1971～2000中國地面氣候資料》來看，除青海、甘肅、山西、內(nèi)蒙、安徽的大部分地區(qū)，7月的極端最高氣溫相對多數(shù)出現(xiàn)在大暑外，大多數(shù)省份的極端最高氣溫都出現(xiàn)在小暑期間。在全國32個省市直瞎市（臺灣）中，絕大多數(shù)地區(qū)，7月的平均氣溫比8月要高，7月是全年之中的最熱月，處在7月之中的小暑實際上很熱。
◆ 避暑
夏日，并不是處處炎熱：滿眼的綠樹濃蔭，荷花婷婷玉立，茉莉花香沁人，給人們帶來一絲絲夏日的清涼；軟軟的沙灘、蔚藍的海水，徐徐的海風(fēng)，是人們度假的天堂；在山地風(fēng)景區(qū)中，松林、云海、瀑布、山泉，輕輕的山風(fēng)，宜人的溫度，是人們避暑的好去處。在農(nóng)村，人們習(xí)慣利用早晨做農(nóng)活，夜晚在庭院里看電視；在城市，人們喜歡夜晚逛商場上影院、喝清涼飲料，乘有空調(diào)的汽車。可見，避暑、消夏是人們的自然選擇。
◆ 防暑
夏日，防暑是人們永遠需要重復(fù)的話題。露天工作者和老人、嬰兒、病人是最需要注意防暑的。其實只要注意采取措施，暑熱是完全可以避免的。多喝茶水、綠豆湯，多食清淡食物，勤洗澡、勤換衣，保障充足的睡眠，外出采取防曬措施，活動不要過量，避開中午時段活動，注意勞逸結(jié)合，避免疲勞駕駛，注意收聽氣象部門發(fā)布的高溫警報、中暑指數(shù)、紫外線指數(shù)預(yù)報，等等。雖說老生常談，但仍需提醒。
◆ 暑假
小暑期間天氣雖然炎熱，但學(xué)生們卻盼望著它的到來。因為從這時起，暑假開始了。他們會按著自己的意愿，把生活安排得豐富多彩。游泳是暑期的重要活動內(nèi)容，背包出游也是大、中學(xué)生的最愛。學(xué)生們的歡聲笑語不時打破青山綠水間的寧靜，尤其是北方的海濱、山地的景區(qū)，往往是他們出游的首眩需要提醒：游泳一定要到游泳區(qū)，不要選擇不安全的水域游泳；外出到山地景區(qū)旅游，一定要提前了解天氣，注意躲避大暴雨形成的山洪和泥石流災(zāi)害。尤其是到川西、滇西北、桂西等多雨的風(fēng)景區(qū)旅游，要特別注意安全。
24節(jié)氣民俗：小暑時節(jié)避暑吃炒面
小暑時節(jié)避暑吃炒面
小暑大暑，上蒸下煮，小暑節(jié)氣的到來，意味著我國大部分地區(qū)進入夏季，也是一年中最熱的季節(jié)。民間常這樣形容小暑：六月不熱，五谷不結(jié)， 小暑不算熱，大暑三伏天， 小暑開始熱，減衣身上輕，抓緊種蔬菜，備足過嚴(yán)冬 ，小暑接大暑，熱得無處躲 小暑熱，果定結(jié)；小暑不熱，五谷不結(jié)等等。
民間習(xí)俗
六月初六日為天貺節(jié)。據(jù)史書記載，此節(jié)始于宋代哲宗元符四年。貺即賜，即天賜之節(jié)。這是宋代皇帝在伏天向臣屬賜冰麨和炒面之因，故稱天貺節(jié)。
民間還有：曬書畫、衣物等習(xí)俗。傳說此日出曬后，蟲可不蛀。故有：六月六，曬紅綠這說語。
三伏日吃抄面、進湯餅的目的
舊時有六月六，吃炒面的習(xí)俗。這是古時六月伏日吃面的演變。最遲在魏晉南北朝的時候就已盛行?！段菏洗呵铩飞险f：三國時，人稱傅粉何郎的晏，在伏日食湯餅，取巾拭汗面色皎然。人們才知其面至白乃非傅粉也?！肚G楚歲時記》中載：六月伏日進湯餅，名為辟惡。這說明魏晉已后，六月伏日進湯餅，已明確為的是辟惡。
小暑時節(jié)，飲食要有節(jié)制，應(yīng)側(cè)重健脾、消暑、化濕，菜肴要做得清淡爽口。民間有小暑吃藕的習(xí)慣。另外小暑黃鱔賽人參，黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。
過去民間還有食新習(xí)俗，即在小暑過后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說吃新乃吃辛，是小暑節(jié)后第一個辛日。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說。
伏天民諺有：頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開胃解饞的食物山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物徐州人入伏吃羊肉，稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時期，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說法徐州人對吃伏羊的喜愛莫過于當(dāng)?shù)孛裰{：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯伏日吃面習(xí)俗至少三國時期就已開始了魏氏春秋：伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然這里的湯餅就是熱湯面荊楚歲時記：六月伏日食湯餅，名為辟惡五月是惡月，六月沾邊兒也應(yīng)辟惡伏天還可吃過水面炒面所謂炒面是用鍋將面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌著吃這種吃法漢代已有唐宋時更為普遍，不過那時是先炒熟麥粒，然后再磨面食之唐代醫(yī)學(xué)家蘇恭說，炒面可解煩熱，止泄，實大腸另外山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說牛喝了身子壯，能干活，不淌汗民謠：春牛鞭，舐牛漢（公牛），麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
民間有小暑吃藕的習(xí)俗
民間有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
俗語：小暑黃鱔賽人參黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美夏季往往是慢性支氣管炎支氣管哮喘風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補中益氣補肝脾除風(fēng)濕強筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補的說法，小暑時節(jié)最宜吃的是黃鱔黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素黃鱔還可降低血液中膽固醇的濃度，防治動脈硬化引起的心血管疾病，對食積不消引起的腹瀉也有較好的作用。
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湯這是人們飲食中非常重要的一道飲食，中國人認(rèn)為經(jīng)常喝湯，不僅可以幫助人們減肥，而且湯里面的營養(yǎng)非常的豐富，還可以幫助人們補氣養(yǎng)血，讓你擁有一個好氣色。湯的種類非常多，最讓人喜歡的就是養(yǎng)生湯了，養(yǎng)生湯對于人們的作用非常的大，在24節(jié)氣中經(jīng)常會看到人們制作，24節(jié)氣養(yǎng)生湯的做法也是非常的簡單，下面我們就來說說24節(jié)氣養(yǎng)生湯具體有哪些？
豬肺橄欖湯
材料：豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。
做法：豬肺沖洗干凈，切片，其他材料洗凈，加入適量清水燉1個小時即可。
功效：根據(jù)中醫(yī)以臟補臟之理，豬肺被認(rèn)為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃，清熱養(yǎng)陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。此湯甘甜清香，具有養(yǎng)陰、潤肺、化痰、止咳的作用，適合肺虛咳嗽的患者飲用。
鴨肉冬瓜湯
原料：
冬瓜500克，鴨肉500克，豬瘦肉100克，芡實、薏苡仁各50克，荷葉1片，陳皮5克，精鹽、味精各適量。
做法：
鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊，冬瓜連皮洗凈切塊，荷葉洗凈剪成小塊。上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中，加適量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鴨肉熟爛，調(diào)入精鹽、味精即成。當(dāng)菜佐餐，食肉飲湯。
功效：滋陰養(yǎng)肝，健脾利濕
姜羊肉湯：
配方：當(dāng)歸30克，生姜30克，羊肉500克。
做法：當(dāng)歸、生姜清水洗凈順切大片備用，羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)焯去血水，撈出晾涼備用。砂鍋內(nèi)放入適量清水，將羊肉下入鍋內(nèi)，再下當(dāng)歸和姜片，在武火(大火)上燒沸后，打去浮沫，改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。取出當(dāng)歸、姜片，喝湯食肉。
功效：溫中，補血，散寒。
24節(jié)氣養(yǎng)生湯具體有哪些？除了上面介紹的這一些，還有許多的養(yǎng)生湯對于人們的好處非常的多，例如烏雞紅棗湯，枸杞豬腳湯等都對于人們的健康有著非常大的好處，經(jīng)常的吃這些食物，不僅可以幫助大家在節(jié)氣中更好的保護身體，補充自己的氣血，在冬天過的更加的幸福。
知道在秋天怎么養(yǎng)生？知道在白露節(jié)氣里怎么養(yǎng)生？，知道什么是24節(jié)氣養(yǎng)生法，這些都樣小編告訴你把！
廿四節(jié)氣的白露，它是從每年的9月7日前后太陽到達黃經(jīng)165時開始的。白露是指地面水汽凝結(jié)為露，天氣開始轉(zhuǎn)涼的意思。
氣候特點
白露就是表示天氣漸涼，空氣中的水汽在夜晚常在草木等物體上凝結(jié)成白色的露珠。從這節(jié)氣起，我國大部分地區(qū)天氣開始轉(zhuǎn)涼。如俗話說：白露身不露。其意是這時暑氣已盡，不該再赤身露體了。白露是華北地區(qū)秋季到來的主要標(biāo)志，此時日平均氣溫都下降到22℃以下。民諺曰：山怕白露，川怕秋分。白露以后，氣溫會繼續(xù)下降。如山西北部及部分山區(qū)在白露和秋分之間曾有初霜發(fā)生。然而在南方，尤其廣州和珠三角一帶此時仍是爭秋奪暑之際，由于今年農(nóng)歷有閏七月，炎熱的日子會更長。此段時節(jié)正是暑濕的日子漸向酷暑的日子轉(zhuǎn)變，對此燥熱的天氣，人們冠以秋老虎、毒老虎之稱。24節(jié)氣養(yǎng)生法 白露節(jié)氣時養(yǎng)生肺為首
白露的養(yǎng)生
從立秋到秋分的時段在祖國醫(yī)學(xué)上稱為長夏。古代醫(yī)家張景岳說：春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)生，長夏應(yīng)脾而變化，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏。長夏應(yīng)脾而變化，是說濕為長夏主氣，人體的脾臟與之相應(yīng)。古人還指出長夏防濕，在南方既炎熱又多雨，濕病就多見于這時節(jié)。因脾臟喜燥而惡濕，一旦受損，則導(dǎo)致脾氣不能正常運化，表現(xiàn)為消化吸收功能低下，易引發(fā)胃腸道疾病。此節(jié)氣的后期亦是漸進為酷熱時，即所謂秋老虎、毒老虎對人體的傷害，所以整個節(jié)氣的飲食養(yǎng)生應(yīng)以清熱祛濕、健脾和中為主，因而中醫(yī)有夏天(清)補心，長夏(淡)補脾之說。日常生活中，除食用冬瓜、節(jié)瓜、絲瓜、苦瓜、小白菜、綠豆芽之類的消熱食物外，還要吃些薏米、芡實、赤小豆，常喝淡粥、清茶、菜湯、豆?jié){、果汁等。經(jīng)過炎夏和秋暑的消耗，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，稍有不慎，就可能發(fā)生腹瀉，容易上火的食物盡量少吃，無論肉類或瓜蔬、水果都要注意新鮮。在體育鍛煉上要注意秋老虎的威脅，不宜進行過激過量的運動，宜以游泳、散步、太極拳、瑜珈功、羽毛球、乒乓球等為主。
俗語說秋粥宜人，這段時間應(yīng)以多食清淡而健脾的淡粥，如薏米粥、芡實粥、白果腐竹粥、小麥粥、淮山粥等。湯品上宜赤小豆淮山節(jié)瓜豬湯、番茄山斑魚湯、雪梨海蟄鷓鴣湯、蕹菜粟米粒滾清湯、鮮淮山百合馬蹄白鯽湯、豆腐雪菜荷葉滾肉片湯、石斛太子參煲豬瘦肉湯等。
秋季養(yǎng)生注意二防
秋天氣溫多變，對人體最大的危害之一，就是腸道細菌感染造成的胃腸功能紊亂和腹瀉頻發(fā)。天氣逐漸轉(zhuǎn)涼還會使人出現(xiàn)身體上的種種不適，特別是一些胃病患者，秋涼的刺激會使胃病復(fù)發(fā)，重癥還會引起胃出血、胃潰瘍等并發(fā)癥...
一防秋燥
飲食
秋天上市的魚、肉、蔬菜、瓜果品種繁多，但食用時應(yīng)該選擇防秋燥的護陰、滋腎、潤肺的食物。肉類應(yīng)該是泥鰍、鰣魚、白鴨肉等，蔬果應(yīng)該是花生、山藥、白木耳、橘子、白果、梨、紅棗、蓮子、葡萄、甘蔗等柔潤之品。
若出現(xiàn)皮膚干燥、皸裂和口角炎等癥時，應(yīng)多喝開水、淡茶、豆?jié){、牛奶、蜂蜜等;
若秋燥引起肺虛時，可用百合、薏米仁、淮山藥、蜂蜜等益補肺氣;若出現(xiàn)陰虛征象時，可用核桃肉、芡實、雪梨、藕汁及牛奶、麻仁、海參、豬皮、雞肉等分別滋養(yǎng)胃陰及肝、腎。
在食用時可以根據(jù)燥則潤之的原則正確選用食療方法：
用銀耳10克，以溫水浸泡30分鐘，加冰糖和水，煮沸至銀耳爛熟的冰糖銀耳湯，具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃的功用;
2.用紅棗10個，大梨1只，冰糖適量，置火上煮熟即可食之，紅棗燉梨，有潤肺健脾、滋陰潤燥的作用;
3.用百合30克清水泡軟、粳米100克、冰糖適量加水煮成的百合粥，每天早晚食用具有滋陰潤燥、清心安神之功效。
增加熱量供給
秋天，特別是深秋時分，人們可通過飲食增加熱能的供給，多吃魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等富含蛋白質(zhì)、維生素、微量元素的易消化食物。
防病防秋膘
秋季晝夜溫差較大，腹部著涼后容易引起胃腸道疾病。因此應(yīng)注意食品的衛(wèi)生，把住病從口入關(guān)。秋天氣候涼爽，味覺增強，人體食欲大增，汗液分泌減少，易造成營養(yǎng)過剩，引起肥胖，且暴飲暴食會加重胃腸負(fù)擔(dān)，造成胃腸功能紊亂。因此應(yīng)該注意食量的控制。
總結(jié)：24節(jié)氣養(yǎng)生法很簡單吧！。看了小編教你的在秋季的養(yǎng)生法，是不是不錯，別忘了格尼身邊的朋友介紹介紹啊！
二十四節(jié)氣之白露節(jié)氣，所謂陰氣漸重，凌而為露，故名白露，白露節(jié)氣氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水。白露是九月的頭一個節(jié)氣。露是由于溫度降低，水汽在地面或近地物體上凝結(jié)而成的水珠。所以，白露實際上是表征天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。
我國古代將白露分為三候：一候鴻雁來;二候元鳥歸;三候群鳥養(yǎng)羞。說此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬?？梢姡茁兑坏?，真正的涼爽季節(jié)的開始。
各地有不同的養(yǎng)生飲食習(xí)俗，在福建福州等地，白露這天習(xí)慣上要吃龍眼進補。從前江蘇南京人十分青睞白露茶，白露茶既不像春茶那樣鮮嫩不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而有一種獨特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。而舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家，當(dāng)每年白露一到時，則家家釀白露米酒。
白露時節(jié)，秋高氣爽，是開展各種健身運動的好時期。選擇運動項目應(yīng)因人而異，如老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、游泳等。在進行以上運動鍛煉的同時，還可配合一些靜功，如呼氣練功法，可靜坐閉目養(yǎng)神，動靜結(jié)合，動則強身，鍛煉身體，做到動靜和諧。
白露節(jié)氣多吃水果有益健康。燥氣當(dāng)令，會有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，特別是體虛者，藥補不如食補，食補首推粥補，秋季早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥，如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。梨、蘋果、葡萄、橘、柚、柿子、龍眼等都是秋季適合吃的水果，這些水果不僅有人體所需的多種營養(yǎng)，而且還有良好的食療作用。需要注意的是過敏性鼻炎、過敏性哮喘、支氣管病、過敏性皮膚疾病，這些因體質(zhì)過敏而引發(fā)的疾病，在飲食上就要慎重調(diào)節(jié)，有些病人要慎食部分海鮮。
對于病人來說，藥物需要辨證診治;對于健康人來說，食物同樣需要辨證論吃?！缎戮幨朝煴静荨吠怀霰静菔朝煹恼w觀，做到因人制宜，辨證施食，既能調(diào)和和陰陽臟腑，又能補養(yǎng)氣血津液，門類頗多，品味齊備，集食療之大全，令讀者受益良多。
白露時節(jié)吃什么水果好
白露吃什么水果?秋天皮膚容易干燥，女性應(yīng)對干燥適宜由內(nèi)養(yǎng)外，除了多喝水，每天都要吃時令的補水果蔬最關(guān)鍵，初秋吃什么水果好?吃對8種秋天果蔬，讓你的皮膚保濕一整個秋天。
秋天皮膚容易干燥，女性應(yīng)對干燥適宜由內(nèi)養(yǎng)外，除了多喝水，每天都要吃時令的補水果蔬最關(guān)鍵，白露吃什么水果好?吃對8種秋天果蔬，讓你的皮膚保濕一整個秋天。
一口流水的秋梨
冬季有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果，要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
一天3個蘋果
蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃，也可以切成片貼在臉上.對皮膚有好處，富含果膠、纖維素、維生素C等，有非常好的降脂作用.日食蘋果3個，皮膚不但水潤而且還很有彈性!
生吃黃瓜
生吃黃瓜可以充分補充皮膚所含的水分，將新鮮黃瓜去皮切片，立即貼于剛洗凈的臉部，再用手指輕按黃瓜片，使其不脫落，20分鐘后揭下。此法可供給皮膚營養(yǎng)，并使其嫩滑細膩，可以常敷用，有意想不到的效果。
應(yīng)季柑橘
柑橘性溫、味甘，有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過，陰虛火旺體質(zhì)者多食會出現(xiàn)口舌生瘡、咽干喉痛等上火癥狀。
鮮食葡萄
葡萄為葡萄科落葉木質(zhì)藤本植物的果實，又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視為珍果，被譽為世界四大水果之首。它不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香，味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實、根、葉皆可入藥，全身都是寶。
人見人愛胡蘿卜
胡蘿卜味甘、性平，具有清熱解毒，補中安臟之功效，適宜于皮膚干燥粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。胡蘿卜富含維生素A、B、C，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使膚色紅潤，胃腸暢通，對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿卜汁，這樣更利于胃腸吸收，促進血液循環(huán)、疏泄和消除汗腺污垢、調(diào)整體溫，從而使皮膚清潔健康、細嫩光滑。
酸酸甜甜的大石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。
天然水果罐頭柚子
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有天然水果罐頭之稱。柚子不但營養(yǎng)價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，柚子還可以降低血液的黏滯度，對腦血管疾病，有較好的預(yù)防作用;鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
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一宜保暖
冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬祛寒就溫，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。
二宜健腳
須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。
三宜多飲
冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應(yīng)少于2000-3000毫升。
四宜調(diào)神
冬天易使人情緒低落。改善情緒的最佳方法就是運動，如慢跑、跳舞等是保養(yǎng)精神的良藥。
五宜通風(fēng)
冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴(yán)重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。
六宜粥養(yǎng)
冬季飲食忌粘硬生冷。提倡晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。
七宜早睡
冬日陽氣肅殺，夜間尤甚，要早臥遲起。早睡以養(yǎng)陽氣，遲起以固陰精。
24節(jié)氣大雪飲食養(yǎng)生推薦
大雪是24節(jié)氣之一，那么大雪如何養(yǎng)生呢?大雪養(yǎng)生吃哪些食物好呢?下面就來了解一下24節(jié)氣大雪飲食養(yǎng)生推薦。
冬藏需要下功夫
大雪時節(jié)，養(yǎng)生也需要遵循自然規(guī)律，在藏字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早睡早起，并要收斂神氣，特別在南方，由于天氣處于類似秋季的氣候，更為干燥，要保持肺氣清肅不受秋燥的損害，更需要注意補充水分?，F(xiàn)時早晚溫差懸殊，老年人要謹(jǐn)慎起居，適當(dāng)運動，增強對氣候變化的適應(yīng)能力。
此外，衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。夜晚的溫度會更低，夜臥時要加多衣被，使四肢暖和，氣血流暢，這樣則可以避免許多疾病的發(fā)生，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、腦血栓形成等。
值得一提的是南方此時正是季節(jié)轉(zhuǎn)換，晝夜溫差變化較大，是中風(fēng)易發(fā)作的時節(jié)，患有高血壓、高血脂、糖尿病等的中風(fēng)高危人群，以及曾中風(fēng)已愈的人群，要時刻警惕再次中風(fēng)。體育鍛煉是不可缺少的，可根據(jù)自己的年齡、性別、體質(zhì)、愛好，選擇不同的項目，須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉，現(xiàn)代科學(xué)認(rèn)為，在大風(fēng)大霧時，空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多，呼吸這樣的空氣，對健康有害。
大雪季節(jié)飲食養(yǎng)生
大雪宜滋補腎氣，飲食應(yīng)以調(diào)理肺胃為主。可多吃羊肉、牛肉、雞肉、鵪鶉、墨魚、章魚、北芪、黨參、熟地、黃精、枸杞子、玉蜀黍、芋頭、花生、山藥、栗子及杏脯等食物或藥食兩用之品。另外，因為大雪時節(jié)降水較少，天氣干燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果，如橘子、蘋果、冬棗等以生津潤燥。
推薦靚湯
黨參淮山花膠燉水魚
水魚肉質(zhì)厚實，味道最美，中醫(yī)認(rèn)為它性平?jīng)龆陡氏?，屬上等補品，其肉、甲、血均可入藥，有滋陰、除熱、益腎、健骨的功效，還宜適用于陰虛、貧血和血清球蛋白缺少等病人食用。
材料：黨參20克、淮山15克、花膠80克、水魚1只、生姜3片。
烹制：黨參淮山洗凈，稍浸泡;花膠用水浸透發(fā)好，切塊;水魚可買現(xiàn)成已宰洗凈好的。然后一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1500毫升(約6碗水量)及少許生油，隔水燉3小時便可。進飲時方下適量食鹽，此量可供3~4人用，花膠水魚可拌入醬油佐餐用。
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