西洋參的功效 5大功效為你保駕護(hù)航
夏季西洋參養(yǎng)生。
“知足者常樂(lè)，能忍者自安，忍饑者長(zhǎng)壽，耐寒者體健?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《西洋參的功效 5大功效為你保駕護(hù)航》，僅供您在養(yǎng)生參考。
西洋參現(xiàn)在已經(jīng)是很多人愿意選擇的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，西洋參有很多功效，深受大家的喜愛(ài)。西洋參可以保護(hù)我們的心腦血管，還可以增加抵抗力。那還有什么功效呢，下面小編帶大家一起看看西洋參的功效。
西洋參的功效
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
作用
1、強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2、強(qiáng)壯中樞神經(jīng) 安定身心并昏狀疲勞 有鎮(zhèn)靜及解酒作用 增強(qiáng)記憶能力 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3、對(duì)血壓有調(diào)整作用 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng) 增加血色素的份量;
4、能調(diào)節(jié)胰島之分泌 因此對(duì)糖尿病有功效;
5、對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6、能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng) 增加免疫功能;
8、助長(zhǎng)消化 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參怎么吃
1、含化法
將無(wú)皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶?jī)?nèi)，一次口含一片，天天用量2-4克，早飯前，晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次5克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中，沖入煮沸的水，加蓋后約5分鐘方可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味止。
3、燉服法
將原皮西洋參切片，天天2-5克倒入瓷碗內(nèi)，加適量水浸泡3-5鐘頭。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20-30分鐘，早飯前半鐘頭服用。
4、蒸服法
將西洋參研成粉狀，每次用1個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。
5、作湯法
將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次倒入5克共煮。菜湯、藥同食，每日1次。
6、煮粥法
取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開(kāi)后加入西洋參細(xì)粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。
7、泡酒法
取西洋參30克置于凈器中，用米酒五百克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20~50毫升。酒盡再續(xù)，至味盡后取參咀嚼服。
8、燉雞法
將老母雞去內(nèi)臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內(nèi),再用線縫合雞肚,加水淹沒(méi)雞體,不加鹽,先用大火燒開(kāi),再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。
9、配棗法
取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
高麗參和西洋參的區(qū)別
西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、瀉火除煩、生津降壓之功能。適用于肺熱燥咳、四肢倦怠、煩躁易怒、熱病后傷陰、津液虧損等;
高麗參有大補(bǔ)元?dú)?、寧神益智、?qiáng)心健胃、潤(rùn)肺健脾，生津補(bǔ)血、復(fù)脈固脫的功能;有強(qiáng)身健體和增加自身免疫能力的作用。
總結(jié)：西洋參現(xiàn)在很多喜歡吃，有的也在泡茶喝，這些都是因?yàn)槲餮髤⒂泻芎玫墓πАＩ厦娴膬?nèi)容大家已經(jīng)看了，已經(jīng)了解了西洋參的功效與作用，還有一些食用方法。大家可以學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)。
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許多中老年人的體表，尤其是臉部和手背布滿了點(diǎn)點(diǎn)的褐斑，這是體內(nèi)自由基作用的結(jié)果。人體內(nèi)的自由基是一種衰老因子，它作用于皮膚，引起銹斑。而黑枸杞正是除銹高手。 黑枸杞中的花青素成分有很強(qiáng)的清除自由基的作用。實(shí)踐證明，飲用黑枸杞水半年多，臉部和手背等處的老年斑就會(huì)有明顯改變或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會(huì)有繼續(xù)生長(zhǎng)的跡象。
溫馨提示：
黑枸杞成年人每天食用10克左右為最佳;由于黑枸杞屬于溫補(bǔ)性食材，溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
歐美一些國(guó)家經(jīng)常用原花青素來(lái)抵御女性的衰老，當(dāng)然花青素能為人體帶來(lái)多種益處。從根本上講，花青素是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑，它能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。
花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%的吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測(cè)到，并在體內(nèi)維持長(zhǎng)達(dá)27小時(shí)。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護(hù)大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，花青素還能夠增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進(jìn)皮膚的光滑度，抑制炎癥和過(guò)敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。
女性吃黑枸杞具體功效
1、淡斑抗皺，白皙嫩滑功效;
2、天然防曬，抵抗輻射功效;
3、對(duì)抗過(guò)敏，增強(qiáng)體質(zhì)功效;
4、清除自由基，預(yù)防老化;
5、減輕更年期癥狀;
6、改善睡眠。
黑枸杞對(duì)眼睛視疲勞的改善作用也不容小覷，黑枸杞中富含OpC原花青素成分，OpC的抗自由基氧化能力是維生素E的50倍，維生素C的20倍。法國(guó)采用花青素治療眼部疾病很多年且廣泛用于食品著色及宇航員、中小學(xué)生做防止視力退化的保健品。實(shí)驗(yàn)表明花青素可使98%的電腦視疲勞人群的視力得到改善
男性吃黑枸杞具體功效
1、補(bǔ)腎提高性功能
晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補(bǔ)肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽(yáng)痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實(shí)驗(yàn)表明，枸杞子確實(shí)在促進(jìn)腎功能方面有獨(dú)到的作用。
2、抵抗衰老
黑果枸杞含一定量的人體必需脂肪酸和8種人體必需的氨基酸，還有一定量的Vc。最有意義的是其含有較多的還原糖和色素，其色素是黑果枸杞抗氧化和延緩衰老的活性成分，從而起到延緩衰老的作用，具有深遠(yuǎn)的開(kāi)發(fā)潛力。
3、防脫生發(fā)
由于頭發(fā)的生長(zhǎng)和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對(duì)于補(bǔ)腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水非常適合脫發(fā)患者服用，可以有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長(zhǎng)營(yíng)造自然健康的環(huán)境。
4、增強(qiáng)免疫
枸杞子能夠全面增強(qiáng)人體的免疫能力，對(duì)于抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變也有非常不錯(cuò)的作用，對(duì)于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進(jìn)作用，非常適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。不適人群：由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
2012年倫敦奧運(yùn)會(huì)拉來(lái)帷幕，很多為自己喜歡的運(yùn)動(dòng)員打氣的奧迷 們?cè)缇推炔患按吹綂W運(yùn)健兒在比賽場(chǎng)上激烈的競(jìng)爭(zhēng)，可是熬夜看比賽的種種問(wèn)題你注意都了嗎?
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壯腰強(qiáng)骨 骨湯燴火燒
豬骨煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補(bǔ)虛弱，強(qiáng)筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應(yīng)在骨湯中加入生姜或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補(bǔ)骨作用。
主料：
豬大骨頭1根
輔料：
胡蘿卜1根、白菜1棵、木耳(水)1把、五花肉1塊、雞蛋1個(gè)、燒餅杠子頭2
調(diào)料：
色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、醋適量、蔥適量、姜適量、水適量
做法：
第1步豬骨清理干凈后，用開(kāi)水汆燙兩次，去除雜質(zhì)和臟東西，然后用清水沖洗干凈;
第2步豬骨放入燉鍋中，加入半鍋清水，放入蔥姜片和少許白酒燉煮一個(gè)小時(shí)以上，將熬出的骨湯濾出備用;
第3步燒餅剁成小塊，五花肉切絲，蔥姜切末，韭菜洗凈切段，雞蛋加一勺水打散，胡蘿卜切片，白菜切絲備用，木耳泡發(fā)洗凈備用;
第4步鍋里油熱后，將五花肉下鍋煸炒，放蔥姜爆香，放入白菜絲和木耳一起翻炒，加入先前熬好的骨湯和適量的清水，加入鹽、醬油、醋等調(diào)味上色，將胡蘿卜片放入;
第5步大火燒開(kāi)，等鍋中水翻滾時(shí)轉(zhuǎn)中火，將打散的蛋液轉(zhuǎn)著圈倒入鍋中，等蛋花凝固浮起時(shí)，將燒餅塊倒入鍋中，煮幾分鐘至自己喜歡的軟硬即可關(guān)火，撒少許韭菜段，滴幾滴香油即可出鍋。
壯腰健腎食譜 法制黑豆
制作材料：
主料：黑豆500克
輔料：山茱萸10克,土茯苓10克,當(dāng)歸10克,桑椹10克,熟地黃10克,補(bǔ)骨脂10克,菟絲子10克,旱蓮草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克
調(diào)料：鹽3克
適宜食物
1、主食及豆類的選擇：黑米、紫米、小麥、黑豆、黑芝麻等。
2、肉蛋奶的選擇：羊肉、牛肉、馬肉、狗肉、雀肉、蹄筋、鴿蛋、鵪鶉蛋、鴿肉、鹿肉、鱔魚(yú)、鯧魚(yú)、鰻魚(yú)、海蝦、海參、淡菜、蠶蛹、泥鰍等。
3、蔬菜的選擇：枸杞菜、豇豆、韭菜、刀豆、洋蔥、黑木耳、山藥等。
4、水果的選擇：栗子、菠蘿、櫻桃、荔枝、白果、橘子等。
5、其它：枸杞、核桃、南瓜子等。
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冬瓜茶
據(jù)《本草綱目》記載，冬瓜味甘性涼，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火等功效，很適合在夏季清補(bǔ)，能夠利尿清熱，對(duì)愛(ài)美的瘦身族而言更是。
夏日減肥的良品，有些人的皮膚在夏天容易長(zhǎng)小粉刺，每天喝一碗冬瓜粥，可預(yù)防夏日皮膚長(zhǎng)皰皰。自己在家可購(gòu)買新鮮冬瓜洗凈去籽后。
連皮切塊，加水燉煮至軟爛，可直接飲用，也可用果汁機(jī)打成泥后過(guò)濾，再加上少許的糖，就是原汁原味又不會(huì)發(fā)胖的冬瓜茶。
綠豆湯
綠豆味甘、性寒，具有清熱消暑、利尿消種、潤(rùn)喉止渴及明目降壓之功效，對(duì)于中暑、咽喉炎、瘡癤等有較好療效。因此，綠豆常被民間用來(lái)當(dāng)作消暑的食品。但綠豆性寒，低血壓患者及正逢經(jīng)期的女性不宜食用。
苦瓜汁
苦瓜味苦、性寒，清暑滌熱，明目，可解毒?？喙系臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高，維生素C含量豐富，還可以增加血管的通透性，保護(hù)心血管。
多吃有助降血壓及血膽固醇。若苦瓜汁冰過(guò)后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加點(diǎn)蜜糖調(diào)味。但需注意苦瓜性寒，虛寒體弱者，食之要謹(jǐn)慎。
鮮藕汁
鮮藕汁能清熱解煩，解渴止嘔，若將鮮藕洗凈切片，加適量糖，煎湯代茶飲，可以去熱消暑，可謂避暑良方。
飲食禁忌
1、少食動(dòng)物性脂肪多的食品，容易使脾胃受傷，而脾胃受損，精氣就不足;
2、不要過(guò)于貪辣，辣味性燥，刺激性強(qiáng)，同樣容易傷脾胃。
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胡蘿卜竹蔗茅根湯
功效：對(duì)皮膚病尤其有效。
分量：3到4人分量。
材料：胡蘿卜250克，竹蔗400克，鮮茅根(在市場(chǎng)買) 100到120克，荸薺10~12個(gè)，山泉水10碗
做法：煲1小時(shí)即可
注：如果是輔助治療的話，一周3到4次即可。
白果豬肚湯
功效：去濕去寒，養(yǎng)胃。
分量：3到4人分量。
材料：蓮子30克，白果50克(菌類對(duì)養(yǎng)胃都很好，50克冬菇即可)，豬肚500克，瘦肉500克，山泉水10碗。
做法：豬肚用鹽同生粉反復(fù)擦洗干凈，然后所有材料一起煲2小時(shí)。
熬夜看奧運(yùn)靚湯去火
清熱下火 麻葉滾金銀蛋
粵人謂之滾湯即是把水和姜滾沸后，把食材放下去，滾至剛熟下調(diào)味料便可，可謂湯清味鮮最宜盛暑之用。麻葉又叫紅麻葉。
原為潮汕的野菜，過(guò)去幾乎無(wú)人問(wèn)津，常以用作麻繩的材料，可見(jiàn)富含粗纖維，由此可見(jiàn)，對(duì)潤(rùn)腸通便有較好的作用?，F(xiàn)成為席上的珍蔬。
雙蛋即下火的咸蛋和香滑的皮蛋，合而為滾湯，清潤(rùn)可口，有清熱下火，潤(rùn)腸生津之功，是盛暑時(shí)靚滾燙之一。
材料：麻葉250克、咸蛋、皮蛋各一個(gè)，豬瘦肉150克，生姜3片。
烹制：麻葉洗凈;皮蛋去殼、切塊;咸蛋去殼，蛋黃蛋清分離;豬瘦肉可剁碎。在煲中加清水1250毫升(約5碗量)和姜，武火滾沸后下咸蛋黃，繼而下皮蛋、肉碎，再下麻葉，至剛熱，下蛋清和鹽、油，拌勻便可。為3~4人用。
清熱消暑 涼瓜煲魚(yú)頭
持續(xù)的多日高溫，加上欲來(lái)的風(fēng)雨卻未到。使南方特別是省港澳和珠三角一帶，像僅扣著一口大鑊一樣，悶熱難受，在這段時(shí)期內(nèi)宜多用瓜湯。
苦瓜又名涼瓜，確實(shí)盛夏時(shí)宜多用的瓜蔬，其性涼味苦、甘，能祛暑清熱，明目解毒，乃夏令良蔬，其維生素B的含量居瓜類之冠。
維生素C也為冬瓜的5倍、絲瓜的10倍，青瓜的21倍。今日靚湯宜苦瓜煲魚(yú)頭，甘潤(rùn)清香可口，有清熱消暑、益氣生津之功，且男女老少皆宜。
材料：苦瓜500克、大魚(yú)頭半個(gè)至1個(gè)(約400~500克)、生姜3片。
烹制：苦瓜洗凈，去瓤、切塊;魚(yú)頭切對(duì)半，去鰓，洗凈，起油鑊爆香姜，煎至微黃，濺入少許清水，下瓦煲，加清水2000毫升(約8碗量)，武火滾沸后5分鐘，下瓜滾后改文火續(xù)煲45分鐘，下鹽便可。為3~4人用。
結(jié)語(yǔ)：有了上面這些健康飲食方法的支招，讓我們酣暢淋漓的去看奧運(yùn)會(huì)吧。熬夜也不怕，健康養(yǎng)生的健康食譜做起來(lái)。
解暑清熱 冬瓜荷葉綠豆湯的做法
冬瓜荷葉綠豆湯，是挑老冬瓜，同時(shí)連皮連籽用，因?yàn)槎掀ず投先识际且晃断钋鍩崂闹兴?，荷葉一定要采取鮮品。
因其清熱力強(qiáng)且鮮荷香，再配以清熱解毒的綠豆。此湯可甜可咸，亦可加入豬脊骨，或豬瘦肉，或鯽魚(yú)等。
材料：冬瓜800克，鮮荷葉1/3片，扁豆、苡米各30克，綠豆80克，豬脊骨500克，生姜4片。
烹制：各物洗凈。冬瓜切塊;扁豆等浸泡;豬脊骨切段，并敲裂。一起下瓦煲，加清水3000毫升(約12碗量)，武火滾沸后改文大煲約2個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。為4~5人量。
西洋參是一種比較常見(jiàn)的滋補(bǔ)品，它對(duì)人體有非常多的養(yǎng)生功效。那么你知道西洋參的功效有哪些嗎？你知道西洋參怎么吃效果最好嗎？你知道西洋參的吃法有哪些嗎？今天小編告訴大家西洋參的5種神奇功效，一起來(lái)了解一下吧！
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的小配方
西洋參切片或切段或參須3克，麥冬1克，加水煮沸后用文火煮約1小時(shí)，飲汁。可增強(qiáng)西洋參之滋陰生津潤(rùn)肺功效。
西洋參蜜棗茶：將西洋參切片或切段或參須10克，放入沙鍋燉，待水沸后將蜜棗放人，用中火燉約1小時(shí)，即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火，清腸熱，老少皆宜。
西洋參切片或參須3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復(fù)沖飲至無(wú)參味。
西洋參切片或參須3克，菊花O.5克，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。
西洋參的7種吃法
1、煮服法
將西洋參切片，取3克放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
2、燉服法
將西洋參切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時(shí)，碗口加蓋，再將基置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
3、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5克，用1個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2-4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
5、沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。
6、配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
7、燉雞法
將老母雞去內(nèi)臟洗凈，取西洋參50克放入雞肚內(nèi)，再用線縫合雞肚，加水淹沒(méi)雞體，不加鹽，先用大火燒開(kāi)，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
西洋參6款藥膳
洋參麥冬茶
西洋參3g，麥冬10g，沸水浸泡，代茶飲。
本方用西洋參益氣、養(yǎng)陰生津，以麥冬增強(qiáng)養(yǎng)陰生津之功。用于熱病氣陰兩傷，煩熱口渴;或老人氣陰虛少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。
洋參川貝梨
雪梨1個(gè)，西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分，挖去梨核，放入西洋參、川貝，蓋上帶柄的梨，用牙簽插定，加水、冰糖適量，放碗中蒸熟。分二次食用。
本方用雪梨、川貝清熱潤(rùn)燥、化痰，西洋參養(yǎng)陰清火。用于陰虛肺熱，咳嗽痰粘，咽干口渴。
西洋參粥
西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。
此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
洋參龍眼飲
西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。
此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢(mèng)，健忘腦衰，面唇淡白等癥。
洋參杞子燉甲魚(yú)
甲魚(yú)60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。將甲魚(yú)洗凈，剖開(kāi)去雜，其他用料亦洗凈，將全部用料放燉鍋內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉鍋加蓋，隔水文火燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用，比如精神不振、語(yǔ)聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
洋參胡桃湯
西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道西洋參的5種神奇功效有哪些了嗎？你知道西洋參怎么吃效果最好了嗎？西洋參的吃法有很多，大家趕緊來(lái)嘗試一下吧，一定可以給你帶來(lái)神奇的功效的。
西洋參是我們?nèi)粘Ｉ钪袪I(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的一種滋補(bǔ)品，適當(dāng)?shù)氖秤貌粌H可以保護(hù)我們的心血管系統(tǒng)，而且還能提高免疫力。那么你知道西洋參的功效與作用到底是什么嗎？西洋參怎么服用呢？今天小編的小編就來(lái)告訴你關(guān)于西洋參的一些相關(guān)知識(shí)。
西洋參的功效與作用
增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
經(jīng)常服用西洋參不僅可以抗心律失常，而且還能強(qiáng)化心肌收縮能力，對(duì)冠心病患者有一定的好處，因此可以多多服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
促進(jìn)血液活力
經(jīng)常西洋參能夠達(dá)到降低血液凝固性、抑制血小板凝聚的作用，而且對(duì)抗動(dòng)脈粥樣硬化有一定的功效，還能促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。
服用方法
1、含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)或瓷瓶?jī)?nèi)。每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
2、沖粉法
將西洋參研成細(xì)粉狀，每次服用的時(shí)候取5g參粉放到杯中，然后沖入沸水蓋上蓋子大約5分鐘后就可以飲用了，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味。
3、燉服法
將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時(shí)。碗口加蓋，再將碗置于鍋內(nèi)，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。
4、蒸服法
將西洋參用小火烘干，研成細(xì)末，每次取5g，將一個(gè)雞蛋拌入，蒸熟后服用。
5、煮湯法
將西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入約10g共煮。
6、泡酒法
用西洋參30g置于凈器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。酒盡再添，味淡后取參食之。
7、煮服法
將西洋參切片，取3g放入砂鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮10分鐘左右。趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。
服用禁忌
1、禁忌喝茶
因茶葉中含有多量的鞣酸，會(huì)破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對(duì)西洋參的效果也有一定影響。
2、西洋參不利于濕癥，服用時(shí)還要考慮季節(jié)性
春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參;而秋、冬季節(jié)更適宜服用人參。
3、警惕不良反應(yīng)
有的人服西洋參后，會(huì)出現(xiàn)畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉;也有的會(huì)發(fā)生痛經(jīng)和經(jīng)期延遲;還有的會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，上下肢呈現(xiàn)散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。
4、中醫(yī)認(rèn)為，西洋參屬于涼藥，宜補(bǔ)氣養(yǎng)陰
如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發(fā)熱、臉色發(fā)紅、身體經(jīng)常疲乏無(wú)力，使用西洋參類補(bǔ)品可以達(dá)到調(diào)養(yǎng)的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態(tài)時(shí)，就應(yīng)避免服用西洋參，否則就會(huì)加重病情。另外，非虛勿補(bǔ)。如果身體并無(wú)不適，不宜經(jīng)常服用西洋參含片。
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道西洋參都具有哪些功效與作用了嗎？經(jīng)常食用西洋參給我們身體帶來(lái)的6大功效你都知道了嗎？但是大家在食用的時(shí)候一定要注意西洋參的食用禁忌哦。
大家都知道，西洋參有降低血脂、去火的作用，那么除此之外還有些什么其他的功效呢，今天小編就來(lái)跟大家一起學(xué)習(xí)，西洋參的作用與功效有哪些?西洋參怎么吃?西洋參泡水的作用有哪些?
西洋參的作用與功效
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中含有皂甙，而皂甙可以起到增加中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，不僅如此，還可以防止老年癡呆癥狀的產(chǎn)生。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)期服用西洋參，可以降低血液的凝固度，防止血小板的凝聚，生成更多有益的血紅素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參怎么吃
文火燉煲
將西洋參與鴨、雞、排骨一起煲湯或燉煮,可以起到補(bǔ)益作用。但值得注意的是,長(zhǎng)時(shí)間的高溫蒸煮容易破壞西洋參中珍貴的營(yíng)養(yǎng)元素等。所以時(shí)間不宜太長(zhǎng),肉熟即可。
含化法
一般是在早飯前和晚飯后服用，每天用量為2到4克，最好在含服前，先將西洋參片在鍋中蒸軟后再服用，比較好咀嚼。
沖粉法的話
可以購(gòu)買西洋參粉，同時(shí)需要用濾紙過(guò)濾一下，防止大顆粒的粉末進(jìn)入口中。
燉服法
就需要在早飯前服用，取西洋參片2到5克，先用水浸泡，然后就碗口密封好后，放進(jìn)鍋中隔水蒸燉20到30分鐘后就可以取出冷卻食用。也可以適量地加入一些枸杞子，效果會(huì)更好。
做湯法
取5克西洋參，這個(gè)很簡(jiǎn)單，就是在煮湯時(shí)一同放入共煮，每日服用一次。
蒸服法
需要一個(gè)雞蛋與5克的西洋參粉，加適量水后，保持些許粘稠，不要太稀，然后攪拌均勻，放進(jìn)鍋里一起蒸，熟后服用。
西洋參泡水
西洋參泡水喝的作用
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對(duì)老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對(duì)血壓有調(diào)整作用, 使暫時(shí)性或持久性血壓下降.抑制動(dòng)脈硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對(duì)糖尿病有功效;
5. 對(duì)肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對(duì)運(yùn)動(dòng)員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng), 增加免疫功能;
8. 助長(zhǎng)消化, 對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
西洋參泡水喝的注意事項(xiàng)
西洋參有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實(shí)火內(nèi)盛者及肺腎陰虛火旺者。如果是虛寒的病從則不適合，中醫(yī)治療是針對(duì)人體的偏盛偏衰進(jìn)行的，如果不進(jìn)行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會(huì)致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說(shuō)，不能長(zhǎng)期的泡水喝。
結(jié)語(yǔ)：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，看到西洋參有這么多的好處，大家是不是想試下呢，但是不論什么東西，都不要過(guò)量的食用，同時(shí)大家也要學(xué)習(xí)西洋參不適宜和什么東西同時(shí)服用，以免對(duì)健康造成不必要的危害啊。
心臟是我們?nèi)梭w最重要的器官之一，但是，隨著現(xiàn)在飲食的油膩和不科學(xué)，心血管疾病的發(fā)病率更是越來(lái)越高，引人深思。心血管疾病的高死亡率，不僅和日常我們的身體保健有關(guān)，更與我們的健康飲食密不可分。我們?nèi)粘３艘ＷC科學(xué)的作息以外，更要多吃一些保護(hù)心臟的食物。下面，我們就來(lái)給您介紹三類保護(hù)心臟的食物，從食物營(yíng)養(yǎng)中吃出好心臟。
三類保護(hù)心臟的食物：
一、多吃新鮮的果蔬。
研究表明，每天食用至少8份果蔬的人群，比那些每日食用少于3份的人群心臟死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了22%。
新鮮果蔬中富含維生素、葉酸、纖維素和多種抗氧化物質(zhì)，能夠減少氧化反應(yīng)對(duì)血管損傷，增加血管的擴(kuò)張力，保持血管的暢通。每天的餐食中至少要保證500克的新鮮水果和蔬菜，其中一半要是深色的，如西紅柿、菠菜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜等。
二、多吃深海魚(yú)。
深海魚(yú)中富含歐米伽3脂肪酸，是護(hù)心最重要的。如果從現(xiàn)在起每周吃兩次深海魚(yú)，每次約吃60克左右，比如三文魚(yú)、金槍魚(yú)等，4—8周后，心臟健康就會(huì)有明顯的改善，還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食深海魚(yú)多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。
人體中只要甘油三酯超標(biāo)，就意味著血管和心臟將承受更多的壓力，而歐米伽3脂肪酸有助于降低血壓、減少體內(nèi)甘油三酯的含量。需要注意的是，歐米伽3脂肪酸非常容易被破壞和氧化，所以生吃深海魚(yú)可以最大限度地留住營(yíng)養(yǎng)。若不習(xí)慣生吃，最好清蒸。另外最好還能搭配富含維生素的食物一起吃，更利于歐米伽3脂肪酸的吸收。
三、多吃堅(jiān)果。
美國(guó)食品與藥物管理司局(FDA)的一份健康聲明表示，多數(shù)堅(jiān)果，如大杏仁、核桃、開(kāi)心果等，作為不飽和脂肪酸和低膽固醇飲食的一部分，每天進(jìn)食約42克可以降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，是最佳的護(hù)心小零食。堅(jiān)果最好選擇原味或低鹽的，過(guò)多鹽分的攝入反而會(huì)帶來(lái)高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
以上就是我們?yōu)槟榻B的三類保護(hù)心臟的食物，如果，我們經(jīng)常可以食用以上介紹中的三類食物，想必一定能夠給我們的心臟減負(fù)不少，從而，患上心臟病的幾率也會(huì)大大降低。此外，我們?nèi)粘Ｔ诒Ｗo(hù)心臟上，更要注意健康的生活習(xí)慣，切忌無(wú)度吸煙酗酒，情緒大起大落。
西洋參是一種常見(jiàn)的滋養(yǎng)補(bǔ)品，有很多的功效，所以深受人們的喜愛(ài)。那么你知道西洋參的功效與作用有哪些嗎？你知道西洋參的吃法嗎？你知道西洋參怎么吃最養(yǎng)生嗎？今天小編告訴大家西洋參的五大養(yǎng)生功效，一起來(lái)了解一下吧！
西洋參的功效
一、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
二、保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。
西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
三、提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
四、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng), 增加血色素。
五、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參的吃法
含化法
將西洋參放在砂鍋內(nèi)用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的小玻璃瓶?jī)?nèi)或小磁瓶?jī)?nèi)，每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。
沖服法
將西洋參用小火拱干，研成細(xì)粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用開(kāi)水沖入，加蓋后5分鐘，可分?jǐn)?shù)次服用，以空腹飲用為佳。
配棗法
取新鮮的西洋參20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
蒸著吃
西洋參切片，研磨成粉，取5克，加一個(gè)雞蛋，蒸熟后服用。
煮著吃
取5克西洋參片，放入砂鍋內(nèi)，加適量水，用文火煮十分鐘，晨起空腹，將參片參湯一起服下。
做湯吃
西洋參片還可以與其他食物搭配出各色養(yǎng)身湯，比如西洋參蜂蜜湯能防暑、清胃火;西洋參蓮子湯能益腎養(yǎng)心、生津止渴;西洋參枸杞當(dāng)歸湯能增強(qiáng)體力、補(bǔ)肝腎等。
服用西洋參的注意事項(xiàng)
1.服用期間不要喝茶
茶葉中有一種叫做鞣酸的物質(zhì)，可破壞西洋參的活性成分，造成服用無(wú)效。最好兩者的服用相隔時(shí)間為2至3天，可有效避免這種問(wèn)題的發(fā)生。
2.服用期間不要食用蘿卜
兩者的性質(zhì)是相克的，西洋參用于溫補(bǔ)元?dú)猓}卜卻是泄氣的，同時(shí)服用可引起過(guò)敏反應(yīng)。根據(jù)中醫(yī)理論學(xué)說(shuō)，蘿卜與其他溫補(bǔ)型的食物一起食用都會(huì)出現(xiàn)這種情況。
3.服用西洋參可能會(huì)有不良反應(yīng)出現(xiàn)
這些不良反應(yīng)包括：腹瀉、食欲下降、畏寒怕冷過(guò)敏等，女性還會(huì)出現(xiàn)經(jīng)期紊亂和痛經(jīng)等。如發(fā)現(xiàn)自己對(duì)西洋參有不適，應(yīng)暫時(shí)停止服用，一般來(lái)說(shuō)，停用后癥狀可自行消退。
4.西洋參不適合補(bǔ)陽(yáng)
如果你身體有熱癥，比如說(shuō)上火、煩躁、疲憊、口干等，那么補(bǔ)氣養(yǎng)陰的西洋參就可以有效地調(diào)節(jié)你的機(jī)體。如果你身體癡線寒癥，比如說(shuō)血虛、畏寒、心悸等，這樣的情況就不應(yīng)該服用西洋參，這不到對(duì)病情沒(méi)有效果，還會(huì)加重病情。
5.服用應(yīng)考慮到季節(jié)性
夏天偏干熱宜服用西洋參，而冬天偏冷寒，宜服用大補(bǔ)的人參。
西洋參食譜
紅棗西洋參烏雞湯
材料
烏雞，紅棗，西洋參，生姜
做法
1.烏雞洗凈，斬塊，過(guò)水。
2.在砂鍋里加紅棗，西洋參，生姜，烏雞，文火煮2個(gè)小時(shí)。
西洋參清燉羊肉湯
材料：
羊肉，西洋參，山藥，姜，大蔥，花椒，料酒，鹽，雞精
做法：
1.羊肉洗凈剁成塊，生姜切片，大蔥切段，花椒一小把用茶包袋裝好，再準(zhǔn)備一小把西洋參
2.羊肉入鍋，水沒(méi)過(guò)羊肉，倒些料酒，開(kāi)火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘(注意整個(gè)焯水過(guò)程不要蓋蓋子)
3.焯好水的羊肉撈出，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水份
4.干凈的鍋中放兩小勺油燒熱，放入姜片蔥段煸香后，倒入焯過(guò)水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒勻
5.加足量冷水入鍋，煮開(kāi)后撇去浮沫，放入花椒包和西洋參蓋上蓋子同煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉一個(gè)小時(shí)
6.鐵棍山藥去皮切成滾刀塊，放入湯中再小火燉15分鐘，開(kāi)蓋加鹽和少量雞精，再燉10分鐘即可
總結(jié)：通過(guò)小編上文的介紹，你知道西洋參的五大養(yǎng)生功效了嗎？你知道西洋參的吃法有哪些了嗎？大家不妨嘗試一下這些吃法，一定會(huì)給你帶來(lái)神奇的功效的！
日常的生活與我們的健康息息相關(guān)，尤其是飲食習(xí)慣，是首當(dāng)其沖的，需要多加注意。在生活中，提高身體素質(zhì)不僅僅是運(yùn)動(dòng)能達(dá)到的，還需要吃得健康，對(duì)于男人來(lái)說(shuō)更為重要，那么男性吃什么好呢?哪些食物有助男性健康呢?
1、枸杞：補(bǔ)腎一直是男人的必修課。枸杞無(wú)疑是首選，它富含維生素E,腎是男人的支柱。過(guò)去流行以形補(bǔ)形，以為多吃內(nèi)臟類及海產(chǎn)品就可以達(dá)到補(bǔ)腎的功效。但是內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過(guò)高而往往會(huì)引發(fā)高血壓等問(wèn)題。對(duì)于中老年男性朋友，不能不在意膽固醇。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補(bǔ)腎佳品。
2、葡萄：男人患心臟病和中風(fēng)的概率比女人大。只要堅(jiān)持每天吃10顆葡萄，最好不要去皮，便可輕松解決問(wèn)題。
3、南瓜子：前列腺是中年男人的一個(gè)重災(zāi)區(qū)。每天堅(jiān)持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。
4、蘋果：男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，每天吃1個(gè)蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每周安排一天作為“蘋果日”，這一天只吃400克蘋果，一般經(jīng)過(guò)5個(gè)“蘋果日”便可遠(yuǎn)離冠心病。蘋果還有減肥功效，在“蘋果日”這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果，持續(xù)10個(gè)蘋果日即可初見(jiàn)成效。
5、西瓜：西瓜中大量的瓜氨酸有藥理作用。多吃西瓜對(duì)男性有益，但是腸胃不好的男性朋油要節(jié)制一下，因?yàn)槲鞴鲜呛允澄铮远嗔藭?huì)對(duì)腸胃造成一定的影響。
6、櫻桃：經(jīng)常在戶外奔走的男人容易得關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，便可預(yù)防關(guān)節(jié)炎。每天吃20個(gè)帶有酸味的櫻桃，就能基本上控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
枸杞的一直是大家追捧的食物飲品，枸杞子有很多的功效對(duì)我們有很多的幫助，同時(shí)枸杞也是一道美味，可以其他食物做出很多美味可口的菜肴出來(lái)。下面小編帶大家一起看看下面的內(nèi)容，看枸杞的功效有哪些。
枸杞的功效與作用
1、枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤(rùn)氣和，可升可降;具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，潤(rùn)肺生津等功效。
2、枸杞有提高機(jī)體免疫力的作用，可以補(bǔ)氣強(qiáng)精、滋補(bǔ)肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3、枸杞具有降低血壓，血脂和血糖的作用，能防止動(dòng)脈結(jié)業(yè)證樣硬化，保護(hù)肝臟，抑制脂肪肝，促進(jìn)肝細(xì)胞再生。
4、歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡(jiǎn)便有效的食療方。
枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營(yíng)養(yǎng)，故擅長(zhǎng)明目，所以俗稱明眼子。
枸杞適用人群
1、一般人均可使用。適宜肝腎陰虛、癌癥、高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用;用眼過(guò)度者、老人更加適合。
2、不適宜外感實(shí)熱、脾虛泄瀉者服用。
枸杞子的副作用
枸杞子不是適合全體人群的
在夏季和陰虛體質(zhì)的人應(yīng)減少枸杞的用量.因?yàn)殍坭叫愿?溫和,但用量過(guò)度能造成上火,尤其是生吃時(shí)更應(yīng)減少用量 。
杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
過(guò)量服用
再好的東西，過(guò)量了，也會(huì)造成副作用。筆者兒童時(shí)，就因貪食過(guò)多，而導(dǎo)致流鼻血。
枸杞子適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過(guò)程，一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持，每天吃一點(diǎn)，才能見(jiàn)效，枸杞子含甜菜堿,氨基酸,胡蘿卜素,維生素B1,B2,C,鈣,磷,鐵等成分.經(jīng)常服用沒(méi)有任何副作用的,可以放心服用，但切不要貪心圖快，想一次吃個(gè)胖子出來(lái)，那樣只能欲速則不達(dá)。下面幾點(diǎn)要注意：藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防閉門留寇。
導(dǎo)致眼睛不適
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮，這類人也不宜食用。
溫?zé)嵝Ч珡?qiáng)
由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞的做法
1、枸杞燒鯽魚(yú)
原料：鯽魚(yú)1條，枸杞12克，豆油、蔥、姜、胡椒面、鹽、味精適量。
做法
1、將鯽魚(yú)去內(nèi)臟、去鱗，洗凈，蔥切絲，姜切末;
2、將油鍋燒熱，鯽魚(yú)下鍋炸至微焦黃，加入蔥、姜、鹽、胡椒面及水，稍燜片刻;
3、投入枸杞子再燜燒10分鐘，加入味精即可食。
菜肴特點(diǎn)：枸杞可防治動(dòng)脈硬化，鯽魚(yú)含脂肪少，有利減肥。
2、枸杞菜粥
原料：枸杞子2大匙，米飯1茶碗，水6杯，油菜1棵，鹽1小匙多。
做法
1、米飯加入深鍋中，加水煮沸，注意防止溢出，用文火煮1小時(shí)。
2、油菜洗凈，去根，放在加鹽的熱水中焯一下，切成 3-4cm長(zhǎng)的段。
3、枸杞子若是鮮品，柔軟，則不需處理，若是干品，必須浸泡溫水中，使其變?nèi)彳洝?/p>
4、粥煮好后，加入鹽、青菜。枸杞子，稍煮一下即成。
3、枸杞油爆河蝦
原料：河蝦500克，枸杞子30克。
做法
1、將枸杞子洗凈，其中一半加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁15毫升，另一半置小碗內(nèi)，上籠蒸熟。
2、選擇大的河蝦，剪去蝦須，洗凈，瀝干水份。將炒鍋燒熱，注入植物油，燒至八成熱時(shí)，分兩次投入河蝦，炸至蝦殼發(fā)脆，用漏勺撈出，瀝于油。
3、鍋內(nèi)留適量余油，投入蔥末、姜末、白糖、料酒、精鹽、味精、枸杞子濃縮汁和清湯，煮沸。稍稠后，投入蝦和熟枸杞子，翻幾個(gè)身，加入香油即成。
總結(jié)：枸杞之所以受追捧的原因是因?yàn)橛泻芏嗟墓π?，可以滋陰補(bǔ)腎，可以壯陽(yáng)有水果偉哥之稱。大家都很愿意食用枸杞，上面小編給大家提供的內(nèi)容，是枸杞的功效與作用，還有枸杞的一些吃法，希望大家喜歡。
相信大家對(duì)于西洋參還是比較熟悉的吧，西洋參是我們常見(jiàn)的一種中藥，西洋參不但可以起到很好的藥用功效而且我們還可以采用西洋參來(lái)做成各種各樣美味養(yǎng)生的藥膳，西洋參有著很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們有必要多了解一下西洋參的功效才行，一起看看下文的詳細(xì)介紹吧。
西洋參（學(xué)名：panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)參產(chǎn)的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。
增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
保護(hù)心血管系統(tǒng)
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強(qiáng)化心肌收縮能力，冠心病患者癥狀表現(xiàn)為氣陰兩虛、心慌氣短可長(zhǎng)期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在于可以調(diào)節(jié)血壓，可有效降低暫時(shí)性和持久性血壓，有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
提高免疫力
西洋參作為補(bǔ)氣保健首選藥材，可以促進(jìn)血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機(jī)體免疫力，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，有效抵抗癌癥。
促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動(dòng)脈粥樣硬化并促進(jìn)紅血球生長(zhǎng)， 增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一定輔助作用。
補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津
西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肺降火、養(yǎng)胃生津之功效。
在上面的文章里面我們介紹了什么是西洋參，我們知道西洋參不但可以藥用而且還可以食用，西洋參有很好的養(yǎng)生保健作用，上文我們?cè)敿?xì)介紹了西洋參的多種功效。
西洋參本是人參的一種，它具有人參的特性，但是卻沒(méi)有人參過(guò)猛的藥力，因此它適 合更多人食用?？墒?，西洋參又有哪些功效與作用呢?讓小編來(lái)給大家普及一下西洋參的功效與 作用和西洋參的吃法等知識(shí)吧!
西洋參的功效與作用
1、提高免疫力
西洋參是具有補(bǔ)氣保健作用的一種藥材，不但可以有效的促進(jìn)血清蛋白的合成、骨髓 蛋白的合成以及器官蛋白的合成等，還能夠提高機(jī)體免疫力，從而抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，達(dá)到有 效的抵抗癌癥的作用。
2、增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能
西洋參中的皂甙可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作 用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。
3、保護(hù)心血管系統(tǒng)，調(diào)節(jié)血壓
常服西洋參可抗心律失常、抗心肌缺血，強(qiáng)化心肌收縮能力，對(duì)于冠心病患者療效顯 著。
西洋參還有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復(fù)。
4、促進(jìn)血液活力
長(zhǎng)期食用西洋參可以十分明顯的減低血液的凝固性、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抑制血小板凝 聚以及促進(jìn)紅血球的生長(zhǎng)，還可以增強(qiáng)血色素，起到美容保健的作用。
5、治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調(diào)節(jié)胰島素分泌、促進(jìn)糖代謝和脂肪代謝，對(duì)治療糖尿病有一 定輔助治療作用。
西洋參的吃法
1、西洋參粥
食材
西洋參3克，麥冬10克，淡竹葉6克，大米30克。
做法
先將麥冬、淡竹葉水煎，去渣取汁，加入大米煮粥，待粥將熟時(shí)，加入西洋參共煮。
此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用，用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。
2、洋參龍眼飲
食材
西洋參片3克，龍眼肉30克，冰糖5克。
做法
將三味同放入蒸碗中，加水適量，上籠蒸2個(gè)小時(shí)，至稀膏狀，起鍋備飲。
此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用，用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢(mèng) ，健忘腦衰，面唇淡白等癥。
3、洋參杞子燉甲魚(yú)
食材
甲魚(yú)60克，西洋參10克，枸杞子15克，紅棗3枚(去核)，生姜1片。
做法
首先將甲魚(yú)清洗干凈后剖開(kāi)去除內(nèi)臟和雜質(zhì)，再將西洋參、枸杞子、紅棗、生姜等材 料分別清洗干凈一起放入鍋中，倒入適量開(kāi)水，燉鍋加蓋隔水文火燉2小時(shí)后根據(jù)個(gè)人口味適量 添加調(diào)味即可食用。
此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用，用于糖尿病、高脂血癥屬氣陰不足者，癥見(jiàn) 精神不振、語(yǔ)聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。
4、洋參胡桃湯
食材
西洋參15克，胡桃仁5個(gè)，生姜2片。
做法
先將西洋參制成粗粉，胡桃仁搗碎，用水250毫升共同煎煮為飲，睡前頻頻咽下。
此湯具有補(bǔ)益肺腎、納氣定喘功效，用于肺腎氣虛，不能納氣歸原所致的喘急氣短， 甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥，尤宜服用本品。
西洋參清燉羊肉湯
食材
羊肉;西洋參;山藥;姜;大蔥;花椒;料酒;鹽;雞精
做法
1.羊肉洗凈剁成塊，生姜切片，大蔥切段，花椒一小把用茶包袋裝好，再準(zhǔn)備一小把 西洋參。
2.羊肉入鍋，水沒(méi)過(guò)羊肉，倒些料酒，開(kāi)火煮滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮5分鐘(注意整個(gè)焯 水過(guò)程不要蓋蓋子)。
3.焯好水的羊肉撈出，用流動(dòng)的水沖洗干凈，瀝干水份;干凈的鍋中放兩小勺油燒熱， 放入姜片蔥段煸香后，倒入焯過(guò)水的羊肉煸炒出香味。倒入一些料酒炒勻。
4.加足量冷水入鍋，煮開(kāi)后撇去浮沫，放入花椒包和西洋參蓋上蓋子同煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小 火燉一個(gè)小時(shí)。
5.鐵棍山藥去皮切成滾刀塊，放入湯中再小火燉15分鐘，開(kāi)蓋加鹽和少量雞精，再燉 10分鐘即可。
西洋參紅棗煲雞湯
材料
西洋參5-8克，土雞半只，紅棗十?dāng)?shù)個(gè)。
制作
1、把半只土雞砍成大塊，用涼水浸泡30分鐘以上(可以很好地除去雞的異味)。
2、西洋參和紅棗洗凈備用。
3、鍋燒開(kāi)水，把用涼水浸過(guò)的雞塊焯一下，至變色撈出。
4、準(zhǔn)備湯煲，放入雞塊、西洋參、紅棗，加一小勺米酒。再加涼水沒(méi)過(guò)以上材料，大 火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，煲一小時(shí)左右。關(guān)火出鍋前加鹽調(diào)味(鹽不能早放，否則湯汁會(huì)苦)。好了，喝 湯吧，別忘記，要把西洋參一并吃掉哦。
總結(jié)：通過(guò)上述的文章對(duì)西洋參的功效與作用 和西洋參的吃法等
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《西洋參的功效 5大功效為你保駕護(hù)航》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季西洋參養(yǎng)生”專題。
