龍眼的功效 龍眼黨參鴿肉湯如何制作
如何制作冬季養(yǎng)生茶。
“活動有方，五臟自和。”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《龍眼的功效 龍眼黨參鴿肉湯如何制作》，相信能對大家有所幫助。
龍眼是一種水果，水分特別的充足，龍眼大家知道有什么制作方法嗎?龍眼是桂圓的另一種叫法，它是一種很好的滋補品，是老人、兒童的養(yǎng)生好產(chǎn)品。下面就讓小編為大家介紹龍眼黨參鴿肉湯做法吧。
龍眼為亞熱帶多年生常綠喬木，發(fā)源于中國，主要生長于福建、臺灣、海南、廣東、廣西、云南、貴州和四川南部等地。龍眼依不同的品種與生長地區(qū)，通常樹齡一百多年，每年7~10月果實成熟，果齡七八十年。
中國古人很早就食用龍眼，并給予栽種。東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說：龍眼名益智，生南海山谷?！逗鬂h書》記述：交趾七郡獻龍眼，蓋龍眼之見珍，自漢已然。漢代所說的南海、交趾，相當于現(xiàn)今廣東嶺南地區(qū)。
龍眼別名甚多，諸如龍目、驪珠、益智、圓眼、桂圓、蜜脾、荔枝奴、川彈子等。有的文獻記述了某些別名的由來，明代《本草綱目》說：龍眼、龍目，象形也。唐代《嶺表錄異》對荔枝奴的解釋為荔枝才過，龍眼即熟，故南人謂之為荔枝奴。
中國古人早已把龍眼用于保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。龍眼肉可單獨食用或制成龍眼膏，例如清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的玉靈膏，是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的1/10)蒸熟加工的成藥，據(jù)稱其功效大補氣血，力勝參芪，開水沖服可治療氣血不足者，并認為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。龍眼還可和其他藥物配伍成多種治療用途的方劑，其中如宋代醫(yī)家嚴用和在《濟生方》記載的歸脾湯，具有健脾養(yǎng)心、益氣補血等功效，至今仍為保健醫(yī)療常用之名方。
此外，龍眼肉與其他食物可做成多種食品，如八寶飯、八寶粥是大家熟知的甜點，而龍眼蓮子湯、龍眼紅棗湯、龍眼赤豆湯等，還可供食療之用。
現(xiàn)代科學實驗得知，龍眼肉富含葡萄糖、核黃素、鉀、鎂、磷，硒含量尤為突出。還含較多蔗糖、酒石酸、尼克酸、膽堿、蛋白質(zhì)和膳食纖維。有報道說，龍眼肉很可能還含有延緩衰老的物質(zhì)。因此，日常生活中適量食用龍眼肉，對身體有補益。但中醫(yī)學認為，消化不良、舌苔厚膩、咽喉紅痛、牙痛、陰虛內(nèi)熱者暫時不宜食龍眼。
除了用龍眼肉保健醫(yī)療，中醫(yī)文獻還記載龍眼核、龍眼殼、龍眼葉的治病作用。將龍眼核煅存性后，研成細末(名為驪珠散)，用于外敷創(chuàng)傷局部，能止血、定痛，并能減輕愈后瘢痕。《本草綱目》記述，取龍眼核6枚、胡椒14粒同研成細末，可用于擦治腋部狐臭。龍眼殼煅存性研細末，用茶油調(diào)成糊，可用于外敷治療燙傷與久不愈合的皮膚潰瘍。還有，龍眼葉煎汁，用于外洗治療瘡腫等。
龍眼樹木材紋理細密，質(zhì)堅耐久，色紫悅目，用于雕刻工藝品，屬上乘材料。
滋肝腎益脾氣 龍眼黨參鴿肉湯做法講解
材料：龍眼肉30克，黨參30克，鴿肉150克，枸杞20枚。
做法
1.將鴿肉洗干凈，切成小塊，與龍眼肉、黨參同入砂鍋，加水800ML，武火燒開后10分鐘，轉(zhuǎn)成文火燉煮30分鐘
2.加入枸杞，文火再燉煮10分鐘，即可。
3.食鴿肉，飲湯。
功效：滋肝腎，益脾氣。
一、不同地域 因地制宜
東北地區(qū)：東北地區(qū)位于我國的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時間很短，冬季時間相對較長，可將本配方中龍眼肉增加至35克。
西北地區(qū)：氣候干旱，多風沙，日照充足，可將本配方黨參增加至35克。
中部地區(qū)：氣候較為溫和，日照充足，可將本配方中龍眼肉減少至25克。
東南地區(qū)：氣候濕潤，雨量豐富，可在本配方中黨參增加至35克。
西南地區(qū)：多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將本配方中枸杞增加至25枚。
二、不同體質(zhì) 因體選方
氣虛體質(zhì)：氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方中黨參增加至35克。
血虛體質(zhì)：血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢，大便燥結(jié)，小便不利。此方中龍眼肉增加至35克。
陰虛體質(zhì)：陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急燥，失眠多夢。此方中枸杞增加至25枚。
陽虛體質(zhì)：陽虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中龍眼肉增加至35克。
三、不同年齡 食補各異
青少年：青少年正處于生長發(fā)育階段，氣機旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年：黨參增加至35克。
老年人：機體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
結(jié)語：龍眼黨參鴿肉湯做法其實很簡單，龍眼的功效也是很多的，但是吃龍眼黨參鴿肉湯也是要因地制宜、因體選方，大家在平時可以適當?shù)氖秤门?。還有小編上文的介紹的龍眼肉的做法是很好的滋肝腎益脾氣的食療方哦。
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龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)。都說龍眼的營養(yǎng)價值很高，那么你知道龍眼的功效與作用有哪些嗎?龍眼有什么需要注意的事項嗎?能不了解的盆友們一起喝小編去看一看吧。
龍眼的功效及作用
桂圓營養(yǎng)豐富，是珍貴的滋養(yǎng)強化劑。果實除鮮食外，還可制成罐頭、酒、膏、醬等，亦可加工成桂園干肉等。龍眼的葉、花、根、核均可入藥。龍眼樹木質(zhì)堅硬，紋理細致優(yōu)美，是制作高級家具的原料，又可以雕刻成各種精巧工藝品。
桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，有補血安神，健腦益智，補養(yǎng)心脾的功效。研究發(fā)現(xiàn)，桂圓對子宮癌細胞的抑制率超過90%，婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段，適當吃些龍眼有利健康。桂圓有補益作用，對病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療發(fā)。
1、龍眼糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些元肉很有補益。
2、可以幫助我們益氣補血，增強我們的記憶，在幫助我們補充營養(yǎng)的同時，又能促進血紅蛋白。
3、安神定志 桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓中含尼克酸高達2.5毫克(每1OO克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
4、養(yǎng)血安胎 桂圓含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
5、抗菌，對癌細胞有抑制的作用。
6、降脂護心，延緩衰老 桂圓肉可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼肉泡水喝的禁忌
龍眼肉對身體的保健效果很好，并且在生活中扮演了非常重要的角色，如果出現(xiàn)了氣血不足、神經(jīng)衰弱、失眠健忘等毛病都可以服用這種中藥材，老年人服用還可以保護血管有效防治血管硬化。
梨是我們經(jīng)常吃的，它的水分含量很高，適合冬季干燥的氣候，吃梨還能預防咳嗽的發(fā)生幫助我們生津止咳潤喉祛燥，梨子鮮嫩多汁，含有豐富的維生素，鈣，磷，鐵，碘等營養(yǎng)元素，尤其適合冬天食用。那么，冬天吃梨有什么好處呢?冬季健康養(yǎng)生的梨子吃法有哪些呢?下面小編就帶你了解一下。
冬天吃梨的好處
1、冬天吃梨可潤肺祛燥
冬季是干燥的季節(jié)，會出現(xiàn)上火等情況，如果上火就容易導致咽干咳嗽，肺燥便秘，皮膚也容易長痘，梨子味道甘酸性平，含有充足的水分，具有潤肺祛燥，止咳降火的作用，對口感咽燥，咳嗽無痰，便秘尿赤，皮膚干燥，咽喉腫痛等癥狀有很好的緩解作用。
2、冬天吃梨可清腸防便秘
冬季寒冷，為了驅(qū)趕嚴寒，人們在飲食上相比春夏季由清淡轉(zhuǎn)向溫熱及辛辣油膩。可是，飲食過于辛辣油膩的時候，很容易誘發(fā)便秘現(xiàn)象，梨子中富含豐富的膳食纖維，飯后吃一個梨，或者榨一杯梨子汁飲用，能夠幫助促進腸胃蠕動，快速排出在體內(nèi)囤積的有害物質(zhì)，清潔腸胃，避免便秘。
3、冬天吃梨可緩解皮膚干燥
冬天皮膚干燥容易導致皮膚瘙癢癥狀的出現(xiàn)，所以，皮膚也需要補水。此外，便秘的人如果不及時排毒，容易加重皮膚瘙癢癥狀，吃梨子不但能給皮膚補水，而且還能排毒通便，生吃或熟吃都可以，腸胃不好的人可以選擇將梨子蒸熟后食用，吃梨的時間選擇在兩餐之間，這樣既不影響正餐的營養(yǎng)吸收，也有助于補水排毒。
冬季健康養(yǎng)生的梨子吃法
1、生吃梨
梨子我們一般都是生吃的，它的汁水很多，非常潤肺。生吃梨能有效解除因上呼吸道感染所導致的咽喉干癢，疼痛癥狀，以及因上火導致的便秘尿赤癥狀。
2、梨子榨汁
梨子榨汁飲用有助于補充水分，生津止咳，清熱祛燥，皮膚瘙癢，口鼻干燥，干咳少痰人群飲用，吸煙的人喝梨子汁能減輕香煙有害物對呼吸道的刺激，高血壓，心臟病人群喝梨子汁有助于降低血液，養(yǎng)陰清熱。
3、冰糖川貝蒸梨
雪梨味甘性寒，具有生津潤燥、清熱化痰的功效，川貝母粉味苦，性微寒，歸肺經(jīng)，主要適用于外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等癥的治療，將雪梨和川貝一同燉煮后加冰糖食用，具有極好的滋陰潤肺，祛痰止咳功效。
4、梨膏糖
梨膏糖是用雪梨或鴨梨為主要材料，添加冰糖、蜂蜜等食材熬制而成，具有清火潤肺的功效，能有效緩解肺熱咳嗽，多痰，咽干舌燥等癥。
除此之外，龍眼中還含有一些活性成分，這種成分可以起到抗衰老的作用。龍眼肉在我國具有悠久的使用歷史，在留世最早的中醫(yī)名著神農(nóng)本草經(jīng)中就有詳細的記載。不過，雖然龍眼肉可以保健身體，但是由于本身就含有大量的糖分，所以平時也需要適量服用。龍眼肉性溫，如果長期沒有節(jié)制的服用，也容易導致身體上火。具體的龍眼肉泡水喝的禁忌如下：
第一：孕婦不適合服用龍眼肉
孕婦最好不要吃龍眼肉，特別是懷孕初期的女性，容易導致胎動以及出現(xiàn)早產(chǎn)的情況。
女性在懷孕之后身體大多都是呈現(xiàn)陰虛偏虛的，陰虛則會導致身體出現(xiàn)內(nèi)熱。中醫(yī)上認為在懷孕前期應該注重涼。而龍眼性熱，所以服用后很容易損害孕婦的健康，甚至有可能出現(xiàn)流產(chǎn)等嚴重后果。
第二：糖尿病患者不能夠多服
上面我們和大家說了，龍眼肉中含有大量的糖分，特別是身體可以直接吸收的葡萄糖以及蔗糖。大量服用龍眼肉很容易導致身體出現(xiàn)血糖上升的情況，這就不適合糖尿病患者服用了，避免病情加重。
第三：內(nèi)有痰火的患者慎服
如果是脾胃中有痰火那么應該停止將龍眼肉泡水服用，避免并且加重。龍眼肉性溫，如果大量服用很容易導致身體出現(xiàn)惡心想吐、消化不良等情況，不利于身體健康。
第四：龍眼肉不能夠多吃
中醫(yī)上認為龍眼肉屬于濕熱食物，如果大量服用則會出現(xiàn)滯氣的情況。除此之外，龍眼也不適合在上火以及發(fā)炎等時候服用，避免并且加重。
第五：其他
除了上述介紹的龍眼肉泡水喝的禁忌之外，平時生活中很多癥狀的人群也不應該服用龍眼肉的，否則對身體會產(chǎn)生傷害。例如，濕滯停飲、痤瘡、外科癰疽疔瘡、風寒感冒、消化不良、氣壅脹滿、尿道炎、月經(jīng)量過多、舌苔厚膩等患者都應該少服龍眼肉。
除此之外，龍眼肉應該趁著新鮮的時候吃，如果已經(jīng)變質(zhì)則不要服用。除此之外，這種藥材性熱，所以小孩以及青少年都不適合服用。
龍眼的服用禁忌
上面我們也和大家說了，平時服用龍眼能夠起到補氣補血的作用。但是一定要選擇科學的服用方法，否則也會給身體帶來副作用的。
1.龍眼服用之后容易生內(nèi)熱，所以青壯年以及少年朋友最好能夠少吃。
2.如果是便秘、口干舌燥或者是小便黃赤的人群，這些都是屬于陰虛內(nèi)熱的癥狀之一，小編建議大家最好別多吃。
3.消化以及食欲不是很好的人群，小編建議平時還是少吃一些龍眼，并且問題更加嚴重。
4.懷孕期間的女性也最好不要吃龍眼，因為龍眼服用之后容易導致身體上火，對于腹中胎兒發(fā)育并不是一件好事情。
5.平時服用龍眼一定要選擇科學的方法進行。
結(jié)語：通過上文的介紹想必大家對龍眼的功效還有它的作用都已經(jīng)有所了解了吧，那么今天的內(nèi)容就到這結(jié)束了哦，感謝大家的閱讀呢。
龍眼是一種比較受歡迎的熱帶水果，也具有極高的營養(yǎng)價值，可以養(yǎng)血安神，健胃止瀉，利尿消腫，對于氣血不足、健忘失眠、心悸怔忡等癥狀都有著一定的治療功效。龍眼曬干之后，也就是人們常說的桂圓，其功效作用更佳。那么，龍眼如何曬干呢？下面就為大家詳細介紹龍眼曬干的方法。
一、龍眼怎么曬干？
桂圓買回來是一串串的,所以要剪成一粒粒喲,小心不要剪破皮了,還要挑出一些好看的桂圓才行。
清洗桂圓哈,將桂圓放入盤子里洗,最好是用水龍頭直接沖洗。
煮桂圓啦,燒熱水之后將桂圓放入鍋中煮1-2分鐘,就可以撈起了,這一步有利于后邊桂圓的曬干。
曬桂圓。將桂圓放在太陽底下曬3-4天,一定要曬干桂圓喲。
最后,將曬干的桂圓放入塑料袋中密封保存就ok了。
二、干龍眼有什么作用？
龍眼肉補益心脾,養(yǎng)血安神。用于氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。
中醫(yī)認為,龍眼味甘、性溫。入心、脾經(jīng)。具有補益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用于病后體虛、血虛萎黃、氣血不足、神經(jīng)衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等病癥。
龍眼鮮食,味甜美爽口,且營養(yǎng)價值甚高,富含高碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、腺膘呤等,其中尤以含維生素p量多,對中老年人而言,有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。
三、龍眼干如何存放？
龍眼比較適合在4-6攝氏度的環(huán)境下冷藏保存,像動物冬眠一樣,在這個溫度下,龍眼有生命可以呼吸,卻消耗很少的能量。但是并不能放在密封塑料袋中保存,而要用網(wǎng)狀的保鮮袋來保存,以利于它的呼吸。
如果家中沒有網(wǎng)狀塑料袋,可將保鮮袋打幾個洞。用這種方法,新鮮龍眼可以保存15天左右。如果依靠專業(yè)的冷凍方法,可以讓龍眼保存3個月左右,不過口感會稍差一點
不管是哪一種食物,要是我們能夠注重和認識它的這些保存方法,當然是比較合適的,因為食物是安全健康的,那么食用起來才更利于我們的身體保健,所以也希望每個人都能夠重視這些食物的保存常識的了解,這樣就可以利用它更好地保證健康了。
龍眼在我們的日常生活里面是一種比較常見的食物了，龍眼的營養(yǎng)價值高，含有的營養(yǎng)成分能補充我們?nèi)梭w所需的各種微量元素。經(jīng)常食用龍眼還能美容養(yǎng)顏，從而延緩衰老。那么你還知道龍眼的其他功效嗎？你知道龍眼食譜有哪些嗎？今天小編就來和你一起了解龍眼的功效。
功效一：壯陽潤膚
龍眼即桂圓(桂元、元肉)。和荔枝性屬濕熱不同，龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效。
功效二：安胎養(yǎng)血
龍眼中含有大量的鐵元素，能夠幫助我們養(yǎng)血補血，而且含有的維生素能夠治療宮縮和以及造成的下垂感，對胎兒的發(fā)育有很好的幫助，從而達到安胎的作用。
功效三：抑制癌細胞的擴散
實驗證明，龍眼還具有抵抗癌癥的作用，但是只是對于特定的某一類腫瘤有如此好的效果，抑制癌細胞擴散率可以達到90%以上。在臨床中，給癌癥患者服用龍眼制品可以改善病癥，延長患者壽命。
功效四：美容養(yǎng)顏，延緩衰老
龍眼之所以受到廣大女性朋友的青睞就是因為龍眼具有美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。主要是因為龍眼果肉中含有一種可以抑制衰老的黃素蛋白，對于美容養(yǎng)顏、延緩衰老有奇效。此外，龍眼果肉還可以降低血脂，從而保護心臟。
功效五：補氣養(yǎng)神
龍眼含有的糖分含量十分豐富，并且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，那些體弱貧血，年老體衰，久病體虛的人，如果經(jīng)常吃些桂圓就可以達到補益、安神的功效，而且龍眼還能治失眠、健忘、驚悸。古人很推崇桂圓的營養(yǎng)價值，有許多本草書都介紹了本品的滋養(yǎng)和保健作用。
功效六：補心健脾
龍眼肉味甘性溫，歸心、脾經(jīng)，適用于心脾兩虛證及氣血兩虛證患者。龍眼肉甘溫滋補，入心脾兩經(jīng)，功善補益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。
久病體虛或老年體衰者，常有氣血不足之證，而表現(xiàn)為面色蒼白或萎黃，倦怠乏力，心悸氣短等癥。
功效七：補血益氣，提高記憶力
大家都知道，龍眼的果肉中含有豐富的糖類和蛋白質(zhì)，對于提高人體的熱能，補充營養(yǎng)方面有很好的效果。
此外，龍眼果肉中還含有豐富的微量元素鐵，對于促進紅蛋白的再生同樣有很好的效果，從而達到補血的效果。根據(jù)研究實驗表明，龍眼還可以補充腦力，提高記憶力。
龍眼怎么吃
翡翠龍眼
主料：黃瓜兩根，去皮 肉末。
配料：料酒 醬油 鹽 味精 蒜末 姜末。
做法
1、首先把黃瓜切成長適量大小的段，然后將其鏤空，把黃瓜籽去掉，待用。
2、肉末加上鹽、味精、醬油、料酒等等，腌制10分鐘。
3、將肉末均勻塞入黃瓜，放進高壓鍋蒸10分鐘，拿出來香味十足。
百合蓮子龍眼粥
材料：藥材百合25克、蓮子15克、龍眼肉15克食材粳米100克調(diào)味料蜂蜜30克。
做法：藥材、粳米加適量水煮沸后，改用小火煮20分鐘，煮至湯似粥狀時，再加入蜂蜜即可。
藥材功效
1、蓮子有安神、強健脾胃及止瀉之功效。
2、百合能潤肺、健胃、補腦、清心及鎮(zhèn)靜安神。
3、龍眼肉具有滋補強壯、安神補血的效果，對失眠、神經(jīng)衰弱和怕冷、體質(zhì)虛弱之人幫助很大。
醫(yī)師叮嚀：少女可在平時服用此藥膳。
龍眼姜茶
材料：龍眼，生姜。
做法
1、先把生姜切片備用。
2、只要將龍眼干和姜片丟入杯中，再用熱開水沖泡，輕輕松松，一杯龍眼姜片茶就完成啦!
小訣竅：可以根據(jù)不同的體質(zhì)，隨意加入紅棗、紅糖等搭配出適合自己的飲料，如果有時間，放入鍋中隔水燉效果會更好。
龍眼牛肉湯
食材：龍眼20克，牛肉150克。
調(diào)料：鹽3克，蔥、姜3克，胡椒粉2克。
做法
1、龍眼去殼、核，牛肉切片碼味。
2、鍋中入湯燒沸，下入牛肉、龍眼調(diào)入上述調(diào)料煮至入味即可。
烹飪心得：牛肉可以選擇略帶筋的部分，口感會更好。龍眼、牛肉均不可久煮，否則欠佳。
特點：因為含有大量有益人體健康的微量元素，桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神，治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體、補心安神、養(yǎng)血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補益。
紅棗龍眼蛋花湯
材料：紅棗10顆，龍眼肉25克，當歸10克，雞蛋2個。
做法
1、將紅棗、龍眼肉、當歸加水適量先煮至沸騰。
2、再打入雞蛋即可。
點評：紅棗、龍眼肉及當歸可活血補血、養(yǎng)心安神。雞蛋被譽為動物蛋白質(zhì)中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，其中含有多種人體無法自行制造的氨基酸，故在調(diào)經(jīng)藥膳中加入雞蛋有補益作用。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道龍眼的功效了嗎？你知道龍眼的七大養(yǎng)生功效都是什么了嗎？小編推薦的幾款龍眼食譜你都學會怎么做了嗎？大家在平時不妨試試這些美味的食譜，既營養(yǎng)健康，而且養(yǎng)生的功效還很多呢。
龍眼葡萄是葡萄的一種，它具有很好的營養(yǎng)成分，另外龍眼葡萄是嫁接的品種，因此更甜，更好吃，它具有其它葡萄的的營養(yǎng)，同樣能夠起到調(diào)養(yǎng)身體和預防動脈硬化的功效，另外龍眼葡萄中有很好的強氧化劑，我們知道，抗氧化劑對人體的作用是很好的，具有預防衰老和美容的作用，下面我們具體看一下。
1.葡萄含糖量高達10%～30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、酒石酸以及多種維生素B1、B2、B6、C、p等，還含有多種人體所需的氨基酸， 常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
2.果肉：葡萄含葡萄糖、 果糖，少量蔗糖、木糖，酒石酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、紅酒多酚、種花色素的單葡萄糖甙和雙葡萄糖甙、焦性兒茶酚、沒食子兒茶精、沒食子酸鹽等。每100克含蛋白質(zhì)0.2克，鈣4毫克，磷15毫克，鐵0.6毫克，胡蘿卜素0.04毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.01毫克，尼克酸0.1毫克，維 生素C 4毫克。
3.葡萄皮：含矢車菊素、芍藥素 、飛燕草素、矮牽牛素、錦葵花素、錦葵花素-3-β-葡萄糖甙。
4.種子：含油量9.58%。葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。
通過以上內(nèi)容我們了解到龍眼葡萄的營養(yǎng)價值是非常高的，但是也要注意每次不可吃的過多，因此葡萄中的糖分很高，吃的過多不易消化，每次吃不要超過100克。龍眼葡萄是老少皆宜的水果，它的營養(yǎng)成分要超過很多水果，比較適合老年人和身體差的人士。
龍眼蜜就是我們飼養(yǎng)的蜜蜂經(jīng)過對龍眼樹樹花的采集而產(chǎn)生的蜂蜜，這些蜂蜜的營養(yǎng)價值是很高的。我們都知道蜂蜜很甜，但是龍眼蜜對于美容養(yǎng)顏以及治療失眠是有很大幫助的，希望這一點你們是可以了解一下。下面就讓我們來為大家介紹一下龍眼蜜的功效是什么吧，希望對你們有所幫助。
龍眼蜜是一種可以用來治療記憶力退化、失眠、清熱潤燥以及養(yǎng)顏的好食物，特別是對于現(xiàn)在的女性朋友，面對如此大的生活壓力，很多朋友都會出現(xiàn)失眠的情況，食用一些龍眼蜜對我們有幫助。
龍眼蜜又稱“桂園蜜”，是蜜中上品，主要分布于我國華南地區(qū)，如廣東、廣西、福建等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易結(jié)晶，具有濃烈的龍眼的香氣，在我國單花蜜中其蛋白質(zhì)含量最高，達1.699%。它有養(yǎng)血安神、開胃益脾、養(yǎng)顏、清熱潤燥、補中益氣之功效，對心脾血虛引起的心悸不安、失眠和記憶力減退有輔助療效。特別適合女性適用。
龍眼蜜有哪些功效與作用：
1. 潤腸通便。用于便秘的防治。
2.潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。
3.解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上，有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒，治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多，臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4.補中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5.調(diào)和諸藥，提高藥性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作藥引用。
龍眼蜜在中醫(yī)眼里的價值：
現(xiàn)代醫(yī)學臨床應用證明，蜂蜜可促進消化吸收，增進食欲，鎮(zhèn)靜安眠，提高機體抵抗力，對促進嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極作用。 蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養(yǎng)成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜，既補充營養(yǎng)，又可保證大便通暢。
相信大家看完這篇文章的介紹，應該知道龍眼蜜的功效是什么了吧。只有我們了解了龍眼蜜的功效，才能夠在生活中更好的利用它的營養(yǎng)價值，希望你們能夠?qū)ξ恼陆榻B的龍眼蜜的功效告訴你們身邊的朋友，讓他們懂得如何去食用龍眼蜜。
龍眼也會被我們俗稱為桂圓，通俗易懂，它是我們生活中常見的一種水果，那我們食用桂圓有什么樣的好處呢?桂圓本身有什么樣的功效和作用呢?在食用的時候我們要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起看看吧。
龍眼的功效與作用
1、益氣補血，增強記憶：桂圓中含有比較豐富的物質(zhì)相信大家也是有所理解，正是因為這些物質(zhì)的存在它可以幫助我們補血，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。
2、安神定志：我們每天食用桂圓的話還可以幫助我們有效的緩解失眠的效果，這是因為桂圓(龍眼干)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生，并且桂圓(龍眼干)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克)，可用于治療尼克酸缺乏造成的皮炎、腹瀉、癡呆，甚至精神失常等。
3、養(yǎng)血安胎：孕婦在孕期的時候也是可以食用桂圓的，這是因為桂圓(龍眼干)含鐵及維生素比較多，可減輕宮縮及下垂感，對于加速代謝的孕婦及胎兒的發(fā)育有利，具有安胎作用。
4、抗菌，抑制癌細胞：動物實驗表明，桂圓(龍眼干)對JTC-26腫瘤抑制率達90%以上，對癌細胞有一定的抑制作用。臨床給癌癥患者口服桂圓粗制浸膏，癥狀改善90%，延長壽命效果約80%。
5、降脂護心，延緩衰老：桂圓肉(龍眼干)可降血脂，增加冠狀動脈血流量。對與衰老過程有密切關系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強的抑制作用。
龍眼的飲食禁忌
禁忌
龍眼屬濕熱食物，多食易滯氣，有上火發(fā)炎癥狀的時侯不宜食用。內(nèi)有痰火或陰虛火旺，以及濕滯停飲者忌食;凡舌苔厚膩、氣壅脹滿、腸滑便瀉、風寒感冒、消化不良之時忌食;龍眼干含天然糖份較高，因而糖尿病患者忌食;患有痤瘡、外科癰疽疔瘡、婦女盆腔炎、尿道炎、月經(jīng)過多者也忌食;龍眼性熱助火，故小兒與青少年亦應少食;龍眼宜鮮食，變味的顆粒不要吃。
1、內(nèi)有痰火及濕滯停飲者忌服。
2、婦女懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳觯堁坌詿?，因此，為了避免流產(chǎn)，孕婦應慎食。
吃桂圓的好處
溫補：多喝桂圓茶可增進腦力，改善虛冷體質(zhì)。
豐胸：中醫(yī)醫(yī)說女人主血氣，常吃桂園的女人，臉色紅潤、身材豐滿，所以很多豐胸的補方，都以桂圓作為搭配。
香蕉是現(xiàn)在很多人喜歡吃的水果，不單單是因為它的味道，更加是因為它的營業(yè)員價值，那么吃香蕉有什么樣的好處呢?香蕉有什么樣的功效與作用呢?在食用香蕉的時候要注意哪些事項呢?下面就讓我們一起去看看吧。
香蕉的功效與作用
1、預防心血管疾病。我們經(jīng)常吃香蕉可以幫助我們預防身體里面的疾病的發(fā)展，這是8因為香蕉里面含有豐富的鉀元素，鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用，能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài)，使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào)，從而起到維持血壓穩(wěn)定和預防心血管疾病之功效。
2、防治低血鉀癥。在我們做完運動的時候會排出大量的寒夜，而這個時候鉀也會隨之流出，所以在我們運動完之后食用一根香蕉是再好不過的。
3、防癡呆。很多老年人喜歡吃香蕉不僅僅是因為他可以嚼的動，更是因為吃香蕉有助于提高腦力，防止老年癡呆癥。
4、防治抑郁癥。香蕉含有一定量5-羥色胺及合成5-羥色胺的物質(zhì)，能使人心境變得舒暢，有助防治抑郁癥。
5、防治胃及十二指腸潰瘍。香蕉中含有一種5-羥色氨的化學物質(zhì)，可舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，從而修復各種潰瘍病損，預防胃潰瘍。
6、防便秘。香蕉富含膳食纖維中的果膠，可促進腸蠕動，使排便順暢。堅持晚上睡覺前吃一根香蕉可以有效緩解習慣性便秘。中醫(yī)認為，香蕉味甘、性 寒，而性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，較適用于腸胃積熱所致的熱秘，癥見大便干結(jié)，小便短赤，面紅身熱，或兼有腹脹腹痛，口干口臭?？捎陲埡?～2小時進 食香蕉，每日1～2根為宜。
7、預防痛風。食用富含鉀的香蕉，有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關節(jié)中，幫助人體排泄尿酸。
8、緩解眼睛不適。當人體攝入鹽分過多，會導致細胞中存留大量的水分，引起眼睛紅腫。香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多余的鹽分，讓鉀鈉平衡，緩解眼睛的不適癥狀。香蕉含大量的胡蘿卜素，可在一定程度上緩解眼睛疲勞，避免眼睛過早衰老。
9、消除瘙癢。香蕉皮中含有抑制細菌生長繁殖的蕉皮素，腳汗、手足癬等引起的皮膚瘙癢癥都可用香蕉皮貼敷患處，消除瘙癢。
10、提高免疫力。通過動物實驗發(fā)現(xiàn)，香蕉具有一定抑制癌細胞的功效，能夠提高人體免疫力。日本帝京大學通過動物測試，比較香蕉、葡萄、蘋果、 西瓜、菠蘿、梨和柿子等多種水果的免疫活性，發(fā)現(xiàn)香蕉的效果最佳，因為香蕉內(nèi)含有一種稱為“三硝基芴酮”(TNF)的抗癌物，有增加白細胞作用，可改善免 疫系統(tǒng)功能。
吃香蕉的好處
1、吃香蕉可預防或治療高血壓
因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，所以如果將香蕉切成一小塊，跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機中打勻，就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
安眠：中醫(yī)說桂圓具有安神養(yǎng)心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。
補血：能改善心血管循環(huán)、安定精神狀況、舒解壓力和緊張。桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)及多種維生素和微量元素，有良好的滋養(yǎng)補益作用，可用于治療病后體弱或腦力衰退。
桂圓的吃法有哪些
1、每晚睡前吃10個桂圓，可養(yǎng)心安神，治療心悸失眠。
2、龍眼30個取肉，紅棗10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加適量紅糖，早晚各吃1碗?？裳a脾生血，養(yǎng)心增智，老年人尤宜。
3、每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養(yǎng)心，生血益氣。
4、龍眼肉200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升?？苫謴推诎采穸ㄖ?。
5、桂圓肉20克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經(jīng)常熬夜，快節(jié)奏生活人士提神的首選。
6、桂圓肉30克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經(jīng)常食用可護膚養(yǎng)顏、抗衰老、增強人體免疫力調(diào)節(jié)功能。
7、桂圓肉30克，將桂圓加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
8、閑暇時可當零食，補血養(yǎng)氣。
總結(jié)：相信大家通過上文已經(jīng)知道了龍眼有什么樣的功效也作用，并且我們食用桂圓的話還可以達到豐胸的效果，上文中就為大家介紹了幾種桂圓的食用方法，感興趣的話可以嘗試一下哦。
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