枸杞子的作用與功效 常吃枸杞子能抗脂肪肝
秋冬季節(jié)枸杞子養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“枸杞子的作用與功效 常吃枸杞子能抗脂肪肝”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
說起枸杞子我們并不陌生，我們常?？吹接盟鼇砼莶璧?，雖然它長的比較小，但是它的作用卻是很大的，大家知道枸杞子的功效與作用有哪些嗎?枸杞子又有哪些副作用呢，哪些人是不能吃用的呢?枸杞子又有哪些食用方法呢?帶著這些疑問和小編一起閱讀本文吧。
枸杞子的作用與功效
枸杞子是我們常見的一種食物，它可以用來泡茶也能夠煮粥以及煲湯的，它有著補血的作用。同時，枸杞子也是一種常見的有著補肝益腎作用的中藥，它的顏色是鮮紅色的，吃起來有點甜味。
現(xiàn)代醫(yī)學研究證實其含有甜菜鹼、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素B1。維生素B2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養(yǎng)成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫(yī)常常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。枸杞子不僅能提高性功能，而且在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的君行千里，莫食枸杞的名言，就是講枸杞具有很強的激發(fā)性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對于在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。
如果有患有腎虛的人的話，枸杞子卻是非常受他們歡迎的美味以及良藥了，更加是一件非常好的保健食物哦。
大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹的詩句。枸杞子是古今養(yǎng)生的最佳選擇，有延年益壽之功。
1、抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。
2、擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
3、副作用
枸杞子的作用雖然大，有著非常好的滋補和治療功效，但是并不是所有人都適合吃的。因為枸杞子它溫熱身體的效果非常的大，也十分的強，對于一些正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人來說，這個時候最好不要吃枸杞子。
1、由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要服。
3、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。
4、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
5、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞子怎么吃
枸杞為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質，故有明目之功，俗稱明眼子。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。枸杞子的吃法很多，可泡茶可藥用可煮湯，不管是怎樣吃，枸杞子的作用都不會少。
生吃法
生吃枸杞的時候，容易上火，而且如果量多了的話，會流鼻*血，所以，如果真想生吃的話，最好吃幾粒就算了。枸杞生吃的時候，其實也是有營養(yǎng)的，因為枸杞是水溶性物，水太熱的話，會破壞了枸杞的功效。而生吃就不會有這方面的擔憂了。
泡酒喝
枸杞泡酒，具有治療虛勞精*虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，陽*痿遺*精，內熱消渴等功效。所以，但夏天的時候，不要喝，易于上火。建議冬天的時候，也不要貪杯，最好是喝一中杯就可以了。枸杞泡酒適合中老年人喝，年輕人喝著玩玩可以，但不要常喝，因為這個也有壯*陽的作用。
花果茶
對于愛美的女性來講，又需要美，又需要排毒，又需要喝起來甜美，那好了，就用枸杞配其他的花果，來一杯花果茶吧。枸杞對女性來講，也是極好的食物和藥材。因為枸杞具有補益精氣，強盛陰*道的功效。所以，女性經常食用一些枸杞，也是相當有好處的。建議，女性還是用沖茶的方式來食用。
熬粥用
我們在熬粥的時候，如果加點兒枸杞的話，會起到意想不到的效果的。當然，枸杞配不同的食材會有不同的功效的，例如如果加入到羊肉里的話，就會有益*精明目、補腎強筋，對腎虛精*虧、虛勞體疲、頭暈目眩、視物模糊等癥有療效。如果是加入到小米中的話，就有安神，補腦，養(yǎng)心。適用于心血不足、煩躁失眠等癥。所以，在熬粥的時候，最好是可以看一下相關的知識，適合者而用。
燉肉用
枸杞在燉肉的時候，加入的話，也會起到相應的功效的。例如，我們在做鯽魚的時候，加入點枸杞的話，就會有枸杞可防治動脈*硬化，鯽魚含脂肪少，有利減肥等功效的。若是用枸杞油爆河蝦，那就會有功能溫補肝腎，助陽益*氣。用治肝腎虛寒，早*泄，遺精，小便頻數(shù)或失禁等癥狀。所以，枸杞的食用是多種多樣的，要看你如何去搭配了。
枸杞子泡水喝的害處有哪些
和大家說起枸杞，我想很多人都知道，它對我們身體健康有很大的好處，特別是對用眼較多的朋友們，更是有明目的功效，因為它能幫助我們很好的 舒緩眼睛的疲勞。雖然枸杞的好處大家都明白，但是，生活中常?？吹接信笥褌冇盟鼇砼菟?，這樣的飲用方法會給我們的健康帶來危害。一起來了解下吧。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞子時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質量最好。
但它畢竟它是食藥同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用 會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
上面就是營養(yǎng)專家針對枸杞子泡水喝的害處進行的介紹了，大家在平時如果想要通過枸杞泡水喝來達到養(yǎng)生保健的作用，一定要先了解自己的體質，而且還要注意飲用的時機，如果不適合的話，要注意避免，否則將會對身體健康造成傷害。
結語：相信大家現(xiàn)在對于枸杞子的功效與作用都有了更加深刻的了解了，但是我們也要注意，枸杞子也是有一定的副作用的，有一些人也是不能吃枸杞子的。不過，枸杞子的吃法是很多的熬湯、煮粥、制成酒、泡茶，但是我們也要清楚，枸杞子泡水喝也有一定的危害。
擴展閱讀
脂肪肝作為現(xiàn)代社會的富貴病，已經成為肝病排行榜的老二，僅次于病毒性肝炎。脂肪肝的病因很多，除了相關疾病以外，不良生活方式是導致脂肪肝的主要原因。我國城鎮(zhèn)居民每十個人中就有一人患有脂肪肝，80%的脂肪肝患者與過量飲酒、營養(yǎng)過剩、運動量少、生活沒規(guī)律有關。更值得關注的是，脂肪肝已經瞄上了中青年上班族，甚至是少年兒童。
專家認為，早期干預可以減少脂肪肝的發(fā)生，關鍵是管好自己的嘴巴，合理飲食，千萬不要吃出脂肪肝。
控制總熱量，減輕體重 除了不吃甜食外，一般情況下每天的主食攝入量不應超過250克。蛋白質供給要充足，可以吃一些脫脂牛奶或是少油的豆制品，如豆腐、豆腐干等。多吃蔬菜和水果，以補充維生素。
枸杞泡茶
每天取10－15粒枸杞子開水沖泡代茶飲，對脂肪肝有輔助治療作用。
適當鍛煉 堅持進行適當?shù)捏w育鍛煉，比如慢跑、打乒乓球、打羽毛球等，既能強身健體，又對控制體重很有幫助。
枸杞的16種祛病養(yǎng)生功效 可強身壯陽。枸杞的作用與作用你知道多少？用枸杞泡水喝，不僅可以美容養(yǎng)顏，還能補腎強骨、減肥瘦身。枸杞含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、血糖和血脂。那么枸杞子的作用與功效具體有哪些呢。
枸杞子的功效：
補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
枸杞子的作用與功效是什么
枸杞子的作用：
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平；受四氯化碳毒害后之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高；同時對BSp、SGpT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中所含的甜菜堿所引起，后者在體內起甲基供應體的作用。
枸杞子的作用與功效是什么
2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮；阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
枸杞子的副作用
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1.由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.
3.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
4.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞子是一味非常好的中藥食物，它的功效與作用也是非常多的，并且也是有許多的不同的食用的方法的，而不同的方法也是building有不同的功效以及注意事項的。今天小編就為大家介紹一下枸杞子泡水喝以及泡酒喝的功效以及相對應的注意事項。
目錄
1、枸杞子的作用與功效有哪些 2、枸杞子的藥理分析
3、你知道枸杞子泡水喝的害處嗎 4、哪些情況下枸杞泡水有危害
5、枸杞子泡酒喝的具體功效是什么 6、枸杞泡酒的幾種制作方法
7、枸杞泡藥酒的選用和注意事項 8、枸杞有副作用有哪些
枸杞子的作用與功效
枸杞子是人們非常喜歡的一種食物，人們總是會用它來泡酒喝或是泡水喝，或是其他的一些吃法。但是枸杞子到底有乃邪惡功效以及作用呢?下面小編就為大家介紹一下吧!
1、強身壯陽、提高男性的性功能
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳，能顯著提高人體中血漿睪酮素含量，達到強身壯陽之功效。對于性功能減退有明顯的療效。
2、提高機體免疫功能，增強機體適應調節(jié)能力
食用枸杞子不但可增強機體功能，促進健康恢復，而且能提高機體的抗病能力，抵御病邪的侵害，增強機體對各種有害刺激的適應能力。
3、抗癌
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調節(jié)免疫功能等療效。
4、有效地延緩衰老
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補養(yǎng)人的上品。
5、增強學習記憶功能
枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學習記憶能力。
6、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的養(yǎng)生功效。
7、增強人體的造血功能
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，可以使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。
8、提高機體的適應性
枸杞子能提高人體的適應性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。
9、美容肌膚
枸杞子可以提高皮膚吸收養(yǎng)分的能力，另外，還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養(yǎng)生療效。
10、明目
枸杞子尤其擅長明目，歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。
11、降血糖，可輔助治療糖尿病
由于枸杞子含有胍的衍生物，可以降低血糖，因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。
12、對過敏性炎癥有緩解作用
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節(jié)疼痛、出血等癥狀有緩解作用，這些祛病養(yǎng)生功效是通過調節(jié)內分泌實現(xiàn)的。
13、保肝、抗脂肪肝
枸杞子具有保肝補腎的養(yǎng)生保健功效，能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞的新生。
14、能降血脂、治療高血壓
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三酰甘油的含量，減輕和防止動脈硬化，是高血壓、冠心病病人的保健養(yǎng)生佳品。
15、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用，有很好的祛病養(yǎng)生功效。
16、可以治療肥胖癥
每日用枸杞子沖茶，可以減輕體重，治療肥胖癥。
枸杞子的藥用價值基本信息
【別名】茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
【來源】茄科植物寧夏枸杞的干燥 成熟果實，夏、秋二季果實呈紅色時采收，熱風烘干，除去果梗，或晾至皮皺后，曬干，除去果梗。生用。
【炮制】簸凈雜質，摘去殘留的梗和蒂?！毒V目》：凡用枸杞，揀凈枝梗，取鮮明者洗凈，酒潤一夜，搗爛入藥。
【性味】甘，平。
【歸經】歸肝、腎經。
【功能主治】滋補肝腎，益精明目。
【應用】用于肝腎陰虛證 本品甘平質潤，平補肝腎，有滋補強壯作用，凡肝腎陰虛諸證均可應用。
用治
①肝腎不足，精血虧虛之頭目眩暈、視力減退，常配菊花、熟地黃等，如杞菊地黃丸(《醫(yī)級》);
②肝腎陰虛之腰膝酸軟、遺精，常配地黃、沙參等，如一貫煎(《續(xù)名醫(yī)類案》);
③陰虛消渴，常與地黃、麥冬等同用。
【禁忌】外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
枸杞子的藥理分析
化學成分
果實含枸杞多糖，又含甜菜堿(betaine)、阿托品、天仙子胺;另含玉蜀黍黃素(zeaxanthin)、酸漿紅素(physalein)、隱黃質(cryptoxanthin)、東莨菪素 (scopoletin)、胡蘿卜素、核黃素、煙酸、維生素B1、 B2及C.種子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等。
免疫功能
對免疫功能的影響
有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功 能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數(shù)量。
枸杞子多糖對3H一TdR摻入小鼠脾淋巴細胞及Ts細胞的影響：對3H一TdR摻人脾淋巴細胞的影響：枸杞多糖(LBp)5mg/kg和10mg/(kg.天)7天，腹腔注射可明顯提高ConA誘導作用下3H一TdR摻入脾T細胞值，10mg/kg可使摻入指數(shù)達到高峰，比對照組高3倍。
而LBp25mg/kg和50mg/kg對脾T細胞轉化反應有明顯抑制作用。表明LBp對脾T淋巴細胞增殖效應與劑量有密切關系。以LBp提高脾T淋巴細胞轉化值最顯著劑量10mg/(kg.天)7天，觀察對B 淋巴細胞有絲分裂劑LpS誘導3H一TdR摻入細胞作用的影響。
在LpS濃度為50.70和100g/ml時，LBp對3H一TdR摻入B細胞指數(shù)無明顯影響，表明LBp對B細胞有絲分裂劑誘導的細胞轉化功能不敏感。
對脾抗體形成細胞數(shù)的作用
LBp在5.20mg/(kg.天)7天可顯著增高脾pFC數(shù)，5mg/kg劑量可使pFC數(shù)達正常免疫對照組的1.4倍。而25.50mg/kg時，則見pFC數(shù)明顯降低，其中25mg/kg組pFC數(shù)為正常對照組的43%。表明LBp對抗體形成細胞數(shù)的增強效果有適宜的劑量范圍。
對脾Ts細胞功能的影響
采用超適量SRBC免疫(SOI)誘導Ts細胞法觀察到，供體小鼠脾細胞中Ts細胞可使正常免疫小鼠的pFC數(shù)抑制63%，表明SOI法可以誘導出對抗體生成細胞產生顯著抑制作用的Ts細胞。給予供體鼠LBp5mg/(kg.天)7天后，受體鼠pFC數(shù)比SOI對照組顯著下降，說明此劑量對Ts細胞功能有增強作用。當劑量增加到25、50mg/kg時，LBp對Ts細胞功能的增強作用明顯下降。
枸杞子多糖對S180荷瘤小鼠細胞免疫功能的影響及其抑瘤作用
枸杞子多糖對正常小鼠細胞免疫功能的影響：小鼠腹腔注射LBp5mg/(kg.天)，連續(xù)7天(do-6)，于第7天取脾臟測T淋巴細胞增殖反應。結果表明LBp可明顯提高正常小鼠經ConA誘導的脾臟T淋巴細胞增殖反應，其cpm值由對照組的284103110提高到給藥組的648702571。
枸杞子多糖對S180荷瘤小鼠細胞免疫功能的影響及其抑瘤作用：枸杞子接種S180腫瘤細胞后2天，腹腔注射LBp10mg或20mg/(kg.天)7天，于第9天處死小鼠，測瘤重及脾臟T淋巴細胞增殖反應。結果表明LBp10mg和20mg/kg的抑瘤率分別為31%，39%。
同時可見LBp10mg組小鼠的T淋巴細胞增殖反應cpm值由未給藥組的13962提高到給藥組的5581783，RpI(Relative roliferationinde，相對增殖指數(shù))從相當于正常的0.3%提高到24.6%。實驗用環(huán)磷酰胺(Cy)做陽性對照，1次皮下注射25mg/kg，抑瘤率為47%，T淋巴細胞增殖反應 CMp值為16531。
枸杞子多糖對受環(huán)磷酰胺抑制的正常小鼠細胞免疫功能的影響：小鼠在皮下注射Cy25mg/kg同一天開始腹腔注射LBp5mg/(kg.天)7天， 于第7天取脾臟測T細胞增殖反應。結果加LBp后RpI為105%(單獨用Cy組小鼠的RpI為正常的33%)，表明LBp完全對抗了Cy所造成的細胞免疫功能低下的作用。
枸杞子多糖與環(huán)磷酰胺合用的抑瘤作用：小鼠皮下接種S180 細胞后2天皮下注射 Cy25mg/kg，抑瘤率為31%，同時腹腔注射LBp 10m/(kg.天)7天， 則抑瘤率提高到47%，但無顯著差異(p0.05)。當Cy皮下注射l2.5mg/kg時抑瘤率為14%，其瘤重與腫瘤對照組相比無顯著差異，如同時合用LBp10mg/(kg.天)7天，腹腔注射則抑瘤率增至54%，(p0.01)，表明LBp可增強Cy的抑瘤作用。
枸杞子多糖及合并應用厭氧短棒桿菌菌苗對小鼠腹腔巨噬細胞抑制腫瘤增殖活性的影響：枸杞子多糖給于正常小鼠腹腔注射40mg/(kg.天)7天 能增強經ConA處理的巨噬細胞抑制腫瘤靶細胞增殖的活性;LBp5、10、20、40mg/(kg.天)7天并與小劑量(250ug/只)厭氧短棒桿菌菌苗(Corynebacteriumparvum，Cp)合并應用，具有明顯的協(xié)同效應。
在LBp濃度為20mg/kg時，效應最為顯著，對靶細胞p815及p388增殖的抑制率分別為85.5%和63.6%;Cp對照組則為28.1%及24.O%。表明合并應用LBp及Cp可減少二者的用量，增強效應，減低Cp的毒副作用。LBp主要作用于T細胞的免疫增強劑，能增強CTL，NK細胞的功能;Cp則為巨噬細胞刺激劑。
實驗表明，合并應用作用于免疫應答不同環(huán)節(jié)的免疫增強劑可獲得協(xié)同效應。實驗還表明，LBp無論對巨噬細胞在非特異性抗腫瘤或特異性抗腫瘤過程中均具有激活作用。
枸杞子多糖對小鼠白細胞介素-2活性的增強作用：在誘導小鼠脾細胞白細胞介素-2(IL-2)的培養(yǎng)液(脾細胞5l0/ml和ConA4ug/ml)中加入LBp，所制備的含IL-2上清液使成年小鼠胸腺細胞在體外增殖活性([3H]TdR參入法)升高。
老年小鼠IL-2促進淋巴細胞增殖水平顯著低于成年。LBp可使老年小鼠IL-2的這種作用顯著提高，達到成年小鼠水平。實驗表明LBp對IL-2的活性有增強作用并使老年小鼠IL-2活性得到恢復。
枸杞子多糖對老年小鼠免疫功能低下的調節(jié)作用：老年小鼠脾溶血空斑形成細胞(pFC)數(shù)明顯低于正常成年小鼠水平，下降51%。給于LBp20mg/(kg.天)，腹腔注射，7天，可明顯提高老年小鼠脾pFC值到正常成年水平。
老年小鼠對ConA 誘導下3H一TdR摻入胸腺細胞值也明顯降低。給于LBp后摻入值顯著提高，在給予LBp 5mg/kg 時可使3H一TdR摻入胸腺細胞值也明顯降低。
給于LBp后摻入值顯著提高，在給予LBp 5mg/kg時可使3H一TdR摻入值提高大約10倍。應用超適劑量SRBC免疫法(SOI)表明，適宜劑量的LBp對老年小鼠抑制性T細胞(Ts)有明顯調節(jié)作用，增強Ts細胞的活性。
枸杞子多糖對小鼠T、殺傷T和NK細胞的免疫藥理作用及對抗環(huán)磷酰胺的免疫抑制作用：LBp5-10mg/kg，腹腔注射，可以提高小鼠脾臟T淋巴細胞的增殖功能，增強CTL(Cy-totoxic T lymphocyte)的殺傷功能，特異殺傷率由33%提高到67%。
LBp5mg/kg，腹腔注射，可以增強NK細胞的殺傷功能，殺傷率由12.4%提高到18%。LBp5-10mg/kg可以對抗環(huán)磷酰胺(Cy)對小鼠T、CTL和NK細胞的免疫抑制作用;其中T淋巴細胞的相對增殖指數(shù)(RpI)由33%提高至105%，Cy對CTL 的抑制率由單用的51%降低到與LBp合用的19%和36%，NK細胞的殺傷率亦由Cy單用的9.5%提高到15%和16%。
這些結果表明LBp增強了正常小鼠和Cy處理小鼠的T細胞介導的免疫反應與NK細胞的活性。
此外，枸杞多糖還能顯著增加巨噬細胞C3b和Fc受體的數(shù)量和活力，并能減輕醋酸可的松對其的抑制作用。給大鼠灌胃枸杞袋泡茶2ml/只/天，持續(xù)2周，可明顯提高免疫球蛋白含量(尤其是IgM)和補體活性。
降血糖
枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。
枸杞子浸膏6g/kg，腹腔注射，可使兔血糖2-3小時內降低13%左右，以后逐漸恢復。有人認為其降血糖作用乃由于其中含有胍的衍生物。
補腎功能
李曉玫、王海燕、李麗英、毛亞文、韓可漢、耿琳、韓進、李美花、張曉英、余霞君在老年鼠腎線粒體的老化及其藥物防護中論述道(補腎功能)：通過觀察應用枸杞多糖、維生素E-C合劑等抗衰老藥物后，老年鼠腎細胞線粒體超微結構、ATp合成量以及脂質過氧化產物丙二醛水平的改變，發(fā)現(xiàn)老年鼠腎線粒體的結構和功能變化伴隨著自由基代謝產物丙二醛的增高，老年鼠腎細胞線粒體ATp合成量為120.38nM/mgprmin16.72nM/mgprmin，較青年組低18.75nM/mgprmin。
而腎組織丙二醛為30.40g/100mg6.66g/100mg濕重，是青年組的2.4倍。長期服用維生素E-C合劑或枸杞多糖均可在一定程度上起到對抗自由基的作用，使腎組織丙二醛水平下降，預防線粒體老化，使其功能有所改善。
保肝功能
甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的 保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。
邊綸、沈新生、王燕蓉、郭鳳英、張炎在枸杞多糖對四氯化碳所致小鼠肝損傷修復作用的形態(tài)學研究中論述道：48只雄性昆明種小白鼠分為4組，肝損傷組(12只)給予CCl4皮下注射;肝損傷鹽水組(12只)除給予CCl4外，用生理鹽水灌胃7d;對照組(12只)皮下注射生理鹽水、自來水灌胃。
結果治療組與損傷組及損傷鹽水組相比，肝小葉損傷區(qū)域縮小，肝細胞中脂滴減少，細胞核增大，RNA及核仁增多，糖原增加，SDH、G-6-pase活性增強，粗面內質網恢復瓶型排列，線粒體形態(tài)結構恢復、數(shù)量增加。
表明枸杞多糖對肝損傷有修復作用，其機理可能是通過阻止內質網的損傷，促進蛋白質合成及解毒作用，恢復肝細胞的功能，并促進肝細胞的再生。
抗脂肪肝作用
大鼠長期(75天)口服果實中的甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;事先或同時服用甜菜堿可對抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高;對BSp、SGp-T、堿性磷酸脂酶、膽堿酯酶等均有改善作用。主要是甜菜堿在體內起甲基供應體的作用。
對血壓的作用
果實水溶性提取物20mg/kg靜脈注射可使麻醉兔血壓降低，呼吸興奮;注射阿托品切斷兩側迷走神經可以消除其降壓作用;對離體兔心呈抑制作用，并使兔耳血管收縮，甲醇、丙酮等有機溶劑提取物也有輕微降壓作用。
抗疲勞作用
枸杞子煎劑對小鼠羥脯氨酸含量和耐缺氧和抗疲勞作用的影響
羥脯氨酸(Hydroxyproline)是膠原纖維與蛋白質中的一種氨基酸，是脯氨酸羥化而來。人體在衰老過程中，由于氧供應不足，影響脯氨酸的羥化過程，因而造成老年人的膠原中羥脯氨酸含量低下，主要臟器縮小變形，重量減輕。
由于肺功能受影響，肺活量下降，儲備能力減少，抵抗力減退，肌力下降，耐缺氧、抗疲勞能力下降。因此羥脯氨酸含量與衰老有關。枸杞子煎劑(13.23%濃度)給予小鼠灌胃0.3ml/20g，每天1次，30天后羥脯氨酸濃度與對照比較增加率達15.49%。
枸杞子煎劑給予小鼠 腹腔注射0.3ml/20g其耐缺氧能力與對照組生存時間27.91.3分鐘相比較，枸杞為37.52.5分鐘(p0.01)?？蛊趯嶒炁c對照比較亦有非常顯著的差異(p0.01)。
抗腫瘤作用
體外試驗表明，枸杞子、葉對人胃腺癌KATo-Ⅲ細胞，枸杞果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯抑制作用，其作用機理主要表現(xiàn)在抑制細胞DNA合成，干擾細胞分裂，細胞再殖能力下降。枸杞子凍干粉混懸液和環(huán)磷酰胺聯(lián)合用藥，治療大鼠Walker癌肉瘤256，發(fā)現(xiàn)其對環(huán)磷酰胺導致的白細胞減少有明顯保護作用。
延緩衰老作用
延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝Lpo生成，并使血中谷肽過氧化物酶(GSH-px) 活力和紅細胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高;人體試驗顯示可明顯抑制血清Lpo生成，使血中GSH-px活力增高，但紅細胞SOD活力未見升高，提示：枸杞提取液具有延緩衰老作用。
其它作用
飼料中加入甜菜堿(4-6g/kg或8g/kg)，可增加雌、雄雛雞的體重，增加產蛋量。小鼠 灌胃 參杞膏1：10 的稀釋液(0.2ml/天)14天，可使體重明顯增加，超過對照組1倍，且動物毛色光澤，肌肉豐滿，血色鮮紅。此外，枸杞子和甜菜堿對CCl4引起的肝損害有保護作用。
毒性
枸杞子果實水溶性提取物小鼠皮下注射的半數(shù)致死量為83.2g/kg;甜菜堿鹽酸鹽小鼠皮下注射的半數(shù)致死量為18.7g/kg。
枸杞子是一個生活中很常見的，它的使用方法比較多，而且對人體各方面，都是有著很好的幫助作用，因此對它使用的時候，也是要講究一些方式方法，這樣對身體健康，才不會有任何危害，那枸杞子怎么吃呢，也是很多人都不太清楚的，下面就詳細的介紹下，使得對這樣問題，都是有著一些了解。
那枸杞子怎么吃呢，也是有著一些方式方法，對它選擇上，都是有著很好的使用方法，所以使用它的時候，都是要注意不能隨意的進行，否則對自身健康，也是有著很大危害。
枸杞子怎么吃：
枸杞子保存宜干燥、通風，忌高溫，防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可頓服過量。用于保健的藥用或藥膳配方如下：
滋補肝腎方：用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節(jié)屈伸不利，煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鐘，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鐘即可，分次吃肝喝湯。
養(yǎng)肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙干，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補腎壯陽方：用于腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高于中藥約2公分，封存半月后用。
通過以上介紹，對枸杞子怎么吃呢，都是有著一些認識，在選擇它的時候，也是要注意，都是可以選擇以上的食用方法，但是對出現(xiàn)異常的時候，也是要立即停止使用，這樣對身體各方面，才會有很好的幫助作用，這點也是要注意。
枸杞子泡酒怎么泡
1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去藥店購買，寧夏枸杞最佳，顆粒小，紅亮亮的，采用寧夏中寧所產新鮮枸杞，經先進工藝精心加工而成?；貋硪谚坭角逑锤蓛羧サ綦s質。瀝干水，避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒，度數(shù)在50°左右，在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞，放入的量也可以因個人或酒量來適當?shù)募訙p，最后蓋上蓋子，等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了！
以下介紹2個比較簡單的配方供大家參考：
1、枸杞子酒
材料：枸杞子250克 白酒1500克
做法：將枸杞子洗凈去除雜質，洗凈晾干放入罐子中，倒入白酒中，密封好，泡7-10天即可（很快）
功效：補血抗衰老，美容延年益壽，滋補五臟，對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料：黨參5克 枸杞25克 米酒500克
做法：先將黨參洗凈用刀拍一下再切片（泡的時候比較好吸收），枸杞洗凈晾干和黨參一起放入容器，倒入米酒，密封，7天去渣即可。
枸杞子泡酒的功效
枸杞泡酒的功效，具體有以下幾點：
功效一：抗免疫
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
功效二：抗衰老
枸杞具有抗衰老的功效，那么枸杞泡酒也具有這種功效。
功效三：抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節(jié)免疫反應的生物反應調節(jié)劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節(jié)網絡發(fā)揮抗癌作用。
功效四：抗疲勞
功效五：抗輻射損傷
枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用，可作為輔助藥物來配合放療等抗腫瘤治療，減輕放療的毒副作用，提高療效，保護機體的免疫功能。
功效六：調節(jié)血脂
枸杞能有效降低患高脂血癥的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
功效七：降血糖降血壓
功效八：保護生殖系統(tǒng)
功效九：美容養(yǎng)顏
功效十：提高視力。
像經常坐在電腦面前，整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒，可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改，還可以提高視力。
枸杞子泡酒可以壯陽嗎
自古以來，枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等癥有顯著保健效果，一直是老少皆宜的養(yǎng)生佳品。近年來，我國專家通過大量臨床實驗，發(fā)現(xiàn)枸杞內含枯可胺A、甜菜堿及多種維生素、氨基酸等，具有促進和調節(jié)免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。
腎陽虛的人常常表現(xiàn)為精神萎靡、四肢冰涼、腰膝疼痛、遺精等，適合用枸杞子泡酒喝。
長期飲用，可以生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。所以枸杞泡酒是具有壯陽的功效的。在孕前的時候，腎虛的爸爸們可以試一下，有助于提高懷孕率。
枸杞子泡酒能經常喝嗎
枸杞VS紅棗，這兩種藥材都是營養(yǎng)價值極高的，不少人喜歡用來泡酒喝，枸杞子在很早以前就被人們當做良藥，食用方法有很多，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，自然也是可以用來泡酒喝的了。而且枸杞子泡酒在某些地區(qū)非常出名，其功效也非常強大。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。那么枸杞子泡酒能經常喝嗎？
枸記子泡酒雖溫補，但是一天最多喝兩次，午飯半小時以后喝，最好下午。冬天溫酒還能暖胃，另外值得注意的是，枸杞子酒再好，喝多也傷身，最好少量即可。
枸杞子泡酒有副作用嗎
枸杞子泡酒雖溫補，但也不能經常喝，大量喝，枸杞子泡酒會有有副作用嗎？下面我們不妨來了解一下！
枸杞子泡酒對身體是沒有副作用的，但是如果你大量喝，長期喝對身體反而有害處。
大量飲酒是會傷身，補酒也是如此，酒精之所以損害健康的腦組織，是因為乙醇能直接通過胃黏膜吸收入血，并很快的通過血腦屏障進入大腦。酒精是一種親神經的物質，具有神經毒性作用，能直接的殺傷腦細胞，使之溶解、消亡、減少。長期飲酒者腦細胞的死亡速度會越發(fā)的加快，腦萎縮也會越來越嚴重。伴隨腦血流量的減少，腦內葡萄糖代謝率、腦神經細胞活性均減低，大腦功能隨之衰退。
生活中不少人都習慣用枸杞泡茶或者煲湯喝來養(yǎng)生保健，我也不例外，已經習慣了幾十年了，今天我還是第一次聽鄰居說，枸杞生吃營養(yǎng)最高，所以特地去查了一下資料。資料表示枸杞生吃的營養(yǎng)價值最高，其詳細解釋原因如下：
由于受到水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部門枸杞中的有用成分釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼著吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。
生吃，就是將枸杞用流水沖洗干凈后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克左右比較合適，治療用可增加到30克。好的東西除了少吃外，還要注意有些情況不能吃：
枸杞滋補的同時有溫熱身體的效果，所以體內有濕熱及痰濕中阻的人，表現(xiàn)為高血壓、性情急躁愛發(fā)脾氣、平日里大量吃肉而滿面紅光的人，以及感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人，都最好別吃。否則不但達不到養(yǎng)生效果，還可能加重病情。其次，脾胃虛弱、消化不良的人，在炎熱的夏季不宜吃枸杞，否則會出現(xiàn)食欲下降、胃脘滿悶或吐酸水等現(xiàn)象。另外，枸杞含糖量較高，糖尿病患者不宜過量服用。
希望我的見解更夠幫助到生活的朋友。
枸杞子泡水的方法
枸杞子泡水應該放多少枸杞？又應該放多少水合適？這個問題很多人都不太清楚，甚至一些養(yǎng)生的人都不知道。你可能會說，放多少量不是依個人喜愛而定嗎，反正也差不到哪里去！
但是一般來說，如果你想它的效果達到最好，那么在這個‘量’上就得較真兒一點了。枸杞子泡水枸杞的數(shù)量放十粒左右就可以了，大概也就是20-25克但是最好不要超過25克。而且可以反復泡多次。
還有，很多人把枸杞水喝完了，剩下枸杞就會扔掉，的確它的口感不是很好，有時候會渣渣的不好吃，但是最好還是把枸杞給吃掉，因為枸杞泡水不見得會把其功效都泡出來。
枸杞子泡水的功效
枸杞子泡水可不單單是補血而已，它的功效是非常顯著的。枸杞子泡水具有以下功效。
功效一：延緩衰老，延年益壽
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、β- 胡蘿卜 素、 維生素E 、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命。
功效二：滋肝補腎，增強免疫力
枸杞水科院滋肝補腎。枸杞的性味甘平，中醫(yī)認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強人們的免疫力。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是 抗疲勞 和降 低血壓 。此外，枸杞能夠保肝、降 血糖 、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
功效三：清肝明目，促進肝細胞新生
枸杞水對于清肝明目也頗有好處。枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶 ，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性 高血脂 肝脂量效關系及毒性 研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，并促進肝細胞新生。
pS：枸杞泡水特別適合電腦族，可以緩解疲勞，對于眼睛長期看電腦帶來的緊張感和疲勞感以及有很好的名目效果。
枸杞子泡水的禁忌和害處
枸杞雖然具有很好的滋補和治療功效，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
枸杞子泡水不適合的人群有：
1、正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
2、由于枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
3、枸杞子可滋補肝腎，但肝腎不虛也就沒有必要補啦！。
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
5、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉，有內熱未清也不要服用。
6、有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。
枸杞跟紅棗，對于養(yǎng)血補氣有很好的作用。那么，枸杞對于孕媽媽來說也是一種好食物，孕媽媽在吃枸杞的時候也是有要注意的事項的：
1、 在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝，這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份，能起收斂吸附之作用，因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素，生成人體難以消化與吸收的物質，從而也會影響枸杞子的藥用價值。 ...
枸杞子泡水可以壯陽嗎
枸杞具有補腎的功效，特別是對于一些腎虛的人，長期飲枸杞子泡水是可以補腎壯陽，但是效果不明顯，一般枸杞常常和其他食物一起烹調。比如下面介紹這道菜就具有很有的壯陽功效了。
菜名：枸杞燒牛鞭
準備材料如下：
主料： 牛鞭（泡發(fā)） 1000克 雞肉 250克
輔料： 枸杞子 20克 大蔥 100克
調料： 料酒 100克 姜 5克 味精 1克 鹽 5克 胡椒粉 2克 淀粉（豌豆） 10克 植物油 25克
制作過程：
1、鮮牛鞭刮去粗皮和雜質，剖開刮去尿道，洗凈，切成4厘米左右的長條，用開水燙一下雞肉切成條，姜拍破，蔥挽結。
2、牛鞭加入2升清水中燒開，加入一半的姜、蔥和料酒，中火煮約1小時后撈出牛鞭。
3、鍋內放入油燒至六成熱，放入牛鞭以及余下的姜蔥和料酒翻炒幾下，加入原湯燒開，去除浮沫，用中火燒30分鐘后，加入雞肉，肉熟后加枸杞，以胡椒粉、味精、鹽和濕淀粉勾芡汁即可。
作用效果：牛鞭具有壯陽的功效，搭配補腎的枸杞，它的作用是非常顯著的，作用于肝腎陽虛引起的腰膝酸痛，宮寒不孕等。牛鞭味甘咸，性溫，入肝，腎經，含有雄激素、蛋白質、脂肪等，補腎壯陽，益腎暖宮，內有火熱者，不宜食用。
枸杞子泡水可以減肥嗎
減肥一直都是一個很受關注的問題，很多MM為了能減掉身上的小肉肉嘗盡了“人間艱辛”。
枸杞子泡水既方便又便宜，那么枸杞泡水到底能不能減肥呢？據(jù)了解，許多網友的減肥秘方就是枸杞泡水，每天喝1-3杯（餐后）長期堅持下去會有意想不到的結果。想想經常坐在辦公室的上班一族，長期面對電腦輻射，還有因久坐的脂肪囤積嚴重的還會引起便秘，在辦公室準備一包枸杞也是在合適不過了。不過這也是因人而異。這個還是貴在堅持！。許多MM為什么到現(xiàn)在還一直被別人稱作“胖子”！很多原因不是辦法不行，而是自己沒有毅力，所以要想瘦，必須對自己“狠”一點，堅持就是勝利！畢竟減肥是一個持久戰(zhàn)！
當中很多人喜歡把枸杞當成是一種中藥，但除了作為一種藥材之外，還可以作為一種食物被我們享用，一般情況下我們都是在燉煮一些美味佳肴的時候放入枸杞子，所以很多人會疑問難道枸杞子不能夠直接吃嗎?那么下面我們就去了解一下枸杞子如果沒有烹煮的時候可不可以直接吃。
實際上狗其實是可以直接被我們享用的，當然在這過程當中還是需要做一個干凈衛(wèi)生的問題，而且枸杞子的營養(yǎng)保健效果很高，尤其是作為女性滋補的保健品，估計這絕對是當之無愧的。
枸杞能直接用來當零食吃：一般超市中賣的杞子是枸杞果實的干制品，很多人也知道它有明目的功效。又紅又大，很多人喜歡買來當零食，有如葡萄干一般隨手沾來食用，
杞子生吃味道很不錯，但不能吃太多，否則容易上火。
古人有句說話：“離家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一個功效，是補益精氣，強陰益精，對于男士們因為肝腎虧虛而引致的腰酸背痛，甚至早泄遺精的問題，均會起到冶療作用!
可以，每次吃10克(約半小把)，細細嚼。有降血脂、降血糖的作用，降低氧化減緩衰老的作用，提高機體免疫力的作用，長吃不腰痛腿痛，胃酸時不能服，腹脹時不能服，感冒時最好不服。
通過這些介紹我們可以了解的到其實枸杞子并不一定要煮熟之后才能吃，傷心的時候同樣可以直接食用，它可以幫助我們有效的提高身體免疫能力，對于降血壓降血脂從疾病都可以起到很好的治療和緩解作用。
多的男性由于生活習慣或者先天性的原因，會出現(xiàn)性能力減退的情況。所以很多的朋友會想要增強自己的性能力，其實除了吃藥這種方式，通過平時的飲食也可以達到壯陽的目的。那么如果想要壯陽的話，可以選擇吃什么樣的食物呢？吃枸杞就是一種很好的選擇，而且枸杞還有降低膽固醇的作用，適合中年男性服用。
中醫(yī)認為，腎藏精、主生長發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關，是人體重要的臟器。枸杞和腎豆能很好地補腎氣強筋骨。枸杞子補腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強身健體、延年益壽的良藥。
中醫(yī)理論認為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經，能補腎益精、養(yǎng)肝明目、補血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過，針對不同病證與體質，枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡單的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用開水沖泡，加蓋燜10—20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去。直接嚼吃枸杞子更利于營養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。建議體質偏熱的人早晚各服15—40粒，堅持1—3個月可見效。體質偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分鐘后當零食吃。
通過以上的文章大家應該明白了枸杞子該怎么吃才能壯陽。但是大家需要注意的是，枸杞一定要適量服用，但不要過多的食用，這樣不僅僅不能給自己的身體帶來任何的好處，還很有可能帶來一系列的副作用，建議大家適量食用。
枸杞中所含的營養(yǎng)成分是很高的，而且保健功效也是非常好的，枸杞不僅可以用作食療，還具有很高的藥用價值，在平時是很受大家喜愛的東西，枸杞在日常生活中的吃法是很多的，可以泡水和，還可以煲湯喝，還可以來入藥，效果都是很好的，不過枸杞雖然營養(yǎng)物質豐富，但是不容易保存。
枸杞子能冷凍嗎?
枸杞不能在零下10度冷凍，但是可以冷藏。
冷藏法：將枸杞置于冰箱或其他的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法，而且據(jù)說冷凍會流失部分枸杞營養(yǎng)。
如何分辨枸杞
鮮的枸杞子因產地不同而色澤有所不同，但顏色很柔和，有光澤，肉質飽滿;而被染色的枸杞子多是往年的陳貨，從感觀上看肉質較差，無光澤，外表卻很鮮亮誘人，所以，買枸杞的時候一定不要貪“色”，建議選擇頭茬夏枸杞。特別是染色的枸杞整個都是紅色，連枸杞子蒂把處的小白點也是紅色的，而正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈艷紅色。建議大家在選購枸杞時可以把十幾粒枸杞放進水中，如果不掉色，則說明是硫磺熏蒸枸杞，因為硫磺不溶于水。如果出現(xiàn)紅色，就說明用過色素。正常顏色為橘黃色(淡黃色)并有少量絮狀物漂浮。
寧夏枸杞是甘甜的，吃起來特別甜，但是吃完后嗓子里有一絲苦味;而內蒙古、新疆等地的枸杞甜得有些膩，白礬泡過的枸杞咀嚼起來會有白礬的苦味，至于打過硫磺的枸杞，味道呈現(xiàn)酸、澀、苦感。
枸杞子的介紹
枸杞，又稱枸杞子、紅耳墜，是茄科小灌木枸杞的成熟子實。枸杞子藥食同源的歷史悠久，是馳名中外的名貴中藥材，早在《神農本草經》中就被列為上品，稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”;有延衰抗老的功效，又名“卻老子”。枸杞子中含有多種氨基酸，并含有甜菜堿、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，使其具有非常好的保健功效。
適合所有人食用。用眼過度者及老人更加適合。枸杞性質比較溫和，食用稍多無礙，但若毫無節(jié)制，進食過多也會令人上火。晾干容易保存，普通袋裝的一般為七到八成干，不宜大量堆積庫存，要經常取出陽光下面晾曬，否則時間久了會粘黏變質。枸杞是對人體健康有著重要的意義，可以對身體進行保健，是人們所喜愛的果實，寧夏枸杞的品質領先于全國各地，成為枸杞的代表，被譽為枸杞之鄉(xiāng)。
枸杞是很常見的，枸杞在使用上，也是有著很多不錯方法，那枸杞也是有著不同種類，野生黑枸杞子是一個不太常見的，這類枸杞對人體各方面，都是有著很好的改善，而且選擇它是一個不錯之選，利于身體各方面發(fā)展，那黑枸杞子的功效都有什么呢，也是很多人不清楚的。
很多人對黑枸杞子的功效并不是很清楚，因此在選擇這類枸杞的時候，也是需要對這方面進行很好認識，使得選擇它的時候，可以放心進行，不會危害到身體健康。
黑枸杞子的功效：
黑枸杞可以補血安神，改善睡眠，并且可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內有害的自由基。
黑枸杞中的花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線對皮膚的傷害。
黑枸杞具有明顯的降血脂、調節(jié)脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
以上就都是對黑枸杞子的功效詳細介紹，在對它選擇的時候可以放心進行，它對人體各方面，都是有著很好的幫助，不過要注意的是，在使用它的時候，要注意方式方法，這樣使得它的功效才能夠很好發(fā)揮，利于人體各方面。
靈芝是一味比較名貴的中藥材，其營養(yǎng)價值很高。靈芝的品級劃分比較嚴格，品級越高的靈芝補身的效果越好。靈芝可以用來泡酒，靈芝酒也是現(xiàn)在人們非常喜歡的養(yǎng)生飲品。靈芝在泡酒的時候里面還需要放入其他補身的藥材，例如枸杞子等。那么，靈芝與枸杞子泡酒的功效有哪些呢？
枸杞用于肝腎虛損，精血不足，腰膝酸軟，頭昏耳鳴，遺精，不孕；腎虛精虧，消渴口干，尿頻舌紅；精血不能上濟于目，眼目昏花，視力減退。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
枸杞子的傳統(tǒng)藥用價值：
1.枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用，還有免疫調節(jié)作用。
2.枸杞子有抗腫瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激機體的生長，對某些遺傳毒物所誘發(fā)的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6.枸杞子對造血功能有促進作用。
7.枸杞子能影響下丘-垂體-性腺軸功能，并有較好降血糖作用。
8.枸杞子可增強生殖系統(tǒng)功能，加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9.枸杞子可增加小鼠皮膚羥脯氨的含量，顯著增強小鼠的耐缺氧能力，延長其游泳時間，抗疲勞。
10.枸杞子有一定降壓作用。 “酒為百藥之長”，有活血、止痛、散寒、助陽的功效，適量飲用，所有的酒都是有一定養(yǎng)生作用的，都可以歸為藥酒、補酒的范疇。不過，我們日常生活中常說的藥酒是從狹義角度講，特指以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，在釀酒過程中或直接在酒中加入中草藥制成的酒，有一定的滋補和醫(yī)療作用。
各種藥酒有不同的療效：枸杞酒能降壓、補腎、養(yǎng)陽;人參酒能驅寒、舒筋活血、增加機體免疫力;鹿茸酒能滋陰養(yǎng)血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養(yǎng)頭發(fā)。我國南方一些地區(qū)常在酒中加入蛇、蝎子、螞蟻等動物藥材，取其活血、祛風濕的作用?！饵S帝內經》記載，“年過四十，陰氣自半?！庇捎诖蠖鄶?shù)藥酒都具有養(yǎng)陰、補陽的作用，所以中老年人喝藥酒比較合適。
對于枸杞的養(yǎng)生功效相信大家多多少少都有所了解，同樣也有很多人在食用，那你對枸杞泡水喝的功效有多少了解呢?你知道枸杞子泡水喝的功效都有哪些嗎?今天小編就帶大家一起來了解下枸杞子的功效有哪些?
枸杞子的作用與功效
枸杞養(yǎng)生，這一說法至今流傳。《本草綱目》記載：枸杞，補腎生精，養(yǎng)肝明目安神，令人長壽。一般，我們可用枸杞泡茶、泡藥酒等，以達到養(yǎng)肝明目、健體祛病之功效。那么，枸杞一天吃多少最合適呢?枸杞是不是所有人都可以食用呢?我們心中不禁產生種種疑問。
營養(yǎng)滋補佳品：枸杞
枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品，同時作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞是什么呢?枸杞，是茄科枸杞屬的多分枝灌木植物，國內外均有分布。
枸杞全身是寶，明李時珍《本草綱目》記載：春采枸杞葉，名天精草;夏采花，名長生草;秋采子，名枸杞子;冬采根，名地骨皮。枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品。
現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。冬季枸杞宜煮粥，它可以和各種粥品搭配，枸杞燉羊肉也是很適合冬天食用的。
枸杞具有延緩衰老等功效
現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網膜炎、視神經萎縮等療效顯著;對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。
1、延緩衰老
枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名卻老子。枸杞中的維生素C含量比橙子高，-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
2、壯陽
枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。
3、美白養(yǎng)顏
對于女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養(yǎng)顏的功效。
4、養(yǎng)肝明目
枸杞性甘、平，歸肝腎經，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。
5、補虛生精
枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
6、抑癌防癌
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞子一天吃多少為宜?
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適;如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。
10克：明目
15克：補腎
30克：減肥
感冒者發(fā)燒最好別吃枸杞
枸杞顏色鮮艷，味道甘甜，形似瑪瑙。自古以來備受人們青睞。
中醫(yī)認為，枸杞子具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效?，F(xiàn)代研究表明，枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質;其中，維生素C的含量比橙子高，―胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外，枸杞還能增強免疫力，具保肝、抗疲勞、抗衰老等作用，適合抵抗力低、身體虛弱者服用，常服可延緩衰老、強身健體、美膚養(yǎng)顏。
服枸杞四季皆宜
春季可單服，也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝，常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等制成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。以紅茶3克、枸杞子20克，用沸水沖泡即成枸杞茶;也可將20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水沖泡;銀耳15克、枸杞子25克，加適量水用文火煎成濃汁，加入蜂蜜20克，再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹，隔日1次，溫開水兌服。
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。用枸杞泡水或煲湯，只飲湯水并不能完全吸收，因為受水溫、浸泡時間等因素影響，只有部分藥用成分能釋放到湯水中，為了更好地發(fā)揮效果，最好將湯里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更充分，可將枸杞用水沖洗干凈后嚼服，但服用量要減半。
由于枸杞溫熱身體效果明顯，所以正在患感冒發(fā)燒、炎癥、腹瀉的人最好別吃;同時，枸杞還有興奮性神經的作用，性欲亢進者不宜服用;另外，枸杞子含糖量較高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜過量。
綠茶和枸杞絕對不可以同飲
綠茶含有兒茶素與-胡蘿卜素、維生素C、維生素E等，多項實驗證明，綠茶能清除自由基、延緩衰老、預防癌癥。常喝綠茶可以防止細胞基因突變、抑制惡性腫瘤生長，降血脂、降血壓，防止心血管疾病，還可以預防感冒、齲齒及消除口臭等。
枸杞性平、味甘，具有補腎益精、滋陰補血、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳的功效，很多保健養(yǎng)生的藥物中都含有枸杞。枸杞含有氨基酸、生物堿、甜菜堿、酸漿紅素及多種維生素，還含有多種亞油酸。
綠茶和枸杞都很有營養(yǎng)，兩者可以分別用開水沖泡飲用，對人體很有益處。有不少人干脆就把它們放在一起沖泡。但是，綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。餐館里流行的八寶茶中也是既有綠茶又有枸杞，雖然綠茶的量比較少，但也不宜多喝。
建議：上午喝綠茶，開胃、醒神;下午泡飲枸杞，可以改善體質、有利安眠。
枸杞子泡水喝的功效
俗話說：一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽。枸杞子是一味很好的滋補品，可清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精。人們經常用它來泡水喝、煲湯、泡酒，或做菜。中醫(yī)養(yǎng)生專家指出，枸杞子泡水喝，不同季節(jié)，功效有所不同。
枸杞子的養(yǎng)生功效
中醫(yī)認為，枸杞子泡水喝有4大養(yǎng)生功效。
其一是滋陰明目，降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞，用枸杞泡水喝，可以滋陰明目。在天氣比較熱時，泡水喝可除肝火。
其二是有利于睡眠，改善體質。
其三常喝枸杞茶，可充實正氣，補氣養(yǎng)血，還能壯陽，被益為水果偉哥。
最后一點也是女性為啥喜歡用枸杞泡水的原因，那就是美白養(yǎng)顏、抗衰老。這是因為枸杞中的-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，維生素C含量比橙子高，鐵含量比牛肉高。天然的胡蘿卜素抗衰老、抗癌及預防日照皮膚損傷。因此，女性應常喝些枸杞茶。
冬季：冬季寒冷，人們需要抵御寒冷，取適量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝，同樣可滋陰御寒、潤肺抗燥。
可見，枸杞泡水喝有著很好的養(yǎng)生好處。然而枸杞溫熱身體的功效強，有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量食肉的人群，也最好慎食枸杞子。
結語：對于枸杞的養(yǎng)生功效你現(xiàn)在是否有了進一步的了解呢，對于枸杞養(yǎng)生我們可要吃對方法才行，因為吃法的不同也會影響著枸杞的養(yǎng)生功效，同樣對于它的食用量你也要個大概的了解。
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