【www.cndadi.net - 冬季養(yǎng)生藥膳食譜】
秋天氣溫多變，是感冒的多發(fā)季節(jié)，感冒時(shí)常伴隨著咳嗽。那么你知道咳嗽吃什么好的快嗎？你知道止咳化痰的食物有哪些嗎？今天小編推薦給大家七款保健藥膳食譜止咳潤肺，一起來了解一下吧！
①蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉加用沸水沖泡5分鐘，取汁;白蘿卜洗凈，切片，置鍋中煮爛，倒入茶汁即可。每日2劑，不拘時(shí)溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
②杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
功效：此茶能潤肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
③北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1—2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
④沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。
⑤銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克，冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂，揀凈雜質(zhì)，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳松爛、湯汁稠時(shí)即成。當(dāng)夜點(diǎn)食用，每晚1次。
功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。適用于肺陰不足所致的干咳少痰，不易咳出，陰潤燥，化痰止咳。
⑥山藥杏仁粥
材料：山藥、粟米各100克，杏仁20克，酥油適量。
做法：山藥煮熟，粟米炒粉;杏仁炒熟，去皮尖，搗為末。每日空腹開水調(diào)杏仁末10克，山藥、粟米粉各適量，加酥油服之。
功效：可補(bǔ)中益氣，溫中潤肺。適用于脾虛體弱，肺虛久咳等癥。
⑦蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根，鴨梨1個(gè)，冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。吃梨，飲湯。每日2次。
功效：此方具有清熱疏風(fēng)的作用。適用于風(fēng)熱型咳嗽，咳嗽頻劇，喉燥咽痛，咳痰不爽等癥。
10種食物 清肺潤肺+止咳化痰
1、白蘿卜，清肺潤喉
白蘿卜是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作。蘿卜清肺，這個(gè)季節(jié)吃蘿卜堪比人參，免疫力低下的人群可以多吃點(diǎn)，對化痰止咳很有效果。
蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。蘿卜中含有的大量膳食纖維和豐富的淀粉分解酶等消化酶，能夠有效促進(jìn)食物的消化和吸收。
2、柿子，消痰止咳
柿子性寒，能清熱、消痰、止咳，故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗(yàn)觀察，柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果，且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。
3、橄欖，清肺生津
橄欖有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛時(shí)含服些青橄欖，可使咽喉清爽，如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露，可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
4、薄荷，潤肺止咳
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
5、竹筍，清熱化痰
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰?！薄峨S息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開胸消痰?！币虼?，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，最宜食用。
6、百合，清心養(yǎng)神
百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤肺、清心安神、潤肺解渴、止咳止血、開胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢，精神恍惚等癥狀。
7、銀耳，補(bǔ)氣補(bǔ)腎
銀耳被稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補(bǔ)，但價(jià)格昂貴，而銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價(jià)格便宜。
銀耳具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。
8、豆腐，清熱潤燥
豆腐清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。
9、無花果，去火消啞
除生食外還可以加工成為果干、蜜餞、罐頭等。無論干鮮無花果均可入藥。咽喉腫痛時(shí)，吃上幾顆會(huì)減輕疼痛，很快恢復(fù)。
肺熱、聲音嘶啞時(shí)，服用冰糖水煎無花果，可起到去火消啞的作用。
10、梨，生津潤燥
梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨是最常見的清肺食物，可以將它蒸著吃，可以煮湯，還可以搗泥成梨糕，可清肺，治療咽喉痛，效果極佳。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道哪七款保健藥膳食譜止咳潤肺了嗎？你知道咳嗽吃什么好的快了嗎？你知道止咳化痰的食物有哪些了嗎？如果你或者家人現(xiàn)在就有咳嗽的癥狀的話，一定要趕緊嘗試一下這幾款藥膳，快速遠(yuǎn)離感冒。
小編推薦
到了春季，很多人都會(huì)咳嗽的毛病，你知道咳嗽吃什么好的快嗎?你想要學(xué)習(xí)一些治療咳嗽的方法嗎?那就馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
咳嗽吃什么好：
防治咳嗽食療藥粥一：蔥白糯米粥
材料：長3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。
做法：將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋。
用法：每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用于風(fēng)寒型急性支氣管炎。癥見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱，舌苔薄白，脈浮緊。
防治咳嗽食療藥粥二：三拗粥的做法
材料：麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米50~100克，紅糖適量。
做法：將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，后入紅糖調(diào)勻。
用法：每日2~3次，3~5日為1個(gè)療程。
本品疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。適用于外感風(fēng)寒之咳嗽。
防治咳嗽食療藥粥三：杏仁粥
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
用法：每日2次，可作早晚餐，溫?zé)犭S量服食。
本品止咳平喘。適用于咳嗽，氣喘。健康人經(jīng)常食用，能防病強(qiáng)身。
食療治咳嗽：
防治咳嗽食療藥粥四：蔗漿粥
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
用法：隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用于肺熱咳嗽，口干舌燥。
防治咳嗽食療藥粥五：竹葉花粉粥的做法
材料：鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將鮮嫩竹葉、天花粉洗凈，加清水煎汁去渣，澄清沉淀。粳米淘洗后加藥汁煮制成粥。粥宜質(zhì)稀量多。
用法：每日2次，溫?zé)崾场?/p>
本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用于肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病癥。
防治咳嗽食療藥粥六：沙參玉竹粥
材料：沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法：將玉竹條、沙參條泡軟洗凈，加清水燒沸，再加入淘洗凈的大米，待大米將熟時(shí)，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
用法：每日2次，溫?zé)岱B服3~4日。
本品滋陰潤肺，止咳祛痰，養(yǎng)胃。適用于肺熱干咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病后傷津口渴，咽干等。
如何治療咳嗽：
發(fā)揮機(jī)體自身的力量
一般來說咳嗽并非致命疾病，如果只是于咳、鼻塞、喉嚨痛等感冒癥狀，則無需服藥，讓機(jī)體自身的免疫系統(tǒng)來對付就行了。其實(shí)，偶爾的感冒對鍛煉我們的機(jī)體免疫機(jī)能不無好處。濫用鎮(zhèn)咳藥不僅降低機(jī)體清潔呼吸道的功能，而且可能會(huì)掩蓋嚴(yán)重的疾病，這種危害在咳嗽伴有大量咯痰時(shí)更為嚴(yán)重。所以，無論使用鎮(zhèn)咳藥或秘方都不要超過7～10天，最好只是晚上用來緩解咳嗽。
有選擇的服用藥物
一般來說細(xì)菌引起的咳嗽可用抗生素來治療，但病毒性的感冒抗生素不起作 用。若感冒病人痰液粘稠，可使用祛痰藥以減少痰液分泌。干咳的病人可使用潤 喉片、甘草片或止咳糖漿來降低機(jī)體的易感性，從而緩解咳嗽。但無論使用那一種藥，記住，都不要服用時(shí)間太長，而且必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下。
大量飲水
攝取大量的水分有助于稀化粘痰，使其容易咳出，白開水和果菜汁都是很好的康復(fù)飲料，梨汁、西瓜汁、蘋果汁、蘿卜汁等都是止咳的良藥，每天不妨喝它45大杯。但注意不要加糖和鹽，如果想喝甜的，可以加一點(diǎn)蜂蜜，蜂蜜有潤肺通便的作用，有利于癥狀的減輕。
勿飲咖啡和酒
盡量避免飲用含有咖啡因和酒精的飲料，因?yàn)檫@些飲料有利尿的作用，使體液消耗過快。
保持空氣濕潤
增加室內(nèi)的空氣濕度有助于減輕咳嗽、喉嚨痛、鼻腔干燥等不適，可以使用加濕器或茶壺?zé)訚瘛?/p>
墊高枕頭
如果咳嗽讓你輾轉(zhuǎn)難眠，有一種緩解的辦法可以幫助你。試試將枕頭墊高20厘米，側(cè)臥而眠。它可以防止粘液積聚，也可以防止胃中有刺激性的酸性物質(zhì)返流到食管，進(jìn)而吸入。
指壓治療
嚴(yán)重的咳嗽可導(dǎo)致上背部肌肉收縮甚至痙攣，此時(shí)按壓肺經(jīng)尺澤穴可緩解疼痛。
平衡飲食、補(bǔ)充水分是咳嗽病人輔助治療的基本要求，平時(shí)應(yīng)注意不要食用辛辣刺激的食物，以免加重病情。同時(shí)，還應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及各種維生素，以幫助機(jī)體早日康復(fù)。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些治療咳嗽的藥膳大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你在春天也經(jīng)?？煽人跃鸵欢ㄒ囋囘@些藥膳哦!還有小編為大家推薦的一些緩解咳嗽的方法，大家也要試試哦!
到了春季，很多人都會(huì)咳嗽的毛病，你知道咳嗽吃什么好的快嗎?你想要學(xué)習(xí)一些治療咳嗽的方法嗎?那就馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
咳嗽吃什么好：
防治咳嗽食療藥粥一：蔥白糯米粥
材料：長3厘米的肥大蔥白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。
做法：將前3味洗凈，共煮為粥，粥熟后加米醋。
用法：每日2次，趁熱食用。
本品散寒解表，溫中止咳。適用于風(fēng)寒型急性支氣管炎。癥見咳嗽初起，痰液稀薄，頭痛鼻塞，惡寒發(fā)熱，舌苔薄白，脈浮緊。
防治咳嗽食療藥粥二：三拗粥的做法
材料：麻黃3~9克，杏仁9克，甘草3克，粳米50~100克，紅糖適量。
做法：將上3味藥加水煎煮，取汁去渣，然后加入洗凈的粳米，同煮成稀粥，后入紅糖調(diào)勻。
用法：每日2~3次，3~5日為1個(gè)療程。
本品疏風(fēng)散寒，宣肺止咳。適用于外感風(fēng)寒之咳嗽。
防治咳嗽食療藥粥三：杏仁粥
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。
用法：每日2次，可作早晚餐，溫?zé)犭S量服食。
本品止咳平喘。適用于咳嗽，氣喘。健康人經(jīng)常食用，能防病強(qiáng)身。
食療治咳嗽：
防治咳嗽食療藥粥四：蔗漿粥
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：將甘蔗搗汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁攪勻，稍煮即可。
用法：隨意食用，每日1~2次。
本品清熱潤燥，生津止渴;兼助脾氣，利大小腸，除煩熱，解酒毒。適用于肺熱咳嗽，口干舌燥。
防治咳嗽食療藥粥五：竹葉花粉粥的做法
材料：鮮嫩竹葉90克，天花粉20克，粳米100克，冰糖50克。
做法：將鮮嫩竹葉、天花粉洗凈，加清水煎汁去渣，澄清沉淀。粳米淘洗后加藥汁煮制成粥。粥宜質(zhì)稀量多。
用法：每日2次，溫?zé)崾场?/p>
本品清肺化痰止咳，清熱除煩，生津利尿。適用于肺熱咳嗽痰多，溫病所致煩渴，睡眠不安，口舌生瘡，牙齦腫痛，急性膀胱炎等病癥。
防治咳嗽食療藥粥六：沙參玉竹粥
材料：沙參20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法：將玉竹條、沙參條泡軟洗凈，加清水燒沸，再加入淘洗凈的大米，待大米將熟時(shí)，撿出沙參條、玉竹條，加入冰糖，煮成粥。
用法：每日2次，溫?zé)岱?，連服3~4日。
本品滋陰潤肺，止咳祛痰，養(yǎng)胃。適用于肺熱干咳少痰，肺氣不足，久咳無痰，熱病后傷津口渴，咽干等。
如何治療咳嗽：
發(fā)揮機(jī)體自身的力量
一般來說咳嗽并非致命疾病，如果只是于咳、鼻塞、喉嚨痛等感冒癥狀，則無需服藥，讓機(jī)體自身的免疫系統(tǒng)來對付就行了。其實(shí)，偶爾的感冒對鍛煉我們的機(jī)體免疫機(jī)能不無好處。濫用鎮(zhèn)咳藥不僅降低機(jī)體清潔呼吸道的功能，而且可能會(huì)掩蓋嚴(yán)重的疾病，這種危害在咳嗽伴有大量咯痰時(shí)更為嚴(yán)重。所以，無論使用鎮(zhèn)咳藥或秘方都不要超過7～10天，最好只是晚上用來緩解咳嗽。
有選擇的服用藥物
一般來說細(xì)菌引起的咳嗽可用抗生素來治療，但病毒性的感冒抗生素不起作 用。若感冒病人痰液粘稠，可使用祛痰藥以減少痰液分泌。干咳的病人可使用潤 喉片、甘草片或止咳糖漿來降低機(jī)體的易感性，從而緩解咳嗽。但無論使用那一種藥，記住，都不要服用時(shí)間太長，而且必須在醫(yī)生的指導(dǎo)下。
大量飲水
攝取大量的水分有助于稀化粘痰，使其容易咳出，白開水和果菜汁都是很好的康復(fù)飲料，梨汁、西瓜汁、蘋果汁、蘿卜汁等都是止咳的良藥，每天不妨喝它4—5大杯。但注意不要加糖和鹽，如果想喝甜的，可以加一點(diǎn)蜂蜜，蜂蜜有潤肺通便的作用，有利于癥狀的減輕。
勿飲咖啡和酒
盡量避免飲用含有咖啡因和酒精的飲料，因?yàn)檫@些飲料有利尿的作用，使體液消耗過快。
保持空氣濕潤
增加室內(nèi)的空氣濕度有助于減輕咳嗽、喉嚨痛、鼻腔干燥等不適，可以使用加濕器或茶壺?zé)訚瘛?/p>
墊高枕頭
如果咳嗽讓你輾轉(zhuǎn)難眠，有一種緩解的辦法可以幫助你。試試將枕頭墊高20厘米，側(cè)臥而眠。它可以防止粘液積聚，也可以防止胃中有刺激性的酸性物質(zhì)返流到食管，進(jìn)而吸入。
指壓治療
嚴(yán)重的咳嗽可導(dǎo)致上背部肌肉收縮甚至痙攣，此時(shí)按壓肺經(jīng)尺澤穴可緩解疼痛。
平衡飲食、補(bǔ)充水分是咳嗽病人輔助治療的基本要求，平時(shí)應(yīng)注意不要食用辛辣刺激的食物，以免加重病情。同時(shí)，還應(yīng)注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及各種維生素，以幫助機(jī)體早日康復(fù)。
結(jié)語：上面小編為大家推薦的一些治療咳嗽的藥膳大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你在春天也經(jīng)常可咳嗽就一定要試試這些藥膳哦!還有小編為大家推薦的一些緩解咳嗽的方法，大家也要試試哦!
大家都知道，人到了一定的年齡，很多的疾病都會(huì)出現(xiàn)，比如說老年人會(huì)出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松疾病，都是因?yàn)楣琴|(zhì)流失比較快，而且攝入的鈣質(zhì)比較少的話就會(huì)導(dǎo)致供不應(yīng)求的情況出現(xiàn)，而且也會(huì)誘發(fā)骨質(zhì)疏松的問題，所以說一些保健的藥膳是不能少的，來看看這些食譜的具體介紹。
芝麻核桃仁粉
原料：黑芝麻250克，核桃仁250克，白砂糖50克。
制法：將黑芝麻揀去雜質(zhì)，曬干，炒熟，與核桃仁同研為細(xì)末，加入白糖，拌勻后瓶裝備用。這道食譜每天食用兩次，溫水沖調(diào)以后直接飲用，黑芝麻具有滋補(bǔ)肝腎，為延年益壽佳品。近代研究證實(shí)，芝麻含有多量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素A、D、E，所以有良好的抗骨質(zhì)疏松作用。而且核桃也可以有補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效，對于提高人體免疫力，補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說有一定的好處，而且也可以有抗衰的作用，對于預(yù)防骨質(zhì)疏松有一定的好處，還能增強(qiáng)骨密度。
黃芪蝦皮湯
原料：黃芪20克，蝦皮50克。
制法：先將黃芪切片，入鍋，加水適量，煎煮40分鐘，去渣，取汁，兌入洗凈的蝦皮，加水及蔥、姜、精鹽等調(diào)味品，煨燉20分鐘，即成。佐餐當(dāng)湯服食。補(bǔ)益脾腎，補(bǔ)充鈣質(zhì)，抗骨質(zhì)疏松。黃芪具有很好的健脾補(bǔ)氣的作用，而且研究發(fā)現(xiàn)了，黃芪還可以有很好的減少女性絕經(jīng)后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松的問題，對于調(diào)理體質(zhì)有好處，這樣的食譜可以經(jīng)常吃。
關(guān)于骨質(zhì)疏松病人適合吃的一些保健食療方法，上面介紹了幾種，這些食療的方法可以有很好的補(bǔ)鈣的作用，對于補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)來說有一定的好處，還能有提高人體免疫力的功效，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以經(jīng)常吃，特別是可以起到預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。
冬天天氣寒冷干燥，一不注意保暖，人們就很容易感冒，而感冒就會(huì)伴隨著不停的咳嗽。這個(gè)時(shí)候，不僅影響我們的生活質(zhì)量，還會(huì)使我們的身體健康受損。而且有時(shí)候感冒咳嗽吃藥、吊點(diǎn)滴好像都沒有效果。今天小編就向大家推薦七款藥膳食譜清肺止咳，幫助你遠(yuǎn)離感冒。
1、蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克。
做法：茶葉中加入開水沖泡5分鐘，然后取出汁葉;再將白蘿卜洗干凈，切成片，放入鍋中煮爛，再把茶汁倒進(jìn)去就可以了。每日2劑，不拘時(shí)溫。
功效：具有清熱化痰，理氣開胃的功效。適用于咳嗽痰多，納食不香等。此茶原料易得，制作簡便，對肺熱咳嗽痰多者服之較宜。
2、杏梨茶
材料：苦杏仁10克，大鴨梨1個(gè)，冰糖少許。
做法：將杏仁去皮尖，打碎;鴨梨去核，切塊;加適量水同煮，待熟加冰糖令溶。代茶飲用，不拘時(shí)。
功效：此茶能潤肺止咳，適用于燥熱型急性氣管炎、咳嗽。
3、北杏豬肺湯
材料：豬肺250克，北杏10克，姜汁、精鹽各適量。
做法：豬肺切塊洗干凈，與北杏加清水適量煲湯，湯將好時(shí)沖入姜汁1-2湯匙，用精鹽調(diào)味即成。飲湯，食豬肺，可以每日2次。
功效：此方止咳化痰，補(bǔ)肺。適用于慢性支氣管炎，腸燥便秘等癥。
4、沙百鴨湯
材料：北沙參50克，百合30克，鴨肉200克，蔥、姜、精鹽各適量。
做法：將沙參、百合切片;鴨肉切小塊，放蔥、姜等，加精鹽，加水適量共煮湯，至鴨肉熟即可。食鴨肉，飲湯。每日1次或隔日1次。
功效：可以滋陰清熱，潤肺止咳。適用于陰虛火旺所致的咳嗽，咯痰不爽，痰中帶血等癥。亦可用作肺結(jié)核陰虛證侯明顯的患者平時(shí)食療之品。
5、銀耳冰糖羹
材料：銀耳10克，冰糖20克。
做法：先將銀耳去蒂，揀凈雜質(zhì)，用冷開水浸泡至脹大變軟。再將銀耳、冰糖放沙鍋中，加水適量，用文火燉煮10分鐘，至銀耳松爛、湯汁稠時(shí)即成。當(dāng)夜點(diǎn)食用，每晚1次。
功效：可以滋陰潤燥，化痰止咳。也適用由于肺陰不足而導(dǎo)致的干咳少痰的癥狀。
6、蔥梨湯
用材料：蔥白(連須)7根，鴨梨1個(gè)，冰糖9克。
做法：以上3味加水煎煮。吃梨，飲湯。每日2次。
功效：此方具有清熱疏風(fēng)的作用。適用于風(fēng)熱型咳嗽，咳嗽頻劇，喉燥咽痛，咳痰不爽等癥。
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