西瓜的功效與作用 西瓜的功效及禁忌
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西瓜人們是非常的熟悉以及喜愛的，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，可以為我們提高非常多的營養(yǎng)物質(zhì)以及元素。但是對于它的具體的功效與作用你有知道多少呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下吃西瓜的好處以及一些不宜吃西瓜的情況。
目錄
1、西瓜的功效與作用 2、西瓜的藥用價值
3、3西瓜的營養(yǎng)價值 4、吃西瓜的好處
5、西瓜的食用方法 6、孕婦可以吃西瓜嗎
7、幾種情況不宜吃西瓜 8、吃西瓜注意事項
西瓜的功效與作用
西瓜，(學(xué)名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，西瓜堪稱瓜中之王，原產(chǎn)于非洲。唐代引入新疆，五代時期引入中土。屬葫蘆科，有多個種子。
中國南北皆有西瓜栽培，西瓜是一種雙子葉開花植物，植株形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。它所結(jié)出的果實是瓠果，為葫蘆科瓜類所特有的一種肉質(zhì)果，是由3個心皮具有側(cè)膜胎座的下位子房發(fā)育而成的假果。西瓜主要的食用部分為發(fā)達(dá)的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜;它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。皮還可以做菜、入藥等。
世界上最小的西瓜產(chǎn)于南美洲，學(xué)名佩普基諾，是一種營養(yǎng)價值很高的高檔水果，外表與普通西瓜無異，3厘米長、直徑2厘米。外皮柔滑細(xì)嫩，內(nèi)瓤為青綠色。
利尿作用
由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
美容作用
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后小心地過濾出汁來，便是最好最天然的皮膚調(diào)色劑了。每天早晚在化妝之前將它當(dāng)化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存，三天之內(nèi)不會變質(zhì)。這種化妝水天然純粹，隨做隨用，非常適合敏感膚質(zhì)的人。
解暑氣
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦＃?欲不振，體重下降，或有低熱等?；颊叱堘t(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
治中暑
夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
治夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
壯陽
西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
西瓜的藥用價值
瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，據(jù)稱能增進(jìn)大鼠肝中的尿素形成，導(dǎo)致利尿。
性味
甘，寒。
①《日用本草》：味甘，寒，無毒。
②《飲膳正要，：味甘，平，無毒。
③《綱目》：甘淡，寒，無毒。
④《本草再新》：味甘，性涼。
歸經(jīng)
入心、胃、膀胱經(jīng)。
①《玉楸藥解》：入手太陰肺、足太陽膀胱、足陽明胃經(jīng)。
②《本草求真》：入心包、胃。
③《要藥分劑》：入脾經(jīng)。
④《本草再新》：入心、肝、肺三經(jīng)。
功能主治
清熱解暑，除煩止渴，利小便.治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利;喉痹，口瘡。
①《日用本草》：消暑熱，解煩渴，寬中下氣，利小水，治血痢。
②《飲膳正要》：主消渴，治心煩，解酒毒。
③《丹溪心法》：治口瘡甚者，用西瓜漿水徐徐飲之。
④《滇南本草》：治一切熱癥，痰涌氣滯。
⑤汪穎《食物本草》：療喉痹。
西瓜的營養(yǎng)價值
習(xí)慣的營養(yǎng)價值是極其的豐富的，可以給我們帶來極大食物好處，下面小編就為大家想介紹一下西瓜的具體的營養(yǎng)價值吧!
西瓜的營養(yǎng)價值很高，被稱為瓜中之王，在100克西瓜中含有胡蘿卜素450毫克，能量105千焦，水分93.3克，鉀87毫克這些營養(yǎng)元素都使西瓜成為了夏季的重要解暑水果，滿足了人們解暑和營養(yǎng)補給的需求。
西瓜果肉：含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發(fā)性成分中含多種醛類。
西瓜種子：含脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。
鉀
西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，千萬不要小看西瓜修飾腿部線條的作用，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會讓你在享受清涼口感的同時驚喜地獲得漂亮的腿型。
鉀可以和鈉鹽進(jìn)行中和，有效防止高鹽攝入引起的血壓升高，增加鉀的攝入量有利于鈉的排出，對輕型高血壓患者具有明顯的降壓作用。
大量水分
西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失;西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜，癥狀會馬上改善。
糖、鹽
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質(zhì)，有治療腎炎和降血壓的作用。這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎癥;西瓜含糖分比較高，還可以補充能量，起保護(hù)肝臟作用。
酶
其中的酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性蛋白質(zhì)，以增加腎炎病人的營養(yǎng);瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。
氨基酸
西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導(dǎo)致利尿作用。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，最容易被皮膚吸收，滋潤面部皮膚、防曬、增白。
皂樣成分
種子含一種皂樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。新鮮西瓜皮鹽腌后可作小菜。
番茄紅素和胡蘿卜素
室溫下，西瓜所含的番茄紅素和胡蘿卜素是比較高的，而這些營養(yǎng)要素是具有抗癌作用的抗氧化劑的組成成分。尤其是黃心西瓜內(nèi)含的胡蘿卜素，能誘導(dǎo)癌細(xì)胞良性分化。
枸杞堿
西瓜內(nèi)含的枸杞堿可以抑制癌細(xì)胞繁殖及腫瘤的形成。其內(nèi)含的配醣體可以促進(jìn)體內(nèi)產(chǎn)生T淋巴球及去活化巨噬細(xì)胞，從而產(chǎn)生抗體來抑制癌細(xì)胞的成長。
吃西瓜的好處
西瓜是很多人喜歡吃的水果，它的外表像是有一條條深綠色綢帶印在上面，里面是紅色的果肉、黑色的籽，果味甘甜而性寒。西瓜又叫水瓜，寒瓜，夏瓜，因在漢代從西域引入，故稱西瓜，是一種富有營養(yǎng)、純凈、食用安全的水果。其味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果?？胺Q瓜中之王。 西瓜既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用，因此也有"天然的白虎湯"之稱。
中國民間諺語云：夏日吃西瓜，藥物不用抓。可見西瓜的功效與營養(yǎng)價值不一般。
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有除煩解暑、生津止渴、清肺利便，助消化，促代謝的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
西瓜在古今用于民俗治病和食療保健的資料
《松漠記聞》云：有人苦于目病，令以西瓜切片曝乾，日日服之，遂愈，由其性冷降火故也。
《隨息居飲食譜》云：食瓜腹脹者，以冬腌菜瀹湯飲即消。目赤口瘡用西瓜肉曝乾腌食之;唇內(nèi)生瘡用西瓜皮燒研噙之;食瓜過多成病用瓜皮煎湯解之;口腔炎用西瓜皮曬干，炒焦，加冰片少許同研末，用蜂蜜調(diào)涂患處。
糖尿病、尿混濁，用西瓜皮、冬瓜皮十六克，天花粉十二克，以水煎服。
高血壓用西瓜支乾品十三克，草決明子十克，以水煎代茶飲。
酒精中毒，酒醉后頭暈、煩渴，飲西瓜汁一碗。
美容功效
1、西瓜汁里還含有多種重要的有益健康和美容的化學(xué)成分。它含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，尚含腺嘌呤等重要代謝成分，糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。而西瓜的這些成分，最容易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、防曬、增白效果很好。方法：用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外面的綠皮，用里面的白皮切薄片貼敷15分鐘。
2、由于西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜后排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，并使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫，對因長時間坐在電腦前而雙腿麻木腫脹的女性來說，西瓜是一種天然的美腿水果。
3、西瓜含有豐富的鉀元素，能夠迅速補充在夏季容易隨汗水流失的鉀，避免由此引發(fā)的肌肉無力和疲勞感，驅(qū)走倦怠情緒。鉀也是美麗雙腿所必需的元素之一，常吃西瓜、多喝西瓜汁，會獲得漂亮的腿型。
4、新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。把西瓜肉放在碗里壓碎，然后濾出汁來，這便是天然的皮膚調(diào)色劑。每天早晚在化妝之前將它當(dāng)化妝水使用，清新而不刺激，堅持下去能使臉色更佳，妝容持久亮麗。用剩的西瓜汁可放在冰箱內(nèi)保存，三天之內(nèi)不會變質(zhì)，常適合敏感膚質(zhì)的人。
5、常吃西瓜還可以使頭發(fā)秀美稠密，因燙發(fā)而發(fā)質(zhì)干枯的人，可多吃。
西瓜的食用方法
西瓜雪泡
1、用球形小匙挖出10個小西瓜球，放在盤子里，于冰箱內(nèi)冷凍2小時。
2、剩下的西瓜削皮、去籽，切成小塊，放入攪拌機(jī)內(nèi)，再加入橙汁和鮮奶油，蓋好蓋子以高速打15秒，直至充分混合。
3、將冷凍好的小西瓜球放入杯中，倒入打好后的果汁即可。
西瓜荔枝雪泥飲
1、西瓜去皮取肉，荔枝去皮，挖核，取出荔枝肉備用。
2、西瓜肉、荔枝肉和細(xì)砂糖一同放入食品加工機(jī)中攪打均勻，倒入制冰模具中，放入冰箱冷凍3個小時左右，直到液體凍結(jié)成型。
3、將冰塊再次盛入食品加工機(jī)中，攪打成雪泥，盛入杯中即可飲用。
西瓜奶油冰沙
1、西瓜瓤切塊去籽，放入攪拌機(jī)中攪打幾下成固液混合物備用。
2、將淡奶油打發(fā)。用刨冰機(jī)將冰塊刨成冰沙，與西瓜汁混合，放入準(zhǔn)備好的容器中，擠上剛剛打發(fā)的淡奶油，最后淋上少許草莓醬即可。
西瓜是最自然的天然飲料，而且營養(yǎng)豐富，對人體益處多多，但西瓜優(yōu)點雖然很多，大量或長期吃副作用也不可輕忽。明汪穎《食物本草》云：西瓜，性寒解熱，有天生百虎湯之號，然亦不宜多食。李時珍《本草綱目》云：西瓜、甜瓜，皆屬生冷，世俗以為醍醐灌頂，甘露灑心，取其一時之快，不知其傷脾助濕之害也。
吃西瓜可控制血壓
現(xiàn)在不少人高血壓的發(fā)病率增長，越來越多的人開始患病，對于高血壓的患者來說，用藥是一定要用的，但是在生活中的飲食也是應(yīng)該注意的，我們?nèi)绻⒁馕覀兊慕】碉嬍常敲淳湍軌蚪o我們帶來很多的好處。很多高血壓患者都不敢吃水果，害怕水果里的糖分會令血糖升高，而其實研究發(fā)現(xiàn)，如果高血壓患者能夠常吃西瓜，對于控制血壓是有很大幫助的。
研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)代社會，寒冷環(huán)境下心臟病發(fā)病幾率增高。因為人體內(nèi)系統(tǒng)試圖保暖而導(dǎo)致血壓上升，迫使心臟的負(fù)荷更加重，使心臟病發(fā)作和中風(fēng)的風(fēng)險增加。
"西瓜可以減少肥胖人群的高血壓率，減少心臟病發(fā)作的風(fēng)險。新的研究顯示，水果大大降低肥胖人群的高血壓，即使他們暴露于寒冷的天氣。"美國佛羅里達(dá)州立大學(xué)的阿圖羅菲格羅亞教授介紹說："我們通過實驗發(fā)現(xiàn)，食用西瓜后，可以減少人的心臟主動脈壓力。"科學(xué)家們找來13個高血壓患者來試驗，他們基本上是中年的、肥胖的人群，患有高血壓12周以上。
實驗方式是：科學(xué)家請測試參與者將手浸入冷水，來模擬寒冷的天氣條件，然后測試他們的血壓。一半的參與者每天攝入西瓜提取物，他們主動脈和心臟所承受的壓力，都有所下降;另一半注射了安慰劑。6周之后，參與者交換角色。
"結(jié)果顯示，即使是在寒冷的環(huán)境下，吃西瓜也能降低血管和心臟壓力。"菲格羅亞教授說。
所以，對于高血壓的患者，不妨多吃一些西瓜，能夠有效的幫助大家緩解血壓的問題。當(dāng)然，除了西瓜之外，大家還應(yīng)該注意不要吃辛辣的食物，注意自己的飲食禁忌，確保自己的飲食健康，這樣才能夠更加健康。
西瓜上火還是敗火
西瓜是很多人喜愛的選擇，這類水果在吃的時候，對人體各方面幫助比較大，吃西瓜具有排尿的作用，而且在夏季吃西瓜，也具有解暑的功效，所以對西瓜的選擇完全是可以放心進(jìn)行的，不過在吃西瓜的時候，也是要吃，過多的吃對身體也是會有影響，它的糖分比較高，那西瓜上火還是敗火呢?
很多人對西瓜上火還是敗火并不是很清楚，這就需要在選擇西瓜的時候，需要對它進(jìn)行更多了解，使得在吃西瓜的時候，都是可以知道它對人體有著怎么樣的幫助。
營養(yǎng)學(xué)家說，西瓜味甘性涼、清熱解毒、除煩止渴，有利尿成果，營養(yǎng)富厚，是夏日消暑的好食品，斷然不會引起上火。那么，便秘、腹瀉又是怎么回事?
一般而言，對于腸胃功能正常的人，多吃西瓜并不會引起便秘或是腹瀉。但生活中患有各種胃腸道炎癥的不并不少，加之工作緊張、生活不規(guī)律等精神因素，如今患有腸易激綜合征的也不在少數(shù)。于貴祥主任說，多吃西瓜后出現(xiàn)便秘或腹瀉的情形，往往發(fā)生在上述這類人群中，因為西瓜的高滲透性容易引起這類人群胃腸功能動力學(xué)的改變?？梢?，便秘、腹瀉并不是西瓜惹的禍，是胃腸功能不好在先，出現(xiàn)便秘、腹瀉在后。因此，對于西瓜，這類人最好少吃或是不吃，也可以分次吃，最好不吃冰箱冷藏過的西瓜。
以上就是對西瓜上火還是敗火詳細(xì)介紹，在吃西瓜的時候也是要注意，因為它的糖分過多，對患有糖尿病的人群，是不能吃這類水果的，同時對一些處于月經(jīng)期的女性，在對西瓜上也是不能亂吃的，否則也會造成痛經(jīng)的現(xiàn)象。
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立夏剛過，炎熱的夏天即將來臨，西瓜是人們在這個時候離不開的水果。那你們知道西瓜的功效與作用嗎?還有孕婦能吃西瓜嗎?西瓜的熱量又有多少人知道呢?下面請大家跟著小編一起來了解一下吧!
西瓜的功效
西瓜屬于性寒的水果，味道甘甜，又具有清熱解暑、止渴、有利于排尿解除煩惱的功效;主要治療清悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，中暑以及解酒毒等病癥。
1、解暑氣
盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦＃?欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無減，直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。 這一系列癥候，俗稱疰夏。
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥。疰夏之后， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復(fù)，患者除請醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑
夏天容易中暑，有時候突然頭昏腦漲，如果還沒有嘔吐腹瀉的情況，可以用西瓜汁，每天喝兩到三盅，情況輕的以此就能治愈。長時間不退熱的，可以用淡豆豉9克，香薷6克來煲湯，作藥劑，然后再用西瓜汁作飲料，這樣也能治愈。如果中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，就應(yīng)該馬上就醫(yī)急治，這個方法就不能應(yīng)用了。等服藥休養(yǎng)后，再用西瓜汁代替也是可以的。
西瓜的作用
1、夏季痤瘡
綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑
新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽
西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
孕婦能吃西瓜嗎
在市婦女兒童醫(yī)療保健中心產(chǎn)科門診，幾個挺著肚子的準(zhǔn)媽媽們，正在咨詢婦產(chǎn)科副主任醫(yī)師丁素娟有關(guān)吃西瓜的問題。
一位姓朱的準(zhǔn)媽媽說，她鄰居家的一個女子去年懷孕時不想吃東西，天天把西瓜當(dāng)飯吃，后來得了妊娠期糖尿病，據(jù)說跟吃西瓜過多有關(guān)。
有人說孕婦吃西瓜對肚子里的寶寶不好，如果情況嚴(yán)重的話可能引發(fā)早產(chǎn)，是真的嗎?這位準(zhǔn)媽媽的話立刻引起了其他兩位準(zhǔn)媽媽的注意，其中一個就說：吃西瓜不是有利于生產(chǎn)嗎?每個人的說法都不一樣，到底聽誰的呢?
丁素娟大夫說，兩種說法都有道理，孕婦可以時常吃些西瓜，但是為了未來寶寶的健康，一些注意事項要遵守。
孕婦吃瓜要適量
丁素娟大夫說，西瓜優(yōu)點雖多，但也不是任何人都可以吃，更不能無限制地吃。幾天前，一位懷孕7個多月的孕婦剛剛被檢查出患了妊娠糖尿病，原因就跟她近段時間吃了過多的西瓜有關(guān)。
如果吃西瓜太多，就會攝入過量糖分。由于孕期女性內(nèi)分泌發(fā)生了生理性變化，體內(nèi)胰島素相對不足，對血糖的穩(wěn)定作用下降，造成糖在血液中的濃度高，會發(fā)生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引發(fā)孕婦流產(chǎn)和早產(chǎn)的一個重要原因，因此，孕婦不能過量吃西瓜。
有的孕婦吃水果不加節(jié)制，還有的孕婦過多攝入含糖量高的食物，這些都是造成妊娠期糖尿病的原因。
什么時間吃西瓜好
飯前或飯后別吃西瓜，這是由于西瓜中大量的水分會沖淡胃液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣。
孕婦不要吃冰西瓜
為避免引起腸胃疾病，吃西瓜時還要選擇新鮮的、熟透的西瓜，尤其不要吃在冰箱內(nèi)冷藏的西瓜。如果是溫度過低的冰西瓜，孕婦吃后可能會引發(fā)宮縮，嚴(yán)重的可能引起早產(chǎn)，甚至危及胎兒的生命。因此萬萬不能掉以輕心。
哪些孕婦最好少吃西瓜
丁大夫特別提醒，一些患有感冒或腎病尤其是糖尿病的孕婦最好少吃西瓜，因為這樣會加重病情。
西瓜的熱量
西瓜100克含25卡左右，半個西瓜相當(dāng)于三碗米飯。西瓜熱量雖然比米飯低，但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多，而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低，也同時決定胰島素阻抗性的高低，最終決定了肥胖與否的關(guān)鍵。
所以對糖類食物來說，吸收速度的快慢才是最重要的因素，并不是熱量本身。每一種食物都有它的一個糖類相對吸收速度的高低值，可以將其視為 G I值，食物的 G I也就是糖類指數(shù)(glycemic index)， GI的高低跟食物本身所含的熱量并沒有直接的關(guān)系，而是跟所含蛋白質(zhì)量與纖維量較有關(guān)。
也就是說蛋白質(zhì)或纖維含量越高者，其 G I也越低，反過來 G I就越高。米飯雖然熱量比西瓜高，但是其 G I比西瓜低，也就是米飯的糖分吸收速度比西瓜慢，當(dāng)吃西瓜時，身上的血糖會突然急速升高，而吃飯卻是慢慢的升高，這一點就決定是否易胖的關(guān)鍵，也就是說當(dāng)食物的 G I越高越容易發(fā)胖。
總結(jié)：大家跟著小編一起看了這么多關(guān)于西瓜的功效與作用，西瓜的熱量，還有咱們的準(zhǔn)媽媽能否吃西瓜這些小知識，不知道你們有沒有將這些都記在心上了呢?在炎熱的夏季來臨之前，學(xué)習(xí)這些小知識可是對我們很有幫助的哦!
西瓜90%以上都是水，6%左右是糖，還含有鉀元素及番茄紅素等，不但能解暑、解渴，營養(yǎng)價值也很高！西瓜除不含脂肪和膽固醇以外，含有許多人體所需的各種營養(yǎng)成分，如葡萄糖，果糖，蔗糖，膳食纖維，以及鈣、磷、谷氨酸、瓜氨酸等，尤其是維生素A的含量較高。其功效如下：
1.降熱解暑、降血壓
具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對貧血、咽喉干燥、唇裂，以及對膀胱炎、肝腹水、腎炎患者均有一定療效。
2.天然水潤防曬霜
夏季的陽光分外強烈，日光直射導(dǎo)致紫外線較強，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合夏季補充人體水分的損失。
3.大便通暢
吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，對治療黃疸有一定作用。
4.抗衰老
新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性，使人變的更年輕，減少皺紋，增添光澤。
二、黃心西瓜孕婦能吃嗎
孕婦多喝骨頭湯，認(rèn)為這樣就可以補鈣；多吃動物胎盤，就能安胎……這些都是民間盛傳的孕婦飲食保健秘方。營養(yǎng)學(xué)專家指出，其間的說法良莠不齊，準(zhǔn)媽媽還是應(yīng)該科學(xué)安排膳食，確保營養(yǎng)平衡。常見的孕期飲食誤區(qū)有：多吃蘋果少吃西瓜。
不少孕婦對蘋果情有獨鐘，認(rèn)為只要孕婦多吃蘋果，生產(chǎn)時就會 順產(chǎn) 、母子“平安”。許多老年人不許懷孕的媳婦吃西瓜、梨子，認(rèn)為這些水果性涼寒，吃了容易 流產(chǎn) 。更有甚者，連某些蔬菜也不允許吃，說是會動“胎氣”。其實，上述說法毫無科學(xué)根據(jù)。蘋果并無安胎特效，只能起到補充維生素的作用，吃多了還會產(chǎn)生腹脹感，容易 便秘 。至于西瓜等所謂性涼的水果，只要適量食用，孕婦也不會因此而流產(chǎn)。
夏季到來，隨著溫度的不斷上升，西瓜不斷涌入市場，翠綠的外皮，紅紅的果肉，清甜的口感使它成為人們的最愛。在炎熱的夏季，吃瓜群眾幾乎隨處可見。眾所周知，西瓜是解暑消暑的良藥，然而，除此之外西瓜還有許多不為人知的養(yǎng)生功效和食用禁忌，大家在一飽口福的時候要多多注意哦。接下來小編帶大家詳細(xì)了解一下西瓜。
西瓜的養(yǎng)生功效
富含護(hù)膚成分，可防紫外線抗老化
大家都知道，西紅柿中含有一種強效的抗氧化成分番茄紅素，這種成分可以有效防止紫外線等各種外部的輻射給皮膚細(xì)胞帶來的損害。但事實上，西瓜中含有的番茄紅素含量是西紅柿的1.4倍，這點鮮為人知。除此之外，西瓜還含有β胡蘿卜素，這是胡蘿卜和一些黃綠色蔬菜富含的一種營養(yǎng)元素，可以在人的體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，它可以對抗皮膚老化，有防癌效果，還可以保護(hù)人們的視力。值得一提的是，西瓜中還含有一種西瓜特有的氨基酸——瓜氨酸。它具有恢復(fù)血管彈性的作用。此外，瓜氨酸還可以抑制膠原蛋白分解，具有抗氧化的作用，可以保濕皮膚抵抗紫外線。
由于番茄紅素和β胡蘿卜素都是脂溶性維生素，單獨吃西瓜會影響對它們的吸收，這里建議大家搭配油或全脂乳制品一起吃，吃的時候可以將西瓜切成小塊加上酸奶或者沙拉。除此之外，吃西瓜時也可以喝袋牛奶。
防熱解暑
一個西瓜里面含有93%之多的水分，性質(zhì)本寒，是夏天清熱解暑的良品，能夠瀉火去除煩躁等。在急性發(fā)熱癥、口渴汗多、咽喉疼痛、口舌生瘡、風(fēng)火牙痛等發(fā)生時，吃上水分最足的西瓜，能馬上改善咽喉干燥、唇裂。
利尿
西瓜中含有瓜氨酸和精氨酸，對消除腎臟炎癥有利，當(dāng)中含有的蛋白酶可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶蛋白質(zhì)，對于肝腹水、腎炎患者、膀胱炎都有一定的療效，增加尿量，減少人體膽色素的含量，可以有效地減少黃疸的發(fā)病率。
降血壓
西瓜本身并不是藥物，只有西瓜中的提取物才能有效的降低血壓，并不能憑借僅僅吃習(xí)慣降低血壓。它們能作為降血壓的輔助用品。西瓜之所以有降血壓的作用，是因為西瓜水分含量高，血壓與鈉有直接關(guān)系，利尿則有利于排鈉，讓血容量減少，心臟血液輸出量減少，從而血壓降低了。
排毒
西瓜有很好的排毒的作用，滿足人們的身體在夏天清理垃圾的需求。
吃西瓜的禁忌
西瓜屬于涼性水果，在炎熱的夏季，吃上冰鎮(zhèn)的西瓜，不管是從口感還是西瓜進(jìn)入身體后的作用，都起到很好的消暑的作用。注意：西瓜本來是涼性，如果冰鎮(zhèn)后建議不要多吃，尤其的身體寒涼和腸胃不適的人群。
櫻桃晶瑩剔透，顏色鮮艷，口感又極好，一上市就受到人們的追捧，每年到了櫻桃成熟的季節(jié)，隨處可見紅寶石般的櫻桃躺在竹編的籃子里，等待顧客的垂憐，顧客往往也不含糊，對櫻桃充滿了寵愛，一買就是三五斤，但是吃櫻桃到底對身體有什么功效和作用呢?櫻桃吃多了對身體真的好嗎?下面跟小編一起來看看關(guān)于櫻桃的小知識吧!
櫻桃的功效與作用
抗貧血
眾所周知，櫻桃的營養(yǎng)價值非常高，具有補血的作用，除此之外，櫻桃的含鐵量也是位于各種水果之首。而鐵是人體血紅蛋白、肌紅蛋白組成的重要原料，在身體免疫力、蛋白質(zhì)合成及新陳代謝這些過程中，鐵是至關(guān)重要的，與此同時鐵也可以延緩大腦及神經(jīng)功能衰老。那么，經(jīng)常吃櫻桃不僅可以補充人體對鐵元素的需求，促進(jìn)人體血紅蛋白再生長，而且還可以預(yù)防缺鐵性疾病，并增強身體素質(zhì)，健腦益智。
防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
祛風(fēng)勝濕、殺蟲
櫻桃性溫?zé)?，兼具補中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收澀止痛
民間經(jīng)常用櫻桃治療燒燙傷，起到了收斂止痛、阻止傷處化膿起泡的作用。根據(jù)民間的經(jīng)驗，櫻桃便成了治療燙傷的“良藥”。除此之外，櫻桃還能治療輕度的凍傷。
養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
美白祛斑
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
糖尿病人
西瓜含有糖類，主要是蔗糖、葡萄糖和部分的果糖，人吃完西瓜后血糖會增高。正常健康的人會及時分泌胰島素，可以將血糖、尿糖保持正常水平，而糖尿病人不同，這類人短時間內(nèi)吃太多西瓜，會導(dǎo)致血糖升高，嚴(yán)重的還可能會因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
腎功能不全者
腎功能不全患者，對排出體內(nèi)水分的功能大大降低，所以常會出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多余的水排出，致使水分在體內(nèi)超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
感冒初期
祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒，其初期均屬于表證，應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。并認(rèn)為在表未解之前若攻之會加重病情。而西瓜有清里熱的作用，所以這個時候吃西瓜會使感冒病情加重或病程延長。
口腔潰瘍病人
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內(nèi)熱，使病程綿延，不易愈合。
孕婦
產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。西瓜性寒，吃多了容易傷脾胃，多食容易引起腹脹、腹瀉、食欲下降等疾病，所以孕婦吃瓜要適量。另外，不要吃冰西瓜，剛從冰箱里拿出來的冰西瓜溫度過低，孕婦吃了容易引發(fā)宮縮，增加流產(chǎn)風(fēng)險。
不宜在飯前及飯后吃
因為西瓜中大量的水分會沖淡胃中的消化液，在飯前及飯后吃都會影響食物的消化吸收，而且飯前吃大量西瓜又會占據(jù)胃的容積，使就餐中攝入的多種營養(yǎng)素大打折扣，特別是對孩子、孕婦和乳母的健康影響更大。而對于想通過節(jié)食減肥的人則在飯前吃點西瓜不失是一種減少食物攝入的好方法。
西瓜不宜吃太多
因為西瓜屬于“生冷食品”，任何人吃多了都會傷脾胃，導(dǎo)致食欲不佳、消化不良及胃腸抵抗力下降，引起腹脹、腹瀉。
少吃冰西瓜
雖然大熱天吃冰西瓜的解暑效果很好，但對胃的刺激很大，容易引起脾胃損傷，所以應(yīng)注意把握好吃的溫度和數(shù)量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這里的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對于有齲齒(蛀牙)和遇冷后即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
總結(jié)：以上為大家介紹了西瓜的功效與禁忌，想必大家對西瓜的了解更深了一層，現(xiàn)在正是吃西瓜的好時節(jié)，雖然西瓜排毒美容，但它畢竟是含糖量很高的水果，容易轉(zhuǎn)化為脂肪，想要減肥瘦身的人要少吃哦!
對于西瓜相信是我們再熟悉不過的一種水果了，尤其是在盛夏時節(jié)，西瓜絕對是清熱解暑的最佳水果了，食用西瓜其實還能夠幫助我們利尿除煩，搭配綠豆加水熬制煮湯，可以幫助清熱解毒治療痤瘡。
一、 西瓜的功效：
西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經(jīng);具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;主治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。
1、解暑氣：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸悶不適，精神萎靡，疲憊乏力，頭暈?zāi)垦?，?欲不振，體重下降，或有低熱等。隨著高溫天氣的持續(xù)，癥狀有增無減，直到 秋涼后才逐漸康復(fù)。翌年又有可能周而復(fù)始，然而各種檢查卻無器質(zhì)性病變。 這一系列癥候，俗稱疰夏。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，疰夏是由于夏天暑濕之氣侵入人體，阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜，婦女少作活動，就很容易有這種病癥?！梆嫦摹敝?， 一個夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋來，才能逐漸康復(fù)，患者除請醫(yī)服藥外，宜用西瓜皮和花生2兩，麥芽1兩，米仁1兩，煮成濃湯，連服六七日，就可以食欲大增。
2、治中暑：夏令中暑，忽然頭昏腦熱，如尚無嘔吐泄瀉情形，可用西瓜刨汁，日服兩三盅，輕的就此治愈。發(fā)熱不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲湯，作為藥劑，再以西瓜汁作飲料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止，應(yīng)請醫(yī)急治，此方不宜應(yīng)用。但服藥休養(yǎng)后，以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
二、西瓜的作用：
1、夏季痤瘡：綠豆100克，加水1500毫升，煮湯，沸后10分鐘去綠豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷卻。飲湯，一日數(shù)次。方中綠豆甘涼，可消腫下氣、清熱解毒;西瓜皮甘寒，可清熱解暑、除煩止渴。
2、健脾消暑：新鮮西瓜皮100克，大棗10枚，共煎湯，每日當(dāng)茶飲。
3、壯陽：西瓜皮切絲，開水焯后撈出，與熟雞絲、瘦肉絲加調(diào)料食用。
西瓜汁的功效與作用是什么呢，我們知道西瓜汁就是采用了西瓜直接榨汁而成的，所以西瓜汁是保持了西瓜的營養(yǎng)物質(zhì)和養(yǎng)生保健的功能，而且榨汁后的西瓜更加容易被我們?nèi)梭w所吸收，所以我們有必要了解一下西瓜汁的功效與作用，只要了解了西瓜汁的功效與作用，我們就有欲望自己在家做一杯西瓜汁了。
西瓜汁的原料非常簡單，只需要西瓜就可以了，西瓜汁的味道是非常的可口，西瓜汁喝起來是冰涼并且清甜的，在炎炎夏日，我們應(yīng)該享受一杯西瓜汁，西瓜汁能起到利尿的功能，而且對腎臟也有幫助。
西瓜汁的功效與作用
有消除浮腫，利尿等作用。也是炎夏消暑解渴的之佳品。
改善各種炎癥，改善白頭發(fā)、腰酸背痛，特別對腎炎恢復(fù)效果好，補充人體必需果糖，抵抗衰老，防止血管硬化，改善過敏體質(zhì)。
不宜同食：在喝西瓜汁的時候不宜同時吃螃蟹以及山藥因為食物相克的理論對身體極其有害。
注意事項：糖尿病患者、腎功能不全者應(yīng)少食。
材料
冰鎮(zhèn)無籽西瓜200克
做法
西瓜切小塊，放入攪拌機(jī)攪拌20秒，倒入杯子即可。
小訣竅
1攪拌機(jī)和榨汁機(jī)是不一樣的設(shè)備，自己要分清楚哦！
2西瓜不甜就加適量果糖。
上文我們介紹了什么是西瓜汁，我們知道西瓜汁就是由西瓜直接榨汁而來的，西瓜汁有消除浮腫以及利尿的好處，所以我們夏天可以多喝西瓜汁，上文最后還給出了如何自己制作西瓜汁，希望對大家有幫助。
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