春季必吃草莓的6大理由
春季養(yǎng)生必吃的菜品。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《春季必吃草莓的6大理由》，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
本文導讀：正是草莓上市季節(jié)，草莓的營養(yǎng)價值非常高，而且還能做成各種美食，但是吃草莓可要注意一些事項哦。
草莓。薔薇科、草莓屬多年生草本，一種紅色的花果，又名鳳梨草莓、紅莓、洋莓、地莓等，外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。春季正是吃草莓的最佳季節(jié)，那么吃草莓有什么好處呢?
1、去火、清熱。草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。www.cndadi.net
2、調(diào)和脾胃。草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。
3、明目養(yǎng)肝。草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。
4、有助醒酒。酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。
5、滋陰養(yǎng)血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸，且糖類、有機酸、礦物質(zhì)比例適當，易被人體吸收而達到補充血容量，維持體液平衡的作用。
6、增強體質(zhì)。草莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，食用草莓促進人體細胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進傷口愈合，能促使抗體的形成，增強人體的免疫力，并且還有解毒作用。
吃草莓要注意哪些事項
1、洗莓不浸泡。洗草莓的時候不要浸泡，草莓色澤鮮亮、顆粒圓整、蒂頭葉片鮮綠者為優(yōu)，顏色泛白或泛青都表明果實未熟。如果有白斑或灰斑，說明存在病害，洗前須先挑出丟棄。清洗時先摘掉葉子，但不要把蒂頭葉片去掉，特別要注意的是清洗時不能浸泡。因為去蒂頭的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能殘留的農(nóng)藥會隨水進入草莓內(nèi)部，反而污染更多。
2、不輕信 有機 。吃草莓的注意事項有哪些，有機草莓的生產(chǎn)、加工過程中不使用任何化肥和藥劑，草莓上無農(nóng)藥殘留。生產(chǎn)、加工過程和產(chǎn)品要經(jīng)過國家環(huán)保總局認證，而且要接受日常監(jiān)測。有些草莓種植者擅自打出 有機 牌，還宣稱產(chǎn)品可免洗即食，這種說法不可輕信。而且，無論有機草莓還是非有機，食用前都應(yīng)清洗。
3、不買畸形莓。市場有本地產(chǎn)草莓，也有外地產(chǎn)草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產(chǎn)品色鮮個大，顆粒上有畸形凸起。吃草莓的注意事項有哪些，吃口比較淡，中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
Ys630.com相關(guān)知識
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
1. 保持皮膚的健康
蕃茄含有很高的茄紅素。茄紅素和抗氧化劑有助于防止紫外線傷害到皮膚，同時減少老化的跡象。
2. 使你有強健的骨骼
蕃茄含有很高的鈣和維生素K，這兩種東西對骨骼的修復和加強都很有功效。茄紅素已經(jīng)證明，它能提高骨質(zhì)的密度，應(yīng)該是罹患骨質(zhì)疏松的人必吃的食物。
3. 可以防癌
有許多研究報告都發(fā)現(xiàn)，蕃茄及其高含量的茄紅素，降低了罹患如乳癌，肺癌，前列腺癌和胃癌等其他不同癌癥的機會。茄紅素是一種天然的抗氧化劑，它可以減緩癌細胞的生長速度。人在氧化的壓力和發(fā)炎癥狀時容易得癌癥。蕃茄就可以提供抗氧化劑和抗發(fā)炎的功效。
4. 促進睡眠
多吃蕃茄不但幫助你睡得更好，而且好的睡眠還會提高你的生活品質(zhì)。
5. 改善視力
蕃茄含有豐富的維他命A，這對視力是非常重要的。
6. 減肥
它們是低卡路里的，但卻蘊含著營養(yǎng)和高能量。他們的高度含水，使他們有助于抑制食欲。蕃茄對有便秘的人也有很大的幫助，因為它是高纖維和高水分含量的食物。
7. 保護你的前列腺
研究顯示，在用老鼠做的試驗中，喂食蕃茄的老鼠，前列腺腫瘤生長的速度慢很多。
8. 可以降低血糖
蕃茄有助于心臟的健康。它們可以有效的減少膽固醇，降低血壓，這與它們含有豐富的維生素B，葉酸，菸堿酸(niacin)和鉀(potassium)有關(guān)系。吃蕃茄可以降低心臟病的發(fā)作，減少得其他心臟疾病的風險。
9. 減少吸煙造成的損害
蕃茄可以降低因吸煙造成的損害。因為蕃茄中含有香豆酸酯(coumaric acid)和綠原酸(chlorogenic?acid)，可以保護身體免受從香煙的煙霧中所產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
10. 增強免疫系統(tǒng)
蕃茄富于維他命C，會增強你的免疫系統(tǒng)。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2、牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實這種做法是不科學的。
3、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7、牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質(zhì)。
8、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9、牛肉含維生素
維生素B12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10、牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
01
黑枸杞天然無污染!
黑枸杞為天然野生無污染純正藥材。由于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，高產(chǎn)作物的營養(yǎng)品質(zhì)下降，特別是作物中的某些礦物質(zhì)、維生素、生物色素的減少，導致了人們的營養(yǎng)失衡，繼而出現(xiàn)隱形饑餓的并發(fā)癥，再加上長期過度施用化肥、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑使食品營養(yǎng)安全成為出現(xiàn)了很大問題。黑枸杞野生于高原大漠，其生長沒有人的干預較少，也沒有農(nóng)藥污染，是真正的純天然綠色食品、是居家食用、饋贈親友的高級滋補品。
02
黑枸杞中花青素含量很高!
花青素是一種強有力的抗氧化劑，它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。花青素的自由基清除能力是維生素E的50倍，也是維生素C的20倍，花青素可被人體100%地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，并在體內(nèi)維持長達27小時。與其它抗氧化劑不同，花青素有跨越血腦屏障的能力，可以直接保護大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。花青素還能夠增強血管彈性，改善循環(huán)系統(tǒng)和增進皮膚的光滑度，抑制炎癥和過敏，改善關(guān)節(jié)的柔韌性。黑枸杞中所含的花青素含量為每百克中3690毫克，是藍莓的22倍還多，是迄今為止世界上發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的植物。
03
黑枸杞是天然的補鈷劑!
黑枸杞是天然補鈷劑，鈷對人體具有低毒和參與維生素B12組成和刺激造血的作用，黑枸杞中鈷的含量，遠高于綠葉蔬菜的含量0.2-0.6ppm(干重)，但該濃度范圍尚不會對人體構(gòu)成毒害威脅，黑枸杞具有作為單純意義的補鈷劑藥物的作用。
04
黑枸杞是天然的補鎳劑!
黑枸杞是天補鎳劑，鉻、鎳也都是人體所必需的微量元素，但含量較高時會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象，鉻與人體中糖的代謝，脂質(zhì)的代謝，蛋白質(zhì)的合成，核酸代謝等有密切的關(guān)系。黑枸杞中鉻的含量比正常牛奶中含量低(5-15ug/ml)，不會對人體產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。鎳在人體作為生物配體輔因子，促進腸內(nèi)三價鐵的吸收，黑枸杞中鎳的含量比谷物腌肉蔬菜(0.-0.3g/g)中的要高，但該濃度范圍也不會對人體構(gòu)成毒害威脅，因此黑果枸杞又具有作為單純意義的補鎳劑藥物作用。
05
黑枸杞藥用價值很大!
傳統(tǒng)中醫(yī)學認為黑枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦！裳刍杌ǖ劝Y狀，藏醫(yī)藥經(jīng)典《四部醫(yī)典》、《晶珠本草》等記載黑果枸杞主治心熱病、心臟病、月經(jīng)不調(diào)、停經(jīng)等。《維吾爾藥志》記載維吾爾醫(yī)常用黑枸杞果實及根皮治療尿道結(jié)石、癬疥、齒齦出血等癥，民間作滋補強壯以及降壓藥。現(xiàn)代科學研究證實了上述說法，并且認為黑枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經(jīng)，增強免疫功能，防治癌癥，抗衰老和美容，黑枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調(diào)解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕癥。
06
黑枸杞營養(yǎng)太豐富!
經(jīng)科學測定黑枸杞所含維生素和脂肪遠高于紅枸杞。鈣、鎂、銅、鋅、錳、鐵、鉛、鎳、鎘、鈷、鉻、鉀、鈉各元素對維持人體正常的生理作用具有重要作用，與紅枸杞相比，黑枸杞中的鐵、鈣、鎂、鋅、銅的含量遠高于其平均含量，鉀、錳的含量遠低于其平均值，鈉含量與其基本相當。其鈣、鐵、尼克酸含量分別為紅枸杞的2.3、4.5、16.7倍!能給紅枸杞留條活路嗎?
07
黑枸杞適宜人群太多!
視力不佳者;內(nèi)分泌紊亂者;日常保健養(yǎng)生人群;皮膚粗糙者;膚質(zhì)不佳者;常吃油炸、腌制品、罐頭、燒烤等食物者;長期使用電腦和手機者;長期熬夜者;心腦血管疾病患者;過敏患者;糖尿病患者還有誰不能吃呢?
黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。
據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，
其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。
所以，消除有害的自由基，對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實，維生素在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性，而黑枸杞花青素能保持并增強維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。
黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進入人體組織器官。
黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達27小時，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認定，根據(jù)實驗顯示：一個約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000MG的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花青素對抗自由基的能力，比維他命 E 強 50 倍，比維他命 C 強 20 倍!
黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導致的。
黑枸杞花青素可以保護遺傳物質(zhì)，能間接的保護我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。
而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
另一方面，有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。
肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞，只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。
黑枸杞補腎益精，清理肝臟垃圾，促進體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時間，睡眠好，精力足，整個人都活潑很多，運動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當然會瘦。
黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( DR. A H ARSTILLA )在實驗中發(fā)現(xiàn)：太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于死。
黑枸杞的用法
1.直接嚼食：會有淡淡的甜味，有點像平時吃的葡萄干。
2.泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3.泡酒：一斤酒可放30G左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一日2次。
4.入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
(1)野生黑枸杞純天然無污染，適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補效果顯著，因此成人一天食用5G左右(頂級黑枸杞1G為12粒左右，特級1G是17粒左右，高級是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)用黑枸杞泡酒，一斤白酒配30G左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
結(jié)語：
通過對黑枸杞藥用作用與功效的介紹，大家已經(jīng)熟悉了黑枸杞，可以按照醫(yī)生的建議，長期食用來滋補安神，強身健體。
芹菜的根、莖、葉和籽都可藥用，現(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有廚房藥物之稱。
芹菜有以下六大功效：
一、平肝降壓
芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流，可使血管擴張;用主動脈弓灌流法，它能對抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓反應(yīng)，并可引起降壓。臨床對于原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
二、鎮(zhèn)靜安神
從芹菜子中分離出的一種堿性成分，對動物有鎮(zhèn)靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
三、利尿消腫
芹菜含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85.7%，可治療乳糜尿。
四、防癌抗癌
芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內(nèi)細菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。它還可以加快糞便在腸內(nèi)的運轉(zhuǎn)時間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達到預防結(jié)腸癌的目的。
五、養(yǎng)血補虛
芹菜含鐵量較高，能補充婦女經(jīng)血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發(fā)黑亮。
六、清熱解毒
秋季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
很多人現(xiàn)在都有不吃早餐的習慣，其實這一習慣是十分傷身體的，今天小編就為大家盤點一些吃早餐的理由，趕緊去看看吧!
早餐吃什么最有營養(yǎng)：
玉米煎餅
材料：玉米粉、普通面粉、雞蛋
做法：
1、將適量面粉、玉米粉和少許鹽混合均勻
2、在混合好的面粉中分次調(diào)入適量水，攪拌成均勻略稠的糊狀，然后加入蛋液繼續(xù)攪拌均勻靜置片刻即可。
3、平底鍋中放入少許色拉油，將調(diào)制好的面糊舀兩勺入平底鍋中，左右轉(zhuǎn)動平底鍋，使面糊均勻地鋪在鍋里。
4、待煎餅底部硬實，用平鏟輕輕翻身，烙背面，烙熟即可上碟。健康早餐五個方案
紅豆卷餅
材料：春餅，紅豆餡，核桃仁
做法：
1、將圓形的春餅四周切去，切成正方形，上鍋蒸軟
2、核桃仁切碎(如是生核桃仁，先烤熟于切會更香)
3、蒸好的春餅皮攤開，抹一層紅豆餡，再撒上少許核桃仁，并將核桃仁壓入紅豆餡內(nèi)。豆餡不要涂得太厚太滿，四邊要留一些空隙
4、將餅從一邊卷起成卷，再用刀切成小塊即可。早餐食譜大全 早餐的6種吃法不健康反傷身
5、可以卷好直接吃，如想吃熱的，就稍蒸個2~3分鐘
營養(yǎng)早餐：
豆腐腦
材料：
1、黃豆100g。
2、把黃豆放入冷水里浸泡數(shù)小時，天熱的時候要記得換水哦：)
3、配方：100g黃豆1000ml水+2.5g內(nèi)脂(JMS可以根據(jù)自己的喜好增減水或者內(nèi)脂)。
做法：
1、自己磨好的豆?jié){有好多泡泡
2、偶用的是粉碎機，自己過濾了一下。8樣早餐食用陷阱
3、豆?jié){要大火煮開，小火再煮幾分鐘哦
4、煮好的豆?jié){要涼幾分鐘，80-90C是最佳溫度。
5、內(nèi)脂2.5g，需要涼水少許，溶解均勻。
6、豆?jié){倒入內(nèi)脂溶解好的容器中，混合均勻，靜置十幾分鐘就好啦
為什么要吃早餐?給你9個必吃早餐的理由
1.不吃早餐易患疾病
不吃早餐意味著你已經(jīng)18個小時沒有吃任何食物了。這非常損害健康，容易導致消化道疾病、膽結(jié)石、膽固醇升高等。對于成長發(fā)育中的孩子來說，危害更大。
2.不吃早餐易肥胖
研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人在其他兩餐吃得更多，而且選擇垃圾食品的幾率更大。
吃早餐的好處：
3.早餐開始一天的新陳代謝
吃早餐讓你開始一天的新陳代謝，幫助身體調(diào)整食物攝入，控制體重。
4.不吃早餐容易營養(yǎng)不良
不吃早餐，人體只能動用體內(nèi)儲存營養(yǎng)，容易導致貧血、機體抵抗功能下降。
5.吃早餐讓你的精力集中
你需要一頓健康的早餐來激發(fā)能量，讓你的大腦正常運轉(zhuǎn)。不論是工作還是參加考試，喂飽大腦至關(guān)重要。早餐的六大錯誤
6.不吃早餐會讓你吃不健康食物
缺少一頓健康、充足的早餐來開始一天會導致你在當天剩余的時間里對食物做出糟糕的決定。如果你處于半饑餓狀態(tài)，你就更可能選擇不健康的快餐。
7.早餐讓你心情愉快
健康的血糖水平讓你不那么暴躁。你需要讓血糖水平維持平衡，而早餐就能完成這個特殊工作。
8.早餐食物很美味
早餐的時候，能放縱自己享受甜點、熱巧克力這樣的高能量食物，何樂不為呢?
9.早餐是一天中喝咖啡的最佳時間
只有在早晨喝咖啡，才不會影響你的睡眠休息。因此，把早餐當作喝咖啡的借口吧。
結(jié)語：小編為大家推薦的一些必吃早餐的理由大家都知道了嗎?大家在平時的時候一定要記得吃早餐哦!還有小編為大家推薦的一些營養(yǎng)早餐的做法，大家可以試試哦!
蔬菜的種類有很多，從其外觀上可以分為淺色蔬菜和深色蔬菜。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，深色蔬菜中的營養(yǎng)價值總體上比淺色蔬菜要高，我們平時認為的深色蔬菜主要指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。
深色蔬菜有哪些營養(yǎng)優(yōu)勢呢?小于就給大家說說。
深色蔬菜富含胡蘿卜素，尤其是β-胡蘿卜素，這是中國居民維生素A的主要來源。此外，深色蔬菜還含有其他多種色素物質(zhì)如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等。
深色蔬菜中富含芳香物質(zhì)，并且豐富的活性色素賦予蔬菜特殊的色彩、風味和香氣，有促進食欲的作用，并呈現(xiàn)一些特殊的生理活性。
深色蔬菜一般與陽光接觸的時間更長，并且主要以葉類為主，其膳食纖維含量較淺色蔬菜要高，常吃有助于腸道健康。
常見的深綠色蔬菜：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜葉、蕹菜(空心菜)、萵筍葉、芥菜、西蘭花、西洋菜、小蔥、茼蒿、韭菜、蘿卜纓等。
常見的紅色、桔紅色蔬菜:西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等。
常見的紫紅色蔬菜:紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
吃深色蔬菜的理想方式是熟食而非生吃。顏色深的蔬菜大部分建議熟食，顏色淺而質(zhì)地脆嫩的蔬菜則可以生吃。并且烹飪時溫度不要過高，烹調(diào)方式應(yīng)清淡少油，因為其中富含的水溶性維生素，如維生素C。
黑枸杞是什么?
黑枸杞是紫金花
黑枸杞是沙漠軟黃金
黑枸杞是花青素之王
黑枸杞是明目果
黑枸杞是藍色妖姬
黑枸杞是口服化妝品
黑枸杞與衰老
自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一。
據(jù)估計大約 80%-90% 的老化性，退化性疾病都與自由基有關(guān)，
其中包括癌癥、老年癡呆癥、帕金森氏癥、皮膚黑斑沉積、白內(nèi)障、心臟病等等。
所以，消除有害的自由基，對于保持身體的健康和年輕至關(guān)重要。有資料證實，維生素在到達起效部位之前就被氧化而部分失去活性，而黑枸杞花青素能保持并增強維生素在人體內(nèi)的活性，是維生素的增效劑。
黑枸杞花青素屬小分子、水溶性物質(zhì)，口服劑型，易被人體快速吸收，能在口服45分鐘后快速進入人體組織器官。
黑枸杞花青素在人體內(nèi)有較好的生物利用度，對結(jié)締組織親和力強，在酸性環(huán)境下穩(wěn)定，半衰期長，可達27小時，功效持久。黑枸杞的安全性好已經(jīng)國家權(quán)威部門檢測并認定，根據(jù)實驗顯示：一個約70公斤的人即使連續(xù)半年每日服用35000MG的花青素也未發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)。而花青素對抗自由基的能力，比維他命 E 強 50 倍，比維他命 C 強 20 倍!
黑枸杞與癌癥
癌癥也是因自由基毀壞遺傳物質(zhì) (DNA) 而導致的。
黑枸杞花青素可以保護遺傳物質(zhì)，能間接的保護我們對抗癌癥，這是長期不間斷的斗爭。
而黑枸杞花青素 清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，借此保護更多健康的細胞免于被癌細胞侵蝕。
另一方面，有些癌癥透過溶解組織和細胞的物質(zhì)形成腫瘤，這些癌細胞產(chǎn)生溶解脢和蛋白脢，而黑枸杞花青素能保護蛋白質(zhì)不受蛋白脢的影響，像是乳腺癌的致病機制便是如此。
因此服用黑枸杞對于乳腺癌的發(fā)展會有很好的抑制作用。
黑枸杞與肥胖
中醫(yī)理論里，肥胖可分為5種類型，其中有3項是黑枸杞治療范圍內(nèi)：肝郁氣滯型，肝腎兩虛型，血虛，循環(huán)不暢型。
肥胖，在部分國家已經(jīng)視為疾病，嚴重威脅人類健康和工作生活。黑枸杞對于以上三種類型的肥胖患者療效很好，不少妹妹服用黑枸杞，只是為了美白抗衰老，結(jié)果撿了大便宜，越喝越瘦。
黑枸杞補腎益精，清理肝臟垃圾，促進體內(nèi)血液循環(huán)，打通全身經(jīng)絡(luò)。最主要的，服用黑枸杞一段時間，睡眠好，精力足，整個人都活潑很多，運動量大起來，不再懶懶散散的癱坐在椅子上當然會瘦。
黑枸杞與皮膚
花青素在歐洲很早就被利用，被稱為口服的皮膚化妝品，可防止皮膚皺紋的提早生成，它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養(yǎng)及消除體內(nèi)有害的自由基。
數(shù)十年來的研究發(fā)現(xiàn)，黑枸杞花青素對人體的健康具有諸多益處：黑枸杞花青素 是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚。皮膚屬于結(jié)締組織，其中所含有的膠原蛋白和硬彈性蛋白對皮膚的整個結(jié)構(gòu)起重要作用。芬蘭的艾斯蒂博士( DR. A H ARSTILLA )在實驗中發(fā)現(xiàn)：太陽可以殺死人類 50% 的皮膚細胞。但是如果用黑枸杞花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以幸免于死。
黑枸杞的用法
1.直接嚼食：會有淡淡的甜味，有點像平時吃的葡萄干。
2.泡水：用冷水或溫水(建議60度以下的溫水，溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素)沖泡，等待5分鐘左右即可飲用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉(當營養(yǎng)成分和花青素釋放完之后，部分果實會呈略透明的白色)。依個人口感喜好，還可加入蜂蜜哦。
3.泡酒：一斤酒可放30G左右的黑枸杞，可以即泡即飲，也可儲藏后再飲用，一般半個月到一個月為宜，一日2次。
4.入藥：按照醫(yī)生的處方酌情入藥。
溫馨提示：
(1)野生黑枸杞純天然無污染，適合5歲以上的所有人食用;黑枸杞屬于溫補性的，因此處于發(fā)燒、腹瀉和發(fā)熱狀態(tài)的人可以暫停食用。
(2)黑枸杞花青素和營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富，滋補效果顯著，因此成人一天食用5G左右(頂級黑枸杞1G為12粒左右，特級1G是17粒左右，高級是22粒左右)即可，也可以根據(jù)自己的情況增減數(shù)量。
(3)用黑枸杞泡酒，一斤白酒配30G左右的黑枸杞為佳。
(4)黑枸杞易受潮，因此要放在干燥陰涼的地方，或者用真空袋包裝后放入冰柜中冷藏。
結(jié)語：通過對黑枸杞藥用作用與功效的介紹，大家已經(jīng)熟悉了黑枸杞，可以按照醫(yī)生的建議，長期食用來滋補安神，強身健體。
理由一：蘋果中的營養(yǎng)成分及其他植物化學成分有助于抗擊癌癥
女性肥胖不但影響日常工作、生活和美觀，而且還容易患有癌癥。日本一研究小組對15054例成年女性進行了長達9年的隨訪調(diào)查，最終發(fā)現(xiàn)有668例女性發(fā)生癌癥。經(jīng)統(tǒng)計學分析后發(fā)現(xiàn)，與正常體重的女性相比，超重或肥胖的女性發(fā)生癌癥的危險要上升29%-47%;女性體重指數(shù)越高則患乳腺癌、結(jié)腸直腸癌、子宮內(nèi)膜癌和膽囊癌的危險越大。研究提示，超重或肥胖是女性發(fā)生癌癥的危險因素。那么有沒有什么方法使女性既能減肥又能防癌呢？確實有，可以常吃蘋果。
蘋果除了含有傳統(tǒng)的營養(yǎng)素和膳食纖維外，還富含黃酮類化合物，后者為天然的抗氧化劑;而且與其它水果相比，蘋果中游離型黃酮類化合物的比例較高，這樣更容易被人體吸收。這些天然抗氧化劑可以使遺傳物質(zhì)DNA（脫氧核糖核酸）免受氧化應(yīng)激的損傷，有較強的抗癌作用。
理由二：多吃蘋果能預防骨質(zhì)疏松
蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學專家認為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%，絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
理由三：天天吃1個蘋果（最好連皮吃）還能防止中風
蘋果對健康有利，更是女性健康的守護神。吃蘋果最好連皮一起吃，因為與蘋果肉相比，蘋果皮中黃酮類化合物含量較高，抗氧
化活性也較強，并能防止中老年女性中風。但由于蘋果在栽種過程中可能使用了大量農(nóng)藥，在食用蘋果時假如不仔細清洗，滯留在蘋果表皮的化肥農(nóng)藥可能導致白血病等多種疾病，所以，假如不能保證蘋果的天然，吃蘋果前最好洗凈、削皮。
理由四：蘋果內(nèi)含多種有效預防心臟病元素
蘋果富含葉酸，葉酸是維生素B的主要成分，它有助于防止心臟病的發(fā)生。蘋果中的抗氧化劑有利于心臟的健康運轉(zhuǎn)，蘋果的纖維、果膠、抗氧化物和其他成分能降低體內(nèi)壞膽固醇并提高好膽固醇含量，讓壞膽固醇阻塞血管的時間比正常情況下晚一些，而壞膽固醇阻塞血管的時間越早，就說明患心臟病的幾率越大。
1個不大不小的蘋果只含60～100千卡熱量，不含脂肪也不含鈉，對于正在減肥中的MM來說，是再好也沒有的食物了。
理由五：蘋果能中和人體酸性物質(zhì)
70%的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的女性身上，而蘋果是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)（包括運動產(chǎn)生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內(nèi)產(chǎn)生的酸性代謝產(chǎn)物），增強體力和抗病能力。
中醫(yī)學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾、美容養(yǎng)顏等功效。
1.預防經(jīng)期前綜合癥
很多女生都會被經(jīng)期前綜合癥所困擾，那你不妨多喝點牛奶，其中豐富的鈣質(zhì)和維生素可以大大緩解疼痛，所以愛痛經(jīng)的女生趕快喝起來吧，只不過記得一定要加熱之后再喝哦。
2.牛奶讓你睡得更好
在睡前喝一杯熱牛奶可以讓你睡得更香甜，其中蘊含的乳蛋白活性肽有助于我們在睡眠中更好的放松，睡得好了黑眼圈自然也會減少。
3.讓皮膚更有光澤
常喝牛奶可以讓皮膚變得更有光澤，連埃及艷后都不能抗拒這點，聚集在，埃及艷后每天沐浴在牛奶里，就是為了讓皮膚變得柔軟有光澤。這是因為牛奶中含有的氨基酸可以起到保濕效果，而乳酸則可以剝落身上的老廢角質(zhì)，所以如果有條件的話你也可以給自己多做些牛奶浴。
4.喝牛奶可以變瘦
根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。
5.強韌秀發(fā)有光澤
如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
6. 牛奶能抗衰老，延年益壽
據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。
7. 牛奶對養(yǎng)胃護胃有好處
牛奶中所含的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率，有利于胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈，牛奶還有抗胃癌的功能。
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