怎樣才可以生多點(diǎn)頭發(fā)？
冬季怎樣運(yùn)動(dòng)才養(yǎng)生。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！人類的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。如何避開(kāi)有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“怎樣才可以生多點(diǎn)頭發(fā)？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
人到中年，不僅身體器官開(kāi)始變得衰老，就連自己的外貌也會(huì)開(kāi)始有所變化，不是長(zhǎng)出了皺紋就是頭發(fā)開(kāi)始脫落。尤其是一些中年男性，禿頂?shù)那闆r還是非常多見(jiàn)的。擁有一頭濃密的黑發(fā)才可以讓人變得更加年輕，所以總是掉頭發(fā)的女性或者禿頂?shù)哪行砸欢ㄒθジ纳?。那么，怎樣才可以生多點(diǎn)頭發(fā)?
1、生姜促生發(fā)：將生姜切成片，在斑禿的地方反復(fù)擦拭，每天堅(jiān)持2-3次，刺激毛發(fā)生長(zhǎng)。
2、蜜蛋油使稀發(fā)變軟，如果頭發(fā)變得稀少，可以用1茶匙蜂蜜，1個(gè)生雞蛋黃，1茶匙主烏有或蓖麻油，與兩茶匙洗發(fā)水、適量蔥頭汁兌在一起攪勻，涂抹在頭皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不斷地用溫毛巾熱敷帽子上部。過(guò)一兩個(gè)小時(shí)之后，再用洗發(fā)水洗干凈頭發(fā)。堅(jiān)持一段時(shí)間，頭發(fā)稀疏的情況就會(huì)有所改善。
3、每天早上梳頭100下，不但能刺激毛囊，而且可以使發(fā)隙的通風(fēng)良好，因?yàn)轭^發(fā)最容易出汗且被熱氣籠罩，故經(jīng)常梳頭能防止脫發(fā)及頭皮屑。
4、頭發(fā)長(zhǎng)得快，就要保持頭皮的健康，缺維B會(huì)起皮屑，而啤酒酵母含有大量維B，所以喝剩下的啤酒可以用來(lái)洗頭。先用水把頭發(fā)浸濕，然后淋上啤酒，用毛巾包起來(lái)，過(guò)十分種再按正常程序洗頭就好了。以前用奧尼啤酒香波覺(jué)得挺好用的，現(xiàn)在找不到了。
5、按摩頭皮能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助頭皮的角質(zhì)代謝和死皮細(xì)胞的脫落，也能加快頭發(fā)的生長(zhǎng)速度。
6、黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效，讓秀發(fā)再顯光彩。具有養(yǎng)血、潤(rùn)燥、補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)之功。將洗凈曬干的黑芝麻文火炒熟，碾成粉，配等量白糖，每日早晚各食兩湯匙，用溫開(kāi)水沖服，也可與牛奶、豆?jié){、稀飯、饅頭等同食，其味香甜可口。
7、何首烏對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)很有功效，用首烏粉，放在你平時(shí)吃的食物當(dāng)中，天天去吃，注意一定要長(zhǎng)期的堅(jiān)持服用。才會(huì)有效果的。
8、多吃含碘的食物：海帶，只要能讓發(fā)根部的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分供給充足,頭發(fā)就容易生長(zhǎng)得快一些,所以要多食用含蛋白質(zhì)較高的食品,比如雞蛋、叟肉等。
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生活中女性每次洗頭的時(shí)候都特別煩惱，首先頭發(fā)特別長(zhǎng)的時(shí)候洗頭就會(huì)變得非常麻煩，常常是要分區(qū)域洗，所以男人洗頭只需要幾分鐘，女人洗頭可能要半個(gè)小時(shí)甚至更多。其次，洗頭的時(shí)候總是掉頭發(fā)，水池當(dāng)中大量的頭發(fā)也很容易堵塞管道，最重要的是頭發(fā)掉的越多，形象受到的影響越大。那么，怎樣洗頭才不掉頭發(fā)?
溫水洗頭是關(guān)鍵
很多朋友說(shuō)自己是油性頭發(fā)，若是不用很熱的水洗，總感覺(jué)洗不干凈似的。所以用的水總是很燙。這樣的做法個(gè)人認(rèn)為總是不妥。首先，人體的體溫36.8，若你用45度以上的水洗頭，對(duì)頭皮或多或少都造成不適。而且這樣頭皮更容易干燥，由此而來(lái)，頭皮屑就會(huì)滋生。所以，洗頭用溫水，對(duì)頭發(fā)對(duì)頭皮都是很好的保護(hù)。所以建議水溫在35至40之間最合適。
做好準(zhǔn)備工作
洗頭之前要準(zhǔn)備的無(wú)非就是洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、毛巾啦，嗯，可是不要忘記了，先把你的頭發(fā)理順是關(guān)鍵。這個(gè)很重要。梳通了，也就好洗了，洗過(guò)了，那自然更好梳通，這樣你的頭發(fā)還會(huì)大把大把的掉嗎?親們，做到這個(gè)不難吧。
洗發(fā)的動(dòng)作與方法
首先，洗發(fā)的動(dòng)作一定要輕柔，而不是用力抓用力揉，這樣會(huì)傷發(fā)質(zhì)的。其次，關(guān)于方法呢，這些是個(gè)人的洗發(fā)經(jīng)驗(yàn)，先擠出洗發(fā)水，把發(fā)稍慢慢揉出很多泡泡后，然后再一起攏到頭頂和頭皮一起輕揉。這里，我要說(shuō)的是，很多人認(rèn)為頭皮部分最臟，其實(shí)錯(cuò)了，是頭發(fā)臟才是。頭發(fā)里會(huì)吸附很多的灰塵，而頭皮出的油就是一層保護(hù)膜，如果把洗發(fā)水直接擠到頭皮上，油脂洗掉了，如果清洗的不徹底，洗發(fā)水的化學(xué)成分也很容易進(jìn)入毛孔，堵塞毛孔。親們，我說(shuō)的還是有道理的吧，這樣的動(dòng)作與方法，相信你的頭發(fā)就不會(huì)那么容易掉了吧
長(zhǎng)發(fā)一定要用護(hù)發(fā)素
為什么這樣說(shuō)呢，因?yàn)樽o(hù)發(fā)素用于頭皮以外的頭發(fā)，是不能直接在頭皮上涂沫的。并且護(hù)發(fā)素的作用，使頭發(fā)光滑順通有光澤。為什么有的姐妹們總說(shuō)，哎呀，我的頭發(fā)每次洗完都好難梳通，那這里就建議你用用護(hù)發(fā)素吧，但是記得一定不能用在頭皮，用到頭發(fā)的部分就行了。
頭發(fā)盡量少的拉、染、燙
" 清水出芙蓉，天然去雕飾",越自然的美女越招人喜歡?，F(xiàn)在越來(lái)越多的女性朋友們，都喜歡搗飭自己的發(fā)型，今天拉一下，明天燙一下，后天再染一下，其實(shí)這也沒(méi)有什么錯(cuò)的，畢竟愛(ài)美之心人皆有之。但凡事有個(gè)度就行了。我認(rèn)為，染發(fā)一年不要超過(guò)二次就行了。一年拉一次或一年?duì)C一次也足夠了。拉染燙多了，直接傷的是發(fā)質(zhì)，更會(huì)使頭發(fā)干燥枯黃，像稻草一樣的頭發(fā)，你說(shuō)，肯定容易斷發(fā)掉發(fā)了。
女人過(guò)了25歲膠原蛋白會(huì)加速流失，皮膚會(huì)呈現(xiàn)衰老狀態(tài)，皺紋逐漸增多。女人一生中都在努力的保養(yǎng)自己，從內(nèi)服到外用，都在爭(zhēng)取減緩皮膚老化和膠原蛋白流失的速度。眼部是皮膚中很脆弱的地方，眼皺紋會(huì)比其他部位的皺紋提早出現(xiàn)在臉上，那么眼皺紋怎樣才可以去掉呢？
一、水果蔬菜去皺
在生活中經(jīng)常吃一些蔬菜水果也是可以幫助除皺紋的，外敷內(nèi)調(diào)。比如多吃絲瓜、香蕉、西紅柿、西瓜等對(duì)皮膚有自然滋潤(rùn)的水果。除皺的效果還是不錯(cuò)的，同時(shí)還能制作成DIY面膜，讓面部更加光潔，皺紋舒展。
二、用米飯團(tuán)去皺
怎樣去除眼下皺紋？用米飯團(tuán)也是可以去除眼部皺紋的。把米飯揉成團(tuán)，用它在眼睛周圍輕輕的揉搓，當(dāng)看到米飯團(tuán)從雪白變成油膩污黑，就是把皮膚毛孔內(nèi)的油脂、污物全部吸出來(lái)了，之后用清水清洗干凈，這樣能夠使皮膚呼吸通暢，同時(shí)可以減少皺紋。切記要選用比較軟的、溫?zé)岬拿罪垐F(tuán)哦。
三、雞骨去皺
人體皮膚的真皮組織絕大部分是由具彈力的纖維所構(gòu)成，皮膚缺少它也就失去了彈性，皺紋也會(huì)因此聚集起來(lái)。而常常食用雞皮與雞的軟骨，會(huì)緩解皺紋的形成，使肌膚變得細(xì)膩。因?yàn)殡u皮和雞骨中含有硫酸軟骨素，它是彈性纖維中最重要的成份，用作煲湯最好。
四、豬蹄去皺
豬蹄美容養(yǎng)顏的效果是得到肯定的，首先要選用上好的豬蹄(最好是老母豬的蹄子)，清洗干凈后煮成膏狀，晚上睡覺(jué)的時(shí)候涂于眼部周圍，第二天早上在清洗干凈，堅(jiān)持半個(gè)月去皺紋超有效果。
五、美姿爾去皺
美姿爾蘋果干細(xì)胞原液是從根本上去除皺紋，還可以修復(fù)受損細(xì)胞，同時(shí)滋養(yǎng)皮膚使其皮膚層恢復(fù)原有的代謝吸收能力，讓表層皮膚更白嫩水潤(rùn)，每天早晚輕松一抹就能達(dá)到有效去皺的目的。
六、茶水去除眼角皺紋
你知道我們平時(shí)所喝的茶水，也可以起到一定的護(hù)膚效果嗎？對(duì)于保持皮膚的水潤(rùn)和緊致非常有幫助。眼角有皺紋的美眉們，可以將喝剩下的茶水在眼角周圍進(jìn)行輕柔按摩，不僅可以消除眼角皺紋，還能夠令眼部皮膚更加緊致。建議美眉們喝剩下的茶水不要扔哦。
洗澡，也叫沐浴。在中國(guó)，洗澡是一件大事，自古就有沐浴而朝，齋戒沐浴以祀上的說(shuō)法。其實(shí)洗澡并不只是清潔身體，同時(shí)也是一種運(yùn)動(dòng)。唐代著作《天隱子》中的描述：“齋戒者，非蔬茹飲食而已；澡身者，非湯浴去垢而已。益其法在節(jié)食調(diào)中，摩擦?xí)惩庹咭??！币馑际浅札S不只是戒葷吃素，通過(guò)節(jié)食還有調(diào)和脾胃的作用；洗澡也不只是用熱水洗去污垢，它還可通過(guò)摩擦皮膚，使人體肌膚通暢、血脈流通。充分點(diǎn)明了沐浴去垢、健身的雙重作用。
熱水浴——消除機(jī)體疲勞
案例：日本人把洗熱水澡稱作“湯浴”，也叫“泡湯”，常常闔家老小一起“泡”。置身洗浴池中，身后40℃的水由石槽中汩汩注入，身心的疲憊頓消。
點(diǎn)評(píng)：疲勞跟人體血液中乳酸的濃度有一定關(guān)系，洗溫水浴可以加快新陳代謝，提高機(jī)體分解乳酸的速度，消除疲勞。泡澡20分鐘相當(dāng)于慢跑500米，因此，洗澡也有健身的功效。
但溫水浴水溫不是越高越好，否則出汗過(guò)多易導(dǎo)致虛脫，應(yīng)控制水溫在38℃左右。
冷水浴——增強(qiáng)抗寒能力
案例：毛澤東的老師徐特立先生歷經(jīng)人生滄桑，卻仍享92歲的高壽，其中冷水浴功不可沒(méi)，被其稱為“革命者的戰(zhàn)斗”。徐老起床后先用冷水擦頭面，再擦頸、胸背部，每次擦到皮膚發(fā)紅發(fā)熱為止。不論是春、夏、秋和嚴(yán)冬臘月，從不改變。
點(diǎn)評(píng)：冷水浴可提高人體抗寒能力，鍛煉血管彈性，是一個(gè)“血管體操”。需要提醒的是，冷水浴有一個(gè)適應(yīng)過(guò)程，如果一直洗熱水澡，突然洗冷水澡，不僅無(wú)益反而會(huì)得病。
熱冷水浴——保持血管彈性
案例：馬寅初先生是我國(guó)著名的人口學(xué)家、教育學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家，原北京大學(xué)名譽(yù)校長(zhǎng)，也是活到了101歲的老壽星。早年在美國(guó)求學(xué)時(shí)體質(zhì)孱弱，后來(lái)有幸結(jié)識(shí)了一位93歲但仍鶴發(fā)童顏的醫(yī)生。這位醫(yī)生告訴他，自己健體強(qiáng)身的秘訣：熱冷水浴。先洗一刻鐘的熱水澡，讓周身經(jīng)絡(luò)通暢，然后擦干身體，休息數(shù)分鐘，再迅速進(jìn)行幾分鐘的冷水浴。自從應(yīng)用這種鍛煉方法，馬寅初身體一直非常健康，連感冒都很少得。
點(diǎn)評(píng)：冷熱水浴可使血管一張一弛，熱脹冷縮，保持血管彈性，這對(duì)維持血壓正常，防止發(fā)生心血管疾病，很有好處。
小貼士：
1、在沐浴前后，應(yīng)當(dāng)適量飲水，這樣可以促進(jìn)體液循環(huán)，排除體內(nèi)的毒素。
2、沐浴時(shí)水溫不宜過(guò)高，泡浴水溫最好維持在40攝氏度上下，單次入浴時(shí)間控制在15分鐘為佳。最好別超過(guò)20分鐘，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易使皮膚皺縮、干燥，老年人尤其需要注意。
3、最佳的沐浴時(shí)間一般在下午3點(diǎn)到晚上9點(diǎn)之間，更有利于肌膚的放松和調(diào)整。
4、使用磨砂沐浴產(chǎn)品可以幫助去除皮膚上的死皮，不過(guò)力氣不要太大，此類產(chǎn)品也不宜每日使用，每周2～3次足矣。
5、沐浴后的保養(yǎng)也是非常重要的，沐浴乳可以幫助鎖定身體的水分，令肌膚更加有光彩。
在生活中有很多人因?yàn)樯眢w不好而發(fā)生掉頭發(fā)的現(xiàn)象，特別是對(duì)于一些掉頭發(fā)嚴(yán)重的患者來(lái)說(shuō)，他們甚至?xí)斐啥d頂?shù)默F(xiàn)象，這個(gè)時(shí)候掌握一門再撐頭發(fā)的竅門就比較重要，大家都知道的可能是生姜生發(fā)的功效，對(duì)于一些掉頭發(fā)的人來(lái)說(shuō)，就會(huì)在頭皮處抹一些生姜，那么怎樣能夠再生頭發(fā)呢？
1、生姜促生發(fā)：將生姜切成片，在斑禿的地方反復(fù)擦拭，每天堅(jiān)持2-3次，刺激毛發(fā)生長(zhǎng)。
2、蜜蛋油使稀發(fā)變軟，如果頭發(fā)變得稀少，可以用1茶匙蜂蜜，1個(gè)生雞蛋黃，1茶匙主烏有或蓖麻油，與兩茶匙洗發(fā)水、適量蔥頭汁兌在一起攪勻，涂抹在頭皮上，戴上塑料薄膜的帽子，不斷地用溫毛巾熱敷帽子上部。過(guò)一兩個(gè)小時(shí)之后，再用洗發(fā)水洗干凈頭發(fā)。堅(jiān)持一段時(shí)間，頭發(fā)稀疏的情況就會(huì)有所改善。
3、每天早上梳頭100下，不但能刺激毛囊，而且可以使發(fā)隙的通風(fēng)良好，因?yàn)轭^發(fā)最容易出汗且被熱氣籠罩，故經(jīng)常梳頭能防止脫發(fā)及頭皮屑。
4、頭發(fā)長(zhǎng)得快，就要保持頭皮的健康，缺維B會(huì)起皮屑，而啤酒酵母含有大量維B，所以喝剩下的啤酒可以用來(lái)洗頭。先用水把頭發(fā)浸濕，然后淋上啤酒，用毛巾包起來(lái)，過(guò)十分種再按正常程序洗頭就好了。以前用奧尼啤酒香波覺(jué)得挺好用的，現(xiàn)在找不到了。
5、按摩頭皮能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助頭皮的角質(zhì)代謝和死皮細(xì)胞的脫落，也能加快頭發(fā)的生長(zhǎng)速度。
6、黑芝麻富含生物素，對(duì)身體虛弱、早衰而導(dǎo)致的脫胎換骨發(fā)效果最好，對(duì)藥物性脫發(fā)、某些疾病引起的脫發(fā)也會(huì)有一定療效，讓秀發(fā)再顯光彩。具有養(yǎng)血、潤(rùn)燥、補(bǔ)肝腎、烏須發(fā)之功。將洗凈曬干的黑芝麻文火炒熟，碾成粉，配等量白糖，每日早晚各食兩湯匙，用溫開(kāi)水沖服，也可與牛奶、豆?jié){、稀飯、饅頭等同食，其味香甜可口。
7、何首烏對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)很有功效，用首烏粉，放在平時(shí)吃的食物當(dāng)中，天天去吃，注意一定要長(zhǎng)期的堅(jiān)持服用。才會(huì)有效果的。
8、多吃含碘的食物：海帶，只要能讓發(fā)根部的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分供給充足,頭發(fā)就容易生長(zhǎng)得快一些,所以要多食用含蛋白質(zhì)較高的食品,比如雞蛋、叟肉等。
9、但是還少有人知道，頭發(fā)的生長(zhǎng)還與心情、睡眠和鍛煉有關(guān)呢，心情和睡眠好的人，頭發(fā)會(huì)比一般人要長(zhǎng)得快一些。
10、很多人生活中的實(shí)踐證明，茶葉可以促進(jìn)生發(fā)，可以把隔夜或者是喝剩下的茶葉水，在洗頭的時(shí)候，倒在頭發(fā)里，按摩片刻，然后用頭套包起來(lái)，20分鐘后洗凈，對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)也是有好處的。
為什么很多長(zhǎng)相一般的女孩但是看上去比長(zhǎng)相漂亮的女孩更讓人容易記住，有一種十分驚艷的感覺(jué)，主要原因在于兩個(gè)方面。第一個(gè)方面就是化妝，完美的妝容可以讓女孩子更漂亮，就算長(zhǎng)相一般也是可以的。第二個(gè)方面就是頭型一定要合適，漂亮的頭型也可以自己加分。那么，頭發(fā)怎么扎前面才蓬松?
可以說(shuō)長(zhǎng)發(fā)是很多小仙女都選擇的一種發(fā)型方式，因?yàn)榭梢越?jīng)過(guò)不同的改變以及自身的設(shè)計(jì)給自己打造出不同的形象，但是我們?cè)谠^發(fā)的時(shí)候也面臨著各種各樣的問(wèn)題。如果將我們額頭前部位的頭發(fā)或者是頭部之前的頭發(fā)扎得過(guò)于緊密或者貼頭皮過(guò)于近的情況下，可能會(huì)造成整體造型都非常的呆板，刻意，而且看上去非常的不舒服。
頭發(fā)前面更加蓬松反而顯得更加自然好看，整個(gè)造型也非常的隨和，自然。怎樣將頭發(fā)前面扎在一起的時(shí)候能夠更加蓬松呢?今天就和大家分享幾個(gè)小方法?
對(duì)于一些發(fā)量較少的小仙女，要想把頭發(fā)前面打造的比較蓬松，可以借助吹風(fēng)機(jī)來(lái)吹出一個(gè)比較合理的造型或者是在扎頭發(fā)的時(shí)候，輕輕的用手將前面的頭發(fā)輕輕的往前拉，讓頭發(fā)與頭發(fā)之間的空隙增大，讓額頭部位的發(fā)量能夠存儲(chǔ)的更多的空間來(lái)讓頭發(fā)彎曲起來(lái)，這樣可以創(chuàng)造出比較多頭發(fā)的效果，看上去頭發(fā)與頭發(fā)之間的空間也很大，所以顯得非常的蓬松。
而也有一些小仙女可以借助外界的工具，比如在我們前面部位的頭發(fā)處下方墊上一個(gè)海綿類的物體，能夠打造出一個(gè)比較別致造型，也能顯得前面滴頭發(fā)非常的蓬松自然，這樣打造出的效果是比較好的，但是對(duì)于發(fā)量有一定的要求，需要我們頭部前面的發(fā)量比較多，能夠掩蓋住這些海綿這樣的支撐性物品。
有人開(kāi)玩笑說(shuō)，一個(gè)人一生只能吃下去60噸的食物，如果你每頓都吃的很飽很多，那意味著你就比別人早吃完這60噸食物，當(dāng)然你的壽命就越短啦！如果你每天少吃一點(diǎn)，那就可以延年益壽啦！這看起來(lái)有些調(diào)侃之意，但細(xì)細(xì)回味，也有些道理。下面小編就教大家如果正確對(duì)待這60噸食物：
■長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食，對(duì)身體危害嚴(yán)重
長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖長(zhǎng)期過(guò)量飲食，特別是過(guò)多進(jìn)食大魚大肉等高熱量食物，就會(huì)使攝入的能量過(guò)剩，日積月累，便導(dǎo)致肥胖。而肥胖已被認(rèn)為是大多數(shù)代謝性疾病的溫床。例如當(dāng)身體每多增加500克多余脂肪時(shí)，脂肪便開(kāi)始在血管中沉積。
長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易加重冠心病當(dāng)我們攝入過(guò)多食物時(shí)，其中的高脂肪食物特別難消化，這就大大加重心臟負(fù)擔(dān)，使腹部脹氣，隔肌位置升高，從而限制心臟的正常收縮和舒張；甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞，進(jìn)而危及生命。
長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食者易患腦血管病種類繁多的腦血管疾病，大多與飽食導(dǎo)致的高血脂、高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。當(dāng)今，腦血管病已成為危害人類健康和生命最嚴(yán)重的三大疾病之一。
長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食易加速衰老有關(guān)學(xué)者還證實(shí)，吃得太飽會(huì)讓人腦內(nèi)一種叫做纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子的物質(zhì)急劇增加，而這種物質(zhì)又被證實(shí)是促使腦動(dòng)脈硬化的元兇，腦動(dòng)脈硬化則與老年癡呆密切相關(guān)。
長(zhǎng)期過(guò)度進(jìn)食還可能增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)許多歐美的科研機(jī)構(gòu)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，機(jī)體免疫功能衰退是各種癌癥的促發(fā)因素，而長(zhǎng)期飽食就有使人體的免疫功能過(guò)早地衰弱或減退的可能。
■膳食構(gòu)成要多樣
這60噸的食物，我們希望在構(gòu)成上，種類越多越好，吃的越雜越好。假設(shè)某家庭每天吃的蔬菜基本就是老四樣：青椒、土豆、白菜、黃瓜，天天如此，月月如此，如果有一天我們檢測(cè)出來(lái)黃瓜中有四聚氰胺,那么這個(gè)家庭面臨的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)很大。
而另一家庭，吃的蔬菜不僅種類更多，還經(jīng)常變化，今天吃青椒、土豆、黃瓜、白菜，明天吃蒜苗、油菜、西蘭花、西紅柿，后天西葫蘆、豆角、蘑菇、茭白等，這樣下來(lái)，即便某種蔬菜中檢出了有害物，但這個(gè)家庭受到的危害要比上一個(gè)家庭小許多。
所以，食物多樣化、膳食多變化，會(huì)把可能存在的風(fēng)險(xiǎn)大大地稀釋掉。這個(gè)道理好比理財(cái)領(lǐng)域的一句名言：不要把雞蛋全都放在一個(gè)籃子里。
■飲食多樣，營(yíng)養(yǎng)才能均衡
要保證人體的健康，必須充足地?cái)z入各種營(yíng)養(yǎng)素，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和水，缺少了哪個(gè)都不行。我們可以用木桶理論來(lái)形容人體健康，木桶由代表各種營(yíng)養(yǎng)素的木板做成，木桶當(dāng)中盛的水越多，代表人體越健康。任何一種營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，任何一塊木板的短缺，都會(huì)造成健康的流失。只有每種營(yíng)養(yǎng)素都適量補(bǔ)充，避免短板的出現(xiàn)，才能保證機(jī)體的健康，而這就離不開(kāi)飲食的多樣化。
要知道世上沒(méi)有任何一種或一類食物的營(yíng)養(yǎng)成分，能夠完全符合人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的全部需求。挑食、偏食都可能造成補(bǔ)充單一,而補(bǔ)充單一的后果就是營(yíng)養(yǎng)失衡，造成一些營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，另一些營(yíng)養(yǎng)缺乏。
■飲食多樣，營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)，可提高吸收利用率
食物的多樣化還可以使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值起到互補(bǔ)作用。而通過(guò)各種食物的互相搭配，各種食物中的蛋白質(zhì)互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，就可以更加接近人體需要，提高吸收利用率，增加其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，即蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用。在實(shí)際生活中我們也常將多種食物混合食用，這不僅可以調(diào)整口感，還十分符合營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的原則。
例如：玉米、面粉、小米、大米中的蛋白質(zhì)缺乏賴氨酸，但蛋氨酸相對(duì)較高，而大豆中的蛋白質(zhì)恰恰相反。大豆、玉米、小米單獨(dú)食用時(shí)，其蛋白質(zhì)的生物價(jià)分別為64、60、57,但當(dāng)三者按52%:23%:25%的比例混合食用時(shí)，其蛋白質(zhì)生物價(jià)可提高到73,與豬肉中的蛋白質(zhì)相當(dāng)（豬肉蛋白生物價(jià) 74）。可見(jiàn)，多樣化的飲食大大提高了蛋白質(zhì)的利用率。
■飲食多樣，有助于發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的協(xié)同作用
飲食多樣還有利于發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)素的協(xié)同作用。很多營(yíng)養(yǎng)素在離開(kāi)它們的協(xié)同伙伴之后，會(huì)降低其功效甚至無(wú)法發(fā)揮其作用。例如，維生素B6即吡哆醇，只有在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)檫炼叽?5-磷酸之后才能發(fā)揮作用，而完成這個(gè)轉(zhuǎn)變需要一種酶，而這種酶的活性依賴于鋅和錳，如果你缺乏鋅和錳，那么服用維生素B6可能毫無(wú)效果；孕婦補(bǔ)鈣時(shí)只吃含鈣食品，則補(bǔ)鈣效果并不佳，如果又吃了富含維生素D的食品，則有利于鈣的吸收，其補(bǔ)鈣作用可成倍的增強(qiáng)；VE、VC、VA三種維生素如果共同補(bǔ)充，VA就能得到VE的保護(hù)，VA可以防止VC氧化，VC還能強(qiáng)化VE的效果，VE也可提高VA的作用，因此三種抗氧化維生素一起補(bǔ)充，可以相互保護(hù)提高功效。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，平衡膳食的第一原則就要求食物要盡量多樣化。飲食多樣化包括兩個(gè)層次，一個(gè)是食物種類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物；另一個(gè)是每一種食物的構(gòu)成上也要多樣化，比如有些人吃肉，總是喜歡吃豬肉，而另外一些人吃肉類食物，是今天吃豬肉、明天吃牛肉、后天吃羊肉、大后天吃雞肉顯然后者更利于身體健康。所以，我們?cè)谌粘Ｉ罾?，?yīng)該做個(gè)雜食動(dòng)物,這樣更利于健康與長(zhǎng)壽。
■多選天然的、新鮮的食物
在我們每天選擇吃什么食物時(shí)，一方面要做到食物多樣，另一方面，一定要多選擇天然的和新鮮的食物。
天然食物中往往富含許多生物活性物質(zhì)。許多科學(xué)家在研究世界上的長(zhǎng)壽現(xiàn)象時(shí)發(fā)現(xiàn)，各地長(zhǎng)壽人群中，有的愛(ài)吃玉米紅薯、有的愛(ài)吃西蘭花、有的愛(ài)吃大蒜、有的愛(ài)吃西紅柿其共同點(diǎn)就是，他們都很青睞天然食品，并長(zhǎng)期食用。在天然食物中除了能找到蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維外，還能找到多酚、多糖、皂甙、黃酮、花青素等生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)都具有特殊的生理功能，對(duì)清除自由基、預(yù)防慢性疾病有很好的作用。以西紅柿中的番茄紅素為例，番茄紅素是成熟番茄的主要色素，是自然界已知的600多種類胡蘿卜素中的一種。番茄紅素具有非常出色的生物活性，可以清除自由基、阻斷亞硝胺形成、抑制細(xì)胞增殖、誘導(dǎo)細(xì)胞分化、增加免疫力、減少DNA損傷，以及對(duì)細(xì)胞間隙連接通訊的影響等多種生理功能，起到防癌抗癌、預(yù)防心血管疾病，提高免疫功能和延緩衰老等作用。
而新鮮的食物，往往生長(zhǎng)微生物，發(fā)生腐敗變質(zhì)的幾率會(huì)低一些，產(chǎn)生各種有害物質(zhì)的含量也會(huì)低一些。舉例而言，谷物和花生等食品，如果不注意控制儲(chǔ)存條件，容易發(fā)霉，在霉菌中有一種非常可怕，即黃曲霉，這種霉菌所產(chǎn)生的毒素毒性是閃電毒藥氰化鉀的10倍，是砒霜的68倍，攝入量大時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡，低劑量長(zhǎng)期攝入則會(huì)誘發(fā)肝癌。
不新鮮的水果蔬菜，其中的維生素C含量會(huì)逐漸降低，而食物被微生物分解的幾率會(huì)越來(lái)越大，其中亞硝酸鹽的含量卻會(huì)逐漸增加。而肉類食品如果不注意衛(wèi)生，會(huì)繁殖大量微生物，把蛋白質(zhì)分解為氨基酸，并且繼續(xù)降解生成胺類物質(zhì)，而當(dāng)亞硝酸鹽和胺類物質(zhì)在身體里相遇之后，就會(huì)產(chǎn)生有強(qiáng)烈致癌作用的亞硝胺。因此，選擇食物要多選擇天然的，新鮮的。
