茉莉花香有毒嗎
艾灸養(yǎng)生嗎。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ),精神是健康的支柱,運(yùn)動(dòng)是健康源泉,科學(xué)是健康的法寶!生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“茉莉花香有毒嗎”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
茉莉花是一種庭園及盆栽觀賞芳香花卉,每年的5-8月份開放,花色潔白,香味濃厚,給人清雅宜人的感覺。茉莉花香非常特別,幾乎沒有一個(gè)日用香精里不包含茉莉花香氣的,可見其使用的范圍之光。但有些人對茉莉花香有誤解,認(rèn)為其含有毒素。那么,茉莉花香有毒嗎?下面咱們就來看看吧。
茉莉花無毒,茉莉花的香味也無毒,前提是對茉莉花花粉不過敏。茉莉花香是比較淡的香氣,不濃重,人聞了可以放松緊張的心情,陶冶情操。
茉莉花適合擺在臥室嗎?
茉莉花可以擺在臥室,茉莉花的清香可以使人放松心情,有利于睡眠,其整株植物對人體也是安全無害的,判斷茉莉花是否適合擺放在臥室里的依據(jù):
1、植物是否具有毒性。茉莉花是無毒的。
2、植物在夜間的呼吸作用會吸收氧氣釋放出二氧化碳,是否造成房間的含氧量低。茉莉的枝干短小,含碳量非常有限,產(chǎn)生的二氧化碳對房間空氣質(zhì)量的影響微乎其微。
3、花卉的香氣、花粉或根莖等部位是否對人體有不良影響。
茉莉花擺放在室內(nèi)的注意事項(xiàng)
1、在臥室里擺放茉莉不宜過量,也不宜近距離擺放過久,花香能治病能保健,同樣也能致病能傷身,如果空氣中花味過于濃郁,會刺激人體過度換氣,使血液中氧含量降低,出現(xiàn)頭痛、頭暈、惡心等癥狀。
2、部分過敏體質(zhì)的人,還可能引發(fā)過敏性哮喘、過敏性鼻炎。
3、土壤不可避免會產(chǎn)生細(xì)菌,也可能引來小蟲子,主人不可掉以輕心。
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玫瑰茉莉花茶是人們?nèi)粘3:鹊囊环N茶葉,花茶作為常見的飲茶類型,不同的花茶的功效作用,也逐漸的被人們所關(guān)注,接下來本文就對玫瑰茉莉花茶的具體功效進(jìn)行分析,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
沖泡玫瑰茉莉花茶飲用,可以調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗壓抗抑郁、調(diào)理經(jīng)期、美容祛斑、安神助睡、排毒減肥。由于現(xiàn)代人運(yùn)動(dòng)量少,工作量大,生活繁瑣,飲食無規(guī)律,導(dǎo)致身體內(nèi)循環(huán)、外循環(huán)較混亂,身體無法正常排毒,容易處于疲倦、困懶的狀態(tài)。因此,更需要飲用花茶,對腸胃進(jìn)行清潔,對身體進(jìn)行調(diào)理。玫瑰茉莉花茶內(nèi)含豐富的礦物質(zhì),和人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),長期飲用,具有保健的功效。
玫瑰茉莉花茶的功效主要是美容養(yǎng)顏,活血化淤。玫瑰花性溫,味道甘苦,主要功效是活血化淤,可以用來調(diào)節(jié)女性月經(jīng)不調(diào),對于經(jīng)期血塊多,且顏色暗紅的女性平時(shí)飲用,有助于在經(jīng)期排清體內(nèi)的淤血。而且玫瑰花茶具有抗郁安神的功效,有助于緩解壓力,對于治療抑郁癥有輔助的功效。茉莉花,從中醫(yī)學(xué)來說,可以振脾健胃、抗菌消炎、清肝明目、潤腸通便。
玫瑰茉莉花茶的泡法非常簡單,和大多數(shù)花茶的泡法一樣,只需準(zhǔn)備好材料沖泡即可。不過要想泡出來的玫瑰茉莉花茶,營養(yǎng)價(jià)值更高、味道更好,可以按照以下方式泡制:
1、茉莉花三克,玫瑰花苞六朵倒進(jìn)水杯
2、將水煮沸,攤涼到90度左右
3、將90度左右度熱水倒入茉莉玫瑰花中,蓋上蓋悶3-5分鐘
4、待玫瑰茉莉花茶攤涼到60度以下,加入兩勺蜂蜜攪拌,即可飲用
加入蜂蜜的玫瑰茉莉花茶,味道清甜,更加美容滋潤,還有潤腸通便的功效。經(jīng)常飲用,可以調(diào)理腸胃、緩解緊張的情緒,減少臉部雀斑,淡化皺紋。玫瑰茉莉花茶,不僅可以美容養(yǎng)顏,還能治療便秘,實(shí)在是女性的福音!而且花茶氣味芬芳,可以調(diào)適心情。心情好了,工作、學(xué)習(xí)也更加積極,效率一下子就上去了。
關(guān)于玫瑰茉莉花茶的功效和作用,本文已經(jīng)為大家做了詳細(xì)的分析,其實(shí),不同的花茶所具有的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用都是有所不同的,而大家在選擇玫瑰茉莉花茶的時(shí)候,也應(yīng)對其泡制方法進(jìn)行適當(dāng)了解。
枕頭是我們每天晚上都要用頭枕的,枕頭的質(zhì)量會影響人的睡眠,影響身體的健康,很多人不知道用什么質(zhì)量的枕頭比較好,茉莉花是一種花,茉莉花聞起來比較清香,花香對人體沒有危害,很多人不知道用茉莉花做枕頭好不好,茉莉花枕頭對人體好嗎?接下來我們來看看吧。
一茉莉花枕頭對人體好嗎?
茉莉花枕頭香氣怡人、它對于便秘也有幫助,使排便順暢,可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象,經(jīng)期失調(diào)也有功效??捎行Ь徑忸^痛、頭暈,具可安神、穩(wěn)定情緒、舒解郁悶的作用。茉莉花清香芬芳、香型典雅,使人心情愉快,心曠神怡?!侗静菥V目》記載,“茉莉花味甘辛,頭澤長發(fā)、潤燥香肌”,有清涼解毒,疏風(fēng)散表,理氣和中,平肝止痛,靜心促眠之功效。
二.茉莉花的功效:
茉莉花有著良好的保健、養(yǎng)顏、美容功效,茉莉花的花瓣可以用來泡茶,消脹氣,它氣味芳香,味辛、甘,性溫,具有理氣止痛、消腫解毒、溫中和胃、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效,并對腹痛、痢疾、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎、解毒的作用。茉莉花枕頭可以安定情緒,消除神經(jīng)緊張,保健美容:茉莉花具有抗菌,平喘,舒筋活血,驅(qū)風(fēng)散寒,振脾健胃,強(qiáng)心益肝,降低血壓,補(bǔ)腎壯精,有慢性支氣管炎的人宜多飲用。茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果,特別有助于排出體內(nèi)毒素。茉莉花外用潤燥香肌,有益于美容。
三.茉莉花的培植方法
產(chǎn)我國西部和印度.常綠灌木.枝條細(xì)長,略呈藤本狀.葉對生,光亮,卵形.聚傘花序,頂生或腋生,有花3-9朵,花冠白色,極芳香.花期6-10月. 性喜溫暖濕潤,在通風(fēng)良好、半陰環(huán)境生長最好。
四.茉莉花還可以做成茉莉花茶
茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的,茶香與茉莉花香交互融合,功效有行氣開郁、抗菌消炎、提神。
茉莉花可以舒膽明目,清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載:茉莉花嫩葉采摘洗凈,同豆腐熬食,絕品.茉莉花的香氣可上透頭頂,下去小腹,解除胸中一切陳腐之氣,對精神也有輕度鎮(zhèn)定作用,做菜時(shí)放上一小撮,便清香宜人。 茉莉花又稱茶葉花、胭脂花、夜嬌嬌,抹歷紫茉莉。屬木樨科,茉莉?qū)佟F湫孕翢?、無毒,有理氣、開郁、和中、辟穢功效,主治便痢腹痛、結(jié)膜炎、范毒等癥,且具麻醉、止痛之功效。用它作烹任原料,或撒在成湯成菜中,星星點(diǎn)點(diǎn),觀之美,聞之香,引人食欲,且還有一定的食療作用。
茉莉冬瓜湯
在煮冬瓜湯時(shí)加入適量的茉莉。茉莉花可以消除疲勞,舒緩情緒,預(yù)防感冒。中醫(yī)認(rèn)為茉莉花可以消暑清熱,化濕,健脾止瀉,寧心除煩,如經(jīng)常上火或胃口不佳者,可多食茉莉花。
茉莉豆腐
采鮮茉莉花和嫩葉30克洗凈后與豆腐100克同煮。先煮豆腐,水沸后下茉莉花、葉,再沸即起鍋,不放調(diào)料,取自然清香之味。
茉莉花氽雞片
先將雞蛋去黃留清。雞脯肉剔去筋,洗凈,切成薄片,放入涼水內(nèi)泡一下,撈起用干布壓凈水分。把鹽及水淀粉、雞蛋清調(diào)勻,拌入雞片。茉莉花擇去蒂后洗凈。再將水燒開,鍋離火,把雞片理平逐片下鍋,再上火略煮,撈出。最后燒開雞清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調(diào)好味。盛熱湯再把雞片燙一下,撈入湯碗內(nèi)。放入茉莉花,注入調(diào)好的雞清湯即成。
茉莉花煙熏鯧魚
散發(fā)著陣陣茉莉花茶清香的魚,配上秘制的蜜糖茶味乳酪汁,令人一試傾心。
茉莉花蛋酥
它是采用茉莉花茶粉制作成醬料,然后與蛋白一起焗制而成蛋酥,入口即溶,清香中帶有甜味,適合飯后品嘗。
茉莉花有安定情緒、消除神經(jīng)緊張、提神解郁、潤腸通便的功效。
“好一朵美麗的茉莉花,好一朵美麗的茉莉花,芬芳美麗滿枝椏,又香又白人人夸,讓我來將你摘下送給別人家?!焙芏嗨嚾硕佳莩^這首歌,但是最有名是有宋祖英演唱的,最有韻味,茉莉花也是中國最名貴的花之一,很受大家喜愛。
茉莉花不僅可以欣賞,被譽(yù)為“花草茶之王”,它的地位就好像西方國家中的玫瑰,茉莉花非常的香,在古代就代表淡泊名利的象征,現(xiàn)在很多人的家里都會種植茉莉花,香氣襲人,深受大家喜愛,而現(xiàn)在的茉莉花不僅僅局限于欣賞,更應(yīng)用于花茶。
用茉莉花做成的花茶更具有一種獨(dú)特的味道,淡淡的清香,喝起來讓人神清氣爽,特別受年輕人的喜歡,尤其是上班族們。在繁忙的工作中喝一杯茉莉花茶,可以緩解一生的疲勞。很多人非不清楚花茶是什么,其實(shí)花茶就是單純用花做出來的茶,味道很純正。
長時(shí)間的工作總會出現(xiàn)眼疲勞的情況,不用擔(dān)心,來一杯茉莉花茶吧,緩解眼疲勞。突然出現(xiàn)痘痘、痤瘡,不用擔(dān)心,來杯茉莉花茶幫你解決煩人的肌膚問題,根據(jù)專家的發(fā)現(xiàn),女性在孕期35周的時(shí)候,飲用茉莉花茶可以讓孩子更加白凈,還有助于順產(chǎn)哦!
一般人群都可以飲用茉莉花茶,但是對于經(jīng)期、哺乳期、更年期,體質(zhì)偏涼者、便秘者最好不要飲用,百害無一利,懷孕35周之前也要慎用。在購買的時(shí)候也要注意,一般茉莉花成自然色,微微發(fā)黃,顏色太白或者暗黃可能是加入漂白的。
閑暇之時(shí),泡上一杯茉莉花茶,喝朋友聚在一起,一起聊天喜歡的話題,真是一種享受,常喝茉莉花茶不僅可以明目,還能清熱解毒,對于女性朋友是極好的花茶,緩解女性肌膚問題,對于減肥也有幫助,你還在等什么呢?趕緊來一杯茉莉花茶吧!
【導(dǎo)讀】你是不是一到冬季就容易手腳冰冷?其實(shí)大部分女性在冬季都容易出現(xiàn)手腳冰冷的情況,有時(shí)候穿很多衣服也未必能夠緩解。既然添衣無法幫助改善這樣的情況,那么就應(yīng)該從身體內(nèi)部開始調(diào)養(yǎng),而且喝茉莉花雞湯對身體好,下面就一起來看看喝茉莉花雞湯對身體好。
喝茉莉花雞湯對身體好
茉莉花雞湯
原材料:
雞胸肉100克,雞湯2碗,太白粉適量, 鹽適量、雞蛋2顆 ,茉莉花20朵,味精適量, 料理酒適量
做法:
1、將雞胸肉洗干凈干凈。切成薄片。菜莉花洗干凈,將蛋清取出,加入太白粉與鹽調(diào)勻,放入雞片拌勻。
2、將鍋燒熱,加入適量清水煮開,放入雞片燙熱取出,再放入熱好的雞湯中。
3、將菜莉花加入雞湯,再加入適量的料理酒,即可食用。
雞湯有豐富的營養(yǎng),能夠在寒冷的冬季及時(shí)補(bǔ)充能量,對于手腳冰冷的現(xiàn)象也能夠有一定的緩解功效。
喝茉莉花雞湯對身體好
雞湯雖然有營養(yǎng),但是并不是所有人都適合喝雞湯。胃酸過多、膽道疾病、高血壓癥、高血脂癥、腎功能不全以及身體有炎癥,都應(yīng)該相應(yīng)的減少飲用雞湯的次數(shù)。
想要熬出好喝不多油的雞湯,可以在烹調(diào)的時(shí)候適當(dāng)加一些冬瓜、蘑菇之類的食材,就不容易感到口感油膩。并且想要口干醇厚,加料一次加滿,中間不加水。
茉莉花有保健和美容功效,茉莉花對女性來說好處多多,茉莉還有消炎抗菌的作用,茉莉花可以清熱解毒,那么,如何食用茉莉花最健康呢?下面就跟著小編來看一下吧。
中老年女性進(jìn)入更年期后,由于卵巢等性器官的退化,體內(nèi)雌激素水平直線下降,身體的其他部位也會出現(xiàn)明顯的老化現(xiàn)象。中老年婦女不妨常吃些茉莉花,對調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌失調(diào)有很好的作用。
茉莉花理氣和中,開郁辟穢,具有清熱解毒、利濕作用。茉莉還有消炎抗菌的作用,常飲茉莉花茶對生殖道炎癥也有效果。
茉莉花的成分和特殊香味對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用。比較有名的是茉莉花豆腐方,做法:取豆腐100克放入鍋內(nèi)水煮,水沸后加入茉莉花(鮮花沒有,用花干也可)15克,再沸即起鍋,不放其他調(diào)料。每天吃1到2次,常服有解郁散結(jié)、驅(qū)除油膩的效果。茉莉花的香味能化油脂,豆腐能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
【導(dǎo)讀】現(xiàn)在喝茶的人很多,每個(gè)人的口味不同,選擇的茶是不同的,茶中最好的就是龍井茶,不僅擁有獨(dú)特的口感和香氣,喝起來更是爽口,那對其他的茶,例如說茉莉花茶也都是不錯(cuò)之選,對人體也都是有著很大的幫助,那茉莉花茶有什么功效與作用呢?讓我們來了解和茉莉花茶有什么功效與作用吧。
對茉莉花茶的功效與作用,也都是有著很多方面,因此我們在選擇這類花茶的時(shí)候,也都是可以現(xiàn)在了解它,這樣喝的時(shí)候,才會知道,它對人體有著怎么樣的幫助。
茉莉花茶有什么功效與作用
茉莉花茶的作用與功效:
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細(xì)菌有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。
茉莉花食療:
茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等,常飲茉莉花,有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
茉莉花茶的營養(yǎng)價(jià)值:
根據(jù)我國中醫(yī)學(xué)及現(xiàn)代藥理學(xué)對茶葉的保健功效研究認(rèn)為:茶葉苦、甘,性涼,人心、肝、脾、肺、腎、五經(jīng)。茶苦能瀉下、祛燥濕、降火;甘能補(bǔ)益緩和;涼能清熱瀉火解表。茶葉含有大量有益于人體健康的化合物。如:兒茶素、維生素C、A、咖啡堿、黃烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香葉醇、橙花椒醇、丁香酯等20多種化合物。
根據(jù)茶葉獨(dú)特的吸附性能和茉莉花的吐香特性,經(jīng)過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶,既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味,又飽含茉莉花的鮮靈芳香,因此它是我國乃至全球現(xiàn)代最佳天然保健飲品。
通過以上的介紹,對茉莉花茶的功效與作用,也都是有著一些了解,因此在喝的時(shí)候,我們也都是要先了解它,對喝茉莉花茶,也都是有著一些方法,尤其是在每日的飲用的數(shù)量上,不要過多,這樣對身體也的一種負(fù)擔(dān)。
很多人茉莉花,因?yàn)檐岳蚧ㄓ叙B(yǎng)生保健和美容功效,女性朋友不妨多吃茉莉花,助你清熱解毒消炎抗菌。接下來就讓我們一起來看看吧!
中老年女性進(jìn)入更年期后,由于卵巢等性器官的退化,體內(nèi)雌激素水平直線下降,身體的其他部位也會出現(xiàn)明顯的老化現(xiàn)象。中老年婦女不妨常吃些茉莉花,對調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌失調(diào)有很好的作用。
茉莉花理氣和中,開郁辟穢,具有清熱解毒、利濕作用。茉莉還有消炎抗菌的作用,常飲茉莉花茶對生殖道炎癥也有效果。
茉莉花的成分和特殊香味對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用。比較有名的是茉莉花豆腐方,做法:取豆腐100克放入鍋內(nèi)水煮,水沸后加入茉莉花(鮮花沒有,用花干也可)15克,再沸即起鍋,不放其他調(diào)料。每天吃1到2次,常服有解郁散結(jié)、驅(qū)除油膩的效果。茉莉花的香味能化油脂,豆腐能補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
茉莉花香氣甜郁、清雅、幽遠(yuǎn),沁人心脾,有人間第一香之美譽(yù)。而在中醫(yī)看來,由于其花性溫,味辛,微甘,因此有清熱解毒、辟穢、和中之功效。常用于治療濕濁內(nèi)阻、胸部不舒、瀉痢腹痛、頭暈頭痛、目赤、瘡毒等病癥。
性味:性溫,味辛、微甘
歸經(jīng):入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肝經(jīng)
功能:理氣止痛,辟穢開郁
主治:濕濁內(nèi)阻、胸脯不舒、瀉痢腹痛、頭暈頭痛、目赤、瘡毒。
要說起茉莉花最主要的藥用功效,那就是理氣解郁了,而茉莉花之所以能夠理氣解郁,同樣得益于它的馥郁芬芳。
當(dāng)然。各種花草香味的藥用性能是各不相同的。比如:月季花活血調(diào)經(jīng),用于痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào);白菊花平肝明目;天蘭花消除疲勞,鎮(zhèn)靜催眠等。而茉莉花的香味,則具有理氣開郁的功效?!侗静菥V目拾遺》中說:其氣上能透頂,下至小腹,解胸中一切陳腐之氣,《本草逢原》說:茉莉花,古方罕用,近世白痢藥中用之,取其芳香散陳氣也。因此當(dāng)我們在生活中遇到親人的離別,或者在公司上班遇到憤怒的事而又不能發(fā)泄時(shí),不妨泡上一杯茉莉花茶,在家里聽一聽音樂,往往能起到事半功倍的效果。另外,也可適用于防治肝氣郁結(jié)引起的胸脅疼痛、婦女痛經(jīng)等病癥。
除了理氣開郁外,茉莉花的另一個(gè)主要功效,就是化濕和中,中指的是處于中焦的脾胃,由于茉莉花具有性溫的特點(diǎn),所以是一種健胃的常用食品和飲品。身為都市中的繁忙一族,白領(lǐng)女性的胃病發(fā)病率相當(dāng)高。不要以為胃病僅僅是帶給你腹痛、惡心、食欲不振等不適,或者是無法再好好享受美味而已,如果你忽略它,會導(dǎo)致什么情況呢?可能會穿孔,甚至?xí)D(zhuǎn)化成胃癌,威脅你的生命安全,這時(shí)再后悔可就來不及了。所以白領(lǐng)女性們,不管多忙都要擠出點(diǎn)時(shí)間來調(diào)理自己的胃,怎么調(diào)理呢?多食用或者飲用一些茉莉花制品不失為一種非常好的調(diào)理方式。
除此之外,茉莉花還常常作為化妝品來使用。
紫茉莉花由于汁液顏色好看,常用做胭脂的原料,不僅可使面頰紅潤粉白,而且散發(fā)花香。《草花譜》說:紫茉莉草本,春間下籽,早開午收,一名服脂花,可以點(diǎn)唇,子有白粉,可傅面。文中說,紫茉莉也可以點(diǎn)唇,是因?yàn)楣艜r(shí)胭脂一詞并非專指腮紅,而是包括腮紅和口紅兩種。
《紅樓夢》中曾講到寶玉送給了平兒一盒紫茉莉花脂,就是用上好的紫茉莉花擰出汁液,澄清去滓,再加上花露,兌入香料,調(diào)配而成,以輕、白、紅、香而為上品,所以只用細(xì)簪子挑一點(diǎn)兒抹在手心里,用一點(diǎn)水化開抹在唇上、手心里就夠打頰腮了。平兒依言妝飾,果見鮮艷異常,且又甜香滿頰。從這里也可以看出,打腮紅和點(diǎn)絳唇,都是用的胭脂。
現(xiàn)在,很多人以為直接把茉莉花作為化妝品的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返了,但實(shí)際上,我們?nèi)匀豢梢岳密岳蚧ㄋ畞肀pB(yǎng)肌膚,因?yàn)檐岳蛩軌蚱胶馄つw的油脂分泌,所以特別適合中、油性皮膚的女性;另外茉莉花水還可作為隨身攜帶的香水,讓你的每一天都過得幽香而舒適。
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中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,春季飲茶好,飲花茶更好。喝上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶,不僅可以提神醒腦,清除睡意,還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪,促進(jìn)人體陽氣的生長。那么, 春季喝什么茶好呢?春季宜喝茉莉、桂花等花茶。初春時(shí)期人們普遍感覺困倦乏力,就是通常說的春困。這個(gè)時(shí)候,喝上一杯濃濃的花茶,不僅芳香撲鼻,還能緩解春困帶來的不良影響。花茶性質(zhì)溫和,可以散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣,促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。花茶香氣濃烈,香而不浮,爽而不濁,令人精神振奮,消除春困,提高人體機(jī)能效率。
花引茶香,相得益彰,它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸附特性和鮮花的吐香特性的原理,將茶葉和鮮花拌和制成的,常見的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等,其中以茉莉花茶最有名。
茉莉花茶因其獨(dú)特的芳香深受消費(fèi)者喜愛,近年來在國際市場也廣受贊譽(yù)。宋代詩人江奎的《茉莉》贊曰:他年我若修花使,列做人間第一香。
茉莉花茶,又叫香片,是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類中,茉莉花茶仍屬于綠茶。
茉莉花茶在綠茶的基礎(chǔ)上加工而成,特別是高級茉莉花茶在加工的過程中其內(nèi)質(zhì)發(fā)生一定的理化作用,如:茶葉中的多酚類物質(zhì)、茶單寧在水濕條件下的分解,不溶于水的蛋白質(zhì)降解成氨基酸,能減弱喝綠茶時(shí)的澀感,功能有所變化,其滋味鮮濃醇厚、更易上口,這也是北方喜愛喝茉莉花茶的原因的之一。茉莉花茶除了具備綠茶的保健功效外,還具有茉莉花的若干特效。茉莉花茶有去寒邪、助理郁是春季飲茶之首選。》》不宜過性生活的13個(gè)時(shí)間 枸杞葉治病的功效大全
花茶窨制過程主要是鮮花吐香和茶胚吸香的過程。茉莉鮮花的吐香是生物化學(xué)變化,成熟的茉莉花在酶、溫度、水分、氧氣等作用下,分解出芳香物質(zhì),隨著生理變化,花的開放而不斷地吐出香氣來。茶胚吸香是在物理吸附作用下,隨著吸香同時(shí)也吸收大量水分,由于水的滲透作用,產(chǎn)生了化學(xué)吸附,在濕熱作用下,發(fā)生了復(fù)雜的化學(xué)變化,茶湯從綠逐漸變黃亮,滋味由淡澀轉(zhuǎn)為濃醇,形成特有的花茶的香、色、味。
花茶的窨制傳統(tǒng)工藝程序:玉蘭花打底、茶胚與茉莉鮮花拼和、堆窨、通花、收堆和起花、烘焙、冷卻、轉(zhuǎn)窨或提花、勻堆、裝箱。
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茉莉花茶要怎么沖泡
茉莉花茶融綠茶之味,鮮花之香于一體,飲茉莉花茶,猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。
茉莉花香氣清婉,入茶飲之濃醇爽口,馥郁宜人。高檔花茶的泡飲,應(yīng)選用蓋杯,取花茶3克,用初沸開水稍涼至90度左右沖泡,隨即蓋上杯蓋,以防香氣散失。二三分鐘后,即可品飲,頓覺芬芳撲鼻,令人心曠神怡。
日常飲用的茉莉花茶,如銀毫、大白豪、毛峰等,宜選用瓷蓋碗茶杯,水溫以100攝氏度為佳,茶水的比例為1:50,沖泡時(shí)間為3-5分鐘。
如何選購茉莉花茶
選購茉莉花茶時(shí)盡可能坐下來品品。有條件的話,應(yīng)盡量沖泡一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質(zhì)得以充分展示。進(jìn)而聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味;沖泡5次以后好壞就顯現(xiàn)了。優(yōu)質(zhì)的茉莉花茶沖泡五次以上,依然花香濃郁,而低廉的花茶3次沖泡后就淡而無味了。
茉莉花茶的香氣主要是鮮靈度、濃度和純度。鮮靈度是指花香,仿似盛開的茉莉花香;濃度是指花茶香氣的持久性和耐泡度;純度是指花香、茶香的純正度,是否有其他異雜氣味。高檔花茶比較強(qiáng)調(diào)鮮靈度,一般用高品質(zhì)的茶坯經(jīng)精細(xì)的、多窨次的窨花工藝,制出的花茶鮮靈度、濃度都好,香氣鮮靈濃郁芬芳,且花香持久性和耐泡度很好。 泡熱嗅最易辨認(rèn)異劣氣,鑒別香氣的純度。如有陳霉、煙焦等異劣氣味則為香氣不純。泡辨別香氣持久性和耐泡度,若第二泡花香濃度仍表現(xiàn)突出,說明該茶耐泡、持久,這種茶在窨花時(shí)往往是多窨次、下花量足才具有的底香。
茉莉花茶的湯色應(yīng)以黃而明亮為佳,若深暗泛紅,往往是品質(zhì)有弊病的表現(xiàn),如茶葉陳化、窨花時(shí)悶堆太久、烘干不及時(shí)等都會影響湯色?!贰?b >不宜過性生活的13個(gè)時(shí)間 枸杞葉治病的功效大全
孕婦可以聞梔子花香嗎,是可以聞梔子花的。如有必要,建議您到正規(guī)醫(yī)院就診。專家將通過面部咨詢了解病情和病史,仔細(xì)檢查身體,做一些有針對性和相對全面的檢查,并根據(jù)對您最有益的治療進(jìn)行相對準(zhǔn)確的診斷。建議孕婦少聞梔子花,這個(gè)是對身體有嚴(yán)重影響的所以少聞。
梔子花有毒嗎
首先,小編要給大家一個(gè)確定的答案,那就是梔子花是完全沒有毒的。它的花色濃郁芳香,經(jīng)常被年輕男女作為佩戴襟花,香味勝過香水,因此也用來做香水。梔子果可以用來做燃料,也可以作為一種藥材,具有清熱解毒、涼血瀉火的功效。所以認(rèn)為梔子花是一種有毒的花卉是完全錯(cuò)誤的看法。我們不但不應(yīng)該因?yàn)橛X得梔子花有毒而避開它,反而應(yīng)該更加去珍惜并且好好利用它,讓它成為我們生活中的好幫手。
梔子花香有毒嗎
梔子花本身沒有毒性我們已經(jīng)進(jìn)行了初步的了解,那么梔子花的花香有沒有什么毒呢?答案也是否定的。梔子花是一種完全沒有毒性的花卉,無論從哪一個(gè)角度去看。梔子花的形象清麗可愛,經(jīng)常被用作綠化使用。而且梔子花還可以凈化空氣,有一種淡淡的雅致感。
食用
涼拌梔子花
梔子花500克蔥花、姜絲各適量。將梔子花去雜洗凈放入沸水中煮一沸撈出瀝水晾涼用筷子抓松置于潔白的瓷盤中撒上蔥花、姜絲澆入香油、老醋酌放食鹽、味精攪拌均勻即可。此菜清香鮮嫩具有清熱涼血解毒止痢的功效。適用于肺熱咳嗽癰腫腸風(fēng)下血等病癥。
梔子蛋花
梔子花200克雞蛋3枚蔥花、姜絲各適量。梔子花去雜洗凈放入沸水中稍悼切成碎末雞蛋磕入碗中打勻?qū)d子花放入雞蛋中攪拌均勻鍋中加油燒