伊拉克棗和椰棗
女性養(yǎng)生棗。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們要掌握哪些知識(shí)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《伊拉克棗和椰棗》，供您參考，希望能夠幫助到大家。
伊拉克蜜棗是椰棗的另一種稱呼方式，而不屬于蜜棗。椰棗盛產(chǎn)于熱帶地區(qū)，所以它性涼，以便于當(dāng)?shù)厝伺哦境裏?，調(diào)理身體的內(nèi)分泌平衡，從而使皮膚光滑細(xì)膩。多食用棗子可以排毒補(bǔ)氣，潤(rùn)肺止咳，是很多中藥學(xué)所推崇的清肺良方。下面我們來(lái)了解一下伊拉克棗和椰棗的來(lái)源和使用功效。
椰棗=伊拉克伊拉克蜜棗，但是不等于蜜棗，伊拉克蜜棗是椰棗的另外一張稱呼。
椰棗產(chǎn)于中東、北非以及中國(guó)的福建、廣西、云南、廣東等熱帶或者亞熱帶地區(qū)。椰棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含果糖，因果糖血糖生成指數(shù)最低，所以可供糖尿病患者適量食用。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營(yíng)養(yǎng)成分，自古以來(lái)被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過(guò)凝結(jié)可作為調(diào)料，常用于煮肉，甜而不膩。椰棗性甘，溫、無(wú)毒、功效是：補(bǔ)中益氣，止咳潤(rùn)肺、化痰平喘。
不過(guò)蜜棗有兩個(gè)含義，一個(gè)是中國(guó)的一種蜜餞，另一個(gè)是指原產(chǎn)中東的椰棗樹(shù)的果實(shí)。
椰棗和蜜棗有什么區(qū)別：
1、椰棗別 稱：海棗、波斯棗、無(wú)漏子、番棗、海棕、伊拉克棗、棗椰子、仙棗蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香。除富含果糖外，椰棗還含有多種維生素，蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素及其他營(yíng)養(yǎng)成分，自古以來(lái)被人們視為很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)食品。椰棗里面浸出的糖汁經(jīng)過(guò)凝結(jié)可作為調(diào)料，常用于煮肉，甜而不膩。椰棗性甘，溫、無(wú)毒、功效是：補(bǔ)中益氣，止咳潤(rùn)肺、化痰平喘。
2、蜜棗屬于干果類，用割棗機(jī)，把大青棗周身割一次，使得容易吸糖，然后放入鍋中用白糖煮，曬干，就成了平時(shí)吃的蜜棗。也可用于泡茶，有一股棗的清香，一般只喝茶不吃茶中棗，偏甜。
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大棗是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種食物和藥材，大棗在不同的地方，所突出的作用也是不同的，大棗的種類是非常多的，其中駿棗和灰棗是比較常見(jiàn)的，經(jīng)常吃駿棗不僅可以健脾益胃，還可以補(bǔ)血安神，對(duì)身體的好吃是非常多的，灰棗的作用主要是藥用價(jià)值，灰棗用來(lái)滋補(bǔ)身體效果是非常好的。
駿棗和灰棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.健脾益胃
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無(wú)力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白術(shù)共用，能補(bǔ)中益氣、健脾胃，達(dá)到增加食欲、止瀉的功效;紅棗和生姜、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血
紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品，食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤(rùn)氣血。平時(shí)多吃紅棗，能提升身體的元?dú)?，增?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神
女性躁郁癥、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的功效。在精神緊張、心中煩亂、睡眠不安或一般更年期癥候群時(shí)，中醫(yī)的處方常配加紅棗，主要是紅棗有鎮(zhèn)靜作用，因此日常生活緊張繁忙的工作族，不妨在主菜湯，飲品中加入一些紅棗同食。
4.緩和藥性
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護(hù)正氣。用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性，保護(hù)脾胃不受傷害。
5.預(yù)防癌癥
紅棗成份中維他命c(diǎn)含量很高，而且含有環(huán)磷酸腺甘及山楂酸等成份，以上三者均含有抑制癌癥的效果，適合現(xiàn)代環(huán)境的健康食品。
6.養(yǎng)護(hù)肝臟
由于紅棗內(nèi)含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性，此外，紅棗還能提高體內(nèi)單核吞噬細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內(nèi)蛋白相對(duì)偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利于蛋白質(zhì)的合成，可以防止低蛋白癥狀，達(dá)到健脾養(yǎng)肝的目的。因此可以每天多吃一些天然的紅棗來(lái)保護(hù)肝臟。
大棗的不同吃法具有不同的作用，給身體帶來(lái)的影響和負(fù)擔(dān)也是不同的，在這里不建議人們生吃大棗，畢竟大棗的外皮容易在腸胃里面滯留，增加腸道的負(fù)擔(dān)，影響廢棄物的排出，同時(shí)生的大棗不容易清洗干凈，容易吃進(jìn)去一些農(nóng)藥和細(xì)菌。
【導(dǎo)讀】冬棗的營(yíng)養(yǎng)和功效，冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380~600毫克（維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克），是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)，那么接下來(lái)我們一起來(lái)具體的了解下冬棗的營(yíng)養(yǎng)和功效吧。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)和功效
冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無(wú)渣、甘甜清香，而且營(yíng)養(yǎng)極豐富。
冬棗含蛋白質(zhì)1.65%,膳食纖維2.3%,總黃酮0.26%,煙酸0.87mg/100g,胡蘿卜素1.1mg/kg,維生素B10.1mg/kg,維生素B22.2mg/kg。
營(yíng)養(yǎng)功效：
防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素p,含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)和功效
調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
冬棗的營(yíng)養(yǎng)和功效
解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
【導(dǎo)讀】青棗的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值有哪些？青棗的果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，還具有養(yǎng)顏美容的功效。風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，是很好的滋補(bǔ)良品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不亞于紅棗。下面一起來(lái)了解一下青棗的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值。
青棗的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
青果重50-100克，甜度10-20度，每百克青棗含蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克，含有豐富的維生素和多種微量元素。大青棗果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，古人有日食三棗、長(zhǎng)生不老之說(shuō)。果實(shí)鮮食，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有凈化血液，幫助消化，養(yǎng)顏美容等保健作用。鮮食肉質(zhì)脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風(fēng)味獨(dú)特，單果重100-400克，因而有熱帶小蘋果維生素丸之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g.維生素C是一種抗氧化劑，有預(yù)防缺鐵性貧血、促進(jìn)傷口愈合、預(yù)防過(guò)敏、降低膽固醇等作用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、增強(qiáng)人體免疫力大棗含有大量的糖類物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。
青棗的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
2、增強(qiáng)肌力，增加體重實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對(duì)照組明顯升高，并且在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力和增加體重的作用。
3、保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4、抗過(guò)敏大棗乙醇提取物對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。
5、鎮(zhèn)靜安神大棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。
青棗的營(yíng)養(yǎng)和價(jià)值
6、抗癌，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
棗對(duì)于我們對(duì)的身體來(lái)說(shuō)是非常有好處的，而且對(duì)女性的身體尤其有好處，可以起到補(bǔ)血益氣的功效，但是你們知道棗不能和什么一起吃嗎?讓我們一起來(lái)看一看吧。
棗不能和什么一起吃
棗+蔥：會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象，對(duì)于我們的健康無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。
棗+蟹：會(huì)引起身體的不適，對(duì)于我們的健康造成不好的影響。
棗+魚：會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象，對(duì)于我們的健康無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。
棗+黃瓜：會(huì)破壞蔬菜中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使我們的身體無(wú)法吸收到需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體很不好。
棗+胡蘿卜：會(huì)減低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致身體減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)健康也是很不好的。
棗+蝦：會(huì)引起中毒，對(duì)我們的健康造成一定的威脅。
棗+蝦皮：會(huì)引起中毒，對(duì)我們的健康造成一定的威脅。
棗+玄參：兩者食物的功能相克，兩者一起吃對(duì)身體的影響極其不好。
棗+牛奶：影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
棗+銀魚：會(huì)產(chǎn)生腰痛的現(xiàn)象，給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
棗+魚+蔥：一起吃會(huì)導(dǎo)致消化不良，對(duì)我們的腸胃發(fā)生不好的影響。
棗+海蟹：會(huì)引起身體的不適，對(duì)于我們的健康造成不好的影響。
棗宜和什么一起吃
棗+板栗：對(duì)于腎虛、腰疼有一定的效果。
棗+枸杞子：對(duì)我們的補(bǔ)血養(yǎng)氣有一定的效果。
棗+兔肉：對(duì)我們的身體有一定的好處。
棗+烏雞：對(duì)我們的皮膚有很好的保護(hù)作用。
棗+牛奶：對(duì)我們的胃和脾有一定的好處。
棗+大蔥：可以起到安神的作用。
棗+粳米：對(duì)我們的脾胃非常的健康。
棗+鹿茸：可以起到補(bǔ)血的效果。
棗+栗子：可以保護(hù)我們的脾胃，對(duì)我們的身體起到保護(hù)作用。
棗+面條：對(duì)我們的是心臟有一定的保護(hù)作用。
棗+薏仁：對(duì)我們的皮膚有一定的好處，可以起到美容養(yǎng)顏的效果。
棗+黑木耳：可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的功效。
棗+黑豆：可補(bǔ)腎補(bǔ)血。
棗+黃豆：對(duì)降血脂有一定的功效，可以減輕這類患者的病癥。
棗+鯉魚：能夠起到暖胃的效果，還能起到補(bǔ)血的效果。
棗+白菜：可以去除燥熱，在夏天吃的時(shí)候?qū)ξ覀兊纳眢w非常的不好。
棗+山藥：可一起到補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。
棗+冬瓜：對(duì)我們的脾胃有很好的保護(hù)的作用。
棗+南瓜：能夠起到解毒的效果，對(duì)我們的身體健康增加了一定的保障。
棗+木瓜：可以使蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加的均衡。
棗+花生：能達(dá)到止血的功效，還能得到止痛的效果。
棗+核桃：可以起到美容養(yǎng)顏的功效。
棗+蓮子：可促進(jìn)我們身體的血液循環(huán)、增進(jìn)食欲。
棗+小米：可以起到健脾養(yǎng)胃的功效。
棗+小麥：對(duì)安神可以起到一定的作用。
棗+薏米：對(duì)我們的心臟和脾胃有一定的好處。
棗+鵪鶉：對(duì)我們的皮膚有很多的好處。
哪些人不適宜吃棗
1、糖尿病患者不宜吃棗
因?yàn)闂椫械奶欠质值呢S富，如果糖尿病人吃棗的話會(huì)導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重，對(duì)于患者的恢復(fù)非常的不利。
2、咳嗽痰多的患者不宜吃棗
因?yàn)闂棾远嗔藭?huì)引起生痰和生濕，這類患者吃棗會(huì)導(dǎo)致病情的惡化，對(duì)患者的身體不利。
3、月經(jīng)期間不宜吃棗
棗的味道甘甜，多吃的話會(huì)在身體內(nèi)形成濕氣，這種濕氣會(huì)積累在我們的體內(nèi)，造成女生在月經(jīng)期間產(chǎn)生身體某些部位浮腫的現(xiàn)象。
4、兒童不宜吃棗
兒童的脾胃功能比較差，棗吃的多了會(huì)引起不易消化的癥狀，對(duì)兒童的腸胃不好，而且棗的糖分較多，孩子吃多了對(duì)牙齒不好。
棗的營(yíng)養(yǎng)成分
棗不僅味道甘美，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以棗具有益氣、養(yǎng)血、安神的作用，還能給我們的身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
棗的功效作用
1.補(bǔ)氣補(bǔ)血
棗中含有豐富的鐵物質(zhì)，而且鐵元素是合成血紅蛋白的必要元素，多吃棗還能給我們的身體補(bǔ)充氣血，來(lái)月經(jīng)的或者經(jīng)期過(guò)后的人可以多吃。
2.養(yǎng)血安神
棗中含有豐富的鈣物質(zhì)，這類物質(zhì)對(duì)疏肝解郁能起到一定的作用，而且還能起到調(diào)理焦躁不安，心神不寧的作用。
3.排毒養(yǎng)肝
棗能減輕毒性物質(zhì)對(duì)肝臟的損害作用，適合那些肝功能比較差的人群食用。每天用紅棗泡水喝，堅(jiān)持一個(gè)星期，身體內(nèi)的血清蛋白會(huì)有明顯增加，可以起到很好的保肝排毒功效。
4.平喘抗過(guò)敏
棗具有抗過(guò)敏作用，所含有的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以使支氣管平滑肌痙攣解除，哮喘停止。
5.美膚抗衰老
棗中含有大量的環(huán)磷酸腺苷，能調(diào)節(jié)人體新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量，使肌膚變得光滑細(xì)膩，亮澤有彈性，而紅棗中的維生素C能促進(jìn)細(xì)胞新生，維生素p能增強(qiáng)細(xì)胞的抗衰老功能，所以常吃紅棗能有效對(duì)抗衰老。
6.抗癌強(qiáng)身
棗中的某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂繁殖過(guò)程，所含的樺木酸一級(jí)山楂酸有抗癌活性，能增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
棗的食譜推薦
桂圓荔枝紅棗排骨湯
做法：龍眼干去皮，鮮荔枝去皮，洗干凈紅棗，排骨洗干凈備用，砂鍋加水放排骨跟姜片入鍋煮滾，撇去上面的沫子，撇干凈后加入龍眼，荔枝，紅棗調(diào)小火慢慢煲兩個(gè)鐘，關(guān)火放一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可(也可以不放鹽的)。
功效：能起到安神補(bǔ)脾胃的功效，對(duì)我們的身體非常的健康。
棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以說(shuō)是非常的豐富，可以為我們身體提供更加全面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是棗也有不能和它一起吃的食物，如果有喜歡吃棗的人一定要多加注意才好。那么你現(xiàn)在知道棗怎么吃最健康了嗎?
1、面色紅潤(rùn)—吃棗
醫(yī)生說(shuō)：女性比較容易患上缺鐵性貧血。平均約有20%的青春期女性、50%的孕婦都會(huì)有貧血的情形。
棗中富含鐵，對(duì)防治月經(jīng)性貧血和產(chǎn)后失血有重要作用，其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環(huán)磷酸腺苷，它能調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，使新細(xì)胞迅速生成，老死細(xì)胞很快被消除，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增強(qiáng)血液中紅細(xì)胞的含量。
2、肌膚潤(rùn)澤—吃棗
皮膚科專家認(rèn)為，長(zhǎng)期在電腦前工作會(huì)導(dǎo)致諸多皮膚問(wèn)題，其中最嚴(yán)重的就是干燥。
紅棗的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，維生素C和維生素p含量最高，居各種水果之冠。在新鮮紅棗中，維生素C的含量比柑橘高7~10倍，是蘋果的75倍。一般公認(rèn)檸檬是含維生素p豐富的代表，但和鮮棗相比，卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強(qiáng)，皮下組織豐滿，使皮膚變得細(xì)嫩光滑。
3、不長(zhǎng)皺—吃棗
紅顏不老只是傳說(shuō)，皺紋沒(méi)法不長(zhǎng)，但卻能長(zhǎng)得晚一點(diǎn)，再晚一點(diǎn)！
棗中所含的維生素C是活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內(nèi)的生理氧氣還原，防止黑色素在體內(nèi)沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。
4、身姿挺拔—吃棗
時(shí)常腰酸背痛，根本談不上什么優(yōu)雅的身姿；指甲又軟又易斷，根本甭想做什么水晶、法式細(xì)節(jié)締造美女，但沒(méi)健康也就沒(méi)細(xì)節(jié)了！
棗中富含鈣，對(duì)防治骨質(zhì)疏松有重要作用，能幫你延長(zhǎng)挺拔身體的保質(zhì)期。棗類食品中，醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失較大，維生素C幾乎全部被破壞，但棗經(jīng)過(guò)酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多。所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中最好的，每100克約含75毫克。
5、瘦身減肥—吃棗
衣服最好穿XXS—瘦成皮包骨的女人也能在自己身上找到減肥的理由。減肥對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，有時(shí)候并非一件事，而是一種生活態(tài)度！
紅棗有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能，是減肥的佳品。躺在沙發(fā)上，看電視，打游戲，嘴巴閑不住時(shí)也可以嚼一顆紅棗。你應(yīng)該聽(tīng)說(shuō)過(guò)，嚼口香糖有瘦臉的功效吧，嚼紅棗效果更好哦！但值得提醒一下的是，棗的糖含量很高，熱量自然不低，因此如果你的目的是瘦身減肥，請(qǐng)控制棗的攝入量。
6、不易生病—吃棗
癌癥、艾滋的難題還沒(méi)攻克，又出現(xiàn)了所謂的新型流感！頭疼死了！普通流感還經(jīng)常中招，這新型的又該如何應(yīng)對(duì)？更何況天一冷，更多可怕的疾病都需要防范！
棗的提取物包括棗汁都有抗疲勞的效果。此外，棗還可以促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的增殖，提高人的免疫力，使人不容易生病，長(zhǎng)期吃體質(zhì)會(huì)有明顯改善。
每年夏末秋初正是鮮棗成熟的季節(jié)。但是要想成功實(shí)施紅棗的美麗魔咒，你需要一些知識(shí)和技巧：
1、鮮棗：最好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。鮮棗的保鮮期很短，常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，因此買回來(lái)后最好當(dāng)天食用。
2、干棗：干棗含糖量高達(dá)50% 87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米、白面相近，因此比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。
3、蜜棗：把鮮棗制成蜜棗是將棗長(zhǎng)期保存的另一種方式。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中的營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高。與干棗相似，蜜棗也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
吃棗禁忌
1、棗皮：紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，可以經(jīng)常食用，但切忌過(guò)量，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹等問(wèn)題。而且紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。
2、愛(ài)牙：紅棗的高含糖量對(duì)牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒(méi)有飲用足夠的水，很容易蛀牙。已經(jīng)患上牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
4、紅棗也不要與動(dòng)物肝臟同食。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
5、服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，減少藥物初期的吸收速度。棗屬于含糖量高的食物，故不能與退熱藥物同食。
香蕉和棗是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的兩種水果，一個(gè)以通腸道，助消化出名，而另一個(gè)則以補(bǔ)氣血，養(yǎng)容顏出名，對(duì)我們的身體是極其健康的食物，但是如果兩者搭配會(huì)有什么樣的火花呢?讓我們來(lái)一起看看。
香蕉和棗能一起吃嗎
不可以，香蕉和棗不可以可以一起吃，雖然兩者食物一起吃對(duì)我們的身體不會(huì)產(chǎn)生不適的感覺(jué)，因?yàn)檫@兩種食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)并沒(méi)有相克的物質(zhì)，但是兩者一起吃會(huì)對(duì)我們的味覺(jué)產(chǎn)生一定的刺激性，使味蕾產(chǎn)生有種物質(zhì)變質(zhì)的味道。
香蕉和棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香蕉中有豐富的的含水量，而且還含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了這些香蕉還含有天然的糖分，分別是：蔗糖、果糖和葡萄糖、和纖維素。
棗不僅味道甘美，而且還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以棗具有益氣、養(yǎng)血、安神的作用。
香蕉和棗一起吃的好處
香蕉和棗一起吃會(huì)產(chǎn)生奇怪的味道，嚴(yán)重的還會(huì)使嘗鮮者產(chǎn)生嘔吐的現(xiàn)象，對(duì)我們的身體沒(méi)有好處。
香蕉、棗不能和什么一起吃
香蕉+西瓜：會(huì)使我們的身體產(chǎn)生不舒服的癥狀，引起腹瀉，給我們的身體造成了一定的負(fù)擔(dān)。
香蕉+酸奶：兩種食物分開(kāi)吃對(duì)于我們的身體是非常有好處的，但是一起吃會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，影響我們的身體健康。
香蕉+芋頭：兩種東西一起吃會(huì)引起胃部的不適，使人感覺(jué)到脹痛。
香蕉+紅薯：一起吃會(huì)引起身體不適，為我們的身體造成一定的負(fù)擔(dān)。
香蕉+土豆：一起吃會(huì)導(dǎo)致面部會(huì)生斑，對(duì)我們的皮膚有不好的影響。
香蕉+芋頭：會(huì)導(dǎo)致肚子發(fā)生不適感，從而引起腹脹。
紅棗+蔥：會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象，對(duì)于我們的健康無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。
紅棗+蟹：會(huì)引起身體的不適，對(duì)于我們的健康造成不好的影響。
紅棗+魚：會(huì)引起消化不良的現(xiàn)象，對(duì)于我們的健康無(wú)疑是一種負(fù)擔(dān)。
紅棗+黃瓜：會(huì)破壞蔬菜中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使我們的身體無(wú)法吸收到需要的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的身體很不好。
紅棗+胡蘿卜：會(huì)減低蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，導(dǎo)致身體減少對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收，對(duì)健康也是很不好的。
紅棗+蝦：會(huì)引起中毒，對(duì)我們的健康造成一定的威脅。
紅棗+蝦皮：會(huì)引起中毒，對(duì)我們的健康造成一定的威脅。
紅棗+玄參：兩者食物的功能相克，兩者一起吃對(duì)身體的影響極其不好。
紅棗+牛奶：影響身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。
紅棗+銀魚：會(huì)產(chǎn)生腰痛的現(xiàn)象，給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)。
紅棗+魚+蔥：一起吃會(huì)導(dǎo)致消化不良，對(duì)我們的腸胃發(fā)生不好的影響。
紅棗+海蟹：會(huì)引起身體的不適，對(duì)于我們的健康造成不好的影響。
哪些人不宜吃香蕉
1、消化道潰瘍患者不宜吃香蕉
因?yàn)橄罎兊幕颊邥?huì)分泌較多的胃酸，而這類患者胃腸的收縮能力相對(duì)較差，如果吃香蕉的話會(huì)加重腸胃病病情，所以不能吃香蕉。
2、水腫患者不宜吃香蕉
因?yàn)橄憬兜拟浽胤浅５呢S富，如果這類患者常吃香蕉的話，會(huì)引起血液中鉀含量升高而加重水腫，增加心臟、腎臟的負(fù)擔(dān)而加重病情。
3、腹瀉患者不宜吃香蕉
腹瀉患者不能吃香蕉，香蕉具有潤(rùn)腸滑腸的作用，腹瀉病人腸道已經(jīng)很脆弱，如果再吃香蕉的話會(huì)加重腹瀉，不利于康復(fù)。再加上香蕉本就性寒，胃痛、腹瀉者、胃酸過(guò)多者也最好不要吃。
4、關(guān)節(jié)炎或肌肉痛患者不宜吃香蕉
香蕉會(huì)使局部的血液循環(huán)速度減慢，從而使代謝產(chǎn)物滯留在體內(nèi)，再加上香蕉含糖量較高，吃香蕉會(huì)消耗身體內(nèi)更多的B族維生素，這都會(huì)加重關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛。
5、空腹的人不適合吃香蕉
香蕉含有的纖維素可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，而空腹時(shí)腸胃中沒(méi)有可用來(lái)消化的食物，空腹時(shí)吃香蕉會(huì)加快腸胃運(yùn)動(dòng)，使血液循環(huán)加快，增加心臟的負(fù)擔(dān)。因此，長(zhǎng)期空腹吃香蕉，不利于身體的健康。
哪些人不宜吃棗
1、糖尿病患者不宜吃棗
因?yàn)闂椫械奶欠质值呢S富，如果糖尿病人吃棗的話會(huì)導(dǎo)致病情更加的嚴(yán)重，對(duì)于患者的恢復(fù)非常的不利。
2、咳嗽痰多的患者不宜吃棗
因?yàn)闂棾远嗔藭?huì)引起生痰和生濕，這類患者吃棗會(huì)導(dǎo)致病情的惡化，對(duì)患者的身體不利。
3、月經(jīng)期間不宜吃棗
棗的味道甘甜，多吃的話會(huì)在身體內(nèi)形成濕氣，這種濕氣會(huì)積累在我們的體內(nèi)，造成女生在月經(jīng)期間產(chǎn)生身體某些部位浮腫的現(xiàn)象。
4、兒童不宜吃棗
兒童的脾胃功能比較差，棗吃的多了會(huì)引起不易消化的癥狀，對(duì)兒童的腸胃不好，而且棗的糖分較多，孩子吃多了對(duì)牙齒不好。
香蕉和棗搭配食譜
棗和香蕉搭配起來(lái)會(huì)產(chǎn)生刺激性的味道，所以不建議放在一起吃。
綜上所述，香蕉和棗不能在一起吃，因?yàn)橄憬逗蜅椧黄鸪詴?huì)產(chǎn)生奇怪的味道，甚至這件事情還在網(wǎng)上風(fēng)靡過(guò)一段時(shí)間，不過(guò)如果味覺(jué)比較每個(gè)的孩子還是不要隨便嘗試了，比較兩者加在一起的味道確實(shí)讓人難以描述。
在臨海城市，螃蟹是居民的日常美食，被烹飪成各種美味搬上餐桌。螃蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，無(wú)論清蒸或紅燒都是不錯(cuò)的選擇。而冬棗作為維生素C含量極高的水果，對(duì)人體必需元素的補(bǔ)充也是很有益處的。當(dāng)螃蟹和冬棗兩種口感不同，卻都極具營(yíng)養(yǎng)的美食一同食用，會(huì)產(chǎn)生怎樣的化學(xué)反應(yīng)呢?
螃蟹和冬棗能一起吃嗎
不可以的。
蟹肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和生物活性物質(zhì)，冬棗中含有豐富的維生素c，兩者會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
冬棗不能和什么一起吃
1、冬棗不能同海鮮一起吃。蝦、蟹、鯰魚等海鮮食物中含有五價(jià)砷化合物，如果與含有維生素C的生果同食，會(huì)令砷發(fā)生變化，轉(zhuǎn)化成三價(jià)砷，如同“砒霜”，危害甚大。長(zhǎng)期食用，會(huì)產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致身體免疫力下降。
2、冬棗不能和動(dòng)物內(nèi)臟同吃。動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。
3、胃病患者不能吃冬棗。冬棗的膳食纖維含量比較高，一次大量攝入會(huì)造成胃腸不適。另外，冬棗的棗皮雖薄，不過(guò)邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
4、感冒、咳嗽最好少吃冬棗。感冒初期，入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛，若此時(shí)食用大棗，其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留，造成“閉門留寇”，使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除，不利于恢復(fù)。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹與茶水不能同時(shí)飲用，是因?yàn)椴杷畷?huì)沖淡胃液，茶與柿子中的鞣酸較多，會(huì)使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，不利于消化，凝固的物質(zhì)長(zhǎng)時(shí)間留在腸道內(nèi)，發(fā)酵后，可引起腹痛，嘔吐，腹瀉，花生仁脂肪含量高，油膩之物與冷利的蟹同吃，容易導(dǎo)致腹瀉。
冷水，冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃功能降低，也不能和螃蟹同食。
西紅柿也不可與螃蟹同吃，兩者都同屬寒性食物，同吃容易導(dǎo)致腹瀉喔。千萬(wàn)別吃與螃蟹相克的食物哦。
飲酒是很多人的一個(gè)習(xí)慣，比如說(shuō)懂得養(yǎng)生的人就會(huì)晚上喝些紅酒，對(duì)于睡眠有很好的幫助作用。但是現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，好像和飲酒不能脫離關(guān)系一樣，談生意要喝酒，聚會(huì)要喝酒，等等。而且喝酒是當(dāng)今時(shí)代男人女人應(yīng)酬必不可少的事情。也是在生活中缺少不了的。男人飲酒更是家常便飯，這對(duì)男性飲食造成隱患，致使人們的胃壓力太大得胃病，所以我們要吃些養(yǎng)胃的食物。食物對(duì)于人體是有很大的保護(hù)作用的，所以我們應(yīng)該注意一些飲食的常識(shí)，養(yǎng)生保健的食物有很多，下面小編就來(lái)介紹一些關(guān)于這樣的食物。
獼猴桃通便但“燒心”
獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是專家提醒，獼猴桃屬寒性，過(guò)食損傷脾胃的陽(yáng)氣，會(huì)產(chǎn)生腹痛、腹瀉等癥狀。
另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會(huì)增加胃酸、加重胃的負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生腹痛、泛酸、燒心等癥狀，天氣寒冷時(shí)癥狀還會(huì)加重。在目前這樣寒冷的季節(jié)里，胃病(脾胃陽(yáng)虛)患者應(yīng)當(dāng)少吃甚至不吃獼猴桃。
鮮棗好吃但棗皮扎胃
冬棗有天然“維生素丸”之稱，專家提醒，鮮棗不宜吃太多，否則會(huì)傷腸胃。
這是因?yàn)榇髼椀纳攀忱w維含量很高，一次大量攝入會(huì)刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在于大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅(jiān)硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎癥或者潰瘍，會(huì)加重疼痛和不適。
很多人由于工作比較忙啊，或者是經(jīng)常應(yīng)酬，形成了胃病的情況。其實(shí)胃病很常見(jiàn)，治療胃病的方法有很多，但是是藥三分毒，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，上面的養(yǎng)胃的食物想必大家有所耳聞，但是不知道其危害，男人要注意這些男性飲食的隱患，適當(dāng)吃些養(yǎng)胃的食物。對(duì)身體的調(diào)理和保護(hù)有很好的作用，希望這些常識(shí)能夠幫助到更多的人們。
孕婦吃棗有什么好處?吃棗禁忌有哪些?我們都知道紅棗是平常生活中經(jīng)常會(huì)見(jiàn)到的食物，它的味道非常的酸甜，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，是大家非常受歡迎的食物，我們平常生活中喜愛(ài)吃紅棗的人也非凡的多，那那么，孕婦可以吃棗子嗎?吃棗子要注重什么?孕婦吃棗子有什么好處?下面就一起來(lái)看看吧。
孕婦可以吃棗子嗎
懷孕的女性是可以吃棗子的，棗子是補(bǔ)血的食物，吃了棗子之后對(duì)孕婦的身體健康是有好處的，對(duì)胎兒發(fā)育有益。
棗子含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)母體的反抗力，還可促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的汲取;含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
棗子中含有維生素A，一般孕婦對(duì)維生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%;棗子中維生素p的含量也在百果中名列前茅，孕期高血壓、反抗力低時(shí)吃棗均有益。
棗子當(dāng)中營(yíng)養(yǎng)豐富，是不錯(cuò)的滋補(bǔ)食物。棗子可以滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、改善虛弱體質(zhì)，對(duì)孕婦是有好處的。
另外，棗子還能提高孕婦免疫能力，防止生病時(shí)服用藥品影響胎兒的健康。所以，孕婦能吃棗子。不過(guò)天天生吃1-2顆即可，不要多吃，否則會(huì)影響消化。
吃棗注重什么
懷孕初期不要多吃大棗
懷孕初期多吃會(huì)有流產(chǎn)的傾向，3個(gè)月以后就可多吃了。大棗營(yíng)養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品，它具有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效，對(duì)孕婦極有益處，建議你依據(jù)自己的情況食用。
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會(huì)有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會(huì)破壞紅棗的維生素，從而導(dǎo)致紅棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失。
最好不要用水煎煮
吃棗子的時(shí)候注重不要用水煎煮，溫度超過(guò)80℃之后，棗子當(dāng)中的維生素C是輕易被破壞的。可以用清水洗潔凈之后生吃，這樣是有營(yíng)養(yǎng)的。
食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物，比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不輕易汲取，所以要在吃棗1～2個(gè)小時(shí)后，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥時(shí)禁忌食用
服用退熱藥物同時(shí)食用含糖量高的食物紅棗輕易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的汲取速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來(lái)刺激味覺(jué)器官，反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性，以關(guān)心消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
孕婦吃棗子的好處
促進(jìn)胎兒腦部發(fā)育
鮮棗中很有豐富的葉酸，胎兒腦部發(fā)育離不開(kāi)它，不僅僅可以促進(jìn)胎兒腦神經(jīng)的發(fā)育，還可防止胎兒畸形，對(duì)孕媽和胎兒都好。
預(yù)防缺鐵性貧血
鮮棗中不僅僅是有碳水化合物、蛋白質(zhì)外，還含有豐富的維生素維生素C，可以促進(jìn)孕媽對(duì)鐵元素的汲取，適合孕媽食用，可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果，產(chǎn)后孕媽也可以適當(dāng)吃一點(diǎn)紅棗，促進(jìn)新陳代謝，關(guān)心身體恢復(fù)。
預(yù)防妊娠高血壓
紅棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，它具有保持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。它還可以調(diào)劑人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖等，能夠關(guān)心準(zhǔn)媽媽預(yù)防妊娠高血壓等癥狀，是孕期很好的進(jìn)補(bǔ)美食。
增強(qiáng)反抗力
紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保衛(wèi)肝臟，關(guān)心準(zhǔn)媽媽提高反抗力，讓胎寶寶更加強(qiáng)壯;另外，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)，能起到一定的防癌效果。
安胎養(yǎng)神
孕期會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)躁郁、心神不寧等情緒，多食紅棗可起到養(yǎng)血安神、舒肝解郁的作用。非凡是對(duì)于治療孕婦心神不安、產(chǎn)后抑郁綜合征都有所關(guān)心。
假如孕婦感到精神緊張和煩亂，甚至心悸失眠和食欲不振，可以試試吃吃鮮棗，干棗煮湯或者煮稀飯也是有安胎養(yǎng)神的效果哦!
通過(guò)上文的介紹，我們會(huì)發(fā)覺(jué)孕婦吃紅棗的好處是非常多的，因?yàn)闂検茄a(bǔ)血的食物，孕婦吃了可以起到補(bǔ)血的作用，對(duì)腹中胎兒的發(fā)育也是非常有關(guān)心的，但要注重適量哦。
春節(jié)每家都會(huì)備些餑餑，用些紅棗與面點(diǎn)做些棗餑餑，紅棗的香味彌人，外型好看，開(kāi)花棗餑餑，吃著超香的喲。
【棗餑餑】
【主料】
發(fā)酵面團(tuán)5000克、紅豆沙1000克、干棗500克
【輔料】
堿水適量
【做法】
1.金絲小棗洗凈備用。
2.紅豆沙煮好備用。
3.面粉加入酵面發(fā)酵后再加入堿水揉均勻再次發(fā)酵備用
4.發(fā)酵面團(tuán)揉均勻光滑，切成小面團(tuán)搓圓靜置。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
5.取一份搓成條。
6.然后一切兩半。
7.在搓成細(xì)長(zhǎng)條。
8.細(xì)長(zhǎng)條切小段。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
9.每個(gè)小段再用雙手搓光滑備用。
10.取一塊面團(tuán)搟圓皮包入豆沙餡，收口。
11.收口朝下滾圓。
12.取一個(gè)小細(xì)條，中間放入一個(gè)小棗。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
13.然后用面條裹起小棗，兩頭捏緊。
14.把做好的小棗沾點(diǎn)水粘在饅頭下部。
15.底部沾滿一圈。
16.然后再同樣的繼續(xù)沾滿第二圈，第二圈要和第一圈的紅棗錯(cuò)開(kāi)。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
17.繼續(xù)第三圈。
18.一層層疊加。
19.直到饅頭全部沾滿紅棗，差不多要五圈左右。紅棗餑餑就完成了。
20.這種做法是簡(jiǎn)單的紅棗餑餑，取一塊面團(tuán)揉均勻滾圓，在最上面捏起一塊面團(tuán)中間插入一顆紅棗。
21.然后再四邊一次捏起面團(tuán)插入一顆紅棗，成為棗餑餑生坯
22.做好的棗餑餑底部沾上干面粉，放入案板靜置10分鐘。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
23.然后放入鋪了蒸籠布的蒸鍋。
24.冷水大火蒸制25-30分鐘。
25.蒸熟后取出冷涼即可。
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
小貼士
棗餑餑的面團(tuán)不要太軟，稍微硬一些比較容易成型。
棗餑餑最好用金絲小棗來(lái)做，比較好看而且不容易脫落。
饅頭生坯中間也可以不用包豆沙餡，直接滾圓也可以，這個(gè)可以自己隨意。
在上面沾紅棗的時(shí)候，一定要沾點(diǎn)水，可以沾得更牢靠。
金絲小棗的功效與作用
春節(jié)美食面點(diǎn)棗餑餑
金絲小棗含糖量高達(dá)70-80%,富含多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有舒筋活血、散淤生新、開(kāi)脾潤(rùn)肺、增強(qiáng)肌體免疫力、降低膽固醇等功能。
金絲小棗的食用禁忌
紅棗是滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)佳品，但是紅棗的棗皮消化起來(lái)比較困難，一定要細(xì)嚼慢咽。紅棗最好不要跟黃瓜或蘿卜一起食用，也不要與動(dòng)物肝臟同食，服用退熱藥時(shí)不要食用紅棗。
總結(jié)：今天這款棗餑餑面點(diǎn)，給家人過(guò)節(jié)時(shí)帶來(lái)的歡樂(lè)與希望，象征著家人開(kāi)心與美好，吃著也是回味無(wú)窮的。
時(shí)下是吃棗的季節(jié)，我們常吃的有鮮棗、干棗、蜜棗和醉?xiàng)椀?。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其中維生素C含量最高，每100克中有243毫克的維生素C。此外，其含有的人體必需的胡蘿卜素也遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他棗制品。
但鮮棗在常溫下幾天就會(huì)失去鮮脆的口感，為了方便保存，可以將鮮棗曬干制成干棗。但棗曬干后，少了溶于水的維生素C，對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)素也有較大影響。但干棗中的鈣含量比鮮棗要高。
醉?xiàng)棿枷銤庥?，脆甜宜人，又可長(zhǎng)期保存，但醉?xiàng)椀臓I(yíng)養(yǎng)損失更大，其中的維生素C幾乎全部被破壞。但醉?xiàng)椧驗(yàn)轱L(fēng)干后水分大量流失，而且經(jīng)過(guò)酒的浸泡后，礦物質(zhì)含量增多，所以醉?xiàng)椀拟}含量是這幾種棗制品中最好的，每100克含75毫克。把鮮棗做成蜜餞是保存的另一種方式，但蜜棗的熱量較高，每100克中含碳水化合物78.9克。
鮮棗最好生吃，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。而干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營(yíng)養(yǎng)成分很好地釋放出來(lái)。和鮮棗、干棗相比，蜜棗中營(yíng)養(yǎng)成分最少，含糖量最高，也最好用來(lái)熬粥，可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
秋季用紅棗來(lái)進(jìn)行食療也非常有效果，下面推薦兩個(gè)紅棗食療的方子：紅棗60克，芹菜200克洗凈加水煮開(kāi)，每日分次食用，有防治高血壓、頭暈、頭痛的作用;紅棗5克，銀耳10克，白糖適量，將紅棗、銀耳洗凈，燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達(dá)到養(yǎng)陰補(bǔ)血安神的作用。
紅棗是體質(zhì)虛弱，滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)的佳品。但棗皮不易消化，一定要細(xì)嚼慢咽。同時(shí)，要適量食用，食用過(guò)多會(huì)引起胃酸過(guò)多、腹脹。
在生活中很多人都特別喜歡吃棗，但是大家在買早的時(shí)候一般都會(huì)選擇那種紅彤彤的棗，很少有人會(huì)選擇吃青棗，因?yàn)閹缀趺恳粋€(gè)人的意識(shí)里都是只有那種紅棗吃起來(lái)口感既甜又脆，那種外形看起來(lái)青青的棗吃起來(lái)不僅沒(méi)有味道，而且用牙齒咬它的時(shí)候也比較費(fèi)勁，但是它卻是低熱量的水果，那么青棗能減肥嗎？
吃青棗可以減肥嗎
青棗屬于一種低熱量的水果，所以就算在減肥期間的朋友，也可以放心的吃。而且青棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它里面富含有果糖，和一些纖維質(zhì)。其中維生素c的含量是西瓜的5倍，是蘋果的20倍。經(jīng)常吃一些青棗，可以起到促進(jìn)血液循環(huán)，抗氧化，增強(qiáng)人體免疫力等功能。經(jīng)常吃青棗，可以起到養(yǎng)顏美容，延緩衰老等作用。而且它的熱量非常低，吃了是完全不用擔(dān)心會(huì)長(zhǎng)胖的。
吃什么水果可以減肥
1、番茄
番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用來(lái)減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食并要注意營(yíng)養(yǎng)，平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。
2、蘋果
這個(gè)比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量，如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過(guò)3日，否則隨時(shí)會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應(yīng)了至才可開(kāi)始正常飲食!
3、香蕉
香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，便便不但變軟了，排泄時(shí)也暢通無(wú)阻呢。營(yíng)養(yǎng)師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐低，自然也就瘦下來(lái)。但是這樣的急速減重，身體往往因?yàn)檫€沒(méi)做好調(diào)適。若是長(zhǎng)期的缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等身體所需的各類營(yíng)養(yǎng)分，慢慢地你會(huì)察覺(jué)，精神變差了，抵抗力變?nèi)趿耍眢w發(fā)出危險(xiǎn)的警報(bào),值得小心警慎的。
吃青棗可以減肥嗎？減肥可以吃青棗嗎？
4、葡萄柚
葡萄柚維他命C含量豐富，糖分又不算太高，如果以吃一顆葡萄柚來(lái)代替某一餐，熱量當(dāng)然低。假使其他餐的熱量也控制得宜，一段時(shí)間下來(lái)自然會(huì)瘦下，只因?yàn)榭崭箍赡苁懿涣怂岫?，引發(fā)的腸胃疼痛。葡萄柚因體積較大，跟一些柳丁、草莓類小體積的水果比較來(lái)，熱量可就不見(jiàn)得低，如果大量吃，對(duì)健康也不是太好。
5、西瓜
西瓜能夠利尿、幫助消化、消水腫。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以幫助排除體內(nèi)多余的水分，使腎臟功能維持正常的運(yùn)作，消除浮腫的現(xiàn)象。西瓜中的胺機(jī)酸，有利尿的功能，但并不是頻尿，尿量增多，身體的毒素能夠順利被排出，新陳代謝自然就會(huì)好，對(duì)于喝酒所引起的暈眩疲勞感，它解醉的效果也蠻好的。
吃青棗可以減肥嗎？減肥可以吃青棗嗎？
在生活中的棗子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，無(wú)論是一些比較新鮮的棗子還是屬于一種已經(jīng)曬干之后的紅棗其中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是屬于人體每天都要及時(shí)補(bǔ)充的，新鮮的棗子和食用量相較于干制的棗子來(lái)說(shuō)要少的多，因?yàn)楸４娴臅r(shí)間較短，但是新鮮的棗子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量確實(shí)極為的豐富的，但是有的人在食用了新鮮的棗子之后也會(huì)對(duì)自己的身體健康造成一些不利的影響，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中新鮮的棗子在被人體吸收之后可以對(duì)人體健康帶來(lái)怎樣的好處和一些不好的地方。
吃新鮮棗的好處
1、面色紅潤(rùn)—吃棗
紅棗無(wú)論是新鮮的食用還是將其干制著食用，食用之后都是有著很好的補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)是對(duì)自己的身體健康有著很好的維護(hù)的作用，尤其是一些患有貧血癥狀的人群更是可以食用一些紅棗來(lái)幫助自己身體健康的維護(hù)，因?yàn)榕耘笥言诮?jīng)期或者是產(chǎn)后之后都會(huì)出現(xiàn)很嚴(yán)重的出血的癥狀，這個(gè)時(shí)候多時(shí)候一些紅棗可以起到補(bǔ)血的作用，是因?yàn)榧t棗中含有的鐵元素的成分極為的豐富，食用之后有著很好的身體內(nèi)的血紅細(xì)胞的增加，所以在平時(shí)生活中的話可以多食用一些紅棗來(lái)幫助自身氣血的補(bǔ)充。
2、肌膚潤(rùn)澤—吃棗
在平時(shí)生活中多食用一些新鮮的棗子也可以起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏的作用，因?yàn)闂椬又泻械木S生素的含量極為的豐富，尤其是其中含有的維生素C的含量相較于生活中一些其他的水果而言，棗子中含有的維生素C的含量要高出幾十倍之多，食用之后起到很好的護(hù)膚養(yǎng)顏的作用，所以在平時(shí)生活中的話可以多食用一些棗子來(lái)起到一定的護(hù)膚養(yǎng)顏的作用。
吃棗的壞處
1、棗皮：在平時(shí)生活中經(jīng)常的食用棗子的話也會(huì)導(dǎo)致自身的身體出現(xiàn)不適的癥狀發(fā)生，尤其是對(duì)于一些腸胃不適的人群更是應(yīng)該注意，食用了過(guò)量的紅棗之后很容易造成消化不良，胃酸增加等癥狀出現(xiàn)，所以在平時(shí)生活中自己是需要注意的。
2、愛(ài)牙：在平時(shí)生活中也不建議一次食用過(guò)多的紅棗會(huì)導(dǎo)致自己的牙齒造成一定的傷害，因?yàn)榧t棗中含有的糖分的含量還是極為的豐富的，過(guò)量的食用之后就會(huì)容易導(dǎo)致蟲牙的癥狀發(fā)生，所以在平時(shí)生活中使用棗子的時(shí)候是需要注意的。
在生活中的新鮮的棗子中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富，但是在平時(shí)生活中食用的時(shí)候也是需要注意的，不然的話就會(huì)對(duì)自己的身體健康造成一定的不利的傷害，所以在平時(shí)生活中的話自己是需要注意的。
