清火養(yǎng)元片的功效
養(yǎng)生菜的做法及功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《清火養(yǎng)元片的功效》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
種中藥在我們生活中很常見,有些癥狀西醫(yī)治療不了的,中醫(yī)就能起到很好的效果,最常見的一類就是諸如上火等癥狀。清火養(yǎng)元片能清熱瀉火,安神通便,對于生活中經(jīng)常出現(xiàn)的一些病癥具有非常好的治療效果。我們可以了解下清火養(yǎng)元片的功效,當(dāng)我們碰到類似病癥的時候,就能很好的使用了。
清火養(yǎng)元片,中成藥名。由梔子、苦丁茶、苦竹葉、山枝茶、土黨參、土大黃組成。具有清熱瀉火,安神通便的作用。用于熱病所致的心煩、目赤腫痛、顏面痤瘡、夜寐不寧、大便秘結(jié)。
性狀
本品為薄膜衣片,除去薄膜衣片后顯黃色至棕黃色;味苦。
主要功效
清熱瀉火,安神通便。
適用病癥
用于熱病所致的心煩、目赤腫痛、顏面痤瘡、夜寐不寧、大便秘結(jié)。
主要成份
梔子、苦丁茶、苦竹葉、山枝茶、土黨參、土大黃。
常見規(guī)格
(1)每片重0.5g;(2)每片重0.35g。
用法用量
口服,(1)一次1~2片,一日3次。(2)次2~4片,一日3次。
不良反應(yīng)
本品有腹瀉、腹痛等不良反應(yīng)報告。
禁忌
孕婦、哺乳期婦女禁服。
注意事項
1. 忌煙、酒及辛辣食物。 2. 不宜在服藥期間同時服用滋補性中藥。 3. 有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 4. 本品不宜長期服用,服藥3天癥狀無緩解,應(yīng)去醫(yī)院就診。 5. 嚴(yán)格按用法用量服用,兒童、年老體弱者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。 6. 對本品過敏者禁用,過敏體質(zhì)者慎用。 7. 本品性狀發(fā)生改變時禁止使用。 8. 兒童必須在成人監(jiān)護下使用。 9. 請將本品放在兒童不能接觸的地方。 10. 如正在使用其他藥品,使用本品前請咨詢醫(yī)師或藥師。
藥物相互作用
如與其他藥物同時使用可能會發(fā)生藥物相互作用,詳情請咨詢醫(yī)師或藥師。
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上火是一件很嚴(yán)重的事情,稍微不注意就可能引發(fā)便秘、咽喉腫痛、牙齦出血等等,所以一旦發(fā)現(xiàn)務(wù)必及時進(jìn)行清火。臨床上清火的方法有很多,其中中醫(yī)按摩穴位清火的方法效果不錯,比如爛嘴角點按“厲兌穴”、眼屎多點按“關(guān)沖穴”、鼻子冒火點按“魚際穴”、胃火牙痛點按“內(nèi)庭穴”等。
1、爛嘴角點按“厲兌穴”
厲兌穴,屬足太陰脾經(jīng),在第二腳趾趾甲旁,靠近第三腳趾側(cè)。在炎熱的伏天常出現(xiàn)脘腹脹滿、厭油膩、惡心嘔吐、尿少面赤、身癢發(fā)熱、口干苦、嘴角發(fā)紅發(fā)癢、脫皮糜爛等現(xiàn)象,更有甚者會出現(xiàn)裂痕,張口有時出血。中醫(yī)認(rèn)為,老年人脾胃運化功能衰弱,水谷聚而化火所致。7~9點是胃部消化吸收能力旺盛的時辰,可用小木棍點壓此穴,每次點壓100次,兩腳交替進(jìn)行2~3次,每日2次。有清熱利濕、通調(diào)腸胃的作用。
2、眼屎多點按“關(guān)沖穴”
關(guān)沖穴,屬手少陽三焦經(jīng)。老年睡醒后眼角有眼屎出現(xiàn),有時眼屎把眼皮粘住,這是火熱之邪侵襲上焦或是體內(nèi)熱毒上沖所致。有可能出現(xiàn)血壓增高,甚者出現(xiàn)結(jié)膜炎等。點按位置在無名指指甲旁靠近小指一側(cè)去火點,關(guān)沖穴有瀉熱開竅、清利頭目的功效。力度以能感到明顯酸麻脹為宜,并堅持30秒至1分鐘,然后再按壓另一只手的關(guān)沖穴,每日2~3次。
3、鼻子冒火點按“魚際穴”
魚際穴,屬手太陰肺經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,肺開竅于鼻,鼻子冒火咽干,正是肺熱的表現(xiàn),甚至還會出現(xiàn)咳嗽或氣喘、痰黃粘稠、胸痛或咳吐膿血、氣味腥臭等病癥。手掌的大拇指根部肌肉明顯突起,形狀似魚際是去火點,可清熱利咽,調(diào)理肺氣的作用。經(jīng)常點按對搓,至發(fā)熱,意想熱氣沿手臂進(jìn)入胸腔,連續(xù)搓3分鐘,每日2~3次。
4、胃火牙痛點按“內(nèi)庭穴”
內(nèi)庭穴,屬足陽明胃經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為,胃火熾盛,癥見煩渴多飲,或渴欲冷飲,口臭嘈雜,牙齦腫痛,大便秘結(jié)導(dǎo)等癥。內(nèi)庭穴可清胃泄火,其作用堪比“清胃黃連丸”。此穴在足背二趾三趾的趾縫紋頭后凹陷中。每天早晚用大拇指指尖掐、壓、力度以能感到酸麻脹為度,1~2分鐘,然后再按壓另一只腳,如此反復(fù)2~3次。
夏季寶寶容易上火,說到清火水果,往往梨是最先被推薦的,不僅老人相信,連醫(yī)生也推薦它,可見群眾基礎(chǔ)之好,它的下火功效也是得到最廣泛的認(rèn)可的。
實際上也是這樣,梨含水量高達(dá)84%,被稱為天然礦泉水,鮮嫩多汁,富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng),具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效,還可幫助消化、促進(jìn)食欲。擁有這么多功效的梨足以稱得是上清火水果之王了。
吃梨可以下火,但是梨性涼,生吃梨多了會傷身,容易導(dǎo)致腹瀉。而把梨連皮帶核煮成湯后能使其寒性降低,而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。
清火食譜推薦:川貝母冰糖梨盅
做法:
1、雪梨洗凈,川貝母搗碎,將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。
2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內(nèi),加入少許水,用牙簽固定。
3、放入蒸鍋中,蒸幾分鐘后就是一道非常下火的清涼甜點了。
梨的營養(yǎng)價值
梨為薔薇科梨屬植物,多年生落葉果樹,喬木,葉子卵形,花多白色,果子多汁、可食。8-9月間果實成熟時采收,鮮用或切片曬干。主要品種有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四種,多分布在中國華北、東北、西北及長江流域各省。
梨中國是梨屬 植物中心發(fā)源地之一,亞洲梨屬的梨大都源于亞洲東部,日本和朝鮮也是亞洲梨的原始產(chǎn)地。中國栽培的白梨、沙梨、秋子梨都原產(chǎn)中國。梨有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,梨皮和梨葉、花 、根 也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。梨是百果之宗,因其鮮嫩多汗、酸甜適口,所以又有天然礦泉水之稱。
梨,又稱快果、果宗、蜜父,品種甚多,中國大多數(shù)地區(qū)都有栽種。秋季采收,洗凈用,食時去核去皮。味甘、微酸,性涼。能清熱生津,潤燥化痰,解酒毒。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、有機酸(蘋果酸、檸檬酸等)及煙酸等成分。
主治肺陰虧虛,干咳少痰,咽干口燥,聲音嘶啞,胃陰虧虛,煩渴欲飲,消谷善饑,形體消瘦,大便干結(jié)等??缮郴蚴焓?,絞汁、敷膏或煎湯。內(nèi)服:生食、搗汁或熬膏。外用:搗敷或搗汁點眼。
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥,民間常用冰糖蒸梨治療喘咳,梨膏糖更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用,所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外,梨皮和梨葉、花、根也均可入藥,有潤肺、消痰、清熱、解毒等功效。
梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓;.梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養(yǎng)護作用;梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素,易被人體吸收,增進(jìn)食欲,對肝臟具有保護作用;梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,常食能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀;食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;梨中的果膠含量很高,有助于消化、通利大便。
各部分的效用
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽:含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
雪梨的營養(yǎng)成分列表
(每100克中含)
成分名稱含量成分名稱含量成分名稱含量
可食部93水分(克)78.3能量(千卡)73
能量(千焦)305蛋白質(zhì)(克)0.9脂肪(克)0.1
碳水化合物(克)20.2膳食纖維(克)3膽固醇(毫克)0
灰份(克)0.5維生素A(毫克)0胡蘿卜素(毫克)0
視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.03核黃素(毫克)0
尼克酸(毫克)0.1維生素C(毫克)1維生素E(T)(毫克)0.24
a-E0.24(-)-E0-E0
鈣(毫克)12磷(毫克)11鉀(毫克)45
鈉(毫克)1.4鎂(毫克)13鐵(毫克)0.8
鋅(毫克)0.25硒(微克)0.04銅(毫克)0.12
錳(毫克)0.08碘(毫克)0
梨的梨的梨的梨的營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值營養(yǎng)價值
又稱快果、蜜父、 梨梨梨梨 果宗、玉乳,俗稱白梨、沙梨和水梨等,是一種喬木梨樹的果實,其味甘微酸,性涼、平。梨于原產(chǎn)我國,已有3000多年的栽培歷史,現(xiàn)在全國各地均有產(chǎn)出。品種約達(dá)1000多種,著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等類型各異,但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等,肉質(zhì)白色。
梨子的品質(zhì)也大不相同,但以皮薄、肉細(xì)、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優(yōu)。
[營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分營養(yǎng)成分]
每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,約含蛋白質(zhì)0.1克,脂肪0.1克,糖類9克,鈣5毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克,維生素B1 0.02毫克,維生素B2 0.01毫克,維生素C4毫克,煙酸0.2毫克。
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成,可刺激腸管,消除便秘。
不知什么原因,梨子生肉片中常附有切片的梨子或磨成泥的梨子。
也許是為了使容易繁殖細(xì)菌的食物,早些通過腸管,因此利用梨子的纖維而易排泄的作用。
[醫(yī)生的觀點醫(yī)生的觀點醫(yī)生的觀點醫(yī)生的觀點]
醫(yī)界認(rèn)為,梨子是百果之宗,在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。梨子有潤肺、化痰、止咳、退熱、降火、清心、解瘡毒和酒毒的功效,常食可補充人體的營養(yǎng)。梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病以及食道癌患者食用。
教員、播音員及歌唱演員如常食梨子,可以保護噪子,預(yù)防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子屬涼性水果,凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風(fēng)感冒、糖尿病、消化不良以及產(chǎn)后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生素及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對高血壓、心臟病同時伴有頭暈?zāi)垦?、心悸、耳鳴者,有一定的治療效果。
梨子的營養(yǎng)價值
古人稱梨為果宗,即百果之宗。梨子,又稱快果、蜜父、果宗、玉乳,俗稱自梨、沙梨和水梨等,是一種喬木梨樹的果實,其味甘微酸,性涼、平。梨子原產(chǎn)我國,已有3000多年的栽培歷史,現(xiàn)在全國各地均有出產(chǎn)。品種達(dá)1000多種,著名的有安徽碭山梨、河北鴨梨、西北貢梨和湖北沙梨等,類型各異,但一般外皮呈青色或花色、黃色、白色等,肉質(zhì)白色。梨子的品質(zhì)也大不相同,但以皮薄、肉細(xì)、香甜、清脆、汁多、味鮮、核小、無渣者為優(yōu)。
吃梨子不僅舌頭會有粗糙的感覺,而且可刺激腸管,消除便秘。
梨性味甘寒,具有清心潤肺的作用,對肺結(jié)核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有療效。
能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效。在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。
梨可消喉降火。醫(yī)界認(rèn)為,梨是百果之宗,在果品中地位重要,適宜性比蘋果還要廣泛,不愛吃梨的人很少。
梨屬涼性水果,凡患有脾胃虛寒、腹瀉、慢性腸炎、寒痰咳嗽、傷風(fēng)感冒、糖尿病、消化不良等病人及產(chǎn)后婦女不宜食之。其所含糖類有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促進(jìn)食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的輔助食療。所含有的多種維生索及鉀、鈣元素,有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用,對離血壓、心臟病同時伴有頭暈?zāi)垦?、心悸、耳嗚者,有一定的治療效果?/p>
①增強心肌活力。梨中含有豐富的維生素,其中維生素B,能保護心臟,減輕疲勞;維生素B2、維生素B1及葉酸能增強心肌活力,降低血壓,保持身體健康。
②祛痰止咳,利咽。梨中含有苷及鞣酸等成分,能祛痰止咳,尤對于肺結(jié)核咳嗽,具有較好的輔助食療作用。同時梨對咽喉還具有養(yǎng)護作用。
③保護肝臟。梨含有較多的糖類物質(zhì)和多種維生素,糖類物質(zhì)中果糖含量占大部分(即使糖尿病患者也能服食),易被人體吸收,可促進(jìn)食欲,對肝炎患者的肝臟具有保護作用。
④降低血壓。藥理研究證明,梨具有增加血管彈性、降低血壓的作用。其性涼并能清熱鎮(zhèn)靜,對于肝陽上亢或肝火上炎型原發(fā)性高血壓人,常食梨能使血壓恢復(fù)正常,改善頭暈?zāi)垦5劝Y狀。
⑤防癌抗癌。研究認(rèn)為,食梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,因而能夠防癌抗癌。《本草求真》記載,梨對血液衰少,漸成噎膈(即食道癌)有療效。
⑥促進(jìn)消化,通利大便。梨中的果膠含量很高,比蘋果更有助于消化,促進(jìn)大便排泄。消化不良及便秘者,每餐后食用1個梨,則大有裨益。
白梨瓜的營養(yǎng)價值
白梨瓜每100克甜瓜瓤肉內(nèi)含蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.1克,碳水化合物6.2克,鈣2毫克。
磷0毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗壞血酸3毫克。此外,甜瓜中還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性垢轉(zhuǎn)化酶。甜瓜子售脂肪油2%,其中有亞油酸、油酸、棕擱酸、硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、膽固醇等,含球蛋白及谷蛋白約58%,另含乳糖、葡萄糖、樹膠、樹脂等。甜瓜蒂含甜瓜素葫蘆素B、E等結(jié)晶性苦味質(zhì)。中國、蘇聯(lián)、西班牙、美國、伊朗、意大利、日本等車農(nóng)普遍栽培,以中國產(chǎn)量最高。
甜瓜具有良好的保健功效。
㈠ 清暑熱,解煩渴。甜瓜含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿卜素和維生素B、C等,且水分充沛,可消暑清熱,生津解渴,除煩等。
㈡幫助緊臟病人吸收營養(yǎng)。甜瓜中含有轉(zhuǎn)化酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì),能幫助腎臟病人吸收營養(yǎng),對腎病患者有益。
㈢保護肝臟。甜瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積,減輕慢性肝損傷,從而阻止肝細(xì)胞脂肪變性及抑制纖增生。
結(jié)語:
夏季寶寶的生活需要我們很認(rèn)真的去呵護,因為夏季常常有很多的問題,需要我們很好的去注意。
喉干嗓?。猴嫷}水、飲橘皮糖茶。
咽喉腫痛:嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱、醋加同量的水漱口可減輕疼痛、用一匙醬油漱口,1分鐘左右吐出,連續(xù)3-4次。
口長水泡:切幾片生姜入口細(xì)嚼,可使水泡慢慢消除、生嚼1-2瓣大蒜或蒜葉,水泡便可漸漸消失。
咳嗽有痰:桑樹皮10克,甘草、竹葉各5克,洗凈入鍋,加水適量煎服,可治清晨多痰。
生姜1塊切碎,雞蛋1個,香油少許。像煎荷包蛋一樣,把姜和蛋一起用香油煎熟,趁熱吃下,每日2次。
口干舌燥:百合杏仁枇杷粥:
鴨梨20克、杏仁12克、百合15克、枇杷果20克、粳米50克、蜂蜜少許。
把洗凈的百合、杏仁和粳米用大火煮,一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹,米水融合,柔膩如一時再換小火。
接著開始準(zhǔn)備其他配料,把梨去皮切成丁,枇杷也切成小丁,然后放入枇杷丁,稍稍攪拌,再放入梨丁,再一邊攪拌一邊熬。
等到粥熬好后,把它盛在碗中,放到溫度稍涼,再加點蜂蜜即可服用。
以上僅供參考,如出現(xiàn)癥狀加重時,請及時就醫(yī)。
明媚的雙眼是大家都要去追求的,今天和大家分享的名目的知識,希望可以幫助大家。
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因為它含有豐富的胡蘿卜素,維生素a、b1、b2、c,鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養(yǎng)。枸杞子的三種食療配方;1、枸杞子加米:堵煮成粥后,加入一點白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象;2、枸杞子加菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕松、明亮;3、枸杞子加豬肝:煲湯,具有清熱、消除眼澀和因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。
枸杞子的功效與作用
枸杞的傳說
民間傳說,有一書生體弱多病,到終南山尋仙求道,在山中轉(zhuǎn)了好幾天,也沒有見到神仙蹤影。正煩惱間,忽見一年輕女子正在痛罵責(zé)打一年邁婦人,趕忙上前勸阻,并指責(zé)那年輕女子違背尊老之道。
那女子聽了,嗬嗬笑道:你當(dāng)她是我什么人?她是我的小兒媳婦。書生不信,轉(zhuǎn)問那老婦,老婦答道:千真萬確,她是我的婆婆,今年92歲了,我是她第七個兒子的媳婦,今年快五十了。
書生看來看去,怎么也不像,遂追問緣由。那婆婆說:我是一年四季以枸杞為生,春吃苗、夏吃花、秋吃果、冬吃根,越活越健旺,頭發(fā)也黑了,臉也光潤了,看上去如三四十歲。我那幾個兒媳婦照我說的常常吃枸杞,也都祛病延年。
只有這個小兒媳婦好吃懶做,不光不吃枸杞,連素菜也不大吃,成天雞鴨魚肉,吃出這一身毛病。書生聽了這番言語,回到家里,多買枸杞服食,天長日久,百病消除,活到八十多歲。這雖然是神話傳說的故事,但枸杞的功效卻是古今公認(rèn)的。
枸杞在祖國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有重要的地位,其藥用價值備受歷代醫(yī)家的推崇。它是傳統(tǒng)名貴中藥材和營養(yǎng)滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細(xì)胞的生成,可用于癌癥的防治。枸杞除了當(dāng)中藥使用外,也是國家衛(wèi)生部規(guī)定的既是食品又是藥品的物品。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應(yīng)權(quán)衡利弊,仔細(xì)斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量。
現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 .最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長期堅持,每天吃一點,才能見效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:枸杞有免疫調(diào)節(jié)、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養(yǎng)顏、健腦、 排毒、保護生殖系統(tǒng)、抗輻射損傷等十六項功能。另外,還能起到美白作用,這是因為,枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力。
枸杞子的藥用價值
枸杞性甘、平,歸肝腎經(jīng),具有滋補肝腎,養(yǎng)肝明目的功效,常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。枸杞全身都是寶,枸杞子能補虛生精,用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯,如能經(jīng)常飲用,便可強身健體。
枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等,具有增加白細(xì)胞活性、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂。
枸杞子是常用的營養(yǎng)滋補佳品,在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物、食物一起食用。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,所以又名卻老子.《保壽堂方》記載,古代有位人稱赤腳張的異人,向猗氏縣一位老人傳授了一種食用枸杞子的方法,這位老人堅持食用,活了一百多歲,行走如飛,發(fā)白變黑,齒落更新,陽事強健。歷代養(yǎng)生家、醫(yī)學(xué)家都很看重枸杞的補養(yǎng)功效。
《本草匯言》認(rèn)為,枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風(fēng)濕可去,有十全之妙焉。李時珍在《本草綱目》中把枸杞的主要功效歸納為滋腎、潤肺、明目,簡明扼要,符合實際。腎陰虧虛,肝血不足,引起腰膝酸軟、頭昏、耳鳴、遺精等癥,宜用枸杞子。
《古今錄檢方》所載滋腎養(yǎng)肝的名方枸杞丸,就以枸杞子為主,配伍地黃和天冬。肺陰虧虛,經(jīng)常干咳,也宜使用枸杞子,可與麥冬、知母,貝母等養(yǎng)陰潤肺藥配伍。 枸杞子尤其擅長明目,所以還俗稱明眼子.
歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥,常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。 枸杞子亦為扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著;
對糖尿病、肺結(jié)核等也有較好療效;對抗腫瘤、保肝、降壓、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。作為滋補強壯劑治療腎虛各癥及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睪酮素含量,達(dá)到強身壯陽之功效。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,枸杞對體外癌細(xì)胞有明顯的抑制作用,可用于防止癌細(xì)胞的擴散和增強人體的免疫功能。 當(dāng)代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調(diào)節(jié)免疫功能等療效。
枸杞子一定要買寧夏出產(chǎn)的第一茬收成的:首先看枸杞子的一頭有個很小的小白粒,在就是寧夏的枸杞子;再選一茬的枸杞子,一茬是最先收成的,當(dāng)然果實大,就是曬干了,也是比二茬、三茬、四茬的大;
一茬比一茬小、肉簿,當(dāng)然最差的最便宜;一茬收成后20天就收二茬的,每茬之間間隔20天收一次;當(dāng)然一茬的營養(yǎng)吸收的最好,營養(yǎng)價值最高。一茬的個大,肉厚,味道甜;二茬的也甜,但是有一點苦味,這個影響整個八寶湯的味道;
三茬的枸杞子是不怎么甜、有苦味、還有酸味;四茬的更加不能買,雖然便宜,它是不甜,又苦、又酸、完全是個小、干皮子。我這樣一說,你知道怎么買了吧?主要是嘗,就全部明白了,不用怕商家騙你。
簡單的識別方法是看枸杞子的外觀是否有光澤,顆粒是否紅色飽滿,口味是否甜中帶鮮。如果是劣質(zhì)產(chǎn)品,則外觀灰暗干癟,味中酸澀帶苦。尤其要警惕那些用糖水浸泡后再施以某些紅色顏料噴涂的加工產(chǎn)品。
枸杞子的食用方法
枸杞子藥食俱佳,除了入藥,還有多種吃法。如用枸杞子泡茶喝,煎湯飲服,嚼著吃;枸杞子50g,浸酒一周后飲用,每天早晚各10ml;枸杞子配以相當(dāng)?shù)氖澄锒谱鞯慕∩盱畈〔穗染透嗔恕?/p>
益壽枸杞湯:銀耳、枸杞子、龍眼肉各15g,冰糖15g.制法:銀耳泡好,洗凈,放入開水中燙一下,枸杞子洗凈,龍眼肉切丁。銀耳、枸杞子上屜蒸熟;鍋置 火上,注水燒開,加入冰糖使其溶化,然后加入銀耳、枸杞子、龍眼肉煮開片刻即可。此湯有強身滋補、養(yǎng)陰潤肺的功效。
淮杞雞湯:淮山藥、枸杞子各25g,雞1只(去毛、腸雜,洗凈),田螺1個,姜、鹽各適量。制法:螺入熱水中浸一下,撈出后投入冷水中過涼。雞人開水中氽 一下,撈出待涼;淮山藥、枸杞子洗凈;鍋置火上,注入適量清水煮開,放人雞、螺、淮山藥、佝杞子、姜,煮3小時,下鹽調(diào)味即可食用。具有活血、強筋的效 用。
乳鴿黃芪枸杞湯:乳鴿1只(去毛、腸雜,洗凈,切塊),黃蓖、枸杞子各25g,鹽適量。制法:黃芪、枸杞子洗凈,與鴿肉塊一起用沽布包好待用;瓷盆注水,放人布包隔水燉熟,去藥渣,加鹽,吃肉喝湯。主治腎氣虧損。
吉慶枸杞:活青魚l條,里脊肉150g,枸杞子10g,白蘿卜50g,蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉各適量制法:青魚去鱗除鰓去內(nèi)臟,放入熱油鍋中,略煎 兩面,不可煎黃,撈出,瀝油;里脊肉剁泥,塞入魚肚內(nèi),再把魚入熱油鍋中煸一下,放人蘿卜絲、蔥、姜、高湯燒開后改用小火煮3分鐘,放人味精,盛人大碗, 撒上胡椒粉;枸杞子洗凈,入開水中燙一下,瀝干撒人碗中即可。具有補胃健脾功用。
枸杞黃芪燉甲魚:枸杞子、黃芪各25g,甲魚250g.制法:枸杞子洗凈,黃芪切片用紗布包好,甲魚洗凈切細(xì);取鍋置火上,加水適量,放人甲魚、枸杞子、黃芪,大火燒開,小火燉熟,加鹽即可。有補中益氣效用。
結(jié)語:
在我們的生活,眼睛是很重要的。今天和大家分享的枸杞可以瞑目的知識,希望大家眼睛亮亮。
一有工作壓力或生活不規(guī)律,就非常容易上火。除了保持科學(xué)的生活規(guī)律外,還應(yīng)該注意食用一些清火的食物,或者在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用藥物,切不可自己買一些藥品隨意服用。
生活規(guī)律多吃蔬菜水果
多吃清火食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用,而胡蘿卜對補充人體的維生素b、避免口唇干裂也有很好的療效。此外,可以口服各類清涼沖劑,如夏桑菊沖劑、金菊沖劑等對清火也很有效。
在上火期間,不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜,應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,多喝水,并在醫(yī)生指導(dǎo)下服用清火藥物。如果上火癥狀比較明顯,一周以上還沒有好轉(zhuǎn),需及時到醫(yī)院就診。專家特別提醒市民,不要自己隨意服用一些清火藥物,因為有可能服用過度而適得其反。
當(dāng)然,調(diào)整自己的情緒也非常重要。焦躁的情緒會火上澆油,保持心情舒暢有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的火氣。
另外,如果出現(xiàn)口腔潰瘍,病情比較嚴(yán)重且一周以上不見好轉(zhuǎn)的,應(yīng)當(dāng)及時到醫(yī)院診斷治療。因為口腔潰瘍并不一定是由于火氣大的緣故,可能是口腔潰瘍病原被病毒感染,也可能和激素以及遺傳有關(guān)。口腔潰瘍也被認(rèn)為是身體變?nèi)醯男盘?,所以出現(xiàn)口腔潰瘍時,患者若同時感到身體疲乏,就應(yīng)檢查自己營養(yǎng)攝入是否均衡,休息是否足夠,并適量補充各種維生素和礦物質(zhì)。
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