做月子可以吃牛奶嗎
產(chǎn)后可以做養(yǎng)生運動嗎。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。如何避開有關(guān)養(yǎng)生保健的認(rèn)識誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“做月子可以吃牛奶嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
在坐月子的時候當(dāng)然可以喝牛奶了，因為牛奶里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如各種維生素還有蛋白質(zhì)，鈣，鐵，鋅等等，寶媽喝了以后不僅可以給自己補充營養(yǎng)，寶寶吃了媽媽的奶以后也可以吸收營養(yǎng)，在寶媽喝的時候稍微溫?zé)嵋幌戮涂梢?，太高的溫度會破壞到牛奶里面的營養(yǎng)。
坐月子可以喝牛奶嗎
新媽媽在坐月子期間可以喝牛奶，建議每天喝一杯牛奶來補充鈣質(zhì)，這樣不但能補充身體所需的營養(yǎng)，防止母乳喂養(yǎng)媽媽因為不斷分泌乳汁而導(dǎo)致鈣質(zhì)流失。但是產(chǎn)后喝牛奶的時間有講究，產(chǎn)后第一周和第二周，腸胃功能還在恢復(fù)期，不宜多喝牛奶，會引起胃脹氣。
坐月子喝牛奶的好處
1、牛奶含有多種營養(yǎng)元素，如蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C 、維生素E、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、鉀。新媽媽適量飲用牛奶，可以增強(qiáng)身體營養(yǎng)，補充鈣質(zhì)，有助睡眠，有有利于產(chǎn)后身體的復(fù)原。
2、美容護(hù)膚。牛奶中的維生素A能讓維持皮膚健康光潔，乳清可消除黑色素，防止色素沉著引起斑紋，保證皮膚光滑有彈性。
3、牛奶含有大量的蛋白質(zhì)和微量元素，鈣元素可以通過母乳被寶寶所吸收，對寶寶對的骨骼和牙齒發(fā)育很有幫助。
坐月子喝牛奶的注意事項
1、坐月子不能吃生冷寒涼的食物，所以很多媽媽喜歡把牛奶煮沸后再喝，這樣會降低牛奶的營養(yǎng)價值。宮主建議產(chǎn)后媽媽不能喝涼牛奶和煮沸后的牛奶，稍微溫?zé)嵯屡Ｄ碳纯?。月子喝牛奶最佳時間是產(chǎn)后2周。
2、牛奶不能和巧克力、橘子、果汁、韭菜等食物一起吃，不但會影響吸收鈣質(zhì)降低其營養(yǎng)價值，還會影響人體健康。
3、母乳喂養(yǎng)的媽媽在喝完牛奶要觀察寶寶是否有過敏癥狀，如果沒有的話，哺乳期的媽媽可以適量飲用牛奶。
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大家的家里一般都會有準(zhǔn)備的蔥，平時炒菜的時候都會放入少許。在做菜的時候放入蔥可以提味，使食物的味道更加鮮美。蔥花不僅可以用來炒菜，做湯的時候也是必不可少的。除了可以提味之外，蔥花還可以順氣，同時促進(jìn)人體的新陳代謝。那么，產(chǎn)婦坐月子期間可以吃蔥花嗎？
坐月子可以吃蔥花嗎
首先蔥花是屬于辛辣類的佐料，在燒菜的時候放些蔥花起到去腥的作用，蔥花本身是一種性溫的食材，沒有刺激性。蔥花能夠順氣解毒，促進(jìn)人體代謝的同時幫助發(fā)汗發(fā)熱，緩解體虛偏陰的身體素質(zhì)。
蔥花還有一個功效就是可以緩解乳汁不通的問題，媽媽們生產(chǎn)后可能會出血奶水不多的問題，在營養(yǎng)不缺乏的情況下，就可能是汁水不通的原因，適當(dāng)吃些蔥花還是可以有助于產(chǎn)奶的。同時蔥里面有大量的鈣質(zhì)，維生素C ，能夠促進(jìn)食欲，提高身體免疫力，幫助減肥。產(chǎn)后的媽媽所以還是可以吃蔥花的。
當(dāng)然蔥花對于一部分腸胃不好的人而言，蔥花畢竟本身帶有一定刺激性，而且現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上建議坐月子的媽媽們飲食要以性溫和低刺激的食物為主，所以不宜吃太多的蔥花，同時坐月子的時候蔥花不要生食，而應(yīng)該煮熟了之后再食用。做以坐月子可以吃蔥花，喜歡吃蔥花的人不用過分的介意這點，但是不宜多吃。
坐月子不能吃哪些食物
一、生冷食品
尤其是在是夏天，產(chǎn)婦多數(shù)想吃一些冰涼開胃的食物，如涼拌、冰鎮(zhèn)西瓜、雪糕、冰凍飲料和涼飯等，但是新媽咪的脾胃功能還沒有完全恢復(fù)，過于冰冷的飲食會損害產(chǎn)婦脾胃功能的恢復(fù)，而且過多的生冷食物易致淤血滯留，可引起新媽媽腹痛、產(chǎn)后惡露不絕等。但是，新鮮的水果，不包括在“禁忌”之內(nèi)。水果，有促進(jìn)食欲、幫助消化與排泄的作用，不必因“太涼”而不食用。而且一般在室內(nèi)放置的水果不會涼到刺激新媽媽消化器官而影響健康的程度。
二、忌食辛辣等刺激性食物
辛辣味道的食物，指的是八角、茴香、大蒜、辣椒等調(diào)味料。該類食物可影響產(chǎn)婦胃腸功能，引發(fā)產(chǎn)婦內(nèi)熱，口舌生瘡，并可造成大便秘結(jié)或痔瘡發(fā)作。
三、忌服用人參
有的新媽咪產(chǎn)后就馬上食用人參，這種做法是錯誤的。人參雖然是補元氣的佳品，能夠促進(jìn)血液流動，提高抵抗力。這對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中，內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。
因此，新媽咪在分娩后的兩個星期以內(nèi)，不宜再服用人參，分娩兩周以后，惡露基本已經(jīng)排出干凈，而新媽媽的傷口已經(jīng)愈合，此時服點人參，有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱，會導(dǎo)致新媽媽上火或引起嬰兒食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補充營養(yǎng)是最好的辦法。
四、忌食過咸食物
在產(chǎn)后，女性的身體依然存在很多在懷孕期間積聚下來的多余的水分。如果產(chǎn)后食物含鹽較多，就會加重產(chǎn)婦體內(nèi)水鈉潴溜的情況，易造成浮腫，甚至誘發(fā)高血壓病。但也不可忌鹽，因產(chǎn)后尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。
五、忌吃味精
新媽咪應(yīng)忌吃大量的味精，味精會通過母乳傳給小寶貝，味精中的谷氨酸鈉有可能會導(dǎo)致小寶貝缺鋅。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。
六、忌吃巧克力
巧克力可以預(yù)防產(chǎn)后抑郁，但是產(chǎn)婦還是少吃巧克力為妙。巧克力含有大量的糖分，但是其他營養(yǎng)元素卻是不足的，大量食用會導(dǎo)致產(chǎn)婦發(fā)胖。研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發(fā)育會產(chǎn)生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可堿，會滲入母乳并在嬰兒體內(nèi)蓄積，能損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟，并使肌肉松弛，排尿量增加，結(jié)果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩(wěn)。
七、忌吃紅糖
新媽咪千萬不要以為紅糖有很多益處，就一直猛吃，認(rèn)為越多越好，這樣做是不對的。因為過多飲用紅糖水，不僅會損壞新媽媽的牙齒，而且紅糖性溫，如果新媽媽在夏季過多喝了紅糖水，必定加速出汗，使身體更加虛弱，甚至中暑。此外，喝紅糖水時應(yīng)煮開后飲用，不要用開水一沖即用，因為紅糖在貯藏、運輸?shù)冗^程中，容易產(chǎn)生細(xì)菌，有可能引發(fā)做。
在坐月子的時候，女性一定要特別注意對身體進(jìn)行調(diào)理，尤其是在飲食方面，要多吃一些有利于康復(fù)的食物，少吃一些會刺激到自己身體或者是不利于身體恢復(fù)的食物。那么，在坐月子期間可以吃壽司嗎？這就得看做壽司所用到的配料了。下面就為大家詳細(xì)介紹一下月子期女性飲食方面的知識。
一、坐月子能吃壽司嗎
壽司必須的材料是米飯。正宗日式壽司用的是肥小而稍帶甜味的日本珍珠米。米飯煮熟后，加入適量的壽司醋、糖、鹽等調(diào)味，待降溫后才會被用來制作壽司。
那么坐月子期間是否能吃壽司？這就要看壽司的配料，米飯是熟的當(dāng)然可以吃，但是有些配料是生的，比如說魚類的壽司，壽司的魚多是生吃，這些魚很可能攜帶病菌和寄生蟲，所以坐月子期間壽司也要挑著吃，而且最好溫?zé)崃嗽俪浴?/p>
二、坐月子能吃其他日本料理嗎
從日本料理的特點來看，日本料理中的生吃食物，如龍蝦，金槍魚，三文魚等都不要吃，芥末這種刺激辛辣的更是要避免食用?？救鈮鬯镜仁澄?，也要吃十分熟和蔬菜類的壽司。小編覺得日本料理種類繁多，吃一點熟的熱食是可以的，最好不要多吃。
三、月子飲食禁忌
1、忌多吃味精
為了嬰兒不出現(xiàn)缺鋅癥，新媽媽應(yīng)忌吃過量味精。一般而言，成人吃味精是有益無害的，而嬰兒，特別是12周內(nèi)的嬰兒，如果哺乳期間的媽媽在攝入高蛋白飲食的同時，又食用過量味精，則不利。因為味精內(nèi)的谷氨酸鈉就會通過乳汁進(jìn)入嬰兒體內(nèi)。過量的谷氨酸鈉對嬰兒，尤其是12周內(nèi)的嬰兒發(fā)育有嚴(yán)重影響，它能與嬰兒血液中的鋅發(fā)生特異性的結(jié)合，生成不能被機(jī)體吸收的谷氨酸，而鋅卻隨尿排出，從而導(dǎo)致嬰兒鋅的缺乏，這樣，嬰兒不僅易出現(xiàn)味覺差、厭食，而且還可造成智力減退，生長發(fā)育遲緩等不良后果。
2、忌急于服用人參
有的新媽媽產(chǎn)后急于服用人參，想補一補身子。其實新媽媽急于用人參補身子是有害無益的。人參含有多種有效成分，這些成分能對人體產(chǎn)生廣泛的興奮作用，其中對人體中樞神經(jīng)的興奮作用能導(dǎo)致服用者出現(xiàn)失眠、煩躁、心神不安等不良反應(yīng)。而剛生完孩子的新媽媽，精力和體力消耗很大，十分需要臥床休息，如果此時服用人參，反而因興奮難以安睡，影響精力的恢復(fù)。
人參是補元氣的藥物，促進(jìn)血液循環(huán)，加速血的流動。這對剛剛生完孩子的新媽媽十分不利。因為分娩過程中，內(nèi)外生殖器的血管多有損傷，服用人參，有可能影響受損血管的自行愈合，造成流血不止，甚至大出血。因此，新媽媽在生完孩子的一個星期之內(nèi)，不要服用人參，分娩7天以后，新媽媽的傷口已經(jīng)愈合，此時服點人參，有助于新媽媽的體力恢復(fù)。但也不可服用過多。人參屬熱，會導(dǎo)致新媽媽上火或引起寶寶食熱。新媽媽食用多種多樣的食物，來補充營養(yǎng)是最好的辦法。
3、忌過多吃雞蛋
醫(yī)學(xué)研究表明，分娩后數(shù)小時內(nèi)，最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中，新媽媽體力消耗大，出汗多，體液不足，消化能力也隨之下降。若分娩后立即吃雞蛋，就難以消化，增加胃腸負(fù)擔(dān)。分娩后數(shù)小時內(nèi)，應(yīng)吃半流質(zhì)或流質(zhì)飲食為宜。在整個產(chǎn)褥期間，根據(jù)國家對新媽媽營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，每天需要蛋白質(zhì)100克左右，因此，每天吃雞蛋3～4個就足夠了。過量食用雞蛋也會增腸胃負(fù)擔(dān)，甚至容易引起胃病。
很多女性在生產(chǎn)完之后都嚴(yán)格遵守坐月子期間不能做的一些事情，但是由于坐月子的時候禁忌事項太多以至于她們都不太了解坐月子期間到底有些什么禁忌。而雪梨作為一種味美多汁的梨的品種，多吃雪梨可以有效降火和生津解渴。但是對于處于坐月子期間的女性來說她們可以吃雪梨嗎?
坐月子能吃梨嗎
可以
產(chǎn)后媽媽的身體恢復(fù)需要很多營養(yǎng)，維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、鈣質(zhì)等等，科學(xué)的說法，坐月子期間是可以吃水果蔬菜的，只是水果蔬菜也要科學(xué)地挑著吃。梨屬涼性水果，產(chǎn)后媽媽應(yīng)少吃，產(chǎn)后的幾天之內(nèi)應(yīng)避免食用。
梨性涼，而產(chǎn)后的婦女體質(zhì)大多由孕中熱性體質(zhì)變?yōu)闆鲂泽w質(zhì)，不宜吃太多涼性食物。梨對于產(chǎn)婦來說都是非常好的水果，產(chǎn)婦少量的梨是可以的，但不能吃過多，而且產(chǎn)婦睡前應(yīng)少吃，以免尿頻。
產(chǎn)婦吃梨最好蒸煮后食用。在醫(yī)療功效上，梨可以潤肺，祛痰化咳，通便秘，利消化，對心血管也有好處。但梨性寒易傷脾胃，不可多吃。除了作為水果食用以外，梨還可以作觀賞之用。
坐月子吃梨有什么好處
1、梨味甘，性寒，含大量水分，有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產(chǎn)后風(fēng)熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之，小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。
2、梨可為產(chǎn)婦提供豐富的膳食纖維和大量的水分，適合作為兩餐間的加餐來緩解饑餓感。多樣化的維生素和礦物質(zhì)對產(chǎn)婦同樣重要。
3、梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
4、梨能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。
5、梨具有潤燥消風(fēng)、醒酒解毒等功效，在秋季氣候干燥時，如果產(chǎn)婦常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥，有時干咳少痰，可每天吃一兩個梨可緩解秋燥，有益健康。
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
坐月子吃梨的注意事項
產(chǎn)婦在月子期間是可以吃梨的，但是最好吃已經(jīng)用熱水溫燙過，或者是已經(jīng)煮熟的梨。
1、不吃冰鎮(zhèn)的梨。產(chǎn)婦體虛，若食用太冰涼的水果或者其它食物會引起寶寶拉肚子。
2、梨性寒涼，一次不要吃得過多。故凡脾胃虛寒、嘔吐清涎、大便溏瀉、腹部冷痛者慎食，肺寒者忌食。脾胃虛弱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。
3、吃梨時同時喝熱水、食油膩食品會導(dǎo)致腹瀉。
4、媽媽們吃梨時要注意清潔，徹底清洗干凈或去皮后再吃，以免發(fā)生腹瀉，影響喂奶。
5、為了避免梨偏涼，也可切成塊，煮熟后再吃。把梨煮一下也能去火，但是要注意不能過
看完了上面的文章，大家是不是對于坐月子能吃梨嗎?這個問題已經(jīng)有了答案呢?答案當(dāng)然是可以了，不僅可以，坐月子的時候吃梨還有許多好處呢，比如促進(jìn)食欲，降低血壓潤腸通便等，不過特別要注意的是吃梨子的注意事項哦，比如不能吃冰鎮(zhèn)的梨子等。
豬蹄是一種非常好吃有嚼勁的美食，不少人都喜歡吃豬蹄。豬蹄不僅營養(yǎng)價值非常高，而且還含有豐富的膠原蛋白，女性多吃豬蹄還有美容養(yǎng)顏的效果。豬蹄當(dāng)中還含有各種微量元素以及維生素等，是增強(qiáng)人體免疫力的好選擇，尤其適合體虛的人食用。那么，坐月子的時候可以吃豬蹄嗎？
產(chǎn)婦能吃豬蹄嗎
產(chǎn)婦可以吃豬蹄。據(jù)《隨息居飲食譜》所載，豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補?！钡话愣嘤脕泶呷椋萎a(chǎn)后氣血不足，乳汁缺乏。現(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn)豬蹄含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)和多種維生素，產(chǎn)婦食用還能提高奶水的質(zhì)量，而優(yōu)質(zhì)和充足的奶水能給寶寶提供更好的營養(yǎng)所需。
坐月子期間最好是喝豬蹄湯，盡量少吃紅燒類的，因為剛生產(chǎn)的媽媽忌油膩，坐月子期間的飲食以清淡為佳。另外要注意的是若是身體健壯、營養(yǎng)好，初乳分泌量較多的產(chǎn)婦，可適當(dāng)推遲喝湯時間，喝的量也可相對減少一些，以免乳房過度充盈瘀積而不適。但是如果產(chǎn)婦各方面情況都比較差，就吃早些，量也多些，但也要根據(jù)“耐受力”而定，以免增加胃腸的負(fù)擔(dān)而出現(xiàn)消化不良。
產(chǎn)婦吃豬蹄的做法
醋姜豬蹄
食材：新鮮豬蹄2-3個，生姜6-7，醋2-3勺。
做法：
1、豬腳洗干凈后先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。
2、把所有材料加入鍋里，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。
3、喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調(diào)料。
功效：姜和香醋都能排毒清體，經(jīng)常喝，不僅胸部變豐滿，臉色也會變紅潤。
花生大棗豬蹄湯
食材：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。
做法：
1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。
2、將豬蹄洗凈、剁開。
3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開后文火燉至熟爛，放入精鹽調(diào)味，即成。
功效：這款湯中還添加了花生、黃豆、紅棗，營養(yǎng)十分豐富，既可以美白，又能增加我們皮膚的彈性，花生和紅棗更能提升血色和神氣。
很多人都喜歡買一些牛奶保存在家里以備不時之需，但是牛奶這種物質(zhì)是非常容易過期的，所以這也就導(dǎo)致了大多數(shù)人都來不及在牛奶的保質(zhì)期里把牛奶喝完，導(dǎo)致牛奶過期這種現(xiàn)象后果。但是把過期的牛奶扔掉似乎又覺得非常的可惜，于是一些人在做饅頭的時候就會想到過期的牛奶可以加入饅頭里嗎?
過期的牛奶不能用來和饅頭。不是說吃了會生病(當(dāng)然，也有可能)而是說一般酸奶和時間長的牛奶里面含有的是乳酸菌，發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，程酸味.制作泡菜和醋用的也是這個菌種。制作發(fā)酵面點用的是酵母菌，發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，就是酒精了。制作米酒和白酒葡萄酒都是這個菌種。用乳酸菌發(fā)酵面點結(jié)果是面團(tuán)發(fā)酸的厲害
過期的牛奶的用途：
擦拭復(fù)合木地板
過期發(fā)酸的牛奶要用清水稀釋后，再灑到復(fù)合木地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。因為牛奶過期后味道會變酸，增加了牛奶中的乳酸含量。而乳酸是一種天然的去污劑，可以清理木地板。另外牛奶中含有蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)，可以在木地板上形成一層保護(hù)膜，不僅讓木地板光亮如新，而且能保護(hù)地板表層，減少磨損及劃傷。牛奶中的油脂還有利用地板保持原有的色澤，不易脫色、變色，也不容易讓地板變形。
在擦木地板時，先把過期的牛奶倒入臉盆中，然后加兩倍的水稀釋，再把抹布蘸濕后擰干，就可以擦地板了。如果過期的牛奶數(shù)量比較多，可以一周用牛奶擦一次。
擦拭皮鞋
清除鞋面上的污垢，用紗布醮取過期牛奶均勻的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且還有一個作用就是防止皮面干裂。
除去衣服上的墨跡
用清水把衣服清洗干凈,再倒入過期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗,就可以除去衣服上的墨跡。
潤膚美容
過期牛奶會產(chǎn)生乳酸，可以軟化角質(zhì)，具有保濕的作用，所以可用過期的牛奶敷臉、洗臉、潤膚。如果是臉部護(hù)理，可以直接用它來敷臉，如果擔(dān)心過敏也可以先進(jìn)行皮試。如果是全身護(hù)理，可先用牛奶涂抹全身5至10分鐘，然后再洗浴，潤膚效果很好。但必須注意的是，牛奶只能是剛剛過期而沒有發(fā)生變質(zhì)的。
澆花
如果過期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味,這時可以用它來澆花。可以在花土中間挖一個小坑,把牛奶埋進(jìn)去，這樣就不會有難聞的氣味了。需要注意的是，牛奶不能太多，一個月左右才可以用第二次。
做魚餌
發(fā)酵變酸的牛奶是做魚餌最好的添加劑，喜歡釣魚的朋友可以用酸牛奶拌糟食，這是草魚最喜歡的餌料。
擦拭皮制家具
可以用過期牛奶來擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
經(jīng)常的飲用酸奶是可以幫助胃腸進(jìn)行消化的，因為酸奶中含有很多的乳酸菌，它的營養(yǎng)價值和牛奶完全一樣，不過口味要比純牛奶要好，所以大多數(shù)都比較喜歡酸奶這種營養(yǎng)品，不僅寶寶適合，中老年人和青少年都是可以飲用的，制作酸奶的工藝要求非常嚴(yán)格，那么甜牛奶可以做酸奶嗎?
第一，甜牛奶可以做酸奶嗎?只知道奶粉可以做酸奶，就是復(fù)原乳酸奶，營養(yǎng)上據(jù)說沒有損失。但是感覺加糖的奶粉做出來口感可能會受影響，因為純酸奶和牛奶口感差別很大，這個糖度可能也會不太合適。個人認(rèn)為奶粉可能會攪不勻/沉淀什么的。建議用鮮奶做出來再加糖。
第二，酸奶不僅和牛奶的口感不同，而且酸奶當(dāng)中的營養(yǎng)成分是很豐富的，對人們的腸胃方面的作用是很大的，目前喜歡喝酸奶的人群是很多的，做酸奶時，可以加入糖或蜂蜜之類，那稱為老酸奶。但是加入的糖或蜂蜜一定要殺菌，不然，有可能會倒致做酸奶失敗。原因是，酸奶機(jī)內(nèi)必須是無菌狀態(tài)。若加入的蜂蜜沒有殺菌，就有可能會影響酸奶的發(fā)酵。
第三，不論用什么牛奶做酸奶，首要考慮的是奶要先殺菌。按我自己的經(jīng)歷，用純牛奶和全脂奶粉做酸奶，沒有失敗過。用全脂奶粉做酸奶，它不含防腐劑。酸奶能清除體內(nèi)血脂。但是，正在患高血脂或脂肪肝的人，不能食全脂牛奶做的酸奶。僅能食脫脂牛奶做的酸奶。
甜牛奶可以做酸奶嗎?如果甜奶粉指的就是全脂甜奶粉，那么全脂奶粉營養(yǎng)更好一些。比如甜奶粉的比例如果是9成的全脂奶粉，一成的糖，那么甜奶粉的各種營養(yǎng)成分都是全脂奶粉的90%，且熱量更高，容易發(fā)胖。
涼皮是陜西的一種特色名小吃，它主要是用來涼拌食用，所以它的味道非常豐富，可以做出不同的口感，因此很多人都喜歡吃涼皮。而很多在月子期間的女性，由于懷孕期間很多東西不能吃，所以在坐月子的時候，她們就會有很多想吃的東西。因此涼皮也成為了不少女性想吃的小吃，那么坐月子的時候可以吃涼皮嗎?
坐月子可以吃涼皮嗎
坐月子不可以吃涼皮。
涼皮不僅沒有什么營養(yǎng)價值，而且屬于生冷辛辣類食物，是產(chǎn)婦絕對不能食用的。產(chǎn)婦如食用生冷辛辣的食物，容易導(dǎo)致腹瀉、上火等，影響產(chǎn)后恢復(fù)，尤其是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，更是會影響傷口的恢復(fù)。此外，涼皮在制作過程中的衛(wèi)生情況堪憂，食用不利于人的身體健康。
坐月子吃涼皮的危害
1、涼皮是生冷食物，產(chǎn)婦分娩后身體比較虛弱，會出現(xiàn)氣血虧虛的現(xiàn)象，不能吃生冷的食物，特別是是脾胃功能欠佳的女性，過于寒涼的食物會傷脾胃，影響消化，對氣血不利，也不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、涼皮是辛辣刺激類食物，產(chǎn)后食用容易傷津、耗氣、損血，加重氣血虛弱或便秘等，進(jìn)入乳汁后對嬰兒也不利。如果是剖腹產(chǎn)的產(chǎn)婦，還不利于傷口的恢復(fù)。
3、涼皮添加的明礬，即硫酸鋁。攝入過量會影響產(chǎn)婦腦細(xì)胞的功能，從而影響和干擾人的意識和記憶功能，造成老年癡呆癥，還可引起膽汁郁積性肝病，導(dǎo)致骨骼軟化等病癥。
坐月子吃什么好
1、花生豬蹄湯
材料：豬蹄2個，花生1把，姜3片，白醋1小勺。
做法：
(1)買來的豬蹄放入清水中浸泡15分鐘，水中加1小勺白醋，然后用刀子將豬蹄上殘留的細(xì)毛刮掉。
(2)去毛的豬蹄用刀斬成小塊，倒入滾開水焯燙2次，去除豬蹄中的血沫和雜質(zhì)，最后沖洗干凈。
(3)處理好的豬蹄放入慢燉鍋，加入花生和姜片，倒入溫水至3/4鍋，通電后加蓋慢燉。
(4)慢燉4小時后斷電，然后繼續(xù)燜1小時，即可喝湯。
小貼士：此湯可以補血、通乳、美容等。
2、紅糖小米粥
材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。
做法：
(1)小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。
(2)取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮。
(3)待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。
小貼士：此粥可以幫助排除惡露，補充營養(yǎng)，益氣補血等。
在坐月子期間，尤其是對于需要母乳喂養(yǎng)的女性而言，在飲食方面是有著很多講究和禁忌的，因為如果在月子期間吃了不當(dāng)?shù)氖澄?，不僅會導(dǎo)致女性的身體健康受到一定的威脅，另外還會因為母乳質(zhì)量不好導(dǎo)致孩子的發(fā)育受到影響。那么，坐月子可以吃黃桃嗎？下面將為大家介紹相關(guān)知識。
一、坐月子可以吃黃桃嗎
可以。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的人體所需要的氨基酸和礦物質(zhì)。產(chǎn)后可以多吃一些，可以通便，對女性來說還可以祛除黑斑、延緩衰老。
二、月子期間吃水果好嗎？
毋庸置疑的是月子期間吃水果是非常好的，首先從營養(yǎng)方面來說，水果當(dāng)中含有人體所需要的維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等成分，這些都是在日常主食上所不能彌補的，因此在月子期間吃點水果能夠使?fàn)I養(yǎng)得到更全面的補充;另外水果當(dāng)中含有豐富的膳食纖維，月子期間吃點水果能夠預(yù)防產(chǎn)后便秘的出現(xiàn)，是非常好的。
三、坐月子能吃什么水果？
(1)香蕉
香蕉是一種香甜可口的水果，尤其是香蕉當(dāng)中含有豐富的纖維素、鐵元素，其中鐵元素的存在能夠幫助產(chǎn)婦們補氣養(yǎng)血，便秘產(chǎn)后貧血問題的發(fā)生，同時也能夠避免因為產(chǎn)后腸道功能差而出現(xiàn)的便秘問題，因此月子期間吃點水果是極好的。
(2)蘋果
月子能吃什么水果？蘋果同樣是一種營養(yǎng)極其豐富全面的水果，尤其是蘋果當(dāng)中含有的維生素、果酸、果膠以及礦物質(zhì)等，能夠很好地預(yù)防產(chǎn)后壞血病的出現(xiàn)，同時也能夠幫助產(chǎn)后身體的恢復(fù)。當(dāng)然吃蘋果的時候可不能因為貪圖涼爽而吃冰鎮(zhèn)的，要選擇室溫蘋果來吃以免影響身體恢復(fù)。
(3)紅棗
紅棗作為一種公認(rèn)的補血佳品，是非常適合產(chǎn)后脾胃虛弱、氣血不足的產(chǎn)婦食用的，因此喜歡的產(chǎn)婦可以適當(dāng)進(jìn)食。
我們在日常生活中，很多人都有和牛奶的習(xí)慣，喝牛奶不僅可以增強(qiáng)我們的蛋白質(zhì)而且可以美容養(yǎng)顏，桃子也同樣是我們生活中常見的東西，作為一種水果，具有生津止渴的效果，我們都知道我們身邊有很多東西是不能放在一起來食用的，那么當(dāng)喝了牛奶之后，能吃桃子嗎？想必這是大家都比較感到疑惑的問題，下面就一起來看看吧。
桃子能和牛奶一起吃嗎
它們是可以一起吃的.因為桃含有維命B,牛奶含高鈣能給身體補沖營養(yǎng),不過身體上火的人不能喝牛奶和吃桃了,因為桃含有一種寒性和牛奶含有熱能量讓上火的人和內(nèi)臟不好的人吃多了會損害他們的內(nèi)臟.桃和牛奶對疲勞過的人就不一樣，桃有維它命B可減輕疲勞，牛奶補身體需要。
牛奶是人所共知的營養(yǎng)飲料，有較好的保健和醫(yī)療價值。牛奶為完全蛋白質(zhì)食品，對腦髓和神經(jīng)的形成及發(fā)育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低，具有降低體內(nèi)膽固醇的功效。牛奶能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，因此服用牛奶對消化道潰瘍，特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮，對消化道潰瘍出血還能起止血作用。用牛奶發(fā)醇而成的“酸牛奶”，能使人體免受和減輕有毒物質(zhì)的侵害，有刺激胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化的功能，最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據(jù)報道，酸牛奶中的膽堿含量特別高，可以調(diào)節(jié)體內(nèi)膽固醇的濃度，同時又因酸牛奶中含有乳清酸，它能抑制肝臟制造膽固醇，并能減少膽固醇在血管壁上的附著，從而使血中的總膽固醇含量降低。因此，患有心血管疾病的人，服用酸牛奶大有好處。
牛奶幫助有效睡眠，適合高壓力人群。高考生、加班人群，可睡前一杯。脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群。
牛奶和雞蛋可以一起吃嗎
雞蛋搭配牛奶,本來是很多人喜愛的早餐，其實它們并不適合同食。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養(yǎng)所在。雞蛋含有很多蛋白質(zhì)，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中可利用的葡萄糖較少，半乳糖就會被氧化供能。雞蛋里的某種蛋白會和牛奶里的某中營養(yǎng)成分相互反應(yīng)，使?fàn)I養(yǎng)價值下降，所以不宜同食。同時，不能用牛奶沖雞蛋。有人喜歡用煮沸后的牛奶沖打生雞蛋吃，認(rèn)為可以補上加補，其實由于牛奶的溫度不夠高，雞蛋并沒有完全熟透，因此，這種吃法是不衛(wèi)生的。生雞蛋可能帶有致病的沙門氏菌，這種細(xì)菌的殺滅需要一定的溫度，僅僅靠牛奶的溫度，細(xì)菌是不能全部殺滅的，食后會引起胃腸炎。生的雞蛋中含有抗生物素蛋白，它會防礙生物素在腸道內(nèi)的吸收;抗胰蛋白酶因子還可抑制胰蛋白酶的活動。
眾所周知，雞蛋和牛奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪的含量也比較高。其中，卵磷脂是我們大腦必需的營養(yǎng)元素之一。雞蛋和牛奶含有豐富的鈣、鐵、磷礦物質(zhì)和多種維生素。牛奶是“白色的血液”，雞蛋是營養(yǎng)的“寶庫”。從取名的角度來說，我們就可以知道牛奶和雞蛋的營養(yǎng)價值是非常高的。
生雞蛋的蛋白質(zhì)不易吸收。因此，不用牛奶沖雞蛋，雞蛋只有在熟透后吃，才能達(dá)到即保證營養(yǎng)又符合衛(wèi)生要求。在日前舉行的一個講座中，上海預(yù)防醫(yī)學(xué)會養(yǎng)身保健專業(yè)委員會副主任委員傅善來語出驚人，“食用這種早餐的孩子三成成績不佳?！钡鞍踪|(zhì)難以提供能量。傅善來教授針對盧灣、徐匯等區(qū)的小學(xué)生做的早餐調(diào)查顯示，超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數(shù)的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，殊不知這是非常錯誤的觀念。傅善來教授說：“牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方”。經(jīng)過一夜10多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
酸牛奶是在普通牛奶中加入一定的純凈的乳酸菌，并加入白糖，使其發(fā)酵產(chǎn)酸，即成為一種風(fēng)味獨特的新型飲料。
蘇聯(lián)學(xué)者莫契奇考夫論證了經(jīng)常食用酸牛奶可增進(jìn)人體健康長壽的原理，
1.酸牛奶在營養(yǎng)成分上比普通牛奶更豐富，而且其蛋白質(zhì)變得更加容易消化，特別是更有利于老年人腸胃的吸收;乳酸能刺激胃壁蠕動，促進(jìn)胃液分泌，使消化功能增強(qiáng)，并能與鈣、磷、鐵等無機(jī)鹽形成乳酸鹽，從而使其利用率大大提高。
2.酸牛奶中的乳酸菌產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸，這些有機(jī)酸的存在，降低了酸堿度，從而能有效地抑制腸道內(nèi)的傷寒桿菌、痢疾桿菌和葡萄球菌等致病菌的繁殖，提高了人體對疾病的抵抗力。
3.酸牛奶中的乳酸可以增進(jìn)食欲。其中的游離氨基酸和肽比鮮牛奶有所增加，從而有利于胃腸的吸收和利用。據(jù)分析，酸牛奶中的游離氨基酸含量是鮮牛奶的4倍。因此，有助于增強(qiáng)腸胃的消化功能，可治愈老年習(xí)慣性便秘、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病癥。
4.實踐表明，酸牛奶還可以維持腸道菌叢的平衡，不但可使腸道內(nèi)有益細(xì)菌增加，而且對腐敗細(xì)菌有抑制作用，可以防止腐敗菌分解蛋白質(zhì)所產(chǎn)生的毒物堆積，從而對預(yù)防癌癥和抑制腫瘤生長具有重要意義。近年來發(fā)現(xiàn)嗜乳酸桿菌的某些菌屬能在消化道中吸收膽固醇，從而能使膽固醇降低，有利于預(yù)防老年人心血管等疾病。酸牛奶本身營養(yǎng)豐富，又易消化吸收，非常適合老年人食用，堪稱長壽保健食品。
