洋酒能直接喝嗎
冬季養(yǎng)生腎能喝濃茶嗎。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學的養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“洋酒能直接喝嗎”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
如今人們的生活條件都變得非常好的，所以在飲食上面的選擇也會變得越來越多的，那么會喝到來自各個國家的洋酒，每一種洋酒的種類和味道都是完全不一樣的，不過都是可以直接喝的，不需要再進行任何的調(diào)制，如果是適量飲酒的話還是會給自己的身體帶來一些好處的，但是不能夠飲酒過度的。
洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。
乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。
紅葡萄酒 室溫18~20℃，開瓶后，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、奶酪。酒杯廣口直立厚杯型。
白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先于冰桶內(nèi)冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。酒杯郁金香型高腳杯。
白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，并隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液循環(huán)。酒杯口小腹圓矮腳杯。
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常于直立杯內(nèi)先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細致與香醇。酒杯直立矮杯。
酒度
英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標準酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來表示。但三種酒度之間可以進行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標準酒度，只要有下列公式就可以算出來：
標準酒度x1.75=英制酒度
標準酒度x2=美制酒度
英制酒度x8/7=美制酒度
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黃油是人們?nèi)粘Ｉ钪惺褂玫谋容^多的東西。它主要是從牛奶中加工出來的，而且因為口感細滑香甜，受到了很多人的喜愛。很多人都喜歡在日常生活，吃面包的時候抹上一些黃油來增加它的口感。除此之外，黃油還可以制作成其他的產(chǎn)品，例如蛋糕，面包等，那么黃油這種口感細膩香甜的東西可以在日常生活中直接吃嗎?
一、黃油可以直接吃嗎
可以直接吃。黃油是用牛奶加工出來的，口感潤滑很香甜，很多小孩子喜歡直接食用，其實搭配面包口感更佳。黃油是用牛奶加工出來的。把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產(chǎn)物。主要用作調(diào)味品，營養(yǎng)很好但含脂量很高，所以不要過分食用。
二、黃油是什么東西
黃油在內(nèi)蒙古中是一種用來招待嘉賓的佳品，它味道醇香，還含有很多很好的營養(yǎng)物質(zhì)。黃油一般用來烹煮配料，加了黃油的菜式，會有一種很獨特的香味，這深受很多朋友的喜愛。
三、怎么制作黃油
1、用鮮奶提取，要把奶放在一個筒狀容器中，把一個一頭帶有圓板的棍子的帶板子的那頭放入牛奶或羊奶中，不停的上下攪拌，在攪拌了大約幾百次之后，就會在奶的上方漂起一些白色的半固體，用篩子撈出白油，擠干水分，再經(jīng)過提煉就變成了黃油。
2、若從奶皮子中提取，則要在奶皮子攢多以后，經(jīng)過一夏天晾干，然后將其放入鍋中煮，慢慢攪動，漸漸地就可以看見鍋中分離出上下兩層：上層黃色，下層白色，黃色的油脂便是黃油了。白色的叫酸油。
3、若從白油中提取，則要將白油倒入鍋中加熱來煉取。將白油倒入鍋中，用溫火慢慢熬煉，用勺頻頻翻動，當水汽沒有了，色澤呈微黃時，即制成。為防止煉得過火會帶有煳味，在煉的過程中要加入一把阿木蘇(什錦粥)一起煉，其目的就是為了吸取白油中的水分。煉過的阿木蘇稱為黃油渣。由于其油性大，酸度濃，可加茶飲用。
4、若從鮮奶凝結(jié)出的油皮中提取，首先還是要用剛擠的鮮奶中撇出浮在上面的油層，然后倒進鍋里，用溫火加熱同時攪動。待燒開后，黃油便會浮出，渣滓下沉，將黃油撇出，剩下的也是黃油渣，不過這種黃油渣非常的酸。
米醋是可以直接飲用的，但如果是直接喝的話其實對于自己的胃腸道刺激性還是比較大的，尤其是本來胃腸道就不是那么好的患者們就最好還是作為調(diào)味料來使用的，這樣的話也是更加容易被人們的身體所接受的，而且米醋主要是使用糯米發(fā)酵而來的，會讓其中包含的營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富。
主要原料
糯米50公斤、酒藥2公斤、濕淀粉80公斤、鮮酒糟80公斤、麩皮50公斤、谷糠50公斤、塊曲20公斤、酵母10公斤、食鹽6公斤。
設(shè)備用具
甑 壇、缸、鍋。
制作方法
1.蒸熟拌曲：將糯米浸漬，水層比米層高出20厘米左右。浸債時間：冬春氣溫15℃以下時為12～16小時;夏秋氣溫25℃以下時，以8～10小時為好。然后撈起放在甑上蒸至大汽上升后，再蒸10分鐘，向米層灑入適量清水，再蒸10分鐘;米粒膨脹發(fā)亮，松散柔軟、嚼不粘牙即已熟透，此時下甑，再用清水沖飯降溫;持水分瀝干后，倒出攤鋪在竹席上，拌入酒曲藥。若是采用其它原料，均要粉碎成濕粉，然后上甑蒸，冷卻后拌曲。
2.入壇發(fā)酵：釀酒的缸應(yīng)以口小肚大的陶壇為好，把拌曲后的原料倒入壇內(nèi)。冬春季節(jié)壇外加圍麻袋或草墊保溫，夏秋季節(jié)注意通風散熱。釀室內(nèi)溫度以25℃～30℃為宜，經(jīng)12小時，曲中微生物逐漸繁殖起來，24小時后即可聞到輕微的酒香，36小時后酒液逐漸滲出，色澤金黃，甜而微酸，酒香撲鼻。這說明糖化完全，酒化正常。
3.加水醋化：入壇發(fā)酵過程中，糖化和酒化同時進行，前期以糖化為主，后期以酒精發(fā)酵為主。為使糖化徹底，還要繼續(xù)發(fā)酵3～4天，促使生成更多的酒精。當酒液開始變酸時，每50公斤米飯或淀粉，加入清水 4～4.5倍，使酒液中的酒精濃度降低，以利其中醋酸菌繁殖生長，自然醋化。
4.成品著色：通過壇內(nèi)發(fā)酵，一般冬春季節(jié)40-50天，夏秋季節(jié)20～30天，醋液即變酸成熟。此時酵面有一層薄薄的醋酸菌膜，有刺鼻酸味。成熟品上層醋液清亮橙黃，中下層醋液為乳白色，略有混濁，兩者混合即為白色的成品醋。一般每百公斤糯米可釀制米醋450公斤。
在白醋中加入五香、糖色等調(diào)味品，即為香醋。老陳醋要經(jīng)過1～2年時間，由于高溫與低溫交替影響，濃度和酸度會增高，顏色加深，品質(zhì)更好。
工藝流程 配料→蒸熟拌曲→入壇發(fā)酵→加水醋化→成品著色。
超市就是大型的購物市場，日常生活中人們經(jīng)常用到的東西都能夠在超市中買到，去超市購買給人們節(jié)省了到處去尋找物件的時間。人們喜歡定期去超市購買廚房必備品，常用的調(diào)味料種類和品牌都有很多，會讓人們眼花繚亂。醋的種類就很多，有米醋、香醋、白醋等，白醋可以直接喝嗎?
一、喝白醋有什么好處
白醋是每個家庭的必備品，白醋的功效作用多多，能外服也能內(nèi)服，喝白醋還有這些好處：
1、喝醋能夠讓腸道起到軟化的作用，很多人吃魚的時候容易被魚骨刺到，卡在喉嚨里，十分不舒服。這個時候，喝一點白醋能夠使雞骨、魚刺等骨刺軟化的作用。
2、開胃。喝白醋能夠起到開胃消化的作用，在食欲不振的時候，喝醋能讓食欲旺盛，消食化積，促進唾液和胃液的分泌。
3、殺菌。人體中有很多細菌的入侵潛伏在腸道中，很容易引起疾病，喝醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預(yù)防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
4、預(yù)防疾病?；加懈哐獕?、高膽固醇、心腦血管疾病的人群，喝醋可以有效軟化血管，降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。
5、減輕暈車癥狀。有些人群在坐車或者坐船的時候都容易產(chǎn)生不適感，甚至會嘔吐頭暈等等，在上車前喝白醋能夠減輕暈車、暈船的癥狀，起到促進睡眠的作用。
二、喝白醋有什么好處
1、緩解疲勞
白醋味道雖然很酸，但它卻屬于堿性食品的一種，而人體出現(xiàn)疲勞的主要原因就是身體內(nèi)乳酸積累，數(shù)量過多，這時喝一些白醋，就能有效促進人體內(nèi)乳酸的代謝，減少乳酸生成，人們疲勞的癥狀也能很快緩解。
2、促進鈣吸收
每天堅持適量喝一些白醋，能有效促進人類身體對食物中鈣質(zhì)的吸收，是構(gòu)成而鈣是構(gòu)成人類骨骼的重要成分，身體不能吸收充足的鈣，就會發(fā)生骨關(guān)節(jié)疾病和骨質(zhì)疏松，所以平時在吃一些高鈣食材的同時，適量喝一些白醋，就能提高人體對鈣的利用率，能有效預(yù)防缺鈣以及骨質(zhì)疏松的發(fā)生。
3、潤腸通便
便秘是現(xiàn)代人類的高發(fā)疾病，而且它發(fā)生以后，人們面部經(jīng)常會出現(xiàn)痤瘡或者色斑，如果能堅持在每天早起后空腹喝一勺白醋，快腸胃蠕動，調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，縮短人們的排便時間，讓人們的大便保持通暢。
4、減肥瘦身
減肥是愛美女性最關(guān)注的話題，想擁有苗條的身材!想讓肥胖的體重減輕最好的方法就是在每天晚上睡前飲用20克白醋，因為它能促進人體內(nèi)脂肪的消耗，能促進人體內(nèi)蛋白質(zhì)與糖類物質(zhì)代謝的順利進行。不過用白醋減肥不是一朝一夕就能看到明顯結(jié)果的事情，它需要一個長期堅持的過程。
洋酒其實一般來說是不需要醒酒的，直接拿出來就是可以去喝的，不過現(xiàn)在洋酒的種類也是變得非常多樣化的，可以根據(jù)自己喝的洋酒類型來進行判斷味道的，大部分都是可以分為低度酒和中度酒的，雖然說低度酒的酒精含量是比較低的，但也不能夠貪杯的，喝太多的話也是會導(dǎo)致醉酒的。
以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒(開胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同;[1]
以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分;
以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類：
⑴發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
⑶精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(Bitter)、藥酒等。
國際上酒度表示法有三種，第一種：標準酒度(Alcohol% by volume)。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克(Gay·Lusaka)發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。
標準酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示;第二種;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世紀由英國人克拉克(Clark)創(chuàng)造的一種酒度計算方法;第三種：美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精純度(proof)表示，一個酒精純度相當于0.5%的酒精含量。[1]
威士忌以麥芽和谷類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌(bourbonwhisky)則主要以玉米為原料(玉米占51-75%)。
而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。
此外，還有以高純酒精為基礎(chǔ)釀制而成的杜松子酒(gin)和伏特加酒(vodka)，杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經(jīng)串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加(中性酒精)和調(diào)香伏特加兩大類
羊奶不僅營養(yǎng)價值高，而且味道也是非常不錯的，但是有些人可能覺得羊奶有膻味，喝不慣，在日常生活中，很多的早市上都有售賣新鮮的羊奶，雖然羊奶中營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，經(jīng)常喝對身體健康是非常有好處的，但是很多人不知道新鮮的羊奶如果買回家之后，可不可以直接喝呢?
新鮮的羊奶可以直接喝嗎?
不可以。
鮮羊奶怎么喝
1、拿到鮮羊奶的時候，一定注意加溫殺菌，但要煮很久呢?只要把羊奶煮開即可，煮太久反而會造成一定營養(yǎng)素的流失。
2、有時我們拿到的鮮羊奶純度很高，老人和小孩可能吸收不了，所以在煮的時候適當加點水，這樣純度可以降低點些。
鮮羊奶怎么消毒
一般來說，如果是專業(yè)的工廠，是會經(jīng)過專業(yè)的高溫消毒，然后包轉(zhuǎn)好就可以保存很久。但是如果你在家里的話，就可以簡單的經(jīng)過高溫煮開的處理來消毒，例如放在奶鍋里煮，或者為了省時方便的話，你可以把羊奶放在微波爐里加溫消毒，一定要用中高火來加熱快20分鐘。
鮮羊奶怎么保存
(1)熱水浴法。把取回的鮮奶倒入不銹鋼奶鍋中，將奶鍋浸入內(nèi)盛沸水的平口鍋內(nèi)水浴15分鐘。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至飲用。存放時間不宜超過9小時。
(2)鹽水冷浴法。取回袋奶后可將其浸泡在淡鹽水中，并不斷換水，使水溫保持在10——18度，可保持12小時。
(3)冰箱保存24小時。
鮮羊奶怎么去除膻味
杏仁除膻：杏仁所含的揮發(fā)性物質(zhì)能夠與羊奶的膻味進行良好的中和，在煮羊奶的時候，向鍋中放入幾顆杏仁，待羊奶煮沸后撈出杏仁，膻味便可消除。
花茶除膻：羊奶的膻味主要來源于葵酸和乙酸，而花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用，比如煮羊奶時放入少許的茉莉花茶，待羊奶煮沸后濾去茶葉，便可去除膻。
喝羊奶的禁忌
1、要用隔水鍋或者雙層鍋煮羊奶，外鍋裝水 ，內(nèi)鍋裝奶。如果長時間高溫蒸煮，會導(dǎo)致羊奶中的析出沉淀物，降低營養(yǎng)價值。另外，在煮羊奶的過程中不要加糖，應(yīng)該再羊奶加入之后再放糖。
2、不要將羊奶和豆?jié){一起煮，因為豆?jié){中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃腸和抑制胰蛋白的活性。這種物質(zhì)要經(jīng)過高溫蒸煮才能被破壞。但羊奶高溫蒸煮則會降低營養(yǎng)價值。
3、羊奶不要隔餐喝，特別是在夏天的時候。打開包裝的羊奶放置時間長了之后，細菌就會大量繁殖。我們要注意衛(wèi)生 ，每次最好是能喝多少就煮多少，重復(fù)煮的羊奶營養(yǎng)成分也會大大降低。
荷葉的用途還是有很多的，比如說很多人都會將荷葉曬干，然后用來泡水喝。這樣做是可以的，但是需要知道的是要做好荷葉的清潔工作。當然，喝荷葉茶的好處也是有很多的，比如說可以治療腹瀉、水腫、黃水瘡等疾?。∠旅?，就為大家詳細介紹一下荷葉泡水喝的功效與作用！
一、治療腹瀉
在夏天以及秋天的時候，由于氣候?qū)儆谑顫竦那闆r，如果飲食方面不更加的注意，很容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的情況，并且糞便顏色表現(xiàn)為黃色，但是更加的臭味難聞。這個時候想要令身體恢復(fù)健康，可以服用將荷葉泡水喝，能夠起到很好的止瀉以及補助脾胃的作用，身體也可以清暑利濕，拉肚子的情況自然而然就消失了。除了直接用開水沖泡這種方法之外，也可以將荷葉燜炒成灰，然后研磨成為粉末用白糖沖服，每天服用三次，很快就能夠恢復(fù)健康了。
二、治療水腫
無論是由于什么原因?qū)е碌哪樕细∧[以及小便量減少的問題，服用荷葉都能夠得到很好的緩解?？梢詫⒖菸蟮暮扇~燒干之后研磨成為粉末，然后每次取出適量用小米湯沖服，每天服用三次，水腫很快就會減退。
三、治療黃水瘡
黃水瘡屬于一種具有傳染性的皮膚疾病，并且比較的頑固，輕易沒有辦法根除。在我國的中醫(yī)名著之中具有記載，可以將荷葉燒成炭，然后研磨成為粉末，用香油進行攪拌，然后涂抹在患有這種皮膚病的部位，一天兩次，具有非常神奇的效果，能夠快速的令身體恢復(fù)健康。
四、降低血脂
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，荷葉具有降低血脂的效果。荷葉味苦，性平，服用之后對于肝臟、脾胃還有心臟都有著很好的保健作用，中醫(yī)方面認為具有涼血止血等等作用，非常的適合高血壓以及高血脂的患者服用。
五、利尿通便
荷葉具有很好的利尿作用，最直接的表現(xiàn)就是服用荷葉茶之后上廁所的次數(shù)明顯增加。不僅僅是小便增加了，同時大便也變得更加的順暢了。如果平時是一天一次的大便，那么服用荷葉茶之后上廁所的次數(shù)就會增加，主要表現(xiàn)為一天兩三次都有可能。
