蜂蠟的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳。”隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。積極而有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蜂蠟的功效與作用”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
中醫(yī)文化博大精深,其中的中藥材占了很大的份量,你了解蜂蠟嗎,它有什么功效和作用,如何食用,相信很多人都很感興趣,下面就為大家一一道來。
【英文名】CERA FLAVA
【來源】本品為蜜蜂科昆蟲 中華蜜蜂 Apis cerana Fabricius或 意大利蜂 Apis mellifera Linnaeus 分泌的蠟 。將蜂巢置水中加熱,濾過,冷凝取蠟或再精制而成。ys630.coM
【性狀】本品為不規(guī)則團(tuán)塊,大小不一。呈黃色、淡黃棕色或黃白色,不透明或微透明,表面光滑。體較輕,蠟質(zhì),斷面砂粒狀,用手搓捏能軟化。有蜂蜜樣香氣,味微甘。
【炮制】用時(shí)熔化,澄清,除去雜質(zhì)。
【性味】甘,微溫。
【功能主治】收澀,斂瘡,生肌,止痛。外用于潰瘍不斂,臁瘡糜爛,創(chuàng)傷,燒、燙傷。
【用法用量】外用適量,熔化敷患處;常作成藥賦型劑及油膏基質(zhì)。
【貯藏】置陰涼處,防熱。
【摘錄】《中國藥典》
【出處】出自《神農(nóng)本草經(jīng)》;1.《別錄》:白蠟,生武都山谷。生于密房木石間。
通過對于蜂蠟的詳細(xì)介紹,相信大家都有了一定的認(rèn)識,可以更好的提高我們的生活常識。
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有很多的時(shí)候我們希望通過自己的了解,可以自己做一些事情,比如通過了解一些藥材的作用,自己去買來食用,小的疾病是可以的,但是如果比較嚴(yán)重的,還是得去醫(yī)院的檢查和治療的,蜂蠟的作用,是很多的朋友想要了解的,下面就為大家介紹一下,更多的幫助大家。
藥材可以自己去買,但是一定要事先問下醫(yī)生。蜂蠟,也許一些人壓根沒有聽說過,其實(shí)它還是一種藥材,有解毒的功效,還可以止疼。蜂蠟的作用還有很多的,下面大家一起來看下:
蜂蠟味甘;淡;性平,歸脾;胃;大腸經(jīng)能解毒;生肌;止痢;止血;定痛。主治癰疽發(fā)背,潰瘍?yōu)閿?急心痛;下痢膿血;久瀉不止;胎動(dòng)下血;遺精;帶下。
蜂蠟的藥用價(jià)值也非常高。中醫(yī)學(xué)上蜂蠟有解毒、生肌、定痛的功效,內(nèi)服和外敷可主治內(nèi)急心痛,下痢膿血,久瀉不止,胎動(dòng)下血,瘡癰內(nèi)攻,久潰不斂,水火燙傷等。西醫(yī)方面由于蜂蠟的主要成份是高級脂肪酸和高級一元醇所形成的酯,將其制成各種軟膏、乳劑、栓劑,可用來治療潰瘍、癤、燒傷和創(chuàng)傷等多種疾病??谇痪捉婪湎?zāi)苤委熝暑a炎和上頜竇炎。咀嚼封蓋蠟?zāi)茉鰪?qiáng)呼吸道免疫力和治療鼻炎,副鼻竇粘膜炎及干草熱病。將蜂蠟制成清涼壓布軟膏敷貼患部,可治療閉塞性動(dòng)脈內(nèi)膜炎、牙周炎和痙攣性結(jié)腸炎。蜂蠟與碳酸鈣、礦物油和純松脂混合而成的化合物可以治療慢性乳腺炎、濕疹、燒傷、創(chuàng)傷、癬、皮炎、膿腫乳頭狀瘤。
對于任何藥材都是有好處,有壞處的,大家不能只看見了好處,就覺得其是很好的東西,可以一直吃,這樣只會(huì)讓自己的身體對這種藥材產(chǎn)生了抵抗力。蜂蠟的作用是好的,但是不能貪多啊,要適量的買,適量的吃,這樣才是最好的。
導(dǎo)讀:蜂蠟的作用以及食用方法。蜂蠟,又稱黃蠟、蜜蠟。蜂蠟是由蜂群內(nèi)適齡工蜂腹部的4對蠟腺分泌出來的一種脂肪性物質(zhì)。下面一起來看看蜂蠟的作用以及食用方法。
蜂蠟的作用
蜂蠟的藥用價(jià)值非常高。中醫(yī)學(xué)上蜂蠟有解毒、生肌、定痛的功效,內(nèi)服和外敷可主治內(nèi)急心痛,下痢膿血,久瀉不止,胎動(dòng)下血,瘡癰內(nèi)攻,久潰不斂,水火燙傷等。
西醫(yī)方面由于蜂蠟的主要成份是高級脂肪酸和高級一元醇所形成的酯,將其制成各種軟膏、乳劑、栓劑,可用來治療潰瘍、癤、燒傷和創(chuàng)傷等多種疾病。
口腔咀嚼蜂蠟?zāi)苤委熝暑a炎和上頜竇炎。咀嚼封蓋蠟?zāi)茉鰪?qiáng)呼吸道免疫力和治療鼻炎,副鼻竇粘膜炎及干草熱病。將蜂蠟制成清涼壓布軟膏敷貼患部,可治療閉塞性動(dòng)脈內(nèi)膜炎、牙周炎和痙攣性結(jié)腸炎。蜂蠟與碳酸鈣、礦物油和純松脂混合而成的化合物可以治療慢性乳腺炎、濕疹、燒傷、創(chuàng)傷、癬、皮炎、膿腫乳頭狀瘤。
蜂蠟的食用方法
1、蠟阿膠蛋
配方:新鮮雞蛋5個(gè)、阿膠粉(用牡蠣炒珠,壓碎)10克、蜂蠟30克。
制作:先將蜂蠟烊化,打入雞蛋,加入東阿阿膠粉,攪勻。
用法:每日1劑,分2次溫服。
功效:活血軟堅(jiān)。適用于慢性白血病氣血兩虛型,臨床表現(xiàn)為面色蒼白,倦怠乏力,心慌氣短,頭暈?zāi)垦?,時(shí)有鼻腔、齒齦、皮下等部位出血,舌質(zhì)淡紅,苔薄,脈濡細(xì)。
2、果芝麻糍
配方:糯米2.75千克、粳米2.05千克、蜂蠟25克、八果餡3.5千克、白芝麻100克、花生油100克。
制法:糯米、粳米用于清水浸約2小時(shí),淘清,潷去水,加入新水約2.5千克,用石磨磨成米漿。將白芝麻用小火炒熟。將蜂蠟用熱油沖入使之溶解。然后將米漿倒入鋪有布的籠屜內(nèi)用大火蒸約2.5小時(shí),連布移在瓷缽內(nèi),一手將布角抓起,一手在布上搓揉到有粘性的熟劑時(shí),倒在抹有蜂蠟的畫板上,再在熟劑外面用蜂蠟全面抹勻。
3、蠟炒豬肚
材料:豬肚一只、蜂蠟30克、鹽適量。
做法:
1、豬肚洗凈切塊放鍋內(nèi)大火炒熟。
2、加入蜂蠟適量炒至蜂蠟完全融化,加入適量的鹽趨熱吃。
3、涼了再回鍋熱一熱,不然會(huì)很粘牙,難于下咽。
功效:月子里吃蜂蠟煮豬肚特別好,補(bǔ)肚子,蜂蠟是補(bǔ)腸胃的極品,蜂蠟炒豬肚這個(gè)菜性質(zhì)溫和,適于恢復(fù)胃粘膜損傷,對于治療胃病,有不錯(cuò)的輔助效果。
上面的文章介紹了蜂蠟具有很高的藥用價(jià)值,那么下面就推薦一些蜂蠟的治療小偏方,供大家參考。
蜂蠟的治療小偏方
1、治赤白痢,少腹痛不可忍,后重,或面青手足俱變者:黃蠟三錢,阿膠三錢。同溶化,入黃連末五錢,攪勻,分三次熱服。(《金匱要略》調(diào)氣飲)
2、產(chǎn)后三日內(nèi),下諸雜五色?。喊⒛z一兩,蠟如博棋三枚,當(dāng)歸一兩半,黃連二兩,黃柏一兩,陳廩米一升。以水八升,煮米蟹目沸,去米納藥,煮取二升,去滓,納膠、蠟令烊,分四服,一日令盡。(《千金方》膠蠟湯)
3、治老少下痢,食入即吐:白蠟方寸匕,雞子黃一個(gè),石蜜、苦酒、發(fā)灰、黃連末各半雞子殼。先煎蜜、蠟、苦酒、雞子四味,令勻,乃納連、發(fā),熬至可丸乃止,二日服盡。(華佗)
4、治急心疼痛:黃蠟,燈上燒化,丸芡子大,百年霜為衣,井水下三丸。(《綱目》)
5、治妊娠胎動(dòng),腹痛下血:蠟一錢。以清酒二盞,煎三、五沸,投蠟令銷,頓服。(《圣濟(jì)總錄》蠟酒方)
6、治癰疽發(fā)背已成未膿之際,恐毒氣不能外出,必致內(nèi)攻,預(yù)服此丸,護(hù)膜護(hù)心,且亦散血解毒:白礬一兩二錢,黃蠟一兩,雄黃一錢二分,琥珀一錢(另研極細(xì)),朱砂一錢二分,蜂蜜二錢(臨入)。先將白礬、雄黃、琥珀、朱砂四味碾研極細(xì),另將蜜、蠟銅勺內(nèi)熔化,離火片時(shí),候蠟四邊稍凝時(shí),方入上藥,攪勻,共成一塊,以一人將藥火上微烘,眾手急丸,小寒豆大,用朱砂為衣,磁罐收貯。每服二、三十丸,白湯食后送下,病甚者,早晚日進(jìn)二次。(《外科正宗》琥珀蠟礬丸)
7、治代指:蠟、松膠。相和,火炙,籠代指。(《千金翼方》)
8、治小兒腳凍,如有瘡:濃煎蠟涂之。(姚和眾)
下面繼續(xù)介紹蜂蠟的治療小偏方,不要錯(cuò)過哦。
9、治臁瘡、金瘡、湯火等瘡:黃蠟一兩,香油二兩,黃丹半兩。同化開,頓冷,瓶收,攤貼。(《王仲勉經(jīng)驗(yàn)方》)
10、諸般瘡毒,不拘生在何宮,初起即消,已成即潰:黃蠟一兩,白礬六錢。將蠟熬化稍冷,入礬末,為丸豆大。瘡在上,服一兩,在下服七錢,小兒減半,酒和開水下。忌蔥三日。(《醫(yī)學(xué)集成》)蠟礬丸)
11、湯火傷瘡,赤疼痛,毒腐成膿,用此拔熱毒,止疼痛,斂瘡口:麻油四兩,當(dāng)歸一兩,煎焦去滓,入黃蠟一兩,攪化放冷,攤帛貼之。(《醫(yī)林集要》)
12、被傷風(fēng)濕如瘧者:黃蠟一塊,熱酒化開服。與玉真散對用尤妙。(《瑞竹堂經(jīng)驗(yàn)方》)
13、肺虛隔熱,咳嗽氣急,胸中煩滿,肢體倦疼,咽干口苦,燥渴欲飲冷,肌瘦發(fā)熱,減食嗜臥,音聲不出:黃蠟(濾去滓,用漿水煮,秤)八兩,蛤粉四兩(研末)。上件,每兩作十五丸,用前蛤粉為農(nóng)養(yǎng)藥,每服一丸,胡桃瓤半個(gè),細(xì)口爵溫水下,臨臥閉口不語。(《普濟(jì)方》立效丸)
14、呃逆不止:黃蠟燒煙熏二、三次。(《醫(yī)方摘要》)
15、雀目:黃蠟不以多少,器內(nèi)熔成汁,取出入蛤粉,相和得所成球。每用以刀子切下二錢,以豬肝二兩,批開,摻藥在內(nèi),麻繩扎定,水一碗,同入銚子內(nèi)煮熟取出,乘熱熏眼,至溫冷并肝食之,日二,以平安為度。(《姚僧坦集驗(yàn)方》)
虛熱、高熱者禁用蜂蠟,急性化膿性炎癥、厭氣菌感染。惡性腫瘤、活動(dòng)性肺結(jié)核、有出血傾向的疾病、腦動(dòng)脈硬化、心功能衰竭、腎功能衰竭、溫?zé)岣杏X障礙、一歲以下的嬰兒不宜用蜂蠟。
蔥,既是人們四季常食的調(diào)味品,又是營養(yǎng)豐富的應(yīng)時(shí)蔬菜。據(jù)分析,每百克大蔥含蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,碳水化合物4.1克,維生素A原1.6毫克,還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。蔥作為調(diào)味品是由于它含有特殊香氣的揮發(fā)油,其主要成分是蔥蒜辣素,也叫植物殺菌素。它除能促使人的消化液分泌量增加、提高食欲、增強(qiáng)消化功能外,還具有殺菌消炎作用。經(jīng)研究還發(fā)現(xiàn),經(jīng)常食蔥和蒜,還具有降低血脂、血糖、血壓及補(bǔ)腦作用。
老年腦力勞動(dòng)者,常因用腦過度而引起食欲欠佳、消化不良等癥狀,有時(shí)甚至出現(xiàn)血壓升高等一系列反應(yīng),如果能事先多吃點(diǎn)大蔥或大蒜,則有預(yù)防上述癥狀的作用。為大腦提供能量所需的葡萄糖的轉(zhuǎn)變,需要維生素B1的作用,研究發(fā)現(xiàn),把大蒜和少量維生素B1放在一起,即可產(chǎn)生一種叫蒜胺的物質(zhì)。這種物質(zhì)在增強(qiáng)維生素B1作用的同時(shí),還能發(fā)揮比維生素B1更強(qiáng)的作用。大蔥中則含有一種叫前列腺素A的成分,若經(jīng)常食蔥,堆積的前列腺素A就可起到舒張小血管、促進(jìn)血液循環(huán)的作用,從而有助于防治血壓升高所致的頭暈。國外學(xué)者也證明,常食大蔥或大蒜,會(huì)使人保持大腦靈活,甚至更活躍。
羌活是一種中醫(yī)常用的中藥材,經(jīng)常能夠出現(xiàn)在各種藥方中。不了解羌活功效與作用_羌活的功效作用的人們一定不要亂用,羌活的功效非常強(qiáng)大,不僅僅能夠預(yù)防血栓抗氧化、心肌缺血等疾病,還能夠解熱止痛、解表散。下面給大家具體介紹下在什么情況下能夠使用羌活。
一、羌活的功效與作用
1、解熱止痛
解止痛是中藥羌活的重要作用,它能讓人體發(fā)熱的癥狀明顯減輕,也具有出色的止痛作用,平時(shí)人們出現(xiàn)發(fā)熱頭痛或者身體腫痛時(shí),都能服用適量的羌活,它能讓人體出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕。
2、預(yù)防血栓抗氧化
羌活可以提高人體內(nèi)血小板的活性它能凈化血液,增強(qiáng)人體的抗凝血能呼,能讓人體血液流動(dòng)加快,血栓形成的機(jī)率就會(huì)明顯下降。平時(shí)人們適量服用羌活還能清理身體內(nèi)的過氧化脂質(zhì),能提高人體的抗氧化能力,對延緩人體衰老有很大的好處。
3、預(yù)防心肌缺血
平時(shí)人們適量的服用羌活還能吸收豐富的揮發(fā)油,這些揮發(fā)油能促進(jìn)腦垂體后葉素分泌,可以防止人體因這種物質(zhì)不足而引發(fā)心肌缺血,另外羌活中含有的一些營養(yǎng)成分還有明顯的強(qiáng)心作用,能提高心臟功能營養(yǎng)心肌,它們對預(yù)防心肌缺血也有很大好處。
4、解表散寒
解表散寒是羌活的重要功效,平時(shí)人們出現(xiàn)風(fēng)寒感冒和惡寒無汁以及頭痛時(shí)都能服用羌活,它能發(fā)散風(fēng)寒能讓身體出現(xiàn)的不適癥狀很愉減輕。另外羌活還能祛風(fēng)除濕也能利尿通淋,它對人類的腎虛腰痛和風(fēng)濕骨痛也有一定預(yù)防作用。
二、羌活的副作用
羌活是一種沒有毒性的中藥材,平時(shí)服用比較安全,副作用較小,它的副作用只出現(xiàn)在過量服用羌活時(shí),人們在過量服用羌活以后會(huì)出現(xiàn)上火和出汗等不良反應(yīng),這些也是人們服用羌活以后最容易出現(xiàn)的副作用。
槐米是一種季節(jié)性植物,只有在固定的時(shí)間槐樹上才會(huì)長出槐米。在農(nóng)村,大家一般都會(huì)將槐米曬干進(jìn)行保存?;泵自谛迈r的時(shí)候可以作為食材,也是一道非常美味的美食。而曬干的槐米則可以當(dāng)做藥材,在清熱解毒方面有著非常好的療效。除此之外,槐米還有很多其他的作用。那么,中藥槐米的功效和作用都有哪些呢?
生槐米和熟槐米的區(qū)別
1、生槐米和熟槐米之間沒有明顯區(qū)別,它們只是加工方式不同,生槐米是把槐米收取以后去掉雜質(zhì),然后直接曬干的一種中藥材,而熟槐米則是把生槐米入鍋炒制以后的一種中藥材。
2、生槐米和熟槐米在藥性上略有差別,生槐米的寒性較大,很多寒性體質(zhì)和脾胃虛寒人群在出現(xiàn)疾病以后需要用藥時(shí),生槐米卻不適合,它會(huì)加重人們的身體的虛寒癥狀。而經(jīng)過炒制以后的熟槐米藥性則溫和的許我,這些人群服用以后不會(huì)對身體產(chǎn)生不良影響。
槐米的主要功效
1、保護(hù)心血管
保護(hù)心血管是婚禮的重要功效之一,這種中藥材中含有豐富的蘆丁,它能提高血管彈性,也能增加血管的通透性,平時(shí)人們食用懷里可以防止血管破裂,也能促進(jìn)血液循環(huán),它既能預(yù)防高血壓,又能降低中風(fēng)的發(fā)病率。
2、清熱涼血抗菌消炎
涼血止血也是槐米的重要功效,它可以用于人類多種血熱疾病的治療,特別是尿血,便血和吐血等癥,在發(fā)病以后及時(shí)服用槐米能盡快止血?;泵字羞€含有我多種天然的抗菌消炎成分,能消滅人體內(nèi)的多種病菌與病毒,平時(shí)適量服用可以防止一些具有傳染性的病毒性疾病發(fā)生。
向天果這種命名的方式和朝天椒很像,都是根據(jù)食物的成長狀態(tài)來命名的,也正是由于向天果朝天結(jié)果,所以向天果看起來給人一種精神抖擻的感覺。向天果的個(gè)頭不小,而且果實(shí)是包裹在吼吼的表皮里面,我們需要將表皮仔細(xì)剝開才能看到里面的內(nèi)核。那向天果的功效與作用有哪些呢?
向天果屬于楝科植物,源產(chǎn)于南太平洋所羅門群島。
向天果性涼,解熱、收斂,無任何副作用,為非常難得的一種植物?!恶R來西亞草藥目錄》中記載, 向天果味苦、澀、性涼,解熱、收斂、種仁強(qiáng)壯。
向天果能夠有效治療糖尿病、高血壓、冠心病、心肌梗塞等中老年常見疾病,改善脂質(zhì)代謝,調(diào)節(jié)人體機(jī)能,對治療糖尿病, 血壓高、過敏性疾病、內(nèi)分泌失調(diào)等有非常顯著的功效。向天果還具有養(yǎng)生作用,對于壯陽益精, 消除疲勞,增強(qiáng)體力,排毒,修復(fù)組織,提高受孕率,扶正固體,活化細(xì)胞,美艷養(yǎng)顏,預(yù)防老化,強(qiáng)胃健肺,解酒保肝,益血補(bǔ)脈,健睥止瀉,清毒排毒,調(diào)節(jié)血糖,養(yǎng)心安神等神奇功效。
向天果樹高約30公尺至40公尺,因其果實(shí)向天生長而得名,須經(jīng)15年生長才能結(jié)果收成;屬堅(jiān)木類,葉對生,由開花到果實(shí)成熟過程漫長,約為9至12個(gè)月,但果實(shí)產(chǎn)量少,果實(shí)外形奇特,成直立圓錐形,底寬頭尖向上,故有此名。
向天果果仁味苦,澀,果實(shí)灰褐色,外殼有五縱裂條紋,果長約15公分,成熟時(shí)即干裂并將種子拋離,種子有薄膜,能隨氣流分散各處。
向天果禁忌:
1.飯后不立即吃
吃向天果的時(shí)候要注意,應(yīng)該在飯后半小時(shí)以后再吃比較好。飯后立即吃向天果,胃腸道在消化食物,對向天果的吸收利用率就會(huì)降低,影響向天果的保健效果。
2.不嚼食向天果
吃向天果的時(shí)候要注意不嚼食,向天果具有苦味,嚼食向天果會(huì)影響到服用的口感,應(yīng)該直接溫水吞服,這樣不會(huì)出現(xiàn)苦味,身體也能夠吸收向天果的營養(yǎng)成分。
3.不過量吃向天果
向天果雖好,但是不能過量吃,一般一天不能超過10粒,如果是長期保健食用,一天吃2~4粒即可。向天果中含有的皂角苷如果是過量食用容易引起身體缺碘,導(dǎo)致碘缺乏病。
因?yàn)闂蠲肥嵌碳竟?jié)的水果,所以很多人對于楊梅的功效與作用都不太了解;只知道楊梅果實(shí)色澤鮮艷,汁液多,甜酸適口,營養(yǎng)價(jià)值高,但是楊梅的功效與作用絕對會(huì)讓您眼前一亮、耳目一新的,下面就一起來看看這小小的楊梅有哪些神奇的功效與作用吧。
楊梅的功效與作用:
1.助消化增食欲
楊梅含有多種有機(jī)酸,維生素C的含量也十分豐富,鮮果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。
2.祛暑生津止渴
楊梅鮮果能和中消食,生津止渴,是夏季祛暑之良品,可以預(yù)防中暑,去痧,解除煩渴。
3.抑菌止瀉消炎
實(shí)驗(yàn)研究表明,楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者亦有良效。楊梅性味酸澀,具有收斂消炎作用,加之其能夠抑菌,故還可治各種泄瀉;而楊梅樹皮含鞣質(zhì)、楊梅樹皮甙等,也是主治痢疾、目翳、牙痛、惡瘡疥癩等病癥的良品。
4.防癌抗癌
楊梅中含有維生素C、B,對防癌抗癌有積極作用。楊梅核仁中含有維生素B17,這是一種抗癌物質(zhì),所含的氰苷類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。
5.減肥美容抗衰老
楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,有排毒養(yǎng)顏的作用;楊梅所含有的花青素及維生素C有很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、預(yù)防衰老、抑制癌癥的作用;楊梅所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥,是現(xiàn)代靚姐帥哥減肥的理想水果。
6.降血壓防中風(fēng)
楊梅鮮果中鉀的含量極為豐富,每100克鮮果含鉀量達(dá)100mg左右。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,鉀元素在維持心臟功能、參與新陳代謝以及降低血壓等方面的功效突出,還有助于調(diào)節(jié)情感,穩(wěn)定情緒,減少中風(fēng)的發(fā)病率。因此具有理氣活血,調(diào)節(jié)血脂,降低膽固醇和血壓,預(yù)防中風(fēng)等作用。
7.益腎利尿除濕
楊梅果實(shí)鉀的含量很高,并含有微量的楊梅皮素,楊梅皮素直接作用于腎臟可以興奮心臟,間接發(fā)揮強(qiáng)力的利尿作用,另外,還有抗血管滲透作用。因此具有益腎利尿除濕的作用,對關(guān)節(jié)炎等風(fēng)濕疾病也有輔助治療效果。
楊梅酒的功效與作用
無論是自己釀造的楊梅酒,還是到市場上去購買的楊梅酒,大家都有必要了解楊梅酒的功效與作用,以便更好的利用楊梅酒的養(yǎng)生和保健價(jià)值,以免飲用不當(dāng),引起不必要的傷害。楊梅酒的功效與作用具體如下:
楊梅每年都在六月左右集中上市。為了能在楊梅季節(jié)過后還能吃到楊梅,人們又想到了把洗凈、瀝干的楊梅丟入最好的白酒中,密封后讓它泡著,做成楊梅酒。等到過了楊梅的季節(jié),再端出來喝。
楊梅酒含有多種有機(jī)酸物質(zhì),尤其是維生素C的含量非常高,維生素C是一種可以直接幫助人體消化糖的代謝和進(jìn)行糖氧化的成分,還可以增強(qiáng)人體學(xué)習(xí)血管的通透性,具有降低血脂,防止癌癥發(fā)生的功效。
所含的果酸既能開胃生吞生津,消食解暑,又能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化的功能,有助于減肥。楊梅酒對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,對下痢不止者有良效。楊梅的果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄。楊梅酒中含有的維生素C和維生素B12以及果仁中喊的氰苷類、脂肪油等抗癌物質(zhì),對于防治癌癥有一定的積極作用。
楊梅酒的做法
市場上夠買的楊梅酒不但不放心,害怕?lián)郊伲覂r(jià)格也比較貴,因此很多人想到了自制楊梅酒,如果一定要自己釀造楊梅酒,那么方法是怎樣的呢?楊梅酒的做法如下:
1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅,摘除葉子、果梗,并用高度白酒清洗楊梅。
2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。
3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式,即一層楊梅,一層冰糖,放入瓶中,最后再倒入所有的酒,讓酒漫過楊梅,蓋緊蓋子,避光室溫下三個(gè)月即可。
4、啟封后,要迅速分離果肉和酒。喝時(shí)可以倒上一小杯,加入冰塊與蜂蜜,清爽甘甜。
楊梅酒之所以如此受歡迎,就是因?yàn)闂蠲肪频墓πc作用很不錯(cuò),既可用來治病,也可以用來夏天消暑,但是大家也不要過度的依賴楊梅酒治病,如果患上重病,還是要去醫(yī)院檢查和治療,而楊梅酒只能作為一種保健酒,用來強(qiáng)身健體,養(yǎng)生保健之用。
楊梅酒的原材料就是楊梅和白酒,當(dāng)然我們可以加一點(diǎn)冰糖。楊梅酒里面含有多種的維生素。喝楊梅酒自古代就非常的流行,夏天喝楊梅酒可以達(dá)到消暑的功效,而且喝楊梅酒還能達(dá)到抗癌防癌的好處。
楊梅酒是由楊梅、白酒和冰糖一定比例制作而成的。味香甜,含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期,古人就知道配制楊梅酒,據(jù)《本草綱目》記載楊梅具有“生津、止渴、調(diào)五臟、滌腸胃、除煩憤惡氣”實(shí)為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨(dú)特,香味濃郁,口味香醇。以預(yù)防中暑和解除輕度暑熱為主,不適于暑犯心營、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng),等癥。楊梅酒可以平衡酸堿、和諧養(yǎng)生。楊梅果酒經(jīng)人體代謝分解最終產(chǎn)物中的鉀、鈣、鎂、鈉等陽離子含量較高為強(qiáng)堿性食品,能有效平衡如肉類食品和米飯、面包等主食內(nèi)含有的氮、氯、硫、磷等酸性物質(zhì),達(dá)到酸堿平衡,益于抑制人體內(nèi)癌細(xì)胞的生長和發(fā)展,提高健康體質(zhì)。
用白酒浸泡的楊梅,盛夏時(shí)節(jié)食用會(huì)頓覺氣舒神爽,消暑解膩。拉肚子的時(shí)候,喝下即可止泄,具有收斂作用。還有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止瀉、利尿、防治霍亂、保健、抗癌等醫(yī)藥功能。
中暑為酷暑炎熱之季,感受暑熱邪氣,以致津傷氣耗,表現(xiàn)為發(fā)熱、煩渴、汗出、胸悶心煩、頭痛頭昏、身重、嘔惡、神昏等癥狀的一種疾患。臨床又分中暑陽證、中暑陰證、暑犯心營,肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)等證,常用清熱、益氣、養(yǎng)陰、除濕、開竅等法治療。普通以及病毒性腹瀉。
楊梅可“洗腸”防癌
楊梅有解毒祛寒的功效,可與西瓜媲美。著名醫(yī)藥家李時(shí)珍在《本草綱目》中介紹,楊梅具有收斂消炎作用,對大腸桿菌、痢疾桿菌等細(xì)菌有抑制作用,能治痢疾、腹痛、腹瀉等。此外,楊梅果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)有害物質(zhì)的排泄,其所含果酸能阻止體內(nèi)的糖向脂肪轉(zhuǎn)化,有助于排毒養(yǎng)顏和減肥。
從營養(yǎng)學(xué)上講,楊梅中含有維生素B、C ,對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含有的氰胺類、脂肪油等也有抑制癌細(xì)胞的作用。一般人都能食用,每次5個(gè)(約40克左右)為宜。
吃前鹽水泡5分鐘
專家指出,夏日吃楊梅除了能止瀉外還可防止中暑,可前提是吃楊梅時(shí)最好用鹽水浸泡過,以免止瀉不成反而引起腹瀉。
專家提醒,由于楊梅沒有果皮且是人工采摘,上面有不少灰塵和細(xì)菌,吃后難免會(huì)引發(fā)肚子不適。因此,在吃楊梅的時(shí)候最好還是用鹽水浸泡5~10分鐘,過后將水濾干,這樣一方面可以洗掉一些臟東西,另外還可使楊梅的風(fēng)味更佳。
此外,專家還提醒,已經(jīng)長毛、發(fā)黑、變爛的楊梅千萬不要吃,否則很可能會(huì)引起腹瀉。有些人多吃楊梅后牙齒會(huì)發(fā)生酸痛,一般情況下不用治療,吃完楊梅后嚼嚼茶葉可以減輕牙齒的酸痛感。