靈芝草的功效與作用
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靈芝草做為一種中藥，藥用價值是很大的，能夠治療很多的疾病。下面我們就來具體的來了解一下。
【別名】三秀（《楚辭》），茵、芝（《爾雅》）。
【來源】為多孔菌科植物 紫芝 或 赤芝 的 全株 。秋季采取。
【原形態(tài)】①紫芝（《本經(jīng)》），又名：木芝（《本經(jīng)》）。
【化學(xué)成份】紫芝含麥角甾醇、有機酸（順蓖麻酸、延胡索酸等）、氨基葡萄糖、多糖類、樹脂、甘露醇等。赤芝含麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類；又含生物堿、內(nèi)酯、香豆精、水溶性蛋白質(zhì)和多種酶類。
【藥理作用】①對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的作用
【性味】甘，平。
【功能主治】治虛勞，咳嗽，氣喘，失眠，消化不良。
【用法用量】內(nèi)服：研末，0.5～1錢；或浸酒服。
【注意】①《本草經(jīng)集注》："薯預(yù)為之使。得發(fā)良。惡恒山。畏扁青、茵陳蒿。"
【附方】治積年胃病：木靈芝五分，切碎，用老酒浸泡服用。（《杭州藥植志》）
【臨床應(yīng)用】①治療慢性氣管炎
【備注】《本經(jīng)》記載，芝有紫芝、赤芝、青芝、黃芝、白芝、黑芝等六種，但據(jù)現(xiàn)代文獻及所見標(biāo)本，原植物多為前兩種。
【摘錄】《*辭典》
以上就是對靈芝草的詳細(xì)介紹，鑒于它是一種中藥材，我們可以放心食用，靈芝草對人體各方面都是有著很好的改善作用的。
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草靈芝有著悠久的歷史，而且一直到現(xiàn)在，草靈芝的用途越來越多，關(guān)于草靈芝的其他功效，不知道各位朋友們了解不了解，下面就讓我們一起來詳細(xì)的介紹一下吧，希望能夠給各位朋友們帶來幫助。
【別名】鐵刷把、萬年青、八股繩、雪靈芝、水靈芝、水麻黃
【來源】藥材基源：為杜鵑花科植物巖須的全株。
【原形態(tài)】常綠矮小半灌木，高5-25cm。分枝多而密，有時鋪散成墊狀，小枝密生交互對生的葉。葉硬革質(zhì)，披針形至披針狀長圓形，長2-3mm，寬1-1.7mm，基部稍寬，2裂，叉開，頂端稍鈍，幼時具一紫紅色芒刺，背面有光澤，龍骨狀突起，有一深縱溝槽，腹面近凹陷，被微毛，邊緣疏齒狀或全緣?；▎蝹€腋生，下垂，花便長1.5-2.2cm，被蛛絲狀長柔毛；花萼5，綠色或紫紅色，裂片卵狀披針形或披針形；花冠乳白色，寬鐘狀，長7-10mm，口部5淺裂，裂片寬三角形；雄藍10，較花冠短，花絲被柔毛。蒴果球形，直徑5-8mm，花柱宿存?；ㄆ?-5月，果期6-7月。
【生境分布】生態(tài)環(huán)境：生于海拔2000-4000m的灌叢中或墊狀灌叢草地。
【性狀】性狀鑒別 莖呈圓柱形，直徑2-2．4mm，分枝較多。葉交互對生或脫落，多卷曲皺縮，完整葉片展平后呈披針形至披針狀矩圓形，長2-3mm，寬0．7-1mm；葉片較厚，基部2淺裂，上面近凹陷，下面有1條深縱溝紋?；▎紊~腋，皺縮成團；花梗長1-2cm，有長柔毛；萼片展平后是卵狀披針形，長約3mm，暗紫紅色；花冠淡黃色。蒴果類球形。
【化學(xué)成份】從葉中鑒定出8種黃酮甙類化合物，分別為：楊梅樹皮素的-3－O-葡萄糖甙（myricetin3-O-glucoside），3-O-鼠李糖甙（3－O－rhamnoside），3－O-阿拉伯糖甙（3-O－arabinoside）2種異構(gòu)體）和7－O-葡萄糖甙（7-O－glucoside）；槲皮素的3－O-鼠李糖甙（quercetin 3－O－rhamnoside），3－O-阿拉伯糖甙（3－O-arabinoside）以及3－O-鼠李葡萄糖甙（3-O-rhamnglucoside）。還鑒定了楊梅樹皮素（myricetin）的2種5-甲氧基衍生物[1]。
【性味】辛;微苦;性平
【歸經(jīng)】心；肝；胃經(jīng)
【功能主治】行氣;活血;止痛;安神。主肝胃氣滯;脅肋院腹脹痛;風(fēng)濕痹痛;跌打損傷;失眠
【用法用量】內(nèi)服：煎湯，15～30g。
【各家論述】《新華本草綱要》：全株：味辛，微苦，性平。有行氣止痛，安神功能。用于肝胃氣痛，食欲不振，神經(jīng)衰弱。
【摘錄】《中華本草》
知道了草靈芝的功效和作用等，對于廣大朋友而言，如果是感覺自己需要的話，不妨在平時的時候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情況。不過為了保證食用之后的效果，也請您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活習(xí)慣，才可以得到它預(yù)期的效果。
靈芝草，有著非常高的藥用價值，它能夠保護人體的肝臟，最重要的是他能夠提高人體的免疫力，對于抗氧化能力有著非常重要的作用，能夠抵抗人體的多種疾病，對于人體的呼吸系統(tǒng)心腦血管系統(tǒng)有著非常重要的調(diào)理作用。正因為靈芝草它的藥用價值非常的多，所以經(jīng)常會被放到中草藥中。
靈芝的應(yīng)用范圍非常廣泛。就中醫(yī)辯證看，由于本品入五臟腎補益全身五臟之氣，所以無論心、肺、肝、脾、腎臟虛弱，均可服之。
靈芝所治病種涉及呼吸、循環(huán)、消化、神經(jīng)、內(nèi)分泌及運動等各個系統(tǒng);涵蓋內(nèi)、外、婦、兒、五官各科疾病。
其根本原因，就在于靈芝扶正固本，增強免疫功能，提高機體抵抗力的巨大作用。它不同于一般藥物對某種疾病而起治療作用，亦不同于一般營養(yǎng)保健食品只對某 一方面營養(yǎng)素的不足進行補充和強化，而是在整體上雙向調(diào)節(jié)人體機能平衡，調(diào)動機體內(nèi)部活力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝機能，提高自身免疫能力，促使全部的內(nèi)臟或器 官機能正?；?。
靈芝具備很高的藥用價值，經(jīng)過科研機構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實，靈芝對于增強人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。
1.抑制腫瘤作用。2.鎮(zhèn)靜和鎮(zhèn)痛作用。3.免疫調(diào)節(jié)作用。4.抗放射作用。5.保 肝解毒作用。6.抗過敏作用。7.調(diào)節(jié)血壓，降血脂和降血糖作用。8.鎮(zhèn)咳、祛痰、平喘作用。9.抗缺氧作用、抗衰老作用。
靈芝草的藥理作用非常的強大，它能夠提高人體的抗炎作用，對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)也有很好的保護作用，它能夠治療人體心神不寧，或者是失眠，健忘，多夢的現(xiàn)象。靈芝味道雖然非常的苦，但是也非常香，用它來煎服也是不錯的選擇。
?在日常生活中，有一些病是經(jīng)常見的，比如感冒，痛風(fēng)等等所以我們經(jīng)常會被加一些常用的藥材，比如像白鶴靈芝草，除了能夠治療痛風(fēng)，尿酸等等，還可以治療其他的疾病，下面我們就看一下該種藥材都能夠治療哪些疾病。
?1.尿酸、小便不暢
?漢方方劑：白鶴靈芝草56.3克、白花虱子母37.5克、車前子18.8克。
?用法：水8碗煎3碗，當(dāng)茶飲。也可加紅骨掇鼻草頭37.5克、煎湯。
?2.痛風(fēng)
?漢方方劑：白鶴靈芝草75.0克、紅骨掇鼻草56.3克、魚腥草56.3克。
?用法：水8碗煎3碗，分3次服。
?3.內(nèi)外痔出血
?漢方方劑：白鶴靈芝草30.0克、蛇總管37.5克、虱子母頭37.5克、掇鼻草頭30.0克、雙面刺18.8克、小葉三點金草18.8克。
?用法：水8碗煎2碗，分2次服用。
?4.肝癌（手術(shù)后亦可使用）
?漢方方劑：白鶴靈芝草30.0克、半枝蓮30.0克、半邊蓮30.0克、龍葵根18.8克、薏苡仁18.8克、女貞子30.0克、石上柏18.8克。
?用法：水8碗煎2碗，早晚各服1碗。
?5.尿酸
?漢方方劑：白鶴靈芝草根56.3克、小飛揚37.5克、有骨消30.0克、紅骨含羞草30.0克、倒吊風(fēng)30.0克。
?用法：水6碗煎2碗，早晚各服1碗。
?在我們的家中，應(yīng)該被一個自己的小藥箱，比如自己經(jīng)常犯的那些腸胃病和感冒，這些想要傷就可以起到很有效的作用，當(dāng)疾病來的時候，我們就吃可以吃些藥來緩解疼痛，白鶴靈芝草，是家中必備的藥材，就有很多的功效。
靈芝草，大家第一反應(yīng)是不是認(rèn)為它是草呢!靈芝草可不是草，靈芝草又被稱為靈芝，相信大家對這款中藥并不陌生，它有抑制腫瘤降血壓的作用，日常靈芝草食療方有很多種，分別有著不同的治病方法，今天我們就來具體了解靈芝草的功效。
靈芝草如何食用
治高血壓：靈芝6～10克，水煎服，治高血壓，貧血病，病后體虛。
靈芝銀耳湯：活血化瘀，增加血液供氧量，治療血管硬化、高血壓等癥。 靈芝、銀耳、黑木耳各5克，冰糖適量。 將靈芝、銀耳、黑木耳洗凈剪碎，放入碗內(nèi)加冰糖和水，上蒸籠蒸至酥爛。 喝湯、吃木耳和銀耳。1天服完。可長期服用。
靈芝二仁湯：適用于支氣管炎、咳嗽多痰等。 靈芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖適量。 剪碎靈芝，加水煎煮兩次，每次1小時，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗內(nèi)，倒入芝煎液，用文火燉熟即可。 每日清晨服用。
靈芝大棗湯：對腫瘤癌細(xì)胞有抑制作用。 靈芝20克，大棗50克，蜂蜜5克。 靈芝、大棗入鍋共煎，取煮液兩次，每次40分鐘，取汁。合并后加入蜂蜜即成。
靈芝山藥湯：加速胰島血液循環(huán)，提高胰島產(chǎn)生胰島素能力，降血糖。適用于糖尿病患者的輔助治療。 靈芝15克，山藥30克。 將藥材洗凈放入沙鍋內(nèi)加水煎熬，用文火保持沸騰1小時后，倒出頭煎液，再加水煎熬取二煎液，將兩次煎液合并服用。 將所得的煎液分早、晚兩次服用。
風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎：靈芝30克，浸黃酒250毫升，2周后每日服2次，每次150毫升，治胃病、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
治便秘：靈芝切片3克，水煎，一次服完，每日早晚各一次，治便秘。
治氣管炎哮喘：靈芝10克，生姜15克，加胡蘿卜汁煎煮半杯汁液，加入蜂蜜適量，飲服，每日3次。治支氣管炎哮喘有效。
治療心脾虛弱而至失眠、畏寒、食欲不良等癥：靈芝15克，桂圓肉10克。將靈芝切片，和桂圓一起放入砂鍋加水煎煮，用文火保持沸騰1小時后，到出頭煎，再加水煎熬煎取二煎液。將所得的煎液分早、晚兩次服完，連服14天。
補益強壯：靈芝10克，人參5克。將靈芝切片和人參一起加水用文火共煮，撈去靈芝后，喝湯吃參。
上述量一天服完。連服一個月。能補益強壯，治療神經(jīng)衰弱及其它慢性陽虛病引起的頭昏耳鳴、心悸失眠、食欲不振、貪血萎黃、少氣乏力等癥。尤其適宜大病初愈或手術(shù)后應(yīng)用。
補益氣血，生精填髓：靈芝30克，紅棗15枚，250—500克重烏龜1只。將靈芝切薄片;烏龜放入鍋內(nèi)，放入青水煮沸，剖腹去腸雜，少將切塊。炒鍋燒熱加油，倒入烏龜塊略炒，然后盛入砂鍋放入紅棗、靈芝片加水煲湯，燉至酥料，調(diào)味后便可食用。將上述量分2—3天服完，服前加熱。連服7—10天。具有補益氣血，生精填髓作用。能治療氣血精津不足、體虛早衰等癥;亦可用于癌癥患者的輔助治療，還可降低膽固醇。
治白血癥：鮮蘑菇150克，靈芝10克，當(dāng)歸10克，龜板10克，枸杞子10克，將后三味藥煎湯去渣，加入靈芝、蘑菇煮熟，加鹽調(diào)味服食。每日一劑，連服15日。治白血病有效。
腸癌：
1、靈芝10克，牛肉100克，枸杞子10克，姜片5克，共入鍋燉熟，加5克大蒜汁，每日一次吃完。治腸癌有良效。
2、烏龜1只宰洗凈，切塊略炒后放進瓦罐內(nèi)，加靈芝片30克，無核紅棗10枚，上籠蒸熟煲湯，加調(diào)味品，吃肉喝湯。治腸癌有效。
胃癌：
1、靈芝50克，高粱酒1000毫升，裝瓶密封，冷浸20日后即可飲用，每日飲15毫升，治胃癌有效。
2、靈芝30克，鴨肉500克，姜20克，共入鍋加水將鴨肉煨煮爛，吃肉喝湯，每日一次。治胃癌有效。
治白血球減少癥：靈芝15克，黃芪18克豬(或牛)蹄筋，共煮后食用。治白血球減少癥。
治食管癌：
1、靈芝10g，沙蟲40g，蝦蟆蛆27g，馬勃7g，西牛黃4.5g,麝香2.5g。共為細(xì)末，溫開水送下，每日3次，每次1.2-1.8g。
2、靈芝40g，放在豬胃中，或和豬胃一起水煎，一次喝完。
治肺癌：
1、鐵包金、穿破石各50g，紫草、靈芝各15g，水煎服，日一劑。
2、丹參、黃芪、薏苡仁、蘆根、白花蛇舌草各30g，當(dāng)歸、茯苓、冬瓜仁、生地、桔梗、半枝蓮、卷柏各15g，白術(shù)20g，砂仁、靈芝、黃芩、白果、枳殼、重樓、生甘草各10g，龍膽草6g。水煎服，隔天1劑。
靈芝草的功效
經(jīng)藥理臨床證明靈芝具有抑制腫瘤作用，可用于放，化療的輔助治療;對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效;有強心作用，對心肌缺血有保護作用，降壓作用;抑制動脈粥樣硬化斑塊形成以及降血脂作用;對呼吸系統(tǒng)有鎮(zhèn)咳，祛痰，平喘作用;可用于肝炎輔助治療，并能降低血糖，可長期服用。
1、抗腫瘤：靈芝可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗病能力，抑制癌細(xì)胞增長，是癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。
2、保肝解毒：靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，有效改善肝功能、保護肝臟。對治療各種慢性肝炎、慢性中毒有確切療效。
3、抗衰老：靈芝含有的多糖、多肽有促進和調(diào)整免疫功能;調(diào)節(jié)代謝平衡;促進核酸和蛋白質(zhì)的合成;靈芝多糖能顯著促進細(xì)胞核內(nèi)DNA合成;明顯的延緩細(xì)胞衰老，養(yǎng)顏青春、延年益壽。
4、預(yù)防心血管疾病：靈芝可有效的擴張冠狀動脈、增加冠脈血流量、改善心肌微循環(huán)、增強心肌氧和能量的供給。靈芝可明顯的降低膽固醇、脂蛋白和甘油三脂。
5、抗神經(jīng)衰弱：靈芝對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強調(diào)節(jié)、抑制作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效。對神經(jīng)衰弱、失眠患者有顯著的療效。
靈芝草有幾種
靈芝的別稱：靈芝草、仙草、瑞草、神草，在日本又名吉祥茸。根據(jù)我國最著名的藥學(xué)典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》和李時珍所著《本草綱目》記載：赤芝、紫芝、黃芝、白芝、黑芝、青芝等六種，并記載著"可久食輕身不老延年神仙"，使靈芝自古成為中國人心目中的神仙草。
赤芝：氣味苦平無毒，主治胸中結(jié)、益心氣。一般所說的靈芝為此類的代表種，主特征是菌傘腎形，半圓形或近圓形，表面紅褐色，有漆樣光澤，有菌柄與菌傘同色或較深。
紫芝：甘溫?zé)o毒，主治耳聾，利關(guān)節(jié)、益精氣、堅筋骨，好顏色、療虛勞、治痔。紫芝的特征是菌傘褐色，紫黑色至近黑色，菌肉為均勻褐色，其擔(dān)孢子較一般赤芝為大，中國紫芝為此類的代表種。
黃芝：甘平無毒，主治心腹五邪，益脾氣，安神。根據(jù)葛洪在抱樸子中所描述：肉芝分為赤、白、黑、青、黃五種，黃者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。認(rèn)為黃芝可能之一是硫黃菌，種真菌新鮮時菌傘肉質(zhì)多汁，新鮮標(biāo)本?？蛇_數(shù)斤重。
白芝：辛平無毒，主治咳逆上氣，益肺氣，通利口鼻，強志意，安魄。抱樸子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄可能為此類。這種真菌菌肉質(zhì)白，如馬蹄狀，大者可數(shù)斤，生于松樹和其他針葉樹上。
黑芝：咸平無毒，主治癃、利水道，益腎氣、通九竅，聰察。依采芝圖記載，黑芝生山谷之陰，黑蓋赤理，黑莖、味咸苦。根據(jù)以上記載黑芝可能是假芝和黑柄多孔菌這類具有黑色菌傘和菌柄的真菌。
青芝：酸平無毒，主治明目、補肝氣、安精魂。抱樸子云："青者如翠羽"，認(rèn)為靈芝可能是青芝的代表,此種真菌亦具革質(zhì)菌蓋,表面有短絨毛,因此富多樣色彩變化。
結(jié)語：文章中介紹的17種靈芝草治病食療方，有需要的朋友可以仔細(xì)的了解下。一說到靈芝大家的第一感覺肯定是“貴”一般人那是吃不起，離我們老百姓生活很遠(yuǎn)，但不可否認(rèn)它的治療功效很強大，范圍也很廣。
靈芝的性味歸經(jīng)：味甘，性溫，入心、脾、腎、肺四經(jīng)。
靈芝的主要作用：抗癌防癌、護肝解毒、降血糖、防治心血管病、防高血脂、中風(fēng)，抗衰老及改善神經(jīng)衰弱等作用。
靈芝的主要功效：可提高免疫力，增強患者自身的抗癌能力，有抗癌防癌之功效。它對各種肝病都有一定的療效，可改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。它可擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。它可降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。它可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于中風(fēng)有良好的防治作用。它能促血清、肝臟和骨髓的核酸、蛋白質(zhì)的生物合成，因此有效地抗病防衰老。它對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效。
靈芝的選購與保存：靈芝的色澤較深的多是天然的，有蟲眼，味道淡或無味；相對色澤淺的為人工養(yǎng)殖，無蟲眼，香味較濃些。用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。防霉，防蛀。
1禁忌人群：體力太過于虛弱者、孕婦
禁忌人群：體力太過于虛弱者、孕婦。
注意事項
靈芝雖是補品，也是中藥，最好按醫(yī)囑服用。
靈芝品種較多，購買時要掌握一些有關(guān)知識。
靈芝的食用方法：泡水法：將靈芝剪成碎，放在杯內(nèi)，用開水沖泡當(dāng)茶飲，一般成人一天用量10g~15g之間，可連續(xù)沖泡5次以上水煎法：將靈芝剪碎，放入藥罐內(nèi)，加水煎煮，一般可煎煮3-4次。把所有煮液混和，分多次口服。泡酒法：將靈芝剪碎，放入白酒瓶中密封浸泡，三天后變成棕紅色時即可飲用，還可加入冰糖或蜂蜜。
適用對象：經(jīng)常感冒者、肝炎患者、免疫力下降者、更年期綜合癥。
靈芝可謂是中藥中的良品。它不僅僅可以作為藥物進入口中，還可以作為藥膳中的調(diào)味料進入口中。相較于兩種，小編還想想要第二種，既能調(diào)養(yǎng)身體，又能吃到好吃的。那說到靈芝到底怎么吃呢，它的功效和作用又有哪些呢。下面我們一起來看看吧。
靈芝怎么吃
1、靈芝飲品
將整個靈芝切片之后放入鍋中，加入適量的清水之后小火熬煮兩個小時，然后在藥液之中加入適量的蜂蜜就可以直接食用了。
2、靈芝煎水
將靈芝切片，然后放入碗中，加入適量的清水進行煎煮。一般都要煎煮三四次才可以，然后將所有的藥液一起混合食用。
3、靈芝泡酒
將靈芝切片或者是剪碎，然后放入白酒中浸泡，然后密封好。三天之后白酒的顏色從白色變成棕紅色的時候就可以喝了，也可以根據(jù)個人口味加入適量的冰糖或者是蜂蜜。
靈芝的功效
藥膳
1、靈芝鵪鶉蛋湯
材料：鵪鶉蛋、靈芝、紅棗。
做法：將靈芝洗干凈，然后切成細(xì)塊;紅棗取出果核之后洗干凈;鵪鶉蛋放入清水中煮熟，然后起鍋去除外殼;將所有準(zhǔn)備好的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到靈芝出味即可。起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：具有很強的補血作用，女性多喝還能夠有效的減少皺紋，延緩衰老。
材料：靈芝、豬蹄、料酒、食鹽、蔥、姜和豬油。
做法：將豬蹄去毛之后洗干凈，然后放入開水之中焯一遍，隨后取出洗干凈瀝干水分;將靈芝洗干凈之后切片;在干凈的鍋中加入豬油，燒熱之后加入準(zhǔn)備好的蔥姜爆香;隨后放入豬蹄、料酒、食鹽、靈芝、清水;大火燒開之后小火慢燉，直到豬蹄軟爛就可以起鍋食用了。
功效：這道食譜具有很強的滋補肺腎的功效，同時還能夠安神補腦。如果患者出現(xiàn)了氣血不足、體虛、食欲不振、記憶力下降等等情況，那么這道食譜是一個很好的選擇。
3、靈芝蓮子清雞湯
材料：靈芝、蓮子、陳皮、雞。
做法：將靈芝、蓮子、陳皮洗干凈，雞去毛之后洗干凈;將所有的食材一起放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之后小火慢燉，直到雞肉軟爛之后就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道食譜能夠很好的達到健脾開胃、保健身體的作用。適用于分娩之后的女性，或者是氣血不足的患者。
生活中，人們都在接受著各種外界壓力，學(xué)生面對著各種考試和升學(xué)的壓力，上班族在面對家庭和工作的壓力，以致于我們常常覺得困倦、乏力。這時候就要說：該補補腦子了!那除了我們都知道的吃核桃補腦，其他補腦的食物有哪些?今天我們就為大家講講關(guān)于補腦的事兒，順便推薦給大家一些補腦的食譜，一起來看一下吧。
補腦的食物有哪些
西蘭花
“蔬菜皇冠”西蘭花,不僅營養(yǎng)成分含量高,而且還十分全面,主要包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素等。其中的維生素K有助于增強大腦活力。
海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補腦是很有效果的。
香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。
雞蛋
雞蛋自古就是有名的健腦食品,由其是里面的蛋黃更含有豐富的卵磷脂,對促進記憶具有很大的幫助。國外研究說明,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
牛奶
高考前一定要養(yǎng)成睡前喝一杯牛奶的好習(xí)慣,這樣更有益于補充鈣質(zhì)和氨基酸,可讓身體達到一個最佳的狀態(tài)去應(yīng)對高考。牛奶這種營養(yǎng)品近乎完美,它富含蛋白質(zhì)、鈣,以及大腦所必需的氨基酸。牛奶所含的鈣最容易被人體吸收,這是腦代謝必不可少的重要物質(zhì)。
魚
魚是促進智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,并能控制腦細(xì)胞的退化,延緩衰老。
4、靈芝杞子南棗乳鴿湯
材料：靈芝、杞子、南棗、乳鴿、生姜片。
做法：將所有的食材洗干凈，然后一起放入鍋中，加入適量的清水，武火燒開之后文火慢燉，直到乳鴿軟爛之后就可以起鍋了。
功效：能夠很好的保健脾胃、醒腦安神、補氣益血，對于治療精神萎靡、頭昏眼花有著很好的效果。
5、靈芝銀耳羹
材料：靈芝、銀耳、冰糖。
做法：將銀耳和靈芝洗干凈，然后放入鍋中，加入適量的清水和冰糖。小火慢燉兩三個小時，直到銀耳變成黏稠的時候就可以了。起鍋，去除靈芝殘渣，然后就可以直接服用了。
功效：能夠有效的治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧、健康等等疾病。
6、靈芝黑白木耳湯
材料：靈芝、黑白木耳、蜜棗、瘦豬肉。
做法：將靈芝、黑白木耳、蜜棗洗干凈;瘦肉洗干凈之后切碎;然后全部放入干凈的鍋中，加入適量的清水熬煮。
功效：能夠有效的滋養(yǎng)身體、補腦防癌、降低血壓、預(yù)防各種慢性疾病。
7、靈芝薄荷飲
材料：靈芝、薄荷、谷芽、白糖。
做法：將靈芝洗干凈切成片，薄荷洗干凈之后切成節(jié)。將谷芽放入鍋中炒香，隨后加入靈芝和白糖，放入適量的清水煮湯;等到湯煮濃之后加入薄荷煎煮十分鐘就可以起鍋了。
功效：靈芝怎么吃效果好，這道飲品就是一個不錯的選擇，不僅清香撲鼻，同時還能夠有效的補腦。如果在夏天的時候飲用，還能夠有效的去除燥熱、煩悶。
靈芝的作用
1、心神不寧，失眠，驚悸。本品味甘性平，入心經(jīng)，能補心血、益心氣、安心神，故可用治氣血不足、心神失養(yǎng)所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等癥。
可單用研末吞服，或與當(dāng)歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
2、咳喘痰多。靈芝味甘能補，性平偏溫，入肺經(jīng)，補益肺氣，溫肺化痰，止咳平喘，?？芍翁碉嬜C，見形寒咳嗽、痰多氣喘者，尤其對痰濕型或虛寒型療效較好?？蓡斡没蚺c黨參、五味子、干姜、半夏等益氣斂肺，溫陽化飲藥同用。
3、虛勞證。靈芝有補養(yǎng)氣血作用，故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口干等癥，常與山茱萸、人參、地黃等補虛藥配伍。
結(jié)語：靈芝的作用可是很大的，如果朋友們又失眠的現(xiàn)象的話?？梢猿渣c靈芝，它有治療睡眠不好、咳嗽、心神不寧等療效。還可以有效的滋補身體、降低血壓，預(yù)防各種慢性疾病。所以，吃靈芝的好處可是很多的。不妨來試試吧。
東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》說靈芝可明目、補肝氣、增智慧、益脾氣、安神、益肺氣、通利口鼻、益腎氣、通九竅久食輕身不老，延年神仙。在民間傳說中，靈芝的功效越來越神奇，甚至可以讓人起死回生，如《白蛇傳》中白娘子盜仙草救許仙的故事，就很深入人心。在封建統(tǒng)治者眼里，它更是君權(quán)神授的象征，王者仁慈，則芝草生。靈芝的形象遂被刻畫在梁柱上、衣料上、畫卷上，還有那些用玉、竹、骨等材料制成的如意，其實就是靈芝形象的夸張與變形。
人們?yōu)槭裁匆@么膜拜靈芝呢?首先，它很罕見。人們總是覺得物以稀為貴。然而，它美麗。靈芝色彩斑斕，有青芝、赤芝、黃芝、白芝、紫芝等品種，優(yōu)雅的傘蓋和長柄猶如一朵升騰的祥云，更令人浮想聯(lián)翩。再者，它光亮似漆，質(zhì)堅硬，經(jīng)久不壞，能使人想到不死的神話。最后，它確實具有很大的藥效，能夠治療百病。這就是人們那么膜拜的它的原因了。
到底什么是靈芝?靈芝和蘑菇、木耳一樣，是真菌的子實體，植物學(xué)上屬多孔菌目、靈芝科，多在夏秋季生于陰濕林下的立木、倒木上，在中國各地均有分布，只是野生環(huán)境下數(shù)量極其稀少。也是由于數(shù)量稀少的緣故，人們利用其藥用價值的機會并不多，古代關(guān)于靈芝臨床方面的資料特別少，有數(shù)的幾本又幾乎都是夸大其辭，這就使醫(yī)生很難掌握靈芝更多的臨床療效，只是含糊知道些書上說的扶正固本、滋補強體、止咳平喘等作用罷了，方劑中是絕少用到的。
人們到近幾十年才真正了解靈芝的價值。隨著人工養(yǎng)芝技術(shù)的推廣，使靈芝產(chǎn)量大幅度提高。藥源有了，研究就容易多了。人們從子實體內(nèi)分離出靈芝多糖、靈芝酸、甘露醇、多種氨基酸和礦物質(zhì)，其中靈芝多糖能提高機體免疫力和抗缺氧能力，還能促進器官功能的恢復(fù)、機體的新陳代謝等，靈芝酸則可止痛、平喘、安神、解毒、保肝、抑制瘤細(xì)胞生長。目前，人們已開發(fā)出多種靈芝成分的腫瘤細(xì)胞抑制劑、肝功能促進劑、免疫調(diào)節(jié)劑以及保健品，廣泛用于神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、慢性肝炎、肝硬化、冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及癌癥病人的術(shù)后康復(fù)等。相信隨著現(xiàn)代中、西醫(yī)學(xué)的發(fā)展，靈芝會逐漸脫下它神秘的外衣，以一種嶄新的面貌走進尋常人家，成為大眾的仙草。
靈芝的功效與作用
一、 抗腫瘤作用
《中國癌癥治療保護網(wǎng)》呂迪主任認(rèn)為自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤之所以會發(fā)生、擴散、轉(zhuǎn)移及較難根治的重要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過促進白細(xì)胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進單核巨噬細(xì)胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細(xì)胞的指標(biāo)水平，以及通過其中某些有效成分對癌細(xì)胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
二、 保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標(biāo)趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、 對心血管系統(tǒng)的作用
動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預(yù)防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預(yù)防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風(fēng)有良好的防治作用。
四、 抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理：
⒈促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
⒉調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務(wù)年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
⒊抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細(xì)胞，延緩了細(xì)胞衰老。
⒋靈芝多糖能顯箸促進細(xì)胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細(xì)胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
五、 抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制，使運動性降低，使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結(jié)果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
祖國醫(yī)藥所載靈芝能安神、增智慧、不忘。據(jù)報道，靈芝制劑對神經(jīng)衰弱失眠有顯著療效，總有效率高達87.14%～100%。一般用藥后10～15天即出現(xiàn)明顯療效，表現(xiàn)為睡眠改善，食欲、體重增加，心悸、頭痛、頭暈減輕或消失，精神振奮，記憶力增強。屬氣血兩虛者療效更好。所以，靈芝對于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對于神經(jīng)衰弱和失眠患者是必備佳品，國家藥典中，靈芝就是有效的安眠寧神之藥
基本信息
GanodermaLucidum
(英)LucidGanoderma
【別名】 赤芝、紅芝、木靈芝、菌靈芝、萬年蕈、靈芝草。
【科目】：多孔菌目 靈芝科
【來源】：為多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子實體。
【產(chǎn)地】：全國大部分地區(qū)有栽培，以安徽霍山和南方廬山最為出名
【采收】：全年采收，除去雜質(zhì)，剪除附有朽木、泥沙或培養(yǎng)基質(zhì)的下端菌柄，陰干或在40度到50度烘干。
藥材形態(tài)
【赤芝】
形態(tài)：菌蓋腎形、半圓形或近圓形，直徑10～18cm，厚1～2cm
菌蓋：皮殼堅硬，黃褐色到紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常稍內(nèi)卷
菌肉： 白色至淡棕色;孢子細(xì)小，黃褐色
菌柄：圓柱形，側(cè)生，少偏生，長7～15cm，直徑1～3.5cm，紅褐色至紫褐色，光亮
氣味：氣微香，味苦澀
【紫芝】
特征：皮殼紫黑色，有漆樣光澤;菌肉銹褐色。菌柄長17～23cm
【栽培紫芝】
特征：子實體較粗壯、肥厚，直徑12～22cm
山藥素來以營養(yǎng)高而著稱，靈芝山藥是山藥的一種，它不僅具有極高的營養(yǎng)價值，同時對于人體還具有保健價值。人們堅持使用靈芝山藥可以起到減血壓、美容養(yǎng)顏、防治腫瘤等功效，這是因為一種叫做青春因子的成分在靈芝山藥中的含量非常高，它與其他類型的山藥也存在諸多區(qū)別。
一、功效
該山藥經(jīng)常食用能補脾胃，降低血壓和血糖，抗腫瘤，延緩衰老。既有重要的食用價值又有重要的醫(yī)療保健價值，是人們喜愛的藥中珍品和美食佳。適合加工山藥泥、山藥粉等出口。尤其是加工山藥粉的上等原料。
二、成分
靈芝山藥中含豐富的DHEA（青春因子），是人體生命活動中非常重要得一種活動物質(zhì)，是環(huán)戊烷多氫菲得一種衍生物。環(huán)戊烷多氫菲是人體內(nèi)腎上腺皮質(zhì)激素和性激素（雌、雄激素）得基本結(jié)構(gòu)。DHEA得主要保健功效是抗衰老、增強免疫功能和改善性功能。其保健作用得機理是可根據(jù)身體的需要轉(zhuǎn)化為雄性激素或雌性激素，補充由于衰老和疾病造成的激素失調(diào)，從而使人保持旺盛的精力，增強抵御疾病的能力！
三、特點
靈芝山藥與其他山藥的區(qū)別：
1.營養(yǎng)區(qū)別：與其他普通山藥、鐵棍山藥、淮山藥相比干物質(zhì)高，養(yǎng)分含量高。
2.口感區(qū)別：煮熟的靈芝山藥，不糊，軟硬適中，香而糯，糯而不膩，味道香甜。用靈芝山藥和排骨，魚頭，火鍋，牛肉等煲湯的時候，越煮越鮮，不用放味精就把食物本身的鮮味發(fā)揮到極致。但是秋天先挖的口干不好，需要儲存一段時間口感才好。
3.適合所有人食用：特別是對病后身體虛弱的，婦女產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，小孩，中老年人都適合。醫(yī)圣李時珍的《本草綱目》中有記載，靈芝山藥能治諸虛百損、療五勞七傷、去頭面游風(fēng)、治腰痛、除煩熱、補心氣不足、開達心孔、多記事、強筋骨、益腎氣、健脾胃、治瀉痢、化痰涎、潤皮毛、降血壓、抗腫瘤、緩衰老、延年益壽。
4.靈芝山藥它不僅耐寒，也相當(dāng)耐熱，還抗病。靈芝山藥在我國長江以北和北緯45°以以南均可種植。
5.靈芝山藥外皮淡黃褐色，須根很少，是一個中熟品種。外形變化較多，下寬上窄的酒壺狀。也有長得比較短粗的長棒狀的，還有薯肉肥厚的短扇狀的。
