夏季藥粥 健脾開胃的功效與作用
夏季養(yǎng)生粥的做法與功效。
千保健，萬保健，心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題，我們如何正確認識呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《夏季藥粥 健脾開胃的功效與作用》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
粥的款式和種類有很多，夏季藥粥 健脾開胃就是其中的一個品種。不同的就是每種粥的制作方法還有所含有的營養(yǎng)成分是不同的，今天我們就來看一下夏季藥粥 健脾開胃的制作方法和功效。
夏季藥粥 健脾開胃
中醫(yī)認為，脾主濕，濕為夏季的主氣，加之夏季氣候炎熱，汗出增多，消化液分泌減少，消化功能減退，會出現(xiàn)食欲不振，胃納呆滯，肢軟乏力現(xiàn)象。故夏季食補重在健脾利濕，開胃消食，而藥粥療法，既可補充氣候炎熱丟失的水份，又可護養(yǎng)脾胃，寓藥于食，可謂一舉兩得。
炮姜白術粥：炮姜６克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。將上述四藥布包，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日１劑。可溫中健脾，適用于脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等。
山藥大米粥：山藥100克，大米100克。將山藥洗凈，切片；大米淘凈，與山藥同放入鍋中，加清水適量共煮為粥食。山藥既是一味補益性中藥，又是日常佳蔬，早在《本經(jīng)》中已將其列為“上品”藥材，
《本草綱目》言其可“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛?！?/p>
扁豆荷葉粥：白扁豆50克，冰糖30克，荷葉１張，大米50克。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆粘軟時，下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成?？汕迨罾麧瘢臀负衲c，適用于暑熱感冒，肢體重困，大便溏薄，口苦尿黃等。《本草綱目》言其“通利三焦，能化清降濁，故專
治中宮病，清暑除濕而解毒也”。
赤小豆粥：赤小豆50克，大米200克，調料適量。將豆、米淘凈，先取赤豆煮沸后，納入大米煮至粥成，調入食鹽、味精服食?？山∑⒗?，適用于脾胃虧虛，肢軟乏力及水腫病、腳濕氣等。本品甘能補脾，性善下行而利水，為滋養(yǎng)性食療佳品。
苡米粥：苡米50克，白糖15克。將苡仁洗凈，加清水適量煮為稀粥，白糖調味服食，每日１劑，連續(xù)30天。可清熱利濕，適用于濕困脾胃，口苦粘膩等。苡仁是一味名貴中藥材，有健脾益氣，利水消腫，祛濕除痹，清熱排膿，通淋止瀉之功。
上文我們介紹了夏季藥粥 健脾開胃的做法，可以知道養(yǎng)生粥的做法其實是很簡單的，不要覺得它很難，不信的朋友可以按照上面的做法試一試哦。
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健脾養(yǎng)胃對于絕大多數(shù)的養(yǎng)生愛好者們來說是一個非常重要的事情。人體內的幾大器官的養(yǎng)生保健是非常重要的。那么，今天小編就介紹幾種能夠健脾開胃的小偏方，趕緊來看看吧!看看健脾養(yǎng)胃的食物都有什么?
羊肉燉當歸
原料：精羊肉120克、當歸15克、生姜10克，鹽、胡椒、味精、油適量。
做法：羊肉洗凈，切塊，入水煮開后去泡沫，撈出后加當歸，生姜，用小火煮至爛熟，加佐料即可。羊肉燉當歸有暖胃祛寒、溫補氣血、開胃健力、益胃氣的功效。是產婦有益的佳肴。
健脾開胃的食物有哪些
五谷類
粳米
又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢。
玉米
又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功?？捎糜谛篂a，痢疾等病。
粟米
又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用于脾腎不足所致的納食少，煩渴，反胃嘔吐及病后體弱等。
高粱
味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用于小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等。
肉蛋類
豬肉
味甘咸，性平。有滋養(yǎng)臟腑，補中益氣，滑潤肌膚之功。用于氣血不足，病后體弱消瘦，血少津枯之便秘等。
豬肚
味甘，性溫。有補虛損，健脾胃之效。用于虛勞瘦弱，胃疼痛，胃下垂，小兒疳積等。
豬脾
味甘，性平。能健運脾胃。用于脾胃氣虛引起的食欲不振，神疲乏力，腹脹，便溏之癥。
牛肉
味甘，性平。有補脾胃，益氣血，強筋骨之效。用于虛損消瘦，食少納呆，脾虛水腫等。
水產品類
草魚
味甘，性溫。有補脾暖胃之功。用于虛損，少氣乏力，飲食減少之癥。
鯽魚
味甘，性平。能益脾開胃，利水除濕。適用于脾胃虛弱，少食乏力，或嘔吐、干噦。
鱔魚
味甘，性溫。有補虛損，補氣血，強筋骨之效。用于小兒久病，氣血不足，臟腑虛弱，出現(xiàn)疲倦食少，肚腹冷痛，腸鳴泄瀉等癥。
結語：看完了這么多能夠有效健脾開胃的偏方，相信廣大的讀者朋友們對健脾開胃一定有了非常深刻的了解以及相關的認識。所以，想要用這些偏方來進行健脾開胃的話!以上的偏方就是一個不錯的選擇哦!效果不錯的哦!
寶寶健脾開胃食譜
1、寶寶健脾開胃喝大骨湯紅棗粥
材料:大骨,紅棗,大米,蔥、姜片,精鹽,醋,深綠色青菜。
做法:將大骨洗凈,放沸水中焯幾分鐘,去掉血水及油膩。紅棗洗凈去核、蔥切段,姜切片。鍋中放入清水,將大骨、紅棗、蔥段、姜片一起放入鍋中大火煮開。撇去湯中浮沫,倒入幾滴醋,小火煲2-3個小時。湯煲好后,放少量鹽調味。青菜切成碎末備用。大米洗凈,用煲好的湯煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分鐘即可食用。
功效:健脾和中,適合五個月以上的寶寶日常食用。
2、寶寶健脾開胃喝栗子粥
材料:大米粥1小碗、栗子3個。鹽少許。
做法:將栗子剝去皮后切碎。鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再與大米粥混合同煮至熟,加入少許鹽,使其具有淡淡的咸味即可。栗子一定要剝凈內外皮,煮爛。
功效:栗子粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。
3、寶寶健脾開胃喝養(yǎng)胃冬瓜湯
養(yǎng)胃冬瓜湯用料包括500克冬瓜(可以帶皮,也可以不帶皮)、50克火腿。
制法:將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。
功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。
這一食療方在夏季是可一消暑養(yǎng)胃的哦,適用于脾胃虛弱的人以及胃口經(jīng)常不好的人。
4、寶寶健脾開胃喝雞骨草燉豬橫脷
用料:雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內,加清水250毫升,隔水燉2小時即可。
功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質類型者慎食。
寶寶健脾開胃吃什么
1、小米。小米是補脾健胃的好手,容易消化,強健脾胃、滋陰養(yǎng)血、防治消化不良,對腹瀉、嘔吐、也有較好的幫助。由于小米通常無須精制,因此保存了較多的營養(yǎng)素和礦物質。
2、山藥。山藥入脾、肺、腎三經(jīng),又是平補,能補脾養(yǎng)胃,生津益肺,補腎澀精,對于消化不良,出虛汗、脾胃功能差,都有較好的冶療效果。
3、大棗。大棗對于脾虛有比較好的效果,而且能夠補血,對于孩子脾虛貧血效果很好,可以煮粥時候,放上一兩個,不易多吃,多吃上火。
4、薏米。利水滲濕,健脾,脾最怕濕,而薏米是除濕的好手,多喝薏米有較好的健脾效果。
5、茯苓。茯苓利水滲濕,健脾,化痰,對脾虛運化功能失常,有非常好的效果,可以每次煮粥時候放上三五個。
6、蕎麥面。養(yǎng)脾胃,除濕熱,可以用來做稀飯,或者做成面食都非常養(yǎng)脾胃
寶寶健脾開胃的方法
1、揉帶脈
脾主運化,脾胃虛弱則會運化不力,造成身體水濕停滯。而揉帶脈則一方面健脾陽,另一方面則振奮了肚腩兩側膽經(jīng)的陽氣,迅速化開了小腹內積聚的水濕。當然你要是覺得揉帶脈的力度不足的話,也可以用手握成拳來敲。順便再說一下,此法對便秘的治療也非常有效果,可以說是立竿見影。
2、吞唾液
唾液其實就是人體內最好的健脾胃的藥。中醫(yī)學認為,唾液能“潤五官、悅肌膚、固牙齒、強筋骨、通氣血、延壽命”,春秋時期的老子認為,靈丹妙藥雖好,也不如自己的津液重要。古代養(yǎng)生學家陶弘景也說:“食玉泉者,能使人延年,除百病。”
3、推腹法
人體內的三濁(廢水、廢氣、大便)都可通過此法來排除,而此三濁正是導致人生病的罪魁禍首。所以古人常說“大道至簡”,道理想通了,解決問題就容易了。
健脾開胃吃什么
1、健脾開胃吃什么之白果
白果的營養(yǎng)價值非常高,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏,有效抗衰老,促進血液循環(huán),讓膚色煥發(fā)光彩。另外,用白果煮糖水還有健脾胃的作用。
2、健脾開胃吃什么之土豆
土豆富含蛋白質,甚至優(yōu)于大豆,最接近動物蛋白?？傮w看,它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍。土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用,對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩,對胃腸黏膜刺激少,有解痛及減少胃酸分泌的作用。
3、健脾開胃吃什么之蓮子
蓮子是收斂強壯的藥品,能補中安心止瀉,李時珍《本草綱目》說:“蓮子能夠厚腸胃,治白帶?！鄙徸佑惺諗孔饔?常食可治療脾虛泄瀉。兒童腸胃消化不良,整日焦躁不寧,或是飲食日見減少,可用蓮子。
4、健脾開胃吃什么之山楂片
山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等,所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫(yī)認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。此外,吃山楂片還能減肥、降低血脂。
5、健脾開胃吃什么之獼猴桃
獼猴桃可以通便,富含維生素C,被稱為“水果之王”,獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。但獼猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等癥狀。
6、健脾開胃吃什么之番茄
西紅柿則備受推崇,而今亦蔬亦果,所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應生熟搭配。
健脾開胃偏方
1、扁豆海帶湯
原料:扁豆10克,薏米10克,海帶一條,半斤瘦肉。
做法:煲湯。
2、眉豆薏米湯
原料:眉豆15克,薏米10克,半斤瘦肉。
做法:煲湯。
3、綿茵陳湯
原料:綿茵陳10克,鯽魚一條(400克左右)。
做法:煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。
3、淮山圓肉燉水魚
原料:淮山藥15克、桂圓肉20克、水魚200克。
做法:魚燙死,去內臟和鰓,洗凈,淮山、桂圓肉洗凈一齊置燉盅內,加開水適量,調味,文火隔水燉熟,食肉飲湯。功效:健脾開胃,益氣補血。
4、番茄牛肉
原料:番茄150克,牛肉100克。卷心菜150克,料酒3克,精鹽4克,味精1克。
做法:將牛肉放入鍋內,加入清水至能沒過牛肉為度,旺火燒開,將浮沫撇去放入料酒,燒至牛肉快熟時,再將番茄、卷心菜倒入鍋中,燉至皆熟,加入精鹽、味精,略燉片刻,即可裝盤食用。
健脾胃的按摩方法
1、沿足陽明胃經(jīng)小腿路線自上而下推小腿前外側,重點點按足三里(膝眼直下3寸處)、豐隆穴(小腿前外側,外膝眼與外踝尖連線的中點處)及壓痛點。
2、沿足大趾內側緣、小腿內側脛骨內側緣自下而上推足太陰脾經(jīng)路線,每次10遍,之后點按太白(位于足內側緣,當?shù)谝货殴切☆^后下方凹陷處)、三陰交(位于小腿內側,足內踝尖上3寸處)、陰陵泉(位于膝關節(jié)內側,脛骨內側髁凹陷處)及壓痛點各半分鐘。
3、雙手叩打帶脈3~5分鐘,即雙手握拳,叩打腰部兩側,以自身耐受為度。
4、點揉中脘(位于肚臍上方4指處)、內關穴(位于腕掌側,腕橫紋中央上約兩拇指的距離)各1~3分鐘。
5、順時針摩腹5分鐘。摩腹:以手掌面附著在孩子腹部,以神闕(肚臍)為中心順時針摩擦,不宜過重,速度宜快,頻率大約每分鐘120-160次。
煮粥的材料有很多，而且不同的材料放在一起煮出來的粥是有不同的功效。下面小編和大家說說薏米綠豆粥的功效，喜歡喝的人應該了解不少，能健脾開胃，防中暑，還有一些其他功效。那么對薏米綠豆粥的做法，有多少人會呢?
薏米綠豆粥的主要材料是薏米和綠豆，有時會加入其他材料。根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點，薏米和綠豆都具有健脾養(yǎng)胃的顯著功效，在保護人體健康方面有著重要的功效。薏米綠豆粥的功效有很多，能夠防治很多常見疾病，如能夠預防癌癥、腹瀉等、中暑等等。再加上薏米綠豆粥的淀粉含量并不高，所以還有促進人體消化吸收的作用。
薏米的功效
薏米的美容效果很顯著，常常食用能夠讓肌膚保持光滑潤澤，可以消除粉刺、雀斑、老年斑等皮膚斑紋。除此之外，經(jīng)常食用薏米還可以治療慢性腸炎，對消化不良等病也有顯著的作用。健康的人也可以食用薏米粥，在收到化濕利尿功效的同時，又能夠讓身體輕捷，達到減肥瘦身的目的。
由于薏米中富含多種維生素及礦物質，因此對于促進人體的新陳代謝以及緩解人體的胃腸負擔有很好的功效，能夠當成生病后身體虛弱患者的進補食物。薏米對于腎功能有增強的作用，而且還可以消腫化濕，所以對于身體浮腫的病人也有一定療效。
通過一系列的研究表明，薏米還具有防癌的功效。這是因為薏米中含有能抗癌的有效成分硒元素，這些元素可以很好地抑制癌細胞的增生，對于胃癌、子宮頸癌有著一定的輔助治療功效。
綠豆的功效
綠豆具有很高的營養(yǎng)價值，每100克綠豆中含蛋白質24克，脂肪10克，另外還含有鈣、鐵、磷等微量元素等。
綠豆中蛋白質中的氨基酸含量是很豐富的，油漆是苯丙氨酸和賴氨酸的含量更為豐富，而賴氨酸含量要高于小米中賴氨酸的3倍。因此，綠豆和薏米一起熬煮，氨基酸能夠相互補充，從而提升兩者的營養(yǎng)價值。
排毒是綠豆非常重要的一個藥用價值。李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。除此以外，綠豆中的一些成分具有降血壓和降血脂的作用，如果患有高脂血癥，建議每天可以吃200克左右的薏米綠豆粥。
薏米綠豆粥的功效有哪些呢?喝薏米綠豆粥能夠滋養(yǎng)胃，但不會增加消化系統(tǒng)的負擔，也不會引起肥胖。所以，女性通?？梢赃x擇它作為早餐和晚餐，以保持身材，幫助減肥。
薏米綠豆粥的做法
原料
大麥30克，綠豆15克，百合15克，山藥30克，大米50克。
做法
薏米，綠豆，百合，山藥(去皮)，大米洗凈，鍋里的水燒開，先將大麥，大米，綠豆，煮至半熟，再下入百合，山藥，至米爛，豆爛粥成鍋可。
功效
粥濃稀適量，百合，山藥熟而不成泥，微甜。山藥、百合加上薏米和綠豆熬成粥，它的作用是美白祛斑，適用于治療黃褐斑、面部黝黑等皮膚問題。每日早餐，晚餐各吃1次為宜。
結語：在天氣比較炎熱的時候，煮一碗薏米綠豆粥來喝，是對身體非常好的。既能解渴，還能解暑。這馬上就要進入比較熱的階段了，希望在戶外工作的人回到家之后都能喝到這樣的營養(yǎng)粥，大家要多注意保養(yǎng)自己的身體。
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? ?很多人都聽說過健脾開胃丸，而健脾開胃丸，就是能夠開胃，也能夠健脾的，它是一種中成藥，主治脾胃虛弱，脘腹?jié)M脹，食少便溏。該藥除能治療脾虛所致的腹瀉、腹脹，以及消化不良等外，還能夠治療一些胃部的疾病，那么，你知道健脾開胃丸的效果怎么樣嗎，下面就為大家介紹一下健脾開胃丸的效果，我們一起來看看吧。
? ?1、由慢性胃炎、萎縮性胃炎、腸炎等病所表現(xiàn)的脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，食后胃脘嘈雜，噯氣脹痛，大便溏瀉癥狀，用健脾丸每次6克，飯后姜棗湯送服，可以得到調補和改善癥狀二痊愈。
2、急性胃腸炎，因飲食不節(jié)，暴飲暴食，至脾胃運化失調，積食不化，嘔吐酸腐，腹痛腹瀉癥狀，用健脾丸每次6克，每日3次，空腹溫開水送服。癥狀改善后可改飯后服，痊愈迅速而徹底。
3、小兒因急慢性營養(yǎng)吸收紊亂、腸寄生蟲病未及時治療等原因，導致食欲異常(厭食或亂食)吸收障礙，腹脹泄瀉癥狀，面黃肌瘦，發(fā)育遲緩。甚則性情改變(如煩躁或癡呆)，青筋裸露，夜睡磨牙，肌肉萎縮等癥狀。用健脾丸3克，飯后嚼服，或溫開水吞服，有寄生蟲者配合驅蟲，療效顯著。
? ?上面所介紹的就是健脾開胃丸的效果，相信大家已經(jīng)了解了，另外想要告訴大家，健脾開胃丸中含有黨參，而黨參有抗胃黏膜損傷作用，該作用與其增強黏膜的細胞保護作用、增強胃黏膜屏障功能有關，所以，這是對胃部的一些疾病有著很好的治療效果的，大家要記得哦。
