腸胃不好吃什么 推薦7款助消化食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”對于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,生活質量高的人,一般都是懂得養(yǎng)生的人。有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“腸胃不好吃什么 推薦7款助消化食療方”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
腸胃是人體的重要部位,腸胃不好的話會是整個人都看上去沒有光彩,嚴重的話還會誘發(fā)一些疾病。那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?腸胃不好怎么辦呢?今天小編為大家推薦7款助消化食療方,一起來看看吧。
1、山楂麥芽茶
材料:山楂(30克)、生麥芽(15克)、生谷芽(15克)、陳皮(6克);調制方法:將材料先浸泡1小時,再煮半小時,可煮2—3碗,當茶水喝,可幫助消化,消解食滯、脹風。
山楂具有藥用功效,由于它性微溫,味酸甘,有消食化滯、活血化痰、活血化淤的效用。對于飲食過多,吃后感到飽脹的人,吃了山楂均可消食,可緩解胸腹脹風。
2、蘋果梨子瘦肉湯
材料:蘋果(3個)、梨子(2個)、淮山(15—30克)、南杏(15克)、北杏(10克)、瘦肉(適量);調制方法:將蘋果和梨子切塊,連同其他材料煮成湯。
蘋果梨子瘦肉湯促進胃腸道蠕動,幫助消化。
吃撐了會對身體產生極大的疾病危害,要注意,吃撐危害大,吃太飽會撐出五大疾病。飲食要適量,當心吃撐危害!吃撐了為避免脹痛感不斷對身心產生侵襲,我們可以適當飲用一些助消化的茶飲,來緩解不舒服感。
3、喝七菜粥
雞鴨魚肉吃多了,導致消化不良,過節(jié)適當喝一些七菜粥,既可清理腸胃又可調整消化系統(tǒng)功能。
做法
1.先將米洗凈放入砂鍋中,再加入適量的水,用小火煮上30-40分鐘。煮粥過程中,還可將鍋蓋打開一點兒,讓多余的水蒸發(fā)掉;
2.將適量的七菜(菠菜、芹菜、芫荽、芥菜(雪里蕻)、韭菜、蔥、蒜)洗凈切碎,在粥煮好前5分鐘左右將七菜放入鍋中,并加入少量的鹽;
3.粥做成后,盛到碗里,在粥上撒上一些黑、白芝麻即可食用。
功效:粥中的蔬菜都含有豐富的維生素和微量元素,具有健胃、消食的作用。菠菜中維生素和鐵的含量最多;芹菜健胃、降血壓;芫荽能消食、透疹;
芥菜具有溫中、祛痰的功效;韭菜溫腎助陽、散瘀活血;蔥具有散寒、健胃的作用;大蒜有很強的殺菌作用,可促進胃液分泌、幫助消化。
4、吃山楂刮油
一項研究表明,在水果中,山楂的刮油本領名列第一。因此民間有人腸胃消化不良,都以吃山楂來助消化。
不過山楂不比蘋果、香蕉等,直接吃往往過酸而不夠可口,因此一般情況下,多用山楂做成小零食吃,最常見的就是山楂片了。
對于不愛吃零食的男同志,山楂也有好的吃法,今天我們介紹的這款山楂肉干滋陰潤燥,化食消積,相信會成為您節(jié)后調節(jié)腸胃的美味。
材料:山楂、瘦豬肉、姜、蔥、花椒、料酒、白糖、味精、香油。
做法
1.將一半山楂放入鍋內,加水(量稍多),在火上燒沸后,放入豬肉,煮熬至六成熟撈出;
2.豬肉晾涼后,切成長約2寸的條,用香油、姜、蔥、料酒、花椒等調料拌勻,腌1小時,去水分;
3.將炒鍋上火,放油,油七成熱,投入肉條,至微黃時用漏勺撈起;4.將油倒出,投入另一半山楂,略炸后,再將肉干倒入鍋中,反復翻炒,至熟,裝盤時淋上香油,撒上味精、白糖,拌勻即可。
5、紅白蘿卜湯
材料:橘餅(2—4個)、紅蘿卜(200克)、白蘿卜(500克);調制方法:將紅蘿卜、白蘿卜切塊,連同橘餅煮約1小時,可煮成3—4碗。
6、青木瓜排骨湯
材料:青木瓜(1個)、排骨(適量);
調制方法:將青木瓜去皮,去種子,切成塊,與排骨煮成湯。
青木瓜含有豐富維他命C、胡蘿卜素、礦物質、碳水化合物等,它的酸含量極微。同時還含有一種人體內很難具備的纖維蛋白質,此蛋白質很容易被胃液和胰液消化,對于體內外的血液凝固,極具價值。
木瓜當中所含的酵素,對人體的消化機能有非常大的助益。
7、何首烏茶
配方:何首烏、烏梅、大棗、陳皮
制法:用何首烏茶配以烏梅1枚,大棗3枚,陳皮6克。將上述諸物共放入杯內,倒入沸水加蓋泡10分鐘,即可。每日早晚2次飯前半小時沖泡服用。
功效:何首烏入肝、腎經。具有補肝腎,益精血,潤腸通便,解毒,截瘧之功。臨床多用于眩暈、失眠、頭發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、消化功能低下、便秘、胃腸薄弱的人群。首烏茶和 烏梅、大棗、陳皮合用,具有清心養(yǎng)神,健脾開胃之功。
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現(xiàn)代人的飲食越來越不規(guī)律,而且外面的垃圾食物越來越多,很多人都會容易得胃病,所以大家日常調理保養(yǎng)變得異常重要。那么你知道腸胃不好怎么辦嗎?腸胃不好怎么調理呢?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編推薦大家8款養(yǎng)胃護胃食療方,趕緊來看看吧。
1、紅參苓術燉牛腱
做法:紅參、云苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。
專家點評:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應用。
云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。
適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。
2、扁豆苡米燉雞腳
做法:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味后服用。
專家點評:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平,而強筋骨之效以雞腳為最。
適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。
3、紅參石斛竹絲雞
做法:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進燉盅內,加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。
專家點評:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。
適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥。
4、養(yǎng)胃冬瓜湯
做法:冬瓜(帶皮)500克,火腿50克。將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。
專家點評:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。
適用人群:此方可消暑養(yǎng)胃,適用于脾胃虛弱、胃口不佳的人。
5、薏米扁豆化濕粥
做法:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷葉、佩蘭各15克。薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時,再與粳米、荷葉一起煮半小時,收鍋前加入佩蘭。
專家點評:薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕,主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;
適用人群:此方適合口甘苔膩及濕氣引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。
6、牛奶粥
做法:大米100克,牛奶500克。大米淘洗干凈,加水旺火燒開后,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續(xù)用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。
專家點評:補益氣津養(yǎng)胃生肌。
適用人群:適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口干、內熱的胃病患者,也適用于上消化道出血患者。
7、雙魚湯
做法:花膠100克,鮮魚腥草100克?;z用水泡半天,切成細絲,加入1500毫升水,旺火燒開后,改小火熬煮約50分鐘,再加鮮魚腥草滾10分鐘即可,調味后食花膠飲燙。
專家點評:清胃生肌止痛。
適用人群:胃熱患者,即經常感覺胃里有灼燒感,及因熱而引起上消化道出血的患者。
8、鮮蘆根粥
做法:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生姜2片。將鮮蘆根洗凈后,切成一厘米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘后,武火煮沸,改文火煮20分鐘。
撈出藥渣,加入洗凈的大米,煮至大米開花,放入生姜,再煮片刻,一日分2次溫服。
專家點評:蘆根清熱養(yǎng)陰,青皮行氣止疼,生姜和胃止嘔,大米養(yǎng)胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達泄熱和胃,養(yǎng)陰止痛之功效。
適用人群:胃熱,脾胃虛弱患者。
護胃慎食六類食物
① 高脂肪食物
炸雞塊和薯條等吃多了會造成大量油脂在胃里堆積成疾,引起惡心或者腹瀉。
② 刺激性的食物
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等,這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物,應避免食用。
③ 腌制食物
這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。
④ 零食
巧克力會引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
⑤ 水果類
桃,常腹瀉的人不宜多吃,每天吃1個就夠,否則會加重腸胃負擔,引起胃黏膜炎癥的復發(fā)或加重等。
吃桃前一定要將桃表面的絨毛洗凈,以免引起皮疹或吸入呼吸道,引發(fā)咳嗽、哮喘等癥。
⑥ 蔬菜
西蘭花和生包心菜含的高纖維會撐大胃容量,容易導致腸胃內多余的氣體累積。
總結:通過小編上文的介紹,你知道8款養(yǎng)胃護胃食療方有哪些了嗎?你知道腸胃不好吃什么了嗎?大家不妨嘗試一下這些食療方,既美味又營養(yǎng),還能幫助你養(yǎng)出健康好胃,何樂而不為呢?
俗話說身體就是革命的本錢,腸胃好才能吃嘛嘛香、干嘛嘛順心!你如果腸胃不好怎么辦呢?以下介紹幾種簡單的腸胃保養(yǎng)方法。
腸胃不好怎么辦呢?
1、首先要糾正不良的飲食習慣。多食清淡,少食肥甘及各種刺激性食物,如含酒精及香料的食物。謹防食物中的過酸、過甜、過咸、過苦、過辛,不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人,應戒煙。
2、飲食定時定量。長期胃痛的病人每日三餐或加餐均應定時,間隔時間要合理,急性胃痛的病人應盡量少食多餐,平時應少食或不食零食,以減輕胃的負擔。
3、注意營養(yǎng)平衡。平素的飲食應供給富含維生素的食物,以利于保護胃黏膜和提高其防御能力,并促進局部病變的修復。
4、飲食宜軟、溫、暖。烹調宜用蒸、煮、熬、燴,少吃堅硬、粗糙的食物。進食時不急不躁,使食物在口腔中充分咀嚼,與唾液充分混合后慢慢咽下,這樣有利于消化和病后的修復。要注意四季飲食溫度的調節(jié),脾胃虛寒者尤應禁食生冷食物,肝郁氣滯者忌在生氣后立即進食。
益氣開胃三款養(yǎng)生食療方
一、苦瓜炒豆腐
材料:苦瓜片150克,油炸豆腐塊200克、精煉油、鮮湯、水淀粉、味精、鹽適量。
做法:
1、苦瓜片放熱水鍋中焯水,豆腐放油鍋里稍微炸一下。
2、炸過豆腐的鍋里留點油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒。
3、加味精、鹽、鮮湯,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出鍋裝盤。
功效:益氣開胃,美容護膚,生津解膩。
二、泡椒熘豆腐
材料:泡椒段80克,日本豆腐200克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。
做法:
1、先將日本豆腐放熱水鍋里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油鍋里炸至金黃色備用。
2、鍋中倒入一點精煉油,倒入番茄醬、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加鹽、淋油,出鍋裝盤。
功效:益氣開胃,美容護膚,生津解膩。
三、鮮果素咕咾肉
材料:黃瓜塊80克,菠蘿塊80克,豆腐150克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。
做法:
1、豆腐切塊,放入沸水鍋里(水加點鹽)燙一下,撈出撒干淀粉,放一分鐘,再次撒干淀粉,然后放油鍋炸至金黃色。
2、炒鍋開火,倒入一些精煉油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加鹽調味,淋油出鍋。
功效:益氣開胃,降血壓,消食止瀉,清熱解毒。
腸胃是人體內中重要的部分之一,腸胃不好會引發(fā)很多疾病,而且會臉色發(fā)黃,食欲不振。那么你知道腸胃不好怎么調理嗎?你知道腸胃不好吃什么嗎?今天小編為大家推薦六款促消化食療方為您調理腸胃,一起來了解一下吧!
1、無花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克、無花果200克、洋蔥200克、黃油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、鹽3克。
制法:西紅柿、無花果、洋蔥分別切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。加入西紅柿、無花果,和400ml水,煮開。放入料理機,打成糊狀。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、鹽調味就可以。
功效:口感香滑,甘甜醇厚、增進食欲、解除疲勞,促進消化、補充人體所需維生素。番茄的口感酸甜,味道清香甜美。蔥頭具有殺菌消毒的功效。
2、番茄排骨湯
材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。
制法:排骨汆燙后,加適量開水,放入姜片、排骨、料酒。待排骨爛熟時,再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以了。
功效:番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用,被稱為神奇的“菜中之果”。它富含多種維生素、礦物質、糖類、有機酸、纖維素等人體代謝的重要營養(yǎng)素。
3、紫椰菜雞肉湯
材料:淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。
制法:雞胸肉洗凈切成絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌好待用;紫椰菜洗凈,切約1厘米寬的長條;姜片切成絲;金針菇去根洗凈擇好,豆苗同樣洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲煮沸,放入2湯匙油,下紫椰菜、金針菇和姜絲煮開,滾5分鐘,再放入雞胸肉和豆苗,煮2-3分鐘,下雞粉和鹽調味即可食用。
功效:清熱生津,促進消化,提高人體免疫力。
4、陳皮白術豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術30克,鮮豬肚半個或1個,砂仁6克,生姜5片。
制法:先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內,煮沸后用慢火煲2小時即可。
功效:健脾開胃,促進食欲作用。對于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
5、京華火腿蘿卜湯
材料:白蘿卜400克,火腿75克,生油10克,鹽、蔥、姜各少許。
制法:蘿卜洗凈,切大塊備用;京華火腿洗凈,用清水浸泡半小時,切成大片備用;姜切細絲,蔥切末備用。鍋內放生油,爆香蔥末,姜絲,加入火腿片,加清水適量;燒沸后放入蘿卜塊,煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調味了。
功效:養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、促進消化,增強食欲,止咳化痰。
6、白菜豆腐湯
材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。
制法:將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長的細絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。
功效:促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便干燥,促進排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養(yǎng)吸收。
一到夏天很多人的脾胃多多少少都會發(fā)生脾胃虛弱、脾胃濕熱、虛寒等一系列癥狀,這些癥狀會對你的身體健康產生一些不良影響,危害健康。脾胃不好吃什么?脾胃虛弱怎么調理?我們來看看健脾胃的食物都有哪些。
脾胃不好吃什么
參蓮山藥豬腱煲
配方:黨參30克、湘蓮30克、淮山60克、龍眼肉15克、豬腱二個。
制作:先將湘蓮淮山浸清水半個鐘,洗凈,再加黨參、龍眼肉、豬腱、加水適量,文火煲兩個鐘,加鹽少許,即成。
功效:健脾益胃,一切脾虛胃弱,肌肉消瘦,精神不振,大便不實,均可食用
參蓍牛肉煲
配方:黨參30克、黃蓍30克、桂枝9克、牛肉500克。制作:牛肉切塊,桂枝(布包)加黨參黃蓍水適量,文火煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:行氣補脾,脾胃虛冷,體虛乏力,食欲不振均可食用;濕熱虛熱者忌用,胃熱燥火者忌用。
霍斛洋參海竹老鴨煲
配方:西洋參15克、海玉竹30克、霍山石斛9克、淮山30克、蜜棗三個、老鴨一只。
制作:淮山清水浸半個鐘洗凈,將鴨宰殺去毛去內臟,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:本方治療胃陰虛的慢性胃炎,津虧血燥,很有效。
冬瓜薏米扁豆湯
配方:冬瓜500克、薏米50克、湘蓮肉30克、扁豆30克、瘦肉300克。
制作:冬瓜洗凈切塊,瘦肉切塊,薏米蓮子扁豆洗凈,加適量水煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:脾胃濕熱,胃腸不適者適用,虛寒者不宜,最宜夏天服用。
猴頭菇淮山瘦肉湯
配方:猴頭菇30克,淮山30克,湘蓮肉30克,蜜棗三個,黨參15克,瘦肉300克。
制作:猴頭菇淮山蓮子浸清水半個鐘洗凈,瘦肉切片,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:清補脾胃,最宜夏秋食用。
太參四神豬肚煲
配方:太子參30克,蓮肉30克,芡實30克,淮山30克,云苓15克,蜜棗三個,豬肚一個。
制作:豬肚洗凈,放熱水中煲五分鐘撈起,芡實淮山蓮子清水洗浸半個鐘後,全部材料加水適量煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:補益脾胃,一切脾胃衰弱可用,本方不寒不燥
歸蓍羊肉煲
配方:當歸9克、黃蓍30克、生姜三片、羊肉500克。
制作:羊肉洗凈切塊,放熱水中加生姜少許,煲五分鐘撈起,加以上藥材再加適量水煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:溫中補虛,補脾益胃,氣虛最宜
胡椒蓮子豬肚湯
配方:胡椒9克、蓮子60克、佛手9克、豬肚一個
制作:豬肚洗凈放入滾水中煲五分鐘撈起,胡椒(布包)加蓮子、佛手,加適量水煲二個鐘,加鹽少許,即成。
功效:溫胃補脾,疏通胃氣,胃冷氣滯者宜。
益氣養(yǎng)心粥:太子參30克,山藥30克,蓮子30克,粳米200克。將太子參、山藥、蓮子、粳米洗凈同放入鍋內,加適量水同煮至米爛粥成,溫熱服食,有健脾益氣、養(yǎng)陰清心的功效。
黃鱔飯:黃鱔150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精鹽、花生油各適量。將黃鱔宰殺,去內臟,去骨,洗凈后切成片,放碟內,以生姜汁、精鹽、花 生油拌勻。將淘洗干凈的粳米放入沙鍋中,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煮,待水分減少一半后,放黃鱔于飯上,繼續(xù)煮至飯熟即成。有補益肝腎、調中健胃的功效。
鴨肉冬瓜湯:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、味精各適量。鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊, 冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鴨肉熟 爛,調入精鹽、味精即成。當菜佐餐,食肉飲湯。有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。
山藥棗豆糕:山藥50克,扁豆30克,陳皮絲5克,大棗肉50克,粘粉150克,白糖適量。先將山藥、扁豆洗凈放入鍋內煮熟,大棗肉切絲,將粘粉加適量水和成漿,放入山藥、扁豆、大棗肉拌勻,加入適量白糖,倒在盤中,放入鍋內隔水蒸熟即成。有健脾益氣的功效。
健脾胃的食物
脾胃虛弱宜吃具有補脾氣作用的食物,宜吃性平味甘或甘溫之物,宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。下面就讓我們一起來看看什么食物適合健脾養(yǎng)胃吧!
1.牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經。作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2.大棗
味甘,性溫平。有益氣養(yǎng)血,補脾健胃,生津止渴,強神壯力之功。適用于脾胃虛弱,納食不香,大便稀溏,氣血不足,貧血缺血,面黃肌瘦,睡眠不安者。小兒不宜生食,熟食每次不宜過多,食入過多則助濕生熱,胃脹中滿,損壞牙齒。
3.白扁豆
性平,昧甘,能補脾胃虛弱“本草綱目”中說:“白扁豆其性溫平,得乎中和,脾之谷也止泄瀉,暖脾胃。本草求真還解釋道:“扁豆如何補脾蓋脾喜甘,扁豆得味之甘,故能于脾而有益也?”。
4.牛肚
性平,昧甘,也能補虛養(yǎng)脾胃。歷代醫(yī)家多有論說?!叭沼帽静荨本陀小芭6呛椭?,益脾胃”的記載。“本草蒙筌”亦稱牛肚“健脾胃”,本草綱目“還說它能”補中益氣,養(yǎng)脾胃?!把蚨且灿信c牛肚同等的功用,脾虛者食之亦宜”。
結語:小編給大家推薦的12種食療法有需要的朋友可以在家自己做下,一定要記住要經常食用才會見到效果,偶爾一兩次其效果并不明顯。脾胃不好重在調理,在日常生活中可以多吃些健脾胃的食物。
腸胃是很脆弱的部位,秋季受涼或者飲食不潔,都有可能引起腸胃不適。調理腸胃需從飲食開始,我們日常最常見到的三類食療方:粥、湯、粉面,都是調理腸胃的好幫手。下面,小編為你推薦8款健康食譜,養(yǎng)出好腸胃。
調理腸胃的湯品
1.肉包菜湯
原料:羊肉、包菜、調味品各適量。
制法:將羊肉洗凈后切成小塊,放入鍋中,再用清水將羊肉煮熟,然后放入洗凈且切碎后的包菜稍煮即可。
用法:每日1劑,可將此湯佐餐服用。
功效:溫中暖胃。
適應癥:脾腎陽虛所致的脘腹冷痛且脹滿不適、食少等病癥。
2.肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:補虛止痛。
適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
3、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫(yī)生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤茫龤怵B(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
4、薏米扁豆鯽魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
調理脾胃的粥品
1、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
2、鐵棍山藥黑芝麻粥
鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質,所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛,固腎益精、益心安神等作用。
吃法:準備大米、鐵棍山藥、黑芝麻、梨汁、冰糖(或冰糖)。
把大米淘洗干凈,鐵棍山藥清洗干凈,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊;將大米,鐵棍山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子,大火燒至上汽后,轉小火煮10分鐘即可。
調理腸胃的粉面
1、酸奶涼面
酸奶和其他日常發(fā)酵乳制品中所含的益生菌可改善消化系統(tǒng)。人的消化系統(tǒng)中含有幾百種益生菌,這些有益細菌可抑制其他細菌、尤其是有害細菌的生長,從而促進健康消化。
腸道內最常見的益生菌菌株是存在于酸奶中的嗜乳酸桿菌。專家認為酸奶確實在調理腸胃方面有著卓越功效。
吃法:意大利熟面150公克,玉米粒2大匙,鮮奶油1大匙,優(yōu)格2大匙,檸檬原汁1大匙,檸檬皮適量,糖1茶匙,鹽1/4茶匙。
將擠出汁的檸檬皮用刮刀輕輕刮出些許表皮留用;將鮮奶油、優(yōu)格、糖、鹽一起拌勻;然后將意大利熟面和作法2的醬汁拌勻,再加入作法1的檸檬皮屑,最后撒上玉米粒即可。
2、豆芽粉絲
綠豆有清熱解暑的功效。豆類富含蛋白質,而且含有不飽和脂肪酸以及各種維生素。與肉類所含的飽和脂肪酸相比,不飽和脂肪酸對人體更有益。另外,豆芽也是不錯的蔬菜。豆芽可以做菜吃,也可做湯。
吃法:準備豆芽,粉絲一把,剁椒。把豆芽洗干凈,粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。
開鍋,油熱放蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽翻炒幾下,再倒入粉絲,一起大火翻炒,可以適當加些水稍微燜個幾分鐘,以免粉絲粘在鍋邊;然后倒一大匙剁椒,少加些糖,鹽,繼續(xù)翻炒下,最后加點雞精,蔥花就可以起鍋了。
9種食物清理腸胃排毒素
1、燕麥
燕麥是世界公認的通便排毒食物,能配合纖維促進腸胃蠕動。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇。
2、蘆筍
含多種營養(yǎng)成份,能有效排除體內排毒。
3、大蒜
它有助于刺激肝臟產生重要的解毒酶,幫助留在消化系統(tǒng)內的毒素排出。
4、糙米
含豐富的纖維,能清理腸胃。
5、蘿卜
含維生素A、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、鐵等元素,有排毒、健脾的作用。
6、木耳
含一種植物膠質,能將毒素排出體外,并有清胃的作用。
7、苦瓜
含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、磷、鐵等元素。
8、綠茶
含豐富的抗氧化劑和茶多酚,排毒、抗輻射的功效。
9、綠豆
含維生素B、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等元素,夏天多喝綠豆湯,可清熱排毒。
總結:通過小編上文的介紹,你知道哪8款健康食療可以幫助你滋養(yǎng)腸胃了嗎?你知道腸胃不好吃什么了嗎?大家一定要呵護好自己的腸胃,這樣才能讓你獲得更加輕松、健康、長壽!