生姜功效多 看中醫(yī)怎么用姜水食療養(yǎng)生
中醫(yī)食療養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“生姜功效多 看中醫(yī)怎么用姜水食療養(yǎng)生”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
生姜是我們?nèi)粘I钪蟹浅3R姷囊环N調(diào)味料,其實生姜不但卡伊調(diào)味,還可以養(yǎng)生,你知道怎樣用生姜養(yǎng)生嗎?今天就跟小編一起去看看中醫(yī)是怎樣用生姜水來養(yǎng)生的吧?
生姜,是人們熟悉和常用的佐食調(diào)味佳品。除供食用之外,還可用于藥療。近年來藥理研究表明,用生姜炮制的“熱姜水”具有良好的藥用功效,可以預(yù)防和治療多種常見病癥。
1、感冒頭痛
將雙腳浸于熱姜水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋,并不斷添加熱水,浸泡至腳面發(fā)紅為止。此法對風(fēng)寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
2、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。
3、牙周炎
先用熱姜水清洗牙石,然后用熱姜水代茶飲用,每日1至2次,一般6次左右即可消除炎癥。
4、咽喉腫痛
用熱姜水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次,一般9次左右便可化解炎癥、消除痛癢。
5、齲齒
每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次,并每日代茶飲用數(shù)次。此法對保護牙齒,預(yù)防和治療齲齒頗為有效。
6、偏頭痛
當偏頭痛發(fā)作時,可用熱姜水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。神經(jīng)衰弱:每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯,可收到補氣、提神之效。持續(xù)下來,對神經(jīng)衰弱、頭暈、煩躁等癥具有良好療效。
7.、醉酒
用熱姜水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內(nèi)酒精。還可在熱姜水里加適量蜜糖,讓身體直接吸收,以緩解或消除酒醉。
8、面部暗瘡
用熱姜水清洗面部,每天早、晚各1次,持續(xù)約60天左右,暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及干燥性皮膚等亦有一定的治療效果。
9、頭皮屑
先用生姜輕輕擦洗頭發(fā),然后再用熱姜水清洗頭發(fā),可有效防治頭皮屑掉落。此外,經(jīng)常用熱姜水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。
10、腳臭
將腳浸于熱姜水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹干,加點爽身粉,臭味便可消除。
11、腰肩疼痛
先在熱姜水里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復(fù)數(shù)次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。
12、食道癌
平時,堅持一日兩次用熱姜水代茶飲,可起到止痛、延長生命或緩解病情的作用。
13、高血壓
血壓升高時,可用熱姜水浸泡雙腳15分鐘左右。熱姜水浸泡雙腳,可反射性引起血管擴張,使血壓隨之下降。
14、動脈硬化
每天早、晚堅持用熱姜水漱口,并在每天臨睡前飲用熱姜水1杯,可促進血液循環(huán),防止動脈硬化。加重陰虛的癥狀。
生姜的具體功效:
一、抗氧化,抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強的抗氧化和清除自由基作用;抑制腫瘤作用;吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。
二、開胃健脾,促進食欲
生姜,可刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃腸蠕動,增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜,夏吃姜”,“飯不香,吃生姜”的道理。
誰說夏日沒胃口,姜黃炒飯能讓你胃口大開。這道美味佳肴具體做法是:1、材料:白飯兩碗、青豆、紅蘿卜丁、香菇丁、木耳丁、青椒丁、紅椒丁各2湯匙、姜末半湯匙、姜黃粉1茶匙、生抽1茶匙、鹽少許;2、做法:熱鍋放適量油,下所有蔬菜拌炒,下醬油和少許鹽;下白飯,中火翻炒至飯粒分明,再下姜黃粉炒至均勻即可關(guān)火品嘗。
三、防暑、降溫、提神
在炎熱的氣溫下吃一些生姜能起到興奮、排汗、降溫,提神的作用。對于有一般暑熱表現(xiàn),如頭昏、心悸、胸悶、惡心等情況的病人,適當喝點姜湯是大有裨益的。中國傳統(tǒng)的防暑中成藥——人丹就含有生姜成分,其作用就是健胃、提神、醒腦。
四、殺菌解毒,消腫止痛
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的氣溫下,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。另外,可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
五、防暈車,止惡心嘔吐
吃生姜具有防止惡心、止嘔吐的作用,如果有由于某些運動而引起的“運動適應(yīng)不良癥”,吃點生姜就可以使其驪到緩解。有研究證明,生姜干粉對因運動引起的頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀的有效率達90%,且藥效可持續(xù)4小時以上。民間用吃生姜防暈車、暈船,或貼內(nèi)關(guān)穴,有明顯的效果,因此而有“嘔家圣藥”之譽。
總結(jié):上面介紹的幾種姜水的好處你都記住了嗎?在日常生活中如果有點感冒什么的,就不用吃藥了,直接喝點姜水就好了,畢竟是藥三分毒嘛!還有小編為大家介紹的一些關(guān)于生姜的功效大家也要記住哦!
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花菜分白色和綠色兩種,花菜性平味甘,有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養(yǎng)胃、清肺潤喉作用。適用于先天和后天不足、久病虛損、腰膝酸軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用,對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。
花菜不耐高溫,烹飪時爆炒時間不可過長,以防養(yǎng)分丟失及變軟影響口感,不如熱水短時焯過之后加調(diào)料食用。加工花菜時,先用手掰成小花瓣,以求得花瓣完整?;ㄍ絮r嫩,也可食用。
一般不主張花菜與黃瓜同炒同燉,黃瓜中含有維生素C分解酶,容易破壞花菜中的維生素C,但花菜色白,黃瓜帶有綠色,兩菜搭配,為外觀增色,最好分開煸炒,然后混合裝盤。
花菜用于食療舉例如下
滋陰解毒方綠花菜250克,掰小塊洗凈,白木耳50克先泡,菊花少量,冰糖少許,文火煲約半小時,揀出菊花,放涼后即可食用。用于熱毒傷陰引起的胃熱、口苦、咽干舌燥、不思飲食、頭痛目赤或放療引起的氣陰兩虛等癥。
補腎強身方豬或羊腎一對,剖開去筋膜,冷水泡半日。黑木耳100克涼水泡開,花菜200克掰小塊,洗凈開水焯過。豬或羊腎切丁,與黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及鹽,炒至八分熟時加入花菜,翻炒至熟即可。適于脾胃虛弱引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴或放化療引起的面色晦暗、乏力倦怠等。
益氣止咳方花菜200克,百合100克,杏仁50克,冬蟲夏草10克煲湯,起鍋前打入雞蛋2個,加濕淀粉少量,燒開,酌加調(diào)料即可。用于肺氣不足、腎不納氣引起乏力、干咳少痰、腰酸腿軟、消瘦乏力等癥。
近代藥理和臨床醫(yī)學(xué)研究表明,桔梗的主要活性成分是皂苷,有抗炎、鎮(zhèn)咳、祛痰、抗?jié)?、降血壓、擴張血管、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱、降血糖、抗膽堿、促進膽酸分泌、抗過敏等廣泛作用。桔梗的水或醇提取物均能使家兔血糖下降,連續(xù)給藥對實驗性糖尿病兔的降糖作用更加顯著,在用藥后降低的肝糖元亦可恢復(fù)正常,并能抑制食物性血糖上升。桔梗皂苷還能降低大鼠肝內(nèi)膽固醇的含量,增加類固醇的排泄。
需注意的是,過量服用桔梗可能引起惡心嘔吐,陰虛久咳及咳血者禁服,脾胃虛弱者慎服。
桔梗粥
桔梗10克,大米100克。
將桔梗擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟即成。每日1劑。
此粥可化痰止咳。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難略等。
桔梗茶
桔梗10克,蜂蜜適量。
將桔梗擇凈,放入茶杯中,納入蜂蜜,中人沸水適量。浸泡5~10分鐘后飲服,每日1劑。
此茶可化痰利咽,適用于慢性咽炎、咽癢不適、干咳等。
桔梗湯
桔梗10克,甘草6克。將二者擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5~10分鐘后,水煎服,每日1劑。
此湯可清熱化痰,適用于肺癰。
桔梗冬瓜湯
冬瓜150克,杏仁10克,桔梗9克,甘草6克,食鹽、大蒜、蔥、醬油、味精各適量。
將冬瓜洗凈、切塊,放入鍋中,加入食油、食鹽煸炒后,加適量清水,下杏仁、桔梗、甘草一并煎煮,至熟后。以食鹽、大蒜等調(diào)料調(diào)味即成。每日1劑。佐餐服食。
此湯適用于急性支氣管炎患者。
桔梗百部蘿卜湯
白蘿卜1個,生姜3塊,百部10克,桔梗6克。
將白蘿卜、生姜、百部、桔梗切片置鍋內(nèi)。加水1碗,煮沸20分鐘,去渣,加入蜂蜜,趁熱代茶頻飲。
適用于春天氣候干燥引起的咽喉干燥疼痛、眼睛紅赤干澀、鼻腔熱烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等“上火”癥候。
胃火,指胃熱熾盛化火的病變。那該如何進行調(diào)理呢?
胃火:胃部灼熱疼痛、口干口臭、大便稀爛、胃口不好。
去火食方:鮮蘿卜汁、綠豆粥。
1、雪梨蘿卜汁
食材
雪梨1個、蘿卜200g、蜂蜜2勺。
做法
①先把雪梨、蘿卜洗凈去皮。
②把蘿卜切成小塊。
③放到攪拌機里。
④雪梨切成小塊。
⑤放到攪拌機里,加適量涼開水,放入蜂蜜。
⑥用1鍵攪打20秒即可。
⑦倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
2、綠豆粥
食材
綠豆300g、水適量。
做法
①綠豆適量。
②洗干凈用水泡2個小時,煮的時候省點時間。
③晚上回家把泡好的綠豆,清洗干凈。
④綠豆里加入適量的水(水量根據(jù)自己愛好加,喜歡吃豆的少加點,喜歡喝湯的多加點)。
⑤大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮。
⑥攪拌下,別讓鍋底沾豆,繼續(xù)煮。
⑦15分鐘左右已經(jīng)軟爛,可以吃了!
●推薦食療一
方1、人參當歸燉豬心:豬心1個,剖開洗凈,加生曬參10克,當歸15克,放燉盅內(nèi),加水適量,隔水燉熟,食鹽調(diào)味,飲湯食豬心。
方2、參芪瘦肉粥:生曬參10克,生黃芪30克,瘦肉100克。加水適量煲湯,去藥渣,調(diào)味服食。
方3、龍眼蓮子粥:龍眼肉20克,蓮子15克,大棗5枚,粳米100克。煮粥。
適宜人群:心氣不足,心陽不振型,心悸氣短,頭暈乏力,自汗,苔薄白,舌質(zhì)淡紅,脈細弱或結(jié)代。
●推薦食療二
方1、百合雞子黃湯:百合50克,洗凈,加水適量,然后取雞蛋2個,去蛋清,將蛋黃搗爛,倒入百合湯內(nèi)攪勻,煮沸,調(diào)味服食。
方2、參麥粥:西洋參10克,麥冬12克,粳米100克,煮粥。
適宜人群:心陰虧耗,氣陰兩虧型,心悸易驚,心煩失眠,口干微熱,五心煩熱,盜汗,舌紅少津而不干。
●推薦食療三
方1、棗仁茯苓湯:酸棗仁15克,茯苓12克,桂圓肉15克,銀耳30克,冰糖100克,共煮湯食用。
方2、甘麥大棗湯:甘草9克,淮小麥30克,大棗5枚。水煎代茶飲。
適宜人群:心虛膽怯型,心悸,善驚易恐,遇驚則心悸,坐臥不安,少寐多夢,食少,惡聞聲響,苔薄,脈細帶數(shù)或虛弦、結(jié)代。
●推薦食療四
方1、紅花燉豬心:紅花6克,豬心1個,加水適量,放燉盅內(nèi)隔水燉熟,食鹽調(diào)味食用。亦可加適量山楂以增強活血止痛的作用。
大多數(shù)女性因為臉上有色斑,常常喪失自信。用再多的化妝品掩蓋還是能看出色斑的腳印。如何徹底美白祛斑呢?中醫(yī)食療養(yǎng)生方法教你簡單輕松祛斑,做干凈白嫩女人。
斑癥指雀斑、黃褐斑等。雀斑多發(fā)生于青少年的面、頸等暴露部位,尤好發(fā)于膚色白的女青年,其色澤黧黑,針尖或豆粒大小,形如雀卵,故而得名。其春夏加重,秋冬變淡,病因與遺傳、內(nèi)分泌及日光照射有關(guān)。黃褐斑好發(fā)于中青年,女性尤多,是發(fā)生在面部的一種色素沉著性皮膚病,大小不等。日光、紫外線照射可使色斑顏色加深。病因與內(nèi)分泌、營養(yǎng)、日曬等有關(guān)
中醫(yī)認為,本病多為肝郁脾虛,肝腎不足所為,當以補益肝腎,疏肝健脾為治,可選用下列藥膳食療方。
胡桃芝麻飲
胡桃30克,芝麻20克,牛乳、豆?jié){各200毫升,白糖適量。將胡桃仁、芝麻研為細末,與牛乳、豆?jié){混勻,煮沸飲服,白糖調(diào)味,分作2份,早晚各1份,每日1劑??裳a益虛損,生津潤腸,潤膚消斑。
黑白消斑散
黑木耳10克,白木耳5克。將二耳共研細末,每次5克,每日3次,蜂蜜水沖飲,連續(xù)1月??上倩撸瑵櫮w滋肌。
白鴨消斑楊
白鴨1只,山藥200克,生地100克,枸杞子30克,調(diào)料適量。將白鴨去毛雜骨,洗凈,用食鹽、胡椒粉、黃酒涂抹鴨體內(nèi)外,撒上蔥姜腌1小時左右后切為丁;山藥切片。生地布包,置碗底,而后納入山藥、枸杞、鴨丁,上籠蒸熟服食,每周2-3劑。可補益肝腎,養(yǎng)陰消斑。
枸杞生地散
枸杞子100克,生地30克。將杞子、生地焙干、研末、混勻,每取10克,每日3次,溫開水或用白酒適量沖服,連續(xù)1月??裳a肝腎,去黑斑。
健脾消斑粥
生山藥30克,蓮米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡實、白扁豆各10克,大棗10枚,大米100克。將諸藥加水煎沸40分鐘后,納入大米煮粥,分作2份,早晚分服,連續(xù)1月??山∑⑹韪?,去脂消斑。
雀斑食療方
1、雀斑食療——西紅柿汁
每日喝1杯西紅柿汁或經(jīng)常吃西紅柿,對防治雀斑有較好的作用。因為西紅柿中含豐富的維生素C,可抑制皮膚內(nèi)酪氨酸酶的活性,有效減少黑色素的形成,從而使皮膚白嫩,黑斑消退。
2、雀斑食療——檸檬冰糖汁
將檸檬攪汁,加糖適量飲用。檸檬中含有豐富的維生素C,100克檸檬汁中含維生素C高達50毫克。此外還含有鈣、磷、鐵和B族維生素等。常飲檸檬汁,不僅可以白嫩皮膚,防止皮膚血管老化,消除面部色素斑,而且還有防治動脈硬化的作用。
3、雀斑食療——黃瓜粥
取大米100克,鮮嫩黃瓜300克,精鹽2克,生姜10克。將黃瓜洗凈,去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈,生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火燒開后,改用文火慢慢煮至米爛時下黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調(diào)味即可。一日2次溫服,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。經(jīng)常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。
總結(jié):臉上長斑的女人,要避免紫外線及電腦輻射等原因,常吃西紅柿、黃瓜粥進行食療會有顯著的效果。美白祛斑不再難。
我國的中醫(yī)文化是非常悠久的,而且中醫(yī)注重的就是養(yǎng)生,那么大家知道中醫(yī)保健養(yǎng)生食療方法有哪些嗎,保健養(yǎng)生藥膳大全是什么呢,保健養(yǎng)生常識有哪些呢,下面就讓我們一起了解一下吧。
1、蓮藕
蓮藕一直以來都是我們中醫(yī)比較注重的一種食物,而且是比較受到中醫(yī)師的青睞的,也是我們歷代醫(yī)家所比較推崇的哦。
80高壽的清代飲食專家愛吃蓮藕,在《隨園食單》曾提到,最喜歡嫩藕的爽脆口感。
有的人,則愛在微涼的秋冬季節(jié),來碗潤肺安神的蓮藕排骨湯。
蓮花有多種治療作用?,F(xiàn)代科學(xué)分析,蓮花根含有大量的鐵,具有血液的作用。
豐富的維生素C、抗氧化物、多醣和多酚類則可達到抗癌效果。
以中醫(yī)來說,生熟藕各具不同效果,蓮藕生吃性味甘寒,可清熱涼血;煮熟后性味溫平,有助健脾胃,《本草綱目》稱為“靈根”。
蓮藕生食可清熱、止血、散瘀,適用于經(jīng)??诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?。
中國著名五果汁(梨汁、荸薺汁、鮮蘆根汁、藕汁、麥東至組成),是用來清除體熱,止渴,除煩滋陰潤肺,可以迅速補充體力。
生藕并有清肺止血效果,早期常用來治療肺結(jié)核;且對于經(jīng)常流鼻血的人,也有止血效果。
時常不明原因流鼻血,直到中醫(yī)師建議她喝甘蔗汁和蓮藕汁,癥狀才獲得改善。
對情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張,生藕汁也有安神作用。
但生藕有類似收縮血管效果,如有婦女痛經(jīng)、經(jīng)期不順或手腳冰冷的人,不建議經(jīng)常吃;產(chǎn)后需等惡露排凈再用。
蓮藕煮熟則有健脾胃功效,很適合老人、小孩補養(yǎng)。
貼心提醒
◎蓮藕屬淀粉類,糖尿病患者不宜多吃。
◎蓮藕含高纖,會促進腸蠕動,建議有潰瘍、脹氣和大腸激躁癥的人不要吃多。
2、燕麥
近來當紅的健康食品燕麥,可降低血壓和膽固醇,有家族遺傳性高血壓的中醫(yī)師巫水生,天天當午餐吃。
有“中醫(yī)大掌柜”稱謂的百歲人,每日必有一餐燕麥片,里頭混合黑木耳、蘑菇、香菇和芹菜,用來維持血壓和血糖穩(wěn)定。
燕麥含水溶性纖維β聚葡萄糖(葡萄糖聚合物,吃起來黏黏的膠狀物質(zhì))可增加膽固醇代謝,很適合高血脂的人。
燕麥的營養(yǎng)價值在麩皮上,麩皮含豐富維生素B群,有助胎兒發(fā)展,孕婦可以多吃;燕麥的維生素E則可增加記憶力;葉酸、礦物質(zhì)及鐵質(zhì),可抗癌、預(yù)防貧血并幫助傷口愈合。
燕麥纖維含量高,易有飽足感且?guī)椭疟?,不但延緩血糖升高速度,減少脂肪堆積,且熱量比米飯、面條低,很適合做為減重食物。
貼心提醒
燕麥屬于高纖食物,脹氣及對麩質(zhì)過敏的人不適合吃。
3、黑芝麻
愛運動的人,每天早晨必吃一碗黑芝麻麥片。
黑芝麻在中醫(yī)里有健腦烏發(fā)的養(yǎng)血功效,很適合大量消耗體力的人。
現(xiàn)代科學(xué)證實,黑芝麻中含有九成不飽和脂肪酸及亞麻油酸,是很好的護心食物。
其中芝麻素可預(yù)防皮膚癌、降低膽固醇,對肝臟及腦神經(jīng)具有保健效果。
但專家建議一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素?zé)o法被身體消化吸收。
黑芝麻雖養(yǎng)生,但油脂含量不容小覷,2湯匙黑芝麻=1份油脂。專家建議,除沖泡芝麻糊外,也可把黑芝麻加入牛奶和優(yōu)格中,或是在青菜或飯上撒些芝麻替代油脂沾醬。
黑芝麻容易氧化,買回后要放在冰箱保存,若有油耗味產(chǎn)生,表示已經(jīng)氧化產(chǎn)生變質(zhì),最好丟掉以免吃壞肚子。
貼心提醒
黑芝麻在中醫(yī)里屬發(fā)物,有些人吃了會產(chǎn)生疹子或引發(fā)舊疾,若有這類體質(zhì)的人要忌口。
4、白木耳、蓮子
白木耳蓮子湯含大量膠質(zhì)并可安定心神,有美白回春功效。
有專家經(jīng)常相邀朋友學(xué)生吃飯,其紅潤氣色總讓人羨慕,女兒為他花費三、四個小時燉煮到軟爛的銀耳蓮子湯,功不可沒。
白木耳含膠質(zhì)、多醣體和果膠,可潤腸通便、降低膽固醇。
以中醫(yī)來說,白木耳有潤肺生津效果,可緩解秋天的燥咳,所以有“平民燕窩”之稱。
蓮子健脾胃、清心安神,某專家初來臺灣時,遵從中醫(yī)師囑咐,每日含糖蓮子10枚,生津健胃。
肝病權(quán)威專家提到,多喝四神湯可養(yǎng)脾胃固肝氣。
四神湯含蓮子、芡實、茯苓和山藥,可健脾胃、去除體內(nèi)濕氣,是很好的養(yǎng)肝食物。
貼心提醒
蓮子屬淀粉類,糖尿病患者要適量攝取。另外,脹氣、大便干的人,也不要吃太多。
結(jié)語:通過上文的介紹,想必大家對于中醫(yī)養(yǎng)生保健食療也是有了一個比較全面的了解了吧,我們很多人都想有一個健康的身體,但是又不知道怎么做,而中醫(yī)中的養(yǎng)生食療的方法就是一個不錯的選擇哦。
●推薦食療一
方1、人參飲:生曬參10克。
生曬參用燉盅隔水蒸,飲參湯。
方2、人參三七飲:生曬參5-10克,三七3克。生曬參用燉盅隔水蒸,取汁送服三七末。
方3、人參三七燉雞:生曬參10克,三七5克,雞肉100克。共放燉盅內(nèi)隔水燉1個半小時。食雞,飲湯。
適宜人群:心氣不足型,胸悶隱痛,心悸氣短,倦怠乏力,面色白,或易汗出,舌淡紅胖,苔薄,脈虛細緩等。
●推薦食療二
方1、洋參三七飲:生曬參5克,西洋參5克,三七3克。生曬參、西洋參用燉盅隔水蒸,取汁送服三七末。
方2、生脈飲:太子參30克,麥冬12克,五味子6克。水煎服。亦可加丹參20克。
方2、雙耳湯:白木耳、黑木耳各10克,冰糖適量。將木耳泡發(fā)洗凈,與冰糖用燉盅隔水燉1小時。1次或分次食用。
適宜人群:氣陰兩虛型,胸悶痛,心悸且慌,氣短乏力,心煩,時有升火,口干,舌紅胖苔薄,或淡紅胖少苔,脈虛細帶數(shù)。
●推薦食療三
方1、瓜蔞薤白半夏湯:瓜蔞皮12克,薤白頭10克,半夏10克,黃酒適量。共煮湯飲。
方2、山楂荷葉薏苡仁湯:山楂20克,荷葉、薏苡仁各12克,蔥白10克。水煎代茶飲。
方3、山楂扁豆湯:山楂30克,白扁豆20克,韭菜30克,紅糖40克。前三味水煎,用紅糖調(diào)味服食。
? ?越來越多的人關(guān)注自己的身體健康,養(yǎng)生之道也漸漸地被大家所接受,或食療的方法來達到健康目的,是當前比較有效的一種養(yǎng)生方法,采用中醫(yī)的治療方法,分辨自己是什么樣的體質(zhì),然后再對癥下藥,就是中醫(yī)體質(zhì)食療養(yǎng)生方法,那你下面也介紹一下,中醫(yī)體質(zhì)食療養(yǎng)生方法有哪些呢
? ?吃:宜清淡講五性
飲食一是要適量清淡?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理:吃飯的量恰到好處補氣,吃多了傷氣;味道過厚傷氣,味道清淡補氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道:過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性,離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應(yīng)吃涼性的,體內(nèi)涼時應(yīng)吃熱性的。如:胃熱,應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻,導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng),吃得不當有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果,氣盛便干時多吃水果。
喝:酒適量茶有別
飲酒要遵循規(guī)律:一是適量。過量而又不能及時代謝出去,會損害內(nèi)臟。二是立春至春分、立秋至秋分,要慎喝白酒。這兩段時間喝白酒,易引起內(nèi)臟燥熱。
喝茶有益健康。茶的一大功能是去穢氣。經(jīng)常喝茶可去人身的異味??墒?,茶也分不同的品種不同的性。 綠茶。性涼,適合胃熱的人喝。
花茶。是用茉莉花等熏制的茶葉。茉莉花性溫,胃寒的人喝茉莉花茶暖胃。
紅茶。性溫助消化。胃涼的人喝有助于暖胃。烏龍茶。結(jié)合綠茶和紅茶的特點,屬于平性。
? ?在日常生活當中,每個人的身體體質(zhì)是不同的,所以采用的養(yǎng)生方法也是不同的,所以我們要對自己的身體體質(zhì)做出一個判斷,在了解是什么樣的身體體質(zhì)之后,再采取合理的養(yǎng)生方法吧,希望以上的信息能夠給大家?guī)韼椭?/p>
如今,人們在解決了溫飽之后,最關(guān)注的是健康,是養(yǎng)生。你或走進書店,或打開電視,或與人交談,各種各樣的養(yǎng)生知識撲面而來。由此可見,人們對養(yǎng)生的重視程度。
尋根溯源,中醫(yī)養(yǎng)生文化是中醫(yī)藥文化的重要組成部分,來自中國古代哲學(xué)思想。作為群經(jīng)之首的《周易》,是儒道兩家思想的重要載體,成為中國傳統(tǒng)文化的源頭。它在構(gòu)筑燦爛的華夏文明的同時,也影響了中醫(yī)、中國人與中國社會。
目前,這股傳統(tǒng)養(yǎng)生新旋風(fēng)的掀起,深刻說明儒道智慧不僅符合現(xiàn)代社會人的生命之所需,而且在科學(xué)養(yǎng)生方面更具有深刻的指導(dǎo)意義。
天人合一催生整體觀念
現(xiàn)在,我們說得最多的詞是和諧,這正是《周易》的核心思想。它把自然和社會看作一個整體,提出天人合一思想以及天地人之道,即立天之道,曰陰與陽,立地之道,曰柔與剛,立人之道,曰仁與義。以天道推知人事,從自然發(fā)展中認識自然,了解自然,效法自然,并尋求建設(shè)和諧社會的方法和技術(shù)。
基于這種和諧思想,中醫(yī)提出了天人相應(yīng)的整體觀念。作為中醫(yī)養(yǎng)生文化開山之作的《黃帝內(nèi)經(jīng)》認為,人是大自然的產(chǎn)物,應(yīng)該與自然、與萬物同生共存,和平共處。人遵循自然界變化的內(nèi)在規(guī)律,進行飲食起居、工作運動,并隨著四時氣候、地理環(huán)境以及社會環(huán)境的改變而進行調(diào)整。那么,順其自然、融入自然,可以少生疾病、延緩衰老、益壽延年;違背自然、破壞自然,必將受到自然的制約和報應(yīng),將會引起疾病,損害機體。
中醫(yī)的經(jīng)絡(luò)養(yǎng)生,把人的臟腑經(jīng)絡(luò)在12個時辰中的興衰聯(lián)系起來看,環(huán)環(huán)相扣,十分有序;春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰的中醫(yī)時節(jié)養(yǎng)生以及中醫(yī)飲食養(yǎng)生和中醫(yī)情志養(yǎng)生,也是儒道思想的延伸和發(fā)展,體現(xiàn)了中醫(yī)養(yǎng)生的整體調(diào)節(jié)優(yōu)勢。如孩子脾胃弱,不能多吃冰淇淋,老人腸胃功能差,晚上應(yīng)該多喝粥。按此自然規(guī)律養(yǎng)生,同時,注意虛邪賊風(fēng),避之有時,也就精神內(nèi)守,病安從來?
有了病,中醫(yī)不是主張頭痛醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳,而是注重從整體上進行調(diào)理。用針灸、按摩、貼敷、拔罐等非藥物療法,以及天然藥物養(yǎng)心神,補氣血,調(diào)脾胃,使五臟六腑處在和諧、順暢、平衡之中,病的癥狀自然而然就緩解了,消失了。
化干戈為玉帛。中醫(yī)提出的與病毒共存、與腫瘤共舞等觀點,不僅提高了人的生活質(zhì)量,延長了生命,也從另一個角度說明順應(yīng)自然、注重整體和諧的重要性。
陰陽學(xué)說孕育辨證論治
一陰一陽謂之道。《周易》不僅把宇宙、社會、人類看作一個整體,而且是陰陽規(guī)律支配的一個系統(tǒng)。這兩兩相對的事物,行為必然相反,會出現(xiàn)摩擦、矛盾、沖突、對抗等狀況。同時,陰陽有相互消長、互根、轉(zhuǎn)化、對立的特點,不同的方法,會向不同的方面轉(zhuǎn)化、發(fā)展、變化。人類可根據(jù)這個規(guī)律去認識世界,改造世界。
陰陽是《黃帝內(nèi)經(jīng)》的基本學(xué)說之一,認為自然界有陰陽,人本身也有陰陽。有知道者,發(fā)于陰陽。人之所以生這樣或那樣的疾病,是因為體內(nèi)陰陽失衡所造成的。解決此類問題,辨證論治是其治療大法。
中醫(yī)治病是察色按脈,先別陰陽。 因人、因時、因地、因病不同而分別采取不同方法進行診治、調(diào)攝,如六經(jīng)辨證、八綱辨證、三焦辨證等,目的是使陰陽適中、適度、處于不偏不倚的平衡狀態(tài),才能陰平陽秘,精神乃治。否則,陰陽離決,精氣乃絕。
養(yǎng)生也同樣。根據(jù)每個人的不同情況,加上環(huán)境、遺傳、年齡、性別、體質(zhì)等差異,給予 審因施養(yǎng)、辨體施養(yǎng)和辨證施食。
我們只要懂得這個道理,就可以尋求適合自己的養(yǎng)生方法和保健方法。比如說,脾胃虛寒之人,應(yīng)多食性味辛辣的蔥、姜、蒜、胡椒等;脾胃虛弱之人,應(yīng)多食紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等;胃熱素盛之人,宜食梨、藕、蜂蜜、甘蔗等;氣機阻滯之人,吃些蘿卜、佛手、金橘等。選擇可食之物是如此,選擇運動以及其他養(yǎng)生之道,也是如此。
以人為本引出治未病思想
道家思想對中國文化最大的貢獻是突出生命的價值,由此提出以人為本、貴生重養(yǎng)的觀點,說明既要重視肉體生命,也要重視精神生命。世界衛(wèi)生組織提出,健康不僅是沒有疾病和病痛,而且是軀體上、精神上和社會上處于完好狀態(tài)的定義,與其不謀而合。
道家以和、以嗇、保精、愛氣、守神等養(yǎng)生主張,追求精神生活的養(yǎng)生之道直接影響了中醫(yī)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》提出不治已病,治未病的觀點,既是對以人為本的詮釋,也突出了中醫(yī)對生命的關(guān)愛情結(jié)。
未病先防,未雨綢繆。從生理層面看,防患于未然的養(yǎng)生理念已深入民心。春節(jié)前家家戶戶掃房子,春天開窗通氣,端午插艾葉,重陽登高以及對蔥姜蒜、醋酒茶等的運用等,足以說明人們在飲食、衛(wèi)生防疫、鍛煉等多方面的重視程度。病后對補養(yǎng)、鍛煉、勞動量的限制、飲食禁忌等,強調(diào)既病防變、愈后慎保養(yǎng),防復(fù)發(fā),也是中醫(yī)康復(fù)養(yǎng)生的見證。
在一切的養(yǎng)生之道中,心理健康是最為重要的。仁者多壽的儒家思想,就是要求外無貪,內(nèi)虛靜,心和平而不失中正,取天地之美而養(yǎng)身。道家則以淡然無為和恬淡虛無達到修身養(yǎng)性,保存生命。
中醫(yī)認為,心為君主之官、心主神明,說明心主宰全身,心理健康有利于人體各生理機能的健康。這其中,貪婪是人生大敵,心理平衡是長壽秘訣告誡人們年輕時不要相互爭斗,中年時不要感情用事,老年時不要貪財,平時重視思想修養(yǎng)及精神調(diào)攝,使自己的精神面貌經(jīng)常處在樂觀、安靜、平和之中,才能減少疾病,延年益壽。
女人的美麗不僅僅要通過護膚品、美容品的呵護。還要從飲食方面下手。吃什么養(yǎng)顏美容呢?小編分享一些中醫(yī)食療養(yǎng)生養(yǎng)顏方法,輕松擁有美麗身材。
1、銀耳枸杞羹
銀耳15g,枸杞子25g,同人鍋內(nèi)加水適量,文火煎成濃汁后加入蜂蜜適量再煎5分鐘后服用。隔日1次,溫開水兌服。此羹有滋陰補腎、益氣和血潤肌膚的作用。
2、胡桃芝麻飲
胡桃30g,芝麻20g,均研細末,與牛乳、豆?jié){各200mL調(diào)勻,煮沸,加白糖適量調(diào)味,分早晚飲服,有補益虛損,生津潤腸,潤膚消斑的作用。
3、核桃糊
白芨30g,黃豆、核桃各250g,炒熟搗爛成粉末狀,每日早晚取2匙,開水沖服,可防治面部憔悴。
4、杏仁粥
粳米100g煮粥,待稠后加入甜杏仁粉10g,再煮沸即成,常服有潤膚嫩膚作用。
5、杏仁飲
甜杏仁10g,綠豆50g,粳米50g,調(diào)勻后淘凈,加水磨成漿人鍋,大火煮沸.加白糖適量,改用小火煮熟后,分早晚2次溫服,有解暑潤膚,防治痱子的功效。
6、西紅柿玫瑰飲
西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈,鮮玫瑰花適量,將它們碾碎后過濾,加入檸檬汁,蜂蜜,每日飲用,能促進皮膚嫩白。
7、醋泡黃豆
新鮮黃豆250g,以醋泡15日后,每日取10粒左右嚼服,可使皮膚柔嫩、色素變淡,并有降低膽固醇,改善肝功能及延緩衰老的作用。
8、香蕉奶糊
香蕉6只,鮮奶250g,麥片200g,葡萄干lOOg,人鍋用文火煮好,再加蜂蜜適量調(diào)味,早晚各食100g,去皺潤膚。
9、冬瓜木耳湯
冬瓜、絲瓜適量切塊,白菊花5g,黑木耳5g,共煮湯,經(jīng)常服用可治面部色斑。
10、鍵脾消斑粥
生山藥30g,蓮米、赤小豆各15g,生薏苡仁、生芡實、白扁豆各10g,大棗10枚,加水煎沸40分鐘后加入大米100g煮粥,早晚分服,連續(xù)1個月,可健脾去脂,且能消除臉部色斑。
美白養(yǎng)顏飲食療法
正所謂“一白遮三丑”,皮膚白皙嬌嫩的女人,通常能獲得較多的疼惜,所以管它流行什么健康膚色、巧克力妝,總還是有一批“白就是美”的死忠派堅決搶“白”!以下介紹的中醫(yī)妙方,具有美容養(yǎng)顏的功效,能夠針對你對“白”的不同需要,讓你慢慢地把氣色調(diào)整過來。
●針對面色蒼白:蜜汁花生棗粥
養(yǎng)顏原理:紅棗補氣,花生衣補血,花生肉滋潤,蜂蜜補氣,綜合生效使面色紅潤。
做法:把紅棗和花生米用溫水泡后放入鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加入蜂蜜食用。
●針對面容黑黯:栗子白菜煲
養(yǎng)顏原理:面容黑黯的原因是腎氣不足,陰液虧損,而栗子健脾補腎,白菜補陰潤燥,綜合生效使面色白皙明亮。
做法:把生栗子去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許。
●針對皮膚粗糙:筍燒海參煲
養(yǎng)顏原理:通常皮膚粗糙的原因是陰血不足,內(nèi)有燥火,而海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱。綜合生效使皮膚細膩光潤。
做法:把海參切長條,與鮮筍或水發(fā)筍切片一同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒后食用。
總結(jié):養(yǎng)顏食療方,從里到外補出來。好氣色,通過飲食調(diào)理做紅潤女人。銀耳枸杞羹有滋陰補腎、益氣和紅潤肌膚的作用。
我們都知道看病分中醫(yī)和西醫(yī),如今醫(yī)療發(fā)達,所以更多的人愿意通過西醫(yī)來治病,這樣更快更方便。事實上,中醫(yī)治病的優(yōu)勢在如今也是不可忽視的,有些疾病甚至通過中醫(yī)治療效果會更好。那么,應(yīng)該如何通過中醫(yī)養(yǎng)生?下面一起看看吧。
中醫(yī)養(yǎng)生
以下的這些疾病,從中醫(yī)的角度來說,或許能夠更好的治療。別看西醫(yī)治療速度快,但有些時候可能只是治標未治本。所以,從根源上治療我們還是需要通過中醫(yī)診斷,然后進行調(diào)理治療。
偏頭痛
首先檢查明確病因,在排除器質(zhì)性問題后,采取中醫(yī)調(diào)理。偏頭痛大多沒有病因,屬于功能性紊亂,西醫(yī)沒有更好的辦法。
失眠
絕大多數(shù)的失眠屬于功能性紊亂。往往中醫(yī)會從氣血、陰陽等角度出發(fā),加以辨證的治療,經(jīng)過調(diào)理后通常患者能夠有很不錯的改善效果。西醫(yī)通常會給患者開鎮(zhèn)靜類的安眠藥物,這些藥物會形成依賴,只能短期服用。
便秘
西藥對便秘的治療較為短效,只能作為應(yīng)急措施。不要過多服用瀉藥,避免藥物依賴。
面癱
西醫(yī)也沒有特別好的辦法,中醫(yī)針灸配合理療效果比較可靠。
頸椎病
隨著人們對健康的重視,現(xiàn)如今推拿、按摩等養(yǎng)生方式受到歡迎。很多頸椎病患者也會通過這些理療形式,配上敷藥,來緩解疼痛。但我們還是建議大家治療應(yīng)選擇正規(guī)的中醫(yī)院,不要去沒有資格認證的小診所。
特發(fā)性脫發(fā)、斑禿
這類疾病一般病因不明,西醫(yī)不易治療。中醫(yī)從氣血不足、臟腑虛損、痰濕瘀熱等角度出發(fā)辨證治療,有一定療效。
原發(fā)性痛經(jīng)
西醫(yī)對原發(fā)性痛經(jīng)治療效果不佳,多屬對癥治療。中醫(yī)辨證施治效果較好。