甘草根粉的功效和作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
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甘草是中藥里面一味應(yīng)用十分廣泛的藥物。甘草具有調(diào)和諸藥，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛的功效。大多數(shù)的中藥方子里面都會(huì)配一味甘草，對(duì)病人的機(jī)體有很大的幫助。甘草根粉是甘草的加工物。甘草粉能夠抗炎，抗變態(tài)反應(yīng)。甘草粉還具有美白祛斑的功效。那么甘草粉如何使用呢？
一、甘草粉的功效和作用
1、甘草粉可以抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)，這主要是因?yàn)楦什莘壑泻幸环N叫做甘草酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以有效地抑制毛細(xì)血管變薄，可以直接與人體的皮膚起效，從而起到最直接的作用，使得皮膚的表面光滑細(xì)膩，不會(huì)有一次皮膚方面的疾病。
2、甘草粉還可以健脾補(bǔ)腎，甘草粉不僅可以外敷在皮膚上，還可以內(nèi)服使用，對(duì)于的內(nèi)臟來說，甘草粉是可以調(diào)節(jié)臟器的健康，特別是對(duì)于的腎臟以及嘗味道來說，甘草粉可以構(gòu)建一層保護(hù)膜，緩解身體上的疼痛，有利于保持臟器的健康以及身體的平衡。
3、甘草粉還可以美白祛斑，對(duì)于愛美的女性來說，甘草粉可以美白祛斑，對(duì)于肌膚的滑嫩和光澤萊索，非常有效。所以很多女性朋友都喜歡食用一些甘草粉，它的副作用很少，而且不會(huì)引起不適，是一種比較天然的美容劑，很適合女性們食用啊，愛美的還在等什么，趕快行動(dòng)起來吧。
二、補(bǔ)脾益氣
李東垣指出：“元?dú)庵渥悖杂善⑽钢畾獬溆?，而后能滋養(yǎng)元?dú)狻保瑥?qiáng)調(diào)了脾胃對(duì)元?dú)獾某漯B(yǎng)作用。不論是“先天之精”還是“后天之精”，都需要脾胃源源不斷地提供營(yíng)養(yǎng)，才能盛而不衰，維持生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。由此可見脾胃保養(yǎng)是養(yǎng)生的重中之重。
三、清熱解毒
甘草性溫，用具有清熱、解熱毒作用治療毒癥及痛腫疔毒等病證有一定作用
四、調(diào)和諸藥
甘有緩的作用，用甘草後，把每個(gè)藥的藥性稍稍甘緩一下，自然有點(diǎn)調(diào)和的意思，也有延緩並拉長(zhǎng)其有效期的效果。
五、腎上腺皮質(zhì)激素樣作用
甘草粉、甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸均有去氧皮質(zhì)酮樣作用，能使健康人和多種動(dòng)物尿和鈉排出減少，鉀排出增加。
六、抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用
甘草次酸對(duì)大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性水腫、結(jié)核菌素反應(yīng)、皮下肉芽囊性炎癥，均有抑制作用。甘草酸胺、甘草次酸鈉能有效地影響皮下肉芽囊腫性炎癥的滲出期及增生期，其抗炎強(qiáng)度弱于或接近于可的松。
七、抗病原微生物作用
甘草甜素能直接破壞試管內(nèi)病毒細(xì)胞，對(duì)水痘、帶狀皰疹病毒也有抑制作用。甘草甜素的抗病毒作用除了對(duì)病毒粒子的直接作用，與其誘生干擾素、增加自然殺傷細(xì)胞活性也有一定關(guān)系。
2吃甘草的好處有哪些
說到甘草，大家一定是不陌生的因?yàn)槲覀兘?jīng)常喝的王老吉就是用甘草加上一些別的草藥熬制出來的涼茶。不僅僅是在口味上受到大家的喜愛，同時(shí)對(duì)于人的身體健康也是有著富含這很高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，只是很多的人好像對(duì)于甘草的具體情況不是很了解。那么，吃甘草的好處有哪些?
生甘草的功效與作用是很多的，我們不妨一起去看看甘草的補(bǔ)脾益氣的效果吧，在很早之前的古代，對(duì)于甘草的效果都有很多記載。李東垣指出：“元?dú)庵渥?，皆由脾胃之氣充盈，而后能滋養(yǎng)元?dú)狻?，?qiáng)調(diào)了脾胃對(duì)元?dú)獾某漯B(yǎng)作用。不論是“先天之精”還是“后天之精”，都需要脾胃源源不斷地提供營(yíng)養(yǎng)，才能盛而不衰，維持生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。由此可見脾胃保養(yǎng)是養(yǎng)生的重中之重。
清熱解毒，甘草性溫，用具有清熱、解熱毒作用治療毒癥及痛腫疔毒等病證有一定作用。緩急止痛，跟其他藥配伍以后可以一步一步漸進(jìn)性的緩解比較急重的癥狀。甘有緩的作用，用甘草後，把每個(gè)藥的藥性稍稍甘緩一下，自然有點(diǎn)調(diào)和的意思，也有延緩並拉長(zhǎng)其有效期的效果。
甘草粉、甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸均有去氧皮質(zhì)酮樣作用，能使健康人和多種動(dòng)物尿和鈉排出減少，鉀排出增加。甘草次酸對(duì)大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性水腫、結(jié)核菌素反應(yīng)、皮下肉芽囊性炎癥，均有抑制作用。甘草酸胺、甘草次酸鈉能有效地影響皮下肉芽囊腫性炎癥的滲出期及增生期，其抗炎強(qiáng)度弱于或接近于可的松。
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甘草是一種草本植物，具有一定的藥用價(jià)值，平常去藥店買藥，都會(huì)發(fā)現(xiàn)治療感冒咳嗽的藥物成分都會(huì)含有甘草提取物。有時(shí)候胃火比較大、身體有熱毒都會(huì)泡上甘草片，主要是甘草具有清熱解毒、止咳平喘、利尿消腫等功效，對(duì)身體的作用比較大，所以說甘草是我們的生活必備之物。
【出處】
出自1.《珍珠囊》。
2.朱震亨：欲達(dá)下焦，須用(甘草)梢子。
【拼音名】Gān Cǎo Shāo
【英文名】tip of Licorice root, slender Licorice root
【來源】
藥材基源：為豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.根的末稍部分或細(xì)根。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.Glycyrrhiza uralensis Fisch.2.Glycyrrhiza glabra L.3.Glycyrrhiza inflata Batal.
【原形態(tài)】
1.甘草 多年生草本，高30-100cm。很及根莖粗壯，皮紅棕色。莖直立，帶木質(zhì)，有白色短毛和刺毛狀腺體。奇數(shù)現(xiàn)狀復(fù)葉長(zhǎng)8-20cm;小葉7-17，卵形或?qū)捖研?，長(zhǎng)2-5cm，寬1-3cm，先端急尖或鈍，基部圓，兩面均被短毛和腺體;托葉闊披針形，被白色纖毛?？偁罨ㄐ蛞干?，花密集;花萼鐘狀，萼齒5，披針形，外面有短毛和刺毛狀腺體;花冠藍(lán)紫色，長(zhǎng)1.4-2.5cm，無毛，旗瓣大，卵圓形，有爪，龍骨瓣直，較翼辯短，均有長(zhǎng)爪;雄蕊二體，(9+1)。莢果條形，呈鐮刀狀或環(huán)狀彎曲，外面密被刺毛狀腺作。種子4-8，腎形。花期7-8月，果期8-9月。
2.光果甘草 多年生草本，高1m左右。莖和枝均被鱗片狀腺體和白色短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉5-14(-20)cm;小葉9-17,卵圓形或長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)2-4，寬0.8-2cm，先端常微缺，上面有短柔毛，下面密生鱗片狀腺體;托葉披針形?；ǖ仙苌?，排列成腋生的穗狀花序;花萼鐘狀，有5個(gè)相等的披針形萼齒，萼齒內(nèi)外均被白色腺毛;旗瓣長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約11mm，翼瓣長(zhǎng)約9mm，爪不明顯，龍骨瓣長(zhǎng)約8mm。莢果扁，狹長(zhǎng)卵形，稍彎曲，長(zhǎng)20-30mm，寬4-7mm，無毛，有時(shí)具少許不明顯的腺瘤。種子3-4顆?；ㄆ?-8月，果期7-9月。
3.脹果甘草.多年生草本，高50-120cm，有時(shí)基部粗壯而為木質(zhì)。莖直立，常局部被密集連接成片的淡黃褐色鱗片腺體，無腺毛而有疏柔毛，或幾無毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉長(zhǎng)3-16cm;小葉3-7枚，卵形、狹長(zhǎng)卵形、長(zhǎng)圓形至橢圓形，長(zhǎng)1.5-5cm，寬0.6-2.8cm，先端急尖或鈍，基都圓形，邊緣徽反卷，常顯明為波卷狀，上面暗綠色，具黃褐色腺點(diǎn)，下面亮綠色，具淡黃綠色腺點(diǎn)，幼時(shí)如涂膠狀，有光澤，兩面無毛或幾無毛;小葉柄長(zhǎng)1-4mm。總狀花序;花小，紫紅色，排列疏松。莢果長(zhǎng)圓形，短小，長(zhǎng)0.8-2cm，膨脹，無或略有凹窩，被微柔毛與少許不顯明的腺瘤。種子小，1-7顆?；ㄆ?-8月，果期7-9月。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：1.生于向陽干燥的鈣質(zhì)草原、河岸沙質(zhì)土等地。
2.本種原產(chǎn)于歐洲地中海區(qū)域，北非、中亞細(xì)亞和西伯利亞亦有生長(zhǎng)，我國(guó)新疆亦有分布，且可生于干旱的鹽堿性荒地。
3.生于沙質(zhì)。
資源分布：1.分布于東北、華北、西北等地。
2.分布于甘肅、新疆等地。
【性味】甘;寒
【歸經(jīng)】心;肝;脾經(jīng)
【功能主治】瀉火解毒;利尿通淋。主熱淋;小便短少;陰莖中疼痛;胸中積熱
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5-4.5g。
甘草是一種常見的中草藥，而甘草杏是果肉，屬于天然的健康食品，酸甜可口，味道清香，也深受很多人的喜愛。這種食物一般在寧夏、新疆一代比較常見，將新鮮的果肉曬干后經(jīng)過加工而成的食品，也就是一種蜜餞類食物，那么甘草杏有哪些功效和作用呢?
簡(jiǎn)介
據(jù)《本草綱目》記載，甘草，又名仙草，補(bǔ)脾益氣、清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，協(xié)和助藥，用于脾胃虛弱、倦怠乏力、心慌氣短、咳嗽痰多、脘腹、四肢痛疼、緩解藥物毒性。 杏，降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便、用于咳嗽、氣喘、胸悶、痰多、血虛津枯、腸燥便秘。 甘草杏，酸甜爽口，清香味長(zhǎng)，是天然健康食品，西北特產(chǎn)。甘肅鎮(zhèn)原最為出名，寧夏、 新疆等地也有。
相關(guān)資料
熱量：155大卡(100克可食部分)
功效：二星減肥食物，單位熱量較高
分類：糖蜜餞，蜜餞類
薄荷核心食物庫(kù)
制作方法
原料要求
選個(gè)勻、肉厚黃色鮮杏。八成熟，無蟲病，無傷殘。
腌制
在大缸或水泥池中腌制。100公斤杏加鹽15～30公斤。成熟度高的杏要多加鹽，使杏肉迅速凝固，防止軟化。成熟度低的杏可適當(dāng)少加鹽。一般腌一個(gè)星期即可。最長(zhǎng)不超過一個(gè)月。因?yàn)辂}溶解度低，因此放鹽要均勻并3～5天攪動(dòng)一次。連續(xù)腌制可以少加鹽。
干制
把腌過的杏放在葦度、籠屜或水泥房頂晾曬。在晾曬過程輕翻動(dòng)，防止把杏的皺紋碰破。攤放均勻。晾干為止。如遇陰雨天可送烘房烘烤。溫度不超過50℃。烘烤的干杏話梅，不如曬干的顏色鮮亮。
退鹽
把干制的杏放大缸或水泥池。每2～3小時(shí)換一次水，至基本無鹽味。
分選
檢除破爛、蟲病、霉變果，按大小分類。
加添加劑
配制：甘草2公斤，放清水12～14公斤，熬制二次，合并過濾，得甘草液10公斤。加入檸檬酸50克，攪拌深化。把杏放到大缸或塑料盆中噴灑均勻。然后晾干。再把鹽1.5公斤溶于3～3.5公斤清水中，噴酒杏表面，注意使杏表面受鹽均勻，在強(qiáng)陽光下曝曬干燥。每50公斤噴香蘭素50克。
包裝
香蘭素易揮發(fā)。噴后立即包裝。一般用塑料袋燙封，每袋25克，外加紙盒。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
為沙土黃色，果實(shí)表面起皺紋帶有白霜;個(gè)均勻，具有香、酸、甜、咸味道;含水16～18%、含鹽2.3～3%、糖精0.1%。
咳嗽有痰通常都是由于肺熱引起的，甘草合劑有很好止咳化痰作用，對(duì)于引感冒引起的咳嗽有一定的鎮(zhèn)咳化痰的作用。甘草合劑是一種中成藥，其副作用比較小，小兒和老年人都可以服用。用甘草合劑在治療咳嗽如三天之內(nèi)癥狀不能緩解的話，就需就診檢查，查明咳嗽的具體原因，對(duì)癥治療。
甘草合劑的介紹：
【性味歸經(jīng)】甘，平。入十二經(jīng)。
【功效】補(bǔ)脾潤(rùn)肺，益氣復(fù)脈，緩急止痛，清熱解毒，調(diào)和藥性。
【功效特點(diǎn)】本品實(shí)為脾胃之良藥，生用偏涼，能清熱解毒，炙用性溫，能益氣補(bǔ)虛，其甘緩之性，又能緩急止痛，故可用治脾胃氣虛、中氣不足、氣虛血少、心中動(dòng)悸、痰嗽咳喘、腹痛攣急以及瘡瘍腫毒諸證。由于又能調(diào)和藥性，解百藥之毒，同熱藥用之可緩其熱，同寒藥用之可緩其寒，能使補(bǔ)而不致于驟，使瀉而不致于速，本藥用之最廣。然甘緩壅氣令人中滿，濕阻中滿者不宜用。
甘草合劑的功效和作用
1.補(bǔ)脾潤(rùn)肺：①用于脾胃虛弱，中焦氣虛，癥見氣短少食，肢軟乏力，食少便溏，El淡腹脹等，可與黨參、白術(shù)、茯苓同用。②用于虛弱勞損，元?dú)獠蛔?，體倦乏力，可與黨參、黃芪同用。③用于肺虛咳喘、慢性支氣管炎，癥見久咳不止，痰少而黏，口燥咽干，咳聲嘶啞等，可與川貝、麥冬、沙參、桔梗、陳皮等同用。
2.益氣復(fù)脈：用于氣虛血少，心悸自汗，脈結(jié)代，可與生地、麥冬、黨參、桂枝等同用，如炙甘草湯。
3.緩急止痛用于胃痛、腹痛及筋肉攣急疼痛等。治療胃脘劇烈疼痛(胃痙攣痛)，可用甘草120克，白術(shù)30克，水煎服;治療胃及十二指腸潰瘍，可單味熬膏服或與煅瓦楞子研末服;治療脘腹及小腿肚痛(腓腸肌痛)，可與白芍同用，如芍藥甘草湯。
4.清熱解毒：用于瘡瘍腫毒、咽喉腫痛及農(nóng)藥、食物中毒治療腫毒，可與金銀花、連翹等同用;治療濕瘡和面部痤瘡，可用甘草45克，金銀花30克，水煎服;治療咽痛，可與桔梗同用，或與忍冬藤等配伍;治療農(nóng)藥、食物中毒，可與綠豆煮湯服。
5.調(diào)和藥性：在復(fù)方中用之，以減低或緩解藥物的偏性或毒性。
中藥甘草的功效和作用
1、腎上腺皮質(zhì)激素樣作用是甘草的功效之一
甘草粉、甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸均有去氧皮質(zhì)酮樣作用,能使健康人和多種動(dòng)物尿和鈉排出減少,鉀排出增加。
2、抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用是甘草的功效之二
甘草次酸對(duì)大白鼠的棉球肉芽腫、甲醛性水腫、結(jié)核菌素反應(yīng)、皮下肉芽囊性炎癥,均有抑制作用。甘草酸胺、甘草次酸鈉能有效地影響皮下肉芽囊腫性炎癥的滲出期及增生期,其抗炎強(qiáng)度弱于或接近于可的松。
3、抗病原微生物作用是甘草的功效之三
甘草甜素能直接破壞試管內(nèi)病毒細(xì)胞,對(duì)水痘、帶狀皰疹病毒也有抑制作用。甘草甜素的抗病毒作用除了對(duì)病毒粒子的直接作用,與其誘生干擾素、增加自然殺傷細(xì)胞活性也有一定關(guān)系。
4、甘草的服用禁忌
4.1、甘草不要多服、久服或當(dāng)甜味劑嚼食(尤其是兒童),會(huì)使血鈉升高,鉀排出增多,導(dǎo)致高血壓、低血鉀癥,出現(xiàn)浮腫、軟癱等臨床表現(xiàn)。甘草若久服還可能引起低血鈣,出現(xiàn)鈣性抽搐等癥狀,導(dǎo)致腎上腺皮質(zhì)機(jī)能減退等。
4.2、甘草對(duì)腎陰虛與腎陽虛無明顯作用,故在補(bǔ)血、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽的方劑中往往少用或不用。治療氣滯不暢、升降失調(diào)、氣郁的方劑多不用甘草。因甘草主瀉氣分火熱,用于治療血熱的涼血止血?jiǎng)┲胁挥酶什荨?/p>
4.3、甘草不宜與利血平、降壓靈、復(fù)方降壓片等降壓藥并用。因甘草能引起高血壓及發(fā)生低血鉀,與利血平等降壓藥相拮抗。
4.4、甘草與強(qiáng)心甙類西藥同服,可加重其毒性反應(yīng),與降糖藥胰島素、d860、優(yōu)降糖等同服時(shí),能產(chǎn)生相互拮抗,減弱降糖藥的效應(yīng),與西藥雙氫克尿噻等排鉀利尿劑合用,更易引起低血鉀癥。
甘草的做法
1、甘草楊梅
1.1、用攪拌機(jī)將甘草打碎,打成細(xì)絲即可。
1.2、將楊梅果,白糖,檸檬片,甘草粉倒進(jìn)鍋中,開中小火炒。
1.3、炒的過程中,就會(huì)發(fā)現(xiàn)楊梅果肉出來一些汁,繼續(xù)炒,中間要用鍋鏟不停地翻炒。汁收干了就行了,關(guān)火。
1.4、將炒過的楊梅平鋪在盤子里,放進(jìn)微波爐,中火4-5分鐘。--擔(dān)心掌握不了火候的話,可以先打2分鐘,拿出來看看,如果還是比較濕潤(rùn),再繼續(xù)。楊梅干從微波爐拿出來后,裝進(jìn)干凈無水的瓶子里,再撒入一小勺白糖,蓋上瓶蓋,上下?lián)u晃幾下,白糖就均勻地裹在每一顆楊梅干上了。打開瓶蓋,自然晾著。嘴饞的時(shí)候可以拿上幾顆吃。可做辦公小零食哦。
2、甘草薄荷冰糖飲
2.1、將材料沖洗干凈。
2.2、鍋中放入適量水,燒開,然后加入洗凈的甘草和薄荷。
2.3、煮三分鐘,再放入冰糖。
2.4、再煮2分鐘,過濾殘?jiān)?放入冰箱冰鎮(zhèn)半小時(shí)。
2.5、取出來即可飲用。
如何挑選好的甘草
1、看形狀、顏色
根為圓柱形,長(zhǎng)30～100cm,直徑0.6～3.5cm,外皮松緊不一。真甘草表面為紅棕色或灰棕色,假甘草的表面一般為黑色和土棕色。
2、看紋理
真甘草有縱皺紋、溝紋及皮孔,有稀疏的細(xì)根痕,假甘草的縱橫紋不太明顯,皮孔橫生。
3、看切面
真甘草質(zhì)堅(jiān)實(shí)而重,端切面中央稍下陷,略顯纖維性,粉性足,具放射狀紋理、有裂隙,斷面有一明顯的環(huán)紋和菊花心,形成層環(huán)紋明顯。假甘草斷面具有很明顯的纖維性,粉性小,沒有備環(huán)紋和菊花心。
4、聞氣味
真甘草氣香、味甘甜,假甘草氣微,嘗之較苦。
相信大家在生活中都吃過甘草吧，這是一種非常常見的重要在我們感冒咳嗽的時(shí)候，一般都會(huì)服用一些甘草片，甘草吃起來味道是甜的，但在甜的同時(shí)，它還有一種比較刺鼻的味，有很多人在艾灸的時(shí)候，也會(huì)選擇用甘草，因?yàn)楦什莅牡男Ч欠浅：玫?，能夠治療脾胃虛弱，那么灸甘草都有什么功效與作用呢?
甘草多糖等多種化學(xué)成分，具有抗炎及抗變態(tài)反應(yīng)作用，可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能，抗腫瘤和止痛作用。因此炙甘草的主要功效是和中緩急，潤(rùn)肺，解毒，調(diào)和諸藥。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力，心動(dòng)悸，脈結(jié)代，可解附子毒。
炙甘草臨床應(yīng)用多為炙甘草湯，是以炙甘草為主要原料制成的湯。因此炙甘草的功效與作用可以從炙甘草湯中來分析。綜合歷代醫(yī)家看法，認(rèn)為炙甘草湯主要功效與作用有以下四點(diǎn)：
1、補(bǔ)陰為主的功效，清代柯琴《傷寒來蘇集·傷寒附翼》指出“生地為君、麥冬為臣、炙甘草為佐，大劑以峻補(bǔ)真陰，開來學(xué)之滋陰一路也?！鼻宕镒跐h《醫(yī)寄優(yōu)陰論》也認(rèn)為本方是“滋陰之祖方”。
2、補(bǔ)血為主的功效，以清代唐容川為代表的一派醫(yī)家認(rèn)為炙甘草湯是“補(bǔ)血之大劑”。
3、氣血雙補(bǔ)的功效和作用，以《注解傷寒論》為代表，認(rèn)為炙甘草湯的功效當(dāng)為氣血雙補(bǔ)，“益虛補(bǔ)血?dú)舛鴱?fù)脈”。
4、陰陽并調(diào)，主治傷寒病后或重病恢復(fù)期陰血不足，血不榮心，虛羸少氣，心慌心悸，虛煩少眠，大便干澀，舌質(zhì)略紅少苔，脈象結(jié)代不整。
總的來說，甘草的傳統(tǒng)應(yīng)用有：1。用于心氣不足，脈結(jié)代，心悸動(dòng)。2.用于脾氣虛證。3.用于咳喘。4.用于脘腹、四肢攣急疼痛。5。用于熱毒瘡瘍、咽喉腫痛及藥物、食物中毒。6.用于調(diào)和藥性。甘草的現(xiàn)代應(yīng)用：1.心律失常。2.低血壓。3.肝炎。4.靜脈炎。5.蕁麻疹。6.潰瘍。
炙甘草的毒副作用較小，但若長(zhǎng)期大量服用，可引起水腫，血壓升高及血鉀減少等癥狀并有脘腹脹滿，納呆等消化障礙。因此，偶爾泡一泡水喝可以，不宜長(zhǎng)期大量使用。
