樟腦泡酒的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。中醫(yī)養(yǎng)生有哪些好的理念呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“樟腦泡酒的功效與作用”,相信能對大家有所幫助。
很多家庭都會在衣柜里放一些樟腦丸,因為衣服在柜子里放久了不拿出去經(jīng)常曬太陽,就會他發(fā)霉,是柜子里彌漫著一股濃濃的霉味,而樟腦丸能夠去除柜子里的霉味,是樟腦還具有藥用價值,可以治療老年人的風濕病,痛風病,關(guān)節(jié)疼痛等等,下面介紹樟腦泡酒的功效與作用。
一般上了年紀的人都會有這樣那樣的老毛病,追其根源是年輕的時候不注意造成的,而最為常見的老毛病就是關(guān)節(jié)疼痛,風濕,很多人為了可以治療好風濕,走遍到處大大小小的醫(yī)院,或者是親朋好友有知道的偏方,一一拿來實驗一番,那么現(xiàn)在我們說的白酒泡樟腦有什么作用呢,其實它也是民間治療風濕痛,關(guān)節(jié)疼痛的一種偏方,現(xiàn)在我們就來了解一下白酒泡樟腦的具體作用吧。
白酒泡樟腦是一個傳統(tǒng)的制劑,可內(nèi)服可外用,主要作用,鎮(zhèn)痛、消炎,通常用于關(guān)節(jié)炎,風濕等癥。白酒可以驅(qū)除寒冷,白酒含有大量的熱量,飲入人體后,這些熱量會迅速被人體吸收。白酒還可以促進新陳代謝,白酒對于含有較多的酒精成分,且熱量較高,因而能夠促進人體的血液循環(huán),對全身皮膚起到一定良性的刺激作用,從而還可以達到促進人體新陳代謝的作用。這種良性的刺激作用還能歐作用于神經(jīng)傳導,從而對于全身血液都能有一定良好的貫通作用。白酒還能舒筋活血,白酒具有舒筋通絡(luò)、活血化淤的功效。這一功效早已在我國民間得到了普遍的應(yīng)用。
了解了白酒的作用,那么和白酒搭配的樟腦作用又是什么呢?通關(guān)竅;利滯氣;辟穢濁;殺蟲止癢;消腫止痛。主熱病神昏;中惡猝倒,痧脹吐瀉腹痛;寒濕腳氣;疥瘡頑癬;禿瘡;凍瘡;臁瘡;水火燙傷;跌打傷痛;牙痛;風火赤眼。 ①《普濟方》:作膏治諸惡瘡及打撲損傷,風濕腳氣等疾。②《品匯精要》:主殺蟲,除疥癬,療湯火瘡,敵穢氣。③《綱目》:通關(guān)竅、利滯氣,治邪氣,霍亂,心腹痛,寒濕腳氣,疥癬,風瘙,齲齒,殺蟲,著鞋中去腳氣。將白酒和樟腦結(jié)合在一起,他們的作用就可以相輔相成,共同治療了。
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樟腦為樟科植物樟的枝、干、葉及根部,經(jīng)提煉制得的顆粒狀結(jié)晶。結(jié)晶為白色粉末狀或為無色透明的硬塊,粗制品則略帶黃色,有光亮,在常溫中易揮發(fā),火試能發(fā)生有煙的紅色火焰而燃燒。若加少量乙醇、乙醚或氯仿則易研成白粉。具竄透性的特異芳香,味初辛辣而后清涼。以潔白、透明、純凈者為佳。
樟腦圖片
樟腦的功效與作用
通關(guān)竅;利滯氣;辟穢濁;殺蟲止癢;消腫止痛。主熱病神昏;中惡猝倒,痧脹吐瀉腹痛;寒濕腳氣;疥瘡頑癬;禿瘡;凍瘡;臁瘡;水火燙傷;跌打傷痛;牙痛;風火赤眼。
1、《普濟方》:作膏治諸惡瘡及打撲損傷,風濕腳氣等疾。
2、《品匯精要》:主殺蟲,除疥癬,療湯火瘡,敵穢氣。
3、《綱目》:通關(guān)竅、利滯氣,治邪氣,霍亂,心腹痛,寒濕腳氣,疥癬,風瘙,齲齒,殺蟲,著鞋中去腳氣。
樟腦的藥用價值
【藥名】樟腦
【別名】韶腦、潮腦、腦子、油腦、樹腦。
【來源】為樟科植物樟的根、干、枝、葉,經(jīng)提煉制成的顆粒狀結(jié)晶。
【性味】辛;熱;有小毒。
【歸經(jīng)】心;脾經(jīng)。
【功能主治】通竅辟穢,溫中止痛,利濕殺蟲。用于寒濕吐瀉,胃腹疼痛;外用治疥、癬、齲齒作痛。
【用法用量】內(nèi)服:入丸、散,0.06-0.15g,不入煎劑。外用:適量,研末,或溶于酒中,或入軟膏敷搽。
【摘錄】《全國中草藥匯編》
樟腦的藥用附方
1、治腳氣腫痛:樟腦二兩,烏頭三兩。為末,醋糊丸,彈子大。每置一丸于足心踏之,下以微火烘之,衣被圍覆,汗出如涎為效。(《醫(yī)林集要》)
2、治小兒禿瘡:韶腦一錢,花椒二錢,脂麻二兩。為末,洗后搽之。(《簡便單方》)
3、治大人小孩滿口糜爛:樟腦三錢,花椒二錢。共研末,置銅鍋內(nèi),用碗蓋好,并用鹽泥將碗周圍敷好,置火上數(shù)分鐘,藥升至碗上,刮取,吹入口中。(《貴州中醫(yī)驗方》)
4、治遠年爛腳,皮蛀作癢,臭腐疼痛,日漸癢大,難以收斂:樟腦、黃柏(末)各等分。再取豆粞一撮,和勻涂患處,用布扎緊七日,患處作癢忍之,數(shù)日則愈。(《中醫(yī)雜志》)
5、治臁瘡:樟腦五、六錢,豬脂油,蔥白。共搗爛,厚敷瘡上,油紙裹好,舊棉花扎緊,一日一換,不可見風。(《經(jīng)驗廣集》樟腦膏)
6、治疬瘡潰爛,牽至胸前兩腋,塊如芥子大,或牽至兩眉上,四、五年不能療者:樟腦三錢,雄黃三錢。為末。先用荊芥根下一段,剪碎,煎沸湯,溫洗良久,看爛破處紫黑,以針一刺去血,再洗三、四次,然后用樟腦、雄黃末,麻油調(diào),掃上,出水,次日再洗掃,以愈為度。專忌酒色。(《洞天奧旨》樟腦丹)
7、治湯火瘡、定痛:樟腦合香油研敷,如瘡濕,干摻上止痛,火毒不入內(nèi)也。(《品匯精要》)
8、治凍瘡:潮腦三錢,豬脂一兩。先將豬脂煉好,去渣,再將煉好之豬油傾入鍋內(nèi),下潮腦,微火煉十余分鐘下鍋,冷為膏,用瓶裝好,封口備用,敷三、五次即愈。(《健康報》)
9、治牙痛:韶腦一錢,朱砂一錢。為末,每用少許搽疼處。(《神效方》)
10、治牙齒蟲痛:樟腦、黃丹、肥皂(去皮、核)等分。研勻,蜜丸,塞孔中。(《余居士選奇方》)
樟腦的配伍應(yīng)用
1、配乳香:二藥均辛香走竄,乳香行氣活血止痛,樟腦溫經(jīng)散寒止痛,二藥同時配伍,可加強活血散寒行氣止痛之功??芍委熾涓姑浲?,跌打損傷等病。
2、配硫磺:本品酸溫有毒,使用解毒殺蟲,燥濕止癢有良效。樟腦外用有除濕蟲,止癢之功。二藥合用可加強治療效果。臨床多用于治療疥瘡,白禿瘡等癥。
3、配黃柏:本品性寒而苦,可清下焦?jié)駸帷U聊X辛溫芳香,二藥合用,可加強清熱燥濕,殺蟲止瘴之功??芍文_氣。
樟腦的副作用
本品有毒,內(nèi)服宜慎,氣虛者內(nèi)服不宜過量,氣虛及孕婦禁服。皮膚過敏者慎用。
以上就是一些樟腦的相關(guān)知識,如果想認識更多的中草藥,請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
樟腦球是大家都比較了解的一種生活用品,它常常會被放在衣柜或者衛(wèi)生間當中,因為樟腦球暴露在空氣下,會有一定的揮發(fā),而散發(fā)出來的味道主要就是可以達到驅(qū)蟲的目的。其實樟腦還可以制作其他的產(chǎn)品,例如樟腦酚,就是其中的一種。那么樟腦酚的功效與作用是什么?
樟腦酚可以用于牙髓炎鎮(zhèn)痛,可以使充血的牙髓得到安撫的作用,也常用于根管治療,能夠起到麻醉鎮(zhèn)痛的功能。如果人們在牙齒治療之后出現(xiàn)了干槽癥,也可以使用樟腦酚進行治療,因為樟腦酚具有消炎殺菌的效果,還能夠促進肉芽組織的生長。一般不會對人們的口腔造成太大的副作用。
樟腦酚的使用方法也是比較多的,比如可以用棉球蘸藥放在牙齒蟲洞中或者根管治療中,能夠起到緩解疼痛和消炎殺菌的作用。也可以將樟腦酚制作為溶液,適用于牙髓炎、齲齒窩或者根管治療消毒。在使用這種藥物之后,口腔里面可能會出現(xiàn)比較重的藥味,但是不會對口腔黏膜造成太大的刺激。
人們在使用樟腦酚的時候有很多注意事項需要了解,比如一定要注意劑量,過多使用可能會對口腔造成損傷,劑量過少可能會達不到消炎止痛的效果。大部分的牙科醫(yī)生會使用樟腦酚這種藥物進行牙齦治療,建議個人不要隨意使用該藥物,如果需要使用該藥物,一定要按照說明使用。
綜上所述,生活中很多人對于樟腦酚這種藥物比較好奇,主要是用于治療牙科疾病,能夠起到消炎殺菌和鎮(zhèn)痛的功效。這種藥物的毒副作用是比較小的,一般不會對人們口腔粘膜造成刺激,所以可以放心使用。但是人們在使用的時候也要注意,不要過量使用,否則會對口腔造成損傷。
海星是一種海里的生物,由于其藥用價值極高,所以近年來,海星在醫(yī)學領(lǐng)域的應(yīng)用也越來也廣泛。除了可以藥用,海星還可以用來泡酒,這樣同樣可以極大程度的發(fā)揮海星的功效和作用。海星泡酒,具可以溫補,可以清熱散結(jié),防止腫瘤,緩解腰腿疼痛,預(yù)防扁桃體發(fā)炎。下面就為大家介紹海星泡酒的功效。
一、海星泡酒有什么功效
掰開海星的每一個角,堅硬的外殼下包裹著黑色風干死的肉,把這些黑色的東西清洗掉,晾干;再加入一些紅棗之類的或者不加。然后泡白酒浸泡,所用白酒的酒精含量通常為50—60%。海星酒泡酒具有去除風濕疾病的作用,可以有活血化瘀散結(jié)的作用,還可以緩解體質(zhì)虛寒的情況,具有溫補功效。
二、海星有什么功效
1、海星能清熱、解痰散結(jié),對于婦女乳部結(jié)塊及其他硬核也有療效,能預(yù)防乳腺增生及乳癌。海星可以喲解毒的作用,對于出現(xiàn)的乳腺疾病有調(diào)理的作用,還可以預(yù)防癌癥。
2、海星的血漿是治療腫瘤的良藥,它能增強機體對腫瘤細胞的免疫反應(yīng)。海星可以有治療腫瘤的作用,對抗癌細胞和腫瘤細胞有好處。
3、干燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥,可以有效的治療腸胃疾病,比如說出現(xiàn)的胃潰瘍,腸胃腹瀉等等的情況。
4、海星具有消炎消腫功能,能預(yù)防扁桃體發(fā)炎,并鎮(zhèn)驚安神效果。海星可以有消腫的作用,對于出現(xiàn)的扁桃體發(fā)炎咳嗽咳痰的問題有改善的作用。
三、海星可以治療什么病
1、治中耳炎:海星1個,焙干,研成細粉,麻油調(diào)勻,滴入耳內(nèi)。
2、治胃及十二指腸潰瘍,胃痛吐酸:海盤車焙干研末,每次1匙,每日3次;或用醋煮酥后,研末。每日3g,黃酒沖服。
3、治癲癇:海星五腕末端,焙干,茶葉3-6g,共研末。發(fā)作前以黃酒沖服。
4、治甲狀腺腫大:鮮海星30g,煎服。
5、治腹瀉:海星1個,焙干,研成細粉,沖服。
花椒在我們的生活中還是很常見的,對于花椒的一些功效與作用我們還是有點了解的,但是對于花椒泡酒的相關(guān)知識我們可能并不是很了解,花椒泡酒其實好處很多的,下面就跟小編一起聊了解一下吧。
花椒是一種芳香健胃作用的香料,經(jīng)常在烹調(diào)食物時都會用到。同時,由于花椒具有溫中驅(qū)寒、殺蟲解毒等功效,所以它也是一味用途非常廣泛的中藥,無論是內(nèi)服藥,還是外敷藥,都會見到其身影。然而,當花椒遇上白酒,兩者又會發(fā)揮奇妙的止痛作用,對于一些常年局部疼痛難忍的小病或有奇效,有需求的人可以試一試。
專家開方:花椒,側(cè)柏葉,白酒500毫升。首先將花椒、柏葉一起搗碎,然后放入酒瓶中,倒入500毫升酒精濃度約45度的白酒,密封浸泡,經(jīng)常搖動,半個月后即可使用。
如需使用時,可以用經(jīng)過消毒的醫(yī)用棉簽或者紗布沾上花椒酒,再反復(fù)擦涂疼痛部位,以溫熱刺激感能接受為止。
點評:中醫(yī)認為,花椒性溫,味辛,有溫中散寒、止痛除濕的功效;白酒性溫,味辛,能通經(jīng)絡(luò)之閉塞、活血止痛;而側(cè)柏葉性寒,味苦,可祛風除濕而通絡(luò)止痛。
這三味中藥一起合用,正好能有效治療蛀牙病、肩周炎、腰背痛和腫瘤淺表部位的疼痛。但對于腫瘤的深部內(nèi)臟疼痛,以及疼痛評分屬于重度疼痛的爆發(fā)痛,一般效果并不理想。
小貼士:陰虛火旺的人群、孕婦一般不建議使用。
此外,如果出現(xiàn)皮膚過敏的、不舒適感,或者有接觸性皮炎的也不適宜使用。
花椒泡酒的其他功效
一、蛀牙病
花椒9克,燒酒30克,浸泡10天,濾過去渣,用棉球蘸藥酒,塞蛀孔內(nèi)可止痛。
二、用于凍瘡防治
花椒150克入白酒30毫升中浸泡7天,去渣,生姜6克切碎絞汁,取生姜汁與甘油同入酒中拌勻,用干凈棉花蘸藥外涂患處,每日2~3次。適 用于凍瘡未潰破者。
三、用于治脫發(fā)
取適量的花椒浸泡在度數(shù)較高的白酒中,1周后使用時,用干凈的軟布蘸此浸液搽抹頭皮,每天數(shù)次,若再配以姜汁洗頭,效果更好。有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效,沒有補陽的作用。不拘時間,次數(shù)不限,若經(jīng)常配以姜汁湯洗頭,效果更佳。
四、用于肩周炎
可取花椒、食鹽各50克,白酒500毫升(45度以上),將花椒和鹽放入白酒中密封浸泡,每日搖動1次,連泡7日備用。用法:用藥棉或衛(wèi)生紙蘸花椒酒反復(fù)涂擦患處,每日3次,治療期間及愈后患處注意保暖。
結(jié)語:通過以上文章介紹我們是不是對花椒泡酒的相關(guān)知識介紹有了一定的了解,花椒泡酒不僅可以止痛還有很多其他的作用,有這類癥狀的朋友可以試試哦,相信不會讓大家失望的哦。
松果又稱為松塔,是松樹的種子,成熟后里面有松子,松果可以作為藥物入藥,具有祛風止痙,清熱解毒,涼血止血的作用。對于治療老年慢性支氣管炎,哮喘性支氣管炎,具有很好的作用。很多人用松果來泡酒,據(jù)說有滋補肝腎的功能。接下來我們就具體的看一下松果泡酒的功效和作用。
松果酒功效
1.松果中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,能降低血脂,預(yù)防心血管疾病;
2.松果中所含大量礦物質(zhì)如鈣、鐵、磷、鉀等,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處;
3.松果中維生素E高達30搜索%,有很好的軟化血管、延緩衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士們潤膚美容的理想食物;
4.松仁富含脂肪油,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用;
5.松果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;
6.松果中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經(jīng)有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用
注意事項:
松果泡酒的藥用價值非常高,可以具有止血、補腎、益肺、補元氣等功效,主要可以對治吐血、咳血和胃痛還有一定的輔助治療作用,益處多,但是要適量服用。
松果泡酒,干的,鮮的,皆可,只是新鮮的泡酒為佳,另外泡酒所用的白酒需注意,現(xiàn)在食用酒精酒泛濫,媒體最近老報道現(xiàn)在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的,食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌,好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌,不宜用塑料桶酒,酒腐蝕性很強容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜。
蝎子酒的主料是蝎子,配以靈芝泡制而成的酒。既有老酒的醇香,又有保健酒的功效,同時還不失佐餐酒的口味。蝎子作為中藥,用它泡制的酒也有保健養(yǎng)生的功效,蝎子酒具有強筋壯骨、消炎止痛、固本培元的功效,適合體虛的人服用。接下來我們就了解一下蝎子酒的功效和作用。
藥用價值
蝎子美稱山蝦、鉗蝎,據(jù)《本草綱目》詳細記載全蟓具有"息風鎮(zhèn)痙,攻毒散結(jié),通絡(luò)止痛"之功效。對口眼歪斜、風濕、肩周炎等病癥具有顯著療效,并有防癌,抗癌之功效。蝎子酒,常飲可息風鎮(zhèn)痛、解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛、固本培元.。蝎酒含有人體所需的22種氨基酸和多種微量元素及維生素、牛黃酸等,對病患者無任何毒副作用,是男女老少皆宜和強身健體的高級營養(yǎng)農(nóng)補品,其功能可雙向提高人體機能、生理功能,對神經(jīng)系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)和肝、腎、皮膚有良好的療效,對治療風濕、肩痛、肩膀炎、頭痛、面癱、功能障礙、婦女腰痛等有明顯效果。
泡制方法
選用蝎子作主料,以靈芝酒為輔料,經(jīng)選料、清洗、酒浸、裝瓶、加入輔料、封瓶口和包裝而成。其所選用的蝎子為5—6厘米長的健壯活蝎子,蝎子與酒的重量比是15∶500,蝎子在酒中的浸泡時間不少于7天。采用本發(fā)明制作出的蝎子酒對人體有強筋壯骨,驅(qū)風活血、消炎止痛等作用。
蝎子泡酒的制作方法
1、選上好白酒1斤,蝎子50克(約5~10個),將蝎子洗凈曬干風干。
2、蝎子放入白酒中密封,放在陰涼通風避光之處半個月左右即可。
蝎子泡酒的功效與作用
1、蝎子泡酒可以起到抗風濕的作用,常飲對風濕病患者有益。
2、蝎子泡酒對口眼歪斜、風濕、肩周炎等癥具有顯著療效,并有防癌、抗癌功效。
3、蝎子泡酒常飲可息風鎮(zhèn)痛、解毒散結(jié)、通絡(luò)止痛。
蝎子泡酒的制作配方
1、蝎子枸杞酒
【配方】蝎子1對,枸杞子60克,白酒1斤。
【做法】將上述2味藥浸于白酒中,密封,置陰涼處,2周后即可。
【功效】補腎陽,用于腎陽虛弱、命門不足的陽痿、腰膝酸軟等。
【服法】每日1次,睡前溫服1小杯。
2、靈芝蝎子酒
【配方】蝎子,靈芝酒。
【制法】蝎子與靈芝酒的重量比是15:500,浸泡7天以上即可。
【功效】強筋壯骨,驅(qū)風活血,消炎止痛。
【用法】每日2~3次,每次20~30毫升。
列當也就是人們常說的草蓯蓉,是一種營養(yǎng)價值和藥用價值都比較高的植物。草蓯蓉經(jīng)常被用來泡酒喝,喝草蓯蓉酒,具有益腎補肝、聰耳明目、提神鎮(zhèn)痛等多種功效。另外,在用草蓯蓉泡酒等時候,還可以加入多種其他藥材,使其具有更高的營養(yǎng)價值。下面就為大家介紹草蓯蓉酒、山萸蓯蓉酒、淫羊藿蓯蓉酒、毓麟酒方四種酒的配方及制法。
1、草蓯蓉酒
配方:草蓯蓉、巴戟天、遠志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克,覆盆子50克,山萸肉30克,醇酒1000克。
制法:將上藥共搗為粗末,用夏白布袋盛,置于凈壇中,注酒浸之密封口,舂夏5日,秋冬7,然后添冷開水1000克,合均備用。
功效:益腎補肝,養(yǎng)心,聰耳明目,悅?cè)蓊?。適用于肝腎虛損,耳聾目昏,腰酸腿困,神疲力衰等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升。
2、山萸蓯蓉酒
配方:草蓯蓉60克,山蕷25克,五味子35克,炒杜仲40克,川牛膝、菟絲子、白茯苓、澤瀉、熟地、山萸肉、巴戟天、遠志各30克,醇酒2000克。
制法:上藥共加工搗碎,用絹袋或細紗布盛之,放入凈瓷壇或瓦罐內(nèi),倒入醇酒浸泡,封口。舂夏5日,秋冬7日,既可開封,取去藥袋,過濾澄清既成。
功效:滋補肝腎。適用于肝腎虧損,頭昏耳鳴,耳聾,怔仲健忘,腰腳軟弱,肢體不溫等癥。服法:每日早、晚各1次,每次空腹溫飲服10-15毫升
3、淫羊藿蓯蓉酒
配方:草蓯蓉50克,淫羊藿100克,白酒(或米酒)1000克。制法:將上藥加工碎,浸入酒中,封蓋,置陰涼處,每日搖晃數(shù)下,7天后開封即可飲用。
功效:補腎壯陽。適用于腎陽虛之陽痿,宮寒不孕,腰膝酸痛等癥。服法:每日3次,每次飲服10-15毫升。
4、毓麟酒方
配方:草蓯蓉、覆盆子、炒補骨脂各30克、桑椹、枸杞子、菟絲子、韭子、楮實子、巴戟天各23克,山萸肉、牛膝各22克,連須15克,蛇床子、炒山藥、木香各7.5克,白酒3000克。
制法:將上藥加工成粗末,裝入紗布袋內(nèi),與白酒共置入容器內(nèi),密封,隔水煮4小時后,埋入土中2天,退火氣既成。
功效:補肝益腎,助陽固精。適用于陽痿,早泄,補育。服法:每日早、晚各1次,每次飲服20毫升。
鱔魚想必大家都曾經(jīng)吃過,黃鱔含有豐富的營養(yǎng),很多人都會選擇用黃鱔來烹飪菜肴,尤其是在家里請客的時候。黃鱔的肉質(zhì)鮮嫩,老少咸宜。同時黃鱔還有很多藥用價值,例如降血糖等等,下面就來和大家著重談一談黃鱔泡酒的功效與作用,同時也詳細的給大家介紹一下黃鱔。
黃鱔肉嫩味鮮。營養(yǎng)價值甚高。鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂,它是構(gòu)成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養(yǎng)。根據(jù)美國試驗研究資料,經(jīng)常攝取卵磷脂,記憶力可以提高20%。故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。此外,它所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”,能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖,對糖尿病有較好的治療作用,加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。鱔魚含有的維生素A量高得驚人。近年來,黃鱔不僅被當作名菜用來款待客人,還多數(shù)被活運出口,暢銷國外,更有冰凍鱔魚遠銷美洲等地。黃鱔一年四季均產(chǎn),但以小暑前后者最為肥美,民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法。
消暑進補黃鱔有點貴,但賣得火
對無錫人來說,小暑吃黃鱔進補是再平常不過了。比如無錫知名的菜肴中,經(jīng)典名菜就有“梁溪脆鱔”、“響油鱔糊”等,這些也都是中式烹飪師考證時的必修菜品。對一般的家庭主婦而言,雖然不會做這么復(fù)雜的菜肴,但是簡單的菜還是可以做做的,因此買黃鱔的人也就特別多。據(jù)了解,目前水產(chǎn)批發(fā)市場2兩以上一條的大約要25元每500克,市面上黃鱔的價格較之往年普遍有點貴,但是買的人仍然不少。市民們表示,為了保健進補,花點錢也值得。
吃黃鱔助降血糖,安全性不錯
而對于人們來說,不管黃鱔怎么做法,吃得健康營養(yǎng)才最關(guān)鍵。有個說法是吃黃鱔能控制血糖,所以經(jīng)常買來吃。養(yǎng)生專家解釋說,黃鱔確實對糖尿病有較好的治療作用,所含的特種物質(zhì)“鱔魚素”,能降低血糖和調(diào)節(jié)血糖。加之所含脂肪極少,因而是糖尿病患者的理想食品。
枸杞的吃法主要有泡水喝和泡酒兩種方法,今天我們就來說說枸杞泡酒和功效和作用,但是要提醒大家的是,枸杞雖然是很好的養(yǎng)生品,但是切記不要過量食用,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適,可以常吃,但是不要一次大量的吃,而且是一種可以長期吃的養(yǎng)生品。
[枸杞的吃法]
一是可鮮食,新摘的枸杞子晶瑩紅潤,汁濃充盈,嘴嚼味甘潤口,每日可食十克左右,多食不宜; 二是將枸杞子單獨或加入復(fù)方遵醫(yī)囑煎服;
三是置酒中浸泡,通常一市斤枸杞子加白酒三市斤,浸泡兩周即可飲酌;
四是用枸杞子泡茶,每次與茶葉一起投放8到10顆,反復(fù)沖飲,茶盡杞進,味道甘甜,杞味郁濃; 五是將枸杞子烹調(diào)入菜肴。
在成品枸杞子中可能會有些顆粒末端有非霉變的小黑點,那是枸杞姑娘采摘鮮果時不小心碰傷的,并不妨礙食用。
枸杞可以泡酒。枸杞子藥用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。
【枸杞泡酒】
【配方】 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾干泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
【人參枸杞酒】
【配方】人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【功效與作用 】人參有廣泛醫(yī)療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏須發(fā),壯腰膝,強視力;用酒浸藥,有效成分溶出更全,且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味,又能清熱生津,緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。
【泡制方法】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質(zhì),用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi),將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至藥味盡淡,用細布濾除沉淀,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
蔥須泡酒有很好的保健身體的作用,尤其是用蔥須泡紅酒,有提高免疫力的效果,能夠改善身體的血液循環(huán),有一定的美容養(yǎng)顏的作用,在延緩衰老方面也能發(fā)揮一定的作用,對于平時有失眠癥狀的人士來說,在臨睡之前可以喝一小杯蔥須泡紅酒,有很好的鎮(zhèn)靜安神的作用,有很好的促進睡眠的效果。
蔥須泡酒的功效與作用
一、延緩衰老
人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電子的活性基團。這種不成對的電子很易引起化學反應(yīng),損害DNA(脫氧核糖核酸)、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等重要生物分子,進而影響細胞膜轉(zhuǎn)運過程,使各組織、器的功能受損,促進機體老化。紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或?qū)寡踝杂苫?,所以具有抗老防病的作用?p>
二、改善血液循環(huán):
紅酒含單寧,可收緊松弛肌膚同時有美顏功效,紅酒中豐富的葡萄多酚具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用。蔥須含有揮發(fā)油,油中的主要成分為蒜素,又含有二烯丙基硫醚、草酸鈣。另外,還含有脂肪、糖類,胡蘿卜素等,維生素B、C,煙酸,鈣,鎂,鐵等成分。
三、促進睡眠:
睡覺前1—半小時,喝50ml左右紅酒。紅酒中含有睡眠輔助激素褪黑素,可以發(fā)揮調(diào)節(jié)睡眠周期、治療失眠作用的。
四、助消化
:最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,葡萄酒中單寧物質(zhì),可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調(diào)整結(jié)腸的功能,對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
五、降低疾病發(fā)生率:
葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數(shù)百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高。因為白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預(yù)防癌癥的佳品。