燉中藥用什么容器更好
養(yǎng)生中藥湯。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于中醫(yī)養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“燉中藥用什么容器更好”，希望能為您提供更多的參考。
大家在平時都有喝過中藥，也都知道中藥雖然喝起來簡單，可是熬出來的時候卻非常的繁瑣，不僅僅需要一遍遍的去煮，還需要看著火候，火太大或太小都是對身體會造成危害性的，在煎中藥的時候選擇的器皿也非常重要。
煎煮中藥，大家知道煎煮中藥要用什么樣的鍋最好呢？煎煮中藥的鍋有哪些要求呢？下面就來了解一下煎煮中藥用什么樣鍋。
煎煮中藥，選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不銹鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)。
需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的砂鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈，砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易糊鍋。鳳凰中醫(yī)提醒大家特別注意的是，千萬不能用鐵鍋和銅鍋煎藥。因為鐵和銅是活潑元素，容易與中藥里的多種化學成分發(fā)生反應，產(chǎn)生毒副作用。
另外，熬藥不能用熱水，應用涼水。還要注意火候，一般用武火(急火)煮開，再用文火(小火)慢熬。遇到有特殊要求的，應該按醫(yī)囑煎熬。通過以上內(nèi)容的介紹，您知道煎煮中藥用什么鍋最好了吧。
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濃硫酸屬于粘稠的液體，濃硫酸在保存運輸方面有著比較嚴格的要求，在平時保存的時候，一定要放到陰涼通風的庫房里面，庫房的溫度不能超過35度，濕度不能超過85%，而且一定要密封，要遠離熱源，遠離火種，在工作場所一定要嚴禁吸煙，下面就來了解一下濃硫酸用什么容器來保存。
濃硫酸用什么容器保存
由于濃硫酸是不具有揮發(fā)性的強酸,所以在保存的時候,只要用玻璃瓶保存就可以啦或者用內(nèi)涂有瀝青的鐵桶保存也可以的。
硫酸要儲存于陰涼、通風的庫房。庫溫不超過35℃，相對濕度不超過85%。保持容器密封。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。遠離易燃、可燃物。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與還原劑、堿類、堿金屬接觸。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。稀釋或制備溶液時，應把酸加入水中，避免沸騰和飛濺傷及人員。
物理性質(zhì)
除了酸固有的化學性質(zhì)外，濃硫酸還具有自己特殊的性質(zhì)，與稀硫酸有很大差別，主要原因是濃硫酸溶液中存在大量未電離的硫酸分子(硫酸分子亦可以進行自偶電離)，這些硫酸分子使?jié)饬蛩嵊泻軓姷男再|(zhì)。
純硫酸是一種無色無味油狀液體。常用的濃硫酸中H2SO4的質(zhì)量分數(shù)為98.3%，其密度為1.84g·cm-3，其物質(zhì)的量濃度為18.4mol·L-1。98.3%時，熔點：10℃;沸點：338℃。硫酸是一種高沸點難揮發(fā)的強酸，易溶于水，能以任意比與水混溶。濃硫酸溶解時放出大量的熱，因此濃硫酸稀釋時應該“酸入水，沿器壁，慢慢倒，不斷攪”。
現(xiàn)在大多數(shù)生病都會選擇用中藥來治療，都覺得中藥治療的效果好，而且不會有副作用。中藥湯劑是主要是以水為溶媒，加水量的多少，主要是以藥物的性能，體積，吸水量和藥量而定不可過多，也不能太少了。中藥用的水分是相當?shù)闹匾?。那么，煎中藥的時候該如何把握加水的多少呢?接下來，我們就一起來看看煎中藥要加多少水?
傳統(tǒng)加水法
將中藥置于砂鍋內(nèi)，用手將藥攤平，然后加入高出藥面3-4厘米的水。此方法最為簡單方便，使用最多，但是準確度稍差。若藥中花(如旋復花、袋袋花等)、葉(如桑葉、枇杷葉等)類較多時，還可適量多加些水。
量器加水法
即采用量杯或量筒加水，按不同的藥物及其頭煎、二煎加不同量的水。一般而言，調(diào)理、滋補類藥，頭煎
700-900毫升，二煎400-450毫升;解表藥，頭煎400-600毫升，二煎280-300毫升;其他頭煎500-700毫升，二煎300-350毫升。此法比傳統(tǒng)加水法準確，但是，若遇到藥物量多時，加水量則顯得少些。
重量加水法
即按藥物的總重量，確定加水量。將配好的中藥(1劑)稱一下重量，然后根據(jù)1克中藥加10毫升水的原則，把總加水量的65%加到第一煎中，余下的35%留給二煎用。例如，滋補調(diào)理藥人參養(yǎng)榮湯，藥物總重量為150克，加水量應為1500毫升，頭煎應加65%即為975毫升，二煎加水35%為525毫升。該方法加水準確，特別是藥物種類多、藥量大的中成藥方劑更為適宜。此法雖然比以上兩種方法麻煩，但較準確。
煎中藥加多少水，大家看明白了嗎?在煎中藥的時候，一定不能加熱水，因為熱水加入生藥的時候，生藥的外層組織會因為高溫的沖擊，馬上凝固，會阻礙水分的滲入，會大大的影響有效成分的溶出率，從而會影響中藥的藥效，所以建議大家是選擇用冷水煎中藥。
當今，每個人當今的生活好久每個人都特別注意對身體上的保養(yǎng)然而呆著著急病的時候，由于很多藥物對身體都有一定，副作用，很多人會選，要對疾病進行治療，中藥對疾病進行治療能夠減少副作用，并且能夠有更好的治愈效果，但是我們都知道，對中藥，對疾病進行治療的時候，需要把中藥，煎成湯之后再食用，但是煎中藥也是要講究一定的方法的，下面一起了解一下藥用什么鍋怎樣煎
藥用什么鍋怎樣煎
細節(jié)1：手別碰藥
這是大家最容易忽視的細節(jié)。買回來的中藥，大多是用紙包包著的，有的是用塑料袋做成的小包裝。把藥放進煎藥容器時，許多人的手會碰到中藥，殊不知，這個動作有時就會影響到中藥的藥效，如果此時手上涂過護手霜或帶有香皂的芳香氣味，更是對中藥的一種污染。因此，最好不要用手接觸中藥，應直接將其倒進容器內(nèi)。
細節(jié)2：別用鐵鍋
煎藥容器以砂鍋和陶罐為最好；玻璃容器、搪瓷容器 (完好無損的)次之；鐵鍋、銅鍋、鋁鍋和錫鍋不能用來煎藥。指出：“這是因為中藥的化學成分十分復雜，由于銅鐵鋁等金屬的化學性質(zhì)活潑，易與中藥中的化學成分發(fā)生化學反應。”如鐵易與鞣質(zhì)生成鞣酸鐵，使藥液顏色加深，并會使藥液帶有鐵銹味，影響藥效的發(fā)揮；鋁與有機酸反應，形成化合物被人體吸收后蓄積在肝、腎等組織中對人體造成損害；銅器受熱易氧化生成對人體有害的銅綠。這些都會影響湯劑的質(zhì)量，直接關系到中藥湯劑的臨床療效。
此外，有些人還會用家里烹飪用的砂鍋煎藥，這就要注意一定要涮洗干凈，以放人清水后表面不會出現(xiàn)油花為宜。因為油脂會影響到中藥的藥效。
上面就是對藥用什么鍋怎樣煎的介紹，通過了解以后我們知道煎中藥最好是要用砂鍋，這樣能夠把能夠保證藥效，另外平時在煎中藥的時候盡量不要用鐵鍋或者銅鍋等，另外在用中藥對疾病進行治療的時候切記不能盲目的自己配制藥方，一定要在醫(yī)生的指導下服用藥物。
平時很多的朋友在身體出現(xiàn)了某些疾病的時候都會選擇通過中藥的方法來進行治療，中藥材相對而言，對于人體的副作用會比較小一些，但是他在服用的時候相對比較煩躁，需要我們選擇合適的器皿來進行熬煮，在煮中藥的時候，最好是能夠選擇傳統(tǒng)的砂鍋，這樣能夠充分地發(fā)揮藥效。
很多家庭平時不備煎藥的沙鍋，一旦需要熬中藥時，就用不銹鋼鍋或鋁鍋來應急。這個時候就會產(chǎn)生一些問題，需要大家特別注意。
不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。不過，除了這個缺點，不銹鋼鍋還是不錯的備選對象。用鋁鍋、鐵鍋煎藥的問題可就多了，因為鋁、鐵是活潑元素，容易與中藥里的多種化學成分發(fā)生反應，降低藥效，甚至還可能產(chǎn)生毒副作用。例如：鋁、鐵可以與中藥中的鞣質(zhì)起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產(chǎn)生黑綠色沉淀，服用后引起惡心、嘔吐；鋁、鐵還可能與黃芩、葛根、補骨脂中所含的黃酮類成分，或與大黃、何首烏中的蒽醌類化合物生成難溶性的絡合物，有些絡合物被人體吸收后，蓄積在肝、腎、腦等組織中，會產(chǎn)生程度不同的毒副作用；鋁、鐵還會與朱砂等含重金屬的中藥發(fā)生置換反應，生成有毒的游離汞……每種中藥里都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬藥時可能發(fā)生無法計數(shù)的化學反應。
而沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)，是煎藥的首選。需要注意的是，沙鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈；沙鍋上的油污不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
煲中藥最好是避免使用鋁鍋，一些不銹鋼的鍋子在使用的過程當中，不僅僅會使得大量的藥渣殘留，而影響到鍋的壽命，并且在熬煮的過程當中，還可能會使得某些中藥和國發(fā)生一些化學反應，從而使得中藥的藥效有所下降。
自古以來，很多人都喜歡用中藥來治病，中藥雖然效果比較慢，但是相比較西藥，它可以治病還可以起到滋補身體的作用，而熬中藥要用砂鍋才可以更好地發(fā)揮它的藥效，那為什么不選用其他的鍋呢，下面就讓我們來了解一下為什么熬中藥用砂鍋呢？
? ?不銹鋼鍋傳熱太快，煎藥時要經(jīng)常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。不過，除了這個缺點，不銹鋼鍋還是不錯的備選對象。用鋁鍋、鐵鍋煎藥的問題可就多了，因為鋁、鐵是活潑元素，容易與中藥里的多種化學成分發(fā)生反應，降低藥效，甚至還可能產(chǎn)生毒副作用。
例如:鋁、鐵可以與中藥中的鞣質(zhì)起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產(chǎn)生黑綠色沉淀，服用后引起惡心、嘔吐;會產(chǎn)生程度不同的毒副作用;鋁、鐵還會與朱砂等含重金屬的中藥發(fā)生置換反應，生成有毒的游離汞。每種中藥里都含有幾十種乃至上百種化合物，用鋁鍋、鐵鍋熬藥時可能發(fā)生無法計數(shù)的化學反應。
而沙鍋的主要成分是硅酸鹽，化學性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)，是煎藥的首選。需要注意的是，沙鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的沙鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈;沙鍋上的油污不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
? ?以上就是熬中藥用砂鍋的原因，既然中藥可以滋養(yǎng)身體，就不要讓那些化學成分破壞它的藥效，而且有的化學成分還能與藥本身產(chǎn)生有毒的物質(zhì)，不僅看不到本來的效果，還可能中毒，造成不可估量的影響，所以熬中藥的鍋子一定要經(jīng)過慎重的考慮和挑選啊。
導讀：熬中藥用什么鍋最好？煎煮中藥，選擇器皿是很重要的。那么熬中藥用什么鍋最好？下面一起來看看吧。
熬中藥用什么鍋最好
中藥湯劑最重要的就是煎藥的過程了，煎藥的方式要對，時間要對，而熬中藥的器皿則更要對。器皿不對，就會影響中藥的療效。那么熬中藥用什么鍋最好？
中醫(yī)表示，熬中藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不銹鋼鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)。
至于鋁制品，人們就有些爭議了。因為既然鋁制品作為餐具長期使用是安全的，那些短期或偶爾用來煎中藥，也不會有很大的問題。但是，如果中藥處方中有一些酸性或堿性較強的藥物，如烏梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用鋁制器具來煎藥。
銅質(zhì)器具和鐵制器具也不建議被用來熬煮中藥。銅制器具，古人歷來不主張用來煎藥，因為銅會導致人體中毒。鐵制器具雖在日常生活中使用較廣，但煎中藥且不適合。鐵可以與中藥中的鞣質(zhì)起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產(chǎn)生黑綠色沉淀，服用后引起惡心、嘔吐。鋁、鐵還會與朱砂等含重金屬的中藥發(fā)生置換反應，生成有毒的游離汞。
需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的砂鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈，砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
希望大家在熬中藥的時候能夠選對容器，讓藥效發(fā)揮得更好。那么如何挑選砂鍋呢？下面一起來看看。
如何挑選砂鍋
1、看顏色，好的砂鍋大多是白色，氧化鐵色素少，雜質(zhì)少。
2、看陶質(zhì)，好的砂鍋，表面光亮均勻，沒有突出的砂粒摸著光滑，說明陶土攪拌均勻，不多見到小孔。
3、看形體，好的砂鍋結(jié)構(gòu)合理，鍋體很均勻平放很平，檢查鍋蓋，轉(zhuǎn)一下，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。
4、選購時將一只手拿鍋，另一只手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆，如有沙啞聲音即說明砂鍋有裂紋，最好不要購買。
5、根據(jù)需要購買砂鍋。一般來說，煎藥用不需要陶質(zhì)很好的砂鍋，選購價格便宜無滲漏的砂鍋即可。燉食品的鍋要求較高，最好選擇質(zhì)量好的白色砂鍋。
6、熬過中藥的砂鍋不宜用于燉菜、熬湯，同樣，凡用于燉、熬食品的砂鍋也不要用來煎中藥。
7、砂鍋通常底很厚，要緩慢加熱，就是開始不要用大火，直到整體都熱起來后再用大火，否則不管什么砂鍋都容易裂。
另外，熬藥不能用熱水，應用涼水。還要注意火候，一般用武火（急火）煮開，再用文火（小火）慢熬。遇到有特殊要求的，應該按醫(yī)囑煎熬。
以上就是一些中藥的相關知識，如果想了解更多關于中藥的內(nèi)容，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
在熬中藥的過程中，只有時間完全充足，才能夠發(fā)揮出中藥的最好藥效，并且大多數(shù)的中藥都需要熬制兩次才能夠完全發(fā)揮藥效。因此需要喝中藥，慢慢調(diào)理身體的人，對每一次熬煮中藥所需要的時間是需要牢牢把控的。所以在一般過程中熬煮中藥大概需要多長時間才能夠完全發(fā)揮藥效?
一般中藥首煎從沸騰起計算約需半小時，第二煎則可略長10分鐘。煎藥次數(shù)以2次或3次為宜。
一般藥物可同時入煎，但部分藥物因其性質(zhì)、性能及臨床用途不同，則分先煎、后下、不必入煎、包煎以及另煎等各種情況，需遵醫(yī)囑。此外，阿膠等類藥材與其他藥同煎容易粘鍋、熬焦，應單獨將其放入水中或已煎好的藥液中加熱融化后兌服。
需注意的是，藥材不必過度清洗，但最好在煎之前加以浸泡，以藥材浸透為好。較花、草、葉而言，根莖、種子、果實及礦石、甲殼類藥材浸泡時間稍長些，以半小時至1小時為佳。
煎煮中藥注意兩個方面
1、煎煮前忌用沸水泡中藥
有人習慣于在中藥煎前用沸水浸泡藥材，認為這樣既縮短煎煮時間，又可使中藥有效成分盡可能多地溶出，這實際上是缺乏科學的認識誤區(qū)，中藥不可用沸水泡。
中藥所含的蛋白質(zhì)遇沸水會因驟然受熱而凝固，并使細胞壁硬化，外層形成緊密的胞膜，阻礙內(nèi)在成分充分溶出。中藥所含高分子物質(zhì)，遇沸水后易形成膠體，亦不利于有效成分滲出。中藥切制、粉碎時，表面所留粉末因突然受熱而糊化，阻礙藥材毛細管通道，使水分難以滲入，成分溶解后又難以向外擴散，最終影響成分煎出。芳香性中藥，如薄荷、紫蘇、廣木香、砂仁、豆蔻等，含揮發(fā)油及揮發(fā)性物質(zhì)，遇熱易揮發(fā)，則不僅忌用沸水泡，煎煮時更應后下。
一般而言，中藥煎前多用涼水泡，泡30分鐘左右;但有實驗提示，中藥煎前浸泡的最適水溫為40℃～50℃，此條件既使藥材濕潤充分膨脹，又提高有效成分煎出率。
2、煎煮中藥需要蓋蓋子嗎
使中藥切片煎透，讓藥中的有效成分充分煎出，應以加蓋煎為好。尤其是煎煮的藥中含有可隨水蒸氣揮發(fā)的成分時，如薄荷、藿香、砂仁等，最好加蓋煎煮。這樣可使含藥物揮發(fā)成分的水蒸氣在蓋內(nèi)凝集，變成水珠滴回藥罐內(nèi)，由此減少藥物有效成分的丟失。
對于多數(shù)質(zhì)地堅實的根、種子或動物藥物，如人參、黃芪、黃精、麥冬、五味子、蛤蚧、龍骨、牡蠣等，亦應加蓋煎煮，可使藥物有效成分在有限的時間內(nèi)更多地被煎出，以提高藥物的療效。
對于那些質(zhì)地松散、體積較大的中藥，如絲瓜絡、通草、菌陳、菊花、桑葉等，煎煮時由于藥液易外溢，就不應加蓋煎煮，并要隨時攪拌，使其均勻被煎透。
在看到上述詳細介紹后，相信大家都非常的了解了煎煮中藥的具體掌握時間，一般中藥首煎的大豆控制在半小時左右，但大家在煎煮前忌用沸水泡中藥，對于藥材最好不要去過度清洗，以防失去最佳的藥味價值而影響治療疾病。
中藥是我國非常重要的一種治療方法，但是中藥要發(fā)揮更好的作用也不來煎藥的過程，這就要求煎藥的方法對，時間對，火候?qū)?，最后就是使用的工具對，那么要用什么鍋好呢?/p>
中醫(yī)表示，熬中藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不銹鋼鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質(zhì)穩(wěn)定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發(fā)。
至于鋁制品，人們就有些爭議了。因為既然鋁制品作為餐具長期使用是安全的，那些短期或偶爾用來煎中藥，也不會有很大的問題。但是，如果中藥處方中有一些酸性或堿性較強的藥物，如烏梅、山楂、五味子、木瓜、硼砂等，最好不用鋁制器具來煎藥。
銅質(zhì)器具和鐵制器具也不建議被用來熬煮中藥。銅制器具，古人歷來不主張用來煎藥，因為銅會導致人體中毒。鐵制器具雖在日常生活中使用較廣，但煎中藥且不適合。鐵可以與中藥中的鞣質(zhì)起反應，生成鞣酸鋁、鞣酸鐵，產(chǎn)生黑綠色沉淀，服用后引起惡心、嘔吐。鋁、鐵還會與朱砂等含重金屬的中藥發(fā)生置換反應，生成有毒的游離汞。
需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因此，剛煎過藥的砂鍋不要立即用涼水清洗，可在干木片或架子上放涼后再把藥垢清洗干凈，砂鍋上的油漬不能用洗潔精浸泡，以防污水滲入細孔中，可用喝剩的茶葉渣擦拭，也可用淘米水浸泡烘熱，再用刷子刷洗。
藥物具有治療作用和毒副作用兩重性，利用前者、避免后者是選藥組方的基本原則。后者就是用藥禁忌的問題，包括配伍禁忌、妊娠禁忌等內(nèi)容。
一、配伍禁忌
中藥七情中的相惡和相反的配伍關系，均屬用藥禁忌。有關反藥的內(nèi)容，歷代古籍中記載并不一致，被后世公認并影響較大的是金元時期概括的十九畏和十八反：
十九畏 硫黃畏樸硝，水銀畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牽牛，丁香畏郁金，川烏、草烏畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏石脂，人參畏五靈脂。
十八反 甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；烏頭反貝母、瓜蔞、半夏、白蘞、白及；藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、細辛、芍藥。
其中十九畏的畏，與七情之一的相畏，涵義并不相同。
十九畏和十八反諸藥，有部分同實際應用有些出入，歷代醫(yī)家也有所論及，并引古方為據(jù)，證明某些藥物仍然可以合用。如感應丸中的巴豆與牽牛同用；甘遂半夏湯以甘草同甘遂并列；散腫潰堅湯、海藻玉壺湯等均合用甘草和海藻；十香返魂丹是將丁香、郁金同用；大活絡丹烏頭與犀角同用等等?，F(xiàn)代這方面的研究工作做得不多，有些實驗研究初步表明，如甘草、甘遂兩種藥合用時，毒性的大小主要取決于甘草的用量比例，甘草的劑量若相等或大于甘遂，毒性較大；又如貝母和半夏分別與烏頭配伍，未見明顯的增強毒性。而細辛配伍藜蘆，則可導致實驗動物中毒死亡。由于對十九畏和十八反的研究，還有待進一步作較深入的實驗和觀察，并研究其機理，因此，目前應采取慎重態(tài)度。一般說來，對于其中一些藥物，若無充分根據(jù)和應用經(jīng)驗，仍須避免盲目配合應用。
二、妊娠禁忌
某些藥物具有損害胎元以致墮胎的副作用，所以應該作為妊娠禁忌的藥物。根據(jù)藥物對于胎元損害程度的不同，一般可分為禁用與慎用二類。禁用的大多是毒性較強，或藥性猛烈的藥物，如巴豆、牽牛、大戟、斑蝥、商陸、麝香、三棱、莪術、水蛭、虻蟲等；慎用的包括通經(jīng)去瘀、行氣破滯，以及辛熱等藥物，如桃仁、紅花、大黃、枳實、附子、干姜、肉桂等。
凡禁用的藥物，絕對不能使用；慎用的藥物，則可根據(jù)孕婦患病的情況，酌情使用。但沒有特殊必要時，應盡量避免，以防發(fā)生事故。
三、服藥時的飲食禁忌
飲食禁忌簡稱食忌，也就是通常所說的忌口。在古代文獻上有常山忌蔥；地黃、何首烏忌蔥、蒜、蘿卜；薄荷忌鱉肉；茯苓忌醋；鱉甲忌莧菜，以及蜜反生蔥等記載。這說明服用某些藥時不可同吃某些食物。另外，由于疾病的關系，在服藥期間，凡屬生冷、粘膩、腥臭等不易消化及有特殊刺激性的食物，都應根據(jù)需要予以避免。高燒患者還應忌油。
我們都知道兒童的身體抵抗力是比較脆弱的，很容易會受到疾病的影響，而出現(xiàn)疾病的時候，我們應該要選擇正確的方法進行治療，而治療疾病可以采用中藥治療，但是要注意中藥的用量，針對小兒的中藥用量要減半，這需要大家選擇有經(jīng)驗的醫(yī)生開藥方才比較安全，而且要注意每種藥材的用量與搭配。
「中藥用量」
小兒中藥用量，與成人有別，在臨床處方用量時，不能簡單地把成人的用量用于小兒，必須隨年齡大小、個體差異、病情輕重等方面，采用合理的用量。由于小兒用藥一般均中病即止，用藥時間較短，加上給服時藥物多有浪費，所以小兒中藥用量按年齡較成人相對較大，尤其是益氣健脾、養(yǎng)陰補血、消食和中一類藥性平和的中藥，更是如此。但對辛熱、苦寒、攻代及藥性較猛烈的藥物，在使用時對其用量必須嚴格按比例用量。為方便臨床上計算方便，可按成人中藥一般用量為準，進行折算：如新生兒用成人量的1/6，嬰兒為成人量的1/3～1/2，幼兒及幼童為成人量的2/3，學齡期兒童用成人量。成人一般用量，但決非最大用量，更不是醫(yī)生的個人經(jīng)驗用量，如黃芪、太子參、白術等為9克，麻黃、細辛等為3克等。以黃芪為例，成人用9克，新生兒在處方中用1.5克，嬰兒用3～4.5克，幼兒及幼童用6～9克，學齡期兒童用9克。
在具體計算用量時，還須注意幾點：
1.疾病輕重不同，用量應有所變化 以上比例用量用于門診和病情不十分危重的病例。若重急病兒，中藥用量可隨病情需要，增大用量，如治暑溫證(流行性乙型腦炎)，高熱、昏迷、抽搐，對清熱解毒的中藥如生石膏、板藍根、紫草、連翹等，均需用大劑量才能奏效，此時可能超過成人劑量，但對挽救生命會起到重要作用。
2.處方中藥味多少不同，用量也有一定變化藥味特別少的處方，只要不是攻伐和有毒性中藥，用量可稍為增大。如補虛用的處方，僅用太子參、白術、茯苓、甘草四味，每味用量可增加1/4～l/3;再如早產(chǎn)的新生兒，機體功能較低，常用單味別直參3～4.5克煎服，其用量已超出比例用量2～4倍。若藥味較多的處方，主藥不減，輔助藥可適當減小。
3.嚴格控制藥性猛烈中藥用量 有兩類中藥要嚴格控制用量。一類是藥性偏熱、偏寒，或有引起吐瀉作用的藥物，除了要慎用外，一旦進入處方，原則上按上列比例用量，但要加強觀察，中病即止。另一類是劇藥和有毒的中藥，這類藥物有專門的管理和使用要求，必須嚴格執(zhí)行，小兒應避免使用，特殊病例需應用時，也應從最小量開始，視病情變化再考慮適當增加，一旦病勢已減，即應停止。
4.草藥用量可以偏大 草藥用量，在1歲以內(nèi)嬰兒應謹慎，一般用成人常用量的1/3～工/2，如蒲公英、鴨跖草成人用30克，嬰兒用9～15克;1～3歲幼兒，一般用成人的1/2～2/3量;3歲以上兒童，可用成人常用量。
5其他中藥劑型可按比例用量 丸劑、片劑、散劑，也可按上述比例用量，但要注意藥性是否猛烈，還應視具體藥物對小兒的作用和影響而定。如果中成藥有具體的用法說明，那末可按說明給藥。
