山藥刮皮發(fā)黑怎么辦
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何避開有關(guān)中醫(yī)養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“山藥刮皮發(fā)黑怎么辦”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
如果山藥削皮之后，因?yàn)榉诺臅r(shí)間太久產(chǎn)生霉變而變色的話，這種山藥是不能吃的，但是山藥削過皮之后是因?yàn)檠趸淖饔枚鴮?dǎo)致山藥顏色變黑，這種情況下是可以吃的。當(dāng)山藥削過皮之后，最好是將山藥泡在水中，山藥泡在水里面和空氣中氧氣隔絕了之后，就不會(huì)導(dǎo)致山藥氧化變色了。
山藥去皮后變黑能吃嗎?
因霉變而變色的山藥不能食用，但如果是因氧化而變色的山藥是可以食用的。新鮮的山藥很容易跟空氣中的氧發(fā)生氧化作用，跟鐵刀等金屬接觸的時(shí)候也容易產(chǎn)生褐化現(xiàn)象，看起來就是白色的山藥變黑了。所以山藥變黑沒什么問題，放心吃就行。
切好的山藥變黑是由于發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深。褐變的發(fā)生主要有三個(gè)條件：多酚勒物質(zhì)，多酚氧化酶和氧。山藥削皮后暴露在空氣中，其中的多酚類物質(zhì)和氧發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生鄰醌，再進(jìn)一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。
現(xiàn)實(shí)生活中這種情況不少見，像蘋果、茄子、蓮藕等等去皮以后都會(huì)發(fā)生酶的褐變導(dǎo)致顏色變深，把削皮后的山藥浸在冷水里，使其與空氣中的氧隔絕就不會(huì)變色了。如果吃的話是沒有問題的，不過做好菜以后色澤不好看。
山藥怎么去皮不黑?
山藥里面的酚類物質(zhì)接觸空氣中的氧氣被氧化生成了帶有顏色的醌類物質(zhì)，與空氣不直接接觸即可，比如泡在水里。可以用鹽水。也可以在一碗清水里放些白醋，切好的山藥放在醋水里就不會(huì)變黑了。
如果不想山藥被氧化，建議去皮后放到水里泡著，如果在熱水里泡著，不僅可防止被氧化發(fā)黑，還能中和山藥中使人手發(fā)癢的生物堿，減少用手抓時(shí)的過敏反應(yīng)。
在烹飪山藥時(shí)，還應(yīng)注意一些技巧，因?yàn)樾碌纳剿帲苋菀着c空氣中的氧產(chǎn)生氧化作用，而與鐵和其他金屬接觸后，也會(huì)出現(xiàn)變色現(xiàn)象。因此，切山藥最好能經(jīng)過一些處理，可以用竹刀或塑料刀片先在皮上畫線，再用手剝開成段，也可以用米酒將切好的山藥先泡一泡，然后用吹風(fēng)機(jī)吹于，促使切口愈合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報(bào)紙，放在陰涼墻角處備用。
山藥去皮有訣竅：戴手套水中削
山藥好吃又滋補(bǔ)，可是有一個(gè)缺點(diǎn)，手碰到黏液容易過敏。這是因?yàn)樯剿幏置诘酿ひ豪锖兄参飰A和皂角素，有很強(qiáng)的刺激性，接觸到皮膚會(huì)很刺癢，用水洗也無濟(jì)于事。去山藥皮時(shí)，如果碰到手上，就會(huì)很難受好一陣。怎么去皮最方便呢?
專家建議可戴塑膠或一次性手套，在水中削山藥皮。這樣不僅不會(huì)讓粘液粘在手上，也可以防止山藥在手中打滑。
如不慎粘液粘到手上怎么辦?可先用清水加少許醋洗。山藥皮容易導(dǎo)致皮膚過敏，剛削完山藥的手不要亂碰，馬上多洗幾遍手，要不然就會(huì)抓哪兒哪兒癢。食用油涂于手上可有緩解。山藥切片后需立即浸泡在鹽水中，以防止氧化發(fā)黑。
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人臉色的好壞和人體質(zhì)是有很大關(guān)系的，大家都知道如果一個(gè)人身體好，氣血足，睡眠質(zhì)量好的人，皮膚看上去往往是白里透紅，水靈靈的，如果一個(gè)人營養(yǎng)不足，而且消化也比較紊亂，經(jīng)常便秘，氣血不足是很容易皮膚暗黃的，發(fā)黑沒有光澤的，那皮膚暗黃發(fā)黑怎么辦？下面介紹皮膚暗黃發(fā)黑的調(diào)理方法。
補(bǔ)充鐵與葉酸：臉部發(fā)黃皮膚比較暗的人每天都要補(bǔ)充葉酸和鐵元素，葉酸、鐵元素缺乏會(huì)造成缺鐵性貧血。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，因此亦要多吃蔬菜。也可以到藥店買鐵質(zhì)葉酸片吃。
多吃紅棗桂圓：俗話說：“一日三棗，長生不老”每天吃三個(gè)棗子可以補(bǔ)血調(diào)經(jīng)、活血紅棗桂圓適合血虛面色蒼白、心慌貧血、者食用，經(jīng)常吃可以祛斑、美肌、治療面部黑斑、形體消瘦之人。
飲食上的治療：食療是很好的調(diào)理臉色暗黃的方法，但效果會(huì)來的比較緩慢，如果想要恢復(fù)臉部肌膚的光彩，就要每天堅(jiān)持并持之以恒。飲食要均衡，平時(shí)多吃一些如：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、兔肉、狗肉、鵪鶉、豬肚、魚類等等補(bǔ)充肌膚的膠原蛋白。新鮮蔬菜有：補(bǔ)氣的可選擇山藥、馬鈴薯、南瓜、冬筍、胡蘿卜、香菇、扁豆等。補(bǔ)血的有黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、藕、發(fā)菜等食物。水果有：栗子、蓮子、椰子、桑椹、荔枝、松子、龍眼肉、大棗、花生、櫻桃、葡萄干等等補(bǔ)充身體的微量元素。
潤腸通便：排掉身體毒素對于臉色發(fā)黃皮膚比較暗的人來說非常重要。平時(shí)多食粗糧蔬菜，多飲溫水，禁吃寒涼生冷食物。可根據(jù)身體狀況，適當(dāng)做一些有氧運(yùn)動(dòng)，以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，這樣有助于大便通暢，保證身體毒素排出體外，減少臉色暗沉、膚色無光、黑斑等等。便秘嚴(yán)重者可以適當(dāng)服用清胃黃連黃丸、腸清茶、麻仁丸、五子潤腸丸等等來促進(jìn)排便。
皮膚護(hù)理：每天補(bǔ)充足夠維生素C和維生素E，從內(nèi)到外調(diào)理肌膚。保證充足睡眠少熬夜，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，舒緩壓力，注意日常防曬。最好使用全套的護(hù)膚品，每次洗臉時(shí)，在溫水里放入少量的白醋，可以臉部浸泡也可以調(diào)勻的撲在臉上。常期這樣做可使皮膚光潔、細(xì)膩、亮白。每個(gè)星期給臉部做一到兩次美白面膜。
食用阿膠糕：中醫(yī)認(rèn)為，阿膠有養(yǎng)血補(bǔ)血之功效，可以滋潤肌膚、美容養(yǎng)顏、調(diào)理氣血，內(nèi)分泌失調(diào)、心煩失眠、皮膚早衰、臉色暗淡無光的證狀。
飲食禁忌：忌煙酒及辛辣刺激食物，食物以溫和細(xì)軟為補(bǔ)，忌食生冷寒涼之物；同時(shí)少食燒烤、煙熏類食物，還有少食醬油。
月經(jīng)調(diào)理：月經(jīng)來之前用益母草煮雞蛋調(diào)理經(jīng)痛、腹痛的癥狀。對血瘀型、血塊型月經(jīng)可以吃益母草+當(dāng)歸精來活血化瘀。注意營養(yǎng)與睡眠，多喝開水。睡前泡腳。
忌熬夜：長期熬夜對于皮膚暗黃有很大的責(zé)任，調(diào)整自己的作息時(shí)間，早睡早起，制定一個(gè)有規(guī)律的生活，嚴(yán)格執(zhí)行，不久后就可以看到臉部的變化。
有氧運(yùn)動(dòng)：制定一個(gè)有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，如：瑜伽、慢跑、打羽毛球、跳繩等。堅(jiān)持鍛煉，不但可以調(diào)養(yǎng)生息、精神飽滿、面色紅潤，還可以提高身體的免疫力，保持身體的柔韌性和年輕體態(tài)。
山藥手癢怎么辦
1、切山藥為什么會(huì)手癢
山藥里含有皂角素,去皮后會(huì)有一種黏液,其中的蛋白和薯蕷皂甙會(huì)刺激皮膚引起過敏。
由于山藥粘液中含有皂甙可能導(dǎo)致過敏,人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎,最常見的癥狀就是會(huì)感覺手很癢,嚴(yán)重的可能出會(huì)出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時(shí)間往往會(huì)略有差異,有些人反應(yīng)很快,邊切手就癢;也有人要過一段時(shí)間才會(huì)有反應(yīng)。這就是為什么很多人自己剝山藥、切山藥會(huì)感覺手很癢的原因。目前,由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。
2、山藥手癢怎么辦
2.1、抹醋
先把手洗凈,然后在手上抹醋,連指甲縫里也別落下,過一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失,這是由于酸堿中和的原因。
2.2、火烤
也可以在火上烤一下,反復(fù)翻動(dòng)手掌,讓手部受熱,就可以緩解痛癢。但要注意安全,不要燒傷皮膚。
2.3、搓米
把手放在大米里反復(fù)地搓,也能緩解瘙癢感。
2.4、熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘,就不癢了。
2.5、食鹽搓洗
用食用細(xì)鹽搓洗接觸薯蕷的手幾分鐘,然后洗凈手。
2.6、風(fēng)油精
可先用清水沖洗,然后抹干水漬,搽上一點(diǎn)風(fēng)油精并加以輕輕擦拭。
2.7、肥皂
用肥皂洗手,然后擦些白酒在手上,讓其自己揮發(fā),揮發(fā)后再用肥皂洗手。
2.8、生姜
生姜切片,涂抹于患處。
3、如何預(yù)防山藥手癢
3.1、山藥清洗干凈要削去外皮的時(shí)候建議帶手套,杜絕手部皮膚與粘液直接接觸。
3.2、先用火的外焰把山藥的根須燒掉,然后用削蘋果的刀慢慢的輕輕的刮(但是這樣很容易把山藥的肉削掉,造成浪費(fèi))那么我們就用有棱角的筷子,慢慢的刮也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
3.3、把山藥切成段,在開水中泡30分鐘后取出來,可以去除山藥表皮的黏液,然后再削皮,既容易去皮又不容易手癢。
3.4、在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡雙手5分鐘后,再用火烤泡完的手,這樣可以破壞山藥皮上導(dǎo)致手癢的皂角質(zhì)。
3.5、將山藥提前蒸一下也可以起到容易削皮,手不癢,容易切的效果,但注意無論蒸還是煮都不要時(shí)間過長,如果熟透變面了反而不好切了。
山藥的功效與作用
1、滋補(bǔ)健身,延緩衰老
山藥具有滋補(bǔ)細(xì)胞、強(qiáng)化內(nèi)分泌、補(bǔ)益強(qiáng)壯、增強(qiáng)機(jī)體造血功能等作用,可誘生干擾素,改善機(jī)體免疫功能,提高抗病能力等,對延緩衰老進(jìn)程有著重要作用。
2、減肥美容,護(hù)膚養(yǎng)顏
山藥的減肥美容護(hù)膚養(yǎng)顏不單是對MM們很有用,而且對中老年的男女朋友也都有同樣的作用,中老年人經(jīng)常食用山藥可以使自己顯得年輕,使皮膚紅潤光澤,煥發(fā)青春容顏。
3、填精固腎,增強(qiáng)性功能
山藥平補(bǔ)肺、脾、腎、三焦氣陰,填精固腎,澀精止遺,使氣血生化有源,是氣陰不足、下焦不足之要藥,對腎虛夢遺、滑精、早泄、陽痿有較好的療效。對于中老年人由于腎虛引起的性功能下降有較好的療效。
4、收澀固腸止瀉
山藥能滋陰又能利濕,能潤滑又能收澀。能治療大便溏瀉,是因?yàn)槠溆欣”愕墓δ?小便利,使水分從膀胱排出,減少了腸道內(nèi)的水分,所以減少了溏瀉的癥狀。
山藥健脾益胃寬腸而能止瀉,因?yàn)樯剿幙善窖a(bǔ)脾氣,加強(qiáng)了補(bǔ)氣運(yùn)脾之功,故能止大便。
山藥怎么吃好
1、山藥米粥
做法有兩種:其一用砂鍋將山藥、枸杞、粳米加水后一同放小火上熬煮,熟后即用,若將粳米換成補(bǔ)血的紫米(俗稱“血糯米”),那就更好;其二用山藥、紅棗和少量糯米與甘蔗汁混勻后熬煮成粥。它可治療久咳、痰多、氣喘、慢性支氣管炎等。
2、山藥春卷
將山藥泥與面粉混合后做成薄餅;把胡蘿卜筍絲、素火腿絲與香菜段一起炒熟;將素肉絲與芹菜絲用醬扒熟;白菜絲與紅尖椒絲撒上芝麻;然后用備好的薄餅將各種配料卷在一起即可。另外,將山藥蒸熟后制成泥還可與面粉混合一起制作成各種面點(diǎn)。
3、山藥扣肉
將山藥片與素肉片碼好上盤入鍋蒸20分鐘出鍋,淋上美味高湯;將余下高湯勾芡,淋在扣肉上即可。由于山藥塊莖含16%的淀粉,很適合做各種主食品,若用來做菜,就有必要適當(dāng)減少主食的數(shù)量,以便保證熱量平衡,從而避免食客諸君用后有增肥的風(fēng)險(xiǎn)。
脈管炎是一種比較嚴(yán)重的疾病，得了脈管炎以后，患者往往腳趾出現(xiàn)發(fā)黑，引起潰爛，嚴(yán)重的甚至需要截肢，對于脈管炎的治療來說，最主要的包括非手術(shù)治療和手術(shù)治療，常規(guī)治療要戒煙戒酒，加強(qiáng)生活方面的調(diào)理，要積極的運(yùn)動(dòng)鍛煉，要注意用藥治療，如果比較嚴(yán)重，可以通過手術(shù)的方法來進(jìn)行治療。
1.非手術(shù)治療
⑴一般治療：除禁煙外，尚應(yīng)防止受冷、受潮和外傷，也不能過熱，以免組織缺氧量增加?；贾M(jìn)行鍛煉，作高舉下垂運(yùn)動(dòng)，如buerper運(yùn)動(dòng)，即病人平臥，先抬高患肢45度以上，再在床邊下垂2-3分鐘，然后放置水平位2分鐘，并作足部旋轉(zhuǎn)，伸屈活動(dòng)，反復(fù)活動(dòng)20分鐘，每日數(shù)次。或作單純步行，行走速度、距離，都以不產(chǎn)生跛行為標(biāo)準(zhǔn)。⑵藥物治療a、降低血粘度，抗血小板聚集等藥物，高壓氧療法等。b、血管擴(kuò)張藥 c、抗生素和鎮(zhèn)靜藥 d、其他：中醫(yī)中藥2.手術(shù)治療
目的，只是對本病所造成的缺血，促進(jìn)或重建肢體動(dòng)脈供血，來改善或消除因缺血所引起的后果。不能指望手術(shù)作為本病的直接或特殊療法。（1）動(dòng)脈重建搭橋手術(shù)：顧名思義，就是使用人工或者自體血管來代替已經(jīng)栓塞不通的動(dòng)脈血管。這是目前治療血栓閉塞性脈管炎最經(jīng)典的方法。用來搭橋的材料有兩種，一是人工血管，它是由聚四氟乙?。╬tfe）材料制成，優(yōu)點(diǎn)在于生物相容性比較好，管徑較大，尺寸、長度可以挑選。缺點(diǎn)在于：價(jià)格較貴（一般在1w~~1.5w），不適合于小血管的搭橋，所以一般用于膝關(guān)節(jié)以上的血管搭橋手術(shù)。第二則是使用自體的大隱靜脈，其優(yōu)點(diǎn)在于取材于自身，不存在排斥反應(yīng)，口徑小，適合小血管吻合。但缺點(diǎn)是：手術(shù)傷口大，且受患者自身?xiàng)l件限制（有些患者自身大隱靜脈過細(xì)，無法用于搭橋）。（2）介入治療介入治療就相當(dāng)于一個(gè)血管腔內(nèi)的手術(shù)，不需要開刀完成了手術(shù)的效果。一般在膝關(guān)節(jié)以上的血管閉塞，首選首先球囊擴(kuò)張，然后植入支架，可以在很小的創(chuàng)傷下使血管復(fù)通，而且使用局麻就可以完成，無麻醉手術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)。但價(jià)格較貴，一般一個(gè)支架價(jià)格在1.2~~1.5w之間。（3）干細(xì)胞移植技術(shù)是目前國際上最新的醫(yī)療技術(shù)之一，適合于各種原因?qū)е碌穆韵轮毖约膊∪缑}管炎、動(dòng)脈硬化閉塞癥、糖尿病足等保守治療無效，影像學(xué)檢查病變血管無流出道，無法行手術(shù)搭橋，或盡管有較好流出道動(dòng)脈，有搭橋成功可能，但是年老體弱、無法耐受手術(shù)的患者。但其遠(yuǎn)期效果還有待時(shí)間考驗(yàn)。腳趾甲里面發(fā)黑，最常見的原因就是灰指甲，灰指甲是因?yàn)檎婢腥疽鸬囊环N疾病，而真菌感染常常會(huì)引起指甲的顏色變化，出現(xiàn)發(fā)黃發(fā)黑等癥狀表現(xiàn)，出現(xiàn)這種情況的時(shí)候，要及時(shí)進(jìn)行良好的治療，可以通過一定的藥物來殺菌消炎，平時(shí)要加強(qiáng)調(diào)養(yǎng)，如果不注意良好的治療，常常會(huì)導(dǎo)致反復(fù)發(fā)作。
腳趾甲內(nèi)發(fā)黑怎么辦
1、封包削法。
將漢膚特康軟膏涂于患甲上封包起來，待軟化后削治。對已被真菌侵犯的變形、增厚的甲板予以削法，即去除增厚的、松脆的、凹凸不平的或有灰白色斑點(diǎn)的甲板，以得抗真菌藥物直接發(fā)揮作用。此法一般無出血，不易感染，也很少引起疾病，無副作用，在短期內(nèi)可將殘存在甲床上的甲屑削治干凈，這也是一種灰指甲的治療方法。
2、口服藥物。
這是最簡單的灰指甲的治療。單純服用抗真菌藥物，如灰黃霉素、伊曲康唑、特比萘芬（蘭霉舒）、氟康唑等，有顯著療效，且方便。但口服這類薌必須達(dá)到真菌所寄生的病甲處，才能發(fā)揮抗菌作用，因此，用藥時(shí)間較長，指甲癬需服用3個(gè)月，趾甲癬需6個(gè)月左右?？诜幬镞M(jìn)行灰指甲的治療均有副作用，兒童慎用，孕婦、肝功能異常者禁用。
3、剝脫法。
可與局部和系統(tǒng)療法聯(lián)合應(yīng)用，分為化學(xué)法和外科法，前者主要應(yīng)用尿素軟膏，也有人應(yīng)用二氧化碳激光治療，燒灼剝脫甲板，在甲床愈合后，外用抗真菌劑?；蛘咴诩装迳洗蚨鄠€(gè)觸及角化過度組織的洞，再涂以外用藥。
4、外科拔甲。
這是常見的灰指甲的治療方法。在局部麻醉下，將患甲拔除。這種方法療效快，但創(chuàng)面大，易出血或引起感染。手術(shù)一般會(huì)感覺疼痛，效果有時(shí)也不盡人意。心臟病、高血壓、糖尿病等患者，不宜手術(shù)進(jìn)行灰指甲的治療。一般情況下，灰指甲初期發(fā)病較為緩慢，重者全部指（趾）均可罹患。患病之后而失往原有光澤，日久甲板也隨之增厚而由變形的傾向，呈黃色。甲板變脆而出現(xiàn)破損，假如不及時(shí)診治，病變的指甲就象一個(gè)真菌，不斷向外蔓延。
平時(shí)在清洗山藥的時(shí)候，稍不注意就會(huì)導(dǎo)致手部出現(xiàn)瘙癢的情況。這是因?yàn)樯剿幍闹豪锩婧性斫撬?，這種黏液會(huì)刺激皮膚，引起皮膚產(chǎn)生過敏的反應(yīng)，山藥的汁液接觸了人體皮膚后，會(huì)引發(fā)皮炎，也可能會(huì)出現(xiàn)紅腫的情況，這時(shí)候及時(shí)的用醋進(jìn)行清洗一下就可以了，也可以選擇用大米水進(jìn)行清洗。
一、洗山藥后手癢怎么辦
1、抹醋
先把手洗凈，然后在手上抹醋，連指甲縫里也別落下，過一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)漸漸消失，這是由于酸堿中和的原因。
2、火烤
也可以在火上烤一下，反復(fù)翻動(dòng)手掌，讓手部受熱，就可以緩解痛癢。但要注意安全，不要燒傷皮膚。
3、搓米
把手放在大米里反復(fù)地搓，也能緩解瘙癢感。
4、熱水泡
用手放入熱水泡5分鐘，就不癢了。
二、山藥怎么洗手不癢
帶上手套清洗山藥。把山藥外皮洗干凈后，最好帶個(gè)手套，或者在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮?；蛘呤怯弥箝_的熱水，把山藥洗凈后，直接放到水里燙煮一下。這樣山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會(huì)過敏了。
三、山藥為什么手癢
山藥里含有皂角素，去皮后會(huì)有一種黏液，其中的蛋白和薯蕷皂甙會(huì)刺激皮膚引起過敏。
由于山藥粘液中含有皂甙可能導(dǎo)致過敏，人的皮膚接觸過后就可能引發(fā)接觸性皮炎，最常見的癥狀就是會(huì)感覺手很癢，嚴(yán)重的可能出會(huì)出現(xiàn)紅、腫、刺痛等癥狀。出現(xiàn)過敏癥狀的時(shí)間往往會(huì)略有差異，有些人反應(yīng)很快，邊切手就癢;也有人要過一段時(shí)間才會(huì)有反應(yīng)。這就是為什么很多人自己剝山藥、切山藥會(huì)感覺手很癢的原因。目前，由于山藥而引發(fā)接觸性皮炎的臨床病例也的確不少。
好消息是，由于易引起過敏的皂甙比較怕熱。所以，如果怕過敏，剝完山藥或者切完之后，可以把手洗干凈，然后在火上烘一下，就能緩解刺癢了;當(dāng)然，你也可以防患于未然：在動(dòng)手處理山藥前，不妨帶個(gè)橡膠手套，或在手上套個(gè)保鮮袋，然后再削皮或者切，這樣就可以防止接觸到可能引發(fā)過敏的物質(zhì)，也就不用擔(dān)心手會(huì)癢了。
另外，如果不是要吃爽脆口感的山藥，而是燉山藥或者燒山藥等吃法，可以將山藥帶皮蒸一下再剝皮，這樣皂甙成分也不會(huì)引起刺癢。
