吃中藥能吃豆制品嗎
養(yǎng)生豆怎么吃。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的中醫(yī)養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“吃中藥能吃豆制品嗎”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
中藥是很受人歡迎的一種治療方式，因?yàn)槠湟娦щm然比較慢但是可以很有效的治療病根，并且藥效是比較緩和的，容易出現(xiàn)一些過不良反應(yīng)的。然而吃完中藥之后是會(huì)存在有一些飲食禁忌的，有些食品就不能吃了否則有可能引起許多的不良影響，那么吃了中藥能吃豆制品嗎?下面就來詳細(xì)介紹一下。
一般在服用中藥期間需要避免食用辛辣刺激性食物、油膩不易消化的食物以及生冷涼的食物，豆制品還是可以食用的。
吃中藥的禁忌事項(xiàng)
1、服用期間禁止抽煙喝酒。煙里面所含的尼古丁和酒中甲醇這些物質(zhì)對于身體的各種器官都會(huì)造成一定的損傷。這種情況下喝中藥，那么喝中藥是不會(huì)出現(xiàn)任何效果的，就相當(dāng)于沒喝。
2、飲用一些刺激性比較強(qiáng)的飲料。例如咖啡、可樂，其中咖啡中含有一定的咖啡因，這中物質(zhì)在進(jìn)入身體后會(huì)損害身體器官，還會(huì)降低藥效，對于身體非常的不利。
3、濫用藥物。補(bǔ)腎中藥一定要在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，千萬不能夠自己胡亂服用，不然可能會(huì)適得其反。
4、注意休息。在服用補(bǔ)腎中藥之后一定要注意休息，擁有充足睡眠是身體恢復(fù)元?dú)?，腎臟恢復(fù)腎氣的重要保障之一。
5、避免服用具有刺激性的食物。少吃一些例如辣椒、大蒜等。這些食物對于腸胃的傷害比較大，特別是一些腸胃功能比較弱的患者要少吃，不利于腸胃吸收，從而影響身體對于中藥藥效的吸收。
6、服用補(bǔ)腎中藥一定要根據(jù)具體的身體情況來決定。如果身體處于一些患病或者是感冒期間，那么建議不要服用具有補(bǔ)腎功效的中藥，另外，如果是身體患有其他疾病，服用補(bǔ)腎中藥之前一定要提前詢問醫(yī)生的建議，看看是否需要停止服用補(bǔ)腎中藥，千萬不能夠自己胡亂來。
在臨床實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)一些食物也有類似藥物的四氣五味，為了避免食物對藥物產(chǎn)生不良影響，于是就產(chǎn)生了中醫(yī)“忌口”一說。忌口包括兩部分內(nèi)容：一是根據(jù)疾病的性質(zhì)而忌口，屬于病性忌口。如各種熱證、上火的人及外感病，應(yīng)忌食辛辣、肥甘、油膩、煎炸食物;而寒涼病證者，則應(yīng)忌食生冷或性質(zhì)寒涼的食物;哮喘發(fā)作期間，忌食蛋、奶、魚、蝦等高蛋白食物;痔瘡、皮膚病者，忌食海鮮、羊肉、狗肉等發(fā)物;水腫病患者，忌食鹽;肝炎病人，忌食辛、辣、油膩等。二是根據(jù)所服藥物的特性和配伍禁忌而忌口，屬于藥性忌口。如服人參時(shí)，忌蘿卜;服鱉甲時(shí)，忌莧菜、薄荷;服茯苓時(shí)，忌醋等。此外，服任何中藥時(shí)都不要喝濃茶，因濃茶中含鞣酸很多，與中藥同服會(huì)降低療效，應(yīng)以喝白開水為主。
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營養(yǎng)豐富的發(fā)酵豆制品
大豆的營養(yǎng)價(jià)值很高，可以與動(dòng)物性蛋白質(zhì)媲美。但是直接食用，會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收，造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。 如果加工成豆腐、豆汁等豆制品，不僅解決了上述麻煩，還可增進(jìn)各種營養(yǎng)素在人體內(nèi)的吸收和利用。我國傳統(tǒng)的發(fā)酵豆制品，如豆醬、豆豉、腐乳等，更是極富營養(yǎng)的美味佳品。
許多人認(rèn)為，霉菌會(huì)影響健康，所以對食用發(fā)酵豆制品是否安全，也產(chǎn)生了疑慮。其實(shí)，工業(yè)化生產(chǎn)的發(fā)酵，是選擇質(zhì)地優(yōu)良的原料和純凈的真菌曲種加工出來的，發(fā)酵制品是安全的，可以放心食用。我國還將豆腐和發(fā)酵豆制品列為豆制品加工業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。
大豆制品經(jīng)接種霉菌發(fā)酵后，經(jīng)微生物作用，在其新陳代謝過程中，使不同的物質(zhì)進(jìn)行分解，產(chǎn)生了人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì)，如有機(jī)酸、氨基酸等，具有特殊的鮮香味，能刺激食欲，有助于人體的消化吸收。 維生素B12是人體重要的營養(yǎng)素，豆類發(fā)酵中含量豐富。如臭豆腐、腐乳、豆醬、豆豉、醬油等，就含有不同含量的維生素B12。
發(fā)酵豆制品不僅可以助消化，還有促進(jìn)人體造血，營養(yǎng)神經(jīng)的作用，既可減慢老化、增強(qiáng)腦力、提高肝臟的解毒功能，又能降低血脂、解除疲勞、預(yù)防癌癥。中醫(yī)還將淡豆豉列為一味藥物，使用十分廣泛。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“老人吃多豆制品有什么危害”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
老人們，好東西貪多就會(huì)出現(xiàn)問題，尤其是長期大量吃豆腐就會(huì)出現(xiàn)危害。
第一，促使動(dòng)脈硬化
豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
第二，促使痛風(fēng)發(fā)作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
第三，導(dǎo)致碘缺乏
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，會(huì)加速體內(nèi)碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導(dǎo)致碘缺乏病。
第四，增加腎臟負(fù)擔(dān)
在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)勢必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，不利于身體健康。
第五，對精子有害
英國科學(xué)家實(shí)驗(yàn)室初步研究發(fā)現(xiàn)：大豆中一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害。據(jù)路透社報(bào)道，英國研究人員稱，在大豆中發(fā)現(xiàn)的一種植物化學(xué)物質(zhì)可能對精子有害，影響男性的生育能力。
豆腐你吃對了嗎？不要讓好東西傷害你
吃中藥能吃雞蛋嗎
1、單純從營養(yǎng)學(xué)角度分析,服用中藥期間吃雞蛋,是完全可以的,只要不是立刻吃。因?yàn)榱⒖坛詴?huì)影響中藥的藥性。
2、吃雞蛋還有一個(gè)是需要注意的,那就是不要吃生雞蛋,一定要煮熟了才能吃。因?yàn)樯u蛋并沒有營養(yǎng),反而會(huì)引起細(xì)菌感染,是很不衛(wèi)生的。
3、中藥一般都傷胃,可以在吃飯后半個(gè)小時(shí)使用,雞蛋可以在飲食少量的淀粉類食物后使用,有助于吸收。
吃中藥的禁忌
為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用,服用中藥時(shí)是需要對一些食物忌口的,通常應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn)。
1、辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動(dòng)火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
2、魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應(yīng),多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
3、發(fā)物類
此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者,當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉,否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜,因南瓜含有糖分,多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸,對胃腸有刺激。鑒此,“發(fā)”者,在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
4、生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,當(dāng)禁忌。
5、油膩類
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn),故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食。
6、酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者,大多含鞣質(zhì)。
什么時(shí)間喝中藥好
中醫(yī)講究“整體觀念”,即重視人體本身的統(tǒng)一性、完整性及其與自然界的相互關(guān)系,因此在指導(dǎo)患者用藥時(shí),醫(yī)生會(huì)根據(jù)其病情發(fā)展、個(gè)人體質(zhì)甚至季節(jié)氣候等因素來制定相應(yīng)的服用方法,患者最好遵從專業(yè)醫(yī)生的醫(yī)囑規(guī)范用藥。因此,什么時(shí)間喝湯藥,也需要根據(jù)患者的具體病情等因素來確定。舉例來說:
病在上焦(即心、肺部)者,欲使藥力停留較久,宜飯后服;病在下焦(即膀胱、腸)者,欲使藥力迅速下達(dá),宜飯前服;清熱解毒藥、潤腸瀉下藥、滋補(bǔ)藥等宜空腹服用,因?yàn)榇藭r(shí)胃中空虛,藥物容易被吸收。
特殊藥物應(yīng)特殊服用,例如助消化藥在服藥前應(yīng)少量進(jìn)食以助藥效;驅(qū)蟲藥應(yīng)在早晨空腹服用,服藥前喝點(diǎn)兒糖水,這樣可以提高殺蟲的效果;攻下藥在得大便后應(yīng)立即停服;安神藥、延緩衰老的藥物都適宜睡前服用;安眠藥物應(yīng)在睡前2小時(shí)服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時(shí)服用。
需指出的是,急診用藥則不拘時(shí)間;慢性病多服丸、散、膏、酒者,應(yīng)遵醫(yī)囑定時(shí)服用。如遇汗難出者,可縮短服藥的時(shí)間,以利于發(fā)汗。
中藥是祖國傳統(tǒng)的瑰寶，中藥具有治療疾病，調(diào)養(yǎng)身體的效果，在吃中藥的時(shí)候也要了解一些具體的問題，比如說在吃中藥的時(shí)候，盡量不要吃一些辛辣刺激的食物，而大蒜屬于辛辣的食物，所以說在吃中藥的時(shí)候盡量在這期間不要吃大蒜，下面我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
吃中藥能吃大蒜嗎
1、為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用,服用中藥時(shí)是需要對一些食物忌口的,通常應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn),服中藥煎劑及丸藥時(shí),宜忌生、冷、油膩。因?yàn)樯?、冷類食物刺激胃腸。影響胃腸對藥物的吸收,油膩食物不易消化和吸收,而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對藥物有效成分的吸收,從而降低療效。服白術(shù)時(shí)忌服大蒜等。
2、不是一定不能吃,但要看體制,因?yàn)樗獗緛砭褪撬幨硟捎玫臇|西,肝病患者不宜吃,非細(xì)菌性腹瀉不宜吃,眼病患者不宜吃。一般的補(bǔ)氣養(yǎng)血等,還是要注意不要喝茶等,也要注意合理的飲食不要辛辣刺激,基本對其要求不大的。
中藥治療的優(yōu)勢
1、安全、副作用少:
由于中藥外治是施于體表,它可以隨時(shí)觀察其適應(yīng)和耐受情況而決定去留,不會(huì)像內(nèi)服藥物,如不對癥,發(fā)生副作用時(shí)處理比較復(fù)雜,外治只要施治配藥得當(dāng),是比較安全的,一般很少有副作用。
2、對胃腸道無損傷:
病人服藥,首先入胃再吸收,藥物對胃腸道的刺激損傷是令人頭痛的問題,尤其一些病人胃的情況不好,又非要服藥不可,往往陷入治病必服藥,老病未治好,胃病又成的兩難局面。那么藥物外治就不存在這一問題。俗話說“良藥苦口利于病”,服藥的痙對許多病人是難以長期忍受的,中藥外用可以起到“良藥治病不苦口”。
本文導(dǎo)讀：豆類和豆制品都是營養(yǎng)豐富的食物，常見的豆類都有哪些藥用價(jià)值呢？豆制品有什么功效？
豆類是營養(yǎng)價(jià)值很高的食物，常吃豆類食物有益健康，其實(shí)很多豆類食物及豆制品也有很高的藥用價(jià)值，可以用來治療一些疾病，下面就介紹幾種常見的豆類及豆制品的藥用價(jià)值。
1.大豆
大豆被稱為 豆中之王 ，富含豐富的蛋白質(zhì)，是最佳健康綠色食物，大豆性平，有健脾寬中的功效，脾胃虛弱、氣血不足、消瘦萎黃等癥的人可多吃，磨漿煮熟食用能解毒消腫、利水消積、潤脾燥、消積痢，治療瘡癰腫毒、妊娠中毒、脾虛水腫、腳氣等病。
2.黑豆
黑豆也含有豐富的營養(yǎng)元素，如維生素E、鉀、鈣、鎂、錳、鋅等，黑豆有降血壓的功效是公認(rèn)的，除此之外，黑豆還有補(bǔ)腎利尿、逐水脹、挑中下氣、清胃補(bǔ)中、活血祛風(fēng)等功效，還是養(yǎng)顏益壽、明目鎮(zhèn)心的佳品。
3.綠豆
綠豆性寒，主要功效是消暑止渴、清熱除煩，是夏季消暑良品。常吃綠豆還能降血壓、清心火、利小便，用綠豆殼曬干做的枕頭可以清腦、明目、降血壓、治頭痛。
4.豆制品
豆腐、豆干、豆芽等都是以大豆為主要原料的豆制品，這些豆制品營養(yǎng)豐富，對高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動(dòng)脈硬化等疾病有很好的食療效果。
5.豆腐渣
豆腐渣常常被人們丟棄，其實(shí)豆腐渣也有很好的療病功效。豆腐渣含有鈣質(zhì)，容易被人體吸收，是補(bǔ)鈣佳品，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治血壓升高，減少中風(fēng)、心肌梗死的危險(xiǎn)。豆腐渣還含有豐富的纖維素可以降血脂，防治動(dòng)脈硬化和冠心病，預(yù)防糖尿病，此外還有減肥、抗癌等功效。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
西瓜是一種水果，多見于夏季，中藥的分類很多，主要用于調(diào)理身體，吃中藥的時(shí)候也有很多禁忌，很多時(shí)候，兩種食物看似沒有聯(lián)系，卻是相克的。嚴(yán)格來說，吃中藥不要馬上吃西瓜，避免降低藥性。
1.西瓜性寒,服性溫的要不好。一般服藥時(shí)最好前后30分鐘內(nèi)不要吃東西,影響藥物在體內(nèi)的代謝。如果說滋補(bǔ)類的中藥的話那么建議你最好還是不要吃西瓜了，因?yàn)楦幮詴?huì)有沖突注意也不要吃白蘿卜，清熱解毒的中藥的話是可以吃。
2.不能吃生冷類： 此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
3.不能吃油膩類：此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食。
4.不能吃酸澀類：酸過多則對腸胃有刺激，故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食。澀者，大多含鞣質(zhì)。如茶葉含有鞣質(zhì)，而濃茶含量更高，與中草藥同服時(shí)，可與中草藥中某些蛋白質(zhì)、生物堿、重金屬鹽結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這就會(huì)影響藥物有效成分的吸收，同時(shí)對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收也有影響。因此，在服用中草藥時(shí)，一般不宜與濃茶同服。
