血糖高能吃豆制品嗎？
高血糖人群寒露養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供血糖高能吃豆制品嗎？，僅供您在養(yǎng)生參考。
高血糖屬于糖尿病的一種癥狀，在日常飲食上照顧不周，很容易就會發(fā)作，危險性也比較高，一般來說高血糖人群可以吃一些豆制品呢，而且他們體內(nèi)的蛋白質(zhì)來源都是從豆制品中攝取的。
高血糖疾病的一些飲食原則：
一 每日攝入熱量在1500－1800千卡，胖人1200－1500千卡，主食一般以粗雜糧為主，如燕麥、麥片
二 蛋白質(zhì)來源以大豆及其豆制品為主，總熱量不超過15% 。
三 多吃具有飽腹作用的蔬菜。
四 禁用食物有：紅、白糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、果醬、糕點、蜜餞、甜飲料、土豆、山藥、藕、胡蘿卜等少食。
五 豬油、牛油、奶油、黃油等不用，可用植物油代替。
六 花生、核桃、芝麻、瓜子盡量少吃。
七 蛋黃和動物內(nèi)臟不用。
八 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖
九 少量多餐。
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豬肝是豬身上的部位，豬肝屬于動物內(nèi)臟，對一般人來說，豬肝有養(yǎng)生效果，可以調(diào)養(yǎng)身體，但是對于血糖高的人或者糖尿病患者來說，豬肝可能是有問題的。那血糖高患者能吃豬肝嗎？
1.研究發(fā)現(xiàn)，常吃豬肝、雞肝、豬血的人，體內(nèi)會儲存較多的血紅素鐵，對于血糖高者有不良影響。這是由于過量血紅素鐵可能會促進(jìn)自由基的生成，從而加重機(jī)體的氧化損傷，使病情加重。實驗表明，二型糖尿病患者鐵負(fù)荷水平很高，比健康人的血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度要高17.59%。所以食用豬肝對糖尿病人的危害很大。
2.血糖高的人不要吃豬肝、豬血、鴨血等含有很多血紅素鐵的食品，然而能吃莧菜等含鐵豐富的植物性食物，還能用鐵鍋、鐵杯等，這是由于攝取其它形式的鐵和二型糖尿病病人的病情變化沒有聯(lián)系。
3..糖尿病人的飲食和普通人不同，因此患者本人及家屬一定要多加留意，不要再給他們帶去更大的傷害，嚴(yán)重的話還能夠威脅到生命。很多東西糖尿病患者都不能吃或者少吃，豬肝就是這里面的一種。血糖高的人最好還是不要吃豬肝這類富含血紅素鐵的內(nèi)臟食物，另外最好也不要吃豬血、鴨血等食物。建議平時注意少吃含糖高的食物，可以吃一些升糖指數(shù)低的食物，少食多餐，另外適當(dāng)運動運動，盡可能做全身運動。
桃子是一種常見水果，有一定的含糖量，血糖高和飲食有關(guān)，除了常規(guī)的藥物治療，飲食調(diào)理對高血糖患者也很重要。血糖高的人能吃桃子，但不能吃太多，同時也要注意飲食均衡，低糖攝入。
1.血糖高能吃桃子，桃子含糖量高，不宜多吃。建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都要注意量。
2.血糖高能吃桃但不能多吃。桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣 血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
3.一般人認(rèn)為桃子并沒有特別的營養(yǎng)價值，然而把沒有爭端或疾病的理想境界稱為世外桃 源，而古代的中國人更認(rèn)為桃子具有延命的效果，而視其為仙藥。而現(xiàn)在，也將桃子做為藥方來使用。因為含糖較高，過多會造成糖尿病加重，所以對于血糖高患者可以少量使用，但不宜過量。
4.血糖高或者糖尿病患者是可以吃桃子，但是量一定要控制，另外糖尿病主要是保證每天總熱量的攝入，與消耗量保持平衡。
豬血很多人都吃過，非常營養(yǎng)滋補(bǔ)，豬血經(jīng)常用于烹飪，一般人群都能食用。血糖高和飲食是有很大關(guān)系的，針對這種情況是需要注意飲食調(diào)理的。那么，對于血糖高的人來說能吃豬血嗎？
1.糖尿病人可以吃豬血，豬血中雖然不含糖，但是常吃豬血、豬肝、雞肝的人，體內(nèi)會儲存較多的血紅素鐵，對于血糖高者有不良影響。這是由于過量血紅素鐵可能會促進(jìn)自由基的生成，從而加重機(jī)體的氧化損傷，使病情加重。實驗表明，Ⅱ型糖尿病患者鐵負(fù)荷水平很高，比健康人的血清轉(zhuǎn)鐵蛋白飽和度要高17．59％。因此，血糖高的人要少吃豬血、鴨血、豬肝等富含血紅素鐵的食物。
2.豬血又稱為豬紅，隨著人們生活水平提高，豬血已經(jīng)漸漸的退出了人們餐桌，只會偶爾會作為一種特色品嘗一下。實際上豬血含有豐富的營養(yǎng)，特別是對高血壓、高血脂、高血糖的“三高”人群，豬血能夠起到輔助治療的效果。
3. “三高”患者在飲食上要有所控制，不能吃一些高脂肪類的食物了，豬血就是一個不錯的選擇。豬血素有“液態(tài)肉”之稱，它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。豬血可以煲湯，也可以炒食，將它與豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鮮美。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動脈粥樣硬化及老年癡呆癥。
對于那些血糖含量偏高的人群來說，吃東西要特別講究，很多食物都要忌口，比如紅薯，這種食物的含糖量是比較高的，所以血糖偏高的人生活中最好不要吃紅薯了。
一、血糖高能吃紅薯嗎
由于味道香甜、營養(yǎng)豐富，紅薯始終受到人們的愛好，同時，最新的研討也表明，紅薯存在一定的抗癌作用，但不容疏忽的是，紅薯的含糖量為27.7%，其升糖指數(shù)也較高，因此，高血糖人最好能不吃紅薯。
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養(yǎng)成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反，紅薯是一種理想的減肥食品，它的熱量只有大米的1/3，而且因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉(zhuǎn)化為脂肪的特殊功能。
紅薯含有大量不易被吸消化酵素破壞的纖維素和果膠，能刺激消化液分泌及腸胃蠕動，從而起到通便作用。另外，它含量豐富的β-胡蘿卜素是一種有效的抗氧化劑，有助于清除體內(nèi)的自由基。實際上紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。
二、紅薯主要含有的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉和蛋白質(zhì)，它的糖類含量是比較低的，所以血糖高的患者是可以吃紅薯的，但是主要是應(yīng)該多吃一些蔬菜和水果，對于梨和香蕉是應(yīng)該少吃的，這兩種水果的含糖量比較高。
三、能吃紅署，紅薯與米飯類似，其成份都是已淀粉為主，只不過紅薯的甜味較高。多吃蔬菜和水果，少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚臍與胸口之間(稍偏右一點，這是胰島素分泌的部位所在)，改善胰腺的供血狀況，增加胰島素的分泌功能，可降低血糖。
四、血糖高是因為血糖攝入過多而無法正常轉(zhuǎn)化，或者心臟功能出問題無法正常代謝，紅薯含有大量的淀粉，而這些淀粉要轉(zhuǎn)化成多糖和單糖被吸收是需要消耗肝臟大量能量分子，而且胃不好的人一吃就反酸胃脹，高血壓最好就是多喝菲碧絞股藍(lán)，這個去淘也很方便，自己也一直在喝，飯后都要喝，另外飲食一定要控制，禁忌生冷酸辣及研究，平時飯后多走動。
出現(xiàn)高血糖的人，一定要抓緊時間治療，首先要結(jié)合自身情況找到引起高血糖的原因，然后找到去除誘因的方法，除此之外，一定要養(yǎng)成健康的生活方式，尤其是那些肥胖的人，要通過運動以及飲食等控制好體重，尤其飲食上要多加注意，那么高血糖的人能不能吃米線呢？
血糖高能吃米線嗎？
血糖高在飲食上是需要多注意的，米線是米做的也屬于糧食，里邊也是含有糖分的，建議最好不要一次吃太多，不然超量就會導(dǎo)致血糖升高。
血糖高最好少吃過錢米線，血糖高就要控制食物中糖分的來源，食物中糖分多餓來源主要是碳水化合物，也就是淀粉類食物，也就是要減少米面等淀粉含量過高的是食物的攝入，多吃一些雜糧，比如小米、玉米面等（pS陜北和山西的小米非常不錯）。其次減少脂肪的攝入，因為脂肪會在肝臟中轉(zhuǎn)化為糖類物質(zhì)，加大膳食纖維的攝入，多吃蔬菜，避免高糖水果的攝入。
如果平時血糖控制理想，是可以適當(dāng)吃一點的，只要在一天的飲食中適當(dāng)?shù)臏p少其他主食的量即可，從而保證血糖不會有較大的波動。
意見建議：米線是可以適當(dāng)吃的，但是要在兩餐之間吃或者減少其他飲食的量，避免血糖驟升。
要根據(jù)平時飲食調(diào)理的情況和血糖的控制情況來具體分析。涼皮米線含有較多的淀粉，服用過多后也可以引起血糖的升高。
意見建議：如平時血糖控制可以，是可以吃點的，只要在一天的飲食中適當(dāng)?shù)臏p少其他主食的量就可以了。這樣也不會引起血糖太大的波動。
糖尿病病人的個體情況來定，首先要了解患者的血糖，胰島功能，有無并發(fā)癥等情況，才能制定出具體的治療方案，不要盲目用藥，以免延誤病情.糖尿病的治療要從5方面著手，就是藥物治療，飲食療法，運動療法，糖尿病教育，血糖的監(jiān)測，有一環(huán)節(jié)做不好，都會影響治療。
不管是三高癥狀中的哪一高，對人體影響都是很大的，例如高血壓就可能會引發(fā)心腦血管疾病，高血脂就可能會引發(fā)肥胖等疾病。還有一高叫做高血糖，高血糖所引發(fā)的最嚴(yán)重疾病后果就是糖尿病，高血糖患者在日常生活中也應(yīng)當(dāng)盡量少的吃一些含糖量高的食物。而對于高血糖患者來說，可以吃豆角嗎?
一、豆角的營養(yǎng)價值：
豆角含豐富維生素B、C和植物蛋白質(zhì)，能使人頭腦寧靜。調(diào)理消化系統(tǒng)，消除胸膈脹滿。當(dāng)人體內(nèi)產(chǎn)生自由基過多或清除過慢時，就會加快機(jī)體的衰老和誘發(fā)諸多疾病。研究表明，豆角對羥自由基有較強(qiáng)的清除作用，這可能與其含有較豐富的胡蘿卜素、維生素E、抗壞血酸、微量元素硒有關(guān)。對比研究結(jié)果表明，長豆角(例如豇豆)比短豆角對羥自由基的清除能力更強(qiáng)。
中醫(yī)認(rèn)為豆角性甘、淡、微溫，歸脾、胃經(jīng);化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品;有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效;主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用于暑濕傷中、吐瀉轉(zhuǎn)筋等證。
二、糖尿病人可以吃豆角嗎?
專家介紹說，豇豆作為一種人們喜愛吃的蔬菜，提供了易于人體消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素、礦物質(zhì)等，可補(bǔ)充機(jī)體的營養(yǎng)成分。而且具有維持正常消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酯酶活性，可幫助消化，增進(jìn)飲食。豆角含有豐富的磷脂，磷脂可以有效促進(jìn)胰島素的分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。豇豆中還含有較多的不飽和脂肪酸，不含膽固醇，是三高人群的最佳選擇。
三、糖尿病人怎么吃豆角?
糖友們可以根據(jù)自身的血糖狀況對照食物交換份列表，在豆角的時令季節(jié)適量的進(jìn)食新鮮的豆角。下面介紹幾種吃法：
1、酸豆角：酸豆角是很多人的最愛，在夏日中來上一盤，頓覺清爽開胃。因此很多人好奇酸豆角的做法，有愛琢磨的糖友在自家做酸豆角的方式是這樣的，寫出來供大家參考。
將豆角洗凈晾干后切段，同蒜瓣、桂皮、八角、味精、鹽、辣椒面拌勻然后密封，等到第五天的時候就可以拿出來吃了。腌制好的酸豆角既可直接吃，又可同其他的食材搭配炒著吃，如肉末酸豆角等。
2、有些地區(qū)的人會用豆角來做包子，將豆角焯熟后涼拌。
3、大部分人都將豆角搭配一些其他的食材炒食：素食材如茄子，可以做豆角炒茄子;葷的如瘦豬肉片，可做豆角燒肉等等。
需要注意的是，食用時若沒有熟透，則會發(fā)生中毒。因此要忌吃不熟的豆角。
隨著我們生活質(zhì)量的不斷改善，我們對身邊環(huán)境的破壞也就越大了，所以我們也面臨著很多疾病的困擾。血糖高這種疾病是現(xiàn)在比較常見的一種癥狀，它主要是體現(xiàn)在我們的老年人身上，所以老年人在生活中應(yīng)該要對于自己的飲食引起重視，但是老年人血糖高是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯的。
紅薯主要含有的營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉和蛋白質(zhì)，它的糖類含量是比較低的，所以血糖高的患者是可以吃紅薯的，但是主要是應(yīng)該多吃一些蔬菜和水果，對于梨和香蕉是應(yīng)該少吃的，這兩種水果的含糖量比較高。
能吃紅署，紅薯與米飯類似，其成份都是已淀粉為主，只不過紅薯的甜味較高。多吃蔬菜和水果，少吃香蕉和梨。按摩腹部的肚臍與胸口之間(稍偏右一點，這是胰島素分泌的部位所在)，改善胰腺的供血狀況，增加胰島素的分泌功能，可降低血糖。
可以的。 糖尿病治療必須以飲食控制、運動治療為前提。糖尿病人應(yīng)避免進(jìn)食糖及含糖食物，減少進(jìn)食高脂肪及高膽固醇食物，適量進(jìn)食高纖維及淀粉質(zhì)食物，進(jìn)食要少食多餐。紅薯有抗糖尿病作用。紅薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等10余種元素。紅薯雖小，養(yǎng)生保健作用卻大。
糖尿病患者不宜吃紅糖、白糖、蜂蜜、葡萄糖類制的各種糕點、罐頭、果醬、冰淇淋等等。只有出現(xiàn)低血糖或某種原因不能進(jìn)食時才能食用。另外，土豆、粉條、紅小豆、綠豆、山藥、藕、芋頭、胡蘿卜、洋蔥、蒜苗、肥肉、動物性油脂以及蛋黃、腎臟、肝臟、肚等動物內(nèi)臟盡量少吃。核桃仁、葵花子、花生等熱量高的食物肥胖者少吃。
關(guān)于文章介紹的血糖高能吃紅薯的分析，希望大家現(xiàn)在可以有很多的了解，這樣你們才能夠放心在生活中食用紅薯。紅薯其實跟我們平時吃的米飯是一樣的，都是含有很高的淀粉，如果米飯不能吃，紅薯就是不能吃的，希望高血糖的患者可以明白。
血糖高是可以吃櫻桃的。高血糖主要是由于體內(nèi)腎臟功能失常，過多地吸收糖分、體內(nèi)的糖代謝不正常等原因引起。
血糖高患者有一個很重要的飲食原則就是日常飲食里，要注意避免高糖的食物，盡量少吃甜食。
另外櫻桃還含有豐富的鐵、維生素A、胡蘿卜素等等含量均高于大多數(shù)水果，多食用對人體有益。
血糖高的人還可以多吃一些含糖量少和具有降血糖作用的食物。
像是燕麥、藕、芋頭等可以適當(dāng)多吃，但是碳水化合物含量高的食物也要注意少吃，如米飯、面條、餅、土豆等碳水化合為主的食物，雖然在味道上并不是甜的，但是在食用后會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成大量糖分，因此也要注意少吃。
降血糖的食物也有很多，洋蔥、木耳、苦瓜、黃鱔、西紅柿、黃瓜、南瓜等等，都具有降血糖的功效，因此日?？梢远喑缘?。
除了飲食方面需要注意以外，生活中還有方方面面也需要做積極的改變。很多血糖高的人都有肥胖的表現(xiàn)，合理的飲食習(xí)慣加上充足睡眠和增加運動鍛煉對于高血糖的人來說非常重要。
同時還要定期進(jìn)行血糖檢測，實時掌握自己體內(nèi)的健康狀態(tài)，才可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行調(diào)理，盡早治愈。否則血糖高嚴(yán)重的話會引起多種并發(fā)癥。
帶魚屬于一種海鮮類食物，帶魚中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其肉質(zhì)細(xì)膩柔嫩，而且很容易被消化和吸收，對一些青少年兒童有促進(jìn)發(fā)育的功效，但是高血糖的人能吃帶魚嗎？
帶魚中所含的碘，除具有維持甲狀腺功能外，還具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用。魚鱗中提取的6一硫代鳥嘌呤物質(zhì)，對抗癌有奇效。臨床用于治療急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等癥，都取得了較理想的效果，并有提高機(jī)體免疫力、增強(qiáng)體質(zhì)、抗疲勞的作用。
糖尿病專家說，帶魚是適合糖友食用的，盡管帶魚的脂肪含量在魚中較高，但從脂肪的構(gòu)成來看，帶魚的脂肪和禽畜肉的脂肪不同，帶魚的脂肪多由不飽和脂肪酸構(gòu)成，尤其n-3脂肪酸含量較高，這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇和軟化血管的功效，能減少糖友們心腦血管疾病發(fā)生的風(fēng)險。除此，帶魚還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、鎂、磷、鐵、碘等成分。
平時吃帶魚的時候，在處理帶魚時，有的人會將帶魚處理的特別干凈：尤其是帶魚表面那層銀白色的魚鱗，有的人將其去除的干干凈凈，而有的人卻將其保留，那么帶魚表面的銀白色魚鱗含有什么物質(zhì)，它究竟能不能吃？如果能吃那么食用它又有什么好處呢？
糖尿病人怎么吃帶魚？
大多數(shù)的人在食用帶魚時，都采用油炸、干煎、紅燒等烹飪方式以掩蓋帶魚本身的腥氣，但是這幾種烹飪方式不太適合糖友，糖友可以采取清蒸、燉湯等方式來食用帶魚，這種方式不僅能夠最大程度的保留帶魚的營養(yǎng)成分而且還是時下被人們公認(rèn)的很健康的烹飪方式。
另外，吃帶魚時帶魚的魚鱗是可以不去掉的，魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸、6-硫代鳥嘌呤、卵磷脂等有效成分。魚鱗中的卵磷脂，能防止血脂增高，且卵磷脂在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為膽堿，膽堿是大腦神經(jīng)細(xì)胞活動的介質(zhì)，有益智健腦作用。帶魚的油脂與鱗中含有一種名為6-硫代鳥嘌呤的抗癌物質(zhì)，具有輔助治療白血病、胃癌、淋巴肉瘤的作用。
食物的攝入是必需的，但是對于高血糖患者來說，食物的攝入是要選擇的，這類人應(yīng)該避免含糖量高的食物，營養(yǎng)攝入也要均衡。銀耳是很滋補(bǔ)的食物，一般人都能吃，那血糖高能吃銀耳嗎？
1.銀耳中富含銀耳多糖，經(jīng)常使用可以增加抵抗力，糖友們也不用擔(dān)心血糖的問題。銀耳在煮湯的時候需要小火煮制粘稠，把里邊的這樣才能把有效成分煮到湯中。
2.銀耳滋陰潤肺，性平，味干，適合使用的人群很廣，銀耳營養(yǎng)成分雖好也需要經(jīng)常食用才能達(dá)到一定的效果。銀耳蓮子山藥粥，小火慢燉一個小時左右，在宴會中作為最后一道甜點可以幫助消化，經(jīng)常食用對脾胃虛弱，消化不良有一定的效果哦。
3.血糖高可以吃銀耳。銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
4.銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對胰島素降糖活性有影響。在動物實驗中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動物體內(nèi)的作用時間從3～4小時延長至8～12小時。因此糖尿病患者宜常食銀耳。
藕是生活中常見食物，營養(yǎng)豐富，藕的吃法多種多樣，用于烹飪很常見。一般人群都能吃藕，但是對于血糖高的患者來說，飲食需要特別注意。血糖高可以吃藕，但是要注意適量，不能吃太多。
1.血糖高可以吃藕，藕營養(yǎng)豐富，含鐵量很高，更具有藥用價值，是南北方人都愛吃的一種蔬菜。 中醫(yī)的研究表明，蓮藕有消淤涼血、清煩熱、止嘔、益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛、止瀉的作用，對患有缺鐵性貧血的人很有好處。
2.血糖高能吃藕，但是要少吃。中醫(yī)認(rèn)為藕性寒、味甘。生用，具有涼血、散淤之功，治熱病煩渴、吐血、熱淋等；熟用能益血、止瀉，還能健脾、開胃。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人 體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發(fā)出一種獨特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食 欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。但蓮藕含有大量的淀粉，不適宜糖尿病者過多食用。
3.血糖高可以吃藕，但是一定要適量。這樣的情況盡可能做到谷類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲取均衡營養(yǎng)。建議您吃升糖指數(shù)低的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧，如玉米面、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。
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