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二、啤酒喝多了會怎么樣三、哪些人不能喝啤酒過期啤酒能喝嗎
1、過期啤酒能不能喝
當啤酒被灌裝在容器的瞬間起,無論放置何種理想的條件下保存,隨著時間的推移,啤酒新鮮口味都會逐漸喪失,如想真正的嘗到啤酒的美味感,只有盡可能趁新鮮飲用才能完全達到。當啤酒放置時間較長時,啤酒的顏色會變深,由于各種不同的情況還會發(fā)生混濁和沉淀現(xiàn)象,及氧化味。雖然這種啤酒還能飲用,但是已失去了啤酒的風味,所以不要過長時間存放啤酒。
國標規(guī)定啤酒4個月的保質(zhì)期,一般情況下,瓶裝啤酒在半年以內(nèi),罐裝啤酒在1年以內(nèi)。保質(zhì)期內(nèi)的啤酒一般是合格產(chǎn)品,現(xiàn)在很多廠家的啤酒,保質(zhì)期可以達到1年或更長時間,不過新鮮啤酒口感會更好,在保質(zhì)期內(nèi)如發(fā)生啤酒漏氣,失光沉淀,口味變酸等質(zhì)量問題都可以直接找廠家、商店更換或賠償。有的超過保質(zhì)期的啤酒,不一定都不能飲用,如果啤酒外觀澄清透明,口味也沒有多大的變化,則可以飲用,當然口感就不如新鮮的好;如果混濁、沉淀、口感變酸變質(zhì)則不能飲用。
2、過期啤酒的危害
超過保存期的啤酒所含多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁,或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉和中毒。
散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。
3、過期啤酒的妙用
3.1、過期啤酒擦拭冰箱
用沾有啤酒的布來擦拭冰箱,可以去污、殺菌,還能去除冰箱里的異味。將沾了啤酒的毛巾擰干之后,擦試冰箱里面的表層,不但冰箱會顯得光亮無比、干凈清爽,還可以起到消毒、殺菌的作用。
3.2、過期啤酒養(yǎng)花護花
啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。用三分之一的啤酒三分之二的水兌好,拿軟布沾兌好的啤酒液輕輕地擦洗花卉的葉子,一可以擦去灰塵,二是可以給葉面施肥。把剩下的啤酒直接倒入花盆里,還是一種極好的肥料,因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛,這樣使得花朵更鮮艷動人哦。
3.3、過期啤酒清潔玻璃
啤酒是膠體溶液,抹布蘸啤酒擦玻璃,不僅會使玻璃變的格外明亮,擦完玻璃也不會留下抹布的纖維。窗戶玻璃如果臟污了,你可以將毛巾沾上些啤酒,擰干后擦試,再用干凈的抹布擦一下,玻璃會光亮無比。這是因為用啤酒擦完玻璃后,啤酒里的酒精成分飛散了,所以使得玻璃晶瑩剔透。
啤酒喝多了會怎么樣
1、啤酒喝多了會結(jié)石和痛風
萎縮性胃炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石等患者,大量飲用啤酒會導致舊病復發(fā)或加重病情。這是因為釀造啤酒的大麥芽汁中含有鈣、草酸、烏核苷酸和嘌呤核苷酸等,它們相互作用,能使人體中的尿酸量增加一倍多,不但促進膽腎結(jié)石形成,而且可誘發(fā)痛風癥。
2、啤酒喝多了會啤酒心
在酒類飲料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相當于一兩多白酒的酒精含量。但如果無節(jié)制地濫飲,體內(nèi)累積的酒精就會損壞肝功能,增加腎臟的負擔,心肌組織也會出現(xiàn)脂肪細胞浸潤,使心肌功能減弱,引起心動過速;加上過量液體使血循環(huán)量增多而增加心臟負擔,致使心肌肥厚、心室體積擴大,形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。
3、啤酒喝多了會啤酒肚
由于啤酒營養(yǎng)豐富、產(chǎn)熱量大,長期大量飲用會造成體內(nèi)脂肪堆積,致使大腹便便,形成“啤酒肚”。從而易導致血脂、血壓升高。
哪些人不能喝啤酒
1、哺乳期婦女不能喝啤酒
因為啤酒的主要原料以麥芽為主要成分。中醫(yī)認為麥芽有回乳作用,所以飲用啤酒會影響乳汁的分泌,輕者乳汁不暢,重者乳汁減少或無乳。再則啤酒中含有酒精,酒精可通過乳汁進入嬰兒體內(nèi),影響嬰兒的健康,有時還會引起嬰兒腹瀉腹脹、啼哭不安等癥。
2、泌尿系結(jié)石不能喝啤酒
啤酒含有鈣、草酸,還含有多種核酸以及鳥核苷酸。這些物質(zhì)是極易促使生成尿路結(jié)石、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石的重要因素之一。凡是有結(jié)石病的人應該遠離啤酒,否則會加重和誘發(fā)結(jié)石的形成。
3、痛風不能喝啤酒
啤酒中含有大量嘌呤核酸,如果飲用過多可引起急性痛風發(fā)作,患有此病的人飲后會加重痛風性關(guān)節(jié)炎。
精選閱讀
過期啤酒能做菜嗎
1、過期啤酒能做菜嗎
過期啤酒可以做菜嗎?其實要看啤酒過期多久了,如果是過期一兩天的,可用來炒菜,但渾濁了的,最好扔掉。一般市售啤酒保存期為12個月,散裝啤酒保存期僅幾天,尤其在夏季保存期更短。超過保存期的啤酒所含的多種酸類極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁;或因水質(zhì)差,灌裝時受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。
2、過期啤酒的危害有什么
2.1、啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良的副作用,既會增加酸度使藥物在胃中迅速溶解,又破壞血液對藥物吸收而降低療效,有的甚至會殃及生命。特別是各種抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑、抗糖尿病的藥品,用啤酒送服危害更為顯著。
2.2、有人去買散裝啤酒用熱水瓶,如熱水瓶膽內(nèi)積有水垢,水垢中所含的汞、鉛、鎘、鐵等多種金屬成分,即可被啤酒中的酸性物質(zhì)溶解而混入啤酒中,飲用后會導致金屬中毒。
3、過期啤酒的用途
3.1、過期啤酒洗衣服
過期的啤酒已經(jīng)不能喝了,那就可以用來洗衣服,對于顏色鮮艷的衣服用啤酒浸泡清洗能使衣服顏色增艷,從而加長衣服的壽命。
3.2、過期啤酒驅(qū)蚊蟲
啤酒的味道很受蚊蟲的喜歡,將酒盛在碗里,放到蚊蟲多的地方,蚊蟲就會被啤酒的味道吸引過去,然后喝酒暈死過去。
3.3、過期啤酒擦拭植物葉子
很多人家里都會擺放有些大葉子的居家植物,要想這些植物的葉子變得綠油油的,就用啤酒擦拭葉子,立馬就變得生機勃勃。
3.4、過期啤酒泡腳
啤酒里面有酒精有消毒的作用,啤酒泡腳可以讓腳變得干凈清爽,尤其是腳汗多的人泡起來效果很好。
3.5、過期啤酒擦木質(zhì)家具
啤酒中有酒精比較容易揮發(fā),所以這個特質(zhì)十分適合用于擦拭木質(zhì)家具,啤酒擦拭過的木制家具就會變得光亮如新。
3.6、過期啤酒除異味
啤酒的有除異味的作用,對于一些會產(chǎn)生異味的電器,例如電冰箱等都可以使用,用啤酒擦拭里外擦拭一番,異味就可以除去。
啤酒的營養(yǎng)價值
1、啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低,營養(yǎng)價值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。
2、啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的,因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素,并具有一定的熱量,“液體面包”之稱雖有些過,但確實有類似之處。
3、啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%,并對心臟病有抵抗作用。
4、男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒,可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系,而啤酒中因為含有大量的硅,經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。
啤酒的禁忌人群
1、糖尿病患者不宜飲用啤酒
啤酒中的酒精會產(chǎn)生一定的熱量,影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過量可使人體內(nèi)血糖含量增高。
2、尿路結(jié)石患者
釀制啤酒的麥芽汁中含有鈣、草酸等,這些物質(zhì)會導致尿路結(jié)石,使病情加重。
3、患心血管疾病的人群
患有高血壓、動脈硬化、高血脂、冠心病的人不宜飲用啤酒。
4、風患者不宜飲用啤酒
啤酒內(nèi)含大量的嘌呤、核酸,痛風患者飲用啤酒后,可使血中尿酸增多,引起痛風。
5、肥胖癥患者
喝啤酒易發(fā)胖,原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌,幫助消化,增進食欲,使胃口大開,進食多,增加了熱量。
過期兩個月的啤酒能喝嗎
1、不宜飲用過期的啤酒。
啤酒的主要成分是麥芽糖,長期貯存會變質(zhì),啤酒中的二氧化碳也會消失,飲用過期啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來說,普通啤酒可保存兩個月,優(yōu)質(zhì)的可保存4個月,散裝的只能保存10多天。
2、啤酒飲用禁忌
不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同,原料也不一樣,各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝,就會加速白酒中的酒精在全身的滲透,對肝、胃、腸、腎等器官發(fā)生強烈的刺激和傷害,也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生,使胃酸分泌減少,加速酒精中毒。也可引起胃痙攣、急性胃腸炎等,對腦血管也有危害。
服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學反應而產(chǎn)生副作用,既增加酸度也影響藥物的分解和吸收,影響藥物療效。特別是對抗生素、降壓藥、鎮(zhèn)靜劑、抗凝劑等,影響更明顯。
不宜同時吃腌熏食品：腌熏制品中含有機膠以及在加工過程中因烹調(diào)不當而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物,當飲啤酒超度時血鉛含量就增高,此時上述物質(zhì)與其結(jié)合,即可誘發(fā)消化(消化食品)道疾病。
消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲：凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過量飲用,二氧化碳就易使胃腸的壓力增加,易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
3、啤酒的副作用
肝臟傷害:脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。
胃潰瘍:可引起胃出血而危及生命。
神經(jīng)系統(tǒng)傷害:譬如周邊神經(jīng)病變。
大腦皮質(zhì)萎縮:有報告顯示部份慢性酒癮者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象,也有部份病人有智力衰退的跡象。
酒精性胎兒徵候群:酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢,對發(fā)育中的胎兒造成各種傷害,包括胎兒畸型、胎死腹中、生長遲滯及行為缺陷等
關(guān)于啤酒的注意事項
1、啤酒不能用塑料瓶子裝
因為啤酒里含有酒精等有機成份,而塑料瓶中的塑料屬于有機物,這些有機物對人體有害,根據(jù)相似相容的原則這些有機物會溶于啤酒中,當人飲用這樣的啤酒時同時將這些有毒的有機質(zhì)攝入體內(nèi),從而對人體造成危害。
裝啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必須要耐壓而且能夠保鮮,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鮮性能好,又耐壓。
2、如何預防啤酒瓶爆炸
購買啤酒時,盡量選擇外觀較新的“B”字瓶,而不要選擇表面有擦傷、磨損的啤酒瓶。
存儲啤酒時,溫度以4~15℃為佳,一定要避光保存。不要直接將啤酒放進冰箱冷凍室進行急劇降溫,冷藏時,不要把啤酒整捆放進冰箱。
提拿啤酒時,要避免激烈搖晃和碰撞,一定要輕拿輕放。大人千萬不要貪圖一時方便,讓兒童獨自購買、拎提啤酒。
開啟啤酒瓶時,切忌用手拍、牙咬、筷撬,而要正確使用開瓶器。
喝啤酒的好處
使骨骼強壯：研究表明,啤酒在預防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用,但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發(fā)現(xiàn)益處。據(jù)稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的幾率大大增加。
保護血管：2007年美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院的研究人員發(fā)現(xiàn),適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
預防冠心病：在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯(lián)系,據(jù)2005年來自美國農(nóng)業(yè)部的報告稱,每天喝1—2杯酒的人,死亡風險似乎最低,這可能是由于啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。
降低糖尿病風險：研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發(fā)作的風險。研究還表明,輕度飲酒習慣可幫助保護來自發(fā)展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
過期4個月的啤酒能喝嗎
1、過期4個月的啤酒能喝嗎
啤酒在國際規(guī)定上是4個月的保質(zhì)期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,罐裝的啤酒能保存1年左右,在近年了由于冰箱等保存手段的普及,啤酒的保質(zhì)期能達到1年以上或者更長的時間,但這種啤酒的口感會明顯差很多。啤酒有一定保質(zhì)期,加上正確的保存方法,能存放較長的時間,有的啤酒在過了保質(zhì)期之后仍舊是清澈見底,這種啤酒雖過期,但是并沒變質(zhì),還能喝。但若是出現(xiàn)顏色變深、渾濁沉淀、味道奇怪,這種啤酒就不能喝了。但是為了安全起見,最好是不要喝。
2、啤酒怎么保存不會壞
冰箱保鮮
啤酒變質(zhì)的主要原因是高溫和氧化,冰箱的低溫保存能延緩啤酒的變質(zhì),將買回來啤酒放在冰箱的保鮮層,能延長啤酒的保質(zhì)期。
注意:啤酒雖然能放進冰箱中保鮮,但是啤酒不能放進冰凍層保存,以防爆炸。
陰涼地保存
若是家里啤酒的量很大,或者家里沒有冰箱,也可將啤酒放在陰涼地靜置,低溫和避光能有效的延緩啤酒的變質(zhì)。
避光瓶保存
啤酒中含有很多的碳酸,在光照和高溫的環(huán)境中會產(chǎn)生很多的二氧化碳,除了可能引起爆炸外,也會加快啤酒的變質(zhì),因此,購買啤酒時選用深色玻璃瓶保存要遠好于白色玻璃瓶。
3、啤酒是怎么做成的
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。
過期啤酒的用處
1、養(yǎng)花、護花
啤酒是微酸性的,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿度,能夠使喜酸的花卉長得更茂盛。
用三分之一的啤酒三分之二的水兌好,拿軟布沾兌好的啤酒液輕輕地擦洗花卉的葉子,一可以擦去灰塵,二是可以給葉面施肥,例如君子蘭,被擦洗后的葉子非常有光澤,頓增幾分觀賞價值,這主要是啤酒里的營養(yǎng)成分溶解在了葉片的表面。把剩下的啤酒直接倒入花盆里,還是一種極好的肥料,因為啤酒里所含的酵素會使花卉長得茂盛,這樣使得花朵更鮮艷動人哦。
2、洗發(fā)、護發(fā)
啤酒中含有大麥和啤酒花,用啤酒洗發(fā)可以讓頭發(fā)柔順、富有光澤,還能去屑。
在用洗發(fā)精洗過頭發(fā)后,在水中加入過期啤酒,用它來浸泡或漂洗頭發(fā),啤酒中含有的大麥和啤酒花會帶給頭發(fā)一定的養(yǎng)分,并會令干后的頭發(fā)富有光澤。
3、清洗真絲織物
用啤酒清洗真絲衣物,可以使衣物平滑、色澤鮮艷,恢復原來的樣子。
護理頭發(fā)的啤酒做法
護理頭發(fā)所選擇的啤酒也是有講究的,具體的啤酒做法如下:
材料:
半杯泡好的薄荷或者是菊花茶;四分之一杯的沐浴露;四分之一杯的甘油以及兩湯匙左右的硼砂(這種物質(zhì)主要就是用來清洗的,并不是什么有毒物質(zhì),所以不需要緊張);已經(jīng)沒有氣的啤酒。
做法:
將已經(jīng)沒有氣的啤酒進行中火熬煮,然后剩余到原來四分之一的量;將啤酒和所有的材料混合在一起攪拌均勻,最后裝入瓶子之中備用。另外,也有一些人不習慣使用啤酒,那么也可以將啤酒替換成為聞的香精油,這樣不僅味道更加的芳香,效果也是一樣的。
做法:這種啤酒之中并不具有一些殘留物,屬于自然洗發(fā)精,用來洗頭發(fā)之后并不會對我們的秀發(fā)造成傷害,更不需要擔心是否會具有化學殘留了。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的養(yǎng)生常識頻道《過期啤酒能喝嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“每天晚上喝一聽啤酒能養(yǎng)生嗎”專題供您欣賞！
