香蕉的吃法_哪些人不能吃香蕉
哪些人是養(yǎng)生人群。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生常識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“香蕉的吃法_哪些人不能吃香蕉”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
香蕉的簡介
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉屬(Musa)植物,又指其果實。熱帶地區(qū)廣泛栽培食用。香蕉味香、富于營養(yǎng),終年可收獲,在溫帶地區(qū)也很受重視。植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假桿;葉長圓形至橢圓形,有的長達(dá)3~3.5公尺(10~11.5尺),寬65公分(26寸),10~20枚簇生莖頂。穗狀花序大,由假桿頂端抽出,花多數(shù),淡黃色;果序彎垂,結(jié)果10~20串,約50~150個。植株結(jié)果后枯死,由根狀莖長出的吸根繼續(xù)繁殖,每一根株可活多年。原產(chǎn)亞洲東南部:臺灣、海南、廣東、廣西等地區(qū)均有栽培。
香蕉的食用處理方法
1、香蕉的選購:優(yōu)質(zhì)香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現(xiàn)象。單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無霉菌、無創(chuàng)傷,果實易剝離,果肉稍硬。購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內(nèi)部還沒有完全脫澀轉(zhuǎn)熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發(fā)出來。
2、香蕉的存儲:香蕉屬于熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下保存時間最長的是13天,盡量不要放冰箱里保存。香蕉在冰箱中存放容易變黑,應(yīng)該把香蕉放進(jìn)塑料袋里,再放一個蘋果,然后盡量排出袋子里的空氣,扎緊袋口,再放在家里不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以保存一個星期左右。
3、香蕉的食用方法:也可把香蕉搗爛,做香蕉泥,也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。
香蕉的吃法（做法）大全
1、脆皮香蕉
1.1、健康功效:香蕉:暖肝、潤肺、清熱。
1.2、把香蕉去皮切成小段備用。
1.3、把玉米淀粉,生粉,香炸粉一起放入容器內(nèi)加水?dāng)嚢杈鶆蚝?。再加入色拉油攪拌均勻?/p>
1.4、鍋中下熱油500克,大火燒至七成熱。
1.5、把切好的香蕉裹糊。
1.6、下鍋炸至金黃色,出鍋裝盤。
2、香蕉派
2.1、健康功效:香蕉:暖肝、潤肺、清熱。
2.2、提前把酥皮拿出來回溫下,我用的是現(xiàn)成的酥皮;
2.3、把香蕉切塊備用;
2.4、取一塊千層酥皮放入適量香蕉塊;
2.5、然后把例一邊折過去蓋上;
2.6、接下來用叉子壓住;
2.7、然后用水果刀在上面化上三條;
2.8、烤箱170度預(yù)熱五分鐘,然后在香蕉派表面刷上蛋液;
2.9、出爐取出。
哪些人不能吃香蕉、香蕉的注意事項
1、哪些人不能吃香蕉
脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食。
2、香蕉的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜口干煩躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔瘡、大便帶血者,上消化道潰瘍者,飲酒過量而宿醉未解者,高血壓、冠心病、動脈硬化者。
3、香蕉的食用禁忌
脾胃虛寒、便溏腹瀉者慎食;急慢性腎炎及腎功能不全者忌食。
延伸閱讀
香蕉是一種生活中常見的水果，其在治療便秘上有著不錯的食療價值，由于香蕉屬于易變質(zhì)的水果類型，因此，人們在食用香蕉的時候，一定要多加注意，而有的人在生活中，也是不適宜吃香蕉的。
哪些人不能吃香蕉
身體胃寒體弱、胃虛的患者盡量少食用香蕉，因為香蕉淀粉含量比較高，在胃腸中消化的比較慢，從而損害膽囊的健康。
香蕉中的鎂含量很高，空腹食用后會影響心臟功能的敏感元素，對心血管會產(chǎn)生抑制作用。另外，空腹食用香蕉還會促使人體中的鎂驟然上升，破壞人體血液中鎂的平衡，從而不利于身體健康。
香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃。若一天吃五六根，可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。減肥是一個循序漸進(jìn)的過程，所以奉勸要減肥的mm，要安全減肥，不要得不償失。
市面上的香蕉為了儲存，所以質(zhì)量參差不齊。由于儲存和長途運輸?shù)男枰?，香蕉一般會在七成熟后采摘，運到零售商那里后，在儲藏室中進(jìn)行低溫處理，自然放置8-10天，就會自然成熟。但有些零售商著急出售，就會采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉，能聞到一種果香味，而催熟的香蕉不僅沒有果香，甚至還有異味，此外，如果是催熟的香蕉，很容易變黑，發(fā)生腐爛。挑選到好的香蕉，才能吃得放心哦。
吃香蕉的注意事項
1、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。
2、未熟透的香蕉易致便秘
大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。
我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。
3、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
4、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
哪些人不能吃香蕉呢？從文中介紹可知，脾胃虛寒和消化不良的人在平常是應(yīng)當(dāng)忌吃香蕉這種水果的，而在吃香蕉的時候，大家也應(yīng)注意不要空腹食用，以免對自身的健康構(gòu)成不必要的威脅。
香蕉可以說是非常普通的一種水果，一年四季我們都可以買得到，而且價格也非常便宜。那么香蕉哪些人不能吃，你知道嗎?吃香蕉的好處有哪些呢?如果你平時比較愛吃香蕉，那么小編，建議你要仔細(xì)的看今天的文章內(nèi)容!
哪些人不能吃香蕉
腹瀉患者不適合吃香蕉
香蕉具有一定的通便作用，因為香蕉還有一些維生素和膳食纖維的成分，對于便秘患者來說，吃一些是很好的。但是如果本身就有拉肚子的情況，吃香蕉只會進(jìn)一步加重病情，所以說腹瀉的人就不建議吃香蕉了。另外胃酸多以及有一些嚴(yán)重胃病的人，好也可以不吃。
關(guān)節(jié)炎或肌肉痛患者不適合吃香蕉
香蕉能使局部的血液循環(huán)速度減慢，而使代謝產(chǎn)物滯留在體內(nèi)，再加上香蕉含糖量較高，吃香蕉會消耗身體內(nèi)更多的B族維生素，這都會加重關(guān)節(jié)疼痛、肌肉疼痛。
糖尿病人不適合吃香蕉
香蕉的味道比較甜，糖分含量較高，所以說不適合糖尿病患者使用。香蕉的升糖指數(shù)也比較高，所謂升糖指數(shù)就是只吃過之后能讓血糖提升多少，香蕉在水果中，可以說是升糖指數(shù)第一位的，吃了之后血糖會快速的上升，糖尿病患者一定要注意避免。
脾胃體質(zhì)虛寒者不適合吃香蕉
體制虛寒或是脾胃虛寒的朋友在平時不要吃香蕉，香蕉是寒性水果，如果這類人平時多吃香蕉是會加重脾胃虛寒的癥狀，不利于身體健康。還有在平時吃香蕉要注意適量，食用過多會導(dǎo)致胃腸功能紊亂?；加邢罎兊呐笥巡灰韵憬丁?/p>
消化道潰瘍病人不適合吃香蕉
上面說了一些消化道潰瘍病人是不能吃香蕉的，主要是因為此類人群會分泌比較多的胃酸，并且他們的腸胃功能相對來說比較差，如果平時再吃香蕉是會加重腸胃疾病的，導(dǎo)致患者的病情會變得嚴(yán)重，所以不能吃香蕉。
水腫患者不適合吃香蕉
有水腫問題的人不應(yīng)該吃香蕉，因為香蕉中含有豐富的鉀元素，會讓人的身體更多的保留水分，造成水腫情況的家中。比如說患有腎炎以及心力衰竭的患者，好不要吃香蕉哦。還有一些孕婦在孕期也有水腫情況，有些人的癥狀還比較嚴(yán)重，如果想吃香蕉，好也要慎重一些。
吃香蕉的好處有哪些1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助于臨場表現(xiàn)。從營養(yǎng)的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。
2.保護(hù)胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血壓，預(yù)防高血壓和心血管疾病。研究顯示，每天吃兩條香蕉，可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內(nèi)含豐富的可溶性纖維，也就是果膠，可幫助消化，調(diào)整腸胃機(jī)能。
5.有助于睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效，因為香蕉包含的蛋白質(zhì)中，帶有氨基酸，具有安撫神經(jīng)的效果，因此在睡前吃點香蕉，多少可起一些鎮(zhèn)靜作用。
空腹吃香蕉好嗎
答案是否定的?？崭钩韵憬恫焕谌梭w健康，因為香蕉含有豐富的糖和纖維物質(zhì)，有助消化、通便的功效，早上空腹時腸胃內(nèi)沒有可供消化的食物，這時吃香蕉會加快腸胃的運動，促進(jìn)血液循環(huán)，增加心臟負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀，這時如果開車還容易發(fā)生交通事故。所以司機(jī)更不能空腹吃香蕉!
總結(jié)：雖然有部分人不適合吃香蕉，但是適合吃香蕉的人更多一些。建議大家在感覺到疲勞或者是欺負(fù)的時候可以吃香蕉，能夠讓我們快速的恢復(fù)體力。但是如果你有水腫的問題，或者是胃潰瘍等疾病，那么千萬不要貪嘴，拒絕香蕉才更加健康。
香蕉的口感是非常好的，且香蕉的功效與作用也非常多，很多人在吃的時候就會控制不住自己而吃多，那么香蕉吃多了會怎么樣?香蕉雖好，但并不是所有的人都適合吃香蕉，香蕉的不適人群有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。
香蕉吃多了會怎么樣
香蕉是香糯可口的生果。因此有些人一次很多食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內(nèi)一會兒攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，形成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康發(fā)生損害。此外，多吃香蕉還會因胃酸排泄大大削減而引起胃腸功能紊亂和心情動搖過大。
香蕉的功效與作用
1. 預(yù)防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓，因為香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子，有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
2. 預(yù)防疲勞，延年益壽
香蕉中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，而且含鈉量低，不含膽固醇，食后既能供給人體各種營養(yǎng)素，又不會使人發(fā)胖。因此常食香蕉有益于大腦，預(yù)防神經(jīng)疲勞，尤其適合于老年人食用。
3. 防治胃潰瘍
據(jù)現(xiàn)代科學(xué)試驗結(jié)果表明。食用香蕉能夠使胃壁得到維護(hù)，進(jìn)而起到防止和醫(yī)治胃潰瘍的效果。別的，一些胃前不見古人疾患者需服用保泰松來醫(yī)治胃潰瘍，但服用此藥后往往會誘發(fā)胃潰瘍出血。因此，在服藥后適量吃些香蕉，就可以起到維護(hù)胃的效果。這是由于香蕉中含有的一種化學(xué)物質(zhì)能影響胃粘膜細(xì)胞成長繁衍，發(fā)生更多的粘液來維護(hù)胃粘膜屏障的厚度，使?jié)兠娌皇芪杆岬母g。
4. 預(yù)防便秘
香蕉所含的食物纖維，可刺激大腸的蠕動，使大便通暢，因此可防治習(xí)慣性便秘。
當(dāng)身體出現(xiàn)傷口之后，往往在飲食方面需要格外的注意，否則的話很有可能會影響傷口的愈合，因此，如果您受傷了，在吃東西的時候一定要多加小心，然而很多人不知道有傷口的時候不可以吃什么，那么，下面我們就一起來了解一下，有傷口不能吃什么?
有傷口不能吃什么
1、不能食用醬油，有可能導(dǎo)致傷口留下疤痕。
2、不能食用辛辣刺激性的食物，如辣椒等。這些食物容易引起上火，會導(dǎo)致傷口炎癥。
3、不能食用食用菌類食物，如蘑菇、香菇等。這類食物多為高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平時有頭痛、眩暈等癥狀的人，要盡量少吃。
4、不能食用海腥類食物，如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。它們大多性寒而腥，對傷口的愈合造成一定程度的影響。
5、不能食用桃、杏之類的水果。這些水果吃多了容易上火，杏吃多了則容易傷筋骨，都會對傷口的愈合造成一定的影響。
6、不要食用雞頭、雞翅、雞爪、鵝肉、豬頭肉等食物，這些食物容易引發(fā)肝火，從而影響口的愈合。
吃什么促進(jìn)傷口愈合
1、維生素A加速傷口愈合
缺乏維生素A會阻礙傷口的愈合，維A參與細(xì)胞分化、上皮成纖維細(xì)胞增殖以及膠原蛋白，并起著重要的作用，而且維生素A還有抗氧化作用，可美白皮膚，在傷口的愈合過程中發(fā)揮雙重作用。
因此想讓傷口愈合快，可多進(jìn)食含維生素A的食物：動物肝臟、雞蛋黃、胡蘿卜、西紅柿、牛奶等。
2、補鋅可促進(jìn)傷口愈合
有權(quán)威認(rèn)證，手術(shù)前后補鋅有利傷口愈合，因為鋅是新陳代謝所需多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質(zhì)及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細(xì)胞的分裂生長，加快傷口新生肉芽組織形成，同時還可以預(yù)防感染。
含鋅的食物主要有：牛肉、豬肝、豬腎等，核桃、花生等堅果，以及豆類食品如黃豆、蠶豆等，還可以通過鋅制劑來補充，如新稀寶牌鋅硒寶，含第三代蛋白鋅，可快速補鋅以加速傷口愈合。
5. 消炎
民間認(rèn)為，將香蕉涂抹一些鹽來食用可治療咽喉疼痛。
6. 為人體補充熱量
香蕉含有高量糖質(zhì)，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成熱量，因此是補充體辦的佳品。
7. 防治失眠
容易失眠的人如果在睡前吃一些香蕉就很容易入眠。由于香蕉含糖量高，碳水化合物能添加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的生機(jī)，可以催人入眠。
香蕉的不適人群
1：體質(zhì)偏虛寒者
香蕉性寒體質(zhì)偏虛寒者最好避之則吉，像胃寒、虛寒、腎炎也不要吃香蕉，以上幾種病人如果吃香蕉也不利于身體的健康。還有懷孕期腳腫的患者，也最好不要吃香蕉。
2：空腹的人
香蕉是可以促進(jìn)胃腸道蠕動的，如果空腹吃就會造成腸胃的提前工作，長期空腹吃香蕉不利于身體健康。為什么不能空腹吃香蕉呢?因為空腹時腸胃中幾乎沒有可提供消化的食物，在空腹時吃香蕉就會加快腸胃的運動，促進(jìn)血液的循環(huán)，增強心臟的負(fù)荷，容易導(dǎo)致心肌梗塞。
3：關(guān)節(jié)炎患和糖尿病患者
香蕉的含糖量是比較高的，會使血液循環(huán)減慢，代謝物堆積。關(guān)節(jié)炎和糖尿病患者不應(yīng)該吃香蕉，否則會加重病情。
4：腎炎患者
腎炎患者也是不可以吃香蕉的，因為香蕉中含有大量的鉀、鎂元素，腎炎患者的派濾功能比較差，香蕉會使血液中的鈣、鉀、鎂比例失調(diào)，進(jìn)而促進(jìn)腎病的加重，所以腎病患者最好不要吃香蕉。
總結(jié)：通過上文小編的介紹，相信大家對香蕉吃多了會怎么樣也有了一定的了解了。香蕉雖然好吃，但是吃多了對身體也會有一定的損害的，會形成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康發(fā)生損害。希望小編的介紹對大家能有幫助。
香油的簡介
香油,北方多稱為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉出來的,具有特別香味,故稱為香油。
香油的食用處理方法
作為調(diào)料直接食用。
香油的吃法（做法）大全
香芒生菜卷香油醋汁
材料:芒果切條狀5條,生菜適量,辣味芝士條5條,熟盧筍5根,越式春卷皮5片,檸檬汁2大匙,蜂蜜1小匙,味霖1小匙,橄欖油1大匙,檸檬片1片,百里香葉片1小匙。
做法:
1、芒果去皮后切長條狀備用;生菜洗凈后瀝干備用。
2、辣味芝士塊切條狀(如用市售條狀包裝即可直接使用)。
3、蘆筍洗凈去老梗后,入滾水中燙煮約1分鐘后撈起,瀝干備用。
4、材料b所有調(diào)味所需材料置入碗中,攪拌后靜置20分鐘備用。
5、準(zhǔn)備一鍋涼透的食用水,后取越式春卷皮平放入鍋中約1秒鐘即立刻取出平放至工作臺面上。
6、將芒果條+芝士條+生菜+蘆筍放在春卷皮的邊緣處,順著內(nèi)線卷起成為桶狀。
7、小刀從春卷中心處切對半后即可擺盤。之后依序?qū)⑷坎牧现谱魍瓿伞?/p>
8、食用時,沾取材料4的調(diào)料汁,并可搭配面包一起蘸附食用。
栗子素香油飯
材料:長糯米3杯,芋頭1/3顆,青豆仁半杯,去殼生栗子18顆,香菜少許,醬油2大匙,白胡椒少許,干香菇6朵,胡蘿卜1/3條,素火腿少許,老姜片6-8片,麻油適量,香菇素蠔油2大匙。
做法:
1、干香菇泡水泡軟切絲,胡蘿卜切小丁后放入滾水中燙熟,素火腿切小丁,芋頭削皮切小丁,長糯米洗凈后完全瀝干水分。
2、取電子鍋內(nèi)鍋,加入長糯米與水(比例是1:0.6-0.8,看個人喜愛的軟硬度做調(diào)整),栗子與芋頭丁鋪在米上方,放入電子鍋體煮熟。
3、鍋中加入適量的麻油,用中小火慢慢將老姜片扁出香氣。再依序加入干香菇、青豆仁、素火腿、胡蘿卜與一大匙水拌炒。
4、倒入煮熟的糯米飯,先將栗子挑起(擺盤用),如果不須擺像成品圖那樣可免挑起直接下作法4料中。加入調(diào)味料拌炒糯米上色即可。
5、取一碗鋪上耐熱保鮮膜,將栗子鋪在碗底,再放入糯米飯用湯匙壓緊后倒扣盤子上,放上香菜即完成。
香油拌面
材料:蒜末10公克,陽春面90公克,蔥花8公克,香油1大匙,醬油1大匙。
做法:
1、將蒜末、醬油、香油加入碗中一起拌勻。
2、取鍋加水燒開后,放入面條用筷子攪動拌開,小火煮約1-2分鐘。
3、面撈起后將水份稍加濾干,倒入碗中,拌勻后灑上蔥花即可,亦可依個人喜好加入烏醋、辣油或辣椒渣拌食。
哪些人不能吃香油、香油的注意事項
1、哪些人不能吃香油
患有菌痢、急性胃腸炎、腹瀉等病癥者忌多食香油。
2、香油的適用人群
一般人均可食用。每次2～4克即可。習(xí)慣性便秘患者早晚空腹喝一口香油,能潤腸通便;也適宜患有血管硬化、高血壓、冠心病、高脂血癥、糖尿病、大便干燥難解、蛔蟲性腸梗阻者等病癥者食用;此外,香油還適宜從事繁重體力勞動者以及有抽煙習(xí)慣和嗜酒的人食用。
3、香油的食用禁忌
無副作用。
香附的簡介
1、簡介
香附,別名:香頭草、回頭青、雀頭香、莎草。香附,原名“莎草”,為莎草科植物莎草的根莖。莎草多年生草本,生于山坡草地、耕地、路旁水邊潮濕處。主產(chǎn)山東、浙江、湖南、河南。其他地區(qū)亦多有生產(chǎn)。其中山東產(chǎn)者稱東香附,浙江產(chǎn)者稱南香附,品質(zhì)較佳。香附春、夏、秋三季均可采,一般在秋季挖取根莖,用火燎去須根及鱗葉,入沸水中片刻,或放蒸籠中蒸透取出曬干。再放入竹籠中來回撞擦;用竹篩去凈灰屑及須毛,即成光香附。亦有不經(jīng)火燎,即將根莖裝入麻袋撞擦后曬干者。也有用石碾碾去毛皮,稱為香附米。
2、圖片
香附的食用處理方法
香附用清水洗凈即可使用。
香附的吃法（做法）大全
香附豆腐湯的做法
材料:制香附、豆腐、姜、蔥、鹽、素油。
做法:
1、制香附去雜質(zhì)、洗凈;豆腐洗凈切塊;姜切片;蔥切段。
2、炒鍋加熱,加入素油燒至六成熟,下蔥、姜炒香。
3、繼續(xù)往鍋中注入清水,放入制香附,大火燒開,放入豆腐、鹽。
4、繼續(xù)煮大約五分鐘,湯汁出味即可。
玫瑰香附順肝湯的做法
材料:豬肝210克、炒香附3.75克、蔥2根、姜3片、干玫瑰花7朵、太白粉1小匙、橄欖油1小匙、鹽和米酒各1小匙。
做法:
1、豬肝洗凈,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌勻;蔥洗凈,切段;姜去皮,切片備用。
2、炒香附洗凈,放入鍋中,加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘,濾出湯汁備用。
3、湯汁倒入另一鍋中煮開,淋上橄欖油,加入豬肝,蔥及姜并用大火煮至豬肝變色,再加入調(diào)味料煮勻即可。
香附花膠雞爪湯的做法
材料:雞爪200克、當(dāng)歸10克、黨參5克、香附5克、花椒適量、冬菇適量、鹽適量。
做法:
1、香附、黨參、當(dāng)歸分別洗凈;雞爪洗凈,沸水汆燙瀝干;魚肚、冬菇分別洗凈泡發(fā)。
2、鍋中加適量清水,放所有材料,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮2小時。加鹽調(diào)味即可。
香附陳皮炒肉的做法
材料:豬肉200克、香附9克、陳皮3克、輔助佐料生姜3片、鹽3克。
做法:
1、將香附、陳皮洗凈泡軟,陳皮切絲;瘦豬肉洗凈切片。
2、在鍋內(nèi)放少許油,燒熱后,放入豬肉片,翻炒片刻。
3、放入陳皮、香附、生姜,加適量清水燒至豬肉熟,大火翻炒收汁,加鹽調(diào)味即可。
哪些人不能吃香附、香附的注意事項
1、哪些人不能吃香附
氣虛無滯者慎服;陰虛、血熱者禁服。
2、香附的適用人群
一般人均可食用。特別是女性朋友。
3、香附的食用禁忌
香附不可接觸鐵器。香附可以內(nèi)服,也進(jìn)而煎湯服用,但是用量為1.5到3錢即可。
香菜的簡介
1、簡介
香菜,傘形科芫荽屬一年生或二年生草本,原產(chǎn)地中海沿岸,常以嫩葉作調(diào)料蔬菜食用,漢代張騫出使西域時引入中國,現(xiàn)中國南北都有栽培?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),香菜之所以香,獲得香菜的美名,主要是因為它含有揮發(fā)油和揮發(fā)性香味物質(zhì),是中國生熟菜肴的調(diào)味品。傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為,香菜性溫味甘,能健胃消食,發(fā)汗透疹,利尿通便,驅(qū)風(fēng)解毒。種子含油量達(dá)20～30%,可提煉芳香油。
2、圖片
香菜的食用處理方法
香菜洗凈切段備用。
香菜的吃法（做法）大全
香菜餅干的做法
材料:高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油、黑胡椒粉、咖喱粉、香菜末。
做法:
1、將高筋粉、酵母、蘇打、鹽、糖、玉米油和水和成面團(tuán),加油揉勻,再加入黑胡椒粉、咖喱粉和香菜末揉勻擱置。
2、半小時后將面團(tuán)搟成薄片,再用切模切成餅干形狀,也可以用刀切成任意形狀。
3、在餅干上刷蛋液,放入提前預(yù)熱的烤箱,中層,上下火,200度,10分鐘即可。
印度香菜調(diào)味醬的做法
材料:香菜、蒜頭、生姜末、青辣椒、烤花生、檸檬汁、鹽。
做法:
1、將所有食材放進(jìn)食物處理器中攪拌,直到混合物變糊狀即可。
2、如果混合物過于干,可加入少許水一起攪拌。
涼拌香菜的做法
材料:香菜、調(diào)味品。
做法:
1、將香菜洗凈瀝干,切成小段放入碗中備用。
2、在碗里加入鮮醬油并拌勻。
3、再在碗里加入雞精,淋上芝麻油拌勻即可。
香菜拌木耳的做法
材料:木耳、香菜、洋蔥、熟芝麻、調(diào)味品。
做法:
1、木耳提前半天用涼水浸泡,泡發(fā)后清洗干凈備用。
2、洋蔥去外皮,泡好的木耳焯水,去掉根蒂并擠干水份。
3、洋蔥切薄片,香菜切碎備用。
4、將洋蔥及木耳放入容器中,加香菜、花椒油、涼拌醬油、醋、鹽匙、糖及香油拌勻,撒上白芝麻即可。
農(nóng)家香菜卷的做法
材料:豆腐皮、香菜、調(diào)味品。
做法:
1、將豆皮放入溫開水中浸泡10分鐘。
2、將香菜洗凈切段,備好醬油、米醋、蒜蓉辣醬、鹽、香油以及竹簽。
3、豆皮撈出,切成條狀備用。
4、香菜放在豆皮中卷起,穿在竹簽上,將調(diào)味料混合均勻后一起上桌即可。
哪些人不能吃香菜、香菜的注意事項
1、哪些人不能吃香菜
患口臭、狐臭、嚴(yán)重齲齒、胃潰瘍、生瘡者慎食;麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者忌食。
2、香菜的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜患風(fēng)寒外感者、脫肛及食欲不振者,小兒出麻疹者。
3、香菜的食用禁忌
香菜雖然美味,但不宜超過20克,否則易引起神經(jīng)不調(diào)。腐爛、發(fā)黃的香菜不要食用,因為不僅沒有食療作用,可能還會產(chǎn)生毒素。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《香蕉的吃法_哪些人不能吃香蕉》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“哪些人是養(yǎng)生人群”專題供您欣賞！
