東革阿里的營養(yǎng)價值_吃東革阿里的好處
春季養(yǎng)生護肝的東西有哪些。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生常識這方面的知識您掌握多少呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《東革阿里的營養(yǎng)價值_吃東革阿里的好處》，僅供您在養(yǎng)生參考。
東革阿里的屬性
1、科屬
苦木科，東革阿里屬。
2、產(chǎn)地
一般只分布于熱帶多雨國家,原產(chǎn)地馬來西亞。
3、別名
馬來參、東革亞里、東革阿里 冬革阿里等。
4、簡介
東革阿里是生長在東南亞靠近赤道的原始熱帶雨林中潮濕砂質(zhì)土壤里的一種野生灌木植物,成熟期一般為 5 年以上。樹高 4-6 米,最高可達 12 米,樹干直徑 8-10 厘米,最粗可達 15 厘米。樹枝幾乎沒有分叉,樹葉長在頂部呈傘狀。其根亦不分叉,入地最深可達 2 米。 東革阿里的根部有多種功效,與燕窩、錫器一起并稱為馬來西亞三大國寶。
根：常綠小喬木,高約15米,幼枝無分枝,老樹則有分枝。根據(jù)年份不同,根分為三種顏色,淡黃色,紅色與黑色,食用味極苦。
莖：樹干直徑可達30.5厘米,樹皮暗灰色或褐色,嫩枝呈赤褐色,莖頂部有明顯葉脫的痕跡。
葉：互生,奇數(shù)羽狀復葉,長約30至100厘米小葉對生或接近對生,長卵狀或披針形,有31至51枚,長約3至12.5厘米,寬0.5至3.5厘米,先端漸尖,基部楔形,葉揉搓后完整無缺。
花：周錐花序頂生或腋生,色淡紫紅,花序軸長達25至85厘米,下垂有毛,雌雄異株,花柄短約3至6毫米,雄蕊5被毛,雌花柱5裂,子房上位,花瓣5片。
果：核果長約12毫米,橢圓形,直徑約7毫米,成熟時由黃色變紅褐色。
5、圖片
東革阿里的營養(yǎng)價值、吃東革阿里的好處
1、東革阿里能促進新陳代謝和血液循環(huán),滋補腎臟及性腺系統(tǒng),改善人體激素的的分泌及保持健康的激素水平,同時增強免疫力。每天3-5克,堅持服用10天,就會發(fā)現(xiàn)精神好了、體能足了、力量強了、癥狀基本消失了。
2、通常嚴重偏瘦、體質(zhì)虛寒的人群雄性激素分泌往往偏弱,并伴有一定程度的腎虛。東革阿里能夠調(diào)養(yǎng)腎臟、滋補性腺器官、大幅度增進雄性激素的分泌,并通過增進新城代謝和血液循改善體質(zhì),影響其他機體功能的恢復,例如脾胃腸道。最關鍵的在于東革阿里能夠促進人體的肌肉和力量的增長,長期堅持使用,配合適當?shù)倪\動,你會發(fā)現(xiàn)自己的體質(zhì)和體型發(fā)生令人驚喜的變化。
3、對于男性,功效更加明顯。人到中年各種機體機能和激素水平都處于下滑的狀態(tài),伴隨而來的是體重增加、血壓血糖升高、體能和力量減退等,難以啟齒的是腎虛以及性功能障礙。東革阿里最令人津津樂道的功效在于大幅增進雄性激素的分泌、滋補和調(diào)養(yǎng)性腺系統(tǒng)、治療男性生理問題,使男人長期處于巔峰狀態(tài)。
4、我們常見的老年病有高血壓、糖尿病、痛風、前列腺炎等。東革阿里不但能很好的緩解高血壓、糖尿病癥狀,還對治療前列腺炎、痛風有特別的效果。另外,東革阿里的抗氧化、抗癌等功能對于中老年人來說是一種絕好的養(yǎng)生選擇。
5、東革阿里能增強男性性能力,提升精子的數(shù)量及質(zhì)量。對于女性,能滋養(yǎng)子宮和卵巢,因此受孕前三個月服用能提升受孕幾率和受孕質(zhì)量。
吃東革阿里的最佳時間
一般冬季食用比較滋補。
東革阿里的選購方法
東革阿里的表面呈褐色,除去表皮根部呈淺黃色,內(nèi)部是黃色與黑色混合體,黃色部分占到90%以上,黑色部分大約占10%。純正的東革阿里入口極苦,粉末略呈淺黃色,東革阿里提取精華呈褐色,隨著濃度越高顏色就越深。
東革阿里的副作用YS630.Com
1、危重病人,也就是住院或者久經(jīng)無法治愈的患者、
2、懷孕婦人和未成年人(16歲以下)不能食用。
3、嚴重的冠心病、心塞人群、血糖低、血壓低的人要減少劑量、
4、嚴重腦血栓患者及心臟衰弱者,腦中風的患者不要服用。
5、東革阿里泡酒這一方法中有糖尿病或者高血壓或者前列腺的患者不要泡酒服用。
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【導讀】吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值，腐乳也算是一種中國的特色美食了，搭配稀飯非常好吃。但是很多人認為腐乳是一種極不健康的食品，其實腐乳對人體的危害并不大，不僅如此，它還具有很高的營養(yǎng)價值，不信？跟著小編一起來看看吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值。
吃腐乳的好處和營養(yǎng)價值
1.腐乳中維生素B族的含量很豐富，常吃不僅可以補充維生素B12,還能預防老年性癡呆。
2.腐乳富含植物蛋白質(zhì)，經(jīng)過發(fā)酵后，蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸，又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì)，故能增進食欲，幫助消化。
3.腐乳還含有鈣、磷等礦物質(zhì)。
4.腐乳發(fā)酵時容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白質(zhì)氧化分解后會產(chǎn)生含硫的化合物，過多食用將對人體產(chǎn)生不良影響。
吃腐乳的好處
1.有利控制血壓
比如說，蛋白質(zhì)變成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鮮美了。這些肽當中，還包括一些有利于控制血壓的活性肽，因為有研究發(fā)現(xiàn)，它們可以抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶（ACE）I的活性。
2.礦物質(zhì)更好吸收
鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)不僅沒有減少，生物利用率還會上升，因為大豆當中原來含有很多植酸，它是非常妨礙礦物質(zhì)吸收的，但發(fā)酵的時候，霉菌已經(jīng)把它干掉了。
3.更容易消化
那些妨礙蛋白質(zhì)消化的成分，也被霉菌清除了。
4.不會脹氣
許多人吃大豆后會感到腸脹氣，這是因為大豆中存在脹氣因子，即棉子糖和水蘇糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵，這些脹氣因子被分解。
5.蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的，而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動物性食品相媲美，且不含膽固醇，因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
乳酪的屬性
1、科屬
天然乳酪的制造,步驟上主要是先以乳酸菌和酵素使牛奶凝結(jié),經(jīng)過切割、攪拌、去除乳清與水分的過程后,填裝于模型內(nèi),再壓榨、加鹽,等待其熟成。
2、產(chǎn)地
奶酪也是中國西北的蒙古族,哈薩克族等游牧民族的傳統(tǒng)食品,在內(nèi)蒙古稱為奶豆腐,在新疆俗稱乳餅,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷蘭是世界出口奶酪最多的國家。
全世界約有數(shù)千種以上的天然乳酪,產(chǎn)地涵蓋將近整個歐洲,以及美國、加州、澳洲、新西蘭與日本等地;其中,每個國家都有其代表性的乳酪,意大利的Gorgonzola、Mascarpone、Ricotta,荷蘭的Gouda、Edam,英國的Stilton、Cheddar,瑞士的Emmenthal、Gruyere,德國的Bonifaz、Bavariablu,丹麥的Danadlu、Havarti……等等。
3、別名
奶豆腐
4、簡介
奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
5、圖片
乳酪的營養(yǎng)價值、吃乳酪的好處
奶酪(其中的一類也叫干酪)是一種發(fā)酵的牛奶制品,其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發(fā)酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養(yǎng)價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品。就工藝而言,奶酪是發(fā)酵的牛奶;就營養(yǎng)而言,奶酪是濃縮的牛奶。
制作奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一種公認的營養(yǎng)佳品。制作1kg的奶酪大約需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被稱為“奶黃金”。除含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外,奶酪還有糖類、有機酸、鈣、磷、鈉、鉀、鎂等微量礦物元素,鐵、鋅以及脂溶性維生素A,胡蘿卜素和水溶性的維生素B1,?B2,?B6,?B12、煙酸、泛酸、生物素等多種營養(yǎng)成分(表1),這些物質(zhì)具有許多重要的生理功能。
富含鈣,鈣是骨骼發(fā)育的基本原料,直接影響身高;調(diào)節(jié)酶的活性;調(diào)節(jié)激素的分泌;調(diào)節(jié)心律、降低心血管的通透性;維持酸堿平衡等。和熱能都比較多,但是其膽固醇含量卻比較低,對心血管健康有利。含有蛋白質(zhì)、鈣和磷等人體所需的超牌營養(yǎng)素,提高免疫力。具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進成長及身體組織器官的修復,供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)。乳酸菌及其代謝產(chǎn)物對人體有一定的保健作用,有利于維持人體腸道內(nèi)正常菌群的穩(wěn)定和平衡,防治便泌和腹瀉。
吃乳酪的最佳時間
奶酪最好在早晨吃,容易吸收。因為早餐是吸收營養(yǎng)的最好時間,而奶酪又是奶黃金,所以早餐吃奶酪最好。
乳酪的選購方法
制作三明治和漢堡包購買超市中帶包裝的片狀奶酪即可,這種奶酪是將一種或多種奶酪加熱混合,經(jīng)過高溫消毒,再加入其他乳類產(chǎn)品和佐料,比如蔬菜、火腿、香料等制成的。食用方便,口味也更易被大眾所接受。
乳酪的副作用
過量攝入或誘發(fā)多種疾病 近年來,國際學術界屢屢出現(xiàn)了對反式脂肪酸安全性的質(zhì)疑。國外研究證實,經(jīng)常攝入占總熱量5%的氫化油,即每天攝入10~15克(相當于100克奶油蛋糕或50克桃酥)的反式脂肪酸,就會對健康產(chǎn)生一定的危害。
榨菜的屬性
1、科屬
屬于十字花科、蕓薹屬。
2、產(chǎn)地
主要產(chǎn)于四川和浙江。
3、別名
無
4、簡介
榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,芥菜為原料腌制而成,是中國名特產(chǎn)品之一,與歐洲酸菜、日本醬菜并稱世界三大名腌菜。正宗的榨菜無論采用何種方法,都必須經(jīng)過三次鹽腌后的壓榨,榨菜即因此得名。
榨菜最主要的做法有兩種,其中最主要也是最傳統(tǒng)的一種稱為風脫水,即是將鮮菜頭用細蔑絲或細鐵絲等串成一串串,掛在枝架上任風吹干至成后,再取下放在專用的腌菜池里,放時是一層風干菜頭一層鹽,鹽的多少視吃菜人的口味而定。
另一種也是現(xiàn)在最流行也是最簡便的一種稱為鹽脫水,即是將菜頭直接倒入腌菜池里,也是一層菜頭一層鹽,鹽不得少于2斤,經(jīng)鹽腌后除去部分水分,然后加鹽和十多種香料及調(diào)料,裝壇,封口,在陰涼處存放。在隔絕空氣的條件下,壇里的榨菜先經(jīng)酒精發(fā)酵,后經(jīng)乳酸發(fā)酵,產(chǎn)生特殊酸味與香味,就成為市售的榨菜了。
優(yōu)質(zhì)榨菜外表呈青色或淡黃色,表面附有辣椒粉涂染的紅色,有光澤,菜體脆爽,氣味濃郁鮮香。榨菜可以用于佐餐、炒菜和做湯。一些人出門在外的時候也會帶上一包,以便飯菜不可口時拿出來應急。
5、圖片
榨菜的營養(yǎng)價值、吃榨菜的好處
1.1、榨菜含豐富的人體所必需的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等,以及谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸。
1.2、榨菜的營養(yǎng)元素高過許多蔬菜,具有輔助抗氧化、強骨固齒等作用。值得一提的是,它還含有天然的輻射保護物質(zhì)。
1.3、每100克榨菜含熱量28(大卡),蛋白質(zhì)2.2(克),脂肪0.3(克),碳水化合物6.5(克),膳食纖維2.1(克),維生素A82(微克),胡蘿卜素490(微克),維生素B10.03(毫克),維生素B20.06(毫克),煙酸0.5(毫克),維生素C2(毫克),鈣155(毫克),磷41(毫克),鉀363(毫克),鈉4252.6(毫克),鎂54(毫克),鐵3.9(毫克),鋅0.63(毫克),硒1.93(微克),銅0.14(毫克),錳0.35(毫克)。
2、吃榨菜的好處
2.1、醒腦提神:榨菜含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質(zhì),參與人體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發(fā)大腦對氧的利用,有醒腦提神懈除疲勞的作用。
2.2、解毒消腫:榨菜有解毒的功效,能抗感染和預防疾病的發(fā)生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口愈合,可用來輔助治療感染性疾病。
2.3、開胃消食:榨菜有一種特殊的鮮香味,能加強胃、腸的消化功能,增進食欲,開胃,助消化。
2.4、明日利膈、寬腸通便:榨菜的纖維較粗硬,含有胡蘿卜素和大量食用纖維質(zhì),故有明目與寬腸通便的作用,可作為眼疾患者的食療佳品,還可防治便秘,尤適宜于老年習慣性便秘者食用。
吃榨菜的最佳時間
榨菜有特殊酸味和咸鮮味,脆嫩爽口,可以用于佐餐、炒菜和做湯。一年四季都可以吃。
榨菜的選購方法
優(yōu)質(zhì)榨菜顏色應呈黃褐色,表面起皺,捏起來很柔軟,很有彈性。而劣質(zhì)榨菜則顏色發(fā)白且非常硬。另外,在購買時最好看看外包裝,應買低鹽榨菜。
榨菜的副作用
1、榨菜性溫,有小毒,因此陰虛火旺者勿食。糖尿病患者、孕婦要盡量少吃榨菜,慢性腹瀉者則應當忌食。
2、糖尿病,呼吸系統(tǒng)疾病,慢性腹瀉者不宜食用榨菜。孕婦也要盡量少吃榨菜。
3、食用榨菜不可過量,因為榨菜含鹽量高,過多食用可使人罹患高血壓,加重心臟負擔,引發(fā)心力衰竭,出現(xiàn)全身浮腫及腹水等癥狀。
地衣的屬性
1、科屬
植物
2、產(chǎn)地
全球各地均有生長
3、別名
天仙菜、珠藻、地皮菜、地耳、地木耳、地軟兒、地瓜皮
4、簡介
地衣(lichen)是真菌和光合生物(綠藻或藍細菌)之間穩(wěn)定而又互利的共生聯(lián)合體,真菌是主要成員,其形態(tài)及后代的繁殖均依靠真菌。也就是說地衣是一類專化性的特殊真菌。傳統(tǒng)定義曾把地衣看作是真菌與藻類共生的特殊低等植物。1867年,德國植物學家施文德納作出了地衣是由兩種截然不同的生物共生的結(jié)論。在這以前,地衣一直被誤認為是一類特殊而單一的綠色植物。全世界已描述的地衣有500多屬,26000多種。從兩極至赤道,由高山到平原,從森林到荒漠,到處都有地衣生長。
地衣的營養(yǎng)價值、吃地衣的好處
含量(每100克)：熱量(千卡)6、蛋白質(zhì)(克)1.5、碳水化合物(克)1.8、膳食纖維(克)1.8、維生素A(微克)37、胡蘿卜素(微克)220、維生素B1(毫克)0.02、維生素B2(毫克)0.28、煙酸(毫克)0.5、維生素E(毫克)2.24、鈣(毫克)14、磷(毫克)53、鉀(毫克)102、鈉(毫克)10.7、鎂(毫克)275、鐵(毫克)21.1、鋅(毫克)5。
地衣營養(yǎng)價值較高,內(nèi)含多種氨基酸、礦物質(zhì),且鈣含量之高是蔬菜中少見的。下面以地衣中的東方肺衣、裂髓樹花為代表與其他食品進行比較來析食用地衣的營養(yǎng)成。
1、提高免疫力:銅等礦物質(zhì)形式與免疫機能有關的酵素。
2、祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細管擴張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。
3、明目:對眼睛的發(fā)育有十分重要的作用,合成視網(wǎng)膜視桿細胞感光物質(zhì)。提高眼睛的抗病能力和預防夜盲。
4、清熱除火:能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
吃地衣的最佳時間
隨時
地衣的選購方法
目前市場上的地衣芽孢生產(chǎn)企業(yè)很多。但質(zhì)量參差不齊,有些雖然含菌數(shù)多,但雜菌率高,效果不好,所以在選擇時一定要選大品牌的。
地衣的副作用
無副作用,多吃對身體有益。
黃蓮的屬性
1、科屬
蓮科，蓮屬。
2、產(chǎn)地
產(chǎn)西藏南部(聶拉木以東地區(qū))、云南西北部、四川西部。生高山草地及石堆中,海拔3600-4400米。尼泊爾一帶也有。分布在北美洲和南美洲北部等。
3、別名
南天竹、山黃岑、味連、川連、雞爪連、王連、元連、雅連。
4、簡介
黃蓮葉柄基部膨大呈鞘狀莖,小葉及葉柄基部暗紫色。黃蓮其主要成份是黃蓮素,可清熱燥濕,清火解毒,可去中焦?jié)駸?心經(jīng)實熱等。用于濕熱痞滿,嘔吐吞酸,瀉痢,黃疸,高熱神昏,心火亢盛,心煩不寐,血熱吐衄,目赤,牙痛,消渴,癰腫疔瘡;外治濕疹,濕瘡,耳道流膿。別稱:南天竹、山黃岑,常入藥。
多年生落葉水生植物。生長旺盛。株高和冠徑均為1m。半耐寒至不耐寒。葉圓形,藍綠色,背面有明顯的葉脈。莖短粗,長30～60cm?；ù?杯狀,黃色,夏季開放。
常綠灌木,高2米。莖叢生直立,少分枝,幼枝紅色。三回羽狀復葉,小葉橢圓狀披針形,全緣。葉柄基部膨大呈鞘狀抱莖,小葉及葉柄基部暗紫色。夏季,枝梢開小白花,園錐花序。結(jié)紅色球形漿果。生于山坡原野,移株栽培。
5、圖片
黃蓮的營養(yǎng)價值、吃黃蓮的好處
黃連歸心、胃、肝、大腸經(jīng),有瀉火燥濕、解毒殺蟲的功效,治時行熱毒、傷寒、熱盛心煩、菌痢、熱瀉腹痛、肺結(jié)核、蛔蟲病、百日咳、咽喉腫痛、火焰口瘡等癥。
1、抗菌黃連能對抗肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌等。
2、抗病毒黃連抑制流感病毒、乙肝病毒等。
3、抗原蟲黃連能抑制阿米巴原蟲、陰道滴蟲、錐蟲。
4、解毒黃連對抗細菌毒素,降低金黃色葡萄球菌凝固酶、溶血素效價,降低大腸桿菌的毒力。
吃黃蓮的最佳時間
一年四季均可食用。
黃蓮的選購方法
在挑選黃連時易挑選切塊比較長的,表皮看起來比較干燥,而起呈現(xiàn)出金黃色的,里面的漩渦型的物體越大越好,要選擇表皮比較薄的。聞一聞黃連要選擇沒有任何怪味的為宜。
黃蓮的副作用
1、凡陰虛煩熱,胃虛嘔惡,脾虛泄瀉,五更泄瀉慎服。
2、兒童脾胃功能不健全,不可盲目服用黃連。
章魚的屬性
1、科屬
鞘屬(章魚屬)。
2、產(chǎn)地
章魚廣泛分布于世界各地熱帶及溫帶海域。中國南北沿海均有分布。
3、別名
章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,屬于軟體動物門頭足綱八腕目(Octopoda)。
4、簡介
章魚,又稱石居、八爪魚、坐蛸、石吸、望潮、死牛,屬于軟體動物門頭足綱八腕目(Octopoda)。章魚有8個腕足,腕足上有許多吸盤;有時會噴出黑色的墨汁,幫助逃跑。有些章魚有相當發(fā)達的大腦,可以分辨鏡中的自己。我國南北沿海均有分布。漁期分為春秋兩季,春季3-5月份;秋季9-11月份。我國常見的章魚有:短蛸(Octopusochellatus)、長蛸(Octopusvariabilis)和真蛸(Octopusvulgaris)等。在地中海地區(qū)、東方國家及世界上一些其他地區(qū),長期以來人們視章魚為佳肴。
最小的章魚是喬木狀章魚(O. arborescens),長約5公分(2寸),而最大的可長達5.4公尺(18尺),腕展可達9公尺(30尺)。喬木狀章魚很有力氣,腕手上直徑為2.5毫米左右的一個吸盤可吸住48克重的物體,身長1.5-2米的章魚,吸盤直徑約為6毫米,吸重力為100多克。它們往往能拖采超過自身重5倍、10倍、甚至20倍的大石塊。
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章魚的營養(yǎng)價值、吃章魚的好處
章魚的營養(yǎng)價值
1、含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、硒以及維生素E、維生素B、維生素C等營養(yǎng)成分。
2、章魚屬于高蛋白低脂肪的食材,每100克的章魚,含有蛋白質(zhì)高達19g,并不遜色于平常的牛肉、豬肉和魚肉,更是牛奶蛋白質(zhì)含量的6倍,且含有人體全部的必需氨基酸,屬于真正的優(yōu)質(zhì)蛋白。同時,章魚的脂肪含量極低,100克中只有0.4克脂肪,而同等重量的瘦豬肉的脂肪也有6.2克,同為水產(chǎn)品的草魚,每100克魚肉脂肪含量也有3.2克。因此,如果我們想攝取蛋白質(zhì)又不想脂肪攝入超標的話,章魚是不錯的選擇。
3、章魚富含牛黃酸,章魚中的?；撬岷勘纫话愕娜忸惛吆芏?能抗疲勞、降血壓及軟化血管等,適用于高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。另外,?；撬崾且环N具有特殊保健作用的非蛋白氨基酸,有研究指出?；撬峥梢源龠M嬰幼兒腦組織發(fā)育和提高視覺機能,對成年人來說可以抗氧化、延緩衰老的。
吃章魚的好處
章魚形體像烏賊,比烏賊大,腳有八只,肉多,也叫章舉。章魚肉質(zhì)沒有烏賊脆,是所有此類軟體動物中肉質(zhì)最緊實的。就口感來說,望潮和烏賊最好,魷魚次之(近海魷魚,非遠洋魷魚),章魚最差。章魚性平、味甘咸,入肝、脾、腎經(jīng);具有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。
1、調(diào)節(jié)血壓:章魚能夠調(diào)節(jié)血壓,適用于高血壓、低廊壓、動脈硬化、腦血栓、痛疽腫毒等病癥。
2、通乳補虛:章魚性平味甘,無毒,可以入藥,具有補氣養(yǎng)血、收斂生肌的作用,是女性產(chǎn)后補虛、生乳、催乳的滋補佳品。
3、章魚有增強男子性功能的作用:因為章魚精氨酸含量較高,而精氨酸是精子形成的必要成分。
吃章魚的最佳時間
隨時。
章魚的選購方法
章魚的選購方法以體形完整,色澤鮮明,肥大,爪粗壯,體色柿紅帶粉白,有香味,足夠干且淡口的為上品。色澤紫紅的次之。
章魚的副作用
一般人都可食用,尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用;適宜產(chǎn)婦乳汁不足者食用。有蕁麻疹史者不宜服。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《東革阿里的營養(yǎng)價值_吃東革阿里的好處》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生護肝的東西有哪些”專題供您欣賞！
