開裂的香蕉還可以吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙钪薪?jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《開裂的香蕉還可以吃嗎》，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
開裂的香蕉還可以吃嗎?
香蕉開裂了還可以吃。裂開的香蕉更容易受到微生物滋生,只要果肉沒壞,建議盡早吃掉。如果實(shí)在不放心,也可以將暴露在空氣中的那塊果肉挖掉后再食用。
現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒成熟時(shí)摘下的,然后用催熟劑沿途催熟,會(huì)使香蕉的果皮和果肉成長(zhǎng)不同步。
香蕉摘下后就斷絕了植物營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),所以果皮開始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開,即香蕉皮容易裂開。
不過裂開皮的香蕉會(huì)容易受到微生物滋生,建議趕快吃。另外建議您不要空腹吃香蕉。
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,它的功效也很多,可以清腸胃,治便秘,并有清熱潤(rùn)肺、止煩渴、填精髓、解酒毒等功效。
香蕉延年益壽,老少皆宜,是減肥者的首選。其適宜發(fā)熱、口干煩渴、喉癌、大便干燥難解、痔瘡、肛裂、大便帶血、癌癥病人及放療、化療后食用;適宜上消化道潰瘍、肺結(jié)核、頑固性干咳者食用;適宜飲酒過量而酒酲未解者食用;適宜高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化者食用;同時(shí),對(duì)便秘、消化不良等癥狀,有良好效果;適宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。
吃香蕉的注意事項(xiàng)有哪些
1、香蕉性寒濕重、脾胃虛寒者不宜多吃
香蕉屬于寒性食物,體質(zhì)偏虛寒者如果經(jīng)常吃或一次吃的較多,可導(dǎo)致腹瀉等情況,影響身體健康。若一天吃五六根,可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。
2、長(zhǎng)期吃香蕉易痛經(jīng)
香蕉屬于寒性食物。在月經(jīng)期間吃過多過冷食物后,血液受到溫度改變的刺激,就會(huì)致使流通度變差,容易產(chǎn)生血塊,造成痛經(jīng)。
3、香蕉多吃也會(huì)胖
雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效,但是香蕉屬高熱量水果,所含的熱量較大,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。如果吃多了卻不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話,也會(huì)發(fā)胖。
4、長(zhǎng)期空腹吃香蕉有害健康
長(zhǎng)期空腹食用香蕉,非但對(duì)胃酸分泌不利,還可因營(yíng)養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對(duì)于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽,如果食用過量會(huì)增加腎功能的負(fù)擔(dān),延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發(fā)疾病。還有懷孕期腳腫的患者,也最好不要吃香蕉。
每天吃香蕉的好處
1、吃香蕉可預(yù)防或治療高血壓
因?yàn)橄憬吨泻胸S富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個(gè)降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質(zhì)的牛奶一起放入果汁機(jī)中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2、增加免疫力,預(yù)防癌癥
香蕉中的蛋白質(zhì)可以刺激T細(xì)胞分化,增強(qiáng)人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會(huì)直接被吸收,不像其他蛋白質(zhì)會(huì)被分解,所以更具抗癌功效。
3、香蕉可以預(yù)防和緩解便秘
香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動(dòng),增加糞便體積, 幫助排便。中醫(yī)提醒空腹不宜吃香蕉哦。
4、飯前吃香蕉可以減肥
香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當(dāng)減肥的食物,不過減肥時(shí)不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營(yíng)養(yǎng)不均衡,賠上身體的健康,就劃不來咯!
5、香蕉含有微量元素硼
在身體勞累的時(shí)候吃香蕉可以迅速的恢復(fù)體力,同時(shí)香蕉含有能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)5-羥色胺,因此能緩解胃酸對(duì)胃黏膜的刺激,是胃病患者理想的食療佳果。
精選閱讀
香蕉可以蒸熟吃嗎
1、香蕉可以蒸著吃嗎
可以的。香蕉本是寒性水果,所有的寒性水果在加熱后,也就是蒸、煮、燉等,有些不耐高溫的營(yíng)養(yǎng)成分可能會(huì)流失,但是同時(shí),香蕉的寒氣也祛除了。陽(yáng)虛體寒體質(zhì)卻喜歡吃香蕉或其他寒性水果的的人,推薦這種蒸煮方法。
不僅如此,有些病人又很多飲食禁忌,尤其是發(fā)物禁忌,只要選擇合適的方式把食物的性狀改變,對(duì)身體就沒有危害了。飲食的禁忌,很多情況下都是看你怎么吃。
再有,也不必太擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)流失怎么辦,只要飲食均衡,我們?nèi)粘z取的營(yíng)養(yǎng)真的足夠了,更多的是隨排泄物排到體外了。
2、香蕉蒸著吃有什么好處
香蕉煮熟吃更有利于人體的吸收,香蕉本身有降血壓的功效。它本性寒,煮熟了還可以驅(qū)寒。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富,它和小米熬的粥有健脾潤(rùn)腸的功效。它還含有一種讓人愉悅的維生素。
3、香蕉蒸著吃的功效
3.1、香蕉在人體內(nèi)能幫助大腦制造一種化學(xué)成分——血清素,這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng),給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號(hào),甚至還有鎮(zhèn)痛的效應(yīng)。
3.2、失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因?yàn)橄憬逗橇扛?碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學(xué)成分的活力,可以催人入眠。
3.3、常吃香蕉可防止高血壓,因?yàn)橄憬犊商峁┹^多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用。
3.4、食用香蕉有刺激胃粘膜細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,可使胃壁得到保護(hù),進(jìn)而起到預(yù)防和治療胃潰瘍的作用。
3.5、香蕉所含的食物纖維,可刺激大腸的蠕動(dòng),使大便通暢,因此可防治習(xí)慣性便秘。
吃香蕉的注意事項(xiàng)有哪些
1、忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)橄憬吨泻写罅康拟洝⒘?、鎂,對(duì)于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對(duì)健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
2、香蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道香蕉長(zhǎng)到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時(shí)才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后,被貯存時(shí)的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會(huì)變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
3、香蕉多吃也會(huì)胖
雖然香蕉具有一定的排毒減肥功效,但是香蕉屬高熱量水果,所含的熱量較大,據(jù)分析每100克果肉的發(fā)熱量達(dá)91大卡。如果吃多了卻不經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話,也會(huì)發(fā)胖。
蒸香蕉的做法
1、做法一
材料:香蕉、冰糖
步驟
1.1、香蕉去皮,和冰糖一起裝盤中。
1.2、整盤放入裝水的電磁爐中,加蓋,中火定時(shí)蒸10分鐘。
1.3、十分鐘后,取出可吃。
2、做法二
材料:香蕉、冰糖、枸杞
步驟
2.1、枸杞放水里浸泡十分鐘,去除細(xì)沙后洗凈待用。
2.2、香蕉剝皮擺盤。
2.3、放入冰糖。
2.4、鍋內(nèi)水燒開后,放入香蕉。
2.5、上鍋蒸十分鐘。
2.6、出鍋擺上枸杞裝飾。
3、蒸香蕉雙色蛋糕
材料:
香蕉泥-壓爛的香蕉200g,香草香精2滴,蘇打粉1茶匙上層:雞蛋2粒,糖40g,面粉60g,奶水20g其他:雞蛋3粒,糖80g,面粉100g,發(fā)粉1茶匙,油65g。
步驟
3.1、蛋和糖打發(fā)至提起攪拌器蛋液緩慢滴下為止,篩入面粉和發(fā)粉,輕輕攪拌。
3.2、加入香蕉泥和油拌勻后,倒入抹了油的長(zhǎng)形蛋糕模中,大火蒸20分鐘。
3.3、將上層的蛋和糖打發(fā)后,篩入面粉和奶水拌勻。
3.4、倒入已蒸好的香蕉層上,再蒸15分鐘即成。
香蕉皮為什么會(huì)開裂
1、熟透了
一般情況下,香蕉皮開裂之后,里面的果肉基本上已經(jīng)完全成熟,果肉細(xì)膩嫩滑。因而,當(dāng)香蕉皮開裂的時(shí)候可以認(rèn)為香蕉熟透了。
2、成長(zhǎng)不同步
現(xiàn)在的香蕉大多數(shù)是在青黃色還沒成熟時(shí)摘下的,然后用催熟劑沿途催熟,會(huì)使香蕉的果皮和果肉成長(zhǎng)不同步。
3、分解
香蕉摘下后就斷絕了植物營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng),所以果皮開始分解,慢慢變軟。而香蕉肉被乙醚逐漸催熟,所以果皮容易被果肉分開,即香蕉皮容易裂開。
香蕉的功效
1、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1-2只,冰糖燉服。每日1-2次,連服數(shù)日,效果佳。
2、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只,或不去皮燉熟,連皮吃?？蓾?rùn)腸通便,減少痔瘡出血。
3、可預(yù)防痛風(fēng)
食用富含鉀的香蕉,有助于減少尿酸結(jié)晶沉淀在關(guān)節(jié)中,幫助人體排泄尿酸,從而達(dá)到預(yù)防痛風(fēng)。
4、防治胃腸潰瘍
香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì),它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖,產(chǎn)生更多的黏膜來保護(hù)胃。一身黃金甲包裹著潔白的身軀,香甜、軟滑的香蕉,不僅味美,藥用價(jià)值也不少呢。特別是對(duì)長(zhǎng)時(shí)間處在快節(jié)奏、高壓力、久坐電腦前的白領(lǐng)們,由于不規(guī)律的飲食、不健康的坐姿和長(zhǎng)時(shí)間缺乏運(yùn)動(dòng),很多人都被胃腸疾病、皮膚疾病、便秘、痔瘡等問題困擾,同時(shí)還可能會(huì)有心理方面的不適,抑郁、情緒低落等,心血管疾病也悄悄的盯上了白領(lǐng)們。而一根美味的香蕉,就能幫組你解決眾多的不適。
5、治療高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往“鈉”多而“鉀”少,而香蕉中含有豐富的鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡,使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào),所以每日吃3～5根香蕉,對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
6、降低膽固醇血清
膽固醇過高會(huì)引起冠心病,香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過高者,可用香蕉果柄50克,洗凈切片,用開水沖飲,連飲10～20天,即可降低膽固醇。
7、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺,使人心情變得愉快,活潑開朗?；紤n郁癥的患者,平時(shí)可以多吃香蕉來減少情緒低落,使悲觀失望,厭世煩躁的情緒逐漸消散。
8、預(yù)防心血管疾病
當(dāng)體內(nèi)缺鉀時(shí),會(huì)發(fā)生心律不齊、心動(dòng)過速、血壓下降等情況,一根香蕉含鉀400亳克,鉀可保持正常心肌收縮的協(xié)調(diào)作用,能使神經(jīng)肌肉興奮性維持常態(tài),使心肌收縮與舒張功能協(xié)調(diào),從而起到維持血壓穩(wěn)定和預(yù)防心血管疾病之功效。
9、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明,由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病,效果很好?；颊呖梢跃x新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦,或搗成泥末,或是煎水洗,連用數(shù)日,即可奏效。
吃香蕉的禁忌
1、忌牛奶
香蕉不能和牛奶一起吃,同吃會(huì)導(dǎo)致中毒。
2、忌酸牛奶
香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易產(chǎn)生致癌物。
3、忌土豆
香蕉不能和土豆一起吃,一起吃的話老年人會(huì)長(zhǎng)老年斑,年輕人會(huì)生色斑,蝴蝶斑。
4、忌芋頭
香蕉不能和芋頭一起吃,同吃會(huì)導(dǎo)致腹?jié)q。
5、忌牛肉
香蕉不能和牛肉一起吃,吃了會(huì)胃絞痛。
6、忌紅薯
香蕉不能和紅薯一起吃,吃了會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。
因?yàn)橄募镜牡絹?，西瓜成為了暢銷品，由于價(jià)格也不是很貴，所以很多人都會(huì)買一整個(gè)回家。可是一次性又吃不完，怎么辦呢?大多數(shù)人都會(huì)往冰箱里放，而且吃不完的一定會(huì)放到第二天，甚至第三天才吃。有誰知道個(gè)隔夜的西瓜是不能吃的呢?
網(wǎng)上熱傳 隔夜西瓜該扔? 細(xì)菌量數(shù)以億計(jì)
“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、網(wǎng)絡(luò)等平臺(tái)廣為傳播。記者梳理后發(fā)現(xiàn)，盡管這一消息演變成“隔夜西瓜不能吃，細(xì)菌難以數(shù)清”、“隔夜西瓜細(xì)菌數(shù)以億計(jì)”等不同形式，但所有內(nèi)容均來自某媒體的一個(gè)實(shí)驗(yàn)。
該媒體報(bào)道，一家三口因吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子進(jìn)了醫(yī)院。隨后，該報(bào)記者將切開的半個(gè)西瓜封上保鮮膜，并在常溫下保存12個(gè)小時(shí)后送到相關(guān)部門進(jìn)行檢測(cè)。
在試驗(yàn)中，工作人員分別在西瓜切面的表層、表層下4厘米處、表層下8厘米處取樣，每處取樣1克，搗碎后放入培養(yǎng)基中。12小時(shí)后，三個(gè)樣品的培養(yǎng)基中均分布 著密密麻麻的菌群。實(shí)驗(yàn)人員表示細(xì)菌數(shù)量已難以數(shù)清，需要以億為單位計(jì)算，其中，表層的瓜瓤細(xì)菌最多。最后得出隔夜西瓜細(xì)菌數(shù)以億計(jì)的結(jié)論，并呼吁大家扔 掉隔夜的西瓜。
實(shí)驗(yàn)求證 模擬西瓜冷藏每克3800個(gè)細(xì)菌
為弄清這種說法的真假，記者模擬市民冷藏西瓜的慣用方法，再次進(jìn)行了試驗(yàn)。7日晚上6點(diǎn)過，在用冷水將水果刀洗凈后，記者切開一個(gè)12斤左右的西瓜。未作停頓，其中一半被裹上了一層剛拆開的保鮮膜，然后放入溫度為4℃冰箱冷藏室。
2 日上午9點(diǎn)過，已冷藏了15個(gè)小時(shí)的西瓜被送至四川合泰食品司法鑒定所的無菌實(shí)驗(yàn)室。工作人員將隔夜西瓜沿表層下約2厘米切取25克樣品，并放入225毫 升生理鹽水中分10倍、100倍、1000倍三個(gè)梯度進(jìn)行浸泡稀釋。10多分鐘后，工作人員將樣品與生理鹽水混勻，隨后提取1毫克鋪到平板技術(shù)培養(yǎng)基上。 凝固后，樣品被放入培養(yǎng)箱中。
按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，24—48小時(shí)可以取出。10日上午，在培養(yǎng)箱中保存了近48小時(shí)后，三個(gè)樣品被工作人員取 出。此時(shí)，憑肉眼就可以看到培養(yǎng)基中的細(xì)菌，“三個(gè)梯度互為佐證，每克有3800個(gè)細(xì)菌?！惫ぷ魅藛T說，遠(yuǎn)沒有網(wǎng)上傳的那么兇，如果沒有致病菌，這個(gè)數(shù)量 的細(xì)菌根本不會(huì)對(duì)人體健康造成影響。
謠言緣起 常溫保存的樣品得出冷藏西瓜的結(jié)論
“隔夜西瓜細(xì)菌數(shù)以億計(jì)”的消息在網(wǎng)絡(luò)上不脛而走，并一度被眾人視為能證實(shí)“隔夜西瓜不能吃”的有力證據(jù)。然而，就在這種言論出來不久，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授何計(jì)國(guó)就曾出來辟謠。他說，這個(gè)實(shí)驗(yàn)看似很有說服力，卻犯了一個(gè)很重要的錯(cuò)誤。
“實(shí)驗(yàn)中和現(xiàn)實(shí)中的樣品完全是兩回事?！焙斡?jì)國(guó)說，實(shí)驗(yàn)中是常溫保存，這種條件下很容易滋生細(xì)菌。而現(xiàn)實(shí)情況是，市民一般會(huì)冷藏保存，并裹有保鮮膜。如果實(shí)在不放心，可以把表面一層西瓜切掉后再吃。
國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心風(fēng)險(xiǎn)交流部副研究員鐘凱在接受媒體采訪時(shí)表示，盡管如此，沒吃完的西瓜確實(shí)不宜久放，切開的西瓜常溫下一般最多放置4個(gè)小時(shí)，及時(shí)冷藏才安全。
專家支招 與其糾結(jié)細(xì)菌數(shù)不如開水燙刀
針對(duì)此次試驗(yàn)結(jié)果，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授周康說，每克中含有3800個(gè)細(xì)菌并不算多，舉例來說，市民買回的生肉上，每克大概會(huì)有10萬個(gè)細(xì)菌，有的甚至更多。周康說，但因?yàn)槿夂臀鞴系氖秤梅椒ú煌?，?jīng)炒制后，生肉的很多細(xì)菌都會(huì)死亡。
根據(jù)國(guó)家發(fā)布的GB17401-2003《膨化食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，每克食品低于10000個(gè)細(xì)菌便可以放心食用。“比較而言，隔夜西瓜的細(xì)菌數(shù)大大低于這個(gè)數(shù) 目?！敝芸嫡f。在此次試驗(yàn)中，每克含有的3800細(xì)菌來源也可能很多，可能沾上了刀上的細(xì)菌，也有可能沾上了保鮮膜上的細(xì)菌。按照這個(gè)檢測(cè)出來的細(xì)菌數(shù)， 與其在西瓜保存上糾結(jié)，不如在切西瓜用的刀上下點(diǎn)功夫?！叭绻侗晃廴玖?，細(xì)菌數(shù)遠(yuǎn)不止這個(gè)數(shù)?！敝芸到ㄗh，市民一定要將水果刀和菜刀分開來用，想想如果 一把剛切了肉的刀，簡(jiǎn)單用冷水清洗后就用來切西瓜，細(xì)菌很多不說，因?yàn)榭赡芎兄虏【?，有很大風(fēng)險(xiǎn)，建議切之前先用開水燙一下刀。
一點(diǎn)常識(shí) 裹保鮮膜冷藏西瓜細(xì)菌數(shù)反而多
把 裹有保鮮膜的西瓜放入冰箱中冷藏，和直接把西瓜放入冰箱中冷藏，哪種方式的細(xì)菌更多?針對(duì)此問題，百度百科的“真相問答機(jī)”曾專門做過調(diào)查，在調(diào)查中，有 74%的網(wǎng)友選擇“未裹保鮮膜的西瓜細(xì)菌會(huì)更多”?？墒聦?shí)上，大量試驗(yàn)卻表明，二者相比，裹有保鮮膜的冷藏西瓜的細(xì)菌反而更多。
對(duì)此，專家解釋稱，使用保鮮膜覆蓋在切開的西瓜表面，使西瓜內(nèi)部形成了一個(gè)相對(duì)密閉的空間，保存了西瓜內(nèi)部的水分，同時(shí)使得西瓜內(nèi)部的溫度不會(huì)很快降至4攝氏度，這就給細(xì)菌的繁殖提供了便利條件。
但實(shí)驗(yàn)同時(shí)發(fā)現(xiàn)，不裹保鮮膜的西瓜水分流失更快，裹有保鮮膜的西瓜更為新鮮。專家說：“家用冰箱冷藏的食物較為復(fù)雜，裹上保鮮膜更多是為了防止西瓜串味兒。”
看完以上的內(nèi)容以后，知道了有關(guān)隔夜習(xí)慣的種種危害，以后還是少買點(diǎn)，一次性吃完吧!這種吃法更健康些。
葡萄開裂還能吃嗎
1、葡萄開裂還能吃嗎
葡萄裂果之后不適合食用。
葡萄在漿果著色期及成熟期易發(fā)生裂果。發(fā)生裂果后易感染霉菌,造成果粒腐爛,并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁,傳播病菌,影響葡萄的質(zhì)量,不適合食用。
2、葡萄為什么會(huì)開裂
2.1、水分過多引起裂果
葡萄在成熟后期時(shí)對(duì)天氣的要求比較高,這個(gè)時(shí)期的葡萄需要一定的水分,但水分又不能過多,若是本來環(huán)境比較干燥,突然間大量的下雨,或大量的人工灌溉,就會(huì)導(dǎo)致葡萄果實(shí)膨壓劇烈增大,會(huì)導(dǎo)致果皮破裂,出現(xiàn)裂果現(xiàn)象。
2.2、催熟藥物使用過多
很多水果都是青澀時(shí)采摘,在運(yùn)輸至目的地后用乙烯等物質(zhì)催熟,有的果農(nóng)甚至在樹上就開始催熟,若是這些藥物使用過多,或過早噴藥,也會(huì)導(dǎo)致葡萄裂果。
2.3、剪枝不夠引起裂果
部分葡萄的枝葉比較繁多,若是剪枝不夠徹底,葡萄植株留的枝蔓過多,總?cè)~面積過大,架面郁閉,通風(fēng)透光不良。如果再保留過多果穗、果粒,葉面積相對(duì)較少,葉片與果粒的水分代謝不平衡,果實(shí)成熟后皮薄而脆,則易發(fā)生裂果。
2.4、品種引起裂果
葡萄的品種繁多,其中部分葡萄果實(shí)長(zhǎng)得相對(duì)比較緊密,在成熟后期時(shí)由于吸水較多,果實(shí)膨脹擠壓,比較靠近的葡萄果實(shí)就會(huì)擠壓裂開,出現(xiàn)裂果。
2.5、農(nóng)藥噴灑過多
葡萄在成熟后期時(shí)需要大量的農(nóng)藥進(jìn)行防治病害,這些農(nóng)藥有降低葡萄植株蒸騰作用減少的效果,導(dǎo)致樹體中水分大量的流向果粒,使果粒膨壓增大,出現(xiàn)裂果。
3、怎么識(shí)別葡萄是催熟的
3.1、顏色是人們識(shí)別葡萄是否是催熟時(shí)的一個(gè)重要方面,自然成熟的葡萄顏色有一定的差別,深淺不一是最自然的現(xiàn)象,如果全部葡萄都是濃紫色,則說明這種葡萄是經(jīng)過催熟才能上市的葡萄。
3.2、果肉的質(zhì)地也是人們識(shí)別催熟葡萄的重要方便,正常成熟的葡萄果肉比較硬,放幾天也不會(huì)軟掉,但是催熟以后的葡萄,果肉是比較軟的,存放一兩天以后就會(huì)變得軟塌塌的,讓人沒吃的欲望。
3.3、口感也是人們識(shí)別催熟葡萄的一個(gè)方面,正常成熟的葡萄是酸甜可口的,雖有酸味,卻不濃,讓人特別愛吃,但是那些催熟的葡萄卻以酸味為主,而且有些還存在澀的感覺,讓人沒有吃的欲望,這樣的葡萄就是催熟葡萄。
3.4、催熟葡萄的外表比較光滑,而自然成熟的葡萄外表上有一層薄薄的白粉存在,這種白粉用手一抹就會(huì)去掉,這也是催熟葡萄所沒有的一個(gè)特點(diǎn)。
葡萄吃多了會(huì)怎樣
容易發(fā)胖
葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,葡萄汁被譽(yù)為“植物奶”。葡萄含糖量約為10%~25%,高者可達(dá)30%左右,這些糖分中大部分都是被人體直接吸收的葡萄糖,我們?cè)诔源罅康钠咸押?糖分?jǐn)z入非常的高,不容易被消耗掉,就會(huì)變成脂肪,導(dǎo)致肥胖。
血糖急劇上升
葡萄很有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),其中葡萄糖的含量所占比例最高,葡萄糖很容易被胃腸道吸收,一次性食用過量的葡萄容易導(dǎo)致血糖急劇升高。因此,糖尿病患者最好不要食用過多葡萄。
容易腹瀉
葡萄含糖很多,食用后容易口渴喝水,此時(shí)為還沒來得及消化葡萄,水便將胃酸沖淡稀釋,葡萄、水和胃酸劇烈氧化發(fā)酵,加速腸道的蠕動(dòng),也可導(dǎo)致腹瀉。
容易蛀牙
葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì),大多都對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕性,長(zhǎng)時(shí)間吃葡萄,特別是小孩,吃葡萄時(shí)幾乎一個(gè)接一個(gè),停不下來,加上又沒有及時(shí)清理口腔的意識(shí),糖分在口腔內(nèi)停留時(shí)間過長(zhǎng),容易導(dǎo)致蛀牙。
葡萄怎么洗才干凈
將葡萄一顆一顆放在水盆里,不要完全去蒂留一點(diǎn);加入可以蓋過葡萄高度的水;往水里灑一些面粉(隨便什么類型的面粉,便利商店最容易取得的就可以);用手掌在水里攪和幾下;倒掉混濁的面粉臟水,用清水沖幾次至水清晰了即可。面粉是很好的天然吸著劑,可以吸掉蔬果表面的臟污及油脂,面粉水可以洗碗,真的很好用。
用塊毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里篩,葡萄上的白霜就很快就沒了。
加鹽巴輕輕地揉一下,讓葡萄的外皮都有沾到鹽巴,然后泡20分鐘,倒掉水,加清水再洗干凈,最后用涼開水過一下。
一般認(rèn)為，適當(dāng)?shù)某孕┫憬兜拇_是有潤(rùn)腸通便的作用的，但是食用香蕉也是有很多講究的。比如說如果食用的香蕉還未充分成熟的話，那么不僅不得利于通便，甚至還有可能會(huì)加重便秘的嫌疑。因?yàn)闆]有熟透的香蕉中通常都會(huì)含有鞣酸，會(huì)有抑制腸胃正常蠕動(dòng)的作用。
所以說便秘時(shí)能不能吃香蕉，要具體情況具體分析。事實(shí)上關(guān)于便秘生活中還有很多誤區(qū)，而正是因?yàn)檫@些誤區(qū)的存在，使得一些人的便秘問題越來越嚴(yán)重，接下來就讓我們一起盤點(diǎn)一下，生活中有哪些關(guān)于治療便秘的誤區(qū)吧，希望對(duì)所有的朋友們都能有所幫助。
一、不吃肉就不會(huì)引起便秘了
很多人都知道肉食吃得過多不好消化，因此一旦出現(xiàn)便秘的情況，就會(huì)認(rèn)為是肉吃多了，因此就干脆拒絕肉類了，事實(shí)上，應(yīng)該說不吃肉，或者少吃飯等方法不僅不利于緩解便秘的問題，甚至還有可能會(huì)加重便秘的問題呢?因?yàn)槲改c的蠕動(dòng)是需要充足的能量的，即基礎(chǔ)動(dòng)力，所以如果體內(nèi)的基礎(chǔ)動(dòng)力不足的話，那么就更能將廢物給排出去了。
二、不吃葷腥就不會(huì)便秘了
既然大魚大肉容易便秘，那就完全吃素好了。這一想法和第一條有點(diǎn)類似，但是要知道，生活中有些油還是具有改善便秘的功效的，比如說每天適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)香油即具有很好的改善使得的功效。
三、便秘只要多吃水果蔬菜就可以了
的確水果、蔬菜不僅水份含量多，而且更為重要的是多數(shù)蔬菜水果的膳食纖維含量也是特別豐富的。但是如果光吃水果、蔬菜而不注意補(bǔ)充水份的話，是很難達(dá)到潤(rùn)腸通便的功效的。
四、便秘就多喝涼茶
大多數(shù)人都認(rèn)為便秘是因?yàn)轶w內(nèi)的火氣過大，因此只要多喝涼茶即能起到清火的功效。事實(shí)上專家認(rèn)為對(duì)于便秘者而言最好不要食用過多的涼茶。因?yàn)椴璞旧砭途哂惺諗康淖饔?，所以如果飲用過多的話，反而會(huì)增加便秘的問題，因此一般情況下建議便秘之人最好不要大量飲用各種茶點(diǎn)。
所以對(duì)于日常生活中的我們而言，當(dāng)感覺自己有便秘時(shí)，一定要積極的調(diào)理，同時(shí)還要注意避免以上這些誤區(qū)，那么日常要如何預(yù)防便秘的問題呢?
一、一定要養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，要盡可能的根據(jù)自己的身體情況，定點(diǎn)排便，比如說早上起來如廁。
二、在排便時(shí)一定不要玩手機(jī)、看報(bào)紙或者做其它與排便無關(guān)的事，要盡量做到專心排便。
三、注意科學(xué)的飲食方式，尤其是要注意葷素搭配，要適當(dāng)?shù)亩嘌a(bǔ)充水份。
四、適當(dāng)?shù)亩噙\(yùn)動(dòng)，特別是要注意多做一些下肢運(yùn)動(dòng)等等。
如何水果放久了都會(huì)腐爛，橘子并不算比較容易存放的水果，放久了表皮可能會(huì)長(zhǎng)霉點(diǎn)。那么，橘子皮發(fā)霉可以吃嗎？吃了發(fā)霉的橘子怎么辦？
橘子發(fā)霉了能吃嗎
如果橘子有部分發(fā)霉了，霉菌產(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位，對(duì)健康造成威脅。展青霉素又稱展青霉毒素，它是一由曲霉和青霉等真菌產(chǎn)生的一種次級(jí)代謝產(chǎn)物，由于它的毒性作用，對(duì)胃具有刺激作用，導(dǎo)致反胃和嘔吐。
橘子發(fā)霉的幾種情況
1、有人切掉霉變繼續(xù)吃
有時(shí)候水果的部分霉變，或者只是起了一個(gè)小白點(diǎn)，很多人特別是老年人吃的時(shí)候都喜歡將霉變的部分挖掉繼續(xù)吃，因?yàn)樗麄冇X得只是部分壞了，把整個(gè)扔掉太可惜了，其實(shí)這樣危害才更大，得不償失。因?yàn)楸砻嫔峡瓷先ブ皇菈牧艘稽c(diǎn)點(diǎn)，其實(shí)整個(gè)水果都已經(jīng)感染了細(xì)菌了。
2、部分霉變整個(gè)都別吃
水果發(fā)霉以后，會(huì)有微生物代謝產(chǎn)生毒素，這種毒素往往是能夠致癌的。切去霉變的果肉，并不能夠切掉水果上的微生物，也就是說剩下的看起來好的部分，只是看起來好，其實(shí)已經(jīng)不好了，不能吃的。
3、橙子發(fā)霉同樣不要吃
有時(shí)候橙子放久了表面會(huì)有一個(gè)棕色的塌陷的部分，有的橙子剝了皮之后放久了上面會(huì)出現(xiàn)小白點(diǎn)，這都是霉變的跡象，這樣一來整個(gè)橙子都不要吃了，因?yàn)槠渌糠挚雌饋砗?，其?shí)菌絲已經(jīng)深入到其他部分去了。
4、一個(gè)發(fā)霉其他可以吃
如果一下子買了好些橙子，都放在一起。如果發(fā)現(xiàn)一個(gè)有霉變，就要把那一個(gè)趕緊丟掉。因?yàn)檫@種霉變是傳染得很快的。那么剩下的能不能吃呢？?jī)?yōu)優(yōu)小編建議，吃的時(shí)候要仔細(xì)檢查，看看有沒有菌斑，如果完好無損，就可以吃。
橘子怎么保存時(shí)間長(zhǎng)
桔子不適合放在冰箱中保存，容易凍傷。
在箱或筐的底部，墊上兩張大報(bào)紙，再用裁好的報(bào)紙，逐一包好每一個(gè)橘子，然后將包好的橘子依次排列在箱內(nèi)放好。一層橘子隔一張大報(bào)紙，最多只能疊五六層，因?yàn)樘鄬右讐簤摹４朔ㄗ詈糜脠?bào)紙或其他吸濕性強(qiáng)的紙，這樣才能使橘子保持水分，不致于干癟。橘子放干了，可將干橘子放于涼開水中浸泡24小時(shí)，再剝皮就好剝了。如果浸泡48小時(shí)，橘肉水分增加，使橘子恢復(fù)原狀，不僅好剝皮，而且吃起來更加鮮美。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《開裂的香蕉還可以吃嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題供您欣賞！
