馬齒莧治痔瘡有效果嗎
化學(xué)飲食養(yǎng)生法有效嗎。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達人是如何進行養(yǎng)生常識的呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“馬齒莧治痔瘡有效果嗎”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
馬齒莧治痔瘡有效果嗎
1、痔瘡疼痛難忍,真的是難言之隱,就像啞巴吃黃連有苦說不出。治療痔瘡最徹底的方法就是手術(shù)切除,不過很多朋友非常害怕做手術(shù),所以通常會食用藥物治療或外用藥物治療。在民間長久以來都流傳著一個治療痔瘡的偏方,那就是用馬齒莧煮水擦洗患部,效果明顯,真的是痔瘡患者的福音。馬齒味道有微微的酸,沒有毒,具有清熱利濕、解毒消腫、止血陣痛的功效,對治療痔瘡有一定功效。用馬齒莧治療痔瘡屬于偏方,不過經(jīng)許許多多患者使用之后,證明它確實有效果。
2、馬齒莧有清熱解毒的功效,非常適合患有痔瘡的人們食用。事實證明,馬齒莧治痔瘡效果還是非常好的,是行之有效的民間偏方。馬齒莧之所以能治療痔瘡,這是因為它有清熱解毒、消腫散血作用,是個腸道消炎藥,對內(nèi)痔、外痔、混合痔都有效,也適合肛門內(nèi)或外周瘙癢腫痛者。
3、馬齒莧具有清熱解毒、散血消腫的功效,能治熱痢膿血、熱淋、血淋、帶下、癰腫惡瘡、丹毒等。一般多單味大劑量使用,且由于其來源廣泛,采摘方便,多新鮮入藥,療效頗佳。如用于濕熱所致的腹瀉、痢疾,可以用新鮮馬齒莧約200克,煎水當(dāng)茶,時時飲用。也可以清水沖洗干凈之后,絞汁服用。對于全身皮膚的一切癰腫瘡毒,只要以陽熱熱毒為主要表現(xiàn)的,無論是初起還是后期,都可以用新鮮的馬齒莧搗碎外敷,外用紗布固定。既能清熱解毒,消腫止痛,同時又很好地保護了皮膚和創(chuàng)面,促進生肌收口。
馬齒莧的功效與作用
1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及濕熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊,止消渴,治療女人赤白帶。
2、消熱解毒消癰?？芍位鸲警彲?。 馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。
3、馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,對降低心血管病的發(fā)生有很好的作用。
4、馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用,用它制成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒,入心經(jīng)走血分,功能涼血止血,解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。為血痢、瘡毒所常用。
5、馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物,由于細胞內(nèi)缺鉀會導(dǎo)致細胞含水量減少,而細胞內(nèi)水分下降與細胞衰老正相關(guān),進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內(nèi)的鉀處于正常水平。
6、馬齒莧可治皮膚病。
馬齒莧入心經(jīng),可以清心火。入肺經(jīng),可以散肺熱?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》說:諸痛癢瘡,皆屬于心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬,都跟心火和肺熱有關(guān)。馬齒莧既清心火,又散肺熱,它的排毒功效既走血分,又走皮膚,內(nèi)外兼治,所以對于上面所說的皮膚問題都有療效。調(diào)理皮膚病,可以內(nèi)服和外敷雙管齊下,把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處,或者用干品煮水來泡澡,都是很不錯的方法。
7、馬齒莧入肝經(jīng),可以涼血、降肝火。
有的人熬夜后眼睛會發(fā)紅,這是肝火上炎的表現(xiàn),吃點馬齒莧就可以好轉(zhuǎn)。有些年紀輕輕就長白頭發(fā)的人,不要懷疑自己腎虛或是未老先衰,這種白發(fā)是血熱,是由于你的肝火太盛,上沖頭頂引起的。對付少白頭,你吃補腎藥的療效還不如多吃馬齒莧來得直接。馬齒莧又有別名叫長壽菜,這在很大程度上要歸功于它的保肝作用。
前些年美國人的研究也證實了這一點。他們發(fā)現(xiàn),在所有的植物中,馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高,可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸是對于人體非常重要的脂肪酸,它可以降低膽固醇和甘油三脂,防治心血管疾病。從中醫(yī)角度來說,這些作用實際上就是促進肝臟的功能,使脂肪得到正常的分解代謝。
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馬齒莧能治腎炎嗎
1、馬齒筧能治腎炎嗎
馬齒莧屬一年生草本植物,中醫(yī)把馬齒莧作為解毒、消炎、利尿、治細菌性赤痢的有效藥物,可以用于腎炎的治療 腎病綜合征患者的飲食原則是低鹽低脂優(yōu)質(zhì)低蛋白。如果腫得厲害的話,建議無鹽飲食。馬齒莧含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分可以食用有熱解毒,止血通淋等功效。涼拌生吃馬齒莧或煎水服用,對急性腸炎、乳腺炎、腎炎水腫、痔瘡出血等均有治療效果。特別是治療細菌性痢疾,用大量鮮馬齒莧搗汁沖服,效果極佳。
2、馬齒筧的食用禁忌
剛開始吃馬齒莧一定要少量,逐漸適應(yīng)了才能多吃,只能放白糖,不要放紅糖。因為紅糖是溫性的,與治療的方向背道而馳。馬齒莧為寒涼之品,脾胃虛弱、大便泄瀉及孕婦忌食;忌與胡椒、該粉、鱉甲同食。毒副作用:馬齒莧可作食用,臨床應(yīng)用本品,煎劑口服無明顯毒性。
3、馬齒筧的吃法有什么
馬齒莧的吃法很多,除去根部并洗凈后,可以直接炒著吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘后,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面里烙餅吃。馬齒莧也可以這樣吃,曬干后,和扣肉蒸著吃,也可以和別的什么菜炒著吃。以前,在農(nóng)村,一到有馬齒莧的季節(jié),村民們會把馬齒莧挖回家,洗干凈,曬干,密封起來,等到冬天菜少的時候拿出來做菜。一年四季都能吃到不同季節(jié)的菜,生活條件變好了,就很少有人再吃馬齒莧了。倒是在城鎮(zhèn),馬齒莧還是屬于比較少有的菜,因此,在農(nóng)村隨地可見且無人問津的馬齒莧在城鎮(zhèn)價錢比一般的青菜還高,而且還挺受歡迎的。
腎炎吃什么好
1、香菇,性平,味甘,具有補氣血的功效。香菇所含的特殊氨基酸,能使急慢性腎炎患者的尿蛋白顯著下降,可治療各種腎臟疾病,且無副作用。因此,腎炎病人特別適合吃。
2、白木耳,性平,味甘淡,具有滋腎、潤肺、養(yǎng)胃的功效。據(jù)研究,白木耳中所含的銀耳多糖能改善腎功能。
3、薏仁,具有健脾、清熱、利濕的功效,腎炎患者水濕泛濫、水腫尿少的病人適宜用薏仁煮粥吃。
4、蠶豆,性平,味甘,具有健脾利濕的功效,腎炎水腫的人宜食。《民間常用草藥匯編》中有提到“治水脹,利水消腫:蠶豆50～400克。燉黃牛肉服。不可與菠菜同吃。”
5、白扁豆,適宜急慢性腎炎水腫者服食,《本草匯言》中記載:“治水腫:扁豆三升,炒黃,磨成粉。每早午晚各食1次,大人用三錢,小兒用一錢,燈心湯調(diào)服?！?/p>
馬齒莧的藥理作用
1、護心作用
研究發(fā)現(xiàn),馬齒莧具有保護心血管、防治冠心病的作用。馬齒莧里面含有的脂肪酸,能夠抑制和消除人體血清膽固醇和甘油三酯的生成,防止膽固醇在血管壁沉積而發(fā)生動脈硬化。
2、對子宮的作用
臨床實驗表明,馬齒莧對子宮有收縮作用。
3、對平滑肌的作用
研究發(fā)現(xiàn),馬齒莧制劑對離體大鼠回腸有明顯的收縮作用。
4、抗菌作用
乙醇提取物對大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用。對金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結(jié)核桿菌也有不同程度的抑制作用。對綠膿桿菌有輕度抑制作用。
5、其他作用
煎劑對離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給動物靜脈注射20%煎劑3ml/只,對其血壓無明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命,但不影響血糖水平,其原因可能是改善了動物的脂質(zhì)代謝的紊亂。馬齒莧對血管有顯著的收縮作用。亦能促進上皮細胞生長,有利于潰瘍愈合。
馬齒莧能治腳氣嗎
1、馬齒莧能治腳氣嗎
馬齒莧在平時的時候可以用來治腳氣,尤其是現(xiàn)在天氣比較熱的時候,人的腳因為被汗水浸泡容易脫皮,這個時候把馬齒莧榨汁搗碎以后涂在出現(xiàn)了腳氣的地方,一般只需要堅持十多天左右,可以完全治好,馬齒莧生長在全國各地大多數(shù)的地方都是有的。
馬齒莧,全國各地均生長,夏秋季節(jié)到處可采,葉茂盛時采收,洗凈后鮮用或曬干用。本品有抗菌作用,對常見的致病性皮膚真菌也有抑制作用,并含有豐富的維生素A樣物質(zhì),故能促進上皮細胞的生理功能趨于正常,并能促進潰瘍的愈合,還能對血管有顯著的收縮作用。對腳癬治療有很好的療效。
2、馬齒莧治腳氣的方法
用法:夏秋季用鮮品300g絞汁,每日3-5次,涂擦患處。冬春季用干品100g,加水1000m1,文火煎25min,取藥液泡腳40min。連用10d,可明顯好轉(zhuǎn),再用10d,可基本痊愈,又用5d,可完全痊愈。
3、治療腳氣的偏方有哪些
3.1、韭菜水泡腳能有效治療腳氣。
準備適量韭菜,清洗干凈,切碎。往洗腳盆中倒入沸水,加入韭菜,待水溫下降至適合泡腳時,一邊用來泡腳,一邊用手部對患處進行按摩搓洗30分鐘左右即可。
3.2、黃精、食醋泡腳能有效治療腳氣。
黃精250克、食醋2000克,都倒在搪瓷盆內(nèi),泡3天3夜(不加熱、不加水)后,把患腳伸進盆里泡。第一次泡3個小時,第二次泡2個小時,第三次泡一個小時。泡3個晚上可。
3.3、鹽姜水泡腳能有效治療腳氣。
首先把適量生姜,洗凈,然后把生姜切成片。再在鍋里面加入適量水,放入姜片煮個幾分鐘,煮成姜水之后等溫度合適的時候就能泡腳了。在泡腳的時候用手來按摩腳步,不僅能治療腳氣,按摩舒緩身心,起到緩解疲勞的作用。
腳氣的護理注意事項
1、患者在使用藥物治療的時候,要注意堅持用藥。因為該病是一種慢性的感染性疾病,避免真菌的繁殖。即使感覺癥狀緩解,這時候做霉菌檢查培養(yǎng)后可能還是陽性的,所以最好要遵醫(yī)囑不要盲目停止藥物。
2、保持良好足部衛(wèi)生以減低細菌滋生是個好開始:每天最少一次以暖和的水及溫和的肥皂浸泡和沖洗雙足。例如,一個很好的做法就是于回家脫下鞋襪后,隨即清洗雙足,清洗后要徹底抹干雙足,尤其趾與趾之間的位置,減少汗水和過多的濕氣。
3、腳氣的治療需要一個長期用藥的過程,并不是一下子就可以治好的,所以治療腳氣一定要有耐心,每一種疾病的來臨都不是忽然形成的,其展現(xiàn)出一定的癥狀就說明其已經(jīng)存在爆發(fā)的條件了,所以一定不能輕視。
4、在有些公共場所例如游泳池畔、更衣室、健身房等,雖然許多人都赤腳走動,但最好還是穿上拖鞋,以降低霉菌感染機會。假如你是輕易受此感染的人,那么不論到任何潮濕的場所,你都有機會感染,因此應(yīng)格外提防。
形成腳氣的原因有哪些
1、潮濕的環(huán)境:腳掌是個多汗的環(huán)境。腳掌每平方厘米有600多個汗腺,比身體其他部位多出2～4倍。總共約有二十五萬多個汗腺一天可以分泌將近500毫升的汗水。汗液里除含水分、鹽分外,還含有乳酸及尿素。當(dāng)水分含量高的時候非常有利於細菌及霉菌的大量滋生繁殖。
2、悶熱密閉的空間:當(dāng)鞋穿的很緊密,通風(fēng)透氣性不佳時,除了會造成水份的增高外,皮膚表面的pH值會產(chǎn)生變化,由原本的pH4.4升高到pH7左右,而且會放出二氧化碳氣體,這樣的環(huán)境最適合腳底某些細菌的生長。
3、細菌的繁殖:因為一、二項因素的加成作用,造成足部皮膚細菌的成長,這些細菌可以分解皮膚的角質(zhì)蛋白,及腳汗中的尿素、乳酸成分,形成含有臭味的各種代謝物。
馬齒莧能治濕疹嗎
1、馬齒莧能治濕疹嗎
馬齒莧具有豐富的藥用價值,不僅內(nèi)服可以起到清熱解毒的良好功效,能夠有效排出人體有毒物質(zhì),有利于人體健康,保證機體正常進行生命活動。而且外敷也可以治療很多皮膚性疾病,還能起到良好的功效。比如,對治療濕疹就具有一定的積極有效的作用。
濕疹作為一種頑固性的疾病,經(jīng)常困擾著好多人,而馬齒莧天性偏涼,具有清熱解毒、消炎止痛、涼血止血的作用,使用馬齒莧在患有濕疹處外敷,可以起到消炎、減輕皮膚外表紅腫和收縮小血管的作用,防止?jié)裾罾^續(xù)惡化,達到、消腫、控制繼發(fā)傳染和止癢的作用。
2、馬齒莧治濕疹的方法
一般常用到的主要有兩種,一種是把馬齒莧搗爛,然后敷到所患濕疹的部位。還有一種是把采來的馬齒莧覽洗凈,放在開水里煮15分鐘,待涼后再洗患處,每天洗兩三次即可。這兩種辦法都可以達到治療濕疹的作用,而且并用效果更好。
3、濕疹的治療偏方有哪些
3.1、薏米30克,紅小豆15克,加水同煮至豆爛,酌加白糖,早晚分服。
3.2、取爐甘石30克。孩兒茶20克。冰片10克。共研成細末。貯瓶備用。有滲出液者,可用上藥撒之。無滲出者,用麻油調(diào)勻,涂擦患處。適用于,急性濕疹。
3.3、取生蒲黃、龍骨、烏賊骨,各等份。研成細末,過篩。將此粉,直接撒于患處。滲液濕透藥粉時。再繼續(xù)撒藥。再用藥時。不要將,原已干燥的藥粉,去掉。適用于,急性濕疹,滲液多者。
3.4、綠豆30克,水發(fā)海帶50克,紅糖適量,糯米適量。水煮綠豆、糯米成粥, 調(diào)入切碎的海帶末,再煮3分鐘加入紅糖即可。
3.5、適用于,頑固性濕疹。取密陀僧15克。冰片10克,雄黃5克。蛇床子10克。黃柏10克。地膚子5克。共研成細末。裝瓶備用,用時,取藥粉適量。加食醋,調(diào)成糊狀。涂擦患處。
濕疹保健的原則
1、濕疹患者的情緒要穩(wěn)定。皮膚是人的“心理器官”,壓抑、緊張、焦急、恐懼的情緒對濕疹很不利,可誘發(fā)和加重濕疹的病情。這是屬于濕疹的保健方式之一。
2、濕疹的保健在生活起居有規(guī)律,保證睡眠時間,按時作息,幫助更好的預(yù)防濕疹。
3、保持濕疹患者的皮膚清潔,濕疹本身已破壞了皮膚的屏障功能,若不注意保持清潔,便會感染、發(fā)炎、化膿,使許多微生物乘機而入,加重濕疹的癥狀,延長治愈時間。這也是重要的濕疹的保健措施。
4、飲食宜忌,一般濕疹患者應(yīng)以素食為主,易于消化,不礙腸胃,大便應(yīng)日日通暢,忌食辛辣刺激、腥發(fā)動風(fēng)的海產(chǎn)品和牛奶、雞蛋等食物。飲食對于濕疹的保健也是很重要的。
引起濕疹的原因
1、環(huán)境因素
很多研究證實環(huán)境因素是濕疹患病率增加的重要原因之一。環(huán)境包括群體環(huán)境與個體環(huán)境,人類的群體環(huán)境致病因素是指室外大范圍的空氣、水、土壤、放射源、大面積的致敏花粉植被、大面積的氣傳致敏菌源等。個體小環(huán)境是指個體的生活環(huán)境,由于人們的生活約三分之二的時間在室內(nèi),因此,個體小環(huán)境對濕疹的影響更加密切。環(huán)境因素的影響主要是指日益增多和復(fù)雜的環(huán)境性變應(yīng)原。
2、飲食因素
人類的食物品種極多,一般可分為植物類、動物類、礦物類,在近代的食物中還經(jīng)常應(yīng)用一些化學(xué)合成的食物如糖精、醋酸、枸櫞酸、香精、合成染料等。這些食物可引起食物的變態(tài)反應(yīng),從而導(dǎo)致濕疹的產(chǎn)生。
3、藥物因素
藥物因素是某些濕疹,尤其是濕疹型藥疹的最主要的原因。一般來說任何藥物均有引起濕疹性藥疹的可能性。
馬齒莧能治痱子嗎
1、馬齒莧能治痱子嗎
馬齒莧能治痱子。馬齒莧具有清熱解毒、祛濕止癢的養(yǎng)生功效。從痱子的癥狀來說馬齒莧剛好可以應(yīng)對,馬齒莧剛好是應(yīng)季食物,夏天可以用馬齒莧幫助去痱,而且馬齒莧比較易得,荒涼處瘋長,也有人兜售野生的馬齒莧,免除自摘。馬齒莧治痱子的效果較好。馬齒莧具有很好的清熱效果,有涼血的作用,夏天用馬齒莧可以幫助治療,甚至是治愈痱子,痱子多發(fā)于嬰幼兒,用馬齒莧治療痱子會比較溫和,不會刺激到寶寶敏感的皮膚。
2、利水消腫是馬齒莧除了能治痱子的其他好處之一
馬齒莧中含有大量的鉀鹽,有很好的利水消腫的作用。
3、殺菌消炎是馬齒莧除了能治痱子的其他好處之二
馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用,可用于各種炎癥的輔助治療,素有“天然抗生素”之稱。
4、保護心臟是馬齒莧除了能治痱子的其他好處之三
馬齒莧中含有多種活性物質(zhì),并且含有去甲腎上腺素,可增強心肌功能;而馬齒莧中含有的ω-3脂肪酸,還可降低心血管疾病的發(fā)生率。
5、降糖降壓是馬齒莧除了能治痱子的其他好處之四
馬齒莧中含有豐富的去甲腎上腺素,可促進胰島素分泌和調(diào)節(jié)糖代謝,降低血糖濃度;含有的鉀,可降低血壓。
6、保護腸胃是馬齒莧除了能治痱子的其他好處之五
馬齒莧可治療所以熱癥引起的腸道疾病,并且能夠治療因胃黏膜損害所致的潰瘍,因此無論是否有腸胃疾病,都可以適當(dāng)吃一些馬齒莧。
治痱子的馬齒莧要怎么吃
1、涼拌馬齒莧
馬齒莧的吃法有很多種,最為常見的就是涼拌馬齒莧,也就是把馬齒莧切成段,然后經(jīng)過開水的過濾,加入適當(dāng)?shù)陌滋?鹽巴還有就是香油進行攪拌,就可以食用了,這樣吃的話,可以清除體內(nèi)的熱毒,消除身體的腫痛作用。
2、馬齒莧鹵雞蛋
馬齒莧還可以用來鹵雞蛋,先用馬齒莧進行泡水,然后泡好的水用來鹵雞蛋,也就是把雞蛋放進里面去煮,去燉。吃用馬齒莧鹵好的雞蛋,可以消除體內(nèi)的毒素,消除因為自己的不當(dāng)引起的於腫。
3、馬齒莧綠豆湯
馬齒莧可以用來煮綠豆湯,這樣吃法比較適合夏季,是夏季的比較爽口解暑的一種湯品,也是可以消除體內(nèi)的毒素,清熱的最用。
4、馬齒莧包子
春夏之際采摘馬齒莧肥嫩多汁的莖葉,焯熟晾曬成菜干,剁碎后用來作包子餡。馬齒莧包子,據(jù)說酸香可口,風(fēng)味獨特。
5、馬齒莧炒雞蛋
馬齒莧炒雞蛋口味更被大眾喜愛,毛主席就很愛馬齒莧,吃新中國成立后,共和國的第一餐桌上依然有馬齒莧的位置。
治痱子的馬齒莧要怎么挑選
假馬齒莧與馬齒莧在生長形態(tài)上非常相似,雖然說假馬齒莧有一定的藥用價值,但是食用不當(dāng)是會引起中毒的,而馬齒莧在注意其禁忌事項之后是完全不會產(chǎn)生毒副作用的。下面我們就分別來了解一下這兩種植物的特點。
馬齒莧:馬齒莧莖部為圓柱形,表面黃棕色至棕褐色,有明顯扭曲的縱溝紋;葉易破碎或脫落,完整葉片倒卵形,綠褐色;花少見,黃色,生于枝端;蒴果圓錐形,內(nèi)含多數(shù)黑色細小種子。
多生長生命力極其頑強,在任何土壤中都能生長,即耐旱又耐澇。多生于菜園、農(nóng)田、路旁。
假馬齒莧:假馬齒莧,體態(tài)極似馬齒莧,葉橢圓狀倒卵形至匙形,頂端圓鈍;花單生于葉腋,花冠藍色,紫色或白色;蒴果長卵形,頂端急尖,包在宿存的花萼內(nèi);種子橢圓形,一端平截,黃棕色,表面具縱條棱。
假馬齒莧多生長在水邊,濕地或者是沙灘上,花期為5-10個月,全株均可入藥。
導(dǎo)讀：馬齒莧的吃法有哪些？馬齒莧在鄉(xiāng)村隨地可見，看似不起眼的馬齒莧，確是藥食同源的好東西。尤其在春天吃馬齒莧，能清熱去肝火。下面來了解馬齒莧的吃法和食用禁忌。
馬齒莧的簡介馬齒莧的食用處理方法馬齒莧的吃法（做法）大全哪些人不能吃馬齒莧、馬齒莧的注意事項馬齒莧的簡介
馬齒莧是農(nóng)村鄉(xiāng)野之間很常見一種野菜，也頗具藥效，是一種長命菜、長壽菜。在所有的植物中，馬齒莧的歐米茄3脂肪酸含量最高，可以與海魚相媲美。歐米茄3脂肪酸可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。從中醫(yī)角度來說，這些作用實際上就是促進肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。
圖片：
馬齒莧的食用處理方法
馬齒莧不直接炒，一般都要用開水泡過洗凈粘液，口感才好。
馬齒莧的吃法（做法）大全
一、涼拌馬齒莧
材料：馬齒莧一把，鹽，味精，香油，醋，辣椒油。
做法：
1.將馬齒莧的老根、老葉摘成段，用清水加鹽泡十分鐘，洗干凈。
2.馬齒莧段放入沸水鍋內(nèi)焯至變色，色成碧綠即可撈出，放入涼水內(nèi)過涼待用。
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用。
4.將過涼的馬齒莧撈出，瀝干水分，放入容器中加入兌好的調(diào)味汁，攪拌均勻即可。
二、炒
炒馬齒莧
材料：馬齒莧500克，色拉油30克，鹽3克，味精2克，姜5克，白皮大蒜10克，香油5克。
做法：
1.將馬齒莧根部和老葉摘去洗凈，切成3厘米長的段，入沸水鍋內(nèi)焯水后撈出，瀝干水分；蒜子、姜均切末。
2.鍋置旺火上，放入色拉油，燒至六成熱，下姜、蒜末煸香，再放入馬齒莧，加精鹽、味精翻炒均勻，淋香油，出鍋裝盤即可。
馬齒莧炒蛋
材料：馬齒莧，鹽，雞蛋2個。
做法：
1.馬齒莧摘嫩葉去桿。
2.加鹽和兩個雞蛋。
3.把蛋液攪拌均勻。
4.在大鐵鍋里熱油，兩面煎焦黃。
蒜蓉馬齒莧
材料：馬齒莧300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、紅油椒子少許、生抽、醋、花椒油、味精。
做法：
1.馬齒莧洗凈用開水燙哈，再用涼開水浸哈，撈出擠干水份，裝盤待用。
2.小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、紅油椒、醋、花椒油、味精。
3.熱油鍋里放蒜蓉炒香淋在菜上和均勻即可。
三、煮湯
馬齒莧肉絲湯
材料：豬瘦肉150克，馬齒莧250克，大蒜2瓣，淀粉適量，食用油25克，醬油2小匙，精鹽1小匙。
做法：
1.豬瘦肉洗凈，切絲，用醬油、淀粉腌漬。
2.馬齒莧擇洗干凈，掐斷；大蒜洗凈搗成茸。
3.鍋內(nèi)放油，燒熱，爆香大蒜茸，加適量清水，下馬齒莧煮至六成熟。
4.加肉絲煮熟，用精鹽調(diào)味即可。
馬齒莧綠豆薏仁湯
綠豆20克，薏仁20克，冰糖適量，馬齒莧。
做法：
1.薏仁及綠豆洗凈后，用清水浸泡隔夜。
2.薏仁加3杯水放入鍋內(nèi)，用大火煮沸后，改用小火煮半小時，再放入綠豆煮至熟爛。
3.最后加入馬齒莧和少許冰糖調(diào)味即可。
哪些人不能吃馬齒莧、馬齒莧的注意事項
一、哪些人不能吃馬齒莧？
凡脾胃索虛，腹瀉便溏之人忌食；懷孕婦女，尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦忌食。
二、馬齒莧的適用人群
一般人群均可食用。尤適宜腸胃道感染者，皮膚粗糙干燥，維生素A缺乏癥，角膜軟化癥，眼干燥癥，夜盲癥者，小兒單純性腹瀉、小兒百日咳者，鉤蟲病患者，婦女赤白帶下及孕婦臨產(chǎn)時，矽肺患者。
三、馬齒莧的食用禁忌
1.馬齒莧為寒涼之品，脾胃虛弱、腹部受寒引起腹瀉的人，如果是單純受涼造成的一般性腹瀉不要誤食。
2.馬齒莧忌與胡椒粉同食。
3.馬齒莧不宜與甲魚同食，否則會導(dǎo)致消化不良、食物中毒等癥。
馬齒莧能治拉肚子嗎
1、馬齒莧能治拉肚子嗎
馬齒莧被稱作長壽菜,對人體非常好,具有很高的保健作用,于是很多人覺得馬齒莧應(yīng)該可以治療拉肚子吧,其實不然,大家反而要格外注意啦,馬齒莧其實并不能治療拉肚子哦,想要用馬齒莧治療拉肚子的媽友們要小心啦,馬齒莧不僅不能治療拉肚子,甚至還會加重病情哦,因為馬齒莧屬于寒涼屬性的食材,腸胃不好或是有腹瀉現(xiàn)象的人食用的話,會刺激腸胃,加重拉肚子。
2、馬齒莧怎么吃
拉肚子的人不能吃馬齒莧,但是適合吃馬齒莧的人可以經(jīng)常吃哦,看似普通的馬齒莧對人體非常好。馬齒莧最簡單便捷的吃法就是加上蒜末和適量食醋涼拌著吃,而且這種吃法對人體非常好,涼拌馬齒莧可具有“天然抗生素”之稱呢!如果想嘗試豐富的口味,就可以用馬齒莧做湯、做沙司、做蛋黃醬亦或是燉菜,不想吃湯的媽友們還可以將馬齒莧與碎蘿卜丁以及土豆泥伴食也口感很棒。還有一些常規(guī)吃法就是用馬齒莧來包包子或者煮粥,滋補效果都很明顯,而且皮膚會越吃越好。
3、治療拉肚子的偏方
3.1、黃瓜葉速溶飲。材料:鮮黃瓜葉1000克,白糖500克。
做法:將鮮黃瓜葉加水適量,煎煮1小時,去渣,再以小火煎煮濃縮,至將要干鍋時停火,冷卻后拌入干燥的白糖粉,吸凈煎液,混勻,曬干,壓碎,裝瓶備用。每日3次,每次10克,以沸水沖化,頓服。
3.2、炮姜粥。材料:炮姜6克,白術(shù)15克,八角茴香、花椒少許,粳米30克。
做法:將炮姜、白術(shù)、花椒、八角茴香裝在紗布包里,放入鍋中加水先煮20分鐘,然后下粳米煮粥。每日1劑,分3次溫月艮。連服1～2周。
3.3、苦瓜拌蒜泥。材料:苦瓜100克,紫皮大蒜1頭。
做法:苦瓜切絲,大蒜加工成泥,再加米醋、醬油、香油拌勻。
3.4、姜橘椒魚羹。材料:鯽魚250克,生姜30克,橘皮10克,胡椒3克。
做法:生姜片、橘皮、胡椒用紗布包扎后填入鯽魚肚內(nèi),加水適量,小火煨熟,加食鹽少許調(diào)味?？崭购葴贼~。
拉肚子吃什么食物好
1、加鹽的白粥:腹瀉可以喝點加鹽的白粥,建議不要放肉。
肉粥會加劇腸胃負擔(dān),腹痛排便后,疼痛雖緩解,但此時腸胃因炎癥而出現(xiàn)不同程度的水腫,如果吃肉菜,會加重病情,因此腹瀉后兩至三天內(nèi),飲食應(yīng)以清淡為主,不妨喝點白粥,加少許鹽。
2、面食:腹瀉需要吃一些比較容易消化的食物,面食是不錯的選擇。面條營養(yǎng)豐富,而且比較容易消化吸收,所以吃面條是腹瀉的人一個很好的選擇。但是,對于腹瀉的人來說,吃的面條不要過于油膩,過于油膩的話會加重腸胃負擔(dān)。
3、石榴:石榴含有鞣質(zhì)、糖類、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等,有軟化血管、助消化、降血脂等多種功效,其中維生素C的含量比蘋果高1-2倍。
石榴的果實可分為甜、酸、苦三種,中醫(yī)認為,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治療咽喉燥渴、潤秋燥,而味酸的石榴對于治療赤白痢腹痛、腹瀉等有一定效果。
拉肚子的飲食禁忌
1、刺激性的食物:辣椒、芥茉、胡椒、大蒜等刺激性強側(cè)食物刺激消化道粘膜,容易引起腹瀉或消化道炎癥,更不利于消化道功能的恢復(fù)。
2、過油膩的食物:過于油膩的食物會增加胃的負擔(dān),也會因為消化不良而引起腹瀉,也就是典型的脂肪瀉,所以對于拉肚子的人更加不能吃油膩的食物,這樣只會加重腹瀉。
3、過冷的食物:涼飲、涼菜等過冷的東西,會刺激腸道,使腸道蠕動加快,使腹瀉更加嚴重。
3、通便潤腸的食物:如桃子、香蕉、蜂蜜等有通便、潤腸功效的食物,食用后會加重病情。
4、雞蛋:雞蛋屬于高蛋白食物,不利于消化,吃雞蛋不但起不到滋補身體的作用,反而加重病情。
5、大蒜:大蒜雖有殺菌作用,但同時有極強的刺激作用,容易加重腹瀉。
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