孕婦雞爪能吃嗎
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“孕婦雞爪能吃嗎”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
孕婦雞爪能吃嗎
1、孕婦慎吃雞爪
少量食用雞爪,開胃止吐。但雞爪中的膽固醇含量較高,多食易導(dǎo)致妊娠高膽固醇。雞肉若被注入激素,那么雞爪的不利影響較為明顯,會(huì)導(dǎo)致準(zhǔn)媽媽肥胖癥,建議孕期慎吃。
2、產(chǎn)婦慎吃雞爪
雞爪多為腌制食品,對(duì)媽媽產(chǎn)后恢復(fù)沒有好處,且不利于子宮的恢復(fù)。建議慎吃。
3、嬰幼兒慎吃雞爪
大部分的雞爪在制作過程中都會(huì)添加食品添加劑和激素,寶寶食用后易導(dǎo)致性早熟,對(duì)成長(zhǎng)發(fā)育不利。如果要吃,最好食用自制的雞爪。
適合孕婦吃的食物
1、干糧為好www.cndadi.net
應(yīng)以選食中等加工的米、面、雜糧和干豆類為主,盡量少吃精加工的米、面,多吃全麥片、小米、玉米面,粗細(xì)搭配,這有利于多攝取維生素和微量元素,防止?fàn)I養(yǎng)缺乏癥。
2、蔬菜食品
是孕婦飲食中的主要副食品,其中應(yīng)多選食綠葉蔬菜和含蛋白質(zhì)較多的鮮豆類。含鋅較多的有:大白菜、蘿卜、扁豆、茄子。含鐵較多的有:菠菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜。含鈣較多的有:油萊、芹菜、大豆及其制品。含碘較多的有:芹菜、白菜、菠菜等。含葉酸較多的有萵苣葉、菠菜、韭菜、蕹菜、油菜、大蔥、馬鈴薯,還可多食用蘑菇、木耳、黃花菜、海帶、藕等。
3、豆類食品
是植物蛋白的主要來源,尤其大豆蛋白質(zhì)含量較高,含有豐富的亞油酸,是胎兒生長(zhǎng)必需的脂肪酸,還含有較多的鈣、鐵和 B族維生素。其豆制品種類很多,皆可食用,其中豆芽含有豐富的維生素C ,能增加血管壁的韌性和彈性,預(yù)防產(chǎn)后出血,含纖維素也較多,能潤(rùn)腸通便、防止便秘。
4、水果類食品
可多吃些富含維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E 以及葉酸和尼克酸的食品,如蘋果、香蕉、柑橘、棗、葡萄、楊梅、檸檬,這些都屬于堿性食品,有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡。
雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雞爪的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時(shí),還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細(xì)胞所需要的透明質(zhì)酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚松弛起皺紋。
2、日本科研人員發(fā)現(xiàn),雞爪中含有四種蛋白質(zhì)成分能夠有效抑制高血壓。
3、雞爪中還富含銅,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
延伸閱讀
孕婦菠蘿能吃嗎
1、孕婦菠蘿能吃嗎
建議孕婦慎重選擇。菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質(zhì),對(duì)人的皮膚、血管等有一定的副作用,過敏體質(zhì)的人食之會(huì)引起過敏。吃后15分鐘至1小時(shí)左右,出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉,同時(shí)還出現(xiàn)過敏癥狀,如頭疼、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻,嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)呼吸困難、休克等。
2、孕婦怎么吃菠蘿才安全
其實(shí)在吃菠蘿時(shí)先把菠蘿去皮切成片,然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。這樣處理一下,適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ},也就是一次吃大概一兩片的樣子,還是能起到補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。當(dāng)然,也不主張一次吃的過多,因?yàn)楹形辶u色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
菠蘿不能跟牛奶一起吃,菠蘿中含有果酸和維生素c,牛奶中含有蛋白質(zhì),維生素c會(huì)破壞蛋白質(zhì),造成蛋白質(zhì)不易吸收。菠蘿也不能和雞蛋一起吃,雞蛋中也含有豐富的蛋白質(zhì),菠蘿中的果酸會(huì)造成蛋白質(zhì)凝固,不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。另外菠蘿也不能和白蘿卜一起吃,如果不能和白蘿卜一起吃的話,容易造成甲狀腺腫大。老一輩的人有一種說法,菠蘿不能和蜂蜜一起吃,菠蘿如果和蜂蜜一起的話會(huì)造成中毒。
3、孕婦吃菠蘿的好處
3.1、菠蘿里面含有一些糖分和鹽類的東西,還有酶類,適當(dāng)?shù)某砸恍┑脑?可以起到利尿的作用,對(duì)于孕婦有消除水腫的作用,還能降低血壓,防止發(fā)生妊娠期高血壓的。
3.2、菠蘿里面還含有一種能夠分解蛋白質(zhì)的物質(zhì),能夠分解在血管里或者是組織中的一些對(duì)人體不好的蛋白質(zhì),改善孕婦身體的血液循環(huán),消除炎癥。
3.3、菠蘿還有健胃消食的作用,對(duì)于有孕吐癥狀的女性來說,屬于不錯(cuò)的水果,既可以防止發(fā)生吐瀉,還能夠補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),健胃解渴。
吃菠蘿注意事項(xiàng)
1、菠蘿含有較多的草酸成分,食多了對(duì)腸胃有很大損傷,建議控制好量。
2、菠蘿的酸味有一定的涼身作用,患有低血壓、內(nèi)臟下垂的朋友建議少食。
3、吃菠蘿前最好用鹽水泡一下,菠蘿中含有刺激作用的苷類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它們會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),對(duì)口腔和皮膚有些許刺激作用。
4、菠蘿不宜喝雞蛋一起食用,菠蘿中的果酸會(huì)和雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,形成不易消化的物質(zhì),另外菠蘿和白蘿卜、牛奶也不宜一起食用,易造成身體不適。
切開的菠蘿保存小妙招
1、用糖腌制
將切開后的菠蘿去皮后,切成塊或片狀,再加點(diǎn)糖進(jìn)去進(jìn)行腌制,或烘干,或晾干,可當(dāng)做甜點(diǎn)來食用,這種方法可保存的久點(diǎn)。
2、可做罐頭
將沒吃完的菠蘿切成大小差不多大的丁,放于一個(gè)碗中,再放入一湯匙白糖,將其煮開,冷卻后,放入帶蓋的瓶子中密封,可保存1~2年。
3、菠蘿果凍
可以將菠蘿切成碎丁,和清水、冰糖一起放于鍋中,用大火先將水燒開,再用中火蒸半小時(shí)左右后,放于杯子中,待其冷卻后,可放到冰箱的冷凍層,2小時(shí)左右后,即可做成菠蘿果凍。
孕婦的飲食是相當(dāng)重要的，孕婦不能吃哪些食物和孕婦不能吃哪些水果等相關(guān)的知識(shí)新媽媽們都要了解。那么哪些食物孕婦不能吃呢？有哪些水果也是要忌口的呢？
要限制飲用含咖啡因的飲品
攝取太多咖啡因會(huì)影響胎兒的骨骼成長(zhǎng)，有可能出現(xiàn)手指、腳趾畸形的情況，也會(huì)增加流產(chǎn)、早產(chǎn)、嬰兒體重過輕的情況。最好避免飲用含有咖啡因的飲品，如果非喝不可，每日不可多過2杯咖啡或3杯半濃茶。
不要過量吸取維他命A
孕婦攝取太多的維他命A，會(huì)導(dǎo)致早產(chǎn)和胎兒發(fā)育不健全，所以每日只可攝取400-1250微克的維他命A，其中豬肝含極豐富維他命A，孕婦切忌過量進(jìn)食。
避免喝酒
如果喝太多酒，會(huì)令胎兒畸形，影響胎兒智商和生理上的發(fā)展，基本上是避免喝。2杯啤酒、或1杯葡萄酒為極限。
避免高糖、高脂肪食物
吃太多高糖、高脂肪食物如汽水、糖、薯片，令孕婦過胖，從而增加妊娠性糖尿病、妊娠性高血壓的情況，除增加日后患糖尿病和血壓高的機(jī)會(huì)之外，分娩時(shí)也會(huì)有困難。
孕婦不能吃哪些水果
1、菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏
這些水果都要適量吃。菠蘿、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都較高，肥胖、有糖尿病家族史的孕婦也應(yīng)少吃為妙，以免攝入過多糖分。如果孕婦貧血還應(yīng)該少吃石榴和杏。
2、芒果
芒果果肉多汁，可以解渴生津，而且芒果還有止吐的作用，對(duì)暈車暈船嘔吐者可以減輕其癥狀，同樣也可以改善孕婦孕早期的孕吐癥狀。芒果還含有豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助排便，但要注意的是，芒果性質(zhì)帶濕毒，若孕婦本身患有皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿、腫瘤、婦科病如白帶等，應(yīng)避免進(jìn)食。
3、荔枝、桂圓
盡管桂圓營(yíng)養(yǎng)豐富，是上好的補(bǔ)品，但妊娠期間應(yīng)該少吃或不吃，因?yàn)槠湫詼卮鬅?，而孕婦往往懷孕后易陰虛產(chǎn)生內(nèi)熱，再食桂圓會(huì)熱上加熱，造成孕婦大便干燥，口舌干燥而胎熱，容易導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)陰道出血、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
孕婦能吃西洋菜嗎
1、孕婦能吃西洋菜嗎
孕婦需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是對(duì)的,但不能亂吃亂補(bǔ),要注意食物的性質(zhì),看是否適合自己的體質(zhì)。對(duì)于西洋菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有多種的維生素,能夠增強(qiáng)體內(nèi)的免疫力。孕婦應(yīng)該少量吃西洋菜,吃過多的西洋菜不利于胎兒發(fā)育以及自身健康。
1.1、西洋菜的營(yíng)養(yǎng)豐富,含有蛋白質(zhì)、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,能夠幫助孕婦有效吸收維生素,增強(qiáng)免疫力。而且,西洋菜具有藥用效果,能夠清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等功能。所以,西洋菜很適合孕婦食用。
1.2、孕婦之所以不適宜吃太多的西洋菜是因?yàn)槲餮蟛司哂型ń?jīng)的作用,能夠干擾卵子著床,阻止妊娠,有可能導(dǎo)致孕婦有流產(chǎn)的現(xiàn)象。更何況,西洋菜屬于寒涼性食物,所以,孕婦應(yīng)少吃。同時(shí),孕婦也要注意其他寒涼性的食物,例如:發(fā)萊、菠菜、茄子、芹菜、綠豆、田螺、螃蟹、柿子等。
2、孕婦吃什么蔬菜好
2.1、蘿卜,蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
2.2、菜花富含維生素k、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。
2.3、茭白,又稱菱筍,是人們普遍愛吃的蔬菜,它富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營(yíng)養(yǎng)成分,有清熱利尿、活血通乳等功效。
3、西洋菜的功效
3.1、提高智力
因西洋菜含有豐富的鈣,故對(duì)促進(jìn)生長(zhǎng)期兒童的體質(zhì)發(fā)育及防止老年的骨質(zhì)疏松有極大的作用,廣東人稱西洋菜是益腦健身的蔬菜。
3.2、通經(jīng)作用
西洋菜有通經(jīng)的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。因此,適合女性朋友在平時(shí)生活多食用。
3.3、清燥潤(rùn)肺
西洋菜味甘微苦,性寒,清火。氣候寒冷干燥時(shí),食用西洋菜,能夠起到清燥潤(rùn)肺的作用,能減少在寒冬里出現(xiàn)咽干,喉痛的頻率。
3.4、化痰止咳
西洋菜有著良好的潤(rùn)肺止咳的功能,多吃西洋菜,能夠起到化痰止咳的作用。因此,咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。
3.5、利尿通便
西洋菜含有較多的營(yíng)養(yǎng),具有利尿通便,有助于便秘的人通便潤(rùn)腸,所以,西洋菜是一種利尿通便的營(yíng)養(yǎng)菜。
西洋菜的營(yíng)養(yǎng)成分
1、西洋菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比較全面,其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高。
2、西洋菜是一咱口感特別脆嫩的蔬菜,同時(shí)西洋菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高,西洋菜含有大量的維生素C,蛋白質(zhì),纖維素,磷,鐵和多種有多種氨基酸等物質(zhì)。
3、西洋菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),其中超氧化物岐化酶含量很高,每1毫克鮮嫩莖葉中含147微克。
4、每100克鮮樣中含還原糖0.42克,蛋白質(zhì)1.06克,胡蘿素4.67毫克,維生素0.17毫克,維生素C含量為80~124毫克,鉀308毫克,鈉15.2毫克,鈣43~121毫克,鎂11.5毫克,磷19.5毫克,銅0.05毫克,鐵1.03毫克,鋅0.12毫克,錳0.15毫克,鍶0.7毫克,硒1.29毫克。
西洋菜怎么吃
1、西洋菜煲豬骨
材料:西洋菜200g、豬棒骨400g、老姜1塊、紅棗6顆、枸杞10顆、當(dāng)歸1片、玉竹3片、干百合10g、小海米10g。
調(diào)料:鹽1茶匙(5g)
步驟:將豬棒骨斬成兩截,用冷水洗凈備用。而西洋菜要擇去老梗,洗凈備用。將老姜拍破,紅棗、枸杞、當(dāng)歸、玉竹、干百合、小海米等材料要洗凈備用。先將洗凈好的豬棒骨跟冷水煲好,然后關(guān)火,再將豬骨棒撈出來用冷水沖洗。把洗凈的豬棒骨放入湯煲中,加水以及枸杞、紅棗等材料(除西洋菜外),湯煲加蓋,先大火煲湯,然后再調(diào)成小火煲繼續(xù)煮2小時(shí)。加入西洋菜,不加鍋蓋繼續(xù)煲煮10分鐘,起鍋前調(diào)入鹽即可。
2、蒜蓉西洋菜
材料:西洋菜250克、大蒜適量。
調(diào)料:油適量、鹽適量
步驟:將西洋菜去老擇好,用清水洗凈,用2大匙鹽加適量水泡十五分鐘再淘洗干凈。鍋內(nèi)放油,爆香大蒜,放入西洋菜爆炒。放鹽,均勻翻炒即可。
西梅孕婦能吃嗎
1、西梅孕婦能吃嗎
孕婦是可以食用西梅的。孕婦適量食用西梅能很好補(bǔ)充孕期所需的各種維生素,微量元素和膳食纖維。這對(duì)于妊娠期需要大量營(yíng)養(yǎng)的孕婦來說是一個(gè)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好方法。孕婦食用西梅有不少的好處。
西梅的鐵質(zhì)較高,西梅當(dāng)中的葉酸可以預(yù)防孕婦貧血,孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示,中國(guó)育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足,也可能會(huì)使孕婦貧血。西梅中的鐵質(zhì)可令孕婦的面色紅潤(rùn)、充滿光澤,而且增加體力,令你看來更精神奕奕。作為一種無機(jī)物,鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對(duì)孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物,能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
另外西梅主要針對(duì)是非器質(zhì)性的便秘有很好緩解作用,如飲食和生活習(xí)慣引起的便秘、孕婦懷孕時(shí)因腸道受子宮壓迫引起的便秘,嬰幼兒奶粉上火引起的便秘,以及身體虛弱引起的便秘等,短期癥狀緩解后就可以根據(jù)需要,選擇性食用了。
2、西梅的生產(chǎn)工藝
原料選擇:選用成熟度在八至九成的新鮮梅果作原料。
腌漬:每100公斤鮮果加食鹽12~15公斤,明礬200克,放一層梅果撒一層鹽礬,在缸內(nèi)腌漬7~10天,每隔兩天翻動(dòng)一次,使鹽分滲透均勻。
曬干:待梅果腌透后,撈出曬干制成梅坯。
漂洗:曬干后的梅坯放入清水中浸泡,洗去多余的鹽分。
日曬:脫鹽后撈出日曬,曬干后入缸貯藏備用。
配料及配汁:100公斤梅坯需砂糖35公斤,糖精45克,甘草3公斤,香草香精75克及少量食用色素。將甘草加水煮成60公斤甘草液,再加入其它輔料,攪拌均勻,投入梅坯浸泡。
干燥:將吸足汁液的梅坯起出,曬干。
包裝:先在西梅上均勻噴以香草香精,然后包裝。
產(chǎn)品質(zhì)量要求:外表呈“霜粉狀”,果肉干皺成紋,不粘手,味香略有咸味,甜酸適口。
3、西梅食用的注意事項(xiàng)
西梅中糖分的含量較高,是很多昆蟲和菌類的理想食物,因此,西梅的表皮含有一定量的農(nóng)藥,所以吃西梅一定要充分進(jìn)行清洗。
西梅中也含有較多的植物酸,在食用時(shí)需要注意量,食用過多對(duì)身體有一定損傷。
西梅的功效及作用
1、西梅具有抗氧化的功效,其具有延緩衰老,美容養(yǎng)顏的作用,其能防止心臟病、肺病及癌癥等病癥的惡化。
2、西梅具有維持酸堿平衡的作用,西梅中鉀含量是非常高的,鉀在人體內(nèi)的主要作用是維持酸堿平衡,參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常功能。
3、西梅能增加胃動(dòng)力,其中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維,幫助恢復(fù)胃動(dòng)力,輕松緩解便秘。
4、西梅具有預(yù)防骨質(zhì)流失的功效。其含有多種對(duì)骨質(zhì)健康極有益處的營(yíng)養(yǎng)素,包括鉀、銅、硼和維生素K1。適當(dāng)?shù)氖秤?能維護(hù)骨質(zhì)健康。
5、西梅是補(bǔ)充維生素A的最佳起原,因?yàn)樗木S生素A不少。同時(shí),它有助于人體的骨骼生長(zhǎng)、牙齒發(fā)育等。
6、補(bǔ)充葉酸通過人體的新陳代謝能有效地預(yù)防心臟疾病和中風(fēng)。對(duì)在血液中的葉酸水平減低的老年人尤顯重要。
7、抗衰老最近美國(guó)一項(xiàng)研究表明,西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機(jī)體和大腦衰老的功效。西梅是所有生果中含有抗氧化劑最高的。
西梅的美食做法
1、西梅銀耳羹
主料:銀耳 2朵;西梅 5個(gè);輔料蓮子 20顆;冰糖適量。
步驟:
1.1、蓮子和銀耳泡發(fā)。
1.2、銀耳和蓮子放入燉鍋,燉到銀耳粘稠。放入冰糖、西梅。
1.3、繼續(xù)燉到西梅變大,湯汁有西梅的顏色即可。
2、西梅蒸排骨
主料:
豬小排 600g;西梅 11顆;輔料料酒 4ml;蠔油 5ml;醬油 4ml;姜粉 3g;姜片 10g;鹽 4g;大蒜 半頭; 小米椒 4根。
步驟:
2.1、豬小排清水泡去血水,洗凈控干
輔料:西梅,大蒜,小米椒
調(diào)料: 姜粉或姜片,料酒,蠔油,鹽
2.2、小排中倒入姜粉,姜片,料酒,蠔油,醬油,鹽
2.3、拌勻放冰箱煨3個(gè)小時(shí)
2.4、西梅擺盤底，擺上豬小排，其間填入整蒜瓣。
2.5、撒些小米椒碎,不喜歡吃辣可免這步
2.6、腌漬的湯汁倒入盤中,不要浪費(fèi)
2.7、開鍋上鍋蒸,開鍋蒸40分鐘。
西洋菜孕婦能吃嗎
1、孕婦應(yīng)該少量吃西洋菜
孕婦應(yīng)該少量吃西洋菜,吃過多的西洋菜不利于胎兒發(fā)育以及自身健康。孕婦需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是對(duì)的,但不能亂吃亂補(bǔ),要注意食物的性質(zhì),看是否適合自己的體質(zhì)。孕婦之所以不適宜吃太多的西洋菜是因?yàn)槲餮蟛司哂型ń?jīng)的作用,能夠干擾卵子著床,阻止妊娠,有可能導(dǎo)致孕婦有流產(chǎn)的現(xiàn)象。更何況,西洋菜屬于寒涼性食物,所以,孕婦應(yīng)少吃。但是也有人認(rèn)為西洋菜屬于綠葉蔬菜類,含有豐富的維生素B、C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其實(shí)懷孕期間無論是飲食,還是服用藥物都應(yīng)特別小心,不要亂吃,亂喝,以防發(fā)生意外。至于能不能吃西洋菜,關(guān)鍵也還是得看個(gè)人的身體素質(zhì),有的鑒于身體原因,可能就得咨詢醫(yī)生為好。
2、孕婦不宜吃久存或者不干凈的蔬菜
新鮮的青菜,買來存放家里不吃,便會(huì)慢慢損失一些維生素。若要保存蔬菜,應(yīng)在避光,通風(fēng),干燥的地方貯存。
蔬菜的污染多為農(nóng)藥或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生體,霉菌大都不溶于水,甚至有的在沸水中安然無恙。因此食蔬菜必須用清水多洗多泡,去皮,多丟掉一些老黃腐葉。
3、孕婦可以多吃蘿卜和菜花等蔬菜
蘿卜是一種極普通的根莖類蔬菜,它的營(yíng)養(yǎng)及藥用價(jià)值卻很高。它富含木質(zhì)素,能夠大大增強(qiáng)身體內(nèi)巨噬細(xì)胞的活力,從而吞噬癌細(xì)胞。同時(shí),蘿卜中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等,都是有益于妊娠的營(yíng)養(yǎng)。
菜花富含維生素k、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花,可預(yù)防產(chǎn)后出血及增加母乳中維生素k的含量。菜花除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外,更大的優(yōu)點(diǎn)是常吃可以防治疾病。
適合孕婦的蔬菜食譜有哪些
1、適合孕婦的蔬菜食譜有橘子涼拌蔬菜
主料:橘子50克、圓白菜20克、綠豆芽20克、裙帶菜(干)10克。
調(diào)料:香油3克、醬油1克。
做法:將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。
2、適合孕婦的蔬菜食譜有涼拌蔬菜沙拉
主料:生菜、紫甘藍(lán)(卷心菜)、蘋果、櫻桃番茄、葡萄干、果仁、沙拉醬(千島醬)。
做法:食材撕撕碎,根據(jù)自己口味拌拌。調(diào)制沙拉醬,要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃;大致的比例約在1∶1左右,也就是說一斤色拉油放入一個(gè)或不足一個(gè)的蛋黃即可。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿,或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)。
3、適合孕婦的蔬菜食譜有菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉、鹽。
做法:玉米洗凈切段, 菇類淡鹽水浸泡片刻,清水沖洗干凈, 芹菜葉洗凈。香菇去根蒂切塊。煮鍋加水燒開放入玉米、金針菇、香菇、滑子菇,小火煮20分鐘左右放鹽、芹菜葉即可。
孕婦最好不要吃哪些蔬菜
1、孕婦最好不要吃莧菜和木耳菜
懷孕婦女在臨產(chǎn)期宜食之,因?yàn)榍{菜性屬滑利,能通竅滑胎。如《本草綱目》即有莧菜滑胎之說。《飲食須知》亦云:莧,妊婦食之滑胎,臨月食之易產(chǎn)。因此,孕婦足月臨產(chǎn)時(shí),食之最宜。但要指出的是,莧菜既有滑利之性,早期妊娠又當(dāng)忌食。
木耳菜,又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑,有滑利涼血之弊。如《南寧市藥物志》中告誡:孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)(即中醫(yī)所說滑胎)的孕婦,更應(yīng)忌食之。
2、孕婦最好不要吃生菜和茄子
生菜作為生冷食物的一種,往往含有細(xì)菌、農(nóng)藥等,生吃很容易發(fā)生腹瀉,對(duì)胎兒的健康非常不利。
懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說:茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,孕婦食之,尤見其害。《飲食須知》還認(rèn)為:秋后食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以,孕婦應(yīng)忌食為好,或謹(jǐn)慎食用。
3、孕婦最好不要吃馬齒莧
馬齒莧又稱馬齒菜。其性寒滑,故懷孕早期,尤其是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。李時(shí)珍也認(rèn)為馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。近代臨床實(shí)踐認(rèn)為馬齒莧能使子宮平滑肌收縮。所以,孕婦忌吃馬齒莧,但在臨產(chǎn)前又屬例外,多食馬齒莧,反而有利于順產(chǎn)。
藍(lán)莓干孕婦能吃嗎
1、藍(lán)莓干孕婦能吃嗎
藍(lán)莓酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,用藍(lán)莓制成的藍(lán)莓干是適合孕媽們吃的,孕媽們適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)食欲。藍(lán)莓富含的VC和鈣、鐵、鉀等礦物質(zhì),能增強(qiáng)免疫力、潤(rùn)澤肌膚。藍(lán)莓中富含鈣質(zhì)和花青素、VC,媽媽們適量的補(bǔ)充,有助于胎寶寶牙齒、骨骼、視力、皮膚發(fā)育。但是,要提醒孕媽們對(duì)于藍(lán)莓不宜多食,以免腹瀉。
但是,藍(lán)莓雖營(yíng)養(yǎng)豐富,含有各種維生素膳食纖維、鉀和鋅等營(yíng)養(yǎng)元素。在孕期的時(shí)候如果單一的進(jìn)補(bǔ)也不能完全補(bǔ)充孕期所需的所有營(yíng)養(yǎng),在孕媽們吃藍(lán)莓干的時(shí)候,還是要適當(dāng)吃一些有營(yíng)養(yǎng)的食物來補(bǔ)充維生素和鈣質(zhì)。
2、藍(lán)莓餅干的做法
材料:低筋面粉115克、藍(lán)莓干35克、雞蛋1大勺、黃油75克、糖粉60克。
做法:
準(zhǔn)備好所需食材,軟化的黃油加糖粉攪拌均勻,再放入1大勺全蛋液攪拌均勻,放入藍(lán)莓干混合均勻;
放入過篩的低筋面粉,低筋面粉和黃油混合均勻后,整成圓柱型,用保鮮膜包好,放入冰箱冷凍(約1小時(shí)左右);
冷凍后的餅干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入預(yù)熱160度的烤箱,中層20分鐘左右,烤至表面顏色發(fā)黃即可,放涼之后的餅干會(huì)很酥脆,密封保存。
3、藍(lán)莓冰激凌的做法
材料:木瓜200克、菠蘿100克、獼猴桃100克、藍(lán)莓干10克、焦糖5克。
做法:
獼猴桃去皮,去掉中間硬心,切塊冷凍24小時(shí)以上,菠蘿去皮,去掉硬心,泡淡鹽水20分鐘,瀝干水分,切塊冷凍24小時(shí)以上,木瓜去皮,挖籽扔掉,切塊冷凍24小時(shí)以上;
凍好的水果,室溫解凍20分鐘,冰激淋機(jī)插上電源,打開側(cè)面的開關(guān),輪流放入水果,用柱塞慢慢往下推;
杯子里放入冷凍過的菠蘿心,挖上冰激淋球,喜歡甜的可以淋一些焦糖醬,最后撒藍(lán)莓干和彩色巧克力裝飾,美味的藍(lán)莓冰激凌就大功告成啦!
藍(lán)莓干每天吃多少好
一般在超市買的藍(lán)莓干都是獨(dú)立包裝的,其實(shí),藍(lán)莓干食用量多少都是沒有反效果的,但是還是要適量的吃最好。雖然藍(lán)莓所含營(yíng)養(yǎng)成分都是健康必備元素,但是因?yàn)楣墒墙?jīng)過加工,添加了糖,所以只需要考慮增加的熱量,如果是要減肥的童鞋,就不要太貪吃咯!因?yàn)榧恿颂欠值乃{(lán)莓干,可是堆積脂肪的“小助手”哦!
藍(lán)莓干人人都愛吃,但是在吃的時(shí)候一定要記得適量的食用,東西再好吃,如果不適量的話,也有吃膩的那一天,還不如將美味留著慢慢的享受,每天幾顆藍(lán)莓干,讓你快樂每一天!
如何挑選藍(lán)莓干
1、藍(lán)莓干也是藍(lán)莓,看外形粘粘糊糊,沒有藍(lán)莓外形的,建議別買。
2、外表太亮的,別買,他添加了植物油和大量的糖分。
3、泡在水里出顏色,不能判斷真假,只能判斷是否有添加色素。人工色素弄在紙巾上和真正的水果顏色是不一樣的,簡(jiǎn)單的判斷方法就是水果顏色有殘留,人工色素沒有殘留(這個(gè)要靠經(jīng)驗(yàn),你還是自己找找感覺,弄點(diǎn)水果顏色弄紙巾上看看)。
4、在清水里面泡藍(lán)莓干,上面有灰灰的漂浮物的,不要要買,那是加了防腐劑的。
5、比較酸的藍(lán)莓干比較好。因?yàn)檎嬲乃{(lán)莓干,是高端的果干產(chǎn)品,大部分都是野生的藍(lán)莓制作(野生藍(lán)莓因?yàn)榛ㄇ嗨睾枯^高,比較酸比較澀,不太適合鮮食)。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識(shí)頻道《孕婦雞爪能吃嗎》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生能吃人參嗎”專題供您欣賞！
