輸液可以喝綠豆湯嗎
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!惫磐駚恚藗兌计胀ㄗ⒁怵B(yǎng)生!沒有好的身體,萬事事皆休。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“輸液可以喝綠豆湯嗎”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
剛輸完液可以喝綠豆湯。輸液的同時是可以喝綠豆湯的,綠豆湯一般在西藥這里是沒有禁忌的。一般在飲用中藥師不建議服用綠豆湯,綠豆湯具有清熱解毒的功效,會一定程度的影響中藥的藥效。
綠豆湯的功效
1、補血強身
平時人們多喝一些紅豆綠豆湯,能吸收豐富的微量元素鐵,這種物質(zhì)可以補血,能加快身體血液循環(huán),也能緩解身體虛弱,它最適合那些身體貧血和面色微黃的人群食用,另外平時喝紅豆綠豆湯還能吸收多種維生素和礦物質(zhì),對人類身體虛弱也有一定的緩解作用。
2、健脾益胃
紅豆綠豆湯中含有天然的皂角苷,這種物質(zhì)被人體吸收以后,能刺激腸胃,也能提高腸胃的消化能力,可以起到健脾益胃的重要功效,另外,紅豆和綠豆中含有豐富的膳食纖維,這些物質(zhì)也能加快腸胃蠕動,能有效預防便秘和肥胖。
紅豆綠豆湯的功效與作用
3、利水消腫
紅豆綠豆湯還能利水消腫,因為它們含有的皂角苷可以刺激腸道,而且具有明顯的利尿作用,最適合那些身體水腫和患有心臟病以及腎功能不全的人群食用,另外平時人們出現(xiàn)肝硬化肝腹水以及腳氣病和身體負重時,多喝一些紅豆綠豆湯,既能利水消腫,又能解毒強身,對病情恢復有很大好處。
4、清熱解毒
紅豆綠豆湯煮好以后性質(zhì)寒涼,它能清熱解毒,而且具有很強的抗菌作用,能有效消除人體內(nèi)積存的熱毒,預防多種上火癥狀發(fā)生,另外,紅豆和綠豆一起煮湯喝,還能解酒解毒,平時人們喝醉以后多喝一些紅豆綠豆湯,就能讓醉酒以后的不良癥狀很快好轉(zhuǎn)。
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喝中藥可以喝綠豆湯嗎
1、用中藥期間盡量避免綠豆湯。因為喝中藥要注意的事項也特別多,如果在喝中藥期間就和綠豆湯會大大地影響藥的效果。
2、如果在中藥期間喝綠豆湯,建議隔開3小時喝,那就沒事了。
3、吃中藥時不宜食用,它們都會影響中藥藥性。因此建議在喝中藥期間不要喝綠豆湯,以免影響藥效。
喝中藥能吃巧克力嗎
甜食里的糖含有較多鐵、鈣等元素和雜質(zhì),一旦中藥中的蛋白質(zhì)和鞣質(zhì)等成分與之相合,就會起化學反應,使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而渾濁、沉淀。這不僅影響藥效,而且危害健康。
巧克力中含有一種“神秘成分――多酚,它對心血管有很大的保護作用。多酚是一種存在于茶、紅酒、巧克力和葡萄酒等植物類食物中的天然化合物。研究表明,這類物質(zhì)可能具有與阿司匹林相似的抗炎作用,在一定濃度下可以降低血小板的活化,轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的沉積,因而具有預防心血管疾病的功能。巧克力的多酚不僅含量高,而且吸收率也高。大量的研究都已證明,科學地食用巧克力可在一定程度上降低心臟病的發(fā)生率和死亡率。此外,巧克力中的黃酮類物質(zhì)可大大延長體內(nèi)其它重要抗氧化劑(如維生素E、維生素C)的作用時間,為其他保護心血管的營養(yǎng)物質(zhì)提供堅強的后盾。
中藥并沒有多大的禁忌,只要不吃辛辣油膩的食物,其他東西一般不會太影響藥性。巧克力有很多功效,不僅能緩解焦慮的情緒,還可以預防一些疾病,這是一種比較好的食品。喝中藥吃巧克力,但是不能立刻吃,要過一段時間后才能吃。 因此,建議大家,吃中藥最好不要吃巧克力,過一段時間在吃。
喝中藥的禁忌有哪些
1、生冷類食物
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者,應該禁忌,不可隨意吃。
2、辛辣類食物
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。
3、發(fā)物類食物
此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其”發(fā)“亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。
4、魚腥類食物
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
5、油膩類食物
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及”上火“者忌食。
6、在喝中藥期間,如果身體出現(xiàn)不適,那么請停止用藥,不要忽略身體的任何毛病,應該去正規(guī)的醫(yī)院,詢問醫(yī)生的建議,而不要盲目用藥,是藥三分毒,并不是所有的中藥對身體都是有益的。
宮寒可以喝綠豆湯嗎
1、宮寒可以喝綠豆湯嗎
喝綠豆湯能預防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒涼體質(zhì)者,不適合喝。寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。宮寒喝綠豆湯可能會導致子宮不孕不育,但平時可以適量喝,但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯,造成腹部不適及痛經(jīng),不利于婦科保健。綠豆湯喝溫熱的最好,也可防胃脹。綠豆湯性寒,因此,寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性也不適合過多的飲用,以免加重身體寒氣,出現(xiàn)脾胃虛寒,宮寒痛經(jīng)之癥。
2、綠豆湯不可天天喝
適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼兒則要具體依照體質(zhì)而定,最好先咨詢一下醫(yī)師。一般來說,小孩2至3歲開始吃粥時,可適量加點綠豆。6歲過后,才可飲用成人量。
3、女性喝綠豆湯瘦身不可取
綠豆營養(yǎng)豐富,自身就含有大量的蛋白質(zhì)、糖分、脂肪,100g綠豆中含有45大卡熱量,也屬于較低熱量的食物,但由于這綠豆湯的味道不是很佳,很多人煮綠豆湯都會放一些糖,主要不放太多,可改善口味,也不會增加太多綠豆湯的能量,食用能起到減肥。
女性瘦身多喝綠豆湯,主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值,要具體看體質(zhì)和經(jīng)期而定。過量喝綠豆湯可出現(xiàn)白帶、腹脹、痛經(jīng)等婦科癥狀。一般人過量喝綠豆湯,可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。
4、喝綠豆湯的壞處
綠豆肉平皮寒,綠豆湯也屬于寒性湯食,飲用過多便會引起脾胃虛寒,出現(xiàn)腹瀉、腹痛、腹脹等消化不良之癥。
綠豆湯雖然能清熱祛暑,但是味道并不是很好,因此,很多人喝綠豆湯都喜歡加糖,這樣的綠豆湯喝多了就容易肥胖。
怎樣判斷與治療宮寒
宮寒的癥狀是月經(jīng)不規(guī)律,而且白帶增多,腰酸或者腰痛;月經(jīng)是黑色的且伴有血塊,有時痛經(jīng)到額頭冒汗。手腳冰涼而且有點無力,食欲不佳。
每天加強鍛煉,慢跑,騎自行,爬山等運動,促進血液循環(huán),同時還可以用大棗(不能用小紅棗代替,小棗沒有補氣的功效)或當歸泡水喝。
平時多吃點補氣暖身的食物,比如說小紅棗,大紅棗,核桃,花生,阿膠等等。
若是月經(jīng)黑或者帶血塊可以煮暖宮蛋吃,用一個雞蛋,輕輕敲開一個口,再放進去1.5克的紅花,攪勻蒸熟就可以了。月經(jīng)來的第二天開始吃,一天吃一個,連續(xù)吃九天,然后下一次月經(jīng)來時同樣的服用,持續(xù)3個月的樣子就好了,若是嚴重的就吃四個月,吃完之后月經(jīng)就沒有黑色和血塊了。
泡紅姜茶喝,用20克的紅糖和去皮的生姜4片,溫火煮五分鐘的樣子就可以乘熱喝了,來月經(jīng)堅持喝五天,平均一周喝一次左右。
最后,女性屬陰,不能貪涼,少吹空調(diào),冷飲、冰茶,冰淇淋等,寒性的水果和食物也少吃。
喝綠豆湯要注意什么
綠豆寒性大,如果有本身就比較畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥狀的人,應該禁食綠豆,否則會加重病情。如果你正在吃中藥最好質(zhì)詢醫(yī)生能不能吃綠豆,中藥服用的時候有很多的東西是不能吃的,包括綠豆,以免發(fā)生藥理沖突。
很多朋友喜歡把綠豆煮好后放在冰箱里,然后從外面回來的時候,先不吃飯,而是喝上一碗冰綠豆湯。這種飲用方式對脾胃的傷害很大,綠豆性寒,加上冰鎮(zhèn)寒性更加明顯,空腹飲用很容易引起消化疾病,導致腹瀉、引發(fā)胃炎。
適量飲用,綠豆湯雖是降暑良品,但也不能無節(jié)制的飲用。不能天天喝個不停,一次的量也不能過多。綠豆中含有的低聚糖容易使人脹氣,而且綠豆屬于不易消化的食品,過量飲用易損傷脾胃,而女性朋友過量飲用綠豆湯的話,還會容易引發(fā)腹脹、痛經(jīng)等毛病。
煮綠豆最好用砂鍋,因為鐵鍋很容易煮糊掉,而且綠豆會和鐵鍋產(chǎn)生化學反應。煮的時候里面最好不要加堿,堿會破壞綠豆富含的維生素,而且煮出來的顏色也會發(fā)生變化。
綠豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,鈣、磷、鐵、胡蘿卜素,維生素B1、B 和煙酸。有實驗表明,綠豆能預防動脈粥樣硬化,使已升高的血脂含量下降,有解毒、護肝作用。
中醫(yī)認為,綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴。由于綠豆具有利尿下氣的功效,在食物或藥物中毒后喝,能起到排除體內(nèi)毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
李時珍在《本草綱目》中指出 綠豆甘寒無毒,人心、胃經(jīng),可清熱解毒,消暑止渴,安精神、補元氣、潤皮膚 綠豆花,解酒毒 綠豆殼,治久痢 綠豆芽,解酒食諸毒 綠豆葉。治嘔吐下瀉 綠豆衣(綠豆芽脫出的外殼),退翳明目 綠豆粉,治瘡腫、療燙傷。
《大長今》講的是與我國明朝同時代的故事,在當時的歷史條件下,用綠豆來解毒是可信的。中醫(yī)古籍中確實有用綠豆解毒的記載,在我國民間也有用綠豆解毒的實踐經(jīng)驗。但是,綠豆的解毒功效畢竟是有限的。
隨著醫(yī)學的發(fā)展,如今對藥物的解毒.特別是一些劇毒藥物的解毒,例如有機磷農(nóng)藥中毒、毒鼠藥磷化鋅中毒等,首先還是要采取洗胃腸、注射特效解毒劑等現(xiàn)代醫(yī)學辦法來搶救。讀者不要被電視劇誤導了。
水煮魚好吃,但不宜多吃、常吃。一是含鹽量遠超正常標準,容易產(chǎn)生水鈉潴留,導致血壓升高 二是用油量多,而且反復加熱,可產(chǎn)生致癌毒素,也有可能導致脂肪攝入過量 三是超量辣椒對消化道有強烈刺激作用,會出現(xiàn)脘腹疼痛,嚴重時可引起消化道出血,或誘發(fā)消化道潰瘍 四是味道濃重,會刺激味覺神經(jīng),促使唾液、胃液分泌增多,胃腸蠕動加速,使人興奮。這就是廣東人說的上火,此時喝綠豆湯有清熱解毒的功效。
中醫(yī)對毒的定義比較廣泛,但主要還是指熱毒,比如小孩子起了痱子,用綠豆和鮮荷葉煎汁服用,效果尚可。治療小兒麻疹,也可常食綠豆。但若把綠豆的中醫(yī)解毒功能當成了西醫(yī)的抗生素,將兩者混為一談,是不恰當?shù)摹km然,通過抑菌試驗證實,綠豆衣提取液對葡萄球菌有抑制作用,但以綠豆湯來預防食物中毒,恐怕很難達到目的。
夏天到了,喝碗甘涼的綠豆湯,確實能清熱解毒,多喝也有一定的益處。不過應注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過食,會出現(xiàn)陰寒更甚而出現(xiàn)畏寒肢冷、腹痛腹瀉 陰虛者也不宜食,綠豆之寒性更傷陰液,致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等。
遇到一些疾病問題的時候,那么我們就需要通過藥物去幫助自己治療和控制,但是想要更好地發(fā)揮些藥效,那么就必須遵守醫(yī)生的一些建議,這樣子才可以更好的幫助自己達到治療的目的,而在平時生活當中,我們經(jīng)常會吃到綠豆,那么如果在吃藥的時候喝綠豆湯的話是否會降低藥效呢?
一般在生活中我們建議在吃藥的時候盡量不要吃綠豆或者喝綠豆湯等,因為它可能會給你的藥效帶來影響對于自己的身體保健也是不利的,所以希望大家面對這種問題可以更加重視。
綠豆湯: 嚴格地說,綠豆解的是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。民間也常用綠豆煮湯來解救藥物或食物中毒者。那么,服用中藥時到底能不能吃綠豆呢?
對于這個問題不能一概而論,這和所患疾病的種類有關:如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系感染、便秘等熱癥實癥時,在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等,可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。
此外,綠豆所具的解毒功效,系綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收。因此,農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服,以增加療效。由于綠豆偏寒,故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益,如患有慢性胃腸炎,肢體關節(jié)冷痛、麻木、活動不利,腹痛、腹瀉,痛經(jīng)等虛癥寒癥時,在服用中藥的同時應禁食綠豆。
否則,不僅會降低中藥的藥效,而且會加重病情。
服中藥時能否服用綠豆,還和所服中藥的藥性有關:在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時,與綠豆同服,可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時,未經(jīng)醫(yī)生許可,不要擅自服用綠豆,以免降低藥效,影響治療效果。
通過這些介紹我們發(fā)現(xiàn)其實在吃藥的時候并不建議喝綠豆湯,因為那樣很容易影響藥效的發(fā)揮,對我們的一個疾病治療其實是不利的,所以希望大家在吃藥的時候可以更加重視這種問題,從而更好的保證自己的健康。
綠蘿是夏天常見的消暑飲品,平時很多人都有吃綠豆的習慣,綠豆再煮開,加上調(diào)料調(diào)制進行冰鎮(zhèn)后,還能做成我們平時愛喝的綠豆沙,綠豆清涼可口,具有解毒通便,祛濕的功效,所以綠豆可以加快人體的熱量排泄,不過要注意所謂的吃完西藥不能喝綠豆的說法并不存在,不過一些中藥和綠豆可能會有相克反應。
綠豆本身就是一味中藥?
沒錯,綠豆本身就是一味中藥。并且綠豆性涼,具有清熱解毒的功效。但既然綠豆是中藥,就存在和其他藥物一起合用的可能,因為中藥本身就是多味藥物組合而成的。
綠豆湯有哪些藥性禁忌?
我們知道,不管什么藥物,都有一定的適應癥和禁忌癥,但綠豆性寒,所以脾胃虛寒的人就不藥吃了。有慢性腸胃炎等腸胃疾病的人也不要食用,會加重病情。關節(jié)痛,手腳不利的人也不適合吃。
服用中藥時,能否食用綠豆湯?
服用中藥時,能不能服用綠豆,得分情況。比如在服用黃連、黃芩、黃柏、金銀花、板藍根等清熱解毒的藥物時,綠豆可以起增加藥物的療效的作用。但在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香等溫補藥材,綠豆會影響藥效,影響治療。并且食用溫補藥物再食用綠豆,會讓綠豆寒性增加,對人體不利。
綠豆湯可以解西藥嗎?
因為綠豆中的蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物,會和有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使其毒性減少或者消失。而且可以讓金屬毒素并不易被胃腸道吸收,所以臨床上可以用綠豆作為農(nóng)藥和重金屬中毒的輔助治療。
在西藥的一種治療帕金森病的藥物美多巴,會讓綠豆中的植物蛋白發(fā)生金屬螯合物反應,會讓美多巴的藥性降低。所以,在服用美多巴的時候,不用食用綠豆湯。應在吃藥后的2小時候再服用,這樣就可以避免降低藥物效果。另外,綠豆與鋅、鈣、小施爾康,蓋中蓋,葡萄糖酸鋅鈣口服液并用,也可能出現(xiàn)上述問題。
綠豆湯能解藥嗎?
根據(jù)以上的問題闡述,我們可以得出,綠豆湯是不解藥的,而且解的還是藥物與食物中的毒性,而不是解藥。所以綠豆湯解藥的觀點是不正確的。但是,食用綠豆湯時服藥,或者用綠豆湯送服西藥是不行的,會影響藥性。所以在食用綠豆湯時需要服藥,需要相隔至少1個小時。
本文導讀:民間有“喝藥不能吃綠豆”說法,那么,這種說法是否正確,到底哪些人不能喝綠豆湯?看看下面文章的介紹。
我們都知道綠豆湯能夠清熱解毒,夏天喝綠豆湯有消暑的作用,民間有 喝藥不能吃綠豆 說法,那么,這種說法是否正確,到底哪些人不能喝綠豆湯?看看下面文章的介紹。
綠豆湯可清暑解毒
綠豆具有清熱解毒、消暑生津的功效,是夏天人們最喜歡食用的食品之一。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內(nèi)毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。研究還發(fā)現(xiàn),綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等,可以補充新陳代謝中消耗的營養(yǎng)。
實驗證實,綠豆可降血脂、降膽固醇、抗過敏、抗菌、抗腫瘤、增強食欲、保肝護腎等。
吃藥能不能喝綠豆湯?
綠豆是清熱去火、解毒的好飲品,很多家庭夏天都喜歡熬點綠豆湯喝。但慢性病患者,幾乎天天都要服藥,而民間有 吃中藥不能吃綠豆,以免解藥 的說法。也有些人將這一觀點 推而廣之 ,認為西藥也是藥,服用西藥也不能吃綠豆或喝綠豆湯,否則也會影響藥效。如何既享受綠豆的解毒、消暑作用,又不影響藥效?
其實,一概強調(diào)所有服用中藥的患者都不能吃綠豆是不對的。能否吃綠豆要看患者所患疾病和正在服用中藥的種類。
綠豆本身也是一味中藥,有清熱解毒、消暑生津、利水消腫的功效。如果患者是中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱證實證時,在服用治療這些疾病的中藥(如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等清熱類中藥)的同時服用綠豆湯(粥),可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果;如果患者患有脾胃虛寒、身體陽虛,如慢性胃腸炎、肢體關節(jié)冷痛麻木、活動不利、腹痛腹瀉、痛經(jīng)等虛證寒證,正在服用治療這些疾病的人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時,則應禁食綠豆,以防寒上加寒或減弱溫補類中藥的療效。
至于西藥,目前為止,還沒有得到綠豆能讓某種藥物失效的確切的、科學的研究成果?,F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),綠豆的化學成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,維生素B1、B2、胡蘿卜素、葉酸,礦物質(zhì)鈣、磷、鐵。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白,另外還含有一些鞣質(zhì)、黃酮、香豆素、生物堿、皂甙等生物活性物質(zhì)。如果非要說綠豆與某些藥物有配伍禁忌,就只有從綠豆的化學成分和藥理作用上證明。比如綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物,使之減少或失去毒性,并不易被胃腸道吸收,因此,農(nóng)藥中毒和重金屬中毒患者可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服來解毒。同理,以生物堿(如麻黃堿、茛菪堿、嗎啡、咖啡因等)、金屬離子為活性成分的藥物(如維生素B12、鈣制劑、鐵制劑等),可以與綠豆中的成分結(jié)合,生成不溶性物,不利于藥物的吸收,可以理解為能令這些藥物減效。否則,只能把綠豆當成一般性的蛋白性食物,與大部分藥物不存在配伍禁忌,服用這些藥物時,如果不存在綠豆禁用的寒證,是可以同時食用綠豆的。
哪些人不能喝綠豆湯?
1、正服用溫補中藥的人不宜服用,以免減低藥效。
2、寒涼體質(zhì)者。此類人常有四肢冰涼、乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等癥狀。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)其他疾病。
3、老人、兒童、體弱者。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多。這類人的腸胃消化功能較差,很難在短時間內(nèi)消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。
4、其他中藥目前尚無科學依據(jù)證明與綠豆有配伍禁忌。特別是一些清熱瀉火的中藥,如黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花等,與綠豆湯或綠豆糕等同服,可起到相輔相成的作用,達到事半功倍的效果。
5、此外,糖尿病患者服用的綠豆湯不能加入大量綠豆和白糖,應當把綠豆及糖的攝入計入熱量。
綠豆湯制作有竅門
綠豆湯雖然是家常飲品,但其制作、飲用也是很有講究的。制作方法不同所得到的功效也不同。
綠豆湯有消暑、解毒的作用,綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,注意不要久煮,約10分鐘左右即可。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。
如果是為了清熱解毒,熬制時間要長點。最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。
防中暑或解暑時,若配點金銀花,效果會更好。