10種食物增肌專家推薦真心不騙
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“10種食物增肌專家推薦真心不騙”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
想練出肌肉，光是只有運(yùn)動(dòng)流汗當(dāng)然不夠，飲食與健身互相搭配絕對(duì)是必要的！大家已經(jīng)都知道哪些食品有益于助長(zhǎng)肌肉而哪些食物又是克肌克星了，那么這次就來(lái)介紹一下專家建議的健身運(yùn)動(dòng)結(jié)束之后可以攝取哪10種圣品來(lái)加強(qiáng)你增肌的成效吧！
1. 蛋白粉
在密集的全身高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后，高漲的腎上腺素會(huì)影響你的食欲，這時(shí)液態(tài)的食品會(huì)比固態(tài)的食物更有吸引力。
將蛋白粉與水、巧克力乳清粉混合制作成奶昔，研究顯示，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充乳清蛋白有助于增加體重來(lái)生成肌肉。
2. 優(yōu)格
優(yōu)格除了能提供蛋白以及碳水化合物，同時(shí)也是白氨酸的豐富來(lái)源之一。白氨酸是一種能夠在運(yùn)動(dòng)后加速肌肉生成的氨基酸。
3. 蛋
激烈的身體運(yùn)動(dòng)會(huì)降低你體內(nèi)的膽堿（維他命B的復(fù)合體之一），膽堿與肌肉控制、肌肉記憶以及轉(zhuǎn)移脂肪至肝臟有關(guān)。
一個(gè)蛋就包含126毫克膽堿，是你一天所需的量四分之一，再外加6克的蛋白質(zhì)。
4. 干酪
大部份奶酪含有豐富蛋白質(zhì)，但同時(shí)鈉含量也很高。干酪富含乳脂又低鈉，而且有一小杯就有24公克的蛋白質(zhì)。
5. 咖啡
健身前喝一小杯咖啡其實(shí)也OK,但是研究顯示，健身后再攝取咖啡，會(huì)讓糖原從你的血液運(yùn)送到肌肉的速度較快。
6. 牛油果
補(bǔ)充你的鉀儲(chǔ)存量能夠幫助緩解肌肉收縮或抽筋，半個(gè)酪梨就包含了488毫克的鉀。
另外，研究顯示，中餐吃了半個(gè)牛油果的人，三個(gè)小時(shí)后會(huì)比中餐沒(méi)吃酪梨的人餓度少40%.
7. 鮪魚(yú)
鮪魚(yú)罐頭不僅方便攜帶，且補(bǔ)貨也非常方便。鮪魚(yú)同時(shí)也是豐富的-3脂肪酸來(lái)源，-3脂肪酸可以降低運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的發(fā)炎機(jī)率。
但是，除了以上營(yíng)養(yǎng)，鮪魚(yú)中也充滿了汞，因此還是不要攝取過(guò)多為好。一個(gè)禮拜不要吃超過(guò)5次。
8. 巧克力牛奶
巧克力能夠幫助有效減輕動(dòng)脈的壓力，增加肌肉的血液循環(huán)。但也要注意不要選擇太甜的巧克力牛奶品牌喔！
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桌上要講究搭配，正確的搭配可以讓我們獲得更多營(yíng)養(yǎng)。錯(cuò)誤搭配不僅會(huì)讓食品失去營(yíng)養(yǎng)，甚至?xí)屔眢w受到危害。下面為你推薦10種常見(jiàn)食物的最佳食物搭配方法。合理食物的搭配才會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)健康哦。
1.魚(yú)+豆腐
作用：味鮮， 補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。
原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。
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2.鴨肉+山藥
作用：補(bǔ)陰養(yǎng)肺， 適于體質(zhì)虛弱者。
原理：鴨肉補(bǔ)陰，并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰作用更強(qiáng)，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時(shí)可以很好地補(bǔ)肺。
3.瘦肉+大蒜
作用：促進(jìn)血液循環(huán)， 消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。
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4.紅葡萄酒+花生
作用：有益心臟。
原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分， 花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。
5.豬肝+菠菜
作用：防治貧血。
原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。
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6.羊肉+生姜
作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。
原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。
7.雞蛋+百合
作用：滋陰潤(rùn)燥， 清心安神。
原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。
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8.芝麻+海帶
作用：美容， 防衰老。
原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。
9.豆腐+蘿卜
作用：有利消化。
原理：豆腐富含植物蛋白， 脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。
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10.雞肉+栗子
作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。
原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。
幾種常見(jiàn)水果的最佳吃法
水果的種類有很多，所有水果都是被用來(lái)生吃，其實(shí)并不是所有水果都適合生吃的，有些水果經(jīng)過(guò)一定烹調(diào)營(yíng)養(yǎng)味道更好。下面我們一起來(lái)看看各種水果的最佳吃法吧。
1.荔枝
把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冷藏后食用，不僅不會(huì)上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉(曬干)煎熬的荔枝茶，還能解吃荔枝過(guò)多而產(chǎn)生的滯和瀉。
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2.雪梨
除了洗凈連皮鮮吃外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，能清熱、制風(fēng)熱咳嗽;也可連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，具有消暑、清熱、開(kāi)胃的功效。
3.菠蘿
先削皮去釘，再切片泡入淡鹽水中，如果能放入冰箱里冷藏后食用，會(huì)更香甜好吃。泡鹽是去掉菠蘿酶，以減少甚至除掉過(guò)敏原，這樣就不會(huì)發(fā)生過(guò)敏和消滯。若泡鹽后再切成粒狀，和入奶酪或軟雪糕里，冰凍后吃會(huì)更可口。
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4.甘蔗
吃甘蔗應(yīng)從頂端吃起，這樣才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若從根部削皮吃起則會(huì)越吃越淡，剩下1/3時(shí)就沒(méi)有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好將其切成20-30厘米的段，放入鍋里煮十來(lái)分鐘后撈起趁熱削皮吃，這樣比生吃更甜。
5.西瓜
薄皮、無(wú)核、起沙的西瓜自然是最理想的。如果是1斤1個(gè)的臺(tái)灣小西瓜，可冰凍后挖個(gè)小孔，用小號(hào)鋁湯匙伸進(jìn)瓜里挖肉吃;如果買到不紅的淡味西瓜，大可把它當(dāng)成冬瓜看待，切塊連皮一起煲鴨湯(加腐竹、薏米等輔料)，可消暑、降壓、開(kāi)胃、消渴。
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6.榴蓮
榴蓮以七八成熟為佳，吃起來(lái)臭味不很重，也易于初學(xué)吃者接受。若吃過(guò)量，會(huì)熱補(bǔ)充而流鼻血，最好將其殼煎淡鹽水服用，可降火解滯;用榴蓮皮內(nèi)肉煮雞湯喝，可作婦女滋補(bǔ)湯，有去胃寒的作用。
7.香蕉
香蕉性涼，可降壓、去燥火，但是胃寒、體弱者勿多吃。香蕉中以麻點(diǎn)、梅花蕉為最佳，沾淡鹽水冰凍后吃，口感特好。蕉皮可切絲狀加醋泡一下，再伴涼瓜、宰錦菜同吃，口感特好;也可切片后裹雞蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉還可搗成泥狀，和入雪糕中冰凍后吃，或加入涼粉中煮，冷卻后制成香蕉涼粉糕，也可用米粉包成湯圓。
推薦10種常見(jiàn)食物的最佳搭配
8.蘋(píng)果
先將蘋(píng)果切成1厘米厚的圓片、香蕉切成兩瓣，煎前在平底鍋中灑入少許橄欖油，然后將切好的蘋(píng)果或香蕉放入，用小火煎5~6分鐘，直至蘋(píng)果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地變軟。香蕉和蘋(píng)果中的維生素C含量較少，其中的鉀、鎂等礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)素并不會(huì)受加熱的影響而損失。其中的多酚類抗氧化物質(zhì)，在加熱條件下，大部分也能保留下來(lái)。
9.橘子
先將橘子表皮用針扎幾下。再放入微波爐內(nèi)烤，時(shí)間大約為半分鐘到一分鐘。橘子的維生素C含量較高，但其中含有豐富的果酸，會(huì)對(duì)維生素C有一定的保護(hù)作用。但是不適合切開(kāi)后烤，以免汁液流失。
推薦10種常見(jiàn)食物的最佳搭配
讀《推薦10種常見(jiàn)食物的最佳搭配》是當(dāng)代的熱點(diǎn)健康養(yǎng)生話題，
夏季天氣酷熱，高溫天氣讓人難以承受，加上飲食不注意就很容易上火.那么夏季上火吃什么食物好？很多人在夏季都會(huì)特別的怕熱，而且很多人平常不怎么喝水，這樣子的話很多人在夏天就會(huì)很火大，嚴(yán)重的話還好引起身體的不適應(yīng)。所以說(shuō)，在夏季上火還是要十分的注意的。那么夏季上火吃什么好？小編推薦10種食物，可預(yù)防上火，一起來(lái)看看吧。
夏季降火的10種食物
醋
醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用。
西紅柿
盡管一年四季都可見(jiàn)，但西紅柿在夏季最多，最甜，營(yíng)養(yǎng)也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。
鴨肉
鴨肉味甘、咸、性涼，從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱的人食用，如低燒、虛弱、食少、大便干燥等病癥。
茭白
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。具有清熱解毒之功效。
苦味菜
俗話說(shuō)：天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)?？辔妒澄镏泻邪被幔ò被崾称罚?、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎（消炎食品）、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效。
萵筍
萵筍含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有清熱、順氣、化痰之功效。
西瓜
西瓜味甘甜、性寒，民間又叫寒瓜,是瓜類中清暑解渴的首選。民間有每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥的說(shuō)法。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療。
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。
熱茶
茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。美國(guó)的一項(xiàng)研究指出，喝綠茶還可以減少1/3因日曬導(dǎo)致的皮膚曬傷、松弛和粗糙。據(jù)英國(guó)專家的試驗(yàn)表明，熱茶的降溫能力大大超過(guò)冷飲制品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效。用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟、安精神、補(bǔ)元?dú)狻⒆虧?rùn)皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱毒、退目翳。但要注意的是，綠豆不宜煮得過(guò)爛，以免使有機(jī)酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，所以脾胃虛弱的孩子不宜多食，適量就好。
生活中，正如女人愛(ài)美一樣，男人也有愛(ài)美之心，不過(guò)男人的愛(ài)美追求不在于裝扮上，而是踏踏實(shí)實(shí)地健身塑形，擁有一身健壯肌肉是男人健身的終極目的。想要增肌除了堅(jiān)持的進(jìn)行健身外，飲食上同樣不可忽略，蔬菜的攝入量是很重要的，男性健身的運(yùn)動(dòng)食譜中，蔬菜的攝入能夠幫助男性起到哪些作用呢？此外，男性健身吃什么食物好？下面就和小編一起來(lái)看看吧。
蔬菜能促進(jìn)鍛煉
某些蔬菜，如椰菜和卷心菜，由于含有植物素成分，能發(fā)揮抗雌激素作用。這對(duì)運(yùn)動(dòng)員非常有用，因?yàn)榈痛萍に厮接兄跍p少身體脂肪和水分潴留，提高睪丸酮水平。因此在日常鍛煉時(shí)，要有規(guī)律地食用蔬菜，當(dāng)過(guò)度鍛煉或者感到疲勞時(shí)，應(yīng)相應(yīng)加大攝入量。
如果運(yùn)動(dòng)員正在限制飲食，減少卡路里的攝入量的同時(shí)還要吃下足夠的食物，蔬菜能夠助你一臂之力。在此期間，將蔬菜食用量提高到每天6杯。當(dāng)卡路里大幅度減少的時(shí)候，重要的維生素和礦物質(zhì)的攝入量很可能也會(huì)受到影響，這時(shí)，低脂的蔬菜能有效免除饑餓感。
男性健身宜吃多種蔬菜
許多運(yùn)動(dòng)員只吃菠菜或者花椰菜。這比不吃或只吃一點(diǎn)要好得多，但是如果再加一些別的蔬菜，效果會(huì)更好。把所有喜歡的蔬菜種類、甚至一些了解不多的蔬菜種類都添加到食譜中去。如：蘆筍、椰菜、卷心菜、綠豆芽、蘑菇、洋蔥、胡椒、菠菜和南瓜。
所有蔬菜幾乎都富含纖維素，纖維素是一種很難消化的碳水化合物，也是一種常被忽視的健身必須營(yíng)養(yǎng)素。它不會(huì)給身體帶來(lái)額外的卡路里，而且對(duì)肌肉生長(zhǎng)有著很大好處。它的作用體現(xiàn)在兩個(gè)方面。首先，使碳水化合物以更慢的速度進(jìn)入體內(nèi)，將體內(nèi)的血糖水平保持在一定程度。如果血糖水平不穩(wěn)定，身體就會(huì)釋放出大量的皮質(zhì)激素，這是一種新陳代謝激素，不僅會(huì)分解肌肉，還會(huì)增加恢復(fù)的難度。其次，纖維素能幫助氨基酸的吸收。它能保持腸壁的清潔并提高工作效率。同時(shí)這還有利于蛋白質(zhì)的吸收。
男性健身吃什么食物好
1、洋蔥
生洋蔥能呵護(hù)你的肌肉。它能對(duì)抗由于大強(qiáng)度訓(xùn)練產(chǎn)生的有害自由基。太多的自由基會(huì)引起肌肉炎癥，使肌肉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。當(dāng)洋蔥與其他促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一起攝入時(shí)會(huì)提高肌肉的營(yíng)養(yǎng)吸收量。
建議：力量訓(xùn)練之后，可用生洋蔥夾在雞肉三明治中食用。
2、木瓜
木瓜富含的鉀能夠提高肌肉的收縮能力。木瓜酶對(duì)蛋白質(zhì)的消化有促進(jìn)作用，能夠改善蛋白質(zhì)的吸收、存留與肌肉生長(zhǎng)。所以木瓜應(yīng)該在高蛋白飲食中占有一席之地。
建議：每次食用蛋白質(zhì)的同時(shí)，吃一小杯木瓜肉以取得更好的增肌效果。
3、黑豆
黑豆是種能夠讓你精力充沛的食品。和其他豆類相比，黑豆含有的纖維素更多，它能夠有效地填充你的胃，并產(chǎn)生飽足感，避免了過(guò)量的碳水化合物攝入。同時(shí)，黑豆中含有一種結(jié)構(gòu)非常復(fù)雜的碳水化合物，當(dāng)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成能量時(shí)就會(huì)讓你維持一整天的精力。
建議：每周早餐喝兩次黑豆粥，讓身體high起來(lái)。
4、牛肝
要知道牛肝是營(yíng)養(yǎng)最豐富的食物之一。它含有的肌酸能夠促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)；肉毒堿促進(jìn)雄性激素的分泌與脂肪代謝；b族維生素參與能量代謝；鐵增強(qiáng)了肌紅蛋白的生成。牛肝比牛肉含有更少的脂肪與熱量，且沒(méi)有碳水化合物。
5、白面包
關(guān)于白面包的說(shuō)法是很矛盾的。一方面是消化吸收很快，因而增加了身體貯存脂肪的可能。但是另一方面，對(duì)于追求肌肉體積的健身愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，快速消耗吸 收又是有益的。在訓(xùn)練前后攝入快速消耗碳水化合物能防止肌肉被分解，尤其是當(dāng)它與蛋白質(zhì)同時(shí)攝入的時(shí)候，幾片白面包與無(wú)脂奶酪同吃可以創(chuàng)造一個(gè)有利于肌肉生長(zhǎng)的內(nèi)環(huán)境。
建議：在健身訓(xùn)練前30分鐘吃兩片面包夾奶酪，訓(xùn)練后吃3~4片面包夾果醬，外加乳清蛋白奶昔。
【導(dǎo)讀】近日，遼寧先后有14人因誤吃毒蘑菇，住進(jìn)重癥監(jiān)護(hù)室。國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委曾通報(bào)，2014年網(wǎng)絡(luò)直報(bào)收食物中毒報(bào)告160起，死亡110人。近年來(lái)，食物中毒事件也屢見(jiàn)報(bào)端。多位營(yíng)養(yǎng)專家通過(guò)《生命時(shí)報(bào)》呼吁，以下10種食物可能藏有毒素，希望大家能夠提高警惕，嚴(yán)防食物中毒。
這10種食物有毒
1號(hào)嫌犯：四季豆
毒素罪行：生四季豆中含有毒物質(zhì)--毒蛋白和皂素，如果沒(méi)有煮熟煮透，人吃后1~5小時(shí)就會(huì)中毒，輕者頭痛頭昏，重者惡心、嘔吐、腹痛。
這10種食物有毒
防毒指南：四季豆兩頭含毒素較高，應(yīng)去掉。烹調(diào)時(shí)不能像其他蔬菜那樣燙一下或爆炒一下就可以，一定要燜煮10分鐘以上。
當(dāng)四季豆顏色由鮮綠色變?yōu)榘稻G或墨綠色，吃起來(lái)沒(méi)有豆腥味，就可以放心食用了。如果實(shí)在擔(dān)心中毒，可以先焯一下，這樣有助于四季豆受熱均勻。
2號(hào)嫌犯：鮮黃花菜
毒素罪行：其中含有秋水仙堿，進(jìn)入人體后被氧化成毒性很大的二秋水仙堿，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃腸和呼吸系統(tǒng)，引發(fā)食物中毒。
這10種食物有毒
防毒指南：烹調(diào)前，先將鮮黃花菜用開(kāi)水焯一下，再用清水浸泡2小時(shí)以上，撈出后擠掉汁液，徹底炒熟。 需要說(shuō)明的是，干黃花菜是由鮮黃花菜經(jīng)蒸、煮、曬干制成，在加工過(guò)程中有毒物質(zhì)已遭到破壞，不會(huì)引起中毒。
3號(hào)嫌犯：發(fā)綠的土豆
毒素罪行：土豆中含有龍葵素，是一種有害的生物堿。發(fā)芽后，其芽眼、芽根和變綠、潰爛的地方，龍葵素的含量劇增。人吃了這種土豆，輕者惡心、腹痛，重者可出現(xiàn)呼吸困難。
這10種食物有毒
防毒指南：如果土豆發(fā)芽不嚴(yán)重，可將芽眼徹底挖除干凈，并剔除發(fā)綠部分，然后放在冷水里浸泡約1小時(shí)再炒（龍葵素會(huì)溶解在水中），出鍋前加點(diǎn)醋也可去掉部分毒素。
4號(hào)嫌犯：果仁
毒素罪行：果仁中毒包括白果、苦杏仁、櫻桃仁、蘋(píng)果仁等。白果含有白果酸、白果酚等有毒成分及銀杏毒，會(huì)損傷末梢神經(jīng)。其他果仁因含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，水解后易產(chǎn)生氫氰酸，引發(fā)中毒。
這10種食物有毒
防毒指南：白果不可生吃，加熱后毒性減弱，一次可吃10粒左右。其余果仁不要直接吃，在榨果汁時(shí)，應(yīng)先去掉果仁。
5號(hào)嫌犯：黃豆
毒素罪行：生黃豆中含有胰蛋白酶抑制物，它會(huì)妨礙蛋白質(zhì)的吸收，并對(duì)胃腸有刺激作用。另外，生黃豆中的凝集素是一種糖蛋白，攝入過(guò)多時(shí)可能使人惡心、嘔吐。
這10種食物有毒
防毒指南：黃豆煮熟后，有毒物質(zhì)就能被充分破壞，可放心食用。從外面買來(lái)的生豆?jié){，應(yīng)該徹底煮開(kāi)再飲用，具體方法是，看到豆?jié){沸騰后，再煮8分鐘。
6號(hào)嫌犯：魚(yú)膽
毒素罪行：青魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)等魚(yú)膽內(nèi)含魚(yú)膽汁，這種有毒成分對(duì)人體細(xì)胞有損害作用，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛等癥狀。
這10種食物有毒
防毒指南：魚(yú)膽即使做熟了，對(duì)人體也有害，不能食用。魚(yú)膽位于魚(yú)的腹部，一般呈淡淡的青黃色或青黑色，在烹調(diào)前一定要將其清除干凈。
7號(hào)嫌犯：紅心甘蔗
毒素罪行：甘蔗在每年秋季上市，但很多水果店大量進(jìn)貨后會(huì)囤積在地窖里，直到第二年的春天。這個(gè)過(guò)程中甘蔗受凍又化凍，適宜的溫度會(huì)促使霉菌在甘蔗中繁殖。
這10種食物有毒
此外，甘蔗中含有的糖分和水分，也有利于霉菌的生長(zhǎng)。霉菌生長(zhǎng)產(chǎn)生的毒素會(huì)對(duì)人體造成一定危害。輕度中毒后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，重者可發(fā)生陣發(fā)性抽搐，甚至死于呼吸衰竭。 防毒指南：關(guān)鍵要學(xué)會(huì)挑甘蔗。新鮮甘蔗外表色澤比較鮮亮，去皮后果肉應(yīng)是白中帶黃。
而霉變的甘蔗表皮缺少光澤，有霉斑且質(zhì)軟，甘蔗末端會(huì)出現(xiàn)絮狀或者絨毛狀的白色物質(zhì)。切開(kāi)之后，斷面色澤灰暗，結(jié)構(gòu)疏松，果肉中會(huì)有黑色或紅色的絲狀物。
8號(hào)嫌犯：爛水果
毒素罪行：水果壞了一小塊，有的人舍不得把整個(gè)都丟掉，于是把爛的部分削掉繼續(xù)吃。然而，水果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間貯存后通常會(huì)遭到微生物的入侵，其中出現(xiàn)頻率最高的是青霉，經(jīng)過(guò)新陳代謝后它會(huì)產(chǎn)生展青霉素，這種物質(zhì)會(huì)造成人體的胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病癥。
這10種食物有毒
中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院的調(diào)查顯示，霉變蘋(píng)果上外觀正常部位的展青霉素含量為霉變部位的10%~50%,所以即使外表看上去仍舊正常的果肉其實(shí)已經(jīng)含有大量有害物質(zhì)。
防毒指南：當(dāng)水果發(fā)生部分霉變時(shí)，只把霉變部位去除后食用未必是安全的，因?yàn)檎骨嗝顾匾呀?jīng)通過(guò)果汁擴(kuò)散到了果實(shí)的其他部位。因此爛水果應(yīng)立即全部丟掉，沒(méi)腐爛的部分也不要再食用。
9號(hào)嫌犯：壞瓜子
毒素罪行：很多人在嗑瓜子時(shí)，都吃到過(guò)苦籽.可你知道嗎？這種吃起來(lái)有苦味的瓜子對(duì)身體傷害很大，甚至可能導(dǎo)致肝癌。
這是因?yàn)?，瓜子一旦發(fā)霉，其中可能含有黃曲霉毒素，它是目前發(fā)現(xiàn)的化學(xué)致癌物中最強(qiáng)的物質(zhì)之一，經(jīng)常攝入可能增加患肝癌風(fēng)險(xiǎn)。
這10種食物有毒
防毒指南：平時(shí)吃到霉變的瓜子一定不要偷懶，要起身吐掉再用清水漱漱口。其實(shí)，最好的防治方法是預(yù)防食物霉變。比如，購(gòu)買瓜子時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)包裝不清潔、已破損的不要買。
另外，購(gòu)買時(shí)應(yīng)盡量選擇小包裝。買回家后，最好在低溫、通風(fēng)、干燥處保存（溫度最好在20℃以下，相對(duì)濕度在80%以下），并避免陽(yáng)光直接照射。
10號(hào)嫌犯：有哈喇味的堅(jiān)果
毒素罪行：堅(jiān)果中含有大量不飽和脂肪酸，儲(chǔ)存不當(dāng)或長(zhǎng)時(shí)間存放會(huì)產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象，出現(xiàn)我們常說(shuō)的哈喇味.
其危害在于，一方面使堅(jiān)果的味道變差，產(chǎn)生刺喉的辛辣味。另一方面堅(jiān)果中油脂酸敗的產(chǎn)物，如小分子的醛類、酮類等還威脅身體健康。如果食用量大，輕者會(huì)引起腹瀉，嚴(yán)重者還可能造成肝臟疾病。
這10種食物有毒
防毒指南：堅(jiān)果商販一般不舍得把變質(zhì)的堅(jiān)果扔掉，而掩蓋哈喇味最好的做法就是在加工時(shí)加入大量鹽、花椒、大料、糖精、香精等進(jìn)行調(diào)味，因此變質(zhì)堅(jiān)果時(shí)常會(huì)隱藏在咸味、五香味、奶油味的堅(jiān)果中，相比之下，原味的、清炒的堅(jiān)果品質(zhì)相對(duì)會(huì)好一些。
擁有健美的肌肉是每位男士朋友的夢(mèng)想，而想要增肌，少不了的就是合理的運(yùn)動(dòng)。與此同時(shí)，飲食對(duì)男人增肌來(lái)說(shuō) 也是很關(guān)鍵的。在這里，小編為男性朋友們介紹一下運(yùn)動(dòng)增肌每天應(yīng)該怎么吃最好，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
男性增肌一天吃幾餐
第一餐：早餐。由于一夜沒(méi)有食物供應(yīng)，身體急需熱量，尤其是碳水化合物，以便為頭幾個(gè)小時(shí)的工作提供能量。復(fù)合碳水化合物燃燒得很緩慢，能持久地提供能量，是較好的選擇。當(dāng)然，你還需要攝入蛋白質(zhì)來(lái)保持血液中持續(xù)的氨基酸流，這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝。這一餐應(yīng)提供大約50克蛋白質(zhì)。
第二餐：上午的小吃。早餐后約3個(gè)小時(shí)就是再次進(jìn)食的時(shí)間了。這是一天中較小的餐次之一，只需使身體在上午的剩余時(shí)間得到能量供應(yīng)和保持血液中持續(xù)的氨基酸流。氨基酸來(lái)自蛋白質(zhì)，這一餐的蛋白質(zhì)可選擇雞胸脯肉，或高蛋白粉。還可攝入一些碳水化合物，如水果。水果也是纖維素的良好來(lái)源，而這通常是多數(shù)健美運(yùn)動(dòng)員的飲食所缺乏的。
第三餐：午餐。午餐的重點(diǎn)是蛋白質(zhì)，同樣包括復(fù)合碳水化合物和蔬菜。蛋白質(zhì)食物如牛肉、鮭魚(yú)之類，是增肌階段的上好選擇，因?yàn)樗鼈兂鞍踪|(zhì)外還能提供額外的熱量（脂肪）。而鮭魚(yú)和其它魚(yú)類所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可選擇任何想吃的復(fù)合碳水化合物，如土豆、米飯和面食。
第四餐：訓(xùn)練前。同上午的小吃一樣，這一餐的主要目的是保證血液中持續(xù)的氨基酸流。它應(yīng)該在訓(xùn)練前至少一小時(shí)前攝入。在增肌階段，你可選擇一種。高蛋白飲料，外加一些碳水化合物。
第五餐：訓(xùn)練后及晚餐。這一餐包括兩部分，首先是訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入的飲科。不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂，這時(shí)都應(yīng)攝入簡(jiǎn)單碳水化合物來(lái)補(bǔ)充訓(xùn)練中消耗的糖元儲(chǔ)備。理想的方式是按1:2的比例攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物。攝入25-30克蛋白質(zhì)較理想，因?yàn)槟慵纫ＷC充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質(zhì)攝入過(guò)多而減緩簡(jiǎn)單碳水化合物的吸收速度。
接下來(lái)，具體看看哪些食物可以幫助男性增肌吧。
男性增肌的飲食須知
補(bǔ)充蛋白要重質(zhì)量。增肌者大都知道，肌肉生長(zhǎng)要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但補(bǔ)充多少且補(bǔ)充什么樣的蛋白質(zhì)就說(shuō)不清楚了。我們建議蛋白質(zhì)的攝取量要達(dá)到每天每公斤體重1.6-2克。顯然，如此多的蛋白質(zhì)如果單靠食物獲取，不可避免的就會(huì)帶入過(guò)多的脂肪。因此，乳清蛋白對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)是最好的蛋白質(zhì)來(lái)源。這是因?yàn)槿榍宓鞍卓杀簧眢w快速消化，能在訓(xùn)練后營(yíng)養(yǎng)吸收的黃金期快速補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)肌肉合成，減少肌肉分解。與其他蛋白質(zhì)來(lái)源相比，乳清蛋白可以加快組織中的蛋白質(zhì)的合成速率并提高凈蛋白獲得率，減少身體負(fù)擔(dān)。
不會(huì)補(bǔ)充碳水。初級(jí)增肌者最容易忽視的就是碳水化合物的補(bǔ)充。力量訓(xùn)練時(shí)，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)充足的碳水，可以延長(zhǎng)運(yùn)動(dòng)時(shí)間，緩解疲勞的發(fā)生，避免肌肉分解。補(bǔ)充碳水時(shí)機(jī)有講究，運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)建議補(bǔ)充低升血糖指數(shù)（低GI）的碳水，低GI食物不會(huì)引起血糖的大幅波動(dòng)，而且供能時(shí)間較長(zhǎng)，可以增加運(yùn)動(dòng)前的糖原儲(chǔ)備，為增肌訓(xùn)練持續(xù)供能。全麥面包、粗加工的麥片、香蕉、運(yùn)動(dòng)飲料、能量棒等都是不錯(cuò)的選擇。超過(guò)1小時(shí)的運(yùn)動(dòng)，建議運(yùn)動(dòng)中補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)飲料、能量棒等專業(yè)補(bǔ)充體能的優(yōu)質(zhì)碳水，避免對(duì)腸胃造成太大的負(fù)擔(dān)，還能延緩疲勞的發(fā)生，保持運(yùn)動(dòng)能力。運(yùn)動(dòng)后即刻補(bǔ)充1.5克/公斤體重的碳水化合物，能快速補(bǔ)充肌糖原的含量，緩解肌肉酸痛，避免肌肉分解供能。運(yùn)動(dòng)后越快補(bǔ)充效果越好，這時(shí)候高GI值的食物是最好的選擇。
合理選擇運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。初級(jí)增肌者的訓(xùn)練一般經(jīng)由專業(yè)健身教練的指導(dǎo)，可以取得不錯(cuò)的效果，但往往缺乏正確的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)常識(shí)，很難科學(xué)合理的安排增肌飲食，這樣一方面會(huì)使訓(xùn)練效果打折扣，另一方面也會(huì)損害增肌者的信心，影響下一步的訓(xùn)練。
男性增肌吃什么好
瘦肉。要減少脂肪并使自己的腹肌清晰可見(jiàn)，減少卡路里的攝取自然是必不可少的，但是這并不意味著放棄肉類食物；常見(jiàn)的豬肉、羊肉、牛肉中都富含蛋白質(zhì)和氨基酸，這些元素可以幫助燃燒脂肪并促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，正確的方法是選擇食用優(yōu)質(zhì)的瘦肉，同時(shí)將攝入量控制在一個(gè)特定的范圍內(nèi)--永遠(yuǎn)不要吃一份大小超過(guò)你拳頭的肉類食物。
粗糧。太多的研究證明食用粗糧的人更容易保持健康的體重，而且粗糧品種及口味繁多，從全麥三明、小麥再到糙米壽司；治稍稍用點(diǎn)心思一定不難發(fā)現(xiàn)適合自己的粗糧食物。
酸奶。在國(guó)際肥胖雜志的一項(xiàng)相關(guān)研究中揭露，有飲用酸奶習(xí)慣的人比無(wú)此習(xí)慣的人的腰圍尺寸要小幾乎2倍。而且如果有條件的話，希臘酸奶是最為完美的選擇，其脂肪含量比普通的酸奶要低，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻更高。
不飽和脂肪。脂肪不是減肥天敵，不飽和脂肪能夠保護(hù)內(nèi)臟、關(guān)節(jié)，并為肌體提供足夠的能量，不飽和脂肪的最佳攝入源包括魚(yú)類、鱷梨、堅(jiān)果、橄欖油等等。
新鮮蔬果。蔬果應(yīng)該占去你餐盤(pán)的一半版圖，食用蔬果的竅門(mén)是不同形狀、顏色、品種的蔬果要輪番上陣，不要局限于幾種蔬果，全面的食用它們才可以最有效的為身體提供優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。這些五花八門(mén)的植物可以保護(hù)心臟、打擊癌癥，它們還能幫助你減少對(duì)高熱量食物的欲望。
營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。天然食物固然好，但是個(gè)人體質(zhì)有異；偏偏一些優(yōu)良的食物會(huì)導(dǎo)致某些不適癥，或者無(wú)法被身體充分利用。這個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑就可以提供一些額外的幫助了，常見(jiàn)的蛋白粉--代替奶糖不耐受和食物蛋白質(zhì)吸收率不高；魚(yú)油--代替海魚(yú)過(guò)敏癥等都是非常安全和有效的補(bǔ)劑；請(qǐng)注意任何減肥藥物都不包含在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑的范疇中。
男性想要增肌就要持之以恒，才會(huì)有效果哦。
【導(dǎo)讀】從現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)科學(xué)觀點(diǎn)看，兩種或兩種以上的食物，如果搭配合理，不僅不會(huì)相克,而且還會(huì)相生,起到營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、相輔相成的作用。歸納起來(lái)，應(yīng)做到以下相配。
人們每天攝入不同的食物只是為了獲取均衡的營(yíng)養(yǎng)，所以人們都倡導(dǎo)平衡膳食。一日飲食中合適當(dāng)量的糧谷類、豆類、肉蛋奶類、蔬菜水果類和油脂類，且?guī)状箢愂澄锵嗯涞卯?dāng)?shù)囊环N膳食。
1、干稀相配
冬季進(jìn)補(bǔ)的理想食物：當(dāng)歸生姜羊肉湯；利水滲濕佳品：赤小豆燉鯉魚(yú)湯；催乳佳品：茭白泥鰍豆腐羹；益智佳品：黑芝麻糊及紅樓夢(mèng)中記載的6種粥（紅稻米粥、碧梗粥、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕窩粥），還有敦煌藝術(shù)寶庫(kù)中發(fā)現(xiàn)的神仙粥（由芡實(shí)、山藥和大米組成）等均為干稀相配的典型代表。
2、顏色相配
食物一般分為5種顏色：白、紅、綠、黑和黃色。一日飲食中應(yīng)兼顧上述5種顏色的食物。
3、粗細(xì)糧相配
日常飲食中增加粗糧有助于預(yù)防糖尿病、老年斑、便秘等，而且還有助于減肥。
4、主副食相配
日常飲食中應(yīng)將主食和副食統(tǒng)一起來(lái)。
5、營(yíng)養(yǎng)素相配
容易過(guò)量的為脂肪、碳水化合物和鈉；容易缺乏者為蛋白質(zhì)、維生素、部分無(wú)機(jī)鹽、水和膳食纖維素；高蛋白質(zhì)低脂肪的食物有魚(yú)蝦類、兔肉、蠶蛹、蓮子等；富含維生素、無(wú)機(jī)鹽、膳食纖維素的食物有蔬菜水果類和粗糧等；水是一種重要的營(yíng)養(yǎng)素，每日應(yīng)飲用4杯以上的水。
6、酸堿相配
食物分為呈酸性和呈堿性食物。主要是根據(jù)食物被人體攝入后，最終使人體血液呈酸性還是堿性區(qū)分的。近些年來(lái)，因肉類食品攝入過(guò)多，致使血液酸化，引發(fā)富貴病，應(yīng)引起重視。
7、生熱相配
吃生吃活現(xiàn)已成為一種時(shí)尚。吃生蔬瓜果、鮮蝦、銀魚(yú)等可以攝入更多的營(yíng)養(yǎng)素。吃生吃活必須注意食品衛(wèi)生。
8、皮肉相配
連皮帶肉一起吃漸成時(shí)尚。如鵪鶉蛋、小蜜橘、大棗、花生米等帶皮一起吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
9、性味相配
食物分四性五味。四性是指寒、熱、溫、涼；五味是指辛、甘、酸、苦、咸。根據(jù)辨證施膳的原則，不同疾病應(yīng)選用不同性味的食物，一般原則是熱者寒之，寒者熱之，虛則補(bǔ)之，實(shí)則瀉之。根據(jù)因時(shí)制宜的原則，不同季節(jié)應(yīng)選用不同性味的食物，如冬季應(yīng)選用溫?zé)嵝允澄铮貉蛉狻⒙谷?、牛鞭、生姜等，盡量少吃寒涼性食物。五味也應(yīng)該相配起來(lái)，不能光吃甜的而不吃苦的。
10、烹調(diào)方法相配
常用的烹調(diào)方法有蒸、燉、紅燒、炒、溜、汆、炸、涮等。單一的烹調(diào)方法，如燒、炸、炒容易引起肥胖。應(yīng)多選用汆、蒸、涮等烹調(diào)方法。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《10種食物增肌專家推薦真心不騙》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“春季養(yǎng)生必吃十種食物”專題供您欣賞！
