清熱解暑利濕 4款糖水最適合夏天
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持續(xù)的高溫天氣是否讓你無法忍受呢？夏天消暑的方法是有很多的，而今天要為大家介紹的是飲食消暑中糖水的做法。糖水不僅可以消暑還可以幫助我們補(bǔ)充糖分，快來一起和小編了解了解要如何自制吧。
夏天消暑的4款糖水做法
桂花酸梅湯
材料：干烏梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者紅糖。
做法：從藥店或者干貨市場(chǎng)買回干烏梅和山楂，先加水泡開。桂花、甘草和泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。在大鍋里注滿水，放入紗布包，大火燒開。煮沸后，加入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時(shí)，在水大約被熬去一半的時(shí)候，酸梅湯也就做成了。
功效：酸梅性溫味酸，在盛暑期間飲用酸梅湯，不僅酸甜可口，消暑益氣，還可起到開胃、補(bǔ)充水分的作用。
綠豆冬瓜糖水
材料：鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。
做法：先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時(shí)，加進(jìn)切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。
功效：鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑；干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水；紅糖甘甜能解毒潤(rùn)澡。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
薏米涼粉小丸子糖水
材料：涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。
做法：薏米洗凈，提前浸泡1~2小時(shí)；將薏米和4碗水倒入煲內(nèi)燒開，轉(zhuǎn)中火煮至薏米發(fā)軟，放入糯米小丸子煮至熟即可熄火；將煮好的薏米小丸子放至微涼，放入涼粉，用小勺子劃成塊狀，淋入蜂蜜拌勻即可食用。
功效：清熱利濕、解毒防癌。
紅豆西米奶露
材料：紅豆、芋頭、西米各150克，牛奶1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。
做法：紅豆洗凈，泡水8小時(shí)，撈出瀝干，放入蒸鍋蒸熟。芋頭去皮，洗凈，切塊，西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。牛奶倒入鍋中，加2杯開水煮開，加入芋頭和紅豆用小火煮40分鐘。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。
功效：清熱解暑，還具有補(bǔ)氣血、增強(qiáng)肝臟功能的作用，還可消除因氣血不順而造成的臉色蒼白癥狀，并幫助排除體內(nèi)的毒素與消除脂肪。
這4款糖水的做法都十分簡(jiǎn)單，快行動(dòng)起來吧。
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一年四季，在不同的季節(jié)里喝茶是有不同講究的。在秋季里哪些茶最養(yǎng)生保健呢？根據(jù)秋季的氣候我們可以選擇6款最具代表的養(yǎng)生茶。在這里，小編就來具體為大家介紹一下這6款養(yǎng)生茶都有哪些吧。
6款最適合秋季的養(yǎng)生茶
蘿卜茶
材料：白蘿卜100克，茶葉5克，少量食鹽。
做法：先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味（勿放味精），再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用。每天兩次，不拘時(shí)限。
功效：白蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價(jià)值，這款秋季養(yǎng)生茶有清熱化痰功效，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。
桔紅茶
材料：桔紅3~6克，綠茶5克。
做法：用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用，每日1劑隨時(shí)飲用。
功效：此款茶有潤(rùn)肺消痰，理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。
銀耳蓮子茶
材料：白木耳15公克，干蓮子30公克，干百合30公克，紅棗6枚，冰糖3公克，水1500毫升。
做法：白木耳、干蓮子用水泡軟洗凈，干百合用溫水泡軟。白木耳入鍋中，加1500毫升水煮，水滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，加入蓮子、百合、紅棗，小火煮20分鐘后，再加入冰糖煮3分鐘即可。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾止瀉、肺燥久咳。
百合冬花茶
材料：百合30~60克，冬花10~5克，冰糖適量。
做法：將二藥同放砂鍋中，加水浸泡半小時(shí)后，先大火后小火煎煮兩次，每次20分鐘。兩汁合并后加入冰糖。
功效：冬花性味辛、溫，為潤(rùn)肺止咳良藥。中醫(yī)處方里，冬花的使用率很高，主要對(duì)肺虛久嗽、肺寒痰多的咳嗽最為適用。百合冬花茶適合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略見有痰者，對(duì)支氣管炎、哮喘可作輔助治療。
桑杏茶
材料：桑葉、杏仁、沙參、象貝母、豆豉各9克，山梔6克，梨皮30克。
做法：將以上所有材料放入鍋中煎水代茶飲。
功效：輕宣燥熱，潤(rùn)肺止咳。治療秋天干燥氣候所引起的干咳無痰、頭痛發(fā)熱的秋燥癥。
玫瑰薄荷茶
材料：玫瑰花干花蕾4~5顆，薄荷少量。
做法：將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中，加蓋到10~15分鐘，待茶涼后飲用提神效果更佳。
功效：人的情緒在季節(jié)變換之際易出現(xiàn)波動(dòng)，而玫瑰花常常深受辦公室女性的喜愛，具有活血化淤、舒緩情緒的作用，薄荷可驅(qū)除疲勞，使人感覺煥然一新，并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷之中苦澀味，一舉兩得。
以上這6款秋季養(yǎng)生茶是否有你喜歡的呢？
夏天適合生吃的蔬菜
番茄
番茄的美白效果和瘦身效果一樣棒，它有很豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及蛋白質(zhì)，番茄還有保護(hù)維生素C的作用，能吸收大量的維生素C和抗氧化。
辣椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。
黃瓜
能清熱解毒、生津止渴，并且富含多種維生素、纖維，是難得的排毒食品。黃瓜還能促進(jìn)新陳代謝、美白皮膚、抑制脂肪形成。為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。
芹菜
芹菜是高纖維食用品，含有利尿有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。常吃些芹菜有助于清熱解毒，往病強(qiáng)身。肝火過旺，皮膚粗糙及經(jīng)常失眠、頭疼的人可適當(dāng)多吃些。
芹菜味道比較濃，可以做成涼拌菜食用。
以下食物不適合生吃
含淀粉的蔬菜，如土豆、芋頭、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無法消化；
含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用時(shí)一定要熟透變色。另外新鮮的黃花菜和木耳都不能生吃，否則很容易會(huì)中毒
豆芽一定要煮熟吃，無論是涼拌還是烹炒。
【適合夏天喝的5款粥，清熱解暑，治病養(yǎng)生兩不誤，喜歡的就收下】
進(jìn)入六月，炎熱的夏季已是來臨了。多喝粥是夏季養(yǎng)生的一大環(huán)節(jié)，那么夏季喝什么粥好呢?下面，小編為您推薦5款非常好的夏季養(yǎng)生粥食譜，不妨來看一下。
赤小豆鯽魚粥
將鯽魚啥好，然后放入紗布袋中，放入鍋中和赤小豆一起煮粥。這道粥品能夠很好的達(dá)到利尿祛濕的作用，同時(shí)還能夠治療皮膚病。胡蘿卜粥將新鮮的胡蘿卜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮成粥，能夠有效的保健脾胃、幫助消化，同時(shí)還能有效的預(yù)防高血壓。
皮蛋瘦肉粥
一碗好的皮蛋瘦肉粥，米粥濃稠絲滑，皮蛋的Q彈與瘦肉的滑嫩伴著粥香溢于滿口，入口香濃細(xì)膩，老少咸宜。
材料
瘦肉 80克、皮蛋 2個(gè)、姜絲 適量、鹽 1茶匙、米 1杯、蔥 適量。
做法
1、瘦肉先切成絲，再切成粒，粗粗的剁一下，不用剁的太細(xì)，然后放一點(diǎn)鹽、胡椒粉抓勻腌10分鐘。
2、皮蛋去殼切小塊。
3、大米洗凈，加入水、滴入幾滴色拉油，浸泡30分鐘。
4、用大火煮開后倒入瘦肉，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
5、然后倒入皮蛋和姜絲煮十分鐘粥。
6、最后稠度合適時(shí)放蔥花，加鹽調(diào)味即可。
芹菜粥
將芹菜切成碎末，然后放入鍋中和粳米一起熬煮。這道夏季養(yǎng)生粥能夠起到很好的保健脾胃、降低血壓以及血脂、清熱止咳等等的作用，對(duì)于減輕由于高血壓引起的頭暈?zāi)X脹也有很好的作用。
山藥綠豆粥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆粥有利于排毒、消腫，不過煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng)，以免有機(jī)酸、維生素受到破壞而降低作用。
做法
山藥及綠豆各10克、米50克。白米洗凈后放入藥材，加適量水以大火煮開轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘至軟爛。
黃瓜粥
現(xiàn)代科學(xué)研究證明，黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數(shù)量的胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質(zhì)以及芥、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常食用黃瓜粥，能消除雀斑、增白皮膚。
做法：取大米100克，鮮嫩黃瓜300克，精鹽2克，生姜10克。將黃瓜洗凈，去皮去心切成薄片。大米淘洗干凈，生姜洗凈拍碎。鍋內(nèi)加水約1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火燒開后，改用文火慢慢煮至米爛時(shí)下入黃瓜片，再煮至湯稠，入精鹽調(diào)味即可。
上面為大家介紹了適合夏季喝的5款養(yǎng)生粥，夏天想要喝粥的時(shí)候就可以試試這些養(yǎng)生粥，另外，粥雖好也不能三餐都喝粥，胃不好的人也不要經(jīng)常喝粥。
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【導(dǎo)讀】春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。秋季養(yǎng)陰最宜食粥。粥制作簡(jiǎn)便，老少咸宜，由于稀軟適口，更適宜老年人食用。經(jīng)常食粥能暢胃氣、生津液，尤其在秋季，滋陰潤(rùn)燥更有益營(yíng)養(yǎng)健身。秋季宜選哪些粥食用呢？下面小編就為您帶來這篇九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥，希望九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥能對(duì)您有所幫助。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
銀耳粳米粥
取銀耳5克，加水浸泡后，和大米100克共煮成粥。粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用兩次。銀耳又名白木耳，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等成分，是秋季滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
蓮藕大米粥
取鮮藕100克，洗凈切成碎末，與大米50克共煮成粥。粥熟爛后，加蜂蜜適量、混勻，即可服用。每日服用兩次。蓮藕是秋季最佳的水生食物，含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、兒茶酚、新綠原酸、過氧化物酶、維生素C等成分，熟食能健脾開胃、益血生津、除燥潤(rùn)肺。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
山藥大米粥
取山藥100克，清洗干凈，切成碎末，和大米50克共煮成粥。每日服用兩次。山藥味甘，性平，含有皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、糖蛋白、氨基酸、維生素C等成分，具有滋潤(rùn)除燥、健脾益精、補(bǔ)肺固腎的作用，久服令人耳聰目明。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
胡蘿卜大米粥
取胡蘿卜150克，去皮，清洗干凈，切成碎末，同大米100克共煮成粥。每日服用兩次。胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，主治便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良等病癥。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
黑芝麻粥
取黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，水煮成粥。黑芝麻粥具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用，適用于肝腎不足、虛風(fēng)眩暈、風(fēng)痹、癱瘓、大便燥結(jié)、病后虛羸、須發(fā)早白、婦女產(chǎn)后乳少等病癥。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
玉米面粥
取玉米面50克，精鹽少許，加水適量，煮成糊粥。玉米面粥具有調(diào)中開胃、利尿止淋的作用。適用于食欲不振或因三焦氣化不利而引起小便短少，甚至尿道澀通、石淋等病癥。
蘋果粥
取蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤(rùn)肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等病癥。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
菊花粥
取菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。菊花粥具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對(duì)心血管疾病也具有較好的防治作用。
枸杞粥
取枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等病癥。
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
九款秋季最適合食用的養(yǎng)生粥
夏天天氣炎熱，這個(gè)時(shí)候總想搞些東西來清爽一下。所以冷飲和冰淇淋就是夏天必不可少的東西。但是冷飲和冰淇淋里面各種添加劑太多而且高糖，對(duì)人的身體不太好容易對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。今天小編就帶大家盤點(diǎn)一些適合夏天更對(duì)身體有好處的飲料，一起來看看吧。
1綠豆湯
綠豆湯是中國(guó)民間傳統(tǒng)的解暑佳品。燥熱的夏天一碗冰鎮(zhèn)綠豆湯下去頓時(shí)就會(huì)清爽許多。一般綠豆湯有各種口味，根據(jù)不同地區(qū)和不同人群的需要在綠豆湯中加上不同的食物就分為各種不同的口味，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等等。
綠豆湯具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫等功效。因?yàn)榫G豆是一種很好的清熱解暑的食品，還富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，適合不同年齡段的人群。不過綠豆湯畢竟屬于涼性食物不適合體虛的人食用。
2酸梅湯
酸梅湯也是一種民間傳統(tǒng)的清熱解暑的飲品。冰鎮(zhèn)過后涼爽酸甜，生津止渴，一碗下去唇齒留香，冰涼振齒，還能開胃，飯前飲用甚佳。酸梅湯的原料有烏梅，山楂，甘草，桂花，冰糖等等。
一般家里面就可以自行熬制，熬制的方法和熬制中藥差不多，把烏梅泡發(fā)后加水熬制三次即可。酸梅湯可以消食合中，生津止渴，收斂肺氣，除煩安神，常飲確可祛病除疾，保健強(qiáng)身，是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
3檸檬水
檸檬水和上面兩個(gè)有長(zhǎng)久歷史不同，檸檬水是青年人中受歡迎的夏季清熱解暑的飲料。檸檬水制作起來也更加的簡(jiǎn)單，甚至不需要熬煮。一般在水中加上檸檬片檸檬汁就可以。
檸檬水富含維生素C,具有美容養(yǎng)顏的功效，深受廣大女生喜愛。冰鎮(zhèn)后的檸檬水冰涼爽口，酸甜可口，而且有助于減肥，是一種對(duì)身體有很多好處的夏季飲品。
【導(dǎo)讀】女人，這是非常重要的，以保持，然后在除了吃一些健康食品，喝一個(gè)春季婦女健康粥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。
這些粥最適合女人養(yǎng)生
1、山藥粥
白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。制作方法：山藥去皮后切成小塊。倒入開水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。這款食譜具有益腎氣、健脾胃的功效，是保健滋補(bǔ)的佳品。
2、甜漿粥
大米50克洗凈與新鮮豆?jié){500克同煮粥，加白糖少許，可供早晚餐溫?zé)岱场４蠖褂袑捴幸鏆?，利大腸，潤(rùn)澤肌膚的功效，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更為豐富，并易消化吸收。本粥除起潤(rùn)膚的作用外，對(duì)體虛久嗽、便秘等癥亦有良效。
3、核桃粥
核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。制作方法：核桃去殼切成小丁。白米放入鍋中煮成糊狀時(shí)，倒入冰糖、核桃丁即可。這款養(yǎng)生粥具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、滋肺潤(rùn)腸等功效。
4、胡桃粥
取胡桃5個(gè)取仁略搗，同粳米100克煮成粥，加紅糖少許拌勻，早晚空腹食用。宋代《海上名方》中錄：本粥通過補(bǔ)骨益肺健脾而使氣血充盛，潤(rùn)燥生津，肌膚潤(rùn)澤，形體健美，烏須黑發(fā)。故常食此粥不僅有潤(rùn)膚之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。
5、長(zhǎng)壽粥
芡實(shí)、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。制作方法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，是補(bǔ)腎圣品之一。
6、益智粳米粥
粳米50克，益智仁5克。制作方法：先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。這款食譜適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀。
7、熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘后，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補(bǔ)中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身美顏，聰耳明目的作用，對(duì)肌肉消瘦者適宜。
8、胡蘿卜粥
取胡蘿卜100克洗凈切小丁，與粳米100克同煮成粥，早晚空腹食用。
胡蘿卜素有小人參之稱?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，除含維生素B1、B2外，還含有胡蘿卜素，可在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化為維生素A,能潤(rùn)滑皮膚，防止皮膚老化。常食能減少頭屑，而且可生發(fā)。
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