不同體質(zhì)的人吃瓜果有禁忌
不同體質(zhì)人群秋季養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。如何進(jìn)行養(yǎng)生常識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《不同體質(zhì)的人吃瓜果有禁忌》,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
按體質(zhì)食療學(xué)理論,天下所有的食物都有其特殊的性味,瓜果也不例外,也有寒熱溫涼、甜酸苦澀等特性。不同的食物有不同的成分,進(jìn)入人體后產(chǎn)生不同的反應(yīng)作用。如果瓜果的性味適合您的體質(zhì)類型,就有營養(yǎng)治療作用,如果不合將會產(chǎn)生副作用。下面就讓小編為大家介紹不同體質(zhì)的人該怎樣吃瓜果。
認(rèn)清體質(zhì)吃水果
寒體質(zhì)的人,產(chǎn)熱能量降低,導(dǎo)致副交感神經(jīng)興奮,代謝率下降,也由于體內(nèi)產(chǎn)熱量減少,所以手足較冰冷,臉色比一般人蒼白,喜歡喝熱飲,即使炎炎夏日,進(jìn)入冷氣房也會覺得不適,需要喝杯熱茶或加件外套才會舒服。
熱體質(zhì)的人產(chǎn)熱能量增加,導(dǎo)致交感神經(jīng)較興奮,身體較有熱感,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲。
體質(zhì)虛是生命活動力衰退所造成,人的精神比較萎靡、心悸短氣。
體質(zhì)實(shí)則容易發(fā)熱、腹脹、煩躁、便秘。
另外,人的體質(zhì)還有寒熱虛實(shí)交雜的可能。而且水果也有自己的寒熱屬性,不同屬性的水果適合不同體質(zhì)的人,因而在吃水果時,最好是選擇適合自己的。
常見瓜果的食養(yǎng)功能與體質(zhì)宜忌
蘋果
味甘酸,性寒澀。孫思邈《千金食治》說它耐饑,益心氣.但又告誡人們不可多食,令人心腹俱脹.唐代名醫(yī)孟詵則說它有止痢作用。德國民間也有用蘋果搗泥服食治療腸炎的傳統(tǒng)。但是燥紅質(zhì)、有便秘傾向者不宜吃蘋果,以免加重便秘。
香蕉
味甘,性大寒,具有潤肺、滑腸、解酒毒及降血壓等作用。英國學(xué)者稱其還有止酸保護(hù)胃黏膜的作用,故潰瘍病患者可以選食。由于香蕉性寒滑腸,脾胃虛寒而便稀者忌,而經(jīng)常內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者可以常吃,但請注意氣虛怕冷的便秘卻又不相宜。
桂圓
味甘,性溫。雖歷代醫(yī)家贊其有安神養(yǎng)血功能,可以強(qiáng)魂聰明,但舌紅少苔、內(nèi)熱便秘的燥紅質(zhì)者當(dāng)忌,誤食后可以引起鼻血、牙齦出血或月經(jīng)量增多等。此等實(shí)例我在診療時見過不少。
梨
味甘,性涼,有潤心肺、止咳、化痰、降火、清心等功效。我曾遇到過一位65歲的美籍老太太,干咳無痰3個月,用遍抗菌止咳西藥無效,經(jīng)朋友介紹來訪。我建議她用冰糖蒸梨(連皮),每次1只,一天2次,僅3天便咳止,被譽(yù)為神效。因?yàn)檫@位老太太是燥紅質(zhì)之肺燥為患,久咳不止。如果肺有寒飲,咳嗽多痰,而舌苔厚膩者用此方不但無效,反會使病情加劇。因?yàn)樘摵畩A濕之體忌食生冷傷肺之物。
西瓜
味甘,性寒。功能消煩解暑,利尿解酒。西瓜皮的利尿清熱作用更好。西瓜籽有輕微的降壓作用,這是鮮為人知的。有民諺稱:心中無冷病,不怕吃西瓜。脾胃虛寒而大便溏稀者忌吃西瓜,夜尿多之人也以少吃為好?,F(xiàn)在街頭飲食店寒冬臘月也可端上西瓜一盤請您涼涼胃,食客往往照吃不誤,我在邊上看了也心寒半截!倦質(zhì)的女性吃下去不亞于雪上加霜!您的寒病將會加重,如痛經(jīng)、不孕、慢性腹瀉、胃炎胃潰瘍等。
山竹
體質(zhì)虛寒者少吃尚可,多吃不宜。更勿與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼物同吃。不慎吃過量,用紅糖煮姜茶解之。
菠蘿
生津和胃、性質(zhì)濕熱。富含纖維,能刺激腸道。具收斂作用,酌量不會腹瀉可幫助止瀉。健脾胃、固元?dú)?。菠蘿脘在胃中分解蛋白質(zhì)、幫助消化。吃后感到喉部不適就是過敏癥狀、需喝一杯淡鹽水稀釋致敏成分。
榴蓮-水果之王
虛寒進(jìn)補(bǔ)用、性質(zhì)熱而滯。癌癥或康復(fù)者、皮膚病或陰虛肝熱者戒口。體質(zhì)虛寒者吃可壯陽助火。產(chǎn)后虛寒者可做補(bǔ)品。吃過量可立即吃幾個山竹化解。
編輯推薦
立夏時節(jié)應(yīng)如何養(yǎng)生?有的人忙的跟比人一樣做同樣的養(yǎng)生事情,其實(shí)每個人的體質(zhì)不同養(yǎng)生的方式也有所差異。中國就不同體質(zhì)的人介紹一些食療藥膳。
一、金形人宜疏肝清熱
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,養(yǎng)生健康網(wǎng)lyse.cn認(rèn)為四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。
飲食調(diào)養(yǎng):可多吃疏肝清熱,益肺補(bǔ)腎之品,如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
藥膳選擇:藥膳可選擇薏苡仁芡實(shí)橘皮粥:薏苡仁50克,芡實(shí)15克,橘皮5克,粳米200克。將薏苡仁、橘皮洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁,培補(bǔ)脾腎的功效。
二、木形人宜疏肝健脾
體質(zhì)特點(diǎn):膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝健脾,清熱祛濕的食物,如薏苡仁、淮山,玫瑰花、郁金等。
藥膳選擇:藥膳可選擇郁金佛手蜜飲:郁金15克,佛手12克,蜂蜜30克。將郁金、佛手用冷水浸泡20分鐘后入鍋,加適量水,煎煮30分鐘,去渣取汁,待藥汁轉(zhuǎn)溫后調(diào)入蜂蜜即成。有疏肝理氣,清熱解郁的功效。
三、水形人防寒濕入侵
體質(zhì)特點(diǎn):體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發(fā)密而黑,怕寒喜暖。
飲食調(diào)養(yǎng):預(yù)防寒濕入侵,避免久居濕地。應(yīng)多吃健脾祛濕之品,佐以調(diào)補(bǔ)肝腎之品,如淮山、土豆、扁豆、鯽魚、豬肉、茯苓、土茯苓等。
藥膳選擇:藥膳可選擇參棗米飯:太子參15克,陳皮6克,白術(shù)10克,茯苓15克,豬苓10克,大棗20克,粳米250克。將黨參、陳皮、白術(shù)、茯苓、豬苓、大棗放在鍋內(nèi),加適量水泡發(fā)后煎煮半小時,去渣取汁備用。將粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入藥汁及適量清水,用大火煮沸,小火煮成米飯即成。有補(bǔ)氣養(yǎng)脾和胃的功效。
四、火形人宜疏肝解郁
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,手足小,步履穩(wěn)重,性情急。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多服疏肝解郁、清熱祛濕的食物,如青瓜、蒜薹、枇杷、楊梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、豬苓等。
藥膳選擇:藥膳可選擇扁豆苡仁粥:扁豆20克,薏苡仁30克,木棉花30克,豬瘦肉200克,粳米200克。將豬瘦肉洗凈,切片,扁豆、薏苡仁、木棉花洗凈,與淘洗干凈的粳米一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥即成。有清熱健脾祛濕的功效。
五、土形人宜健脾祛濕
體質(zhì)特點(diǎn):皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實(shí),手足不大,肌肉豐滿。
飲食調(diào)養(yǎng):宜多吃清熱祛濕,健脾理氣之品,如冬瓜、香蕉、菠蘿、陳皮、淮山、扁豆、苡仁、雞蛋花等。
藥膳選擇:藥膳可食用半夏山藥粥:法夏15克,鮮山藥200克,陳皮5克,粳米200克。將法夏用溫水淘洗數(shù)次,以除去礬味,再將山藥洗凈去皮,切成丁。把法夏、陳皮放入砂鍋內(nèi),加適量水,煎取300克清湯,去渣后放入淘洗干凈的粳米、山藥,加適量清水,熬煮成粥。有健脾和胃祛濕的功效。
谷小編提醒:雨節(jié)氣,隨著氣溫迅速回升,降水增加,濕熱交加,讓人一整天感覺很不舒適。谷雨養(yǎng)生除了早睡早起、平心靜氣以養(yǎng)肝外,可選擇靜中有動的運(yùn)動如太極拳等,運(yùn)動時不宜出汗過多,以免陽氣外泄。飲食方面,應(yīng)注重清熱健脾祛濕,益肺補(bǔ)腎,多進(jìn)食玫瑰花、佛手、陳皮、白術(shù)等。
氣和血有著相輔相成的聯(lián)系,如果體內(nèi)氣不通,則導(dǎo)致血不流,這時人就會出現(xiàn)不同的病痛,為了治療氣血不足,根據(jù)不同的體質(zhì)類型對癥治療,這樣對身體好,那么氣血失調(diào)有哪些類型呢?不同類型的調(diào)理方子有哪些?
氣滯血淤
氣能運(yùn)血,如果氣本身出現(xiàn)了郁結(jié),運(yùn)行郁滯,自然就不能帶動血的運(yùn)行了。這種現(xiàn)象就叫做氣滯血淤。比如一個人生氣之后臉色很不好看,這就是因?yàn)闅鈾C(jī)郁滯導(dǎo)致血不上行所致。
氣虛血淤
通俗地說就是氣自己虛弱之后就不能帶動血液一起運(yùn)行,而使血液淤滯在某處。心胸憋悶、疼痛,舌有紫斑,甚至是半身不遂都是比較常見的臨床癥狀。
氣不攝血
主要是因?yàn)闅馓摬蛔?,?dǎo)致它對血液的管理統(tǒng)攝作用減弱了,血沒有拘束了就跑到了脈外,表現(xiàn)到身體上就是非正常出血。比如吐血,便血、尿血,或者是女性崩漏等。
氣隨血脫
指在大量出血的同時,氣隨血液的突然流失而脫散,從而形成氣血兩虛或氣血并脫的病理狀態(tài)。多由外傷失血,嘔血或女性崩漏,或產(chǎn)后大出血等因素所致。一般表現(xiàn)為臉色蒼白、四肢無力、精神疲倦等。
《臨證指南醫(yī)案。諸痛》所說:“氣餒不能充運(yùn),血衰不能滋榮”.對于健康的身體來說,氣血的充盈是最基本的物質(zhì)條件。如果想要?dú)庋献饔淇欤捅仨氉⒅貧庋酿B(yǎng)護(hù),養(yǎng)好氣血,以防治百病。
有人提問
睡覺過多會造成氣滯血淤嗎?
專家解答
中醫(yī)認(rèn)為:久臥傷氣,久坐傷肉,久立傷骨,久視傷血,久行傷筋。長時間的臥床不起容易讓人氣血不足,因?yàn)闅庋窍嗷プ饔玫?,氣行則血行,氣滯則血止,氣不行則生血淤。血淤造成的不通就會引起身體的疼痛。有些人一覺起來身體仿佛背了一座山,毫無輕松愉悅之感,除了原有痼疾,睡過頭了可能也是一個原因。所以即便有人告訴你睡覺可以美容,睡覺可以減肥,但是不要睡過了頭,一天七八個小時的睡眠足矣!
氣血失調(diào)的癥狀
氣血不足的話,身體素質(zhì)會慢慢下滑,而且也會沒有臉色,但是慶幸的是,氣血不足的癥狀有很多,我們可以根據(jù)這些癥狀看自己是不是氣血不足。
1、皮膚
主要看光澤、彈性和皺紋。皮膚與肺的關(guān)系密切,皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑,代表肺的氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
此外,面色也是氣血的“晴雨表”.面色蒼白代表腎氣不足,面色萎黃是肝氣不足。
2、耳朵
耳朵是人體的縮影,幾乎所有臟器的變化都能從耳朵上表現(xiàn)出來,其中關(guān)系最密切的就是腎?!岸浯笥懈!?,耳朵厚大的人,是腎氣充足的表現(xiàn)。耳朵薄而小的人,多為腎氣虧虛。耳朵較大,柔軟,肉多骨少,耳垂飽滿,表明先天營養(yǎng)狀況很好;耳朵偏小,僵硬,肉少骨多,耳垂薄,代表體質(zhì)先天不足。
3、手
手的溫度是人體氣血的直接表現(xiàn)。氣血充足手是溫暖的,手心偏熱、出汗或冰冷都是氣血不足。指腹扁平、薄弱或指尖細(xì)氣血不足,而指腹飽滿,肉多有彈性,則氣血充足。此外, 人的手指甲上都有個半月形的“小月亮”,正常情況下,除了小指應(yīng)都有半月形。
如果一個人的手指上沒有半月形或者也只有大拇指有的話,就表面這個人的體內(nèi)寒氣太重,氣血不足。
4、眼睛
眼睛清澈明亮、神采奕奕,氣血充足。眼白顏色混濁、發(fā)黃,是肝臟氣血不足。如果眼白有血絲,多為肺部和大腸有熱,眼袋很大則說明脾虛,眼睛干澀、眼皮沉重,也代表氣血不足,如果兩目呆滯,晦暗無光,是氣血衰竭的表現(xiàn)。
5、頭發(fā)
頭發(fā)與肝、腎有密切的關(guān)系。肝血充分,頭發(fā)就能有充足的供血;頭發(fā)變白是肝血腎氣衰落的表現(xiàn)。
6、牙齒
牙齒與腎的關(guān)系最為密切,如成人牙齒稀疏、牙齒松動、齒根外露等問題,多為腎氣虧乏。牙齦與胃腸相關(guān),牙齦萎縮代表氣血不足,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了,越來越容易塞牙,就要留意身體的狀況。
7、睡眠
氣血充足的話一般睡眠的表現(xiàn)為:入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒。而氣血失調(diào)則表現(xiàn)為:入睡困難,易驚易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼嚕的人,都有氣血虧虛的表現(xiàn)。此外,愛睡覺也是氣血虛的表現(xiàn)。
氣血失調(diào)怎么辦
補(bǔ)鐵
鐵可以幫助身體天生更多的血紅蛋白,幫助進(jìn)步血液攜帶氧的能力,從而讓氣血充足,氣色紅潤。鐵存在于很多食用品中,但最輕易被身體吸收的就是在肉類中的鐵。羊肉、豬肝都富含易于人體吸收的鐵。
要吃新鮮的羊肉,假如是涮鍋,留意調(diào)味料不要過重,不要喝含有大量嘌呤的火鍋湯,否則的話對皮膚代謝的負(fù)擔(dān)會加重。
神養(yǎng)
心情愉快,性格開朗,不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力,而且有利于身心健康,同時還能促進(jìn)身體骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤,面有光澤。所以,應(yīng)該經(jīng)常保持樂觀的情緒。
動養(yǎng)
運(yùn)動也是調(diào)養(yǎng)必不可少的一個環(huán)節(jié)。平時可練習(xí)瑜伽、太極拳、保健氣功等舒緩運(yùn)動。另外,傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“久視傷血”,所以長時間坐在電腦前工作的職業(yè)女性,應(yīng)該特別注意眼睛的休息和保養(yǎng),防止因?yàn)檫^度用眼而耗傷身體的氣血。
睡養(yǎng)
保證有充足睡眠及充沛的精力和體力,并做到起居有時、娛樂有度、勞逸結(jié)合。要學(xué)會科學(xué)生活,養(yǎng)成現(xiàn)代科學(xué)健康的生活方式,不熬夜,不偏食,不吃零食,戒煙限酒等。
總結(jié):以上就是關(guān)于氣血失調(diào)的方子,看到這些,你就會對身體的原因找到對癥了,氣血失調(diào)需要慢慢調(diào)理,不要急于求成,這樣才會對身體好。
在現(xiàn)代社會,人們的生活條件變得越來越好,有很多人都患上了各種各樣的疾病,腫瘤就是其中一種人們患病率非常高的。很多人患上腫瘤之后就特別注重保養(yǎng)自己的身體,總擔(dān)心自己需不需要忌口和可不可以吃肉這樣的問題。那么腫瘤患者能吃肉嗎?
腫瘤患者是可以吃肉的,只是要遵循一個適量原則。在吃肉的時候,對于肉的烹調(diào)方式可能會有一些要求,最好是不要吃太油膩的肉,否則會對自己的身體有影響,所以烹飪的方式最好是選擇蒸和煮。而且腫瘤患者吃肉最好是也要吃得清淡一些,不能夠放太多的類似于辣椒這些刺激性的食物,不然對身體也不好。
如果腫瘤患者看的是西醫(yī)的話,一般不會讓患者忌口,但是如果是看的中醫(yī),那么可能就會有比較多的忌口的要求。因?yàn)橹嗅t(yī)都是講究望聞問切的,要根據(jù)病人的實(shí)際的情況去制定具體的治療方案,而且還要提出一些不同的忌口。
不同體質(zhì),對飲食會有不同要求
1、熱性體質(zhì)。如果腫瘤患者是屬于熱性的,身體的具體表現(xiàn)為全身發(fā)熱、內(nèi)心感到很煩躁、口干舌燥和面紅耳赤,而且舌頭發(fā)紅、舌苔發(fā)白,像這樣的患者就不能夠吃那些讓自己發(fā)熱的食物,比如說羊肉和狗肉這樣的大補(bǔ)類的食物、讓身體熱起來的食物都是不能吃的。
2、寒性體質(zhì)。如果腫瘤患者身體屬于寒性,具體的表現(xiàn)就是全身怕冷、不管吃什么食物都感覺嘴巴淡淡的、舌頭肥胖而且舌苔偏白很光滑,那這樣的患者就要少吃西瓜和梨子這樣的寒性食物。吃多了這樣的食物會讓自己的體質(zhì)變得更寒,不利于治療。
3、氣血虧虛。如果腫瘤患者是屬于氣血虧虛這種類型的,會出現(xiàn)渾身無力和面色發(fā)白脹的癥狀。如果患者出現(xiàn)了這樣的情況,除了不能夠吃動物的血液、胡椒和辣椒這樣的食物之外,比如說西瓜和冬瓜這樣的寒涼的食物也是不能吃的。
4、濕熱體質(zhì)。如果腫瘤患者屬于濕熱型,主要就會出現(xiàn)胸悶氣短、舌苔發(fā)黃而且很厚重的情況,這樣的患者不能夠吃糯米和豬肉這些讓人變得更濕熱的食物,而且胡椒、羊肉和狗肉這些讓人發(fā)熱的食物也是不能夠吃的。雖然說螃蟹和鯉魚這些的食材能夠給患者的身體補(bǔ)充營養(yǎng),但是如果吃多了的話,可能會導(dǎo)致體內(nèi)的濕氣變得更嚴(yán)重。
炎熱的夏季容易出現(xiàn)上火等毛病,有不少朋友都喜歡喝涼茶來降火、消暑,但是你知道嗎?不同體質(zhì)的人喝的涼茶也是有區(qū)別的,相信很多朋友對于自己該喝什么涼茶都不了解,下面就讓小編帶你來了解下哪些體質(zhì)該喝哪些涼茶。
不同體質(zhì)飲不同茶
平和體質(zhì)
大多數(shù)茶飲都適合平和體質(zhì)的朋友飲用,推薦平和體質(zhì)的朋友選擇中性的青茶,直接飲用或者選擇與性味平和的枸杞、甘草一起泡水喝都可以。
陽虛體質(zhì)
陽虛體質(zhì)比較畏寒怕冷,特別是在溫度較低的空調(diào)房里,屬于陽虛體質(zhì)的朋友會感到身體不適,專家建議用桂花、姜片、肉桂再加上紅茶來泡一杯溫陽散寒的茶飲。
陰虛體質(zhì)
陰虛患者在夏日容易出現(xiàn)手心、腳心出汗發(fā)熱的情況,中醫(yī)認(rèn)為,陰虛體質(zhì)的朋友要多喝黃茶、白茶,或者可以選用桑葚茶、枸杞紅棗茶等來調(diào)理身體。
痰濕體質(zhì)
肥胖者一般都屬于痰濕體質(zhì),這種體質(zhì)的人群會感到口舌黏膩而且出汗多、出油多,在夏日,痰濕體質(zhì)的人多喝一點(diǎn)普洱茶可以起到去膩、化痰的功效。
濕熱體質(zhì)
在夏季,濕熱體質(zhì)是比較常見的,大家都知道,濕熱體質(zhì)的人需要祛濕,這個時候就需要多喝一些帶有利水、清熱功效的藥茶。推薦濕熱體質(zhì)的朋友多喝綠茶,可以加以金銀花、淡竹葉,這2種藥材也具有清熱解毒的作用。
氣郁體質(zhì)
為何你在夏季也會有悲秋的感覺呢?這與氣郁體質(zhì)脫離不了關(guān)系,氣郁體質(zhì)主導(dǎo)情感,容易讓人多愁善感,這個時候喝點(diǎn)茉莉花茶、桂花茶等帶有芬香氣味的茶飲可以幫你調(diào)理情緒。
氣虛體質(zhì)
氣虛體質(zhì)的人在夏季容易出現(xiàn)氣短、出汗而且精神不濟(jì)的毛病,這個時候可以選擇喝一杯人參烏龍茶,把人參與烏龍茶葉一起放置在杯中,加入沸水燜夠30分鐘即可飲用。
血瘀體質(zhì)
很多女性朋友其實(shí)都有血瘀體質(zhì)的潛力,這種體質(zhì)的人嗑一下碰一下身體就容易出現(xiàn)淤青,中醫(yī)建議,血瘀體質(zhì)喝的茶飲要以順氣、活血為主,例如柴胡玉竹飲、枸杞紅棗茶都是不錯的選擇。
特稟體質(zhì)
特稟體質(zhì)其實(shí)就是過敏體質(zhì),特稟體質(zhì)的朋友在飲食方面要比別的體質(zhì)來得謹(jǐn)慎,發(fā)酵度較高的烏龍茶是比較適合這類人群的。
魚肉味道鮮美,富含蛋白質(zhì)但熱量很低,所含脂肪含有豐富的不飽和脂肪酸,是愛美人士和追求健康者的首選蛋白質(zhì)來源,我們小時候也經(jīng)常被灌輸“多吃魚,更聰明”的說法。不過,中醫(yī)講究飲食禁忌,不同的魚適合不同的人吃,不同的魚搭配的食物也不同。
1、鯽魚
性味甘、溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。鯽魚體內(nèi)的脂肪有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
忌口:不能與麥冬、沙參同用,不能與芥菜同食。陽虛體質(zhì)和素有內(nèi)熱者不能食用,易生熱而生瘡瘍者也忌食,感冒發(fā)熱期間不宜多吃。
2、帶魚
性溫、味甘、咸,有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用,適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,營養(yǎng)不良之人食用。
忌口:多食易動風(fēng)發(fā)疥,過敏體質(zhì)者、有麻疹、風(fēng)疹及原因不明的皮膚瘙癢者,不宜食用,咳嗽氣喘者也不宜食用。另外,帶魚不能用牛、羊油煎炸,否則食后更易動風(fēng)。
3、鯧魚
性味甘、平、淡,具有益氣養(yǎng)血、補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、柔筋利骨之功效,尤其適合消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛者食用。
忌口:瘙癢性皮膚病患者應(yīng)忌食。再者其魚子有毒,不可食用。另外,鯧魚也不能用牛、羊油煎炸。
4、黃花魚
性味甘、平,能健脾益氣,開胃消食,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素,對人體有很好的補(bǔ)益作用。
忌口:胃呆痰多者、哮喘病人、過敏體質(zhì)者、體胖內(nèi)熱者應(yīng)慎食。同時,黃花魚也不能用牛、羊油煎炸。
5、草魚
可以開胃、滋補(bǔ),暖胃和中、平降肝陽、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目,很適合身體瘦弱、食欲不振的人吃。它含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用。
忌口:不宜多吃,多吃則易發(fā)瘡瘍。另外,女性在經(jīng)期食用草魚容易產(chǎn)生疲倦感、出現(xiàn)水腫癥狀。
有研究表明,現(xiàn)代人吃辣不管是從廣度還是深度都比過去的人要強(qiáng)得多,可能是由于現(xiàn)在人生活壓力較大,需要辣味食物對人體刺激,讓人們從生理和心理上得到那種酣暢淋漓的暢快感。6類人群千萬不要吃辣椒,否則會引發(fā)疾病危害。
痔瘡患者
俗話說“十人九痔”。有痔瘡的朋友要注意了,雖然辣椒含有豐富的維生素C,能夠刺激味蕾,讓人在炎熱的夏天變得有食欲。但是因?yàn)槔苯愤€有大量刺激,有痔瘡的人在吃了辣椒后容易痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,從而至形成肛門膿腫。
另外辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。因此,有痔瘡病癥的患者在夏季千萬不要吃辣椒。
服用中藥者
食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應(yīng)禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方面應(yīng)稍加清淡,不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物,否則會引起病癥復(fù)發(fā)。
由于辣椒素的刺激,引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發(fā)膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。有此類病癥的患者應(yīng)多吃含粗纖維的食物,忌食蘿卜、辣椒、洋蔥等刺激性強(qiáng)的食物,否則會容易膽絞痛,病情更加嚴(yán)重。
心腦血管疾病患者
辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循環(huán)血量劇增,心跳加快,心動過速,短期內(nèi)大量服用,可致急性心力衰竭甚至猝死。
腎病患者
辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通過腎臟排泄,有損腎實(shí)質(zhì)細(xì)胞,嚴(yán)重可引起腎功能改變,甚至出現(xiàn)腎功能衰竭。
孕產(chǎn)婦
這類人群食用辣味食物,會出現(xiàn)口舌生瘡、大便干燥等上火癥狀,也會因哺乳嬰兒使之患病。
甲亢患者
因本身就心率快,食用后更加快心跳,病狀更明顯了。
1、空腹吃魚——導(dǎo)致“痛風(fēng)”
在減肥風(fēng)潮日盛的今天,不少人喜歡只吃菜不吃飯,空腹吃魚更是司空見慣的事情,但這卻很可能導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。痛風(fēng)是由于嘌呤代謝紊亂導(dǎo)致血尿酸增加而引起組織損傷的疾病。
而絕大多數(shù)魚本身富含嘌呤,如果空腹大量攝入含嘌呤的魚肉,卻沒有足夠的碳水化合物來分解,人體酸堿平衡就會失調(diào),容易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)病患者的病情。
2、吃生魚片——得“肝吸蟲病”
很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味,殊不知生吃魚片對肝臟很不利,極易感染肝吸蟲病,甚至誘發(fā)肝癌。
據(jù)營養(yǎng)、健康方面的專家介紹,肝吸蟲病是以肝膽病變?yōu)橹鞯囊环N寄生蟲病,人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲活囊蚴的淡水魚蝦和淡水螺類被感染的幾率極高,目前我國僅在廣東省就有數(shù)以百萬計(jì)的肝吸蟲患者,其中不少人正是因?yàn)樯贼~蝦而染病。
其臨床癥狀以疲乏、上腹不適、消化不良、腹痛、腹瀉、肝區(qū)隱痛、肝腫大、頭暈等較為常見,嚴(yán)重感染者在晚期可造成肝硬變腹水,甚至死亡。
3、活殺現(xiàn)吃——?dú)埩舳舅匚:ι眢w
一般人都認(rèn)為吃魚越新鮮越好,因此喜歡活殺現(xiàn)吃,認(rèn)為這樣才能保證魚的鮮美和營養(yǎng)。但這實(shí)際上是一個認(rèn)識誤區(qū)。無論是人工飼養(yǎng)的魚類或野生的魚類,體內(nèi)都含有一定的有毒物質(zhì)。
活殺現(xiàn)吃,魚體內(nèi)的有毒物質(zhì)往往來不及完全排除,魚身上的寄生蟲和細(xì)菌也沒有完全死亡,這些殘留毒素很可能對身體造成危害。
此外,活殺現(xiàn)吃的魚蛋白沒有完全分解,營養(yǎng)成分不充分,口感也并非最好。
4、擅吃魚膽——解毒不成反中毒
魚膽是一味中藥,中醫(yī)常用它來治療目赤膽痛、喉痹、惡瘡等癥。
民間也因此流傳吃魚膽可以清熱解毒、明目止咳的說法,所以盡管魚膽味苦,總有人躍躍欲試。擅吃魚膽極其危險,極易引發(fā)中毒甚至危及生命。
專家指出,魚的膽汁中含有水溶性“鯉醇硫酸酯鈉”等具有極強(qiáng)毒性的毒素,這些毒素既耐熱,又不會被酒精所破壞,因而無論將魚膽烹熟、生吞,或是用酒送服,均可發(fā)生中毒。
魚膽中毒發(fā)病快,病情險惡,病死率高。中毒較輕者表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重者會出現(xiàn)肝大、黃疸、肝區(qū)壓痛、少尿或無尿、腎區(qū)叩痛等癥狀,如果搶救不及時,可造成肝腎功能衰竭直至死亡。
而患者中毒程度一般與魚膽的膽汁多少有關(guān),因此吞食較大魚的膽更易發(fā)生中毒。
白帶異常是一種發(fā)病率很高的婦科疾病,在面對白帶異常的時候一定要早發(fā)現(xiàn)病情,早進(jìn)行調(diào)理。那么你是否清楚女性白帶異常患者吃什么好呢?不同性質(zhì)導(dǎo)致的白帶異常又該如何對癥食療呢?接下來,我們就一起看看,白帶異常到底吃什么好?
女人白帶異常飲食注意以下4點(diǎn)
1、忌煙酒吸煙能使細(xì)菌性陰道炎加重,這是由于煙草中的尼古丁可使動脈血與氧的結(jié)合力減弱,酒能助長濕熱,故應(yīng)當(dāng)禁忌,同樣,含酒飲食如酒釀、藥酒等均不宜飲用。
2、忌辛辣食品辛辣食品(辣椒、姜、蔥、蒜等)多食易生燥熱,使內(nèi)臟熱毒蘊(yùn)結(jié),出現(xiàn)牙齦腫痛,口舌生瘡,小便短赤,肛門灼熱,前后陰癢痛等癥狀,從而使細(xì)菌性陰道炎癥狀加重。
3、忌海鮮發(fā)物腥膻之品,如桂魚、黃魚、帶魚、黑魚、蝦、蟹等水產(chǎn)品可助長濕熱,食后能使外陰瘙癢加重,不利于炎癥的消退,故應(yīng)忌食。
4、忌甜膩食物油膩食物如豬油、肥豬肉、奶油、牛油、羊油等,高糖食物如巧克力、糖果、甜點(diǎn)心、奶油蛋糕等,這些食物有助濕增熱的作用,會增加白帶的分泌量,并影響治療效果。
不同體質(zhì)的女人發(fā)生白帶異常應(yīng)該吃什么?
脾虛型
面色蒼白、四肢不溫、精神疲倦、納少便溏,舌質(zhì)淡,苔白膩,脈緩。
食療藥膳
1、魚鰾燉豬蹄:魚鰾20克,豬蹄1只,共放砂鍋內(nèi),加適量的水,慢火燉爛調(diào)味食,每日1次。
2、雞肉白果煎:雞肉200克(切塊),白果10克,黨參30克,白術(shù)10克,淮山30克,茯苓15克,黃芪30克,煮湯,去藥渣,飲湯食肉。每日1料。
3、扁豆止帶煎:白扁豆30克,淮山30克,紅糖適量。白扁豆用米泔水浸透去皮,同淮山共煮至熟,加適量紅糖,每日服2次。
4、胡椒雞蛋:胡椒7粒,雞蛋1枚,先將胡椒炒焦,研成末。再將雞蛋捅一小孔,把胡椒末填人蛋內(nèi),用厚紙將孔封固,置于火上煮熟,去殼吃,每日2次。
溫?zé)嵝?/p>
納食較差,小便黃,舌苔黃膩厚,脈弦數(shù)。
食療藥膳
1、白果豆腐煎:白果10個(去心),豆腐100克,燉熟服食。
2、三仁湯:白果仁10個,薏苡仁50克,冬瓜仁50克,水煎,取湯半碗,每天1料。
3、藕汁雞冠花湯:藕汁半碗,雞冠花30克,水煎,調(diào)紅糖服,每日服2次。
腎虛型
臨床表現(xiàn)白帶清冷、量多、質(zhì)稀、終日淋漓不斷,腰酸如折、小腹冷痛,苔薄白,脈沉遲。
食療藥膳
1、附桂雞蛋湯:肉桂5克,附子10克,雞蛋1枚。將肉桂、附子水煎后,去渣,打人雞蛋,熟后食蛋飲汁,每日2次。
2、蓮子芡實(shí)粥:蓮子(去心)100克,芡實(shí)100克,鮮荷葉50克,糯米50克,煮粥,熟后加砂糖適量調(diào)食,每天1料。
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