冰淇淋里有脂肪 飯前飯后請勿吃
冬季飯后養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供冰淇淋里有脂肪 飯前飯后請勿吃，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
冰淇淋，也稱雪糕、冰激凌，是一種冷凍奶制的甜食，夏季常見的消暑的食品之一。在它最簡單的形式中，冰激凌是利用常見的食品（牛奶、乳酪、奶油等）與一些甜品和其他調(diào)味料混合制成的冰涼食品。將它們混合在一起后需要將環(huán)境溫度降到非常低，以確保形成一種比較松軟的形式而不是一個大冰塊。有各種口味，包括草莓、芒果、巧克力、香草等，味道十分可口。下面就和小編一起來看看吧。
好的冰淇淋脂肪含量不能低于6%.當然脂肪含量多也就越美味。但如果攝入太多脂肪對于身體是不利的，尤其牛乳中的脂肪多以飽和脂肪酸為主，以及那些添加了蛋類的冰淇淋，這兩者還都含有膽固醇，因此也會增加體內(nèi)的膽固醇?，F(xiàn)在還有很多廠家在奶油中添加反式脂肪如：植物奶油、氫化植物油等，食如過多會增加心腦血管疾病的危險，對身體更是不利。因此也不能多食用。
我們在選擇時盡量選擇不含植物奶油、氫化植物油、精煉植物油等原料的，因為這就標志著其中含有反式脂肪酸。另外我們應(yīng)先則正規(guī)廠家，最好選擇一些奶油含量多的高檔冰淇淋。每日也不宜攝入太多，100g為宜。
冰淇淋除了有脂肪外，同樣在使用的時候也有飲食禁忌：
首先，一次進食過多，也會出現(xiàn)不良反應(yīng)。小兒易引起腹痛，中老年人易引起心絞痛，一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養(yǎng)缺乏癥，并且有可能損壞牙齒。如進食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
專家還指出，冰淇淋在正餐前后食用無益健康，也不宜吃太多。因為冰淇淋主要成分是水，此外還有糖類、脂肪、蛋白質(zhì)，所含能量較高，每100克能量為100到200千卡。飯前食用還會影響食欲，飯后食用則使人體消化系統(tǒng)免疫力下降而引起腸炎等。而且食用速度過快對消化系統(tǒng)刺激較大，會引起胃腸不適，小兒更應(yīng)少食。如果冰淇淋已經(jīng)融化了，就不要再放進冰箱了。已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過程會破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營養(yǎng)成分。
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我國的飲食文化博大精深，中國菜在世界上也被各國友人所認可，是世界幾大美食之一！關(guān)于我們的飲食，有著太多的文化。其中，喝湯文化也是其中一個非常重要的部分！中國人愛喝湯，好喝湯！我國古代稱湯為羹,據(jù)我國著名的史書《史記》記載，早在黃帝時期，智慧的中國人民就可以烹飪出許多種味道鮮美的湯了！但是最早的湯可不是放在容器中的，而是找個高的地方挖個洞，然后把食材放到洞中，倒上水，用火燒，最后完成烹飪！湯文化發(fā)展到今天，已經(jīng)有了太多的講究，飯前喝飯后應(yīng)該什么時候喝湯呢？下面就和小編一起來看看吧。
真相：飯前喝湯減輕體重，飯后容易增加體重！湯是一種非常容易消化，并且營養(yǎng)有非常豐富的一種食物！在美國有一項調(diào)查，說的是喝湯的人和不喝湯的人健康體質(zhì)的對比，調(diào)查結(jié)果表明，喝湯的人營養(yǎng)更為更為良好，身體更為健康！
同時也有人說，飯前喝湯苗條又健康，飯后喝湯，只能長肉！這并不是空穴來風！這么說其實是有根據(jù)的。
飯前喝湯：湯可以潤滑口腔和食道，會幫助干硬的食品消化，不讓這類食品刺激到你的胃黏膜促進食物的消化和吸收。另外的作用，就是減肥，飯前喝湯會降低胃部對于主食的需求，主食吃的少了，自然體重就會減?。〉且⒁?，一定不要喝太多的湯，要吃一些主食！長期不吃主食自然也會有很多的問題，關(guān)鍵是量的控制，找到一個主食與湯進食比例的平衡點。這樣，才會達到減肥不傷身的效果！
也有的專家給出了一些建議，專家說，吃飯的時候喝點水或者湯也是有好處的。有益于食物的攪拌和吸收，但是飯前飯后都不喝湯，這樣會使得胃部分泌出大量的胃液，造成口渴感，這時在喝水反而會沖淡胃液，也是不健康的！
由此可見，喝點湯是沒有問題的，并且應(yīng)該喝點湯，并且喝湯要在飯前喝，適量喝，這樣對于身體是有好處的！
水果，健康的食物，大家都提倡吃，貌似沒什么顧慮~
水果中的有機酸刺激消化腺分泌，增進食欲，利于消化;水果也含較多水溶性膳食纖維，可降低血中的膽固醇。而且大多數(shù)水果中都含有豐富的維生素呢!
然而，有些水果不宜大量進食。因為每個人的體質(zhì)不同，對各種水果的適應(yīng)性也有差異。而對一些特殊疾病患者，水果還得挑著吃。
體質(zhì)不同，吃水果也有選擇經(jīng)
如果是寒性體質(zhì)，吃太多的寒性水果，結(jié)果只會雪上加霜;相反，如果是熱性體質(zhì)，吃太多熱性水果，則會火上澆油。
那么，不同體質(zhì)的人群，具體要怎么個吃法呢?
【按中醫(yī)體質(zhì)分】
熱性體質(zhì)
特征：紅光滿面、怕熱、愛喝冰水、容易出汗的屬熱性體質(zhì)。
所以，熱性體質(zhì)的人最好選擇寒涼性水果或平性水果，以免太過燥熱。
寒凉性水果
寒性水果：雪梨、西瓜、香瓜、香蕉、柿子、柚子、奇異果等。
凉性水果：枇杷、橙子、草莓、桔子、火龍果、山竹等。
功效：清熱、解毒，幫助消除熱病，如口干、便秘、怕熱、青春痘等癥狀。
平性水果：葡萄、蘋果、楊桃、木瓜、杏子、菠蘿、柑、李子、荸薺等。
功效：相對于寒涼和溫熱水果，其寒熱性質(zhì)不明顯，比較平和，大多數(shù)人都可以吃。
寒性體質(zhì)
特征：臉色蒼白、怕冷、愛喝熱水、不易流汗的屬于寒性體質(zhì)。
因此，建議寒性體質(zhì)的人適宜選擇溫性水果或平性水果，避免太過寒涼。
熱性水果：榴連、黑棗、荔枝、龍眼等。
溫性水果：櫻桃、桃子、芒果、紅毛丹、山楂、石榴等。
功效：具有溫中、散寒、助陽的功效，可用來治寒癥，如怕冷、口不干、腹瀉、面蒼白等癥狀。
【按疾病分】
糖尿病
糖尿病需要控糖，那么一些高糖的水果，如甘蔗、荔枝、龍眼、葡萄、西瓜等，就不適宜大量食用。
可以選擇吃升糖指數(shù)不高的水果，如：番石榴、小番茄、葡萄、橙、檸檬、桃、李、杏、枇杷、櫻桃等。
另外，不少蔬菜可作為水果食用，如西紅柿、黃瓜、菜瓜等，每100克含糖量在5克以下，又富含維生素，可以代替水果。
胃炎
有胃炎的朋友盡量選擇性平的水果，不宜吃寒涼性水果。
注意：有胃十二指腸潰瘍的朋友要少食增加胃液酸度的水果，如山楂、楊梅、李子、檸檬、酸楊桃等。
但患萎縮性胃炎的，或胃酸分泌不足的朋友(表現(xiàn)為消化不良、沒有胃口，胃脹)，適當進食一些酸酸甜甜的水果，不僅沒有壞處，反而有治療作用。
腸炎
以腹瀉為主的結(jié)腸炎患者，或是結(jié)腸炎腹瀉發(fā)作期，要盡量避免吃寒涼性水果。可以吃一些溫性和平性水果，譬如蘋果、石榴，有收斂止瀉的作用，可以適量食用。
如果是以便秘為主要表現(xiàn)的患者，選擇水果就與上述情況相反，可以多吃柑橘、柚、橙、草莓、梨、杏、香蕉、山楂等。
不管是哪一類型的患者，都不建議食用會產(chǎn)氣的蔬果，譬如西瓜、哈密瓜等，以免引起腹脹。
慢性腎炎
慢性腎炎患者常有高鉀血癥，因此，含鉀高的水果應(yīng)禁食，如橘子、鮮橙等。香蕉、楊桃也應(yīng)少吃。
tips：以上特殊人群可以建立一個包括水果在內(nèi)的食物備忘錄，這樣就可以把引起明顯癥狀的食物暫時拉入黑名單了。
知道了按體質(zhì)怎么選擇水果，那接下來就要看怎么吃了...
掌握四要素，吃水果可以更營養(yǎng)
吃水果：飯前?飯后?
飯前吃水果，對免疫系統(tǒng)有益，但不能空腹吃。而飯后吃水果的話，會被先吃下去的食物阻滯于胃中，產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗，使人出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀。
最佳時間是飯前1小時，飯后2小時，即在兩餐之間吃。一般上午9點到9點半，下午3點到4點以及晚上9點左右進食為宜。
服藥30分鐘內(nèi)別吃水果
人們常用的降血脂藥、抗生素、安眠藥、咖啡因、抗過敏藥等，均可能與某些水果和蔬菜中的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，從而使藥物失效，或使藥物產(chǎn)生毒副作用。所以，吃這些藥前后30分鐘內(nèi)，最好不要吃水果和蔬菜。
煮熟的水果好過藥?
一些偏涼性的水果經(jīng)過高溫蒸煮之后，減少涼性，增加了溫性。對于體質(zhì)偏寒的人群來說，更適合這樣的吃法。 例如，生吃雪梨有清熱、降火、解毒的功效，而煮熟食用，雪梨滋陰潤肺的功能則更加突出。
當然，不是所有水果都適合煮熟了吃，維生素C含量高的水果不建議煮熟，因為高溫容易破壞水果中的維生素C和其他一些高溫易變性的營養(yǎng)成分。
水果“拼”著吃，營養(yǎng)更均衡
不要長期吃同一類別的水果，例如連續(xù)吃好幾天蘋果。因為同一類水果的營養(yǎng)素水平幾乎是恒定的，長期吃雷同水果，反倒可能導致某些特定營養(yǎng)素的缺乏。
水果的選擇要有變化，同時種屬之間的距離也要大。例如第一天吃蘋果，第二天就不要選桃或梨，可以選擇櫻桃，第三天再選擇香蕉，第四天再選擇杧果。這樣，水果種屬差異大，就可以實現(xiàn)營養(yǎng)素的互補，實現(xiàn)均衡營養(yǎng)。
湯的營養(yǎng)價值很高，是我們餐桌上不能少的美食。不過，關(guān)于喝湯的時間有很多說法，究竟是飯前還是飯后喝湯最好呢？在這里，就來為大家具體介紹一下要怎樣喝湯最有益健康吧。
什么時候喝湯才合適？
飯前喝湯。常言道：飯前先喝湯，勝過良藥方,這話是有科學道理的。這是因為，從口腔咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經(jīng)之路，吃飯前，先喝幾口湯，等于給這段消化道加點潤滑劑,使食物能順利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。同時飯前喝湯還有一個功效就是可以增強人體的飽腹感，這樣就不會對食物有欲望，而且對于熱能的吸收很有效果，飯前的一碗湯，大概可以吸收100-190千卡的熱能，這樣對于愛美人士來說是個不錯的選擇。飯前喝湯可以有效的降低對食物的吸收，同時湯料也補充了人體所需營養(yǎng)，這樣既可以起到供給營養(yǎng)，又能保持身材的效果，是不是很好呢。
飯后喝湯。飯后喝湯有利于食物的消化吸收，適宜身體虛弱消化功能不良等營養(yǎng)缺乏者、體質(zhì)較差的老人，飯后喝湯對輔助消化吸收及補充營養(yǎng)有一定幫助。所以，有營養(yǎng)學家認為，養(yǎng)成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。同時也發(fā)現(xiàn)，那些常喝各種湯、牛奶和豆?jié){的人，消化道也最易保持健康狀態(tài)。
飯間喝湯。吃飯中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產(chǎn)生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。
中午喝湯。早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？有專家指出，午餐時喝湯吸收的熱量最少,因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養(yǎng)堆積在體內(nèi)，很容易導致體重增加。
與此同時，還要注意的是不同人群應(yīng)該要喝不同的湯品。
不同人群喝什么湯好
痛風病人。引起痛風的罪魁禍首是嘌呤。嘌呤存在于許多食物中，特別是各種動物內(nèi)臟、魚、貝殼類。因為嘌呤是水溶性的，烹煮后大部分便溶入湯里，所以雞湯、肉湯、魚湯的嘌呤含量往往很高。湯的鮮味拜嘌呤所賜，其鮮味是味精的20倍，海鮮的嘌呤含量高，味道也就比河鮮好。正是這些嘌呤過量進入痛風病人體內(nèi)后，很快就引起痛風急性發(fā)作，或加重病情。
高血脂、肥胖人群。用豬肉、老母雞、老鴨等燉出來的濃湯，脂肪含量較高，冷卻后常浮著厚厚的一層油花。在物資匱乏、生活艱苦的地區(qū)，這些浮油給人們帶來的是滿足和幸福，但在生活條件比較富足的大都市，這些油花帶給人們更多的皮下和內(nèi)臟脂肪、更高的血脂以及更沉重的健康隱患。建議高血脂、肥胖患者在喝湯時，將表面浮油撇去，喝余下的清湯。當然，也可以選擇一些降脂減肥湯，喝湯、治病兩不誤。
補鈣者。老話常說：吃什么補什么。想補鈣？非骨頭湯莫屬。而今，這種流傳廣泛的觀念已經(jīng)被人們用科學數(shù)據(jù)糾正。骨頭含鈣確實豐富，但骨頭中的鈣因其化學結(jié)構(gòu)的關(guān)系很難溶解到湯里。如果放點醋，可以讓鈣的溶解度有所增加，但溶解的量畢竟有限。
最后，再來了解了解喝湯都有哪些誤區(qū)吧。
喝湯的常見誤區(qū)有哪些？
只喝純湯。很多人習慣只喝湯，不吃肉。其實，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%,85%以上的蛋白質(zhì)營養(yǎng)仍是在肉的本身。所以，僅喝湯不吃肉，會有很大的損失。
喝湯速度快。如果喝湯速度很快，等意識到有飽腹感時，說不定已經(jīng)過量了，這樣容易導致肥胖。喝湯也應(yīng)該細嚼慢咽.不但可以充分享受湯的味道，也給食物的消化吸收留有充裕的時間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不容易發(fā)胖。
用餐最后才喝湯。很多人習慣先用餐，后喝湯。其實，這是一種錯誤的喝湯習慣。正確的順序一般是先喝湯，再用餐。因為，先用餐的話，就可能是已經(jīng)吃飽了，吃飽后再喝湯，就容易導致營養(yǎng)過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。
喝滾燙的湯。人的口腔正常溫度在37℃左右，而口腔、食道、胃黏膜最高能承受的溫度，也只有60℃左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷。而且，還要注意的是，愛喝熱湯會增加罹患食道癌的風險。所以，應(yīng)該等湯稍涼再喝，這樣可以保證身體不受到疾病的威脅。
每頓飯都喝好幾碗湯。喝湯也是有忌諱的，不能什么湯都喝，也不能什么湯都多喝。如果某種湯屬于高熱量、高鹽分、高嘌呤類的，就不能多喝，尤其是患有痛風、腎臟病及高血壓的人，應(yīng)避開喝這些湯。一般人吃飯時，可以緩慢少量喝湯，以胃部舒適為原則。
正確的喝湯，要根據(jù)自身情況來選擇哦。
什么時候吃水果好？這個問題一直困擾著很多人。有人說飯后吃好，也有人說飯前吃好；還有人說飯前飯后吃都不好，應(yīng)該空腹吃；又有人說空腹（尤其是在晚上）吃水果不好。但實際上，任何時候吃水果都是可以的，不同時間吃水果的好處不一，人們完全可以根據(jù)自己的習慣和方便吃水果--只要胃腸無不適感就可以了。
飯前吃水果可以控制熱量有利減肥
水果體積大，含熱量卻少，飯前吃水果填滿胃口，就減少了其他食物（含熱量遠多于水果）的攝入，從而減少了總熱量攝入。另外，飯前吃水果也可以很好地消化吸收。由于目前體重超標成了普遍問題，所以飯前吃水果成了主流建議。
當然，對于并不肥胖，亦無體重超標壓力的人而言，飯前吃水果的上述好處就不存在了，可以飯后吃。如果是消瘦者，飯后吃水果反而更好。有些胃病患者飯前（空腹）吃水果可能會發(fā)生不適，那就不要飯前吃。
要控制熱量攝入，就餐時吃水果也一樣有效。西方人更是把水果看得如同蔬菜一般，無論制作沙拉，還是甜點，都是用餐時食用。進餐時吃含有水果的食物，把水果當成菜肴的原料，或直接將水果切塊端上桌子，都沒有問題。沒有人規(guī)定，水果必須與三餐分離。
既然吃飯時能喝果汁，能吃水果沙拉，炒菜能夠用小番茄，就沒有理由不能吃水果。除減少熱量攝入外，就餐時吃水果，還可以減少食鹽攝入，幫助消化，豐富餐桌內(nèi)容。
飯后吃水果有利消化
飯后吃水果，只要無飽脹感，也就是說此前并沒有吃得過飽，也是完全可以的。水果雖然是生的、硬的、未加熱的，但其水分含量大，主要成分都是水溶性的，所以飯后食用也同樣可以很好地消化。
有人擔心飯后吃的水果會被先期到達的食物阻滯在胃內(nèi)，以致不能正常被消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉。通常，這種情況只有在進餐很飽后再吃大量水果時才會發(fā)生。如果你飯后吃水果并沒有感覺腹脹、腹瀉或不適，則說明沒有任何問題。
真正需要擔心的是，飯后吃水果可能會帶來額外的熱量，對控制體重不利，所以你也可以選擇兩餐之間吃水果。
總之，水果的食用時間，沒有特殊的禁忌，只要不感到胃腸不適，任何時候吃都是可以的。有時為了特別的目的（如減肥），最好選擇在特定的時間（如飯前）吃水果。胃腸不好的人也可以在不加重胃腸道癥狀的前提下，選擇在任何時間吃水果。
那么，有什么禁忌是值得我們注意的呢？
1、不建議空腹吃的水果：柿子、香蕉、番茄
香蕉富含鉀元素、鎂元素，不適合心率不齊者空腹食用，不然容易引發(fā)不良反應(yīng)；香蕉性寒，畏寒怕冷者也不宜空腹食用。
柿子中含有大量的柿膠，特別是在未成熟的柿子和柿子皮中含量最高，當空腹吃進大量柿子時，容易形成結(jié)石。
2、建議餐后吃的水果：菠蘿、木瓜、山楂
木瓜、菠蘿含有一定的蛋白酶、酵素，能幫助消化，可以在餐后半到一小時食用。山楂味酸，也有健胃消食的作用。
3、吃水果忌不漱口
有些水果含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。
4、忌食水果過多
過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內(nèi)進食水果過多。
5、吃水果忌不衛(wèi)生
食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設(shè)備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
6、水果忌用酒精消毒
酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養(yǎng)價值。
7、生吃水果忌不削皮
一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲害時，往往用農(nóng)藥噴殺，農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。
8、忌用菜刀削水果
因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應(yīng)，使蘋果的色、香、味變差。
9、水果大多屬寒性更宜在下午吃
有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利于營養(yǎng)的吸收利用。
大家對吃藥的問題有很多困惑，不知道藥是飯前吃還是飯后吃，導致藥性不好，還會傷身，今天小編就來給大家講講這方面知識，一起來看看吧！
一、藥物和早餐誰先進行
1.必須飯前服用的藥物
有些藥物是需要在飯前服用的，一般在飯前的10-30分鐘，這個時候人的胃里沒有任何食物，對藥物的吸收利用率最高，可以保持身體的血藥濃度，快速發(fā)揮藥物作用。
空腹吃藥好不好？藥是飯前吃還是飯后吃？
一般這一類藥物對胃腸道的刺激性比較小，常需要飯前服用的藥物有保健脾胃的藥物、收斂止瀉的藥物、胃壁保護藥、滋補藥等。另外，大多數(shù)中藥需要早飯前服用。
2.必須吃飯時服用的藥物
需要飯中服用的藥物比較少，一般這一類藥物屬于助消化藥物，吃飯時服用可以幫助胃腸道消化。如多酶片、胃蛋白酶合劑等等，
3.需要飯后服用的藥物
大多數(shù)藥物都需要放在飯后服用，尤其是西藥。一般是在飯后的30分服用，這個時候胃里有部分食物存在，食物進入胃部之后能減少對胃腸道的刺激。
另外，飯后半小時服用，這個時候已經(jīng)有部分食物進入腸道，藥物進入之后則不會和食物混在一起，影響吸收。
4.需要空肚子才能吃的藥物
一些藥物不宜在飯前或飯后服用，這樣可以避免食物對藥物的影響，還可以使藥物快速進入腸道，并且保持高濃度，起到很好的藥效。
如一些驅(qū)蟲類藥物就需要空腹服用，寄生蟲多在腸道中，空腹服用藥物能快速達到病灶部位，并且吸收快，血藥濃度高。
5.需要按時服用的藥物
一些藥物的服用和飯前飯后沒有太多關(guān)系，因為要保持一定的血藥濃度，就需要按一定的時間段服用，如一些緩釋片釋放的藥物速度是勻速的，到一定時間如果不再次服用，則會導致體內(nèi)的血藥濃度下降，食物藥效。而一些抗生素類藥物能持續(xù)4-6個小時，超過這個時間，那么體內(nèi)的血藥濃度就會下降，不能起到治病的作用。
如何科學服藥合理飲食？
我們每天都離不開食物，如果在服藥期間，飲食搭配不合理，則會降低藥物的療效，甚至產(chǎn)生毒副作用。
1.喝水量也要對應(yīng)不同藥物：多數(shù)情況下，服藥時用溫開水即可，不宜用太熱的水。普通的藥片和膠囊，用適量溫開水服用。服用痛風藥、排尿結(jié)石的藥，減輕藥物的毒性，可以多喝水。但是患有嚴重心臟病、腎病的人服藥則不宜多喝水，以免加重心臟和腎臟的負擔。
空腹吃藥好不好？藥是飯前吃還是飯后吃？
2.奶制品對藥物的影響：奶制品所含鈣質(zhì)會影響藥物的吸收，降低其療效。
3.飲料對藥物的影響：在服用復(fù)方阿司匹林、黃連素、乙酰螺旋霉素等藥物時飲用酸性果汁，會加速藥物溶解，損傷胃粘膜。飲用西柚汁可增加尼莫地平、非洛地平等抗高血壓藥物的不良反應(yīng)。
4.茶對藥物的影響：茶內(nèi)有鞣質(zhì)、茶堿，與生物堿、鐵劑、制酸劑藥物均可發(fā)生作用，降低藥物療效，因此忌用茶水服藥。
5.酒類對藥物的影響：飲酒會對藥物產(chǎn)生毒副作用，可增加鎮(zhèn)痛藥物對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用及肝臟毒性；對抗生素、降糖藥可產(chǎn)生惡心、嘔吐、心動過速等不良反應(yīng)。
6.煙草對藥物的影響：煙草中的尼古丁影響肝臟代謝酶系統(tǒng)，降低血藥濃度，降低藥物的療效。故服藥期間不要吸煙。
經(jīng)常聽別人說水果要飯前吃，因為水果中的有機酸有促進胃酸分泌的作用，利于食物的消化。不要飯后吃，因為吃進胃里的水果會跟食物一起滯留在胃里一段時間，這樣混在一起會產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)，時間一長很可能會腐敗變質(zhì)。
這種說法是非常有道理的，我也感同身受。因為每次吃完飯再接著吃水果，胃里就會覺得不舒服，有時還會出現(xiàn)脹氣，嚴重了還會覺得胃中酸水過多，我想，這可能就是水果在胃里發(fā)酵產(chǎn)生的身體不適吧。
于是，我覺得我可能適合飯前吃水果，畢竟是一些專家說的，專家的話如果不對那還聽誰的呢?？墒牵庀氩坏降氖虑榘l(fā)生了，我吃完竟然立刻拉肚子了。我是飯前十分鐘吃的，肚子咕咕叫，胃里空空的，我吃了一個橘子，吃完接著拉肚子，胃里還特別不舒服。我的腸道一直不好，知道吃涼的腸道就會著涼，于是我想把水果熱一熱總不會拉肚子了吧。后來我又拿自己做了實驗，把橘子熱一熱再吃，也是同上一次一樣，飯前十分鐘肚子空空，吃完腸道還真的沒有反應(yīng)，可是胃里可難受了，有胃酸過多的感覺，很不舒服。
通過這些實驗我總結(jié)了，其實我是既不適合飯前吃也不適合飯后吃，我不適合在胃里空空的時候吃，更不適合吃涼的水果，無論是涼性，平性，還是溫性。于是我認為那些專家說的飯前吃水果并不是適合所有人，應(yīng)因人而異。
我記得一位大學的營養(yǎng)學教授說，吃水果的時間應(yīng)該根據(jù)個人體質(zhì)而定。有的人大清早起來是不能碰涼東西的，建議不要早上吃，可以下午吃，搭配一些餅干或者熱牛奶。如果有胃酸過多或者胃潰瘍的癥狀的，建議不要空腹吃水果，也不要吃完飯立即吃。如果身體脾虛，或者有腸胃炎，結(jié)腸炎等腸道疾病的人，建議不要吃涼的水果，可以稍微加熱再吃，也還可以煮粥喝。
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