冬季調(diào)養(yǎng) 飲食需益氣補虛
冬季養(yǎng)生的飲食調(diào)養(yǎng)包括什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。養(yǎng)生常識有哪些好的理念呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬季調(diào)養(yǎng) 飲食需益氣補虛”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬季到來，飲食養(yǎng)生成為日常生活中必做的事情。在寒冷的冬季，我們?nèi)菀讱馓?，因此要多吃些可以益氣補虛的食物。那么，益氣補虛吃哪些食物好呢？下面就來了解一下冬季益氣補虛調(diào)養(yǎng)的食物。
食補在冬季調(diào)養(yǎng)中尤為重要。
可多吃蔬菜，適當增加動物內(nèi)臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品，還可多吃雞、甲魚、龜、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉、木耳等食品，這些食品富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，不僅能補充因冬季寒冷而消耗的熱量，還能益氣養(yǎng)血補虛，對身體虛弱者尤為適宜。還有藥酒、藥粥等，均可根據(jù)體質(zhì)選用，但應具有以下特點：
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以，冬季要適當增加主食和油脂的攝入，保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪，產(chǎn)熱量多，御寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。
人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產(chǎn)生熱量。
人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化，增加身體的產(chǎn)熱能力，使基礎(chǔ)代謝率增強，皮膚血液循環(huán)加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。
寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。
辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性揮發(fā)油，胡椒中含胡椒堿。它們都屬于辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食欲，還能促進血液循環(huán)，提高御寒能力。Ys630.coM
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在冬天里，爸爸媽媽們要如何安排孩子的日常飲食是最科學的呢？兒童的日常飲食關(guān)系著身體的健康狀況以及預防疾病的作用，所以一定要正確的搭配。今天，來為爸爸媽媽們支支招，看看孩子冬天應該怎么吃吧。
保持膳食平衡
眾所周知，無論何時，兒童最好的膳食是平衡膳食。平衡膳食是指能維持兒童健康并滿足正常生長發(fā)育營養(yǎng)需要的膳食。平衡膳食包括六大營養(yǎng)素：碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和水。除了母乳外沒有一種天然食物能同時提供人體需要的全部符合比例的營養(yǎng)素。
不過，各種食物所提供的營養(yǎng)成分各不相同。如米面主要提供碳水化合物，而碳水化合物是熱能的主要來源，因此谷類食品應是主食；魚、肉、蛋、禽類主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A和鐵、鋅等礦物質(zhì)；豆和奶類提供蛋白質(zhì)和鈣；蔬菜水果能提供維生素C膳食纖維和鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)；堅果類和食用油類提供脂肪和維生素E等。因此食物要多樣化，才能做到營養(yǎng)均衡。
冬季飲食忌宜
均衡營養(yǎng)是要膳食中所供給的營養(yǎng)素與身體的需要保持平衡。因此各類食物要搭配，不挑食，不偏食才能滿足身體對各種營養(yǎng)素的需要，才能營養(yǎng)平衡。
那么兒童在冬天該怎么吃才能達到營養(yǎng)平衡呢？
首先，因為兒童在冬天熱量消耗大，因此飲食量要適當增加以滿足對機體熱能的需要。但是家長們又容易誤認為飲食量增加就是增加高蛋白、高脂肪的食物，這是不正確的，無論任何季節(jié)都應為兒童提供平衡膳食。多吃厚味肥甘之物，不僅對機體無益，還會增加機體的負擔。
其次，不要隨便給孩子進補。很多人會抓住這個不長的冬季來進補。但是孩子可以進補嗎？我們認為兒童不宜進補。因為兒童正處于生長發(fā)育旺盛的階段，陽氣本身就盛，不適當?shù)倪M服補藥，不但起不到保健作用反而會對身體造成損害。
第三，需要注意維生素的補充。冬天氣溫低，小朋友戶外活動減少，接受太陽照射的時間也隨之減少，容易出現(xiàn)維生素D缺乏，因此家長們可以在兒童的膳食中增加一些富含維生素D的食物如動物肝臟等，4~6歲的兒童應每周補充肝類20~50g.由于熱量攝入的增加，維生素B1、B2的代謝也明顯增加，還有維生素C、維生素A可增加人的耐寒能力和對寒冷的適應能力。在冬季也應合理補充。家長們可給兒童吃富含維生素的食物。
最后，還要注意補充礦物質(zhì)，如果體內(nèi)缺乏無機鹽，身體就會容易產(chǎn)生怕冷的感覺。因此要幫小朋友御寒就要多給小朋友吃富含礦物質(zhì)的食物。富含維生素、礦物質(zhì)的食物有蔬菜、水果和各種粗糧。
冬天易患感冒，孩子感冒時家長們應注意多給小朋友喝水，多吃清淡的食物。以半流和流質(zhì)的食物為宜。包括各種菜湯、果汁、水果、面條、稀粥等。如孩子的食欲不佳則不必強求。若孩子已退燒，食欲開始恢復，則可給半流飲食，如湯面、粥等?？缮倭慷嗖褪秤?。感冒的小朋友應忌食滋膩肥甘之物，切忌進補以免引起病情反復。
孩子的冬季飲食安排不如就試試以上方法吧。
身體虛弱的人，稍為吃一點補品，就口舌生瘡，徹夜不眠，腹脹屙瀉，這叫虛不受補。虛不受補的原因是多方面的，有的是補不得法，有的因補不得時令，有的卻因素來體虛，不能承受峻補之品。往往先由消化不良，進一步影響吸收機能低落，身體缺乏營養(yǎng)，形成氣虛血弱。氣虛血弱反過來影響消化吸收機能，于是吃一些補品就引起不良反應。
虛不受補的人應怎樣調(diào)理呢？根本之法是調(diào)理脾胃。
中醫(yī)稱：“脾為后天之本，腎為先天之本?！?/p>
調(diào)理脾胃的藥物，黃芪較為安全而有效，它不僅是補氣的要藥，還可健脾，用于補虛損不足，旺健脾胃，退肌膚虛熱；瘡科用之，可以排膿，活血生血，內(nèi)托陰疽；自汗過多，可以固表止汗。
但開始時黃芪用量不能多，否則用后也受不了。
用黃芪調(diào)理虛不受補，不妨用下列方法：
開始時用少量黃芪每日煎水，代茶作為日常飲料。
可用黃芪20—30克煎水飲用，若春夏之日，則配合一些炒米一起煎水；
若秋冬之日則加3—5枚南棗，用800克水煎至500克當茶飲用。
依此法飲用3—5天，待胃腸適應了，可將黃芪逐漸增加，直可加至60克。
采用此法之后，可以用黃芪燉肉、煲肉，以增強體質(zhì)。
從此用黃芪作為調(diào)理品，脾胃自然日漸健旺。
脾胃健旺后，消化能力自然增強，虛不受補的問題也就迎刃而解了。
調(diào)理身體的藥物，配伍很重要。
有人訴說，服用燉人參后，心煩，難于入睡，覺得燥一些。這可以在燉人參時加入麥冬10粒，以減少燥性。麥冬有清心養(yǎng)心之功。
一般地說，“鮑、參、翅、肚”皆是滋陰助陽好食品。
氣血兩虛的人可以用來調(diào)理身體。但這幾種海產(chǎn)珍品，鮑魚和魚翅炮制方法比較麻煩，一般家庭不易做到。海參、魚肚，則食用方法簡單，滋陰助陽之力也很不錯。
海參有補腎助陽、潤燥通腸、滋陰助陽之功效，可用為病后、老年體弱的調(diào)理。
吃海參，對預防動脈硬化也有作用。老人尿多，夜尿頻頻，青年體弱遺精，也可以海參為主，配合肉類、清補藥材（如淮山、杞子、元肉之類）或燉或煲，療效不錯。
海參這種海產(chǎn)品，既適合作為秋冬補品，也適合夏天作為補充體力的食品。因為海參不寒不燥，性質(zhì)溫和，適合四季食用。它雖含膠質(zhì)，但這種膠質(zhì)含脂肪不多，食后胃腸很少發(fā)生滯膩現(xiàn)象。
魚肚有滋陰助陽、固腎培精之功。
魚肚（原名花膠）是從魚腹中取出魚鰾，切開曬干而成。
魚肚有滋陰助陽、固腎培精之功。
對于肺腎虛弱、氣血虧損的人，用它做食品最為適宜。
只是魚肚的膠質(zhì)多一些，平日消化能力弱的人，不宜吃得太多太頻。魚肚的食法，可用來燉雞，或配些瘦肉煲湯食用。
有人認為新上市的花膠雖有補益作用，但消化力弱者多食乃有點寒滯。因此最有益的是吃陳年花膠。所謂陳年花膠，就是貯藏三五年以上的花膠。它更適合于年老體弱的人。
有些生育過多的婦女，上年紀后常會頭腦眩暈、面色蒼白、手足冷、腰膝酸軟。不妨用桑寄生、紅棗煲水當茶飲。桑寄生有補肝腎、養(yǎng)血、調(diào)理內(nèi)臟機能的功效。但這味藥，重用則有苦澀味，輕用則性質(zhì)平和而甘淡，用于食品療法用量不宜多。紅棗有補中益氣、潤肺生津之效，且可壯胃健脾，也可常食用。
無論是氣虛還是血虛都是需要虛補的，飲食虛補只要根據(jù)不同的體質(zhì)選對合適的食物就可以起到調(diào)理的作用。在這里，就來為有需要的朋友們介紹一下5種虛補的飲食方法都是怎樣的，千萬別錯過了。
氣虛食補大全
氣虛體質(zhì)的主要表現(xiàn)是：少氣懶言、動則氣短、容易出汗，聲音低沉、頭暈心悸、面色萎黃、虛熱，全身疲倦乏力、子宮下垂，舌胎淡且胖，舌邊還有齒痕，脈息較弱等，為功能減退，不一定全是有病，氣虛者均需要補氣。
補氣虛食品：牛肉、大棗、鯽魚、鯉魚、雞肉、大豆、白扁豆、豬肉、糯米、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？梢越?jīng)常性的交替選食。
氣虛忌食物品：山楂、大蒜、苤藍、蘿卜纓、佛手柑、檳榔、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉。
氣虛忌食或少食：蕎麥、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、柚子、柑、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
氣虛相應膳食：懷山百合蓮子湯、參藥煨乳鴿、五香牛肉、花生米大棗燒豬蹄等。
血虛食補大全
血虛之體的主要表現(xiàn)是：唇爪淡白、頭暈乏力、眼花心悸、失眠多夢、大便干燥、面色萎黃蒼白、婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津、脈細弱等。進補時宜采用補血、養(yǎng)血、生血之法。
補血虛的食品有：烏骨雞、胡桃肉、龍眼肉、豬肝、紅糖、雞肉、黑芝麻、豬血、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。
血虛忌食的物品有：荸薺、大蒜。
陰虛食補大全
陰虛之體的主要表現(xiàn)是：怕熱，口發(fā)干咽喉疼痛，大便比較干燥，面頰易發(fā)紅，小便較短成赤色或黃色，舌部少津液，五心（二只手心、二只腳心與頭頂心）煩熱，腰酸且背痛，舌胎質(zhì)紅，苔很薄或者光剝等。進補時宜采用補陰、滋陰、養(yǎng)陰等方法。
補陰虛的食品有：金針菇、燕窩、百合、甲魚、藕、鴨肉、黑魚、海蜇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可以經(jīng)常性的交替選食。
陰虛忌食的物品有：胡椒、肉桂。
陰虛忌食或少食物品：狗肉（腦血管患者禁食）、爆米花、荔枝、雀肉、海馬、海龍、獐肉羊肉（肝炎患者禁食）、炒黃豆、炒瓜子、、鍋巴、小茴香、丁香、薄荷、白酒、炒花生、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、大茴香、香煙、紅參、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、肉蓯蓉、鎖陽等。
陽虛食補大全
陽虛體質(zhì)者主要表現(xiàn)為：除有氣虛的表現(xiàn)外，喜歡喝熱飲，平時還怕冷，四肢發(fā)涼，體溫常偏低，腰酸且腿軟，易發(fā)生陽痿早泄，小腹冷且有痛感，小便排尿不暢，舌質(zhì)淡溥且苔白，脈像沉細等。進補時宜補陽、益陽、溫陽。
補陽虛的食品有：牛鞭、海參、韭菜、桂皮、淡菜、胡桃肉、桂圓、黃牛肉、狗肉、羊肉、鵪鶉、鰻魚、蝦、茴香等，可經(jīng)常交替選服。
陽虛忌食的物品有：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜。
忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、、青苦瓜、地瓜、菜瓜、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜生蘿卜、生藕、甲魚、金針菇、草菇、落葵、螃蟹、田螺、螺螄、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、莼菜、等。
兩虛食補大全
兩虛之體有：氣陰兩虛、陰陽兩虛、氣血兩虛。
氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛。其主要表現(xiàn)是：既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現(xiàn)，還有易升火、咽喉發(fā)干、舌頭發(fā)紅紅等陰虛的表現(xiàn)，但沒有慢性疾病，這種體質(zhì)者稱為氣陰兩虛體質(zhì)，進補宜采用益氣養(yǎng)陰的補法，即在進補的時候應同時考慮補氣和補陰。
陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱為陰陽兩虛。其主要表現(xiàn)為：既怕冷又怕熱，冬天的時候特別怕冷，夏天的時候又特別怕熱，這是陰陽失調(diào)或陰陽兩虛體質(zhì)的典型表現(xiàn)，進補時應采用陰陽并補，養(yǎng)陰溫陽和滋陰壯陽等相關(guān)補法。
氣血兩虛：氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等，氣血兩虛者主要表現(xiàn)在，同時有氣虛表現(xiàn)又有血虛的表現(xiàn)，進補時應采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。相應膳食有：鯽魚豆腐湯、藥膳雞等。
以上就是關(guān)于虛補的飲食方法介紹，僅供大家參考。
“虛不受補”即患者體虛，而不能接受補藥之謂也。說的是體質(zhì)虛弱，不可一下子補充過多營養(yǎng)。這部分人往往脾胃功能虛弱，而補品又多為滋膩之品，所以在服用后，不但不能被很好地消化吸收，反而增加了胃腸負擔，出現(xiàn)消化不良等癥狀。
“虛不受補”是怎么回事？
所謂虛不受補者，臨床上一般多見于一些久病體弱的老年人，因脾胃虛消化差，不能承受滋補藥，反而導致胃呆厭食，脘腹脹滿，惡心嘔吐，致使身體更虛?；蛞蚱⒂袧裥?，服用滋補藥不僅達不到補虛效果，反而出現(xiàn)腹脹便溏、噯氣嘔吐，甚至濕蘊化火，出現(xiàn)口干、衄血、皮疹等副作用。
虛不受補的中醫(yī)調(diào)理方法
祖國醫(yī)學在幾千年進補實踐中總結(jié)出“冬令進補，秋墊底”這一針對虛不受補的對策，包括用中藥底補和食療引補。
中藥底補針對虛不受補者，在秋天用中藥調(diào)理，為冬令進補做鋪墊。入秋后，至少在服用滋補藥前1個月開始辨證服用健脾理氣化濕濁，開胃助消化吸收的中藥調(diào)理，以恢復胃腸功能，消除濕濁，使舌苔干凈無膩苔，進食后無脹滿感，并保持脾胃最佳功能狀態(tài)，為冬令進補開路。
“虛不受補”這句俗話包含著幾層意思：
第一，一個身體十分虛弱的人，要想一下子變得十分強壯，一口吃成一個胖子，往往是事與愿違的。藥力太猛的補劑，對這類人并不合適。這類人需要一步一步的來，補品服用后要經(jīng)消化吸收才能起作用。
第二，一些腸胃功能不佳，消化吸收狀況很差，甚至濕熱很重，舌苔厚膩，平時吃飯都覺得不太消化的人，再服用滋補品，癥狀必然加重。對這些人，醫(yī)生往往要給開路藥，使其腸胃中的濕熱得以清除，腸胃功能恢復，舌苔干凈，吃東西不覺得脹滿，方能進食補品。
第三，對一些新近患病的人，首先要將疾病徹底治愈。如病人患有感冒、咳嗽、咯痰，則應先將感冒咳嗽治愈，所謂“祛邪務(wù)盡”，方能進補。否則，就像“關(guān)門留寇”般，不但補藥吃進去令人難受，感冒咳嗽還會粘膩難愈。
吃藥首先要對癥，也就是所謂的辯癥施冶，百人百方。腎虛也要分清是腎陽虛，腎陰虛，或者是腎氣虛了，查清病因病根，才能對癥下藥。不然，是藥三分毒，萬一吃錯了，會后患無窮。
四類人常會“虛不受補”
脾為后天之本，只有脾胃功能正常，消化吸收能力才好，進補才能有效。而四類人常常大量進食人參、鹿茸、阿膠等高級滋補品，不僅得不到增強體質(zhì)的好處，反而還會出現(xiàn)一些腸胃不適的癥狀。荔灣區(qū)中醫(yī)醫(yī)院副主任中醫(yī)師雷海燕指出，一般以下四類人常會出現(xiàn)“虛不受補”的現(xiàn)象。
（1）一向脾虛的人，進補后承受不了，就會發(fā)生腹脹、不能消化甚至拉肚子等現(xiàn)象。
（2）胃寒的人進補后消化不了，會發(fā)生腹痛。
（3）肝郁、心情不好的人也不受補，進補后會腹脹。
（4）胃中有火的人，進補后會感覺胃中吞酸嘈雜，惡心欲嘔。
專家認為，對冬不受補的人，應在進補前先調(diào)理脾胃。不辨體質(zhì)就進補，則“脾胃易損，百病叢生”。
進補先辨體質(zhì)再調(diào)脾胃
在臨床上，脾氣虛進補后出現(xiàn)各種不良反應的情況最多見。雷海燕說，從中醫(yī)的望聞問切上看，這一類人經(jīng)常食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦怠、面色萎黃、舌淡苔白。通常，脾氣虛的人群，在進補前應先健脾，比如可以服用參苓白術(shù)散，人參健脾丸，也可多用山藥、扁豆、薏苡仁、白術(shù)等煲湯飲用。等脾胃功能有所恢復、脾不虛時再進補，才能保證吃進去的補品能夠正常消化吸收。
還有一些人，平日里好食辛辣肥甘，日久化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃部灼熱、嘈雜。進補后，常常會腹脹而不能消化。這就屬于脾胃有火的表現(xiàn)。雷海燕指出，像這一類人進補前就應先清火，可用麥冬泡水喝，或喝苦丁茶、或吃菜時多吃苦瓜、黃瓜、青菜，等胃火退后再進補。
另外，老年人消化力比較弱，常會積滯宿食，而出現(xiàn)厭食的表現(xiàn)，進補后也會出現(xiàn)胃部飽脹，口臭便臭等表現(xiàn)。老年人進補前，應先“消食和胃”后再進補。比如飯前先服陳皮、山楂、神曲等開胃藥，飯后可服香砂養(yǎng)胃丸，身體較好的可適當服用平胃散或保和丸。平常可用炒谷、麥芽泡水喝。
享受美食，善待脾胃
俗話說“三九嚴寒補一冬，來年四季無病痛”，天氣寒冷，冬天應加緊進補做好來年的營養(yǎng)儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。但進補的時候一定要注重保護好脾胃功能。
在中醫(yī)學上，有“脾胃為后天之本”的說法，意思是說，脾胃是人生存的根本保證，脾胃是人體能量的發(fā)源地，具備人體整個的消化吸收功能。在人體內(nèi)，脾胃管著能量的吸收和分配，所以脾胃一旦不好，人體就不能夠有足夠的“能量”導致人體的器官的運作和代謝減緩，工作效率也隨之降低，甚至干脆罷工，長期下去五臟六腑都會受到嚴重的損害，從而引發(fā)一系列的疾病。
所以，養(yǎng)好脾胃對人體的健康與否有著至關(guān)重要的作用?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“冬主收藏”。冬季是人一年中儲備能量的季節(jié)，因此，在冬季享受美食的同時更加善待自己的脾胃。
天氣寒冷的時候感冒的人很多，而且常常犯胃。外邪犯胃多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷、惡心欲吐、不思食，可吃一點藿香正氣散或生姜湯之類，待感冒好后，再吃神曲、陳皮、雞內(nèi)金之類的藥物開胃和胃，等胃功能恢復后再進補。
身體體質(zhì)的不同，不能吃同一種食物來調(diào)養(yǎng)身體，從中醫(yī)來講，不同體質(zhì)需要不同的調(diào)養(yǎng)方法，今天就來看看飲食調(diào)理法，一起來看看吧！
1、氣虛體質(zhì)（較為常見）
形體特征：面色偏白或淡黃，肌肉松軟。心理特征：表現(xiàn)為性格沉靜，說話聲音低、容易出汗。容易感冒，要預防受風受寒。
飲食調(diào)理：可多吃補氣的食物，如菱角、荔枝、葡萄、土豆、山藥、鰱魚、鱔魚等。特別推薦補虛癥很好的山藥，同時，平和的它也是很好的養(yǎng)生食物。
體質(zhì)調(diào)養(yǎng)，針對不同體質(zhì)特征來飲食調(diào)養(yǎng)
食譜推薦：十全大補雞（黨參10g、白術(shù)10g、白茯苓10g、甘草5g、當歸6g、川芎3g、熟地10g、白芍10g、黃芪10g、肉桂2g、烏骨雞或小母雞1只、姜3片、大棗2枚），鯽魚黃芪湯（鯽魚1條約半斤、黃芪24g、枳殼9g）。
2、血虛體質(zhì)（氣虛者常兼有血虛）
形體特征：面色蒼白，唇甲淡白，兩目干澀，四肢麻木等。性格特征：比較內(nèi)向，膽小，不善交際。發(fā)病時傾向于頭暈頭疼，心悸，失眠。對外界環(huán)境適應能力：不喜歡冬天和夏天。
飲食調(diào)理：多食補血的食物，豬肝、黑米、大棗、花生、櫻桃、椰子、龍眼肉、黑芝麻、南瓜等。特別推薦桂圓，可補血，還有豐胸的作用。
食譜推薦：四物湯燉雞、五彩蒸魚。
3、陰虛體質(zhì)（血虛易發(fā)展為陰虛）
形體特征：形體瘦長。心理特征：性情急躁、外向好動、活潑。容易患陰虧燥熱病變，喜歡冬季。
飲食調(diào)理：多吃補陰的食物，如鴨肉、蕎麥、小麥、甲魚、銀耳、黑木耳等。
食譜推薦：益氣養(yǎng)陰排骨湯（黃芪15g、山藥、玉竹10g、麥冬10g、石斛10g、姜2片、小排骨250g,要滋潤皮膚者還可加入白芷），芝麻拌雙耳（黑木耳和銀耳）。
4、陽虛體質(zhì)（氣虛易發(fā)展為陽虛）
形體特征：形體白胖、臉色發(fā)白、肌肉松軟。心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。容易水腫，手腳冰涼，喜歡吃熱的東西。喜歡夏天。
飲食調(diào)理：多吃補陽的食物，如羊肉、白菜、番茄等。
食譜推薦：當歸生姜羊肉湯。
5、痰濕體質(zhì)
形體特征：肥胖、腹部肥滿松軟。心理特征：偏溫和，穩(wěn)重謙恭，善忍耐。多表現(xiàn)為面色黃腫、容易困倦、舌體胖大、胸悶、痰多等，還容易關(guān)節(jié)酸痛、腸胃不適，易患高血壓、糖尿病等文明病。不適應潮濕的環(huán)境。
飲食調(diào)理：要控制體重和改善飲食習慣。要多吃祛濕的食物，如白扁豆、薏苡仁、香菇、陳皮、鱸魚等。
體質(zhì)調(diào)養(yǎng)，針對不同體質(zhì)特征來飲食調(diào)養(yǎng)
食譜推薦：白扁豆肉片湯、香菇燜鱸魚。
6、血瘀體質(zhì)
瘦人居多，性格易內(nèi)郁、易煩、急躁健忘。皮膚暗、眼眶偏黑、痛經(jīng)等。易出血、腫塊、中風、得冠心病等。不耐風寒。
飲食調(diào)理：要做好護暖工作。要多吃活血的食物，如薺菜、佛手、黑木耳、洋蔥、藕、桃子、栗子等。
食譜推薦：鯉魚赤豆湯。
7、氣郁體質(zhì)
瘦人居多，性格內(nèi)向不穩(wěn)定，長期情致不暢，敏感脆弱。發(fā)病傾向為抑郁癥、失眠等。女性容易乳房脹痛等。對精神刺激適應較差。
飲食調(diào)理：多吃理氣的食物，如佛手、橙子、白蘿卜、萵苣等。
食譜推薦：蘿卜絲炒牛肉、黃芪紅燒萵苣。
現(xiàn)在氣血虧虛的人太多了，怎么把氣血補回來？為什么補來補去還是氣血虧虛?有人會說，氣血虧虛吃點補氣血的不就好了嗎?如果事情就這么簡單的話，那就不應該有氣血虧虛的人。因為我們這個時代首先是食品補品泛濫的時代。生活中雞鴨魚肉，中藥的補品，西藥的補品，各種營養(yǎng)補充劑都太多太多了，這在以前的時代是不可以想象的。吃了這么多東西卻還有氣血虧虛的現(xiàn)象，說明問題不是出在這，那到底問題出在哪呢?
對人體氣血消耗最大的首先是情緒。我們起心動念，謀慮也好，憂思也好，生氣也好，煩惱也好，都在消耗氣血?，F(xiàn)代人的問題是大腦用過度了。
我們都知道，道家修行之人多無病且高壽，你見過修行人吃雞鴨魚肉的嗎？不但不吃，除了吃素，道士還經(jīng)常辟谷，從這一點就可以反證，世人靠吃補品吃營養(yǎng)去增長氣血乃是迷途。
修行人修什么？修的是心。修行的法門說到底是靜心的法門，六根清凈，逍遙塵外，說到底是一個減字。營養(yǎng)過剩也會偷走我們的氣血。攝入超過人體所需的營養(yǎng)，人體就要把這些營養(yǎng)垃圾清除掉。好比拿進來一樣東西要費力氣，搬走一樣東西也同樣要費力氣。
生活中的垃圾需要集中焚燒，人體的上火多數(shù)也是營養(yǎng)垃圾的焚燒。有人會說，我吃了肉進了補之后，身上有勁兒，精神也旺盛。其實這個勁兒可能只是被虛火頂著，天天進補，去查身體，查出一身病的多的是，還氣血虧虛的也多的是。
在臨床的時候，如果病人的脈象是氣血虧虛，精神卻很亢盛，我們稱之為逆癥，這樣的病是不好治的，如果是感覺精神不好，想睡覺，這樣的病為順，好治。古中醫(yī)補氣血首先不是去下補藥，是調(diào)平衡理循環(huán)，陰陽平衡了，循環(huán)通暢了氣血自己就會生長。
很多人吃完藥之后說感覺很累，想睡覺，我說想睡你就睡，這是氣血虧虛的人該有的反應，說明人體回到蓄養(yǎng)狀態(tài)了，氣血虧還燥煩亢奮，這就壞了，可現(xiàn)在這樣的人很多。
洗澡也關(guān)系著氣血
另一個消耗我們氣血的原因就是快節(jié)奏的生活?，F(xiàn)在什么都快，人們說話語速越來越快，交通工具也越來越快，電影的節(jié)奏也越來越快，快就要劇烈的消耗能量。
人類的趨勢注定是會越來越快的，因為工具在發(fā)展，技術(shù)在發(fā)展，但是我們的身體跟得上嗎？我們的氣血功能跟得上嗎？所以應該讓自己靜下來，慢下來，這才是一種蓄積能量的狀態(tài)，才能夠把氣血養(yǎng)回來。
追求刺激也是消耗氣血的。什么叫刺激?就是瞬間點燃能量，讓自己興奮起來。比方說，喜歡吃麻辣、打麻將、打游戲、炒股票，飲料喝冰的，這些做法都是日常尋求刺激的行為，極大的透支人體庫存的元氣。
熬夜是消耗氣血的主因。這個大家聽得非常多了，因為晚上主陰，白天主陽。血就是陰，晚上是養(yǎng)血的時候，你不睡，怎么可能不氣血虧呢？晚上很疲倦的時候洗澡也是很耗氣血的。
洗澡還有一個忌諱就是不要早上空腹洗，最近我碰到氣血虧虛的病人，首先就問這個原因，很多都中招。從人體經(jīng)絡(luò)的運行來看，最符合養(yǎng)生規(guī)律的洗澡時間是下午五至七點。
補氣血就要健脾
那到底怎么補氣血呢？減少思慮，清淡適量的飲食，再有適度的運動，規(guī)律的作息就好，此四條就是最好的方法，不用去花冤枉錢?？涩F(xiàn)在的人不喜歡聽這些話，喜歡聽奇技淫巧，比方說又出了什么新藥，又有什么新的養(yǎng)生方法，這也是世道人心機巧太過所致。
這個問題古來有之，當年乾隆皇帝請一個百歲老壽星來請教長壽之道，老壽星說的也是這些。乾隆不悅，說這些三歲小孩都知道。老壽星的回答是，八十歲老翁也不一定做得到。
人要有氣血，說到底是脾胃功能要好，因為只有脾胃吸收了才能長氣血。怎么樣才能健脾胃呢?有人說吃健脾的藥。但是如果藥就能健脾的話，那就太簡單了，吃藥就好了。
其實最好的健脾胃的藥是運動。脾主肌肉，肌肉有消耗有缺乏，脾胃功能才會增長，這是人體自然之作為，藥物的外力作用是沒有這么大的效果的。
準確的講是適度地運動。運動過度，會適得其反，大汗出反而會消耗氣血。運動的最佳狀態(tài)是運動到身上發(fā)熱微汗出。另外，上午運動比下午好。因為上午人體行陽經(jīng)，順應其生發(fā);下午行陰經(jīng)，主靜，安靜一點，陰血才蓄養(yǎng)。
分享一個經(jīng)驗：我在全國各地走得多，發(fā)現(xiàn)越是大城市，氣血虧虛的人越多；往往是在小城市，偏遠山區(qū)，相對閉塞的地方，氣血功能好的，身體健康的人會多一些。
越是所謂發(fā)達的地方，人的心越復雜，活得越累；城里的小孩，零食很多，比大人還能吃麻辣，冰飲料冰西瓜家里常備著，還沒上小學就進行各種教育和培訓，去調(diào)動心智，所以現(xiàn)在氣血虧虛的小孩也特別多。
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