冬季吃什么食物可以補血
冬季吃什么食物養(yǎng)生。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“冬季吃什么食物可以補血”，希望能對您有所幫助，請收藏。
貧血在我們身邊算是一種常見的癥狀，引發(fā)了這樣的癥狀與各人體質(zhì)是有關(guān)系的。健康專家告訴我們貧血并不是疑難雜癥，只是身體亞健康的一種表象。貧血吃什么好呢？在我們生活中有一些常見的食物可以幫助我們補血遠離貧血。下面就跟著小編一起來看看貧血吃什么好吧！
貧血吃什么好？三種食物幫助你
1、紅棗+枸杞
紅棗、枸杞是最常見的補血佳品，日常在辦公的時候，或者在家里閑暇的時候來上一小碟的紅棗，枸杞是最佳的消遣，同時長期的使用具有著很好的補血養(yǎng)氣作用。
對于有條件的朋友，建議每日煲點紅棗、枸杞湯、加入少許紅糖飲用，也有很多好的效果。
在上班時候，直接用開水進行沖泡，也是很簡單的方法，補血從日常開始。
2、黑木耳
可以養(yǎng)血駐顏，讓人肌膚紅潤和容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血。為此涼拌的黑木耳、炒黑木耳和黑木耳湯都是很好的補血佳品，但是有些朋友挑食不喜歡吃黑木耳，為此建議應(yīng)該改掉挑食的毛病，慢慢接受這一營養(yǎng)食物。
3、豬肝
對于貧血的朋友來說，建議可以長期吃一些豬肝，豬肝在補血方面有著很好的功效，可以和以上幾種相媲美，但是有很多人擔心豬肝的烹飪方法太過于單一了，其實有很多的方法，如可以做成豬肝粥、豬肝湯和蔥炒豬肝也是不錯的選擇。
貧血吃什么好？食譜補血養(yǎng)生
1、芹菜炒豬肝
材料：豬肝、芹菜、醬油、白糖、黃酒、濕淀粉。
做法：
1、將豬肝去除筋膜然后清洗干凈，用刀切成薄片，然后加入淀粉、黃酒以和食鹽并攪拌均勻之后備用。
2、將芹菜菜葉去除，清洗干凈之后切段備用。
3、在油鍋之中加入準備好的豬肝，翻炒直到變色過后取出來瀝干油。
4、隨后加入芹菜煸炒，放入白糖、醬油以及食鹽，最后用濕淀粉進行勾芡，再倒入豬肝翻炒就可以起鍋了。
作用：這是一道富含有大量鐵質(zhì)以及葉酸的食譜，對于一些患有著貧血的女性以和嬰幼兒來說，是一種很好的調(diào)養(yǎng)食譜。豬肝和芹菜之中含有豐富的鐵元素，對于補血具有很好的作用。
這款食譜非常適合女性使用，不管是因為特殊的生理期、或者是女性孕期和更年期貧血都是有著顯著的治療效果。這道食譜中含有著大量的鐵質(zhì)和葉酸，是人體合成血液的重要成分。
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2、黃瓜炒豬肝
材料：黃瓜、豬肝、水發(fā)木耳、植物油、醬油、食鹽、白糖、淀粉、蔥姜蒜等。
做法：
1、將豬肝清洗干凈之后切厚片，然后加入適量的淀粉、食鹽攪拌均勻。
2、將黃瓜清洗干凈，然后切片備用。
3、將水發(fā)木耳撕成小塊備用。
4、在油鍋之中放入豬肝之后攪拌翻炒，大約到八成熟之后取出來瀝干水分。
5、隨后放入蔥姜蒜末爆香，最后加入黃瓜和木耳，稍微翻炒一下倒入豬肝，最后加入醬油、食鹽以及白糖，用淀粉勾兌之后就可以起鍋了。
在這道食譜中，里面含有大量人體所需的蛋白質(zhì)、鐵元素以及脂肪等諸多熱量，食用之后對于補血具有很好的功效，使得身體調(diào)理到最佳狀態(tài)。
編輯推薦
懷孕期間，孕婦的飲食營養(yǎng)很關(guān)鍵，不僅是為自己還是為了肚子里的寶寶能健康的發(fā)育，在孕期有一種一樣很關(guān)鍵，就是“補鐵”。孕婦如果缺鐵的話，很可能引起缺鐵性貧血，大人和孩子都很難受，那么孕婦補鐵吃什么呢?吃什么可以補鐵補血?準媽媽們可以這樣吃。
孕婦補鐵吃什么?
女性在懷孕初期對鐵的需求不高，但是隨著20周以后，胎兒發(fā)育比較快，鐵元素的需求就必要多，所以孕婦這個時候要注意補鐵，飲食必須有鐵，可以吃這些食物。
含鐵豐富的食物其實很多，瘦肉、海帶、豆類、蛋黃、黑木耳、紫菜、蝦米等都富含鐵元素，日常飲食中還應(yīng)該多吃些新鮮果蔬，增加維生素類可以促進鐵元素的吸收，補鐵效果更佳。但是值得注意的是，孕婦補鐵不建議在飯后喝茶，茶中的鞣酸會影響身體對鐵的吸收利用。
【孕婦補鐵的食譜推薦】
食譜1：牛肉絲炒芹菜
材料：準備牛肉、蔥段、芹菜;輔料有鹽、醬油、味精、水淀粉、高湯。
做法：將牛肉洗干凈切成絲后放入碗中，加入水淀粉和鹽攪拌均勻備用;將芹菜去葉洗凈切成段，用開水焯一下?lián)破饌溆?炒菜鍋中加適量油，熱鍋后放入牛肉翻炒幾下?lián)瞥觯檬Ｏ碌挠统辞鄄?，放入料酒、高湯，然后放入牛肉翻炒均衡即可出鍋?/p>
食譜2：木耳燒豆腐
材料：木耳、豆腐;蔥、姜、鹽、油、高湯。
做法：將豆腐切成厚度均勻的片備用;將木耳洗凈撕成小朵備用;熱鍋倒油，放蔥花、姜絲爆香，然后加豆腐和木耳翻炒后加入高湯，加鹽煮沸后用小火燉煮約十分鐘后即可出鍋。
孕期補鐵很關(guān)節(jié)，以上食物作為補鐵的最佳來源，孕婦可以多吃。
血是人體生命活動的重要物質(zhì)基礎(chǔ)，它含有人體所需的各種養(yǎng)分，對全身各臟腑組織起著營養(yǎng)作用。如果氣血虧虛，可出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、肢體麻木抽筋、心悸失眠、面色蒼白、口唇蒼白、皮膚干燥、頭發(fā)枯焦等問題。特別是女性生理原因，更應(yīng)該補血，那么如何補血呢？補血吃什么最有效？下面小編就來給大家介紹一些可以補血的食物。
大棗
民間有要想皮膚好，一日吃三棗之說。大棗味甘，性溫，歸脾、肺經(jīng)，具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者的保健佳品。
豬肝
有補肝、明目、養(yǎng)血的功效，適用于氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
鴨血
甘、平，歸心、大腸經(jīng)。兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴，可以防治貧血。
金針菇
能養(yǎng)血平肝、利尿消腫，治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關(guān)節(jié)腫痛等。金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一，還含有大量維生素，可以用來糾正貧血。
櫻桃
《備急千金要方》中說：櫻桃味甘平，澀，調(diào)中益氣，可多食，令人好顏色水果中，櫻桃含鐵量最高，鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中發(fā)揮著重要作用。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可改善皮膚代謝，起到補血美容的作用。
龍眼肉
具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，可用于心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、心悸、眩暈、血虛萎黃、自汗盜汗等。
胡蘿卜
主下氣、調(diào)補中焦、安五臟、助消化，所含胡蘿卜素、維生素對補血有益，還可刺激皮膚的新陳代謝，增進血液循環(huán)，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨到的作用。
鯉魚
有健脾益氣、養(yǎng)血柔肝、安胎催乳的功效。鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸，并含蛋白質(zhì)、鐵及多種維生素，適合孕婦及產(chǎn)后血虛者食用。
紫米
味甘，性平，歸肝脾經(jīng)，所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)的含量都比白米高，經(jīng)常食用能補血益氣、滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血。
黑豆
味甘，性溫，歸脾腎經(jīng)，補腎生精生髓，也可以增強脾胃運化功能。腎虛、血虛者多吃有益，經(jīng)常食用可抗衰老、增強活力。
許多女性由于生理的原因容易手腳冰涼等，因此就需要在日常生活中做好補血工作。而依靠食補來補血是最好最健康的方法了，當然只有選對了食物才能有好的補血效果。那么補血吃什么好呢？接下來為大家介紹幾種補血養(yǎng)氣的食物，供大家參考。
補血吃什么好？補血養(yǎng)氣的食物盤點
1、鱔魚
鱔魚性溫，有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風通絡(luò)等功能。
2、紅參
紅參是人參的熟用品，有大補元氣、復脈固脫、健脾補肺、益氣活血、生津安神的功效。
3、烏雞
烏雞經(jīng)常用來給產(chǎn)婦食用，可以達到促進傷口愈合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。
4、黑芝麻
黑芝麻不僅口感好，還有補血的功效，對于有白頭發(fā)的女性來說，吃黑芝麻還能有效養(yǎng)發(fā)，有補腎養(yǎng)肝的好功效。
5、櫻桃
櫻桃含有大量的鐵質(zhì)，具有生血的功效，還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素a等營養(yǎng)成分，非常適合孕婦以及哺乳期女人食用。
6、桑葚
有補血果之稱的水果桑葚，是在目前水果中含有天然鐵最豐富的一種食物，多食物桑葚不但能幫助補血，還有美容的效果。
7、葡萄
歷代中醫(yī)推薦補血佳品葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸，是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品。
8、金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素。
9、香菇
香菇是四大山珍之一，有植物皇后、素中之葷的美稱。對于氣血虧虛、經(jīng)常乏力的人有調(diào)理作用?！侗静菥V目》認為：蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。
10、甘蔗
相當受到人們喜愛的甘蔗還有多量的微量元素，包括鐵，鋅，鈣，磷，錳等等，其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了補血果之稱。
11、動物肝臟
動物肝臟含有豐富的鐵，是最理想的補血食物之一?？梢喳u制、爆炒、煮湯，建議和綠色蔬菜搭配。年輕女性一周吃2~3次即可，每次10~30克，50歲以上的女性最好少吃。
補血吃什么好 補血養(yǎng)氣的食物 女性怎么補血
12、胡蘿卜
日本人參俗稱紅蘿卜，日本人稱胡蘿卜作人參。胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，這種營養(yǎng)素對補血有極佳的益處，平?？梢远嗬煤}卜煮湯，讓您的餐后湯飲變成過平時就可喝的補血湯品。
13、龍眼肉
民間熟知的補血食物龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素的A,B,葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯，龍眼酒等食物，相當推薦孕婦和產(chǎn)婦食用，是頗佳的補血料理。
14、黑棗
含有豐富的維生素C的水果--黑棗，維生素C是可以促進鐵離子吸收的重要因子，能夠讓機體對鐵的吸收事半功倍，起到一定的補血作用，但有一點需要注意的是因含有豐富的膳食纖維，不利于消化，因此每日不宜多食用。
15、薺菜
薺菜可降低血壓，助于腸胃消化，還能治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等疾病。此外，薺菜還有強筋骨、明目養(yǎng)肝的作用。營養(yǎng)價值是極高的，含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷和維生素B1、B2、C等，可增強免疫力也能補血。
16、紅棗
紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。中醫(yī)認為紅棗性暖，養(yǎng)血保血，可改善血液循環(huán)，而藥理研究則發(fā)現(xiàn)，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造向功能，使臉色紅潤。和桂圓搭配，不但補血養(yǎng)氣，還可以養(yǎng)顏美容，愛面子的美眉們不妨可以試試。
17、南瓜
南瓜補血之妙品，富含植物性蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，維生素，必需氨基酸，鈣，鋅，鐵，鈷，磷等等，其中，鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則會直接影響成熟紅血球的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
18、花生
花生是全世界公認的健康食品，中醫(yī)認為花生的功效是調(diào)和脾胃，補血止血，降壓降脂。其中補血止血的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞。中醫(yī)理論認為，脾統(tǒng)血,氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣，所以能達到養(yǎng)血止血的作用，這在中醫(yī)上講叫補氣止血.
19、紅豆
紅豆，因皮層為紅色而得名，營養(yǎng)價值很高，與高麗參有相同藥效。含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膳食纖維和尼克酸等成分。紅豆有補腎益精，活血潤膚的功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質(zhì)，能行氣補血，非常適合心血，同時紅豆還有暖身的作用。
補血的食物有哪些？雖然現(xiàn)在人們的生活水平總體來說還是不錯的，但是很多女性還是有貧血的癥狀，特別是在生理期過后。貧血的人氣色大都不太好，所以補血是非常有必要的。那么吃什么補血效果好呢？來了解一下吧。
補血的食物有哪些
補血食物——牛肉
牛肉是高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的最佳食物。在動物性肉類中，顏色愈紅含鐵量就愈高。牛肉算是比較紅的了，其中每100g牛肉含鐵量約1.6～5.7mg，而且鐵的吸收率高達22.8%.此外，還有豐富 的蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì)，是最佳的補血食物喔。
補血食物——枸杞
入菜解饑、療病養(yǎng)生。枸杞不僅僅是藥材而已，現(xiàn)在有越來越多的人將它入菜，提味兼養(yǎng)生，一舉兩得。其中每100g枸杞有高達14.6mg的鐵，另外，還有豐富的氨基酸、銅、鋅等微量元素，除補血 外，更可提高免疫功能、增強抗病能力。
補血食物——紅豆
紅豆除了 補氣血外還可以消水腫，紅豆主要的功效有消水腫、降低血脂肪，是減肥和補血的好食品。其中含鐵量在每100g約9.8mg。
補血食物——黑木耳
低卡、高纖，質(zhì)優(yōu)減肥食材。每100g約含鐵1.1mg，除了補血外，豐富的纖維與膠質(zhì)，能促進腸胃蠕動、增加飽足感，而且熱量低，也是健康減肥的好食材。
補血食物——葡萄干
葡萄干能夠迅速恢復疲勞的常見健康零食。每100g約有1.5mg的鐵，其中所含的果糖、葡萄糖可以快速被人體吸收，進而恢復疲勞，即使腸胃不好的人也很適合食用。另外，做耐力的有氧運動、或長 時間使用體力時，也是不錯的健康零食。
補血食物——莧菜
如果非要搞個最補血的蔬菜排名，莧菜拿到補血蔬菜的冠軍是理所當然的。莧菜分為紅莧與綠莧，2種的鐵質(zhì)含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg)，如果和小魚同煮，鐵質(zhì)更加穩(wěn)定 。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效。
補血食物——豬肝
每2周吃1次，擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵，及豐富的維生素B12、葉酸，是產(chǎn)生紅血球不可或缺的元素之一，每2周或月經(jīng)完吃1次，永保粉嫩肌。網(wǎng)上搜集整理資料證明豬肝的膽固醇較高，且容易 受污染，挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。
補血食物——燕麥
是21世紀超優(yōu)健康谷物。燕麥每100g約含4.4mg的鐵，可提供每天約1/3的鐵質(zhì)需求量!此外，可溶性纖維、鈣含量也相當豐富，對骨質(zhì)、心血管、等病的減輕有幫助。
女人要是血氣不足，就會出現(xiàn)，頻繁脫發(fā)，皮膚暗沉，氣色差，甚至會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)等癥狀，所以，女人補血很重要。那么問題來了，補血的食物那么多，女人吃什么補血快呢？別急，小編接下來將為大家介紹17種補血食物，想要補血的女人們千萬不要錯過。
女人吃什么補血快？推薦6種補血蔬菜
1、蓮藕
蓮藕性溫和，鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養(yǎng)血。
2、莧菜
莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K,具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。
3、胡蘿卜
古代胡蘿卜被譽為窮人里的人參，含有大量的維生素B、C,還有胡蘿卜素，有很強大的補血功效?？梢杂脕頍鯗?，炒菜，是常見的補血圣品。
4、菠菜
菠菜是很常見的蔬菜，補血滿分，富含大量的鐵質(zhì)胡蘿卜素，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效，補血食物中怎么能少得了它。
5、發(fā)菜
發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補血。質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補血，常吃又能使發(fā)烏黑，婦女產(chǎn)后也可用發(fā)菜煮湯做菜，作為補血之用。
6、南瓜
南瓜被譽為補血之妙品,其含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成分。最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還有鈷和鋅,鈷是構(gòu)成血液中紅細胞的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。
女人吃什么補血快？推薦3種補血肉類
1、鴿肉
鴿肉具有很好的補血活血的作用，而且還能防治高血壓、氣喘病等多種常見疾病，對于治療貧血以及婦女產(chǎn)生失血也有一定的療效。
2、烏雞肉
烏雞很有營養(yǎng)，是女人的恩物，它具有很強的滋補功效，很適合女性食用，用來燉湯，清蒸都有很好的療效，補血養(yǎng)氣，治療月經(jīng)不調(diào)等癥狀。
3、牛肉
《醫(yī)林纂要》則認為：牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，后天氣血之本，補此則無不補矣。簡而言之，牛肉能補脾胃、益氣血、強筋骨，中氣不足、氣血兩虧、體虛久病、顏面蒼白的人，尤其適合多吃牛肉。
女人吃什么補血快？推薦8種補血水果
1、火龍果
火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的水溶性膳食纖維，含鐵量比一般的水果要高，可以預防缺鐵性貧血。
2、龍眼
龍眼是水果中的圣品，對補血非常有效，龍眼肉也是非常的珍貴，含有非常豐富的礦物質(zhì)鐵，所以是補血佳品。
3、甘蔗
甘蔗是人們喜愛的水果之一，其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有補血果的美稱。
4、桑葚
桑葚含鐵量豐富，有助于保持健康數(shù)量的紅血球細胞，防止貧血。這在各種漿果中是獨一無二的，每100克桑葚含鐵1.85毫克，占每日鐵攝入推薦量的23%,與牛肉含鐵量相當。
5、橙子
一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,提高身體抵擋細菌侵害的能力。橙子中含有豐富的維生素C,在補鐵的同時多吃含維生素C的食物，有助于幫助鐵的吸收。
6、草莓
每百克草莓含維生素C50~100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。草莓作為植物性的食物，有著突出的補鐵作用。這是一般蔬菜、水果難以達到的。在每100克的草莓中就含有2克左右的鐵。
7、櫻桃
櫻桃是含鐵量很高的水果。女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血，同時櫻桃中富含鐵和維生素A,有駐顏美容的功效，可以是皮膚紅潤，消斑去皺。在補鐵的水果中，櫻桃實屬上品。維生素A能夠促進鐵質(zhì)的吸收。
8、葡萄
葡萄性平味甘酸，有補氣血、強筋骨之功，歷代中醫(yī)均把它奉為補血佳品。葡萄含大量葡萄糖，而且由于鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多種維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，對貧血和過度疲勞者有較好的滋補作用。
我們經(jīng)常說一個人體虛、身子不強健，一般這種虛弱是分為兩大類而言的。其一種是氣虛，另一種是血虛。當我們身體出現(xiàn)不適的時候，通常是因為氣血不足所致。所以想要調(diào)節(jié)身體，就要從養(yǎng)血氣開始。
1、氣虛
氣虛之體的主要表現(xiàn)為;少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不一定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。
補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。可經(jīng)常交替選服。
氣虛忌食物品：山楂、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿卜纓、芫荽(香菜)、蕪菁(大頭菜)、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉;
忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿卜、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。
相應(yīng)膳食：懷山百合蓮子湯;參藥煨乳鴿;五香牛肉;花生米大棗燒豬蹄;
2、血虛
血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細弱等：進補宜采用補血、養(yǎng)血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。
血虛忌食物品：荸薺、大蒜;
相應(yīng)膳食：當歸熟地烏骨雞;懷山牛腩煲;懷菊帶魚;玫瑰懷菊露;
忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿卜等。
3、氣血兩虛
氣血兩虛一般出現(xiàn)在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血后、婦女月經(jīng)過多者等，其主要表現(xiàn)為;既有氣虛的表現(xiàn)，又有血虛的表現(xiàn)，進補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血并補。
相應(yīng)膳食：氣血：鯽魚豆腐湯;氣血雙補湯;藥膳雞;
氣虛的女性往往表現(xiàn)為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經(jīng)周期不規(guī)律等癥狀。
可用一些補氣的藥物調(diào)理，如人參、黃芪、白術(shù)、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。用人參進補有一定的講究，在家里用人參進補要格外小心，應(yīng)以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前咨詢一下醫(yī)生。氣虛的女性在秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃蘿卜、大棗、排骨湯等補氣的食物;在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術(shù)、甘草配制的“四君子湯”。
4、貧血或血虛的女性
女性中絕大多數(shù)人都有血虛的癥狀，如經(jīng)常會出現(xiàn)頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象，而且血虛體質(zhì)的人，往往形體瘦弱，身體素質(zhì)較差。
平時可常吃補血養(yǎng)血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿卜、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等;水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。同時也可結(jié)合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，如當歸生姜羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養(yǎng)血效果。
對于患有月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。
一、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
二、多吃山藥
山藥是為補氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。現(xiàn)代藥理鉆研證實，懷山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰等補氣潤肺的功用。冬季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
三、黃芪
黃芪補氣升陽、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪有增強人體的抵抗力和免疫功能的效應(yīng)，又有性激素作用，還可調(diào)整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實熱癥者忌用。
四、阿膠
阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補血止血、滋陰潤肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，是自古以來人們最為喜歡的滋補珍品?！端?jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是將阿膠當做是“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱為中藥的“三寶”。
據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實驗結(jié)果表明，阿膠能促進紅細胞及血紅蛋白的生成，并能改善動物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進行性肌營養(yǎng)障礙的作用。
五、多喝豆?jié){
鮮豆?jié){含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，不僅對乳腺癌、子宮癌等有一定的預防保健作用，還是一種天然的雌激素補充劑。
冬天喝豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進補。其實，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
用豆?jié){200克，粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味，每日2次。本方補虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。
除了上面的食物以外，可以調(diào)補氣血的食物還很多，比如豬肝、紅豆、桂圓都有很不錯的效果，這些食物可以單獨食用也可以和其它食物一起配合著食用，都有非常不錯的療效。
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