隔夜茶水喝了會(huì)致癌嗎？喝多少會(huì)中招？
每天喝多少白酒養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！鄙钤絹碓胶茫藗?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何在養(yǎng)生常識(shí)方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“隔夜茶水喝了會(huì)致癌嗎？喝多少會(huì)中招？”，相信能對(duì)大家有所幫助。
很多人晚上泡了一壺茶喝，但怕喝茶后會(huì)失眠，結(jié)果剩下部分茶放過夜。聽說隔夜的茶水，亞硝酸鹽含量會(huì)增高，會(huì)致癌，讓人十分糾結(jié)。那么喝隔夜茶，會(huì)不會(huì)致癌呢？會(huì)不會(huì)有安全問題？
民間常有流傳隔夜茶會(huì)致癌這樣的說法，一時(shí)間讓許多喜愛喝茶的朋友不知所措。支持該觀點(diǎn)的人往往會(huì)祭出致癌物亞硝胺這一殺手锏來，頓時(shí)就能讓只聽過其大名卻不知道具體情況的人嚇一大跳。然而，從來沒有任何科學(xué)實(shí)驗(yàn)和依據(jù)證明隔夜茶致癌的說法站得住腳。
隔夜茶致癌是真的嗎？
既然大家擔(dān)心的是隔夜茶里的亞硝酸鹽，那我們就說說亞硝酸鹽好了。其實(shí)，亞硝酸鹽本身并不會(huì)致癌。但含亞硝酸鹽的食物被吃進(jìn)人體后，在胃酸作用下，會(huì)與胃內(nèi)的生物胺結(jié)合，形成亞硝胺。亞硝胺才是值得大家擔(dān)心的強(qiáng)致癌物，與肝癌、消化道惡性腫瘤發(fā)生密切相關(guān)。
那么，我們?cè)倏纯床铚械膩喯醢肪烤箷?huì)不會(huì)致癌。需要指出的是，茶湯中含有的并不是致癌物亞硝胺，而是二級(jí)胺類物質(zhì)。這種物質(zhì)并非茶湯所獨(dú)有，在很多種食物、特別是腌臘制品中含量最多，茶湯中的含量比我們的主食或蔬菜中的要低得多。
所以結(jié)論是，我們都不太需要擔(dān)心隔夜茶會(huì)致癌的問題。雖然隔夜茶致癌沒有證據(jù)支持，茶水卻是不為人知的細(xì)菌良好的培養(yǎng)基,甚至有些致病菌會(huì)在隔夜茶里大量繁殖。有時(shí)喝完一壺茶，剩下的放置一夜后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)茶水變得渾濁，溫暖潮濕的天氣下，甚至一夜就能長出白毛霉菌.喝了這種茶水，是有可能造成胃腸炎等問題的。除非能做到密封、冷藏，不然，就別省這一口茶水了。
因此，縱使隔夜茶不致癌，但喝隔夜茶也沒什么好處，為了我們的健康著想，敞開放置的隔夜茶就別喝了。
隔夜茶的11條妙用
雖然喝隔夜茶不利于健康，但是隔夜茶在我們?nèi)粘５纳畋＝≈腥杂泻芏嗝钣?，接下來就為各位網(wǎng)友介紹隔夜茶的11條妙用方法。
1、隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用；
2、眼睛出現(xiàn)紅血絲或莫名其妙地流淚，每天用隔夜茶洗一洗，會(huì)有很好的效果；
3、用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；
4、一些人有口臭，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除；
5、用隔夜茶擦洗盆、盤、碗、油漆家具等效果明顯。
6、濕茶葉可以去掉容器里的魚腥味和蔥味；
7、用殘茶葉擦洗油膩的鍋碗，可使物品更為光潔；
8、曬干殘茶葉，放于潮濕處，能夠去潮；
9、殘茶葉曬干后，可以作枕芯裝入枕套；
10、殘茶經(jīng)過浸泡，澆在植物根部，可以促進(jìn)植物生長；
11、把殘茶葉曬干，放到衛(wèi)生間燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功效。
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一提到隔夜的食物，很多人就開始爭論“隔夜的東西究竟能不能吃”，今天我們主要講討論一下“隔夜茶”，那么隔夜茶能不能喝呢?隔夜茶真的致癌嗎?下面告訴你正確答案。
隔夜茶指什么?
所謂隔夜茶一般是指茶葉浸泡超過12小時(shí)以上，或者是存放了一晚上的茶。并不單單指過夜的茶才叫隔夜茶哦。
隔夜茶能不能喝?
隔夜茶能喝，但從營養(yǎng)和衛(wèi)生的角度來講，不建議喝隔夜茶，因?yàn)楦粢共柚械臓I養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)大量流失，這種茶水對(duì)人來講沒有一點(diǎn)用處，而且口感極差。還有隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸，這種物質(zhì)對(duì)胃部的刺激很大，如果腸胃不好，那就不要喝。如果腸胃健康，喝了影響也不大，解渴倒是可以的。
隔夜茶真的致癌嗎?
隔夜茶并不致癌。
很多人覺得隔夜茶致癌是因?yàn)槔锩娈a(chǎn)生亞硝胺，但你要要知道，亞硝胺在人體內(nèi)達(dá)到一定的含量才會(huì)產(chǎn)生致癌作用，并且需要持續(xù)大劑量服用，而隔夜茶中的產(chǎn)生的亞硝胺含量較少，并不足以產(chǎn)生致癌的風(fēng)險(xiǎn)。不僅僅是茶，食物隔夜都會(huì)產(chǎn)生亞硝胺，但大家不用擔(dān)心，這個(gè)量還沒有那么可怕。
我們都知道隔夜的食物都是不健康的，就是怕吃了引起健康問題。那么隔夜茶能喝嗎?網(wǎng)上有個(gè)說法，就是“隔夜茶致癌”，事實(shí)上真是如此嗎?一起來探討下。
隔夜茶能喝嗎?
事實(shí)上隔夜茶是可以喝的，喝隔夜茶一般不會(huì)致癌，沒有網(wǎng)絡(luò)流傳的那么可怕，不過隔夜茶畢竟還是不健康，所以，飲用隔夜茶是存在一定的風(fēng)險(xiǎn)的。
隔夜茶中的物質(zhì)會(huì)有一定變化，若茶水是暴露在空氣中，則會(huì)產(chǎn)生多種有害的微生物，隔夜，飲用后小心對(duì)胃產(chǎn)生刺激。
隔夜茶有什么變化?
1、營養(yǎng)價(jià)值低、口感差
無論是哪種類型的茶湯，一旦過夜的話，其茶水中多酚類物質(zhì)會(huì)氧化導(dǎo)致茶湯變色，茶多酚、兒茶素以及氨基酸都有所變少，營養(yǎng)大打折扣。還有芳香物質(zhì)也會(huì)有所揮發(fā)，茶的口感也不如新泡制的茶湯。
2、滋生有害微生物
茶水暴露在空氣中不僅會(huì)大量流失營養(yǎng)，而且容易滋生細(xì)菌。微生物的繁殖也與溫度有很大的關(guān)系，隔夜茶冷后適合大多數(shù)的微生物的繁殖，如果是夏天，則繁殖更快，茶水容易變酸變味，此時(shí)的茶湯就不要喝啦，容易拉肚子。
3、產(chǎn)生大量的游離單寧酸
熱茶是非常暖胃的，對(duì)腸胃刺激一般較小，而隔夜茶就不一樣了。隔夜茶中會(huì)產(chǎn)生大量的游離單寧酸，這種物質(zhì)會(huì)對(duì)胃粘膜有直接的刺激作用，導(dǎo)致胃部不適。如果腸胃本身就不好，不建議飲隔夜茶。
這時(shí)有人說啦，將茶水封閉放在冰箱里總行了吧?其實(shí)這也不保險(xiǎn)哦，該滋生的細(xì)菌還是要滋生，而且冷藏的隔夜茶對(duì)胃的刺激更大。
“隔夜茶可以喝嗎”，有的人覺得可以，有的人覺得不能喝會(huì)危害人的健康，那事實(shí)上隔夜茶可以喝嗎?茶水不便宜，如果隔夜茶就這樣倒了有點(diǎn)可惜，那隔夜茶怎么利用呢?一起來了解下吧。
隔夜茶可以喝嗎?
一般來說隔夜茶可以喝，不過隔夜茶的口感較差，也沒多大營養(yǎng)價(jià)值。
很多人怕喝隔夜茶是因?yàn)楦粢共钑?huì)致癌?事實(shí)上，喝隔夜茶一般不會(huì)致癌，但是隔夜茶的營養(yǎng)價(jià)值和滋味口感會(huì)下降，茶湯中芳香物質(zhì)也大量揮發(fā)，這個(gè)時(shí)候隔夜茶沒有剛跑出的茶香。另外，如果茶水是暴露在空氣中存放，那么會(huì)產(chǎn)生多種有害的微生物，這個(gè)時(shí)候的茶湯對(duì)胃部刺激大，喝了對(duì)健康不大友好，不建議喝。
隔夜茶怎么利用?
如果你覺得倒掉茶太浪費(fèi)了，我們可以嘗試隔夜茶這樣用掉：
1、夏季用來驅(qū)蚊蟲
將浸泡過的茶葉曬干，在需要驅(qū)蚊的時(shí)候點(diǎn)燃驅(qū)蚊蟲，不僅僅對(duì)人體無害，還清香撲鼻。不過要注意控制好量，點(diǎn)燃的方式和安全要得到保障才可以。
2、治腳氣
茶水和茶葉中都有很多單寧酸，而單寧酸具有很好的殺菌作用，針對(duì)腳氣的絲狀菌很有效，有這種腳氣困擾的人不妨試試，沒有副作用哦。
3、用來澆花草
隔夜茶中含有花草類植物生長所需的氮元素，這是肥料呀，用來澆花草最好了，不過在澆花草的時(shí)候需要稀釋，太濃可能會(huì)導(dǎo)致花草死亡。
夏季一杯茶由晚上泡到了第二天早上成了隔夜茶，隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。所以，人們通常認(rèn)為，隔夜茶不能喝。但是倒掉又未免太可惜了，其實(shí)隔夜茶也是有很多妙用的。
1、油漆的門框，要用冷紅茶擦拭
油漆易受霜雨的侵襲而脫落，也就是說油漆忌水，尤其是肥皂水。想清洗油漆的門窗時(shí)，聰明的主婦們可以利用隔夜冷紅茶來試試。冷紅茶不僅可擦拭門窗框，還可用于擦玻璃，在舊報(bào)紙擦窗法之外，又多了一種方式可自由選取。
2、植物滋養(yǎng)劑
讓植物茁壯生長的辦法之一，每周用微溫的淡茶澆上一次，輕松使盆景更鮮嫩、健康。
3、擦亮漆器
利用隔夜的濃茶清洗黑色漆器，再用柔軟的布擦干，即可顯現(xiàn)光澤。
4、隔夜冷茶可止癢
炎熱的夏天，皮膚腠理疏松者容易汗流浹背，因而引起頭部或身軀發(fā)癢。此時(shí)可以用茶葉煎水趁熱擦洗。其他如不明原因的癢，亦可善用隔夜冷茶敷洗，效果都不錯(cuò)。
5、用隔夜茶洗發(fā)效果好
用隔夜茶洗頭發(fā)能有奇效，可以解決頭皮發(fā)癢、頭皮屑過多以及頻頻掉發(fā)等困擾。
6、用殘茶水澆花好
殘茶中有植物生長時(shí)所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料，并能保持土質(zhì)的水分。
7、隔夜茶可治紅眼絲
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲，每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛，幾天后就會(huì)見效，還你一雙健康靈動(dòng)的明目。
8、濃茶水能收斂曬過的皮膚
被太陽曬過的皮膚會(huì)發(fā)紅發(fā)熱，可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚，茶水中的鞣酸對(duì)皮膚有收斂作用，對(duì)安撫肌膚有很大助益。
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，都可用隔夜茶治療。介紹了這么多的隔夜茶的妙用，這下你不用擔(dān)心你家的隔夜茶被浪費(fèi)了吧。
導(dǎo)讀：隔夜茶能喝嗎？有時(shí)候早上泡的茶，下午繼續(xù)用開水沖泡，很多人覺得可以，而晚上泡茶隔天早上喝就說不可以。隔夜茶到底能不能喝？
隔夜茶能喝嗎
隔夜茶，一般指放置時(shí)間超過半天的茶水，晚上泡的茶到隔天早上就是隔夜茶了，早上泡的茶到下午也叫隔夜茶。
許多人都覺得隔夜茶不能喝，說法很多，其中比較危言聳聽的是說喝隔夜茶會(huì)得癌癥，雖然未經(jīng)證實(shí)，但是隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失；茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料；茶水一般在人體內(nèi)能滯留3小時(shí)左右，而濃茶滯留時(shí)間更長，這樣茶堿在人體內(nèi)積聚過多，致使神經(jīng)功能失調(diào)；茶水放久了，不僅會(huì)失去維生素等營養(yǎng)成分，且易發(fā)餿變質(zhì)，甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會(huì)引起胃腸炎癥。
所以，人們通常認(rèn)為，隔夜茶不能喝。但未變質(zhì)的隔夜茶，在醫(yī)療上自有妙用。隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)管出血，如患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等，可用隔夜茶治療。
隔夜茶還有其他用處了，千萬別倒掉了，浪費(fèi)！
隔夜茶的妙用
1.澆花木
殘茶中有植物生長時(shí)所需要的氮原子，用殘茶水澆花能增添養(yǎng)料，并能保持土質(zhì)的水分。
2.治紅眼絲
如果眼睛常流淚或白眼球上布有紅絲，每天只要用隔夜茶洗幾次眼睛，幾天后就會(huì)見效，還你一雙健康靈動(dòng)的明目。
3.收斂皮膚
被太陽曬過的皮膚會(huì)發(fā)紅發(fā)熱，可以用很濃的冷茶水揉擦皮膚，茶水中的鞣酸對(duì)皮膚有收斂作用，對(duì)安撫肌膚有很大助益。
4.去痘痕
晚上臨睡前，把臉清洗干凈后，用隔夜的茶葉水涂在臉上，輕輕按摩后再用清水洗掉就可以了。長期堅(jiān)持，不僅能讓痘印、疤痕變淺，還能讓皮膚變白。
5.止血
隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等，均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
6.明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用，如果眼睛出現(xiàn)紅絲，可以每天用隔夜茶洗幾次。
7.止癢
用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身，茶中的氟能迅速止癢，還能防治濕疹。
8.生發(fā)
用隔夜茶洗頭，還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落，每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉，日子久了，眉毛自然變得濃密光亮。
9.固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后，會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生；氟還能消滅牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。
10.除口臭
茶中含有精油類成分，氣味芳香，清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。
11.防曬
皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用，茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
12.去腥去油膩
隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效，吃蝦蟹后用來洗手倍感清爽。
13治腳氣
隔夜茶中所含的豐富物質(zhì)，有治腳氣的功效。
我們知道夏天因?yàn)樘鞜嵩S多菜都是只吃一頓就倒掉了，可是冬天的菜都是一直熱到吃完為止，根據(jù)科學(xué)調(diào)查，許多東西都是不能隔夜吃的，今天我們就來了解一下吧。
隔夜茶能喝嗎
1、隔夜茶不能喝
隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料，所以，人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。
2、隔夜銀耳能不能吃
銀耳湯是一種高級(jí)營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會(huì)減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽。
人喝了這種湯，亞硝酸就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。
但是亞硝酸起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造成人體缺乏正常的造血功能！
3、隔夜開水都不能喝
把自來水燒開3-5分鐘，亞硝酸鹽和氯化物等有害物的含量最低，最適合人們飲用。
少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內(nèi)可形成致癌的亞硝胺。有專家發(fā)現(xiàn)，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高。
而且反復(fù)多次煮沸時(shí)間過長或超過24小時(shí)的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高。開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時(shí)的1.3倍。
我國居民有愛喝開水的習(xí)慣，最好是現(xiàn)燒現(xiàn)喝或只喝當(dāng)天的開水。也不要喝煮沸時(shí)間過長的開水。
4、隔夜的雞蛋不能吃
北方人：可以，君不見茶葉蛋通街賣！
南方人：不可以，特別是男人，因?yàn)闀?huì)得小腸氣、陰囊腫大！
從科學(xué)家的提示中我們可以知道：雞蛋隔夜能不能吃，不單單要看是否加熱了，而是要在第一次煮雞蛋的時(shí)候把雞蛋給煮熟了，茶葉蛋也就是這個(gè)道理，可能大家不知道，茶葉蛋是煮倆遍的，第一遍煮熟，第二遍將蛋皮敲碎，加茶葉等輔料，再煮，所以茶葉蛋肯定是熟的，現(xiàn)在有些人愛吃半生半熟的雞蛋，（蛋黃是半液體狀）那種雞蛋就不能隔夜吃了，即使第二次煮熟了，也不要吃了。
許多人也都知道隔夜的菜吃對(duì)身體是有壞處的，但是又舍不得扔，但是今天文中給大家講的幾種隔夜絕對(duì)不能吃的食物，親們一定要牢記哦，不要因小失大，吃壞自己的身體。
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