五種食物化痰超有效 除痰液很輕松
人群養(yǎng)生化痰的食物。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。您對(duì)養(yǎng)生常識(shí)是如何看待的呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“五種食物化痰超有效 除痰液很輕松”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
我們?nèi)粘Ｋf的痰的病因主要由熱燥而形成的，痰由熱而來，熱甚成火，將人體內(nèi)的津液灼煉成痰，主要停留于呼吸道以及肺。所以在飲食上適宜多食用具有滋陰潤(rùn)肺、清熱化痰功效的食物。下面小編介紹的這幾款食物對(duì)化痰有著很好的效果，一起來看一看吧。
白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤(rùn)肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
推薦做法：爽口白蘿卜
1、將蘿卜切成小條，不要太細(xì)，然后用鹽腌上半個(gè)小時(shí)以上。腌好的蘿卜用水洗一遍后把水?dāng)D干凈。
2、在腌蘿卜的時(shí)候，將白醋，糖和適量的白開水調(diào)勻，讓糖充分溶化做成泡蘿卜的鹽鹵水。白醋的用量不能少，我切了一個(gè)大白蘿卜，用了半瓶白醋。
糖的用量也挺大的，多少可以根據(jù)自己的口味調(diào)控。水其實(shí)用的比較少，是為了稀釋一下白醋刺激的味道，如果不覺得白醋味道很刺激，可以不用。水要等糖完全溶化后，少量多次添加。
3、將擠干水的蘿卜條放入鹽鹵水中，浸泡一個(gè)晚上就可以食用了。
冬瓜
性涼，能消痰、清熱?！兜崮媳静荨分姓f：冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽。凡風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽者，均宜選用冬瓜煨湯食用。
枇杷
枇杷果富含人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)元素，是營(yíng)養(yǎng)豐富的保健水果。枇杷果用于肺熱咳嗽，風(fēng)熱咳嗽，肺虛久嗽。枇杷葉味苦性寒，具有降氣清肺止咳之功，用治肺熱咳嗽，可配黃芩、栝樓皮等藥以清肺化痰止咳。
絲瓜
絲瓜具有清熱，化痰，涼血，解毒的功效。對(duì)咳嗽痰多、痰稠色黃的熱咳者尤為適宜。這是由于絲瓜的植物黏液里，含有一種皂素，具有除痰化痰的功效。凡屬肺熱或風(fēng)熱犯肺的咳嗽之人，常吐膿痰，宜用絲瓜煎湯服，更宜用絲瓜與豆腐同燒食用，有利痰開胸快膈的好處。
荸薺
荸薺，也稱馬蹄，具有化痰、清熱的作用，對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者尤宜。每次可用鮮荸薺250克，洗凈削去皮，用沸水燙一下，生吃，早晚各1次，連吃3~5天，效果就可以看見了。
痰多者的飲食禁忌
1、凡辛辣生痰助火的蔥、韭菜、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應(yīng)不吃或少吃。
2、忌食過于甘肥油膩的食物，以免積滯而形成痰涎。
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咳嗽咳痰是發(fā)生在很多有感冒癥狀的人身上的，一般來講，當(dāng)人們?cè)诟忻斑^后，咳嗽咳痰的癥狀也會(huì)出現(xiàn)不好轉(zhuǎn)的狀況，其實(shí)，通過飲食調(diào)理，在一定程度上是能夠達(dá)到止咳化痰的效果的。
一、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
二、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。
三、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料：山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法：
1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)。3厘米寬的長(zhǎng)方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。
3、炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效：補(bǔ)腎潤(rùn)肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
四、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測(cè)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個(gè)，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
功效：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料：(中草藥)30克，冰糖50克。
方法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。
方法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。
功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
八、治咽癢咳嗽
材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
方法：共煎煮湯飲。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤(rùn)肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
綜上所述，在可采取的止咳化痰的方法中，食療止咳化痰的方式就是值得人們選擇的，而鑒于目前可選擇的食療法有許多種，因此，本文特為大家推薦了十種在生活中最常被用到的方式，可供大家進(jìn)行參考。
【導(dǎo)讀】八種食物助你化痰，在現(xiàn)實(shí)生活中，通過食物來化痰止咳的方式，是目前最受咳嗽有痰者青睞的治療方法，一般來講，不同的食物所具有的功效作用也是不一樣的，因此，下面本文就為大家分享八種食物助你化痰。
八種食物助你化痰
1、烏梅
滋陰潛陽，用于傷津燥咳，陰虛燥咳，還可以用于積食咳嗽，特別是寄生蟲造成的夜咳。
2、杏仁
性微溫，入肺，有苦泄降氣、止咳平喘的功效。有南北杏之分，南杏甜藥效很小，可作一般滋潤(rùn)用，北杏苦可以入藥，但有毒，少用。
3、白蘿卜
白蘿卜性平，對(duì)脾肺皆有好處?？梢灾笏?，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳；配合菊花、金銀花可治熱咳；配合銀耳百合可治燥咳；配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個(gè)人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補(bǔ)藥時(shí)不能用，其他時(shí)候都可以用。
4、梨
潤(rùn)肺祛痰，但性寒傷脾，風(fēng)寒、體虛慎用。
5、百合、蓮子、銀耳
這三者白色屬金潤(rùn)肺，同時(shí)生津健脾，是治療燥咳傷津咳嗽的好食物。
6、薏米
這本應(yīng)該算在健脾的食物中，但因積食濕熱造成的咳嗽中，薏米起健脾除濕的功效，所以治療咳嗽的時(shí)候也要用到。
7、枸杞
能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力，體虛咳嗽和因腎虛造成的燥火咳嗽，陽虛寒咳中可以用。
8、羅漢果
清肺止咳，肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服?？捎昧_漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。
寶寶易生病的季節(jié)，喉嚨里痰里過多，要及時(shí)排出來，這樣才不會(huì)影響呼吸道，那么寶媽如何幫寶寶排痰呢？接下來就學(xué)習(xí)一下排痰方法，一起來學(xué)習(xí)一下。
但是，嬰幼兒的呼吸系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，有痰不會(huì)咳，很容易堵在喉、氣管 或咽于胃中，爸爸媽媽應(yīng)該及時(shí)幫助孩子排痰，可以下幾種方法：
1、拍背法
可在小兒痰咳不出來時(shí)應(yīng)急使用，幫助排痰。
痰液過多導(dǎo)致呼吸不暢，教給寶媽3招，輕松幫寶寶排痰
具體操作是：在患兒咳嗽的間隙，讓患兒側(cè)臥或抱起側(cè)臥。家長(zhǎng)一手五指稍屈，握成空手拳，輕輕地拍打患兒背部。拍左側(cè)向左側(cè)臥，兩側(cè)交替進(jìn)行。拍擊的力量不宜過大，要從上而下，由外向內(nèi)，依次進(jìn)行。每側(cè)至少拍3-5分鐘，每日拍2-3次。拍背法不僅能促使患兒肺部和支氣管內(nèi)的痰液松動(dòng)，向大氣管引流并排出，而且可促進(jìn)心臟和肺部的血液循環(huán)，有利于支氣管炎癥的吸收，使疾病能早期痊愈。
2、飲水法
讓患兒多飲水，尤其是23度左右的涼開水，對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥的消除?？人园l(fā)勢(shì)的患兒，常有不同程度的脫水，可加重呼吸道炎癥和分泌物稠度，使之不易咳出。多飲涼開水能使黏稠的分泌物得以稀釋，容易被咳出，利于止咳和祛痰。同時(shí)，涼開水還能改善血液循環(huán)，使機(jī)體代謝所你生的廢物或毒素迅速從尿中排出，從而減輕其對(duì)呼吸道的刺激。
3、蒸氣法
將沸水倒入一大口罐或茶杯中，抱起孩子，使其口鼻對(duì)著升起的水蒸氣并吸放，可使痰液變稀利于咳出，還可減輕氣管與支氣管黏膜的充血和水腫，減少咳嗽。但千萬要小心燙傷，避免發(fā)生意外。
兒科門診中常常有家長(zhǎng)問，為什么總是覺得小寶寶喉嚨有痰聲，卻又沒咳嗽或咳不出來？吃了一堆藥還是沒改善；言談中顯得非常擔(dān)憂，卻又不知如何是好？
1、引起痰液增加的疾病
到底痰從何處來？痰又是什么東西呢？其實(shí)嚴(yán)格來說，痰就是呼吸道中的分泌物，正常人也會(huì)有；當(dāng)有外來病菌或其他刺激物侵入時(shí)，分泌物就會(huì)增加，而且混雜著身體與病菌作戰(zhàn)后的殘留物，所以顏色就可能會(huì)變黃或變綠，造成呼吸道的不適及刺激。
常見引起痰液增加的原因有上呼吸道感染：如鼻炎、鼻竇炎、咽喉炎；或下呼吸道感染：如細(xì)支氣管炎、肺炎。主要的癥狀則包括，呼吸有雜音、吃奶不順、呼吸急促、胸廓起伏較大以及咳嗽等。
2、下呼吸道感染時(shí)應(yīng)加強(qiáng)拍痰
當(dāng)小寶寶感染了一般的上呼吸道感染時(shí)，醫(yī)生多半根據(jù)疾病種類給予治療，例如：化痰劑、祛痰劑；若是懷疑有細(xì)菌感染，例如急性扁桃腺炎，則應(yīng)給予適當(dāng)抗生素。如果一旦得到下呼吸道感染（如細(xì)支氣管炎、肺炎），則除了藥物以外，應(yīng)該再加強(qiáng)拍痰、蒸汽治療及水分的補(bǔ)充。
但是要小心的是，幫小嬰兒拍痰要注意有無發(fā)增現(xiàn)象，因?yàn)樗麄兊男姆喂δ懿槐却笕?，不要一味地拼命拍，卻沒有注意到小寶寶的情況。痰液若積于肺部深處，除靠化痰藥、氧氣罩及濕氣協(xié)助痰液稀釋之外，更要藉由拍痰將痰液拍出，否則會(huì)逐漸發(fā)生痰液聚積致呼吸困難甚至呼吸衰竭，一般明顯改善至少需要3到4天。
拍痰的時(shí)間最好在喝奶前30~60分鐘或喝奶后2小時(shí)，每次拍10~15分鐘，每天拍4~6次，如同時(shí)有噴霧治療，則在吸藥后再拍。拍痰時(shí)寶寶最好趴在床上或是家長(zhǎng)大腿上，呈頭低腳高姿勢(shì)（可墊枕頭或棉被于下半身）家長(zhǎng)的雙手手指并攏，彎曲成杯狀，以適當(dāng)力道拍擊寶寶的后背，但骨突處及腰部不可以拍。
拍痰后利用姿勢(shì)引流，維持頭低腳高約10~15分鐘，使痰液因重力原理流至氣管或口鼻。蒸汽治療及水分的補(bǔ)充對(duì)細(xì)支氣管炎是頗重要的，但是必須仔細(xì)征詢醫(yī)生的意見；必要時(shí)，可考慮住院以氧氣帳及點(diǎn)滴來達(dá)到更好的效果。電動(dòng)或手動(dòng)吸鼻器在現(xiàn)今頗為普遍，不過它的抽吸效果有限，多半只能將鼻咽的痰液吸出，更深的痰液則無法吸出。
3、當(dāng)心引起中耳炎、肺炎并發(fā)癥
如果沒有適當(dāng)?shù)闹委?，痰液堆積易引起中耳炎、肺炎等并發(fā)癥。嬰幼兒的耳咽管構(gòu)造及功能不像成人那么好，鼻咽處的分泌物容易經(jīng)由耳咽管上行至中耳腔，引起中耳積水甚至急性中耳炎，不可不慎。另外痰液倒流至氣管、細(xì)支氣管也不少見，嚴(yán)重的話，甚至可能引發(fā)肺炎：有些小寶寶因?yàn)楹饶碳由峡人裕部赡茉斐晌胄苑窝?，小寶寶若不接受適當(dāng)治療，重則引發(fā)呼吸窘迫、呼吸衰竭，甚至死亡的危險(xiǎn)。
痰液過多導(dǎo)致呼吸不暢，教給寶媽3招，輕松幫寶寶排痰
當(dāng)寶寶因細(xì)支氣管炎而產(chǎn)生咳嗽癥狀時(shí)，咳嗽有助于清除呼吸道的痰液，因而不需要使用過強(qiáng)的鎮(zhèn)咳藥物，亦不必過度使用較強(qiáng)的消腫劑，以去除鼻塞的現(xiàn)象。這些藥物均可能使得鼻部分泌物過于濃稠，而產(chǎn)生癥狀持續(xù)較久或惡化的現(xiàn)象。
4、平常居家護(hù)理注意事項(xiàng)
①環(huán)境勿太干燥：空氣干燥時(shí)，痰較不易咳出，易滋生細(xì)菌，所以讓居家保持適度的溫度及拍痰，反而有利痰的排出。
②多補(bǔ)充水分：患細(xì)支氣管炎時(shí)，會(huì)因發(fā)燒、出汗，使體內(nèi)水分流失；呼吸時(shí)，亦會(huì)喪失水分，因此要為寶寶多補(bǔ)充水分。
③咳嗽時(shí)立起身體：寶寶咳嗽時(shí)，抱直身體的姿勢(shì)會(huì)比躺著時(shí)舒服，所以寶寶咳嗽時(shí)；可將其抱直，有痰時(shí)亦可拍痰，以促進(jìn)寶寶舒適。
④干凈健康的生活空間：抽煙或空氣不好的房間，常是導(dǎo)致寶寶罹患細(xì)支氣管炎的原因之一，所以給寶寶一個(gè)干凈健康的生活空間，是必須且重要的。
⑤減少出入公共場(chǎng)所、避免感染 :最后再次叮嚀家長(zhǎng)們，寶寶生病時(shí)，盡量減少出入公共場(chǎng)所，公共場(chǎng)所群眾出入復(fù)雜，含有較多致病菌。寶寶生病時(shí)，抵抗力降低易受其再度感染。此外痰液的排除需要較長(zhǎng)時(shí)間，其病因也不盡相同，應(yīng)該好好和醫(yī)生配合，找出原因，耐心觀察寶寶的狀況及變化，不要一味強(qiáng)求速效或特效藥，免得事倍功半。
父母親對(duì)于較輕微癥狀的幼童，則可以平常心來照顧，對(duì)于較嚴(yán)重的病童則須送醫(yī)就診。癥狀急劇惡化時(shí)，寶寶的呼吸速率會(huì)加速到一分鐘60~80次，嘴唇四周若變成紫色或用鼻翼呼吸，或胸部凹下般的痛苦呼吸時(shí)，需立刻送醫(yī)治療。
【導(dǎo)讀】八種食物有效抗癌，雖然生活水平提高很多，但是有很多的人卻出現(xiàn)了癌癥，癌癥在現(xiàn)在人的心中就等于了死亡，大家對(duì)預(yù)防癌癥有什么看法呢？在日常生活中，大家知道哪些食物具有抗癌的功效嗎？今天小編居來為大家介紹八種食物有效抗癌，一起來看看吧。
八種食物有效抗癌
1、茄子
中藥許多方劑及民間驗(yàn)方中，時(shí)常使用秋后老茄子、霜打茄子.越來越多證據(jù)表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗(yàn)從茄子中提取的一種無毒物質(zhì)，用 于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質(zhì)，其中龍葵堿、葫蘆素被證實(shí)具有抗癌能力
茄子還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質(zhì)幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質(zhì)和鈣甚至比西紅柿高3倍。
2、苦瓜
苦瓜也具有抗癌作用，但是很多人對(duì)它敬而遠(yuǎn)之，因?yàn)榭喙系奈兜篮芸嗟模芏嗳硕际懿涣怂奈兜馈５强喙媳环Q為為一等瓜,是不可多得的抗癌的瓜果之一。
西醫(yī)更證明，苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，它是一種能激活免疫細(xì)胞的活性蛋白，通過免疫細(xì)胞做二傳手,將癌細(xì)胞或其他不正常的細(xì)胞殺掉。苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑，能抑制腫瘤細(xì)胞分泌蛋白酶，從而抑制癌細(xì)胞的侵襲和轉(zhuǎn)移。
3、海帶
海帶中藥名為昆布,可預(yù)防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。海帶富含碘，能防大脖子病在中國(guó)已經(jīng)婦孺皆知，實(shí)際上，海帶還有其他諸多本領(lǐng),海帶含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強(qiáng)的結(jié)合能力，并將它們排出體外；海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內(nèi)能夠產(chǎn)生致癌物的細(xì)菌，所含的纖維還能促進(jìn)膽汁酸和膽固醇的排出；海帶提取物對(duì)各種癌細(xì)胞有直接抑制作用。
4、地瓜
小時(shí)候冬天捧著香噴噴的烤紅薯邊暖手邊解饞的日子已經(jīng)淡出不少年輕人的記憶，過去走街串巷的賣烤紅薯攤現(xiàn)在幾乎無跡可尋，隨著經(jīng)濟(jì)條件的好轉(zhuǎn)，有調(diào)查表明，我國(guó)城鎮(zhèn)居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜又叫甘薯，是減肥保健的最好食品。而且地瓜的防癌功能是很大的。最近科技人員在地瓜中發(fā)現(xiàn)了一種去氫表雄酮的物質(zhì)，它能預(yù)防腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
5、南瓜
在某些國(guó)家它被譽(yù)為神瓜,因?yàn)樗瓤蔀榧Z，又可為菜。美國(guó)人在感恩節(jié)都要吃南瓜，以表示對(duì)南瓜的謝意。但是，在我國(guó)，現(xiàn)已很少種植。
南瓜可預(yù)防肥胖、糖尿并高血脂和高膽固醇血癥，對(duì)癌癥預(yù)防有很好的效果，南瓜維生素A的含量之高，是常人無法想象的。另外含有豐富的維生素C、鈣質(zhì)和纖維素，還含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
6、麥麩
麥麩別名麩子，小麥磨粉時(shí)脫下的種皮，用作飼料，不食用。用麥麩喂牲口，皮膚紅潤(rùn)，毛發(fā)油亮，極顯健康狀，現(xiàn)麥麩日益受到人們的重視，為了健康，西方不少機(jī)構(gòu)號(hào)召人們吃全谷食物、全麥?zhǔn)澄?。全麥?zhǔn)澄锛窗研←溔Ｄコ擅娣鄱≡俜殖鳆滬?，用這種粉制成的食品。
麥麩是小麥主要營(yíng)養(yǎng)成分的倉庫,B族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì)及纖維素幾乎都集中在它身上。它能預(yù)防并治療結(jié)直腸癌、糖尿并高膽固醇血癥、高脂血癥、便秘、痔瘡等。因此，不少專家認(rèn)為，麥麩是最好的防癌食物纖維。
7、蘿卜
蘿卜別名萊菔，品種多，皆為抗癌能手，所以有農(nóng)諺：冬吃蘿卜夏吃姜，一生不用跑藥堂以及十月蘿卜水人參之說。荷蘭人定胡蘿卜為國(guó)菜,日本、美國(guó)認(rèn)為它是根莖類蔬菜中的健康保護(hù)神.
蘿卜具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。蘿卜中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用，其中的本質(zhì)素能刺激肌體免疫力，提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)其吞噬 殺滅癌細(xì)胞的能力。蘿卜的辣味來自芥子油，它可刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)致癌物的排除，蘿卜中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。蘿卜中維生素C含量比蘋果、梨 高出8--10倍。而胡蘿卜因含豐富的胡蘿卜素，也具有極好的防癌作用。
8、獼猴桃
棕色，形似土豆，其內(nèi)碧綠如翡翠，甘酸可口，本是南方山區(qū)野果，現(xiàn)在已移栽到全國(guó)各地。其果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、類脂、維生素、有機(jī)酸及多種礦物質(zhì)。 維生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，幾乎是柑橘的100倍，西紅柿的30倍，是名副其實(shí)的天然維生素C片,另外還含有豐富的具有保 護(hù)血管功能的維生素p,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚高。
【導(dǎo)讀】能巧除心臟垃圾的八種食物，心臟是人體的發(fā)動(dòng)機(jī)，是支撐各個(gè)器官的源動(dòng)力。只有心臟健康了機(jī)體才會(huì)正常發(fā)揮各大功能。但是由于現(xiàn)在環(huán)境污染日益惡化，不少廢棄物進(jìn)入體內(nèi)，長(zhǎng)久下去心臟會(huì)被垃圾堵塞，從而影響機(jī)體功能。那么如何清除心臟里的垃圾營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，下面能巧除心臟垃圾的八種食物，一起來看看吧。
能巧除心臟垃圾的八種食物
1、魚類
比大多數(shù)肉類所含的脂肪和飽和脂肪酸都低，特別是海魚，其-3脂肪酸含量較高，能增加血液中好的膽固醇，協(xié)助清除壞的膽固醇。研究表明，這種脂肪酸還能減少中風(fēng)的危險(xiǎn)，這也是食海魚多的國(guó)家和民族中風(fēng)發(fā)病率低的原因之一。海魚最好清蒸，這樣可以最大限度地保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)素不受破壞。
2、黃豆及其制品
含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。食用時(shí)，除將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)，先將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，以免造成腹脹。
3、黑芝麻
含有豐富的維生素E,對(duì)維持血管壁的彈性作用巨大。另外，其中含有豐富的-亞麻酸，也能起到降低血壓、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里。因此，必須破殼吃才有效。建議先炒一下，使其爆開，或是將黑芝麻打磨成粉食用。
4、燕麥
含有豐富的亞油酸和B族維生素，可以防止動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。此外，由于燕麥中含有大量的水溶性纖維素，能降低血中膽固醇含量，因此，經(jīng)常食用燕麥，可以平衡膳食、均衡營(yíng)養(yǎng)，預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來煮，還可加入果仁或新鮮水果，既營(yíng)養(yǎng)又美味。此外，食用全麥面包也有同樣的功效。
5、菠菜和胡蘿卜
菠菜中富含葉酸。有研究表明，服用葉酸可以降低25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。而胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A,保持血管暢通從而防止中風(fēng)。菠菜中含有大量的草酸，會(huì)阻礙鈣的吸收，食用前最好用水焯一下。胡蘿卜需用油炒，才能使胡蘿卜素真正被人體吸收。
6、黑木耳
含有較多的膠質(zhì)樣活性物質(zhì)，這種物質(zhì)能明顯縮短凝血時(shí)間，起到疏通血管、防止血栓形成的作用。由于黑木耳具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，所以又有天然抗凝劑之美稱，對(duì)防治冠心病和心腦血管病十分有益。但黑木耳具有軟便作用，容易腹瀉者不宜食用。
7、綠茶
營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其中最值得一提的是茶多酚。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚可以降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血壓和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高溫，不可用沸水沖泡，溫水沖泡更能發(fā)揮其保健功能。其實(shí)除了綠茶外，其他如紅茶、花茶、青茶（烏龍茶）、白茶、黃茶和黑茶（普洱茶）等，都有降血清膽固醇和甘油三酯的作用。
8、堅(jiān)果類
杏仁、花生等堅(jiān)果富含對(duì)心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的研究人員對(duì)一組心臟病發(fā)作后的幸存者進(jìn)行調(diào)查。最新調(diào)查報(bào)告發(fā)現(xiàn)，每天吃1/3杯干豆能使心臟病再次發(fā)作的概率減少38%.杏仁、山核桃和花生都有助于保護(hù)心臟，但每天只要吃1把（大約42克）即可，不可以多吃。
你有想過要補(bǔ)鈣嗎？在我們小時(shí)候，媽媽就會(huì)給我們各種補(bǔ)鈣，但長(zhǎng)大后只要不出現(xiàn)缺鈣的癥狀，一般就不會(huì)特意補(bǔ)鈣。那么，如果你需要補(bǔ)鈣怎么辦呢？補(bǔ)鈣要吃什么呢？今天小編就給大家推薦7種最補(bǔ)鈣的食物，絲毫不比鈣片差哦！
1. 補(bǔ)鈣之牛奶
牛奶是鈣的好來源，喝250克牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，且飲用方便、吸收好。
2. 補(bǔ)鈣之芝麻醬
可能很多人不知道芝麻醬的好處，一勺芝麻醬其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右。其實(shí)生活中芝麻醬的用處也很多，可用來做涼菜調(diào)味汁和涮羊肉調(diào)味醬，也用在花卷、烙餅、火燒等面點(diǎn)中。
3. 補(bǔ)鈣之泥鰍
同等重量下，泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍，是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一，絕對(duì)是補(bǔ)鈣佳肴。
4. 補(bǔ)鈣之燕麥
各種谷類糧食當(dāng)中，以燕麥的鈣含量最高，達(dá)精白大米的7.5倍之多。盡管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣，仍然對(duì)預(yù)防鈣缺乏有益。如果將燕麥和黑芝麻一起熬成美味的粥品，補(bǔ)鈣效果更佳。
5. 補(bǔ)鈣之蔬菜
不少綠葉菜在補(bǔ)鈣效果上并不遜色，其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于鈣吸收的礦物質(zhì)元素和維生素K.蔬菜用沸水焯過再烹調(diào)，鈣的吸收率會(huì)更好。
6. 補(bǔ)鈣之豆干
經(jīng)過壓制濃縮而成的豆腐干，鈣含量在豆制品中出類拔萃，如小香干的鈣含量可高達(dá)水豆腐的7倍。用豆腐干來替代肉炒菜，鈣含量會(huì)大幅提高。
7. 補(bǔ)鈣之堅(jiān)果
榛仁在各種堅(jiān)果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達(dá)815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅(jiān)果類能量普遍偏高，每天一小把即可。
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