氣血不足長(zhǎng)斑，多吃補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物
女性補(bǔ)氣血養(yǎng)生有哪些食物。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。關(guān)于中醫(yī)養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“氣血不足長(zhǎng)斑，多吃補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
女性氣血不足很容易出現(xiàn)臉上長(zhǎng)斑的現(xiàn)象，很多女性就會(huì)用一些祛斑的護(hù)膚品，但是這不能從根本上祛斑，還需調(diào)理氣血，多吃補(bǔ)氣益血的食物，例如胡蘿卜，海帶，桑葚干。
1、胡蘿卜
含有非常高的維生素B和C，此外還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血非常有益，胡蘿卜湯是很好的補(bǔ)血湯飲哦。
2、海帶
含碘、鐵、鈣等各種人體所需要的多種元素，最重要的是含鐵豐富，人體血液缺鐵會(huì)出現(xiàn)熱量少，體溫低的情況，因此秋冬多喝海帶湯，可以有效的御寒保暖。缺少氣血的女性可以多吃海帶。
3、菠菜
一種常見的補(bǔ)血食物，含豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物哦。
4、紅棗
紅棗含有豐富的維生素、果糖以及各種氨基酸，研究表明，紅棗中的某些成分能夠調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)，并能增強(qiáng)骨髓造血功能，增加血液中紅細(xì)胞的含量。多吃紅棗，不僅能夠補(bǔ)血，還能讓肌膚變得光滑細(xì)膩，并且富有彈性。
5、甘蔗
甘蔗是冬令水果之一，深受人們的喜愛。甘蔗雖然其貌不揚(yáng)，卻含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，比如鐵、鈣、鋅等微量元素。其中鐵的含量特別多，每公斤甘蔗含有9毫克的鐵，居水果之首。因此，甘蔗也有“補(bǔ)血果”的美譽(yù)。
6、桑葚干
早在兩千多年前，桑葚已是中國(guó)皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長(zhǎng)環(huán)境使桑果具有天然生長(zhǎng)，無任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為“民間圣果”?，F(xiàn)代研究證實(shí)，桑葚果實(shí)中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營(yíng)養(yǎng)是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“二十一世紀(jì)的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的功效。
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在這嚴(yán)寒的冬季，正是調(diào)補(bǔ)氣血的好時(shí)候，很多養(yǎng)生的人都喜歡在此時(shí)進(jìn)補(bǔ)，以抵御寒冷的天氣，而有些人不知道吃什么食物來調(diào)補(bǔ)氣血，下面我們就來看看哪些食物調(diào)補(bǔ)氣血效果好。
一、紅棗
紅棗含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖份、胡蘿卜素、維生素B、C、p及磷、鈣、鐵等，有維生素丸的美稱，有較強(qiáng)的抑愛、抗過敏作用。紅棗內(nèi)含有環(huán)磷酸腺苷，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好作用。紅棗還能能補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時(shí)對(duì)急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。
二、多吃山藥
山藥是為補(bǔ)氣食品，凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。現(xiàn)代藥理鉆研證實(shí)，懷山藥具有營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)、誘生攪擾素、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補(bǔ)氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰等補(bǔ)氣潤(rùn)肺的功用。冬季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。
三、黃芪
黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)、益精固表、利水退腫，適用于自汗、盜汗、浮腫、內(nèi)傷勞倦、脾虛、泄瀉、脫肛及一切氣衰血虛之癥。黃芪有增強(qiáng)人體的抵抗力和免疫功能的效應(yīng)，又有性激素作用，還可調(diào)整血壓和固表止汗。每天以100克燉雞喝湯。黃芪利尿，同時(shí)也適合糖尿病人食用。但有高熱、大渴、便秘等實(shí)熱癥者忌用。
四、阿膠
阿膠是采用黑驢皮經(jīng)過漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平，有補(bǔ)血止血、滋陰潤(rùn)肺、調(diào)經(jīng)安胎等作用，是自古以來人們最為喜歡的滋補(bǔ)珍品。《水經(jīng)注》即有“歲常煮膠，以貢天府”的記載，故有貢膠之稱?！侗静菥V目》更是將阿膠當(dāng)做是“圣藥”，它與人參、鹿茸并稱為中藥的“三寶”。
據(jù)研究，阿膠主要是由膠原及其部分水解產(chǎn)物合成的，含氮16.43%-16.54%，基本上是蛋白質(zhì)。藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞及血紅蛋白的生成，并能改善動(dòng)物體內(nèi)的鈣平衡，使血鈣升高。此外，阿膠還有防治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)障礙的作用。
五、多喝豆?jié){
鮮豆?jié){含有植物雌激素“黃豆苷原”、大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì)，不僅對(duì)乳腺癌、子宮癌等有一定的預(yù)防保健作用，還是一種天然的雌激素補(bǔ)充劑。
冬天喝豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。其實(shí)，除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。
用豆?jié){200克，粳米59克;白糖適量。豆?jié){加水與米同煮為粥，或粳米如常法煮粥，臨熟時(shí)加入豆?jié){，繼續(xù)煮至粥成，以白糖調(diào)味，每日2次。本方補(bǔ)虛羸，肥健人，適合于體弱多病，形體消瘦者食用。
除了上面的食物以外，可以調(diào)補(bǔ)氣血的食物還很多，比如豬肝、紅豆、桂圓都有很不錯(cuò)的效果，這些食物可以單獨(dú)食用也可以和其它食物一起配合著食用，都有非常不錯(cuò)的療效。
到了冷天就容易出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象，總是感覺睡不醒，頭發(fā)也長(zhǎng)的很慢，這些癥狀在很多人看來都是正常的，其實(shí)這是氣血不足的表現(xiàn)，可以通過日常飲食來調(diào)養(yǎng)氣血。
1、 紅棗
紅棗是眾所周知的補(bǔ)氣養(yǎng)血圣品。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)鈣等多種氨基酸和營(yíng)養(yǎng)成份，而且物美價(jià)廉，既可以熬粥煲湯，還可以直接食用。如果你每天有吃酸奶的習(xí)慣，還可以將紅棗掰碎撒在酸奶上食用，美妙的滋味和口感絕對(duì)超出你的想象。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有很高的B族維生素、維生素C，具有一定的補(bǔ)氣血的作用。另外又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素——胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極為有益，用胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。
3、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用，還有利水退腫的功效，能幫你解決水腫發(fā)胖的困擾。至于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面，紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)， 補(bǔ)血功能強(qiáng)大。
4、豬肝
豬肝味甘，性溫，豬肝中含有豐富的鐵，它是造血原料，入肝經(jīng)，有補(bǔ)血健脾、養(yǎng)肝明目的功效，對(duì)于貧血、頭昏、目眩等均有較好的效果，很適合女性朋友補(bǔ)氣血。
5、桂圓
桂圓，是補(bǔ)血益心的佳果。長(zhǎng)期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。枸杞也是極好的滋補(bǔ)食品，5—8顆枸杞用熱水泡茶，能養(yǎng)肝、抗衰老、防皺紋。
6、枸杞
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì)，有較好的抗氧化作用。枸杞可以用熱水泡著喝，也可以在煲湯的時(shí)候加幾粒枸杞，枸杞子可對(duì)抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助于延緩衰老，延長(zhǎng)壽命，為女性朋友補(bǔ)氣血。
7、阿膠
眾所周知，阿膠是女性朋友的補(bǔ)氣血最佳小貼心。阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤(rùn)燥，止血的功能。女性朋友長(zhǎng)期服用阿膠，還可滋潤(rùn)皮膚，使肌膚光潔滑潤(rùn)并具彈性。阿膠的確是補(bǔ)氣血的好藥材，但是阿膠的服用也是有限制的，適合血虧或者氣血兩虛的人，體質(zhì)平和的人也可以吃，但是體內(nèi)有實(shí)邪的人是絕對(duì)不能服用的。
導(dǎo)讀：氣血不足如何調(diào)理？11種食物益氣養(yǎng)血。生活作息不規(guī)律、月經(jīng)量過多、飲食不足、脾胃虛弱、飲食不足等都可以導(dǎo)致氣血不足。氣血不足如何調(diào)理？推薦11種食物益氣養(yǎng)血，下面一起來看看。
氣血不足即中醫(yī)學(xué)中的氣虛和血虛。氣血不足的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致臟腑功能的減退，引起早衰的病變。氣虛，即臟腑功能衰退抗病能力差。氣虛則畏寒肢冷、自汗、頭暈耳鳴、精神萎靡、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩。血虛，面色無華萎黃、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢(mèng)、健忘心悸、精神恍惚。
11種食物益氣養(yǎng)血
1、糯米
又名江米、元米。糯米具有補(bǔ)中益氣的功效。主要用于治療消渴溲多、自汗、便泄等癥。有痰熱風(fēng)病患者食用后會(huì)加重癥狀。
2、榛子仁
榛子仁味甘，性平。具有調(diào)中、開胃、明目的功效。主要用于治療飲食減少、體倦乏力、易疲勞、眼花、機(jī)體消瘦等癥。
3、栗子
栗子具有和中、益腎、養(yǎng)胃健脾、活血止血、清熱解毒的功效。主要用于治療脾胃虛熱、腰腳軟弱、反胃嘔吐、消渴等癥。栗子不宜與杏仁同食，否則令人嘔吐腹瀉。
4、蓮子
蓮子具有補(bǔ)虛損、養(yǎng)心安神、健脾止瀉、補(bǔ)腎止遺、補(bǔ)脾、澀腸的功效。主要用于治療心虛或心腎不交所致的失眠、夜寐多夢(mèng)、心悸、脾虛泄瀉、遺精、尿頻等癥。但是，在食用蓮子時(shí)應(yīng)注意品質(zhì)的優(yōu)劣，蓮子以個(gè)大、飽滿、無皺、整齊者為佳。外感初起表癥及大便干結(jié)等癥忌用。
5、荔枝
荔枝有生津、養(yǎng)血、理氣止痛的功效。主要用于治療煩渴、胃痛、外傷出血等癥。
6、大棗
大棗味甘，性溫。具有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、解毒的功效。主要用于治療胃虛食少、體弱便溏、氣血津液不足、婦人臟燥。凡有濕痰、積滯、齒蟲者，均不宜食用。
7、牛肉
牛肉味甘，性平。具有補(bǔ)虛、益脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨的功效。主要用于治療虛損羸瘦、消渴、脾虛、水腫、腰膝酸軟等癥。黃牛肉性溫，熱盛、濕熱者不宜食用。
8、雞肉
雞肉味甘，性溫。具有溫中、益氣、補(bǔ)精的功效。主要用于治療虛勞羸瘦、中虛胃呆食少、泄瀉、消渴、水腫、小便頻數(shù)、產(chǎn)后乳少、病后虛弱等癥。凡中醫(yī)認(rèn)為有實(shí)癥、邪毒未清的患者不宜食用。
9、鴿肉
鴿肉味咸，性平。具有滋腎益氣，祛風(fēng)解毒的功效。主要用于治療虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉、惡瘡等癥。
10、鰱魚
鰱魚味甘，性溫。具有溫中益氣，潤(rùn)澤皮膚的功效。主要用于治療體虛、皮膚粗糙無光澤。
11、黃鱔
黃鱔味甘，性溫。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫補(bǔ)脾胃、祛風(fēng)濕、通脈絡(luò)的功效。主要用于治療身倦乏力、頭暈等癥。具有虛熱病癥和痢疾、腹脹癥狀的患者不宜食用。
氣血不足食療方
1、黑糯米補(bǔ)血粥
材料：紅棗30克，元肉7粒，黑糯米100克，紅糖適量。
做法：元肉洗凈待用；紅棗洗凈待用；黑糯米洗凈，加入紅棗、元肉適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
功效：黑糯米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補(bǔ)血養(yǎng)氣功效。
2、百合紅棗銀杏羹
材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。
做法：將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續(xù)煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。
功效：此粥有補(bǔ)血養(yǎng)陰，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，潤(rùn)肺益氣的功效。
3、山藥紅棗粥
材料：粳米100克，薏米75克，山藥（干）50克，荸薺25克，棗（干）10克。
做法：糯米、薏仁分別淘洗干凈，用冷水浸泡，3小時(shí)后，撈出，瀝干水分；荸薺、山藥去皮，洗凈，分別搗成粉末；紅棗去核，洗凈備用；薏仁、糯米下入鍋內(nèi)，加適量冷水，置旺火上煮至米粒開花；將紅棗下入鍋內(nèi)，轉(zhuǎn)小火熬煮成粥；待糯米軟爛時(shí)，邊攪拌邊將山藥粉灑入鍋內(nèi)，約煮20分鐘；將荸薺粉和白糖入鍋攪勻，即可盛起食用。
功效：具有氣血雙補(bǔ)、潤(rùn)肺調(diào)養(yǎng)等功效。
氣血虛的朋友，日常養(yǎng)生中可以多吃以上推薦的益氣補(bǔ)血食物哦。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物有哪些
1.1、棗
紅棗是自古以來補(bǔ)氣養(yǎng)血的最佳食物之一。其性溫味甘,有健脾補(bǔ)血的功效,長(zhǎng)期食用可使面部紅潤(rùn)、駐顏美容。紅棗可以熬粥、做糕點(diǎn)、煮湯、泡茶等。
1.2、桂圓
桂圓是補(bǔ)血益心的佳果,春天也是補(bǔ)血養(yǎng)生的最佳時(shí)期。將2―5顆桂圓和米一起,小火熬上幾十分鐘,長(zhǎng)期食用能使女人氣血充足、容光煥發(fā)。
1.3、枸杞
枸杞子具有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,抑制腫瘤,降血糖,降血脂,抗疲勞等功能作用。這些功能與其含有豐富的生物活性物質(zhì)是分不開的。
2、補(bǔ)氣養(yǎng)血的中藥材
2.1、當(dāng)歸
有補(bǔ)血活血作用,治療女性貧血可用當(dāng)歸補(bǔ)血湯(當(dāng)歸身、黃芪),或當(dāng)歸與雞血藤合用;亦可用當(dāng)歸芍藥散及四物湯加阿膠應(yīng)用;。
2.2、阿膠
用驢皮煉成,可使血紅蛋白量、紅白細(xì)胞明顯升高;動(dòng)物實(shí)驗(yàn),認(rèn)為補(bǔ)血作用優(yōu)于鐵劑。用阿膠與當(dāng)歸、熟地、黨參、圓肉、枸杞子每日煎服,作者在實(shí)踐中,認(rèn)為治療肝腎陰虛型貧血和女人補(bǔ)血補(bǔ)氣有療效。
2.3、黨參
黨參浸膏、粉劑、煎劑均可明顯增高血紅蛋白量和紅細(xì)胞,用補(bǔ)血湯(黨參、雞血藤、當(dāng)歸、白芍、熟地)可治各類型貧血。
2.4、鹿茸
用20%鹿茸酒,每次10毫升,1日3次,對(duì)脾腎陽(yáng)虛型的貧血、再障性貧血、血小板減少等癥狀有效;亦可用它與人參配成參茸丸治老年陽(yáng)虛性貧血。 補(bǔ)血中藥還有皂礬、首烏、黑木耳、紫河車及食品中的動(dòng)物血、骨髓、肝、蛋黃等。在應(yīng)用時(shí)最好與益氣、健脾、補(bǔ)腎藥辨證應(yīng)用;老人貧血原因復(fù)雜,且對(duì)鐵劑難耐受(腸骨反應(yīng)),用中藥治療較適應(yīng)。
3、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療方
3.1、歸地?zé)蛉?/p>
肥羊肉500克洗凈,切塊,放入砂鍋內(nèi),加當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克,醬油、食鹽、糖、黃酒適量,清水小火紅燒,熟爛即可食用。
本品有益氣補(bǔ)虛,溫中暖下功效。病后、產(chǎn)后體虛瘦弱,血虛宮冷崩漏等病人,食用相宜。
3.2、蓮子百合紅豆粥
準(zhǔn)備食材:小米20克、赤小豆30克、百合10克、蓮子20克、冰糖適量、水適量。
紅豆用水洗凈,浸泡半小時(shí)。蓮子、百合用水洗凈,浸泡半小時(shí)。大米洗凈,浸泡備用。砂鍋中加適量清水,中火燒開,鍋中放入蓮子、百合、紅豆,小火煮20分鐘左右。放入大米,再煮10分鐘,放入冰糖于鍋中,用勺子攪拌粥出稠,即可。
功效:蓮子百合紅豆粥香甜可口,紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎的功效,富含鐵質(zhì),更是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。再加入蓮子、百合可固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨,適用于心脾腎虛引起的失眠。
3.3、豬皮膠凍
豬皮1000克洗凈,切小塊,放鍋中,加水適量,以小火煨燉至肉皮爛透,汁液稠粘時(shí),加黃酒250毫升,紅糖250克,調(diào)勻即可?；?倒入碗盆內(nèi),冷藏備用。
本品有養(yǎng)血滋陰,止血功效。經(jīng)常食用,可治療貧血消瘦,月經(jīng)過多,崩漏,以及各種出血癥。
補(bǔ)氣養(yǎng)血的配方
1、補(bǔ)氣劑
四君子湯:人參。白術(shù)。茯苓。甘草。各等份。生苓白術(shù)散:人參,白術(shù),山藥,白苓各1000克,白扁豆,蓮子肉,薏苡仁,桔梗各500克。
2、補(bǔ)血?jiǎng)?/p>
四物湯:當(dāng)歸,川芎,白芍藥,熟地黃各等份。當(dāng)歸補(bǔ)血湯:黃芪30克,當(dāng)歸6克。歸脾湯:黃芪30克,白術(shù)30克,人參15克,當(dāng)歸,龍眼肉,茯神,遠(yuǎn)志,酸棗仁各30克,木香15克,甘草8克。
3、氣血雙補(bǔ)劑
八珍湯:當(dāng)歸,白芍,川芎,熟地黃,人參,白術(shù),茯苓各10克,甘草5克。灸甘草湯:灸甘草12克,大棗30枚,人參,生地黃30克,阿膠6克,麥冬15克,麻仁10克,桂枝9克,生姜9克。
補(bǔ)氣養(yǎng)血要注意什么
1、注意加強(qiáng)飲食調(diào)理
日常應(yīng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營(yíng)養(yǎng)食物,如動(dòng)物肝臟、腎臟、血、魚、蝦、蛋類、豆制品、黑木耳、黑芝麻、紅棗以及新鮮的蔬菜、水果等。
2、注意保持樂觀情緒
心情愉快、性格開朗,不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力,而且有利于身心健康,同時(shí)還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來,使得皮膚紅潤(rùn),面有光澤。
3、多運(yùn)動(dòng)
特別是生育過的女性,要積極參加一些力所能及的體育鍛煉和戶外活動(dòng),每天至少半小時(shí),如健美操、跑步、散步、打球、游泳、氣功、跳舞等,吸收新鮮空氣,增強(qiáng)體力和造血功能。
氣血不足是很容易引起頭暈眼花的，女性氣血不足是很容易觀察出來的，頭發(fā)，皮膚都會(huì)沒有光澤，人看起來也沒有精神，要及時(shí)調(diào)養(yǎng)，可以多吃補(bǔ)氣血的食物，下面這些食譜會(huì)讓您氣色更好。
一：十全滋補(bǔ)牛腩
原料：牛腩500克、白蘿卜1000克，當(dāng)歸、黨參、枸杞子、天麻、黃芪、淮山、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、鎖陽(yáng)、鹽、味精適量。
做法：牛腩洗凈切塊，用沸水焯一下。白蘿卜洗凈切片，待用。鍋內(nèi)放適量水，下入牛腩和十種藥材，小火煲3~4小時(shí)。待牛腩將熟時(shí)，放入白蘿卜片，燉煮后即可食用。
二：雞肝西紅柿湯
原料：雞肝、西紅柿各200克，水發(fā)木耳12枚，熟豬油30克，鮮湯700克，味精1克，精鹽3克，胡椒粉0.5克。
做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片。凈鍋置旺火上，加入鮮湯燒開，下雞肝、木耳、西紅柿片、胡椒粉、精鹽、味精、熟豬油。雞肝片氽熟時(shí)起鍋，佐餐食用。
三：當(dāng)歸生姜羊肉湯
原料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。
做法：羊肉用清水洗凈后再用生姜爆炒。當(dāng)歸則以紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。
四：香菇豆腐湯
原料：干香菇25克，水豆腐400克，鮮竹筍60克，豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、淀粉適量。
做法：先將香菇洗凈，用溫水浸發(fā)，去蒂切成絲。鍋置火上，下豆油燒熱，投入竹筍絲略炒盛出。將浸香菇水和清水適量倒人鍋內(nèi)煮開，投人香菇絲、筍絲、豆腐丁煮開。加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。
五：苓歸烏雞盅
原料：烏雞1只，茯苓、當(dāng)歸各20克，鹽、味精、雞精適量。
做法：烏雞洗凈切塊，用沸水焯一下待用。鍋內(nèi)加適量水、鹽、味精、雞精，下入烏雞塊、茯苓、當(dāng)歸，小火煲3小時(shí)左右即成。
你平時(shí)是不是有失眠多夢(mèng)，心悸乏力，頭暈耳鳴，面色萎黃，頭發(fā)干枯的現(xiàn)象呢，那么你是氣血不足了，肝臟和腎臟也容易出現(xiàn)氣血不足，還需要及時(shí)去調(diào)理，多吃滋肝補(bǔ)腎的食物。
1、胡桃仁
胡桃仁質(zhì)潤(rùn)多油，性溫，歸腎、肝、肺經(jīng)，益氣補(bǔ)血，血脈通順后足以供養(yǎng)頭發(fā)所需養(yǎng)分，食物中如核桃糕、雜糧面包等都含胡桃仁。
材料：胡桃仁15克，中藥行都能買到，可直接吃，建議1次連續(xù)吃2周。
注意：胡桃仁除了長(zhǎng)痔瘡、長(zhǎng)痘子的人不能吃之外，正在減肥的人每天也不建議吃超過10克。
2、黑芝麻
能補(bǔ)益肝腎，緩解肝腎虛弱所導(dǎo)致的白發(fā)、掉發(fā)，當(dāng)肝腎功能強(qiáng)健后，能順暢供送血液養(yǎng)分，尤其是像頭發(fā)位于身體較末梢的部位。食物中如芝麻湯圓等都有黑芝麻。
材料：黑芝麻粉15克。
作法：將黑芝麻粉放進(jìn)杯中，加入500c.c.的熱開水，攪拌成糊狀即可。
注意：腸胃功能虛弱、容易拉肚子的人不能喝。
3、何首烏
何首烏味苦甘澀，性微溫，歸肝、腎、心、肺經(jīng)，能養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎;生地性涼味甘，入心、肝、腎經(jīng)，助強(qiáng)心養(yǎng)腎。將何首烏和生地沖泡成茶飲用，有助補(bǔ)足身體不足的腎氣，使氣血循環(huán)佳。
材料：何首烏10克、生地7克。
作法：將何首烏和生地放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，待溫涼即可喝。
注意：易脹氣的人不適合。
4、桂圓紅棗茶
桂圓有補(bǔ)心脾、益氣血的作用;紅棗可養(yǎng)血安神。將桂圓和紅棗泡成茶飲用，可滋補(bǔ)氣血，當(dāng)氣血充盛時(shí)，發(fā)量就會(huì)較多，發(fā)色也會(huì)較黑且有光澤。
材料：桂圓12克、紅棗15克。
作法：將桂圓和紅棗一起放入杯中，加入500c.c.的熱水沖泡，放涼后即可飲用。
注意：口干舌燥、易便秘的人不能喝。
女性養(yǎng)生中最重要的就是滋補(bǔ)氣血，因?yàn)榕砸彩亲钊菀壮霈F(xiàn)氣血不足的，氣血足了身體才能夠健康，臉色才能夠更紅潤(rùn)有光澤，生活中的哪些食物能夠滋補(bǔ)氣血呢，大家來了解一下。
一、阿膠淮杞燉水魚
材料：水魚1只，清雞湯適量，淮山、枸杞、阿膠、生姜、紹酒、鹽、味精各適量。
做法：1、水魚宰殺洗凈，切成中塊，飛水去其血污，淮山、枸杞用溫水浸透洗凈。
2、將水魚肉、清雞湯、淮山、枸杞、生姜、紹酒置于燉盅，蓋上盅蓋，隔水燉之。
3、待鍋內(nèi)水開后用中火燉兩個(gè)小時(shí)，放入阿膠后再用小火燉30分鐘，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效：阿膠能補(bǔ)血、止血，枸杞能補(bǔ)腎經(jīng)、養(yǎng)肝明目，常食能讓人長(zhǎng)壽。
二、芝麻潤(rùn)發(fā)湯
材料：烏骨雞300克，紅棗4個(gè)，黑芝麻50克，鹽適量，水適量。
做法：1、烏骨雞洗凈，切塊，氽燙后撈起備用，紅棗洗凈。
2、將烏骨雞、紅棗加黑芝麻和水，以小火煲約兩個(gè)小時(shí)，再加鹽調(diào)味即可。
功效：烏骨雞性平，具有滋陰清熱、健脾的作用，常食烏雞，可提高生理功能、延緩衰老、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、婦女缺鐵性貧血癥有明顯的功效。
三、木耳大棗湯
材料：黑木耳30克，大棗10個(gè)，紅糖適量。
做法：1、將黑木耳用溫水泡發(fā)，清洗干凈，撒成小片。
2、大棗洗凈，去核備用。
3、鍋內(nèi)加水適量，放入黑木耳、大棗，小火煎沸10-15分鐘，調(diào)入紅糖即成。
功效：黑木耳、大棗均有補(bǔ)血功效，此湯養(yǎng)血美容，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適用于貧血患者食用。
四、生津補(bǔ)血湯
材料：黃芪300克，熟地25克，太子參50克，天門冬100克，麥門冬150克，土茯苓50克。老姜4片，牛蛙300克。鹽適量。
做法：1、將牛蛙宰殺砍成塊，所有藥材洗凈。
2、所有中藥材放入煲中加清水先煲20分鐘，再放入牛蛙煮熟。
3、調(diào)入鹽即可。
功效：熟地滋陰補(bǔ)血，適用于女性血虛、心悸、失眠、月經(jīng)不調(diào)、崩漏等癥，黃芪可補(bǔ)氣益血，合用有非常好的滋補(bǔ)氣血效果。
有些人由于氣血不足，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)頭暈，臉色黯淡，無精打采的癥狀。那么你知道吃什么補(bǔ)氣血嗎?你知道補(bǔ)氣血的食物有哪些嗎?今天小編推薦大家補(bǔ)氣養(yǎng)血的8款藥膳，一起來看一下吧!
補(bǔ)氣養(yǎng)血
糖茶
[茶方]茶葉2克，紅糖10克。
[制服法]開水沖泡。
[功效]有補(bǔ)中益氣，和胃消食功效，用于大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)。
升壓藥茶
[茶方]太子參(又名孩兒參)9g、肉桂、炙甘草各3go
[制服法]將太子參、炙甘草切成薄片，肉桂為末，共入一帶蓋的茶杯中，然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服，每日1劑，飲完再?zèng)_入沸水泡服，直至無味為止，最后太子參也可嚼服。
[功雙]溫陽(yáng)益氣，升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。
潤(rùn)喉清音茶
大海生地茶
[茶方]胖大海12克，生地12克，冰糖30克，茶葉適量。
[制服法]沸水沖泡，蓋悶10分鐘。代茶頻飲，每日3劑。
[功效]清肺化痰，養(yǎng)陰生津，清咽潤(rùn)喉。適用于聲音嘶啞。
蘇葉鹽茶
[茶方]蘇葉6克，綠茶3克，鹽6克。
[制服法]將綠茶炒至微焦，再將鹽炒呈紅色后將所有原料加水煎湯，去渣取汁。代茶溫飲，每日2劑。
[功效]清熱宣肺，利咽喉，用于治療聲音嘶啞、咽痛等癥。
壯陽(yáng)滋陰茶
杏仁麥冬桑菊茶
[茶方]用杏仁6g，麥冬、菊花、桑葉各9go
[制服法]將杏仁去皮、尖，搗碎，麥冬、菊花、桑葉洗凈，共入鍋，先用猛火燒沸，再改用小火煮15分鐘，濾取藥液，加少許白糖調(diào)味即成。
[功效]養(yǎng)明生津，宣肺止咳，養(yǎng)心護(hù)顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之，可收護(hù)膚養(yǎng)額、保護(hù)嗓音之效。
核桃紅糖酒茶
[茶方]核桃仁60g，紅糖、白酒各適量。
[制服法]先將胡桃仁切細(xì)，與紅糖同放碗中調(diào)勻，然后將燙熱的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中，趁熱1次服用。
[功效]補(bǔ)腎益精。適用于腎虛腰痛、遺精。
蓮子補(bǔ)腎
[茶方]蓮子30克，茶葉5克，冰糖20克。
[制服法]蓮子用溫水池?cái)?shù)小時(shí)后撈出，加冰糖煮爛，入茶汁。代茶飲，
[功效]健脾益腎。適用于月經(jīng)過多等癥。
硫磺茶
[茶方]硫磺9克，河子皮、紫筍茶各9克。
[制服法]將硫磺研末，與河子皮、紫筍茶調(diào)和均勻，飲用，每日一劑。加水煮沸。趁熱飲用，每日一劑。
[功效]溫腎止瀉。用于治療腎陽(yáng)不足，食欲不振，食后飽脹、五更泄瀉、腹部冷痛、神疲乏力等。
三類食物補(bǔ)氣養(yǎng)血
一、水果類
葡萄
可補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多種維生素和氨基酸，是婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，對(duì)貧血和過度疲勞者有較好的滋補(bǔ)作用。
棗
棗含有豐富的維生素C、微量元素鉀和鎂。維生素C有助于防止高血壓、冠心病和動(dòng)脈硬化，降低腫瘤危險(xiǎn);鉀可增強(qiáng)肌肉興奮度;鎂可防止神經(jīng)興奮過度，并具有調(diào)節(jié)體溫作用。經(jīng)常吃棗具有健胃健脾和改善血液的功效。
甘蔗
其中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，甘蔗中不僅含有豐富的糖分、水分，還含有對(duì)人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、鈣、鐵等物質(zhì)。
甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。
二、蔬菜類
南瓜
含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鐵等成分。
南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分較全，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富;老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高，這些對(duì)防治哮喘病均有利。
中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?？捎糜跉馓摲αΑ⒘〖?、支氣管哮喘等癥。
最近發(fā)現(xiàn)，南瓜中還含有“鋅”和“鐵”，鋅則直接影響成熟紅細(xì)胞的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補(bǔ)血的好原料。
因此，清代名醫(yī)陳修園曾稱贊“南瓜為補(bǔ)血之妙品”。
紅甜菜
紅甜菜和中國(guó)的紅羅卜相似，味道稍甜，因此稱為紅甜菜。紅甜菜含有豐富的鐵、鈣、葉酸、維他命A,C、碳水化合物。
現(xiàn)代科研證實(shí)，紅甜菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纖維、維生素C、煙酸等，含有鉀、鈉、磷、鎂、鐵、鈣，鋅、錳、銅等礦物質(zhì)，能通過補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)來調(diào)養(yǎng)身體。
如果你貧血、容顏暗淡無光、長(zhǎng)黃褐斑、感冒發(fā)燒、病后體虛、體弱，紅甜菜能夠幫助你。紅甜菜根含有豐富的鉀、磷及容易消化吸收的糖，可促進(jìn)腸胃道的蠕動(dòng);甜菜根中具有天然紅色維生素B12及鐵質(zhì)，補(bǔ)血;紅甜菜中的維生素C可將腸內(nèi)三價(jià)鐵還原成二價(jià)鐵而促進(jìn)鐵的吸收;紅甜菜中的煙酸參與血紅蛋白的合成，使血紅蛋白增加，攜氧能力增強(qiáng)。
三、湯飲類
桂圓大棗紅豆湯
桂圓大棗紅豆湯是一道滋味醇厚甜美的補(bǔ)氣養(yǎng)血安神湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以 及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆 湯，能利水除濕、清熱解毒、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。
原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
1.紅豆用清水洗凈，浸泡2小時(shí)備用。
2.桂圓去殼留肉備用。
3.泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸。
4.加入桂圓。
5.再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道補(bǔ)氣養(yǎng)血的8款藥膳有哪些了嗎?你知道吃什么補(bǔ)氣血了嗎?大家不妨多吃一些補(bǔ)氣血的食物，這樣才能讓你臉色紅潤(rùn)，一天都精氣神十足。
女性容易氣血不足，但是很多人都沒有及時(shí)調(diào)養(yǎng)，才會(huì)讓自己的皮膚變的越來越差，人總是沒有精神，平時(shí)可以多吃這三款藥膳，補(bǔ)氣血的功效很好，不久就會(huì)發(fā)現(xiàn)自己變的更年輕了。
1、阿膠
阿膠是一種對(duì)女性極好的補(bǔ)品，含有各種蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣質(zhì)等，可以促進(jìn)體內(nèi)紅細(xì)胞生成，滋陰補(bǔ)血。
阿膠燉瘦肉
阿膠半塊、瘦肉100克、紅棗8枚、枸杞一小把。將阿膠敲成碎塊，洗趕緊瘦肉、紅棗、枸杞，瘦肉切成片狀，與紅棗、枸杞、阿膠碎一起，放入燉盅，最后隔水燉化。
2、百合
適合秋季進(jìn)補(bǔ)，百合可以潤(rùn)肺清心、止咳止血、開胃安神，是良好的女性營(yíng)養(yǎng)品，尤其對(duì)生病過后，神經(jīng)衰弱的人食用尤佳。
新鮮百合炒牛肉
牛肉200克、鮮百合50克、青紅椒2個(gè)、姜2片、蒜3瓣。起油鍋把青紅椒爆炒備用。牛肉泡油后，剩下一湯匙油，爆香姜、蒜。姜、蒜爆香后，把鮮百合下鍋爆炒，放入牛肉翻炒幾下，最后注入芡汁(醬油、蠔油、料酒、麻油、胡椒粉、生粉水)。
3、生地黃
對(duì)女性來說，生地黃具有養(yǎng)腎補(bǔ)氣血的作用，同時(shí)還可以保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少的作用。并有一定的抗輻射損傷作用，對(duì)多種真菌的生長(zhǎng)有抑制作用。
生地龍骨湯
生地60克，熟地20克，生姜一小片，蜜棗2顆，龍骨適量。先將龍骨洗凈后飛水，再將全部材料放入瓦煲中，加足量的水，中大火煮2個(gè)小時(shí)就可以了。
